“量哥的糖醋排骨味道正,火候方麵沒少下功夫吧?”

    蘇哲看向張量笑著說道,這稱讚讓張量笑著點頭:“蘇哲厲害,這都能夠吃出來。”

    張量最得意的就是火候功夫,火候功夫掌握得好菜的味道能夠更好的升華,也能夠盡量的保留食材原本的口感。

    但沒想到蘇哲吃了一口就能吃出來。

    “這都能吃出來嗎?”宋祖爾吃了一塊排骨除了好吃之外也沒嚐出個所以然來。

    不過和蘇哲的酸菜魚比起來,還是能夠感覺到那種差距,果然還是自家男友的菜做的更好吃。、

    宋祖爾心裏美滋滋的,今天又發現了一個蘇哲的優點,自己的眼光果然不錯,隨便找個男友都這麽厲害。

    “廚藝好的人舌頭也神奇,蘇哲的廚藝棒舌頭自然也靈。”張量笑著解釋道。

    趙蔚點頭道:“量哥的廚藝也很不錯啊,這道菜寫到菜單裏去!”

    得到眾人的稱讚,張量心裏的挫敗感消磨了部分,但他嚐過蘇哲的廚藝,絕不相信自己的廚藝在蘇哲的眼裏毫無缺點。

    “蘇哲,有什麽問題你盡管提出來,不用擔心我介意,我想提升廚藝,讓以後的客人吃的滿意。”

    蘇哲的廚藝激起了張量曾經對廚師這個職業的追求。

    雖然他現在不可能真的去當廚師,但借住中餐廳這檔節目重拾當年的夢想也算圓了一個夢。

    蘇哲的廚藝水準之高堪稱國內一流,如果這一個月的時間能有蘇哲的提點,自己的廚藝至少都能有些提升。

    看張量誠心誠意,蘇哲笑道:“好,那我就說幾點。”

    張量將前台記賬用的本子和筆拿過來,就像是潛心學習的學生一般準備記筆記。

    看到他這麽認真趙蔚三人都覺得好笑,但蘇哲也很嚴肅,以至於她們笑不出來。

    “排骨的處理不到位,入味不夠。”

    “配料的增加是讓味道柔和在一起更好吃,而不是用重口味麻痹舌頭。”

    “太甜##¥@#¥#@¥#@...”

    蘇哲將他所持到的毛病一一指出來,張量邊聽邊記聽得連連點頭。

    難怪自己總覺得自己的做的菜有問題缺吃不出來,蘇哲一一指出來的問題就是張量所疑惑卻不能發現的問題,現在茅塞頓開恍然大悟,那一切都豁然開朗。

    “蘇哲好厲害啊!”

    “像是廚房裏得到主廚指點的實習廚師。”

    “張量聽得認真說明蘇哲提的建議是真的在點上。”

    “可以給專業廚師提建議,蘇哲的廚藝是真的牛皮。”

    “啊,我家老公越看越帥。”

    “老公你等等我,我這就來中餐廳吃你做的四喜丸子。”

    ..........

    在蘇哲說話期間趙蔚三人越聽越吃驚,蘇哲說的這些聽起來十分專業,她們起初還能聽得懂,後麵愣是一句沒明白。

    這得廚藝多高深才能建議到這種程度啊?

    聽不懂就說明厲害啊!宋祖爾漂亮的眼睛裏眸光流轉,看蘇哲時增加了崇拜的光芒。

    我男朋友就是牛皮!

    十分鍾後張量滿意的記了幾大篇,甚至有些意猶未盡,巴不得蘇哲在多提幾點。

    但蘇哲能說的也就這麽多:“其他還需要量哥你自己實踐發現。”末了蘇哲笑道。

    “蘇哲,你提的這些問題都太對了,可以說解了我多年的疑惑,感謝感謝!”

    張量激動的握著蘇哲的手表示感謝,蘇哲卻笑道:“都是朋友沒必要這麽客氣的。”

    此時趙蔚想起正事:“關於主廚問題,我想大家和我的決定醫治吧?”

    原本她們內定張量為主廚,這是誰都沒有異議的,但現在蘇哲展現出的驚人廚藝征服了所有人的舌頭,她們紛紛舉手一直點頭。

    “我選蘇哲!”

    “我也選蘇哲,量哥你別生氣哈。”

    張量笑著搖頭:“蘇哲的廚藝有目共睹,我心服口服還生什麽氣?蘇哲要是能答應當我廚藝上的老師那就更好了!”

    “我也同意蘇哲成為主廚,恭喜你蘇哲。”趙蔚帶頭鼓掌,大家紛紛鼓掌滿臉笑容。

    蘇哲卻開口道:“量哥的廚藝也不錯,能夠短時間內做出五道菜,量哥比我更適合當主廚,不如我建議...”

    大家都安靜下來等待蘇哲後麵的話。

    “我建議不分什麽主廚不主廚,我和量哥都是廚師。”

    趙蔚微微思忖點頭道:“好,那就聽蘇哲的,咱們人手不多,也就不分工太明確,有什麽事大家空閑的都伸手幫一幫,好不好?”

    “好!”

    “我同意!”

    “雙手讚同。”

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