讓他看來如此的與眾不同。

    是這個世界上,不能放棄的存在。”

    我們所有的最後終究歸於自己,自己曾經的付出,全部的心血,心動,付出而不再迴來的時間。是那些時間在漫長的歲月中為我們凝聚出一個愛人,獨一無二的隻屬於我們的愛人。

    愛情是一碗湯,內容不是菜蔬魚肉也不是花椒大料,是我們時時關照等待中的時間。而待到這湯出鍋了,又有一個詞叫“湯不冷”。這是一種距離,一個狀態。湯不冷的距離,恰到好處,太親密時,那湯太燙喝不下去,離開遠了,湯已經變冷,生腥難咽。

    在這中間是一碗剛剛好的湯,不冷不熱,六十多度冒著白煙的暖,喝下去稍稍燙嘴,熱汗與幸福一起蒸騰出來。

    要維持一份湯不冷的暖意,時間、容器、距離都要控製好,而最最重要的,是心意,可否有心,是否有情。

    聽說若斯人有心,無論幾時迴去,廚中總有一碗三分鍾內可食的不冷的湯。然而有時候人們會忘記這些,在習慣中輕視心意,同時忘記的是曾經被感動過的愛情。

    材料:

    1.豬蹄:250g

    2.牛筋:100g

    3.花生:50g

    4.黃豆:20g

    5.配料:生薑6片、蔥三顆

    6.調料:精鹽、味精、紹酒、糖、淡奶油、香草豆莢(雲尼拿枝)

    步驟:

    1.豬蹄斬件,去毛,洗淨,汆水10分鍾,撈起過冷水

    2.牛蹄筋洗淨,切片,花生黃豆洗淨,與牛蹄筋和汆水的豬蹄一齊放進砂鍋裏,加清水適量,大火煮沸,再用文火慢煲1--2小時。

    3.加鹽調味,加少量淡奶油,五分之一根香草豆莢。

    星號:

    1.豬蹄讓老板給剁了,骨頭很硬,家裏處理不了。

    2.汆水的時候要放薑和酒,去腥氣和血水。

    3.香草豆莢的英文名為:vani,其實就是所謂的雲尼拿枝,平時說得香草精就是cos這種植物的味道,香草豆莢大概有16cm長,用的時候可以一段一段截下來用,用刀刃切開豆莢把裏麵的籽刮出來,如果需要的味道不那麽重,也可以直接把豆莢放到水裏煮,煮完可以陰幹,下次再用,如果保存得好,可以用好幾次,直到

    香味消失。

    4.一個比較囧的事就是……無論是花生豬腳還是花生牛筋都是用來補血催奶的傳統老方子,嘿嘿!不過沒有關係沒有關係……滋陰即補陽,男人和女人也沒差那麽多的。

    5.如果用苗苗那種電燉鍋來煲湯,建議先在爐子上大火把湯燒開再放進去,要不然燒開水就得半小時。

    5.愛情最美的樣子——玫瑰慕司

    玫瑰可能是這個世上最俗的花,從色到形到味,完全契合著花朵在人們心中應該有的樣子,然而那樣的地位,那樣的大眾接受度卻也不是別的花可以代替的。畢竟不是什麽東西都有資格俗起來的,非得要很多人喜歡,很多很多人喜歡,那才可以。

    其實《天堂》最初的想法就是寫個很俗的故事,最俗最俗的,最大眾,我們身邊就會出現的人,我們身上就可能會經曆的事,每個人在戀愛中都有可能會遇到的波折,那種一見鍾情的心悸,那種兩情相悅的歡喜,那種患得患失的猶豫。

    我們追索,我們錯過,我們後悔,我們在這樣的波折中慢慢長大。

    當我試圖描繪過很多種特別的花後,忽然發現其實玫瑰也仍然很嬌美。

    好吧,我隻是想說,如果你看膩了世界五百強的男主角,看多了擁有神秘血統和離奇身世的女主角,也看了太多太多不知源起的勾心鬥角,不明緣由的愛恨情仇……

    不知道是否還有興趣坐下來聽我講一個通常意義上的好男人和通常意義上的好女孩在一起的故事。

    我愛陳默,因為他穩定正直,我覺得好男人應該是一種依靠,他其實不必肩膀很寬力氣很大,然而他應該有那種可以讓人覺得安全的感覺在。

    我也愛苗苑,因為她善良溫暖,她是一個從來不會把日子往死裏過的女孩子,她可能粘乎,可能不堅強,可是她從來不會惡意地揣測誰,她永遠相信生活會好起來,人們都會很好,她是身上帶著陽光的女孩子。我認識這樣的女孩,她可能不太漂亮,可是她受歡迎,朋友們都喜歡她,她會遇到很好的男朋友,他們會很幸福。

    在此,我真誠地祝福她會幸福,親愛的,你知道我在說你。

    材料:

    1.白巧克力:300g

    2.鮮奶油300ml

    3.黃油50g

    4.雞蛋2個

    5.幹洛神花10g

    6.食用級玫瑰純露:50ml

    7.玫瑰花茄醬:40g

    8.吉士丁粉:2g

    步驟:

    1.洛神花粉碎成粗粒加玫瑰純露隔水加熱,冷卻後過篩。

    2.將吉士丁粉加入1中,冷水泡開,隔水加熱至溶解。

    3.黃油放軟,將巧克力切碎放碗內,小火隔水加熱,融化後離火,加入黃油攪拌均勻。

    4.雞蛋磕開,分離蛋黃、蛋清。

    5.鮮奶油打發,加入玫瑰花茄醬打勻,蛋清打至濕性發泡。

    6.將鮮奶油3次加入攪勻的巧克力中,加入吉士丁,攪均。

    7.將蛋清分3次加入6,攪均。

    8.裝碗,冷藏4-6小時。

    星號:

    1.洛神花和玫瑰花茄其實是同一種東西,這是與真正的玫瑰無關的一種植物,是一種花果茶的原料,泡水的茶色是很美麗的玫紅色,味道酸而爽口。

    2.玫瑰花茄醬隻買到過采芝齋的,但是玫瑰茄做的蜜餞好像常常遇到,應該可以買了自己打醬。

    3.攪拌很重要,刮板要像翻書一樣由內向外翻,盡量帶入空氣,讓慕絲吃起來可以輕盈不膩。

    end

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