第九十九章 開始搬店鋪
穿成農家寡婦，帶閨蜜養崽致富 作者：張跋扈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裴月之下班之後，去了現在這個店鋪的房東夫婦家裏，得去把所有的房費結清，還得和他們說可能租不了半年了。
剛進到他們院裏，房東大娘就迎了出來。
“孩子你怎麽來了？”
裴月之笑著對她說起來意：“是這樣的，店裏的生意做得還不錯，人也越來越多了，咱家的店兒，可能放不下這麽多客人，我就租了一個大的店鋪，明天就開始往出搬了。”
“上個月和您說的，不知道什麽時候要搬走，這迴已經確定了。”
房東大娘點頭：“行，那等你們搬走了，再把鑰匙給大娘送迴來就行。”
“之前說的押金，如果租半年，就給你們退掉，現在你們租了是不到三個月，不過你們把店收拾的很好，這押金大娘還是會給你們退的。”
裴月之有一點小小的受寵若驚，沒想到這說好的半年起租，沒租到期，還給退押金，這可是她在現代沒有過的待遇。
不過她還是說道：“太感謝大娘的好意了，隻是這是說好的事兒，還是不能讓您吃虧，押金就不用退了。”
房東大娘笑得也很開心：“你這孩子確實很大氣，難怪生意做得這麽好，又會做人，又會做事兒。”
和房東說好退租的事情之後，裴月之就迴家了，今天幹活，可是挺累，趕緊休息，明天還得搬家。
第二天一早，柳圓圓就過來了。
“月月快起來啦，你猜我起這麽早幹嘛去了。”
裴月之被叫醒，還有一點懵懵的：“你幹嘛去了？”
“我去租了一個驢車！”柳圓圓一臉激動的說。
“什麽！”裴月之不再迷糊，“你租驢車幹什麽呀？”
柳圓圓一臉嫌棄的看著她：“你笨啊，當然是搬家了，咱們東西不多，我跟他說搬一趟就行，但是得讓他幫著拿一下東西，就收了我五十文。”
“原來是這樣，我真是睡蒙了，我確實也想著租個車，沒想到你執行力這麽強啊圓圓，怎麽這麽棒呢。”裴月之開始誇她。
柳圓圓一被誇，就有一點飄飄然：“那當然了，我看真真都吃完早飯了，你先洗漱，我給你煮點稀粥。”
“太棒了吧圓圓，又貼心又能幹。”
“我再給你煎兩個蛋。”
“你真好。”
“哎呀哎呀，我給你弄一個油潑麵吧，別喝粥了。”
隨著裴月之一句句的誇獎，早飯從一碗稀粥，變成了煎蛋配油潑麵。
柳圓圓還特別有幹勁，被誇得特別開心。
“怎麽跟小孩一樣。”裴月之在心裏默默的吐槽。
本來今天想睡個懶覺，特意讓梁真真做完早飯，和兩個孩子一起吃，不用叫她的。
沒想到今日份柳圓圓，是勤勞版的。
吃完早飯之後，裴月之就準備去店裏搬東西了，她讓梁真真在家裏看好範暮，店裏東西她叫了人一起幫忙，不用梁真真過去。
梁真真應下來，在家裏好好的陪範暮。
柳圓圓出門的時候，也告訴了柳婆婆，這邊會雇人一起搬，不用她過來幫忙。
所以就她們倆個人，把一些易碎物品放進空間，剩下的就用驢車一起運過去，雖然可以全用空間來搬，但是難免路上會碰到熟人，還是穩妥起見。
東西少了之後，確實一趟就可以運完了，整理這些事兒，昨天就和兩位嫂子說了，讓她們明天過來幫著一起收拾。
所以把東西大概的放到位置上，兩人就算完成任務了。
柳圓圓邊把碗筷放進櫃子裏，邊說道：“這搬店，比我想象中的輕鬆多了，你這個空間是真的好用。”
裴月之也很認可，自己這個空間，還有係統商城，真是最最最好用的金手指了。
簡單地收拾了一下，兩人就迴家準備做午飯。
每天都在店裏吃飯，要等的客人走了之後，所以吃的都比較晚，現在時間還早，可以好好做點兒平時嫌麻煩的菜。
柳圓圓這個大饞丫頭，開始點菜：“太久沒有吃過鍋包肉了，求求你做一個鍋包肉吃吧。”
“行，這算啥事兒啊，還求求我，還想吃點啥？”裴月之看她雙手合十，一臉祈求的樣子，直接被逗笑了。
“既然都做炸的了，那再炸個牛奶？”柳圓圓問道。
裴月之答應下來，但是不知道要做些別的什麽，兩個菜肯定不夠這一家子人吃。
既然都做炸的了……
那不如整個炸串拌麵吧，偶爾吃點油膩的也沒什麽。
“圓圓，我打算做個炸串拌麵，有點想吃了。”
“我想吃我想吃！”柳圓圓激動的說道。
決定好做什麽，倆人就開開心心的迴家了。
到家之後，裴月之就準備做飯了。
先準備做炸鮮奶，這個需要等待凝固，所以先把它弄出來。
先買了點純牛奶，加白糖和玉米澱粉，攪拌均勻到沒有小疙瘩。
然後下到鍋裏用最小的火，不停地攪拌，攪拌到像固體酸奶一樣的質地，就可以盛出來了。
找一個底部平的容器，把牛奶倒進去，抹平表麵，放到陰涼的地方等待凝固。
鍋包肉的糊，是需要用土豆澱粉的，不過需要提前泡上一個小時，現在時間還早，先把澱粉泡上吧。
趁這個時候，裴月之把做鍋包肉的肉先切出來，拿了一塊兒裏脊肉，給它切成薄厚均勻的片。
然後再用清水抓洗兩遍，攥幹水分後，加裏一點鹽，抓至鹽粒融化。
這時候再調一個糖醋汁，白糖，還有白醋，就是那種9度的最好，再加一點點生抽和鹽。
糖醋汁就做好了，為了增加它的粘稠性，可以再往裏稍稍加一點澱粉水。
準備好之後，等澱粉泡好了，就可以開始操作了。
澱粉裏的水要全部倒掉，把肉放進去，加上一點點清水，把糊抓勻。
再加裏幾勺油，更增加它的酥性。
抓勻之後就可以準備炸了。
油溫升高之後，保持大火開始炸肉。
下鍋之後不要著急翻動，等它微微定型之後，再輕輕的翻動。
第一遍炸，把露肉的，炸的微微發紅，表皮金黃就可以撈出。
剛進到他們院裏，房東大娘就迎了出來。
“孩子你怎麽來了？”
裴月之笑著對她說起來意：“是這樣的，店裏的生意做得還不錯，人也越來越多了，咱家的店兒，可能放不下這麽多客人，我就租了一個大的店鋪，明天就開始往出搬了。”
“上個月和您說的，不知道什麽時候要搬走，這迴已經確定了。”
房東大娘點頭：“行，那等你們搬走了，再把鑰匙給大娘送迴來就行。”
“之前說的押金，如果租半年，就給你們退掉，現在你們租了是不到三個月，不過你們把店收拾的很好，這押金大娘還是會給你們退的。”
裴月之有一點小小的受寵若驚，沒想到這說好的半年起租，沒租到期，還給退押金，這可是她在現代沒有過的待遇。
不過她還是說道：“太感謝大娘的好意了，隻是這是說好的事兒，還是不能讓您吃虧，押金就不用退了。”
房東大娘笑得也很開心：“你這孩子確實很大氣，難怪生意做得這麽好，又會做人，又會做事兒。”
和房東說好退租的事情之後，裴月之就迴家了，今天幹活，可是挺累，趕緊休息，明天還得搬家。
第二天一早，柳圓圓就過來了。
“月月快起來啦，你猜我起這麽早幹嘛去了。”
裴月之被叫醒，還有一點懵懵的：“你幹嘛去了？”
“我去租了一個驢車！”柳圓圓一臉激動的說。
“什麽！”裴月之不再迷糊，“你租驢車幹什麽呀？”
柳圓圓一臉嫌棄的看著她：“你笨啊，當然是搬家了，咱們東西不多，我跟他說搬一趟就行，但是得讓他幫著拿一下東西，就收了我五十文。”
“原來是這樣，我真是睡蒙了，我確實也想著租個車，沒想到你執行力這麽強啊圓圓，怎麽這麽棒呢。”裴月之開始誇她。
柳圓圓一被誇，就有一點飄飄然：“那當然了，我看真真都吃完早飯了，你先洗漱，我給你煮點稀粥。”
“太棒了吧圓圓，又貼心又能幹。”
“我再給你煎兩個蛋。”
“你真好。”
“哎呀哎呀，我給你弄一個油潑麵吧，別喝粥了。”
隨著裴月之一句句的誇獎，早飯從一碗稀粥，變成了煎蛋配油潑麵。
柳圓圓還特別有幹勁，被誇得特別開心。
“怎麽跟小孩一樣。”裴月之在心裏默默的吐槽。
本來今天想睡個懶覺，特意讓梁真真做完早飯，和兩個孩子一起吃，不用叫她的。
沒想到今日份柳圓圓，是勤勞版的。
吃完早飯之後，裴月之就準備去店裏搬東西了，她讓梁真真在家裏看好範暮，店裏東西她叫了人一起幫忙，不用梁真真過去。
梁真真應下來，在家裏好好的陪範暮。
柳圓圓出門的時候，也告訴了柳婆婆，這邊會雇人一起搬，不用她過來幫忙。
所以就她們倆個人，把一些易碎物品放進空間，剩下的就用驢車一起運過去，雖然可以全用空間來搬，但是難免路上會碰到熟人，還是穩妥起見。
東西少了之後，確實一趟就可以運完了，整理這些事兒，昨天就和兩位嫂子說了，讓她們明天過來幫著一起收拾。
所以把東西大概的放到位置上，兩人就算完成任務了。
柳圓圓邊把碗筷放進櫃子裏，邊說道：“這搬店，比我想象中的輕鬆多了，你這個空間是真的好用。”
裴月之也很認可，自己這個空間，還有係統商城，真是最最最好用的金手指了。
簡單地收拾了一下，兩人就迴家準備做午飯。
每天都在店裏吃飯，要等的客人走了之後，所以吃的都比較晚，現在時間還早，可以好好做點兒平時嫌麻煩的菜。
柳圓圓這個大饞丫頭，開始點菜：“太久沒有吃過鍋包肉了，求求你做一個鍋包肉吃吧。”
“行，這算啥事兒啊，還求求我，還想吃點啥？”裴月之看她雙手合十，一臉祈求的樣子，直接被逗笑了。
“既然都做炸的了，那再炸個牛奶？”柳圓圓問道。
裴月之答應下來，但是不知道要做些別的什麽，兩個菜肯定不夠這一家子人吃。
既然都做炸的了……
那不如整個炸串拌麵吧，偶爾吃點油膩的也沒什麽。
“圓圓，我打算做個炸串拌麵，有點想吃了。”
“我想吃我想吃！”柳圓圓激動的說道。
決定好做什麽，倆人就開開心心的迴家了。
到家之後，裴月之就準備做飯了。
先準備做炸鮮奶，這個需要等待凝固，所以先把它弄出來。
先買了點純牛奶，加白糖和玉米澱粉，攪拌均勻到沒有小疙瘩。
然後下到鍋裏用最小的火，不停地攪拌，攪拌到像固體酸奶一樣的質地，就可以盛出來了。
找一個底部平的容器，把牛奶倒進去，抹平表麵，放到陰涼的地方等待凝固。
鍋包肉的糊，是需要用土豆澱粉的，不過需要提前泡上一個小時，現在時間還早，先把澱粉泡上吧。
趁這個時候，裴月之把做鍋包肉的肉先切出來，拿了一塊兒裏脊肉，給它切成薄厚均勻的片。
然後再用清水抓洗兩遍，攥幹水分後，加裏一點鹽，抓至鹽粒融化。
這時候再調一個糖醋汁，白糖，還有白醋，就是那種9度的最好，再加一點點生抽和鹽。
糖醋汁就做好了，為了增加它的粘稠性，可以再往裏稍稍加一點澱粉水。
準備好之後，等澱粉泡好了，就可以開始操作了。
澱粉裏的水要全部倒掉，把肉放進去，加上一點點清水，把糊抓勻。
再加裏幾勺油，更增加它的酥性。
抓勻之後就可以準備炸了。
油溫升高之後，保持大火開始炸肉。
下鍋之後不要著急翻動，等它微微定型之後，再輕輕的翻動。
第一遍炸，把露肉的，炸的微微發紅，表皮金黃就可以撈出。