第三百九十一章 新菜式
帶娃種田：農門醜女要逆襲 作者：小魚大貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三百九十一章 新菜式
這頓晚飯，因為桌上多了位柳大夫，倒顯得別開生麵。
等吃完，時間已經將近亥時。
看著柳大夫連喝了幾杯酒人都暈暈乎乎的模樣，柳月兒原本還擔心會不會影響到看診，誰料，他碗筷一擱，就招來秦致遠道：“伸手。”
說著，就搭上了他的脈。
僅僅幾息之間，老大夫陡然瞪大了他那雙細長的眼睛，裏麵流露出的笑意令柳月兒看不懂。
秦致遠卻是紅了臉，有些慌張。
見他時不時拿眼瞧自己，柳月兒丈二和尚摸不著頭腦，忍不住問道：“怎麽了？難道不是風寒，是別的什麽病不成？”
“不，不……”
柳大夫搖頭晃腦的，收迴了手，“他這病就是風寒，吃幾劑藥就行了。不過，這重點就在你了，柳娘子，你近來可是……”
“柳大夫！”
秦致遠忽然打斷了他，才一觸到柳月兒探尋的目光就咳了咳，解釋道，“算了，既然說是風寒，明日抓幾副藥就罷。我瞧著老人家今日似乎喝多了，天色又這樣晚，你告訴他住哪裏，我趕緊送他迴去也好早點歇著。”
瞧了瞧天色，他說的也不無道理。
柳月兒沒有多想，便讓秦致遠送著柳大夫迴了家，臨走前，她還聽見劉大夫從小巷裏傳來的調笑聲，還有秦致遠含含糊糊的聲音。
搖搖頭，她起身開始收拾起來。
直等到亥時末，她已經哄著莫莫睡著，自己也沐浴完換了身衣服後，秦致遠才披著夜色迴到家，進門就將她抱了個滿懷。
嗅著她發間的清香，他躁動的心似乎才被安撫了片刻。
“迴來了，先把藥喝了。”
正好，柳月兒煎好了藥，一直放在旁邊晾著。
秦致遠紅了紅臉，仰著脖子一口氣喝光後，這才拉著她重新坐下，問：“今天他來找你，是有什麽事嗎？”
那個他指誰，夫妻倆都心知肚明。
柳月兒正要開口，卻又想起陶行知臨走前說的那句話：“也罷，今日你就當作沒見過我，方才的話你也當沒聽到過，就讓致遠繼續待在禦林軍吧。等我確定了一些事，再來找你們。”
看樣子，他並不想讓秦致遠知道。
既然如此，自己也不好說出口。
柳月兒搖了搖頭，迴他：“倒也沒什麽事兒，老爺子就是太久沒見你了，但也知道自己現在的身份不好露麵，便悄悄的來了。若非我早點歸家，隻怕老爺子就走了。”
她胡亂找了個借口敷衍過去。
秦致遠點點頭，也沒有懷疑自家娘子，反倒有些惆悵：“這段時間，我確實沒有空去看望他老人家了。而且以後，可能我也不一定天天迴家，所以，你自己要好好照顧好自己，還有莫莫，也要辛苦你了。”
“因為年宴嗎？”
聽他這麽說，柳月兒大概也猜出了原因。
果然，秦致遠承認道：“今日下午，太子宣召我和範將軍，與我們重新商討了皇宮的布防圖，就是為了準備年宴時不會出現任何差錯。而皇宮換了新的布防，我也得盡快熟悉下來，不過，等過了年底就會好了。到時候，我們再去看望他老人家。”
“沒事，家裏還有我呢！”
見他話裏話外都忘不了陶將軍，柳月兒也明白他的孝心，勸慰了幾句後，也打算以後有時間替秦致遠去看看，正好年底也快到了，她也給老人家備些年貨才是。
“娘子，還好有你。”
有了柳月兒的話，秦致遠終於放下心，兩人又膩歪了一陣，這才一起睡了。
第二日一早，她醒來就發現身邊已經沒有了人。
壓下心底微微的失落，柳月兒也梳洗好後，就去了火鍋店裏，一來到廚房就見裏麵的幾人正忙完，她笑了笑，對幾人道：“今天，我打算做一道新菜，你們幫我打打下手吧！”
一聽這話，幾人眼睛一亮，湊上前來。
柳月兒挨著給他們布置了些工作，自己就開始熬起了湯，沒錯，她要做的，就是她那個世界鼎鼎有名的灌湯包。
而這灌湯包，最大的特點就是皮薄如紙，吹彈可破，湯汁鮮美，味香肉嫩。
為此，她特意挑選了上好的牛骨，一一開了小洞，洞內可見白乎乎的骨髓滑動，待丟入煲中用文火熬上幾個時辰，就是一鍋鮮美的牛骨髓湯。
等她弄好這些，花娘和姚娘已經剁好了牛肉餡。
柳月兒親自配好了調料後，就暫時擱在一旁，楊二和張大山也和好了麵團，大家一起又剪成了小麵團，擀成一張張大小差不多的麵皮。
見此，姚娘忍不住問：“東家，我們這是要做包子嗎？”
“正是！”
柳月兒一邊應著，一邊去看熬的湯，掀開蓋，就瞧見裏麵湯汁奶白，香味撲鼻。
“來，將這湯漏出湯汁，拌進餡裏。”
她招唿著幾人，先讓細心的花娘姚娘濾湯汁，這才讓力氣大的兩個男人將肉餡和湯汁不停攪拌。
“東家，這湯和肉餡拌在一起，包的時候會不會流出來。”
花娘和姚娘瞧見這一幕，不由得有些擔心，就連半餡的楊二和張大山也是眉頭緊鎖，柳月兒並未過多解釋，隻讓他們一刻不停。
誠然，幾人擔心的正是關鍵點。
出於時間和口味的考慮，柳月兒並沒有選擇製作皮凍來包湯汁，她用的是開封灌湯包的製法。
等了好一會兒，在兩個男人的攪拌下，肉餡漸漸和湯汁融合。
粗粗看去，似乎每一顆牛肉粒都膨脹了許多。
那裏麵，藏著的就是湯汁。
迎著幾人驚訝的目光，柳月兒拿起一張麵皮，向幾人展示：“你們跟著我一起包，記住了，每個包子都要求三十六褶兒，這是很細致的活兒，大家慢慢做，千萬不要浪費了肉餡。”
說完，她雙手飛快，如同挽著一朵花，幾人就見一隻精致小巧的包子落在她手上。
數一數，還真是三十六褶兒。
感歎了一番，幾人也連忙照著那包子的模樣，學了起來，因著柳月兒的話，大家都包的很慢。
等包完所有的灌湯包，已經是半個時辰後了。
這頓晚飯，因為桌上多了位柳大夫，倒顯得別開生麵。
等吃完，時間已經將近亥時。
看著柳大夫連喝了幾杯酒人都暈暈乎乎的模樣，柳月兒原本還擔心會不會影響到看診，誰料，他碗筷一擱，就招來秦致遠道：“伸手。”
說著，就搭上了他的脈。
僅僅幾息之間，老大夫陡然瞪大了他那雙細長的眼睛，裏麵流露出的笑意令柳月兒看不懂。
秦致遠卻是紅了臉，有些慌張。
見他時不時拿眼瞧自己，柳月兒丈二和尚摸不著頭腦，忍不住問道：“怎麽了？難道不是風寒，是別的什麽病不成？”
“不，不……”
柳大夫搖頭晃腦的，收迴了手，“他這病就是風寒，吃幾劑藥就行了。不過，這重點就在你了，柳娘子，你近來可是……”
“柳大夫！”
秦致遠忽然打斷了他，才一觸到柳月兒探尋的目光就咳了咳，解釋道，“算了，既然說是風寒，明日抓幾副藥就罷。我瞧著老人家今日似乎喝多了，天色又這樣晚，你告訴他住哪裏，我趕緊送他迴去也好早點歇著。”
瞧了瞧天色，他說的也不無道理。
柳月兒沒有多想，便讓秦致遠送著柳大夫迴了家，臨走前，她還聽見劉大夫從小巷裏傳來的調笑聲，還有秦致遠含含糊糊的聲音。
搖搖頭，她起身開始收拾起來。
直等到亥時末，她已經哄著莫莫睡著，自己也沐浴完換了身衣服後，秦致遠才披著夜色迴到家，進門就將她抱了個滿懷。
嗅著她發間的清香，他躁動的心似乎才被安撫了片刻。
“迴來了，先把藥喝了。”
正好，柳月兒煎好了藥，一直放在旁邊晾著。
秦致遠紅了紅臉，仰著脖子一口氣喝光後，這才拉著她重新坐下，問：“今天他來找你，是有什麽事嗎？”
那個他指誰，夫妻倆都心知肚明。
柳月兒正要開口，卻又想起陶行知臨走前說的那句話：“也罷，今日你就當作沒見過我，方才的話你也當沒聽到過，就讓致遠繼續待在禦林軍吧。等我確定了一些事，再來找你們。”
看樣子，他並不想讓秦致遠知道。
既然如此，自己也不好說出口。
柳月兒搖了搖頭，迴他：“倒也沒什麽事兒，老爺子就是太久沒見你了，但也知道自己現在的身份不好露麵，便悄悄的來了。若非我早點歸家，隻怕老爺子就走了。”
她胡亂找了個借口敷衍過去。
秦致遠點點頭，也沒有懷疑自家娘子，反倒有些惆悵：“這段時間，我確實沒有空去看望他老人家了。而且以後，可能我也不一定天天迴家，所以，你自己要好好照顧好自己，還有莫莫，也要辛苦你了。”
“因為年宴嗎？”
聽他這麽說，柳月兒大概也猜出了原因。
果然，秦致遠承認道：“今日下午，太子宣召我和範將軍，與我們重新商討了皇宮的布防圖，就是為了準備年宴時不會出現任何差錯。而皇宮換了新的布防，我也得盡快熟悉下來，不過，等過了年底就會好了。到時候，我們再去看望他老人家。”
“沒事，家裏還有我呢！”
見他話裏話外都忘不了陶將軍，柳月兒也明白他的孝心，勸慰了幾句後，也打算以後有時間替秦致遠去看看，正好年底也快到了，她也給老人家備些年貨才是。
“娘子，還好有你。”
有了柳月兒的話，秦致遠終於放下心，兩人又膩歪了一陣，這才一起睡了。
第二日一早，她醒來就發現身邊已經沒有了人。
壓下心底微微的失落，柳月兒也梳洗好後，就去了火鍋店裏，一來到廚房就見裏麵的幾人正忙完，她笑了笑，對幾人道：“今天，我打算做一道新菜，你們幫我打打下手吧！”
一聽這話，幾人眼睛一亮，湊上前來。
柳月兒挨著給他們布置了些工作，自己就開始熬起了湯，沒錯，她要做的，就是她那個世界鼎鼎有名的灌湯包。
而這灌湯包，最大的特點就是皮薄如紙，吹彈可破，湯汁鮮美，味香肉嫩。
為此，她特意挑選了上好的牛骨，一一開了小洞，洞內可見白乎乎的骨髓滑動，待丟入煲中用文火熬上幾個時辰，就是一鍋鮮美的牛骨髓湯。
等她弄好這些，花娘和姚娘已經剁好了牛肉餡。
柳月兒親自配好了調料後，就暫時擱在一旁，楊二和張大山也和好了麵團，大家一起又剪成了小麵團，擀成一張張大小差不多的麵皮。
見此，姚娘忍不住問：“東家，我們這是要做包子嗎？”
“正是！”
柳月兒一邊應著，一邊去看熬的湯，掀開蓋，就瞧見裏麵湯汁奶白，香味撲鼻。
“來，將這湯漏出湯汁，拌進餡裏。”
她招唿著幾人，先讓細心的花娘姚娘濾湯汁，這才讓力氣大的兩個男人將肉餡和湯汁不停攪拌。
“東家，這湯和肉餡拌在一起，包的時候會不會流出來。”
花娘和姚娘瞧見這一幕，不由得有些擔心，就連半餡的楊二和張大山也是眉頭緊鎖，柳月兒並未過多解釋，隻讓他們一刻不停。
誠然，幾人擔心的正是關鍵點。
出於時間和口味的考慮，柳月兒並沒有選擇製作皮凍來包湯汁，她用的是開封灌湯包的製法。
等了好一會兒，在兩個男人的攪拌下，肉餡漸漸和湯汁融合。
粗粗看去，似乎每一顆牛肉粒都膨脹了許多。
那裏麵，藏著的就是湯汁。
迎著幾人驚訝的目光，柳月兒拿起一張麵皮，向幾人展示：“你們跟著我一起包，記住了，每個包子都要求三十六褶兒，這是很細致的活兒，大家慢慢做，千萬不要浪費了肉餡。”
說完，她雙手飛快，如同挽著一朵花，幾人就見一隻精致小巧的包子落在她手上。
數一數，還真是三十六褶兒。
感歎了一番，幾人也連忙照著那包子的模樣，學了起來，因著柳月兒的話，大家都包的很慢。
等包完所有的灌湯包，已經是半個時辰後了。