走了兩步，周岩發現魚市竟然有賣武昌魚的，趕過去，挑了五六條大概有一斤沉的。
“這是淡水鯧魚？”看到跟海鯧長得極像的武昌，秦若舒備感好奇。
“差不多，團頭魴，也叫武昌魚，刺少，肉質細嫩，味道也不錯……”周岩提起手裏的兩袋子活魚晃了晃，“迴頭讓老頭子也養點……”
確切地說，周岩家附近的水庫裏，已經有黃顙魚了，還是周岩和秦若舒上迴趕集的時候買迴來的，隻是投放之後就進入大自然托管模式，也不知道繁衍成什麽樣了。
“要是肉質不錯的話，可以讓瑞陽食府再多加一道菜……”秦若舒笑嘻嘻地看著周岩，“獨樂樂不如眾樂樂嘛……”
魚市除了一些常見的鯉魚、鰱魚、鱅魚，就隻有海魚，像是帶魚、鮁魚之類的了。
至於營養價值“異常”偏高的“補王之王”甲魚、“水中人參”泥鰍之類的，可能是因為氣溫低，不太好捕獲，根本就見不到。
魚市就沒啥好看的了。
魚市的隔壁是幹貨和調料攤位，再往前走，就是零食攤位了。
家裏倒是不缺零食，可秦若舒還是對“切糕的低配”——糖米趕到好奇。
“黃色的那個……”
“應該是黍子做的，”周岩有點不太確定，“咱們這邊，已經有很多年不種了。”
“為啥？”秦若舒不解。
“產量低！”周岩瞅了一眼秦若舒手裏的年糕，“年糕也有用黍子做的，再配上黑米、糯米之類的，比隻用糯米和紅棗做的好看多了！”
“哦……”
“這個咋賣的……”
“哥哥，這個是啥？”
“瓜蔞子！”
帶花紋的瓜蔞子，周岩還是認識的。
“瓜蔞？”
周岩順手搜了一張瓜蔞的圖片：“瓜長這樣……”
在集市上逛了一圈，兩人提著大大小小的袋子迴到了車子邊上。
先從後車廂裏先東西裝一下還沒咽氣的武昌魚和黃顙魚，剛放好，迴到車子跟前，就發現秦若舒麵色不善地看著自己。
“怎麽了？”
秦若舒抬頭瞅了瞅遠處正在朝這邊走的某對身影，右手悄悄地伸向了周岩的腰間，低聲問：“她就是趙曉雨吧？”
“呦，老同學好久不見了！”
看趙曉雨的表現，秦若舒就知道這位跟周岩的其他初中同學不太一樣，落落大方。
“好久不見了！”周岩迴頭攬住了秦若舒的腰，“老同學，給你介紹一下，這位是我愛人，夏天剛結婚。”
“呦，嫂子好！”
“這位……”秦若舒審視似的看著趙曉雨身旁的青年。
“這是我男朋友！”
“幸會……”
“對了，”趙曉雨笑嘻嘻地看著周岩，“我怎麽沒看見咱們其他同學？”
“大學畢業就工作了的，現在還在上班呢，沒上學的，估計都在家裏窩著，還沒到采購年貨的時候呢……”
打過招唿之後，趙曉雨似乎是覺得氣氛有點尷尬，拉著男朋友離開了。
“還瞅啥？”周岩將秦若舒往懷裏攬了攬，“上車上等她們幾個……”
上車之後，秦若舒往周岩跟前湊了湊，滿臉八卦地盯著周岩：“哥哥，剛才趙曉雨看你的眼神，有點不太對勁？”
周岩沒有迴答，隻是笑了笑：“大一沒有跟你聯係之前，我隻打算賺點外快，考個研究生，在首都多買幾個四合院……”
“然後呢？”
“重新認識你之後，我才決定把星瀚搞起來，”周岩滿臉寵溺地看著秦若舒，“隻是為了所謂的門當戶對。”
“mua……”秦若舒探頭，在周岩臉上啃了一口，“老公，我對你今天的表現，很滿意！”
周岩笑著問：“那這事兒就算是翻篇了？”
“哪有？”秦若舒恨恨地咬了咬牙，“不是還有一個馮雪晴……”
“上得了廳堂，下得了廚房，鬥得過小三，打得過流氓！”周岩無奈地笑了笑，“迴頭我教你詠春，咱們怎麽也得把十佳主婦的必備技能給湊齊了。”
“你……”
秦若舒剛想捶周岩，突然發現窗外三個八卦之心爆棚的小女生，正扒著車窗。
開門之後，周麗滿臉壞笑：“小叔，我們是不是來得不是時候？”
“事兒都辦完了？”周岩翻了翻白眼，“沒事兒咱們就上車……”
啟動了車子，周岩又跑了一趟肉市，付錢取了預訂的小山羊……
迴家之後，老娘看到車廂裏的山羊，自然少不了一通埋怨。
下午，老娘從冰櫃裏找出來好幾根陳年豬腿骨，讓周岩燉湯，以便晚上煮火鍋。
涮火鍋的羊肉，則是前幾天周岩和秦若舒帶迴來的雲中肥羊，老爹老娘嫌太肥，就給放起來了。
晚上，周岩以備孕為由，逃過了“酒劫”，可還是沒逃過老頭子的“酒後話多”的酒品之劫。
核心問題隻有一個，養豬的利潤開始下降了。
這周岩倒是能理解，房地產開始起飛，同時也意味著很多背著房貸的人，必須得精打細算了，第一刀自然就砍到了日常的肉食上。
而普通人對肉食的需求，其實也是能反應經濟狀況的晴雨表。
房地產起飛，普通人肉食需求降低，豬肉供給過剩，導致生豬存欄量下降。
這是一個惡性循環……
直到房地產到達巔峰，市場飽和，第一批買房的人開始有存款，很多有購房意向的人開始觀望。
豬肉需求擴大，豬肉價格瘋漲。
曆史再一次輪迴……
實際上，國家放開房地產市場早在2003年就開始了，而到房地產泡沫開始爆破，整整二十年。
這二十年裏，前十年的購房者見證了房地產市場的逐漸繁榮，買房之後，可以憑借著工資，享受愜意的生活；而後十年的購房者，隻能以未來二十年的生活質量為代價，擔心就業，擔心就醫，還得擔心孩子的入學問題……
“爸，養豬利潤下降，這是肯定的，”周岩看著滿臉鬱悶的老爹，“這是大環境，身上都背著債，誰還敢天天大魚大肉的。再說了，咱們家飼料都是自己配的，養豬的成本已經夠低了……”
“難道就沒別的辦法了？”老爹自然不死心，好不容易有點油水，誰舍得再放出去。
“也不是沒有辦法，”周岩陰陰地笑了笑，“前些年，咱們不是已經辦了屠宰證嗎？”
“自己賣肉？”
“增加豬肉的附加值唄，”周岩嘿嘿一笑，“豬頭下水做成鹵味，五花做成臘肉，豬腿做成火腿，其他的想想辦法，怎麽也比賣生豬強……”
“這倒是個辦法……”周正海皺起了眉頭，想了想，“可做深加工，需要衛生許可證，而且咱們也沒做火腿和臘肉……”
“得，還是我找人做吧，”周岩有點無語，“不過，爸，你得聯係聯係那些熟悉的養殖戶，給我把生豬存欄量給保住了……”
“這是淡水鯧魚？”看到跟海鯧長得極像的武昌，秦若舒備感好奇。
“差不多，團頭魴，也叫武昌魚，刺少，肉質細嫩，味道也不錯……”周岩提起手裏的兩袋子活魚晃了晃，“迴頭讓老頭子也養點……”
確切地說，周岩家附近的水庫裏，已經有黃顙魚了，還是周岩和秦若舒上迴趕集的時候買迴來的，隻是投放之後就進入大自然托管模式，也不知道繁衍成什麽樣了。
“要是肉質不錯的話，可以讓瑞陽食府再多加一道菜……”秦若舒笑嘻嘻地看著周岩，“獨樂樂不如眾樂樂嘛……”
魚市除了一些常見的鯉魚、鰱魚、鱅魚，就隻有海魚，像是帶魚、鮁魚之類的了。
至於營養價值“異常”偏高的“補王之王”甲魚、“水中人參”泥鰍之類的，可能是因為氣溫低，不太好捕獲，根本就見不到。
魚市就沒啥好看的了。
魚市的隔壁是幹貨和調料攤位，再往前走，就是零食攤位了。
家裏倒是不缺零食，可秦若舒還是對“切糕的低配”——糖米趕到好奇。
“黃色的那個……”
“應該是黍子做的，”周岩有點不太確定，“咱們這邊，已經有很多年不種了。”
“為啥？”秦若舒不解。
“產量低！”周岩瞅了一眼秦若舒手裏的年糕，“年糕也有用黍子做的，再配上黑米、糯米之類的，比隻用糯米和紅棗做的好看多了！”
“哦……”
“這個咋賣的……”
“哥哥，這個是啥？”
“瓜蔞子！”
帶花紋的瓜蔞子，周岩還是認識的。
“瓜蔞？”
周岩順手搜了一張瓜蔞的圖片：“瓜長這樣……”
在集市上逛了一圈，兩人提著大大小小的袋子迴到了車子邊上。
先從後車廂裏先東西裝一下還沒咽氣的武昌魚和黃顙魚，剛放好，迴到車子跟前，就發現秦若舒麵色不善地看著自己。
“怎麽了？”
秦若舒抬頭瞅了瞅遠處正在朝這邊走的某對身影，右手悄悄地伸向了周岩的腰間，低聲問：“她就是趙曉雨吧？”
“呦，老同學好久不見了！”
看趙曉雨的表現，秦若舒就知道這位跟周岩的其他初中同學不太一樣，落落大方。
“好久不見了！”周岩迴頭攬住了秦若舒的腰，“老同學，給你介紹一下，這位是我愛人，夏天剛結婚。”
“呦，嫂子好！”
“這位……”秦若舒審視似的看著趙曉雨身旁的青年。
“這是我男朋友！”
“幸會……”
“對了，”趙曉雨笑嘻嘻地看著周岩，“我怎麽沒看見咱們其他同學？”
“大學畢業就工作了的，現在還在上班呢，沒上學的，估計都在家裏窩著，還沒到采購年貨的時候呢……”
打過招唿之後，趙曉雨似乎是覺得氣氛有點尷尬，拉著男朋友離開了。
“還瞅啥？”周岩將秦若舒往懷裏攬了攬，“上車上等她們幾個……”
上車之後，秦若舒往周岩跟前湊了湊，滿臉八卦地盯著周岩：“哥哥，剛才趙曉雨看你的眼神，有點不太對勁？”
周岩沒有迴答，隻是笑了笑：“大一沒有跟你聯係之前，我隻打算賺點外快，考個研究生，在首都多買幾個四合院……”
“然後呢？”
“重新認識你之後，我才決定把星瀚搞起來，”周岩滿臉寵溺地看著秦若舒，“隻是為了所謂的門當戶對。”
“mua……”秦若舒探頭，在周岩臉上啃了一口，“老公，我對你今天的表現，很滿意！”
周岩笑著問：“那這事兒就算是翻篇了？”
“哪有？”秦若舒恨恨地咬了咬牙，“不是還有一個馮雪晴……”
“上得了廳堂，下得了廚房，鬥得過小三，打得過流氓！”周岩無奈地笑了笑，“迴頭我教你詠春，咱們怎麽也得把十佳主婦的必備技能給湊齊了。”
“你……”
秦若舒剛想捶周岩，突然發現窗外三個八卦之心爆棚的小女生，正扒著車窗。
開門之後，周麗滿臉壞笑：“小叔，我們是不是來得不是時候？”
“事兒都辦完了？”周岩翻了翻白眼，“沒事兒咱們就上車……”
啟動了車子，周岩又跑了一趟肉市，付錢取了預訂的小山羊……
迴家之後，老娘看到車廂裏的山羊，自然少不了一通埋怨。
下午，老娘從冰櫃裏找出來好幾根陳年豬腿骨，讓周岩燉湯，以便晚上煮火鍋。
涮火鍋的羊肉，則是前幾天周岩和秦若舒帶迴來的雲中肥羊，老爹老娘嫌太肥，就給放起來了。
晚上，周岩以備孕為由，逃過了“酒劫”，可還是沒逃過老頭子的“酒後話多”的酒品之劫。
核心問題隻有一個，養豬的利潤開始下降了。
這周岩倒是能理解，房地產開始起飛，同時也意味著很多背著房貸的人，必須得精打細算了，第一刀自然就砍到了日常的肉食上。
而普通人對肉食的需求，其實也是能反應經濟狀況的晴雨表。
房地產起飛，普通人肉食需求降低，豬肉供給過剩，導致生豬存欄量下降。
這是一個惡性循環……
直到房地產到達巔峰，市場飽和，第一批買房的人開始有存款，很多有購房意向的人開始觀望。
豬肉需求擴大，豬肉價格瘋漲。
曆史再一次輪迴……
實際上，國家放開房地產市場早在2003年就開始了，而到房地產泡沫開始爆破，整整二十年。
這二十年裏，前十年的購房者見證了房地產市場的逐漸繁榮，買房之後，可以憑借著工資，享受愜意的生活；而後十年的購房者，隻能以未來二十年的生活質量為代價，擔心就業，擔心就醫，還得擔心孩子的入學問題……
“爸，養豬利潤下降，這是肯定的，”周岩看著滿臉鬱悶的老爹，“這是大環境，身上都背著債，誰還敢天天大魚大肉的。再說了，咱們家飼料都是自己配的，養豬的成本已經夠低了……”
“難道就沒別的辦法了？”老爹自然不死心，好不容易有點油水，誰舍得再放出去。
“也不是沒有辦法，”周岩陰陰地笑了笑，“前些年，咱們不是已經辦了屠宰證嗎？”
“自己賣肉？”
“增加豬肉的附加值唄，”周岩嘿嘿一笑，“豬頭下水做成鹵味，五花做成臘肉，豬腿做成火腿，其他的想想辦法，怎麽也比賣生豬強……”
“這倒是個辦法……”周正海皺起了眉頭，想了想，“可做深加工，需要衛生許可證，而且咱們也沒做火腿和臘肉……”
“得，還是我找人做吧，”周岩有點無語，“不過，爸，你得聯係聯係那些熟悉的養殖戶，給我把生豬存欄量給保住了……”