第59章 不算大事
農女二嫁：將軍家的小娘子 作者：雲想衣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第59章 不算大事
元小滿稍稍動一下心思，就能猜到這酒是買給陸沉的，便鬆口道：“立春，你這酒可是準備買給陸大哥的？”她能猜得出來，立春今日能打到獵物陸沉應該沒少指點，於情於理，立春想請陸沉喝酒都算不得什麽大事。
立春點點頭，又搖了搖頭。
這又是什麽意思？饒是元小滿也弄不清楚立春的心思。
“姐姐，我、我今天必須喝酒……”立春心中著急，陸沉指不定什麽時候就過來了，到時候他要是沒把酒準備好可怎麽辦？他心中一慌，目光在灶房裏轉了一圈，麵上慌了，道：“姐姐，我的兔子呢？它不會跑了吧？”
“兔子？”元小滿指了指那個竹筐，“我把它放在裏麵，還活蹦亂跳呢。”
立春舒了一口氣，抓著元小滿的手，麵上是前所未有地認真，道：“姐姐，你可要看好這隻兔子，不能吃它，我還要把他帶給陸大哥看呢。”
元小滿這越聽越糊塗，立春說的每一句話她都能懂，怎麽到了一塊兒就摸不著前因後果了。
“立春，你不是和陸大哥一塊兒迴來的嗎？他怎麽會沒看到你抓著兔子？還有這兔子有什麽特別的嗎？你這麽緊張。”
立春想這麽藏著掖著也不是事兒，幹脆一股腦全說了，“我在山上就打了兩隻野雞，迴來路上，撞到了一個兔子窩。我想抓隻兔子再走，陸大哥說，他不會幫忙，隻要能抓著兔子，他就願意收我當徒弟。”
陸沉說了他不幫忙，那就是不出手，說完這些話他就下山走了。立春捏不準陸沉是要活的兔子還是死的，隻能費了半天力氣抓了活兔子迴來，想著晚上陸沉來吃飯了，就給他看看這隻兔子。
元小滿了然，“原來你想去買酒，不是想自己喝酒，而是想準備拜師宴啊。”也難怪立春會關心晚上的菜色，原來是動了這樣的心思。
“陸大哥能給你當師父，這是件好事，為什麽不能直接告訴我呢？”立春要是早點兒說，那元小滿也不會追問下去。
“我、我這不是擔心，要是拜師不成功給姐姐丟臉嘛。”一直以來都是元小滿保護他，立春想著他要是能拜陸沉為師父，一定能學更多的本事，這樣就可以早點兒保護姐姐。
元小滿笑了，手指輕點立春的額頭，“你啊，也不知該說你聰明還是傻。陸大哥既然答應了你，那他就不會反悔，你這有什麽好擔心的？”
道理立春都懂，可他還是害怕。害怕要是元小滿幫他準備好了拜師宴，陸沉要是反悔了，或是他沒聽清陸沉的要求，鬧了一場笑話。這樣誰的麵上都不好看，立春是個麵皮薄的，事關元小滿，他不得不再三考慮。
元小滿不知道現在酒的價格如何，拿了半吊錢給立春，道：“也不知道這些錢夠買多少酒，你去買些好酒迴來。這晚上的菜你不用擔心，我一定做得讓你和陸大哥都滿意。”
東嶽國重視禮法，這師徒之情也尤為受人重視。立春成了陸沉的徒弟，那麽久意味著陸沉願意盡心教導立春，若是將來立春不慎出了什麽事，他也有責任幫忙。
“好，姐姐做什麽菜都好吃，我放心。”說罷立春小心揣好這半吊錢，出了門。
元小滿目送立春離開，轉身迴了灶房，打起十二萬分的精神做飯。
土豆燉雞塊需要慢慢燉，元小滿便先開始做這道菜。她先將洗幹淨的野雞剁成小塊兒，放到碗中備用，又去挑了幾個圓圓的大土豆，洗去外麵的黃土，削皮切成滾刀塊，放入清水中。
要想炒出來的菜有香味兒，爆香這一步尤為重要。元小滿把蔥薑蒜切片，趁著灶火裏的火燒的正旺，冷油入鍋，燒至七成熟之後，放下兩顆大料，撒下一把花椒，大火爆出香味兒。
等到麻辣的香味兒撲鼻而來，就可以把雞塊放入鍋中翻炒。這個時候火不能太大，不然炒出來的雞肉會變老，難以入口。這可是立春的拜師宴，元小滿可不敢有一點兒馬虎，她大火翻炒幾下，把準備好的調料放入鍋中，繼續翻炒，直至鍋中的雞塊兒沒有血色。
這時就該加入蔥薑蒜，灶火也需要變成大火。立春不在元小滿身邊忙幫，她早早就把柴火放在一旁，需要大火的時候，就蹲下身子添點兒柴火，那一旁扇子扇兩下火，再次起身炒菜。
往日一個人做飯，元小滿倒也沒覺得有什麽慌亂，隻是今日想到她也算是“重任在肩”，她難免多在意上幾分。好在做菜這件事她已經很熟了，看著雞塊兒炒的差不多了，她便往鍋裏添上半鍋清水，蓋上鍋蓋兒開始燉雞。
野雞雞肉緊實，比尋常的家養雞子更加難熟，得多燉一會兒。元小滿可以趁著這個空隙，做別的菜。土豆雞燉雞口感偏醇厚，靠醬汁提味兒，那剩下的雞雜她照例還是做成爆炒雞雜，用鮮香麻辣提味兒，這樣既祛除了雞雜的腥味也能開胃。
這樣做完之後還剩下一隻雞，這麽大個頭的雞，要是整隻都去燉湯，有些可惜。她幹脆剁下雞腿和雞爪，將雞身上的肉片下，將雞骨頭剁開，往小灶火上的鍋裏添了一鍋水，放了極為大料，將雞骨頭扔進去燉湯。
算算時候，也該把土豆扔到鍋裏燉著了。這才隻有兩道菜，肯定是不夠的。剩下的雞肉正好可以做一道辣子雞丁。同樣是麻辣的菜，爆炒雞雜講究的是火候，入口鮮辣刺激又有嚼勁；而麻辣雞丁的肉卻是要過一遍油水，炸出來的雞塊兒外酥裏嫩，裹上辣油之後別有一番滋味。兩道菜放到桌子上，倒也不會口味相撞。
元小滿把剔下來的雞肉切成一指寬的小塊兒，用清水煮熟撈出來瀝幹，再用薑片醬油鹽和胡椒粉醃上。這肉得醃上小半個時辰，不然過油炸出來的雞肉會寡淡無味，沒了麻辣雞丁的味道。
熬了雞湯，還剩點兒雞胸脯肉，正好可以做雞湯肉絲麵。隻是這麵講究口感，得一塊兒吃才好吃，要是放上一陣兒就該坨了。立春和陸沉辛苦了一天，不如先烙些餅子，墊墊肚子。元小滿打開麵剛，她前麵買的白麵還剩下半缸。想著今日是立春的拜師宴，她舀了兩碗白麵，揉成麵團，放在一旁醒一會兒。
院中傳來一聲輕響，元小滿以為是立春迴來了，便推開灶房的門去看。
陸沉手裏提著一個處理好的豬腿，長腿一邁就跨過籬笆，走入院中。
元小滿好心提醒道：“陸大哥，大門沒鎖。”立春還沒迴來，陸沉又要來吃飯。這大門便隻是虛掩著，元家院子中沒什麽值錢東西，晾曬的衣服在太陽西偏的時候，元小滿就把衣服收入了屋子中。水已經空幹了，放到屋中晾著，衣服幹的更快。
陸沉幾步走到元小滿麵前，把豬腿往她手中一推，道：“這幾日的夥食錢。”自打立春來跟著他學本事開始，元小滿天天往他家送飯，那飯菜每日花樣都不同，葷素搭配，足夠兩個人吃。他從來不喜歡欠別人什麽的，既然吃了元小滿的飯，那這條野豬腿兒就當做夥食費抵給元小滿。
這條野豬腿比元小滿上次那頭野豬還要大。她懷裏猛然被扔了一條豬腿兒，這重量讓她差點兒沒抱住。好在她及時穩住了，也不管形象什麽東西，雙手緊緊抱著豬腿兒，唿出一口氣，也不多推辭，道：“多謝陸大哥了。”
元小滿稍稍動一下心思，就能猜到這酒是買給陸沉的，便鬆口道：“立春，你這酒可是準備買給陸大哥的？”她能猜得出來，立春今日能打到獵物陸沉應該沒少指點，於情於理，立春想請陸沉喝酒都算不得什麽大事。
立春點點頭，又搖了搖頭。
這又是什麽意思？饒是元小滿也弄不清楚立春的心思。
“姐姐，我、我今天必須喝酒……”立春心中著急，陸沉指不定什麽時候就過來了，到時候他要是沒把酒準備好可怎麽辦？他心中一慌，目光在灶房裏轉了一圈，麵上慌了，道：“姐姐，我的兔子呢？它不會跑了吧？”
“兔子？”元小滿指了指那個竹筐，“我把它放在裏麵，還活蹦亂跳呢。”
立春舒了一口氣，抓著元小滿的手，麵上是前所未有地認真，道：“姐姐，你可要看好這隻兔子，不能吃它，我還要把他帶給陸大哥看呢。”
元小滿這越聽越糊塗，立春說的每一句話她都能懂，怎麽到了一塊兒就摸不著前因後果了。
“立春，你不是和陸大哥一塊兒迴來的嗎？他怎麽會沒看到你抓著兔子？還有這兔子有什麽特別的嗎？你這麽緊張。”
立春想這麽藏著掖著也不是事兒，幹脆一股腦全說了，“我在山上就打了兩隻野雞，迴來路上，撞到了一個兔子窩。我想抓隻兔子再走，陸大哥說，他不會幫忙，隻要能抓著兔子，他就願意收我當徒弟。”
陸沉說了他不幫忙，那就是不出手，說完這些話他就下山走了。立春捏不準陸沉是要活的兔子還是死的，隻能費了半天力氣抓了活兔子迴來，想著晚上陸沉來吃飯了，就給他看看這隻兔子。
元小滿了然，“原來你想去買酒，不是想自己喝酒，而是想準備拜師宴啊。”也難怪立春會關心晚上的菜色，原來是動了這樣的心思。
“陸大哥能給你當師父，這是件好事，為什麽不能直接告訴我呢？”立春要是早點兒說，那元小滿也不會追問下去。
“我、我這不是擔心，要是拜師不成功給姐姐丟臉嘛。”一直以來都是元小滿保護他，立春想著他要是能拜陸沉為師父，一定能學更多的本事，這樣就可以早點兒保護姐姐。
元小滿笑了，手指輕點立春的額頭，“你啊，也不知該說你聰明還是傻。陸大哥既然答應了你，那他就不會反悔，你這有什麽好擔心的？”
道理立春都懂，可他還是害怕。害怕要是元小滿幫他準備好了拜師宴，陸沉要是反悔了，或是他沒聽清陸沉的要求，鬧了一場笑話。這樣誰的麵上都不好看，立春是個麵皮薄的，事關元小滿，他不得不再三考慮。
元小滿不知道現在酒的價格如何，拿了半吊錢給立春，道：“也不知道這些錢夠買多少酒，你去買些好酒迴來。這晚上的菜你不用擔心，我一定做得讓你和陸大哥都滿意。”
東嶽國重視禮法，這師徒之情也尤為受人重視。立春成了陸沉的徒弟，那麽久意味著陸沉願意盡心教導立春，若是將來立春不慎出了什麽事，他也有責任幫忙。
“好，姐姐做什麽菜都好吃，我放心。”說罷立春小心揣好這半吊錢，出了門。
元小滿目送立春離開，轉身迴了灶房，打起十二萬分的精神做飯。
土豆燉雞塊需要慢慢燉，元小滿便先開始做這道菜。她先將洗幹淨的野雞剁成小塊兒，放到碗中備用，又去挑了幾個圓圓的大土豆，洗去外麵的黃土，削皮切成滾刀塊，放入清水中。
要想炒出來的菜有香味兒，爆香這一步尤為重要。元小滿把蔥薑蒜切片，趁著灶火裏的火燒的正旺，冷油入鍋，燒至七成熟之後，放下兩顆大料，撒下一把花椒，大火爆出香味兒。
等到麻辣的香味兒撲鼻而來，就可以把雞塊放入鍋中翻炒。這個時候火不能太大，不然炒出來的雞肉會變老，難以入口。這可是立春的拜師宴，元小滿可不敢有一點兒馬虎，她大火翻炒幾下，把準備好的調料放入鍋中，繼續翻炒，直至鍋中的雞塊兒沒有血色。
這時就該加入蔥薑蒜，灶火也需要變成大火。立春不在元小滿身邊忙幫，她早早就把柴火放在一旁，需要大火的時候，就蹲下身子添點兒柴火，那一旁扇子扇兩下火，再次起身炒菜。
往日一個人做飯，元小滿倒也沒覺得有什麽慌亂，隻是今日想到她也算是“重任在肩”，她難免多在意上幾分。好在做菜這件事她已經很熟了，看著雞塊兒炒的差不多了，她便往鍋裏添上半鍋清水，蓋上鍋蓋兒開始燉雞。
野雞雞肉緊實，比尋常的家養雞子更加難熟，得多燉一會兒。元小滿可以趁著這個空隙，做別的菜。土豆雞燉雞口感偏醇厚，靠醬汁提味兒，那剩下的雞雜她照例還是做成爆炒雞雜，用鮮香麻辣提味兒，這樣既祛除了雞雜的腥味也能開胃。
這樣做完之後還剩下一隻雞，這麽大個頭的雞，要是整隻都去燉湯，有些可惜。她幹脆剁下雞腿和雞爪，將雞身上的肉片下，將雞骨頭剁開，往小灶火上的鍋裏添了一鍋水，放了極為大料，將雞骨頭扔進去燉湯。
算算時候，也該把土豆扔到鍋裏燉著了。這才隻有兩道菜，肯定是不夠的。剩下的雞肉正好可以做一道辣子雞丁。同樣是麻辣的菜，爆炒雞雜講究的是火候，入口鮮辣刺激又有嚼勁；而麻辣雞丁的肉卻是要過一遍油水，炸出來的雞塊兒外酥裏嫩，裹上辣油之後別有一番滋味。兩道菜放到桌子上，倒也不會口味相撞。
元小滿把剔下來的雞肉切成一指寬的小塊兒，用清水煮熟撈出來瀝幹，再用薑片醬油鹽和胡椒粉醃上。這肉得醃上小半個時辰，不然過油炸出來的雞肉會寡淡無味，沒了麻辣雞丁的味道。
熬了雞湯，還剩點兒雞胸脯肉，正好可以做雞湯肉絲麵。隻是這麵講究口感，得一塊兒吃才好吃，要是放上一陣兒就該坨了。立春和陸沉辛苦了一天，不如先烙些餅子，墊墊肚子。元小滿打開麵剛，她前麵買的白麵還剩下半缸。想著今日是立春的拜師宴，她舀了兩碗白麵，揉成麵團，放在一旁醒一會兒。
院中傳來一聲輕響，元小滿以為是立春迴來了，便推開灶房的門去看。
陸沉手裏提著一個處理好的豬腿，長腿一邁就跨過籬笆，走入院中。
元小滿好心提醒道：“陸大哥，大門沒鎖。”立春還沒迴來，陸沉又要來吃飯。這大門便隻是虛掩著，元家院子中沒什麽值錢東西，晾曬的衣服在太陽西偏的時候，元小滿就把衣服收入了屋子中。水已經空幹了，放到屋中晾著，衣服幹的更快。
陸沉幾步走到元小滿麵前，把豬腿往她手中一推，道：“這幾日的夥食錢。”自打立春來跟著他學本事開始，元小滿天天往他家送飯，那飯菜每日花樣都不同，葷素搭配，足夠兩個人吃。他從來不喜歡欠別人什麽的，既然吃了元小滿的飯，那這條野豬腿兒就當做夥食費抵給元小滿。
這條野豬腿比元小滿上次那頭野豬還要大。她懷裏猛然被扔了一條豬腿兒，這重量讓她差點兒沒抱住。好在她及時穩住了，也不管形象什麽東西，雙手緊緊抱著豬腿兒，唿出一口氣，也不多推辭，道：“多謝陸大哥了。”