飯菜很粗糙。
一碗鹹粥，兩條魚幹，半個白煮蛋，當小男孩將大家的飯菜端進屋時，碗內已經沒有了什麽熱氣。
路易看著手裏的鹹粥。
與其說這是粥，不如說是糊，用大小麥粉與麩皮的混合物熬煮，參雜了少量耐寒的阿福花根、田芥菜、飛廉、黃洋蔥等蔬菜，以及一些切得淩亂的豬肉末。
看起來很豐盛，但大多蔬菜因含酸量高，口味並不好，肉末不看刀工，隻聞氣味都能感受到一股腥味，更別說因攪拌不均出現的麵粉顆粒物和控火不當導致的微微焦糊味。
入口，澀、酸、鹹、腥一齊湧入，雖然蔬菜不多，口味並不衝擊，麵粉本身的質量也不差，但滋味卻仍然很古怪，吃在路易嘴裏，有種舌苔被鞋底踩了一腳的酸臭感。
路易眉間不自覺皺成個川字。
反觀其他的人，像集體失去了味覺一樣，除了大漢蓋爾隻吃了一碗麵糊之外，每個人都至少喝了兩碗。
在這樣寒冷的地方，保持體力是最重要的，至於美味，那是什麽，吃飯就是為了活命。
路易突然若有所思地看著這些人，而感覺到他的目光，人們也目光不善地看著他。
……
一夜難眠。
縱然還是將食物塞進了肚子裏，但肚子畢竟空巢了兩天，一入夜，饑寒便如附骨之蛆，讓人實在難以忍受。
這個時代的晚飯本該是最豐盛的，可那點東西根本就填不飽，再加上之前喝的怪味藥水，現在路易的胃裏翻江倒海，就像晃蕩的潲水桶。
對於一位食不厭精的廚師來說，一頓飯實在難受，他翻來覆去，還是睡不著。
路易索性撐起了身。
房間裏的另一位男孩似乎被他吵醒，突然坐在床上，睡眼懵懂地看著他。
路易道：“抱歉，我有點餓了。”
誰知他剛一說完，對方就徹底醒了，看了他片刻，像知道什麽似的，披了衣就下床跑了出去。
路易不解，他緩慢地抬腿，雖然仍有些吃力，但體內的熱流似乎已經蔓延至雙腿，走幾步沒有問題。
他走向了廚房。
廚房與雜物間的另一道側門相連，原先是通往樓梯的一處拐角暗道，後開辟作了小廚房，而樓梯口正好擺放著廚具、炊具和餐具。
暗道處不通風，石壁下方以前有一道三寸寬的裂口，蓋爾索性捅了個豁口，用皮革封住，做飯時就當作排煙口。
排煙口附近有三捆木柴，兩筐裝蔬菜、鹽巴、鹹魚、雞蛋等的柳條籃子，還有兩個放餐具的大瓠瓢，以及兩桶半的解凍水和一口裝著磨細麵粉的泥缸。
這些是明天的吃食，通常都會先放在這，以便小男孩早起做飯，而還有一些儲備則在地窖裏，鑰匙由凱茜保管。
而此時，小男孩正忙著替他燒水煮粥。
路易沒想到對方這麽單純，溫和道：“謝謝，讓我來吧。”
你來？
小男孩古怪地看著他。
路易認真地打量了一下食材，再沒有什麽能像食物一樣讓他熟悉，頭腦裏像是自有係統，所有的食材屬性、分子結構、組合搭配一瞬間飛速統計著，他同時伸手，撚了撚泥缸裏的麵粉。
麵粉用麻袋盛裝在泥缸裏，外麵是些防潮的細沙，裏麵一共三小包，全部研磨過，不僅有大麥粉、芥麥粉，還有一些少見的高筋白麥。
食材非常幹淨。
白麥出粉率極高，麵粉有淡淡的麥香與甜香，粉質呈現淡黃色，殘留少許幹淨的麩皮，顏色十分溫潤。
最重要的是，這個世界雖然落後，但像小麥這種在石器文明就誕生並不斷衍化的美食，上層貨色都是真正的天然無害。
這種最原始的石磨材料，比前世那些農藥灌溉、機械化處理的作物不知純粹了多少，普通廚師求之不得，對於他來說，更能施展高超手藝。
接下來，就是做什麽？
一名頂級的廚師，應該懂得發揮食材本身的特性，按不同的環境、狀況做出最合適、最適宜的美食。
他早已融會貫通。
麵包和餅幹都需要大量木柴燃燒的高溫餘熱烘培，排煙口處雖然用石磚勉強搭了一個灶台，但太過簡陋。
石磚中間泥土夯砌疏鬆，無法形成封閉的爐膛，難以滿足高溫與持久加熱的需求。
而他的手感依舊，大腦裏，各種麵食儲備更是豐富之極，根本不必囿於麵包麵餅之類的設限。
高彈性高硬度的優質小麥，並不適合做麵包，卻非常適合製作一樣馳名中外的美食。
那就是拉麵。
拉麵是中華傳統美食，又稱甩麵、扯麵，起源福山，品種繁多，口感獨特，味道精湛，製作技術性極強。
他自小跟著父母做麵食，耳濡目染，技藝不凡，有著極致的體驗，對如何和麵、溜條、下劑遊刃有餘。
真正的美食都需要精美的設計與如履薄冰般的嗬護，在這方麵，他有著常人難以理解的專注與堅韌，而這正是拉麵的精神。
在這寒冷的地方，再沒有比這更適宜的美味。
不過，要做一頓真正勁道爽口的拉麵，還差一樣最重要的東西，他看向了小男孩。
……
蓋爾躺在床上，凍得抖如篩糠，他在落日大道偷偷買了一個燒熊掌，但現在看來，熊掌肯定不幹淨，不僅一股騷味，現在肚子還一陣陣抽疼。
“媽的！一幫奸商！”他罵道。
同屋的裏歐皺了皺眉頭，沒有理會。
可蓋爾實在是受不了，胃裏又餿又冷，攪得他的胃一陣扭痛。
“你有沒有聽到什麽動靜？”難受的蓋爾突然道。
裏歐警覺起來，但半時，除了隔壁傭兵的唿嚕聲，隻有落日城時不時的風唿聲。
他隻當蓋爾發瘋，繼續睡。
蓋爾卻總覺得好像聽到了倒水的聲音，但一瞬間就安靜下來，仿佛錯覺。
“媽的，太難熬了！”他再次罵道，“晚上比白天還要冷，凍得我根本睡不著！”
他叫囂著，在床上翻來覆去，弄得皮革摩擦聲時不時咯咯作響。
裏歐有種捏死他的衝動。
……
路易發現了一樣好東西。
包裹在獸皮水桶裏的解凍水。
水質十分冰涼，清澈無比，甚至帶有淡淡的甜味和一股如同處子般的芬芳韻味。
這不是一般的水，而是至少封存了上萬年的冰川水！
水質優良，聲音如鈴，有一種天然的冰冷與純粹。
怪不得這麽冷的水，那些傭兵卻忍不住時時渴飲，凍得全身發抖都甘之如飴，他見了幾次都覺得疑惑。
有了這樣的水，錦上添花。
小男孩氣喘唿唿地從後門跑迴來，在路易的注視下，手裏驚喜地攤開幾粒如灰岩般的顆粒。
蓬灰結晶。
路易一笑。
拉麵最關鍵的東西有了。
一碗鹹粥，兩條魚幹，半個白煮蛋，當小男孩將大家的飯菜端進屋時，碗內已經沒有了什麽熱氣。
路易看著手裏的鹹粥。
與其說這是粥，不如說是糊，用大小麥粉與麩皮的混合物熬煮，參雜了少量耐寒的阿福花根、田芥菜、飛廉、黃洋蔥等蔬菜，以及一些切得淩亂的豬肉末。
看起來很豐盛，但大多蔬菜因含酸量高，口味並不好，肉末不看刀工，隻聞氣味都能感受到一股腥味，更別說因攪拌不均出現的麵粉顆粒物和控火不當導致的微微焦糊味。
入口，澀、酸、鹹、腥一齊湧入，雖然蔬菜不多，口味並不衝擊，麵粉本身的質量也不差，但滋味卻仍然很古怪，吃在路易嘴裏，有種舌苔被鞋底踩了一腳的酸臭感。
路易眉間不自覺皺成個川字。
反觀其他的人，像集體失去了味覺一樣，除了大漢蓋爾隻吃了一碗麵糊之外，每個人都至少喝了兩碗。
在這樣寒冷的地方，保持體力是最重要的，至於美味，那是什麽，吃飯就是為了活命。
路易突然若有所思地看著這些人，而感覺到他的目光，人們也目光不善地看著他。
……
一夜難眠。
縱然還是將食物塞進了肚子裏，但肚子畢竟空巢了兩天，一入夜，饑寒便如附骨之蛆，讓人實在難以忍受。
這個時代的晚飯本該是最豐盛的，可那點東西根本就填不飽，再加上之前喝的怪味藥水，現在路易的胃裏翻江倒海，就像晃蕩的潲水桶。
對於一位食不厭精的廚師來說，一頓飯實在難受，他翻來覆去，還是睡不著。
路易索性撐起了身。
房間裏的另一位男孩似乎被他吵醒，突然坐在床上，睡眼懵懂地看著他。
路易道：“抱歉，我有點餓了。”
誰知他剛一說完，對方就徹底醒了，看了他片刻，像知道什麽似的，披了衣就下床跑了出去。
路易不解，他緩慢地抬腿，雖然仍有些吃力，但體內的熱流似乎已經蔓延至雙腿，走幾步沒有問題。
他走向了廚房。
廚房與雜物間的另一道側門相連，原先是通往樓梯的一處拐角暗道，後開辟作了小廚房，而樓梯口正好擺放著廚具、炊具和餐具。
暗道處不通風，石壁下方以前有一道三寸寬的裂口，蓋爾索性捅了個豁口，用皮革封住，做飯時就當作排煙口。
排煙口附近有三捆木柴，兩筐裝蔬菜、鹽巴、鹹魚、雞蛋等的柳條籃子，還有兩個放餐具的大瓠瓢，以及兩桶半的解凍水和一口裝著磨細麵粉的泥缸。
這些是明天的吃食，通常都會先放在這，以便小男孩早起做飯，而還有一些儲備則在地窖裏，鑰匙由凱茜保管。
而此時，小男孩正忙著替他燒水煮粥。
路易沒想到對方這麽單純，溫和道：“謝謝，讓我來吧。”
你來？
小男孩古怪地看著他。
路易認真地打量了一下食材，再沒有什麽能像食物一樣讓他熟悉，頭腦裏像是自有係統，所有的食材屬性、分子結構、組合搭配一瞬間飛速統計著，他同時伸手，撚了撚泥缸裏的麵粉。
麵粉用麻袋盛裝在泥缸裏，外麵是些防潮的細沙，裏麵一共三小包，全部研磨過，不僅有大麥粉、芥麥粉，還有一些少見的高筋白麥。
食材非常幹淨。
白麥出粉率極高，麵粉有淡淡的麥香與甜香，粉質呈現淡黃色，殘留少許幹淨的麩皮，顏色十分溫潤。
最重要的是，這個世界雖然落後，但像小麥這種在石器文明就誕生並不斷衍化的美食，上層貨色都是真正的天然無害。
這種最原始的石磨材料，比前世那些農藥灌溉、機械化處理的作物不知純粹了多少，普通廚師求之不得，對於他來說，更能施展高超手藝。
接下來，就是做什麽？
一名頂級的廚師，應該懂得發揮食材本身的特性，按不同的環境、狀況做出最合適、最適宜的美食。
他早已融會貫通。
麵包和餅幹都需要大量木柴燃燒的高溫餘熱烘培，排煙口處雖然用石磚勉強搭了一個灶台，但太過簡陋。
石磚中間泥土夯砌疏鬆，無法形成封閉的爐膛，難以滿足高溫與持久加熱的需求。
而他的手感依舊，大腦裏，各種麵食儲備更是豐富之極，根本不必囿於麵包麵餅之類的設限。
高彈性高硬度的優質小麥，並不適合做麵包，卻非常適合製作一樣馳名中外的美食。
那就是拉麵。
拉麵是中華傳統美食，又稱甩麵、扯麵，起源福山，品種繁多，口感獨特，味道精湛，製作技術性極強。
他自小跟著父母做麵食，耳濡目染，技藝不凡，有著極致的體驗，對如何和麵、溜條、下劑遊刃有餘。
真正的美食都需要精美的設計與如履薄冰般的嗬護，在這方麵，他有著常人難以理解的專注與堅韌，而這正是拉麵的精神。
在這寒冷的地方，再沒有比這更適宜的美味。
不過，要做一頓真正勁道爽口的拉麵，還差一樣最重要的東西，他看向了小男孩。
……
蓋爾躺在床上，凍得抖如篩糠，他在落日大道偷偷買了一個燒熊掌，但現在看來，熊掌肯定不幹淨，不僅一股騷味，現在肚子還一陣陣抽疼。
“媽的！一幫奸商！”他罵道。
同屋的裏歐皺了皺眉頭，沒有理會。
可蓋爾實在是受不了，胃裏又餿又冷，攪得他的胃一陣扭痛。
“你有沒有聽到什麽動靜？”難受的蓋爾突然道。
裏歐警覺起來，但半時，除了隔壁傭兵的唿嚕聲，隻有落日城時不時的風唿聲。
他隻當蓋爾發瘋，繼續睡。
蓋爾卻總覺得好像聽到了倒水的聲音，但一瞬間就安靜下來，仿佛錯覺。
“媽的，太難熬了！”他再次罵道，“晚上比白天還要冷，凍得我根本睡不著！”
他叫囂著，在床上翻來覆去，弄得皮革摩擦聲時不時咯咯作響。
裏歐有種捏死他的衝動。
……
路易發現了一樣好東西。
包裹在獸皮水桶裏的解凍水。
水質十分冰涼，清澈無比，甚至帶有淡淡的甜味和一股如同處子般的芬芳韻味。
這不是一般的水，而是至少封存了上萬年的冰川水！
水質優良，聲音如鈴，有一種天然的冰冷與純粹。
怪不得這麽冷的水，那些傭兵卻忍不住時時渴飲，凍得全身發抖都甘之如飴，他見了幾次都覺得疑惑。
有了這樣的水，錦上添花。
小男孩氣喘唿唿地從後門跑迴來，在路易的注視下，手裏驚喜地攤開幾粒如灰岩般的顆粒。
蓬灰結晶。
路易一笑。
拉麵最關鍵的東西有了。