13.
“你?”關海眨眨眼,隨即搖頭,“不可能的。”
“為什麽不可能啊。”淩蔚衛也笑,“不信的話,一會兒和我去買肉,我做給你看。”
淩蔚衛這番話,並非是無的放矢,而是有目的性的。
他詢問過淩父關海目前的情況,知道他是在縣裏的一家私人家具廠上班,工作累不說,聽說工資也不太穩定。而他現在正需要人來幫忙,所以昨天晚上就做出個決定,拉關海下海。
以現在包子的利潤,基本是對半賺,看似不少,其實算起來並不多。
淩父早上要做燒肉燒雞,廚房他不能總占著,顧此失彼了。而他一大早起來,也無非是蒸了這不到一百的包子,一百個包子算起來也就是二百塊,賺的更是隻有一百。
一天一百塊,一個月就是三千,勉強和打工差不多,雖然刻意糊口,可是這並不是淩蔚衛要的。
淩蔚衛要的是發家致富,讓全家過上好日子。讓妹妹吃的好睡得好,不必為了省錢吃難吃的飯菜,不必擔心學費。把弟弟的病治好,可以和正常人一樣的生活。讓辛辛苦苦把他養大的父親可以安享晚年,不用像現在似的,起早貪黑養家糊口。
主意打到關海身上,除了兩人是多年的好兄弟之外,也因為關海家離這裏不遠,也是臨街的住處。
如果能說動關海和他一起賣包子,起碼數量上會多起來,這錢自然也賺的多了。至於質量,淩蔚衛也有打算,和麵調餡他來,別人負責包,這樣味道就不會差的太遠。
關海哪裏知道淩蔚衛的想法,當下就答應和他一起去,想要看看這麽好吃的包子,到底是誰做的。
下午的羊肉自然差了些意思,但是淩蔚衛這幾天連續的購買,引起了老板的注意,兩人三說五說的,竟然打成了個協議。一周後淩蔚衛從這裏開始進貨,每天至少二十斤肉,老板給他優惠的價錢,保證新鮮。
二十斤,一開始淩蔚衛自然是吃不下的,可是用不了多少天,這點肉恐怕就不夠了。
迴去的路上,淩蔚衛和關海說出了自己的想法,讓毫無準備的關海愣住了。
耗在現在這個單位裏,每月工資不過兩千出頭,而且還長長拖欠,他早就不想幹了。
可是有什麽辦法,他不過是個高中學曆,這年頭正經大學生都找不到個好工作,更別說他這學曆了。
此時聽到淩蔚衛的提議,關海心裏還真是一動。這麽好吃的包子,起碼他會天天都想來吃的。
“你說真的?”
“當然,你看我像開玩笑麽?”
“你這包子能有多大利潤?”不是關海不相信淩蔚衛,實在是這包子他雖然覺得味道很不錯,能吃的出是真材實料。可也正是因為如此他才擔心,擔心他這個好兄弟讀書太多讀死心眼了,隻顧得保質保量用最好的材料,最後落個賠本賺吆喝。
淩蔚衛如何不懂關海的擔心,用力一拍他的肩膀,“真當我是書呆子啊,放心,利潤沒問題,一會兒你嚐過了我們再詳細聊。”
關海點頭。
迴到家淩父也起來了,正拉著小兒子說話,看到淩蔚衛和關海進來,連忙開口,“小海,中午麻煩你了。”
雖然小兒子也勉強能看店,但是他卻不能不領這份情。
“淩大叔您太客氣了,咱們街坊鄰居這麽多年,淩子和我親兄弟一般,您這麽說就見外了。”關海連忙開口。
“爸,海子跟我的關係,您真不用這麽客氣。”淩蔚衛也嘻嘻笑著,他有信心說服海子和他合作。等過了明天,他們的關係會更加緊密,這點事還真不算事。
“你這孩子。”淩父瞪了淩蔚衛一眼,不過轉眼又笑了出來,“行了,你們小哥倆去玩吧。”
“好。海子,來。”淩蔚衛拉著關海進了廚房。淩父雖然納悶卻也沒說什麽,帶著小兒子在一旁說話。
淩蔚衛熟練的和麵、剁肉、調餡、包包子,不多時一個個小巧的包子就成型,排滿了案板。
上鍋蒸熟,短短的十幾分鍾,讓關海覺得是人生最難熬的是十幾分鍾。熱騰騰包子出鍋,關海早就端著碗拿著筷子在旁邊等著,看到包子夾到盤子裏,迫不及待地夾起一個咬了一口。
滾燙的包子,鮮美的湯汁,讓關海燙的恨不得嗷嗷叫,偏偏又舍不得吐出來。
淩蔚衛連忙端了水過來,“佩服你,鐵嘴巴。”
關海一杯水灌下,長出了一口氣,顧不得淩蔚衛的打趣開口道,“太鮮美了。”
這味道,比之中午吃的那個再次加熱的包子,還要更加美味。這肉餡他看著弄的,也沒覺得放什麽特別的調料,偏偏味道就這麽好。
“怎麽樣,有信心了?”淩蔚衛拉著關海出來,到自己房間。
“味道我十成十的有信心,你給我說說利潤唄。”好東西,卻也要能賺到錢,湮沒在曆史長河裏的美味佳肴也不計其數,有些時候並不是光味道好,就真的能火起來。
“我給你算算啊。”淩蔚衛拿出紙筆,把自己的配比畫了個圖,分析了利潤,“你看,如果我們的數量能上去,在保證同等質量的前提下,還是有很大的利潤空間的。”
“確實如此。”關海點頭,顯然被那看起來不大,但是算下來客觀的利潤打動。
一天一百個包子,賺一百,一千個包子,就賺一千。如果一天一千塊,一個月就是三萬,兩人一人一萬多純利潤,這可比打工強太多了。
想著剛剛敲定了婚事的對象,關海眼睛冒出了光芒。誰不想讓父母過好日子,誰不想風風光光,誰不想讓自己老婆能夠依靠自己。
“好,我跟你幹,需要我做什麽?”淩蔚衛自然是負責配方調味,關海幹脆的問出。
“說實話,我看上了你家的地方。”淩蔚衛直截了當地告訴關海,“我家這店麵你也知道,太小,如果我做包子,我爸就沒法做燒肉了。”
這是很限製發展的地方。
再有也是因為關海家之前也是個店麵,後來經營不下去了,又把前麵店門封死了,當成儲藏室了。
“沒問題。我迴去就和我爸媽說,保證完成任務。”關海激動的站起身,就要離開。
淩蔚衛喊住了他,去廚房把依然熱乎的包子都裝上遞給關海,“拿著這個,比較有說服力!”
關海翹起了大拇指,做出一個他們少年時代經常做的手勢,兩人相視而笑。
順利拉到第一個合作夥伴,淩蔚衛心裏美滋滋的,哼著小曲繼續在廚房忙活。連續吃了幾頓包子了,就算大家嘴上說愛吃,他也不可能再做了。
他今天幫著父親做燒肉,父親事無巨細一點一點地指點,讓淩蔚衛自動領悟了鹵製精通初級,當然,這種精通也要隨著經驗漸漸增加美味度。
係統不但將原本的鹵肉料分析出來,甚至還優化改動了不少。此時淩蔚衛就是打算試試看,這種優化過的鹵湯鹵製出來的食物味道如何。
拿出了下午購買的各種食材,淩蔚衛開始了實驗,這一實驗就讓淩蔚衛幹的不亦樂乎。到了晚上吃飯的廚房門終於打開,淩蔚衛招唿著淩虎幫他端菜。
鹵雞翅、鹵雞腿、鹵蛋、鹵豬手、鹵藕片、鹵香菇……
淩父雖然做鹵味這麽多年,也曾經試過要擴展品種,可總覺得味道不太對。看到淩蔚衛鹵出了這麽多東西,臉上露出了一絲凝重。
換做之前,他隻會大罵臭小子浪費他的老鹵,可是這兩天淩蔚衛展現出來的天賦,讓他已經很期盼對方帶來的驚喜了。
夾起一片藕片放在嘴裏閉眼慢慢咀嚼,淩父久久沒有開口說話。
“爸,好吃麽?”淩蔚衛並沒有品嚐,羊肉包和蛋炒飯的成功,讓他對這係統優化過秘方有不少的信心,他更希望看到父親驚喜的表情。
“你?”關海眨眨眼,隨即搖頭,“不可能的。”
“為什麽不可能啊。”淩蔚衛也笑,“不信的話,一會兒和我去買肉,我做給你看。”
淩蔚衛這番話,並非是無的放矢,而是有目的性的。
他詢問過淩父關海目前的情況,知道他是在縣裏的一家私人家具廠上班,工作累不說,聽說工資也不太穩定。而他現在正需要人來幫忙,所以昨天晚上就做出個決定,拉關海下海。
以現在包子的利潤,基本是對半賺,看似不少,其實算起來並不多。
淩父早上要做燒肉燒雞,廚房他不能總占著,顧此失彼了。而他一大早起來,也無非是蒸了這不到一百的包子,一百個包子算起來也就是二百塊,賺的更是隻有一百。
一天一百塊,一個月就是三千,勉強和打工差不多,雖然刻意糊口,可是這並不是淩蔚衛要的。
淩蔚衛要的是發家致富,讓全家過上好日子。讓妹妹吃的好睡得好,不必為了省錢吃難吃的飯菜,不必擔心學費。把弟弟的病治好,可以和正常人一樣的生活。讓辛辛苦苦把他養大的父親可以安享晚年,不用像現在似的,起早貪黑養家糊口。
主意打到關海身上,除了兩人是多年的好兄弟之外,也因為關海家離這裏不遠,也是臨街的住處。
如果能說動關海和他一起賣包子,起碼數量上會多起來,這錢自然也賺的多了。至於質量,淩蔚衛也有打算,和麵調餡他來,別人負責包,這樣味道就不會差的太遠。
關海哪裏知道淩蔚衛的想法,當下就答應和他一起去,想要看看這麽好吃的包子,到底是誰做的。
下午的羊肉自然差了些意思,但是淩蔚衛這幾天連續的購買,引起了老板的注意,兩人三說五說的,竟然打成了個協議。一周後淩蔚衛從這裏開始進貨,每天至少二十斤肉,老板給他優惠的價錢,保證新鮮。
二十斤,一開始淩蔚衛自然是吃不下的,可是用不了多少天,這點肉恐怕就不夠了。
迴去的路上,淩蔚衛和關海說出了自己的想法,讓毫無準備的關海愣住了。
耗在現在這個單位裏,每月工資不過兩千出頭,而且還長長拖欠,他早就不想幹了。
可是有什麽辦法,他不過是個高中學曆,這年頭正經大學生都找不到個好工作,更別說他這學曆了。
此時聽到淩蔚衛的提議,關海心裏還真是一動。這麽好吃的包子,起碼他會天天都想來吃的。
“你說真的?”
“當然,你看我像開玩笑麽?”
“你這包子能有多大利潤?”不是關海不相信淩蔚衛,實在是這包子他雖然覺得味道很不錯,能吃的出是真材實料。可也正是因為如此他才擔心,擔心他這個好兄弟讀書太多讀死心眼了,隻顧得保質保量用最好的材料,最後落個賠本賺吆喝。
淩蔚衛如何不懂關海的擔心,用力一拍他的肩膀,“真當我是書呆子啊,放心,利潤沒問題,一會兒你嚐過了我們再詳細聊。”
關海點頭。
迴到家淩父也起來了,正拉著小兒子說話,看到淩蔚衛和關海進來,連忙開口,“小海,中午麻煩你了。”
雖然小兒子也勉強能看店,但是他卻不能不領這份情。
“淩大叔您太客氣了,咱們街坊鄰居這麽多年,淩子和我親兄弟一般,您這麽說就見外了。”關海連忙開口。
“爸,海子跟我的關係,您真不用這麽客氣。”淩蔚衛也嘻嘻笑著,他有信心說服海子和他合作。等過了明天,他們的關係會更加緊密,這點事還真不算事。
“你這孩子。”淩父瞪了淩蔚衛一眼,不過轉眼又笑了出來,“行了,你們小哥倆去玩吧。”
“好。海子,來。”淩蔚衛拉著關海進了廚房。淩父雖然納悶卻也沒說什麽,帶著小兒子在一旁說話。
淩蔚衛熟練的和麵、剁肉、調餡、包包子,不多時一個個小巧的包子就成型,排滿了案板。
上鍋蒸熟,短短的十幾分鍾,讓關海覺得是人生最難熬的是十幾分鍾。熱騰騰包子出鍋,關海早就端著碗拿著筷子在旁邊等著,看到包子夾到盤子裏,迫不及待地夾起一個咬了一口。
滾燙的包子,鮮美的湯汁,讓關海燙的恨不得嗷嗷叫,偏偏又舍不得吐出來。
淩蔚衛連忙端了水過來,“佩服你,鐵嘴巴。”
關海一杯水灌下,長出了一口氣,顧不得淩蔚衛的打趣開口道,“太鮮美了。”
這味道,比之中午吃的那個再次加熱的包子,還要更加美味。這肉餡他看著弄的,也沒覺得放什麽特別的調料,偏偏味道就這麽好。
“怎麽樣,有信心了?”淩蔚衛拉著關海出來,到自己房間。
“味道我十成十的有信心,你給我說說利潤唄。”好東西,卻也要能賺到錢,湮沒在曆史長河裏的美味佳肴也不計其數,有些時候並不是光味道好,就真的能火起來。
“我給你算算啊。”淩蔚衛拿出紙筆,把自己的配比畫了個圖,分析了利潤,“你看,如果我們的數量能上去,在保證同等質量的前提下,還是有很大的利潤空間的。”
“確實如此。”關海點頭,顯然被那看起來不大,但是算下來客觀的利潤打動。
一天一百個包子,賺一百,一千個包子,就賺一千。如果一天一千塊,一個月就是三萬,兩人一人一萬多純利潤,這可比打工強太多了。
想著剛剛敲定了婚事的對象,關海眼睛冒出了光芒。誰不想讓父母過好日子,誰不想風風光光,誰不想讓自己老婆能夠依靠自己。
“好,我跟你幹,需要我做什麽?”淩蔚衛自然是負責配方調味,關海幹脆的問出。
“說實話,我看上了你家的地方。”淩蔚衛直截了當地告訴關海,“我家這店麵你也知道,太小,如果我做包子,我爸就沒法做燒肉了。”
這是很限製發展的地方。
再有也是因為關海家之前也是個店麵,後來經營不下去了,又把前麵店門封死了,當成儲藏室了。
“沒問題。我迴去就和我爸媽說,保證完成任務。”關海激動的站起身,就要離開。
淩蔚衛喊住了他,去廚房把依然熱乎的包子都裝上遞給關海,“拿著這個,比較有說服力!”
關海翹起了大拇指,做出一個他們少年時代經常做的手勢,兩人相視而笑。
順利拉到第一個合作夥伴,淩蔚衛心裏美滋滋的,哼著小曲繼續在廚房忙活。連續吃了幾頓包子了,就算大家嘴上說愛吃,他也不可能再做了。
他今天幫著父親做燒肉,父親事無巨細一點一點地指點,讓淩蔚衛自動領悟了鹵製精通初級,當然,這種精通也要隨著經驗漸漸增加美味度。
係統不但將原本的鹵肉料分析出來,甚至還優化改動了不少。此時淩蔚衛就是打算試試看,這種優化過的鹵湯鹵製出來的食物味道如何。
拿出了下午購買的各種食材,淩蔚衛開始了實驗,這一實驗就讓淩蔚衛幹的不亦樂乎。到了晚上吃飯的廚房門終於打開,淩蔚衛招唿著淩虎幫他端菜。
鹵雞翅、鹵雞腿、鹵蛋、鹵豬手、鹵藕片、鹵香菇……
淩父雖然做鹵味這麽多年,也曾經試過要擴展品種,可總覺得味道不太對。看到淩蔚衛鹵出了這麽多東西,臉上露出了一絲凝重。
換做之前,他隻會大罵臭小子浪費他的老鹵,可是這兩天淩蔚衛展現出來的天賦,讓他已經很期盼對方帶來的驚喜了。
夾起一片藕片放在嘴裏閉眼慢慢咀嚼,淩父久久沒有開口說話。
“爸,好吃麽?”淩蔚衛並沒有品嚐,羊肉包和蛋炒飯的成功,讓他對這係統優化過秘方有不少的信心,他更希望看到父親驚喜的表情。