潘氏想了想，對陸雲道：“陸哥兒當真決定要掌食為奴麽？不怕有汙名聲？”
陸雲喝了一口茶，笑答道：“隻是出謀劃策，推行做菜新法罷了，沒有大夥兒想的這般嚴重，況且，商業關乎天下民生，並非賤業，隻是為世情所累罷了。”
潘氏眼睛一亮，“商業關乎天下民生，並非賤業”這句話真是說到她的心坎上了。她執掌圖府家業多年，生意做得並不小，知道商業在整個南陵國的重要性，但是偏偏被士林的眼光看輕，失了公允。如今聽到陸雲為商業正名，便對陸雲突然生出無限好感來，也因此對他更看重了幾分。
其實，商業在陸雲心目中要比他們想象的更為重要，作為一個現代人，對商業的重視已經到了無以複加的程度，隻是這個世界的人受到時代局限，又哪裏能理解商業的重要性？
潘氏滿意歸滿意，可做菜新法是怎麽樣的，她也十分好奇。雖然那日被小兒拾掇過去，答應了下來，可心裏亦有後悔之意，誰知道是不是小兒糊弄了自己？
望了一眼鎮定如常的小兒，轉而對陸雲道：“陸哥兒，做菜新法是何等模樣，可否與我分說？”
陸雲望了圖謀一眼，看見他有些訕訕然，會意一笑，意思就是：你娘讓我說的，你不能怪我多嘴了吧？
陸雲拱拱手對潘氏道：“做菜新法稱之為‘炒菜’，用的是半圓的鐵鍋來翻炒菜肴，因為炒菜用水極少，且鐵鍋比較薄，傳熱性能好，可以充分接觸菜肴表麵，使得菜肴更大程度的被炒出食物本身的香味來，所以用‘炒菜’之法做出來的菜肴比一般的煮燉之法要香得多。
而且，炒菜對食物搭配更為講究，各種菜品搭配比如今酒樓裏的要豐富許多，因為食物本身也是循了相生相克之理的，‘炒菜’之法在一定程度上開發出了食物相生的種種妙用，所以，菜做出來更符合了自然五行之道，長期食用，對人的身體亦有大大的好處。”
陸雲說了一大通，冠以自然之道的名頭。
他是知道如今的世道，盛行各種道理，士大夫階層大多喜歡拿捏這些道道，做任何事都必須師出有名。譬如練劍的，有劍道。讀書的，遵循孔孟之道。就連清河畫舫的歌舞伎，也尊了前人的樂道。前人注《樂經》，後人習之。這叫各有各道。
“哦？這世間還有如此妙道？”潘氏生出了興趣。
圖謀則深沉地點點頭，想著吃過的炒菜，這些菜品似乎都沒有單一菜種，也就是並非**菜，想來竟然是這樣一番道理……
小胖妹則一臉茫然，她完全聽不懂啊，不就是做菜麽？她拿手呀，府的兩個廚子的技藝她基本都學全了，平日裏不管餓不餓，總會偷偷做菜來滿足口腹之欲，否則自己又怎麽會長這麽胖？但是圓鍋，還有五行之道是個什麽東西？
陸雲笑道：“五行之道既是相生相克，譬如豬肉配蘿卜可健胃；羊肉配香菜益氣血；豬肉配酸菜可開胃治寒；香菇配豆腐可化痰理氣等等……”
潘氏欣喜道：“妙啊，確實大妙，陸哥兒果然大才。”
小胖妹疑惑道：“那可有相克不善搭配的？”
陸雲看了她一眼，點點頭道：“這個自然，天地萬物相生相克此乃大道。就食物來說，也有不可相配同食的。譬如羊肉忌田螺，食之腹脹；豆腐忌蜂蜜，食之耳鳴；狗肉忌黃鱔，食之腹痛；兔肉忌芹菜，食之脫發等等……”
小胖妹一聽，果然色變。
她算是明白了，原來做菜還真是有那麽些道道兒的。隻是以前自己怎麽就從來沒有想到過？難道他除了大詩才，還是這麽聰明的一個人？
潘氏亦從陸雲的兩句話裏就聽出了門道。
她點點頭道：“嗯，是這麽個理兒。以前老一輩人口中也有類似的說法流傳。隻是，沒有陸哥兒說的這般通透。”
圖謀在心中也對陸雲大家讚賞。悄悄對他豎起大拇指，隨後便對潘氏道：“母親請安心，反正孩兒吃過三弟做的菜肴，再吃別人做的都感覺食不甘味了。若是咱們家開這樣的酒樓，那孩兒以後就天天都可以嚐人間之美味，不必老惦記著去三弟家蹭食了。”
“好好，就依你們，你們想怎麽弄便怎麽弄。不過，母親還得再問一句，若是推行炒菜之法，多少時日可讓酒樓生意起色？”
圖謀沒想過這個問題，一下就被問住了，不由望向陸雲。陸雲想了想道：“最快一個月，最遲三個月，定然見到成效。”
潘氏點點頭，滿臉笑意。
這時，一名丫環急衝衝進來稟報道：“夫人，國子監祭酒劉大人前來拜會。”
潘氏不解，國子監祭酒劉大人？
“是劉徽劉大人麽？”她想了想問道。
“是。”丫環迴道。
潘氏迷茫了，劉徽可是比她還大一輩兒的老者。以前父親在世的時候，也曾拜訪過他。如今他亦有五十多六十歲了吧？不過，他是文官，而且掌的是國子監，與老爺這個武官八竿子打不出關聯來。這突然來訪，所謂何事？
想了想道：“老爺今天不在府裏，你就迴了他好了，讓他等老爺在的時候再來。”
丫環卻有些作難，訕訕道：“夫人，他不是來拜會老爺的，而是……而是……”
“而是什麽？”
丫環小心翼翼道：“是來拜會陸公子的。”
潘氏一愣，不解其意。陸雲更是一頭霧水，自己不認識什麽國子監祭酒呀，聽名頭，好像是官，怎麽會有這樣的官來找自己？
小胖妹也是麵露古怪。隻有圖謀哈哈大笑道：“張督官是不是也一起來了？”
“是。”丫環如實道。
“好，那就請他們倆進來吧。”
潘氏道：“謀兒，這到底是怎麽迴事？這老頭兒怎麽會來找陸哥兒？”
圖謀笑道：“是這麽迴事，母親大人，劉大人通過孩兒給三弟遞了一道算題，沒想到被三弟算出來了，所以他才這麽急著找三弟。”
陸雲恍然大悟，原來是這麽迴事。圓周率數值鬧出來的動靜。
“哦？陸哥兒還會算學？”潘氏笑道。
陸雲拱拱手道：“不瞞義母，我比較拿手的就是算學和格物之學。”
此時，一個頭發斑白，頭戴高冠的老者走了進來，身後還跟著一位中年弟子。這兩人看到陸雲，顯得微微錯愕。陸雲太過年輕，又太過俊俏，讓他們產生一種奇異的感覺。
豐神俊朗，非池中之物也！
劉徽被陸雲所吸引，心中嘖嘖稱奇的同時，心不在焉的與其他人見禮。最後把目光又投迴陸雲身上。
先是謙恭地介紹了自己的身份，隨後就迫不及待地拿出陸雲寫的圓周率數值，恭恭敬敬地請教起來。
“圓周率數值您是如何求出來的？用了何種方法？可否解老夫之惑？”
劉徽問題很多，宛如倒豆子一般一股腦兒都倒了出來。問完了，便眼巴巴望著陸雲，表情滿是期待，眼神充滿了求知欲，哪裏像一個知天命接近花甲的老者？
陸雲從他眼裏看出濃厚的誠意和瘋狂的執著，他臉上的表情亦豐富至極，渴望、焦急、興奮，各種情緒蘊含其中。
陸雲腦海中突然蹦出一句話：朝聞道夕可死矣！
這個人給他的感覺就是如此純粹的人。
但是與陸雲不同，旁人看劉徽，隻感覺他此刻有點興奮過度，有點枯木逢春的意思。隻是，這可太奇怪了。
單單是他頂著南陵國算學第一人的名頭，卻向一位弱冠之齡的年輕人請教算學，那是怎麽迴事？怎麽看怎麽覺得詭異。若是說出去，誰信啊？
陸雲也注意到，除了他自己，所有人都似乎嚇傻了！
他咳嗽一聲，目光再次聚焦在老者臉上。
聽說他是國子監祭酒，從四品，算是個大官。不過，這官不掌朝權，而掌教育。難怪流露出與旁人皆不同的學者氣質來。這樣的人，還是值得敬佩的。
“三人行必有我師，解惑不敢當，隻當與老先生探討一二。我有一法，喚割圓法，即用圓的內接或外切正多邊形來逼近圓之周長……用不同邊形可計算出數點後的多個位數……”
陸雲在紙上虛畫了幾筆，點明了幾個要點，又道：“但是這種方法有很大的缺陷，計算量太多，速度太慢。幸好，隻要驗證過，便可作為定數沿用……”
兩人旁若無人的交談，用他們聽不懂的術語。
劉徽眼神越來越亮，表情竟然越發沉凝起來。
眾人都沒想到，一位頭發斑白的老者對一個年輕人如此看重，陸哥兒隻是隨意在圖紙上指指點點，然後說了一通話語，老者的表情就越發謙卑起來。
潘氏聽說過劉徽的名聲。知道他是個眼高於頂的官員，對不學無術的年輕一輩甚是看不起，沒想到如今卻對一位年輕人這般禮賢下士，不由讓她嘖嘖稱奇。
“我兒這結義兄弟果真是個人物……”潘氏心思流轉。
陸雲此時卻叫苦不迭。這老頭和他的弟子真是很粘人，問完了圓周率問起勾股定理，還把最初給的勾股定理圖拿出來請教。
陸雲一看，難怪這些家夥看不懂，自己竟然把阿拉伯數字和英文符號給用上去了。
暈菜了，如今還是做客圖府，倉促之間如何解釋？
再說如此不顧主人家感受，冷落了主人家，也失了禮數不是？
訕訕然簡單解釋了阿拉伯數字的妙用，終於把倆人哄住了。這兩人也是真癡，越是琢磨越是覺察出阿拉伯數字的的妙用。
見得兩人又要發問，陸雲忙道：“兩位前輩，今天就先論到此處，其他改日再談，晚輩這還做著客呢……”
兩人醒悟過來，老臉一紅，依依不舍的離去，臨走之前竟然行了平輩禮，言語之中也多有敬意。
哄走兩個聰明人，陸雲長長舒了一口氣，轉而與主人家告罪。
可沒想到，那老頭又去而複返，急匆匆跑進來便拉著陸雲的手鄭重問道：“你可願入國子監為官？老夫可向皇上舉薦於你……”
陸雲錯愕，這是要拿官身來取悅哥哥麽？
……
陸雲喝了一口茶，笑答道：“隻是出謀劃策，推行做菜新法罷了，沒有大夥兒想的這般嚴重，況且，商業關乎天下民生，並非賤業，隻是為世情所累罷了。”
潘氏眼睛一亮，“商業關乎天下民生，並非賤業”這句話真是說到她的心坎上了。她執掌圖府家業多年，生意做得並不小，知道商業在整個南陵國的重要性，但是偏偏被士林的眼光看輕，失了公允。如今聽到陸雲為商業正名，便對陸雲突然生出無限好感來，也因此對他更看重了幾分。
其實，商業在陸雲心目中要比他們想象的更為重要，作為一個現代人，對商業的重視已經到了無以複加的程度，隻是這個世界的人受到時代局限，又哪裏能理解商業的重要性？
潘氏滿意歸滿意，可做菜新法是怎麽樣的，她也十分好奇。雖然那日被小兒拾掇過去，答應了下來，可心裏亦有後悔之意，誰知道是不是小兒糊弄了自己？
望了一眼鎮定如常的小兒，轉而對陸雲道：“陸哥兒，做菜新法是何等模樣，可否與我分說？”
陸雲望了圖謀一眼，看見他有些訕訕然，會意一笑，意思就是：你娘讓我說的，你不能怪我多嘴了吧？
陸雲拱拱手對潘氏道：“做菜新法稱之為‘炒菜’，用的是半圓的鐵鍋來翻炒菜肴，因為炒菜用水極少，且鐵鍋比較薄，傳熱性能好，可以充分接觸菜肴表麵，使得菜肴更大程度的被炒出食物本身的香味來，所以用‘炒菜’之法做出來的菜肴比一般的煮燉之法要香得多。
而且，炒菜對食物搭配更為講究，各種菜品搭配比如今酒樓裏的要豐富許多，因為食物本身也是循了相生相克之理的，‘炒菜’之法在一定程度上開發出了食物相生的種種妙用，所以，菜做出來更符合了自然五行之道，長期食用，對人的身體亦有大大的好處。”
陸雲說了一大通，冠以自然之道的名頭。
他是知道如今的世道，盛行各種道理，士大夫階層大多喜歡拿捏這些道道，做任何事都必須師出有名。譬如練劍的，有劍道。讀書的，遵循孔孟之道。就連清河畫舫的歌舞伎，也尊了前人的樂道。前人注《樂經》，後人習之。這叫各有各道。
“哦？這世間還有如此妙道？”潘氏生出了興趣。
圖謀則深沉地點點頭，想著吃過的炒菜，這些菜品似乎都沒有單一菜種，也就是並非**菜，想來竟然是這樣一番道理……
小胖妹則一臉茫然，她完全聽不懂啊，不就是做菜麽？她拿手呀，府的兩個廚子的技藝她基本都學全了，平日裏不管餓不餓，總會偷偷做菜來滿足口腹之欲，否則自己又怎麽會長這麽胖？但是圓鍋，還有五行之道是個什麽東西？
陸雲笑道：“五行之道既是相生相克，譬如豬肉配蘿卜可健胃；羊肉配香菜益氣血；豬肉配酸菜可開胃治寒；香菇配豆腐可化痰理氣等等……”
潘氏欣喜道：“妙啊，確實大妙，陸哥兒果然大才。”
小胖妹疑惑道：“那可有相克不善搭配的？”
陸雲看了她一眼，點點頭道：“這個自然，天地萬物相生相克此乃大道。就食物來說，也有不可相配同食的。譬如羊肉忌田螺，食之腹脹；豆腐忌蜂蜜，食之耳鳴；狗肉忌黃鱔，食之腹痛；兔肉忌芹菜，食之脫發等等……”
小胖妹一聽，果然色變。
她算是明白了，原來做菜還真是有那麽些道道兒的。隻是以前自己怎麽就從來沒有想到過？難道他除了大詩才，還是這麽聰明的一個人？
潘氏亦從陸雲的兩句話裏就聽出了門道。
她點點頭道：“嗯，是這麽個理兒。以前老一輩人口中也有類似的說法流傳。隻是，沒有陸哥兒說的這般通透。”
圖謀在心中也對陸雲大家讚賞。悄悄對他豎起大拇指，隨後便對潘氏道：“母親請安心，反正孩兒吃過三弟做的菜肴，再吃別人做的都感覺食不甘味了。若是咱們家開這樣的酒樓，那孩兒以後就天天都可以嚐人間之美味，不必老惦記著去三弟家蹭食了。”
“好好，就依你們，你們想怎麽弄便怎麽弄。不過，母親還得再問一句，若是推行炒菜之法，多少時日可讓酒樓生意起色？”
圖謀沒想過這個問題，一下就被問住了，不由望向陸雲。陸雲想了想道：“最快一個月，最遲三個月，定然見到成效。”
潘氏點點頭，滿臉笑意。
這時，一名丫環急衝衝進來稟報道：“夫人，國子監祭酒劉大人前來拜會。”
潘氏不解，國子監祭酒劉大人？
“是劉徽劉大人麽？”她想了想問道。
“是。”丫環迴道。
潘氏迷茫了，劉徽可是比她還大一輩兒的老者。以前父親在世的時候，也曾拜訪過他。如今他亦有五十多六十歲了吧？不過，他是文官，而且掌的是國子監，與老爺這個武官八竿子打不出關聯來。這突然來訪，所謂何事？
想了想道：“老爺今天不在府裏，你就迴了他好了，讓他等老爺在的時候再來。”
丫環卻有些作難，訕訕道：“夫人，他不是來拜會老爺的，而是……而是……”
“而是什麽？”
丫環小心翼翼道：“是來拜會陸公子的。”
潘氏一愣，不解其意。陸雲更是一頭霧水，自己不認識什麽國子監祭酒呀，聽名頭，好像是官，怎麽會有這樣的官來找自己？
小胖妹也是麵露古怪。隻有圖謀哈哈大笑道：“張督官是不是也一起來了？”
“是。”丫環如實道。
“好，那就請他們倆進來吧。”
潘氏道：“謀兒，這到底是怎麽迴事？這老頭兒怎麽會來找陸哥兒？”
圖謀笑道：“是這麽迴事，母親大人，劉大人通過孩兒給三弟遞了一道算題，沒想到被三弟算出來了，所以他才這麽急著找三弟。”
陸雲恍然大悟，原來是這麽迴事。圓周率數值鬧出來的動靜。
“哦？陸哥兒還會算學？”潘氏笑道。
陸雲拱拱手道：“不瞞義母，我比較拿手的就是算學和格物之學。”
此時，一個頭發斑白，頭戴高冠的老者走了進來，身後還跟著一位中年弟子。這兩人看到陸雲，顯得微微錯愕。陸雲太過年輕，又太過俊俏，讓他們產生一種奇異的感覺。
豐神俊朗，非池中之物也！
劉徽被陸雲所吸引，心中嘖嘖稱奇的同時，心不在焉的與其他人見禮。最後把目光又投迴陸雲身上。
先是謙恭地介紹了自己的身份，隨後就迫不及待地拿出陸雲寫的圓周率數值，恭恭敬敬地請教起來。
“圓周率數值您是如何求出來的？用了何種方法？可否解老夫之惑？”
劉徽問題很多，宛如倒豆子一般一股腦兒都倒了出來。問完了，便眼巴巴望著陸雲，表情滿是期待，眼神充滿了求知欲，哪裏像一個知天命接近花甲的老者？
陸雲從他眼裏看出濃厚的誠意和瘋狂的執著，他臉上的表情亦豐富至極，渴望、焦急、興奮，各種情緒蘊含其中。
陸雲腦海中突然蹦出一句話：朝聞道夕可死矣！
這個人給他的感覺就是如此純粹的人。
但是與陸雲不同，旁人看劉徽，隻感覺他此刻有點興奮過度，有點枯木逢春的意思。隻是，這可太奇怪了。
單單是他頂著南陵國算學第一人的名頭，卻向一位弱冠之齡的年輕人請教算學，那是怎麽迴事？怎麽看怎麽覺得詭異。若是說出去，誰信啊？
陸雲也注意到，除了他自己，所有人都似乎嚇傻了！
他咳嗽一聲，目光再次聚焦在老者臉上。
聽說他是國子監祭酒，從四品，算是個大官。不過，這官不掌朝權，而掌教育。難怪流露出與旁人皆不同的學者氣質來。這樣的人，還是值得敬佩的。
“三人行必有我師，解惑不敢當，隻當與老先生探討一二。我有一法，喚割圓法，即用圓的內接或外切正多邊形來逼近圓之周長……用不同邊形可計算出數點後的多個位數……”
陸雲在紙上虛畫了幾筆，點明了幾個要點，又道：“但是這種方法有很大的缺陷，計算量太多，速度太慢。幸好，隻要驗證過，便可作為定數沿用……”
兩人旁若無人的交談，用他們聽不懂的術語。
劉徽眼神越來越亮，表情竟然越發沉凝起來。
眾人都沒想到，一位頭發斑白的老者對一個年輕人如此看重，陸哥兒隻是隨意在圖紙上指指點點，然後說了一通話語，老者的表情就越發謙卑起來。
潘氏聽說過劉徽的名聲。知道他是個眼高於頂的官員，對不學無術的年輕一輩甚是看不起，沒想到如今卻對一位年輕人這般禮賢下士，不由讓她嘖嘖稱奇。
“我兒這結義兄弟果真是個人物……”潘氏心思流轉。
陸雲此時卻叫苦不迭。這老頭和他的弟子真是很粘人，問完了圓周率問起勾股定理，還把最初給的勾股定理圖拿出來請教。
陸雲一看，難怪這些家夥看不懂，自己竟然把阿拉伯數字和英文符號給用上去了。
暈菜了，如今還是做客圖府，倉促之間如何解釋？
再說如此不顧主人家感受，冷落了主人家，也失了禮數不是？
訕訕然簡單解釋了阿拉伯數字的妙用，終於把倆人哄住了。這兩人也是真癡，越是琢磨越是覺察出阿拉伯數字的的妙用。
見得兩人又要發問，陸雲忙道：“兩位前輩，今天就先論到此處，其他改日再談，晚輩這還做著客呢……”
兩人醒悟過來，老臉一紅，依依不舍的離去，臨走之前竟然行了平輩禮，言語之中也多有敬意。
哄走兩個聰明人，陸雲長長舒了一口氣，轉而與主人家告罪。
可沒想到，那老頭又去而複返，急匆匆跑進來便拉著陸雲的手鄭重問道：“你可願入國子監為官？老夫可向皇上舉薦於你……”
陸雲錯愕，這是要拿官身來取悅哥哥麽？
……