第250章 別有心思


    這件事兒就算是揭過去了,誰也沒有再提起這事兒。第二天做夠了要交給酒樓的點心,元小滿就給蓉蓉和豐豐放了半天假,讓他們可以迴家了。她照例把立冬交給立春,等著酒樓的人來這兒收了貨,陸沉就駕著馬車帶上她一起去鎮子上。


    酒樓來的夥計顧忌著馬車後麵的點心,一路上都不敢走得太快。陸沉的馬車上隻有元小滿和獵物,倒是沒啥估計的,用來駕車的馬兒也是一匹好馬,剛出了村子沒多久兩人的馬車就超過了酒樓的馬車,一路前行。


    等元小滿和陸沉到了酒樓門口,掌櫃的聽見馬蹄聲以為是自家夥計迴來了,看了一眼,一瞧是陸沉和元小滿,連忙迎了出來,笑道:“今兒是刮得啥風,把你們倆給刮來了?”他招來了夥計,囑咐道:“這可是上好的野物,你給我好好算算值多少銀錢,不許漏算一毫一厘,算好了來雅間告訴我,可不能讓我這好兄弟吃虧。”


    夥計點頭稱是,悄悄打量了陸沉一眼,他見過陸沉來這兒賣過不少次獵物,咋這迴就成了掌櫃的兄弟了?


    陸沉聽著掌櫃的稱兄道弟,麵色也不為所動,隨口應著就跟了過去。元小滿拿出籃子提在手中,掌櫃的眼尖看到那籃子上包的嚴實,想著和元小滿第一迴送點心的模樣一樣,心中一喜,態度更加熱切了。


    “小滿,你今兒來的可真是時候,我這兒大廚新出了一道菜,好吃得很。正好這快到了飯點兒了,你今兒可一定要留下來吃飯。”掌櫃的收迴了眼神,一副我隻想請你吃飯你千萬別多想的模樣。元小滿心中失笑,隻道:“掌櫃的,吃飯這事兒不急,不急。”


    掌櫃的心道:吃飯這事兒可不是不急嘛。急的是另一件事兒啊,元小滿這迴又帶了啥好點心?這果醬蛋糕卷的熱度還沒下去,就按照元小滿說的,每日就那麽點兒點心,你要想買隻能在他門口排隊,一個人限量購買,誰也沒吃過癮,這生意就一直紅火得很。這就要有新點心,他這酒樓生意是要更好了啊。


    三個人坐到了雅間裏麵,元小滿把籃子放到桌子上,掌櫃的裝著像是才看見一樣,驚訝道:“呀,小滿,這是啥?你這走一路我也沒見你手裏那啥東西,這會兒咋變出一個籃子裏?”


    掌櫃的都恨不得趕緊掀開筐子看看裏麵是啥好點心,元小滿一手搭在布子上,也不賣關子直接掀開給掌櫃的看,“這是我新做的點心,名叫草莓蛋糕。”


    “草莓是啥?我咋從來沒聽說過?”掌櫃的自認經營酒樓多年,見過的稀奇東西也不少,咋就沒聽說過啥叫“草莓”的?聽這名字是啥果子不成?


    “這是我在村裏新發現的果子,酸酸甜甜的,就是這果子不多,我尋了許久才得了一筐果子,這不做成點心來給掌櫃的嚐嚐。”元小滿說著把草莓蛋糕拿出來。她這次做蛋糕胚子的時候,特地把蛋糕胚子做薄了一點兒,這樣不用切開就能直接抹奶油和果醬。


    四四方方的草莓蛋糕整整齊齊擺在筐子裏,掌櫃的拿了瞧了瞧,紅黃白,三個顏色配在一塊兒煞是好看,“這還夾了兩個餡兒,也不知道嚐著啥味兒。”他一口咬下去,果醬和奶油被擠出來濺在他的胡子上,他也顧不得去擦掉,咬了幾大口,這根果醬蛋糕卷還不一樣。


    這迴白色的東西入口即化,有些香甜厚重,就跟甜甜的油脂似的,這樣東西咬一口本會讓人覺得膩味,然而搭配了酸甜的果醬,兩種口感融合在一塊兒,非但不膩反而很有層次,如此軟綿的口感比果醬蛋糕卷更加新奇。


    掌櫃的就吃了這一個,立馬肯定這草莓蛋糕會大賣,想要和元小滿敲定這草莓蛋糕的供應,希望元小滿送來的果醬蛋糕卷和草莓蛋糕各占一半。


    元小滿想也不想地就迴絕了,“不成,這東西做起來比蛋糕卷麻煩不少,做出一半怕是不易。”


    掌櫃的咬牙退讓,“那就再少點兒蛋糕卷?”


    元小滿還是不答應,掌櫃的有些氣惱,他都退步了這元小滿也不鬆口,莫不是不想做這個生意?元小滿讓掌櫃的別氣,她好好解釋一番,“掌櫃的覺得這點心好,我自然是高興,我也想賺銀錢,隻是這草莓蛋糕難就難在原材料上。這其中的果子草莓是個應季的玩意兒,而且我在村子裏找遍了也隻找到一小片草莓院子,一筐草莓才能做出一小瓶果醬。這要是一次做得多,隻怕做上兩三迴就該做不了了。”


    要是隻能賣兩三迴,別說生意咋樣了,到時候慕名而來的人要是吃不到點心,那豈不是要鬧騰?這不是砸他酒樓招牌嗎?掌櫃的也猶豫,要是不是他真沒聽過草莓蛋糕卷的名頭,真該以為元小滿在唬他了。


    “那你說咋辦?”掌櫃的歎了口氣,到手的銀子要飛走,這事兒真是讓人難受。元小滿笑了笑說道:“還有一點兒,這裏麵白色的名叫奶油,這玩意兒要是不能用冷藏著,也不經放,一隔夜就會影響口感。這兩樣注定了草莓蛋糕不能多做,我想著按照交貨的時間,果醬蛋糕卷交原先數量的三分之二,草莓蛋糕我盡力去做,最多也就能做六十個。”


    蛋糕胚子做薄以後,烤爐隻能放下一個模具,一次蛋糕胚子隻能做二十個草莓蛋糕。她緊趕慢趕也隻能在交貨前做出六十個,這已經是極限了。


    掌櫃的一聽這話不樂意了,真想說你要是不能有充足的供應量,拿出這玩意兒耍著人玩兒嗎?做這玩意兒做啥子?他越聽越難受,抓了一把胡子,抹了一手奶油,滿滿的香甜味道。他心思還是動了,想著要不要答應,元小滿又說草莓來之不易,再要分一成的利銀,掌櫃的當時就火了,一拍桌子就問元小滿還想不想做生意了。


    他火了,元小滿也惱火了,隻道:“生意我自然是想做,掌櫃的也該明白,果子這事兒不是我家種的,收成這事兒我也說了不算。前麵果醬蛋糕卷,我能自己掏錢就不會張口問掌櫃的要,這迴果子實在是沒辦法我才開的口。掌櫃的要是覺得我不是誠心,那這草莓蛋糕我不做就是了,等著果醬蛋糕卷賺錢也是一樣的。”


    這哪能一樣啊?他這麽大個酒樓也不能隻賣這一樣點心吧?掌櫃的說出口的話也拉不下臉,朝陸沉使了眼色,讓陸沉幫忙打個圓場。陸沉起身按住元小滿,勸道:“掌櫃的這不是著急嗎?你前麵說了那麽多不成,也不許掌櫃的心裏難受會兒?都是要做長久生意的人,你可不能總耍小脾氣。賺錢是兩家的事兒,能賺錢的生意掌櫃的咋會不做?”


    “對對對,我就是一時心急,小滿你別往心裏去。”掌櫃的權衡了半天,想到元小滿前麵都沒要材料錢,這會兒開口了他覺得也沒啥過分,隻要能賺錢,隻是這以後要是都要,那生意怕是做不成了?一說道:“分一成就分一成,也不是不行。隻是要是日後你尋個由頭就來添上一成,這事兒誰也受不住啊。”


    “掌櫃的,做點心這事兒你也知道,我用的是果醬。這樣吧,咱們再寫個契書,以後但凡是有季節的水果,你分我一成貼補原料。要是些蘋果、梨之類的,我絕不開口。我用啥當季水果,做啥樣的點心我給你寫得明明白白,除此之外絕不再多添銀錢,你看可好?”


    如此掌櫃的吃了點兒虧,但也免得這人總是開口。他盤算半天,也就答應下來。

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