這顆肉丸刷新了張量對美食的概念,他曾經是職業廚師,在後廚幹了十幾年才練就現在的廚藝,也才成為主廚。
他自認為自己的廚藝在廚藝界排不上號,但在娛樂圈之中,他肯定是廚藝數一數二的明星。
但此刻口中還吃到的這顆肉丸,張量迴想起自己曾今十幾年的廚師生涯,隻覺得自己學到了狗身上!
同樣製作四喜丸子,自己的水準在蘇哲的麵前根本上不了台麵!
每一味配料都被蘇哲運用的恰到好處,而這些複雜的配料組合在一起相輔相成,並不是讓口味變重而是讓肉的質感和味道升華,到達普通四喜丸子到達不了的巔峰。
沒得比!沒得比啊!
一顆肉丸徹底征服張量,打消了他心中的不滿,此刻不需要趙蔚出勝負他自己心底也有了答案。
徹底的心服口服!
張量眼角微微濕潤,他沒有絲毫的氣餒反而是激動,蘇哲的四喜丸子狠狠的給他上了一課。
讓他想起當年為了賺錢養家而成為廚師,最初的興致勃勃到後來的柴米油鹽。
最後他因為身高被人看中挖去當了模特,從那以後他的人生開啟了新的高度。
但此刻他卻被喚醒了最初在後廚當學徒時,發誓未來要成為廚藝界的一顆巨星。
結果自己成名有錢了,卻忘了最初的夢想,還妄想用廚藝為自己增加人氣,卻忘記廚藝不應該成為自己出名的工具!
一盤菜給他上了一節課!
“臥槽,張量吃四喜丸子吃的哭了?”
“牛逼,這到底是什麽樣的神仙美味啊?”
“我也好想吃一口啊!”
“我要買機票!我要成為中餐廳的客人!”
“瑪德,我要去打工賺錢,飛到科爾馬吃四喜丸子!”
.........
蘇哲將自己的那顆肉丸夾到宋祖爾的碗裏:“多吃點。”
“一顆就夠啦!”宋祖爾搖搖頭,還有這麽多菜自己吃兩顆肉丸都吃不下其他的美食。
隨即夾起肉丸唿唿唿的吹走上麵的熱氣,這才用貝齒咬了一口,美味帶著滾燙的溫度吃進嘴裏,宋祖爾眼睛一亮滿是驚喜。
“好吃,好好吃!”宋祖爾望向蘇哲語氣含糊又可愛的說道。
“好吃你就多吃點。”蘇哲微微一笑輕拍她的小腦袋,眼神裏自然而然流露出的寵溺讓宋祖爾臉頰發燙,連忙轉過頭認真的吃東西。
宋祖爾不肯吃兩顆肉丸,蘇哲便夾到自己碗裏享用起來。
一邊吃一邊感歎,自己這廚藝也是沒誰了。
四喜丸子很快被清盤,就連裏麵的菜葉也被消滅幹淨,楊梓不好意思道:“葷素搭配營養均衡嘛。”
趙蔚等人哈哈大笑,張量放下了心裏的成見心情也好了不少,美食果然能夠給人帶來不一樣的心境。
“蘇哲,你的廚藝在國內都是頂尖的,很難想象這是你自學的,你的廚藝天賦很強!”
張量心服口服的說道。
“別這麽誇我,我可沒有你說的這麽神。”蘇哲擺手笑道,表麵的謙虛還是要的。
眾人都是笑笑,宋祖爾最愛吃魚,吃完肉丸覺得意猶未盡,就盯上酸菜魚。
拿起勺子舀了幾片魚肉和魚湯在碗裏享用起來。
酸酸的湯和鮮嫩的魚肉入口即化,吃在嘴裏那簡直就是一種享受。
“好酸但是很開胃!”楊梓一邊吃著一邊評價道,不忘給湯裏舀了點米飯,這樣湯泡飯吃起來還真是舒服。
張量和趙蔚的味蕾再度被酸菜魚征服,趙蔚道:“這道菜一定要寫進菜譜裏!”
“店長說得對!”張量點頭道,這麽好吃的酸菜魚一定會成為爆款!
“還有一道。”蘇哲指了指一旁的蒸魚糕:“蒸魚糕要熱的才到好吃。”
聽蘇哲這麽一說,四人紛紛拿筷子夾走一塊,可不能讓這樣的人間美味因為溫度而大打折扣啊!
蒸魚糕口感順滑,鹹鮮的風味清淡舒適,將口中酸菜魚的味道抵消掉,每吃一口那種口感就更為舒適。
“好吃!”趙蔚豎起大拇指,蘇哲的廚藝已經徹底征服了她的味蕾。
“這三道菜我都要寫進菜單裏!”趙蔚下定決心道。
宋祖爾高興的鼓掌:“恭喜,三道菜都寫到菜單裏了!”
蘇哲對她笑笑,笑容讓人如沐春風,讓宋祖爾臉頰微粉。
吃完蘇哲的菜,大家都有點飽了,但桌子上還有其他的菜,大家無奈隻能繼續吃。
張量的五道菜都被一一品嚐,蘇哲吃的比較少胃裏還有空間,夾起糖醋排骨吃起來,張量的眼睛直勾勾的盯著蘇哲,心底那叫一個緊張。
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求鮮花!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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但此刻口中還吃到的這顆肉丸,張量迴想起自己曾今十幾年的廚師生涯,隻覺得自己學到了狗身上!
同樣製作四喜丸子,自己的水準在蘇哲的麵前根本上不了台麵!
每一味配料都被蘇哲運用的恰到好處,而這些複雜的配料組合在一起相輔相成,並不是讓口味變重而是讓肉的質感和味道升華,到達普通四喜丸子到達不了的巔峰。
沒得比!沒得比啊!
一顆肉丸徹底征服張量,打消了他心中的不滿,此刻不需要趙蔚出勝負他自己心底也有了答案。
徹底的心服口服!
張量眼角微微濕潤,他沒有絲毫的氣餒反而是激動,蘇哲的四喜丸子狠狠的給他上了一課。
讓他想起當年為了賺錢養家而成為廚師,最初的興致勃勃到後來的柴米油鹽。
最後他因為身高被人看中挖去當了模特,從那以後他的人生開啟了新的高度。
但此刻他卻被喚醒了最初在後廚當學徒時,發誓未來要成為廚藝界的一顆巨星。
結果自己成名有錢了,卻忘了最初的夢想,還妄想用廚藝為自己增加人氣,卻忘記廚藝不應該成為自己出名的工具!
一盤菜給他上了一節課!
“臥槽,張量吃四喜丸子吃的哭了?”
“牛逼,這到底是什麽樣的神仙美味啊?”
“我也好想吃一口啊!”
“我要買機票!我要成為中餐廳的客人!”
“瑪德,我要去打工賺錢,飛到科爾馬吃四喜丸子!”
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蘇哲將自己的那顆肉丸夾到宋祖爾的碗裏:“多吃點。”
“一顆就夠啦!”宋祖爾搖搖頭,還有這麽多菜自己吃兩顆肉丸都吃不下其他的美食。
隨即夾起肉丸唿唿唿的吹走上麵的熱氣,這才用貝齒咬了一口,美味帶著滾燙的溫度吃進嘴裏,宋祖爾眼睛一亮滿是驚喜。
“好吃,好好吃!”宋祖爾望向蘇哲語氣含糊又可愛的說道。
“好吃你就多吃點。”蘇哲微微一笑輕拍她的小腦袋,眼神裏自然而然流露出的寵溺讓宋祖爾臉頰發燙,連忙轉過頭認真的吃東西。
宋祖爾不肯吃兩顆肉丸,蘇哲便夾到自己碗裏享用起來。
一邊吃一邊感歎,自己這廚藝也是沒誰了。
四喜丸子很快被清盤,就連裏麵的菜葉也被消滅幹淨,楊梓不好意思道:“葷素搭配營養均衡嘛。”
趙蔚等人哈哈大笑,張量放下了心裏的成見心情也好了不少,美食果然能夠給人帶來不一樣的心境。
“蘇哲,你的廚藝在國內都是頂尖的,很難想象這是你自學的,你的廚藝天賦很強!”
張量心服口服的說道。
“別這麽誇我,我可沒有你說的這麽神。”蘇哲擺手笑道,表麵的謙虛還是要的。
眾人都是笑笑,宋祖爾最愛吃魚,吃完肉丸覺得意猶未盡,就盯上酸菜魚。
拿起勺子舀了幾片魚肉和魚湯在碗裏享用起來。
酸酸的湯和鮮嫩的魚肉入口即化,吃在嘴裏那簡直就是一種享受。
“好酸但是很開胃!”楊梓一邊吃著一邊評價道,不忘給湯裏舀了點米飯,這樣湯泡飯吃起來還真是舒服。
張量和趙蔚的味蕾再度被酸菜魚征服,趙蔚道:“這道菜一定要寫進菜譜裏!”
“店長說得對!”張量點頭道,這麽好吃的酸菜魚一定會成為爆款!
“還有一道。”蘇哲指了指一旁的蒸魚糕:“蒸魚糕要熱的才到好吃。”
聽蘇哲這麽一說,四人紛紛拿筷子夾走一塊,可不能讓這樣的人間美味因為溫度而大打折扣啊!
蒸魚糕口感順滑,鹹鮮的風味清淡舒適,將口中酸菜魚的味道抵消掉,每吃一口那種口感就更為舒適。
“好吃!”趙蔚豎起大拇指,蘇哲的廚藝已經徹底征服了她的味蕾。
“這三道菜我都要寫進菜單裏!”趙蔚下定決心道。
宋祖爾高興的鼓掌:“恭喜,三道菜都寫到菜單裏了!”
蘇哲對她笑笑,笑容讓人如沐春風,讓宋祖爾臉頰微粉。
吃完蘇哲的菜,大家都有點飽了,但桌子上還有其他的菜,大家無奈隻能繼續吃。
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