第九十八章 決定繼續賣盒飯
穿成農家寡婦，帶閨蜜養崽致富 作者：張跋扈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裴月之把雞撕開，雞的香味迅速地彌漫開，這時候還沒吃飯的大家，都不自覺的咽了下口水。
“好了，快嚐嚐吧，我這也是頭一次做，心裏還有點沒底。”裴月之把一塊肉放到柳婆婆碗裏。
見她嚐了，有點期待的看著她：“姨，味道怎麽樣？”
柳婆婆細品了一下，說道：“味道很好，感覺更多的是肉原本的香，烤的很軟爛，而且醃入味了，好吃。”
聽到她如此說，裴月之也算是放心了，給大家都夾了肉，自己也嚐一下。
味道確實還不錯，調味不是很複雜，能吃出雞肉本身的香味，被荷葉包裹，還有一點淡淡的清香，而黃泥裏加的高度白酒，也給這叫花雞，增添了一絲酒香。
軟嫩的雞肉，配上新出鍋的香噴噴的熗鍋麵，幾人大快朵頤，麵有些燙，吃的滿身大汗。
吃飯期間，細心的柳圓圓時不時的就會盯著梁真真，怕她又是不好意思夾肉。
晚飯之後，裴月之燒了點水，迴房間擦洗了一下身子，吃的飽飽的，又把一天出的汗都擦幹淨了，一覺睡得非常香。
接下來的幾天，裴月之做菜的時候，就會教著梁真真一些做法和注意事項。
梁真真的確不負所望，學習了四五天，就能炒一些簡單的菜了。
像是有炒土豆絲，炒白菜，或者是簡單的炒肉，裴月之就把任務交給她。
這幾天沒有去新的店，是在準備一些事宜，新的店鋪沒有招牌，拜托柳婆婆幫忙找人打了一個牌匾。
又雇了兩個日工，把整個酒樓都打掃的幹幹淨淨。
今天就都準備的差不多了，裴月之打算下班的時候，去看看還需要什麽。
沒有什麽需要的話，就可以準備搬過去了。
趁著晚上快沒什麽客人的時候，裴月之讓柳圓圓照看一下店裏，員工餐讓梁真真來做就可以，自己不打算吃了，準備去看一下酒樓。
白天他們在這裏幹活，柳婆婆就在這裏待著，這個時間他們都已經下工了，柳婆婆也不在，所以店裏門是鎖著的，先迴家把鑰匙拿著，然後再去酒樓看一下。
這酒樓一收拾，看這氣派了不少，加上周記茶館之前的生意也不錯，在裝修這一塊，還是挺講究的，看著現在還有幾分大酒樓的樣子了。
古代的建築確實是更大氣，也更精致，雖然這個算是中小型的，但是看著，可比自己現代的那個酒樓要貴氣。
裴月之進去檢查了一番，真別說，這些人幹活是真的很麻利，收拾得很幹淨，質量真不錯。
這樣的話，明天就可以準備休息，然後搬過來了。
不過明天臨時休息的話，客人們都不知道，可能會撲空。
還是等到後天吧，明天和大家說要休息幾天，然後好好收拾一下新店鋪。
到處都檢查了一遍，沒有發現有什麽不好的地方，裴月之就放心的迴去了。
第二天趁著人多的時候，裴月之和客人們說了，明天開始要歇業幾天，準備開新的店鋪了。
“真的嗎？那我一定去新店捧場。”
“對，那盒飯還賣嗎？”
“是啊，那換到周記茶樓了，可就是要做大了，這小盒飯，還會繼續賣嗎？”
其實這個問題，這兩天裴月之和柳圓圓，就一直在商量，雖然點菜的方式，人均價格會提高，但是盒飯的受眾群體，明顯更多。
兩人商量了很久，最後還是決定，要把盒飯的種類提升，現在是有六個菜，可以再提升至八個菜，而且現在用餐空間大了很多。
菜品多了，客人也會多，到時候，未必會比普通點菜的方式賺得少。
而且大鍋菜做的時候，雖然會累，但是不用一直守在廚房等著點單。
就準備到時候再加兩個菜桶。
反正自己的成本，已經比市麵上的那些，低的不能再低了。
無論怎麽樣做，都是純賺錢，而且差的也沒有很多，何不選擇一種稍微更輕鬆，受眾群體更多的那種呢？
見客人們確實很關心盒飯的事情，裴月之覺得自己的決定是對的，盒飯不能去掉，這也算是自己店鋪的一個招牌，和其他店都不一樣的。
而且，平時能夠下館子吃飯的，都是些家庭條件很好的，但是自己的盒飯就不一樣了，經濟實惠，量大管飽，會吸引很多的工人，學生，或者是條件一般的客人。
再一個就是，自己這個店鋪，如果不做盒飯了，好多客人都沒地方去吃了，這都是自己白手起家的老顧客呀。
裴月之讓大家放心，等他們議論聲小了，她才開口說道。
“各位放心，我們不會不做盒飯了，反而會再增加兩道菜，價格不變，就是各位吃飯，可能需要多走一段路了。”
大家一聽這話，才放心下來。
“沒事兒，多走幾步路怕啥，沒飯吃才可怕。”
“對唄，俺們有的是勁兒，可能走了。”
“好不容易有了這麽合適的店，我們可不會因為遠了點就不來了。”
“對！一定去新店捧場。”
客人們七嘴八舌的表達著對月圓飯館的支持。
難得有這樣良心的商家，不僅菜品新穎，用料實在，而且幹淨整潔，價格還不貴，最主要的是味道也好吃。
跟大家都說好了之後，裴月之就可以放心的暫時關店，等明天開始搬東西了。
還好，店鋪東西不多，除了自己的部分盤子，基本上都是店裏自帶的東西，到時候趁沒人，自己偷偷用空間去搬一下，省得費勁了。
“還有一件事兒，老板娘，您這次要休幾天？”
裴月之被自己蠢笑了，怎麽把這事兒都忘記說了。
“三天吧，三天之後正式開業。”
其實用不著這麽長時間了，搬店一天就夠，隻是不想時間太趕。
而且自己還打算迴一下裴家，去把裴父和裴雲止一起帶迴來。
也不知道他們最近怎麽樣，還沒時間去看他們，不過算算日子，裴父的身體應該好的差不多了。
不知道是不是要休息的原因，今天店裏的客人感覺額外的多，忙了半天，終於送走了所有人。
“好了，快嚐嚐吧，我這也是頭一次做，心裏還有點沒底。”裴月之把一塊肉放到柳婆婆碗裏。
見她嚐了，有點期待的看著她：“姨，味道怎麽樣？”
柳婆婆細品了一下，說道：“味道很好，感覺更多的是肉原本的香，烤的很軟爛，而且醃入味了，好吃。”
聽到她如此說，裴月之也算是放心了，給大家都夾了肉，自己也嚐一下。
味道確實還不錯，調味不是很複雜，能吃出雞肉本身的香味，被荷葉包裹，還有一點淡淡的清香，而黃泥裏加的高度白酒，也給這叫花雞，增添了一絲酒香。
軟嫩的雞肉，配上新出鍋的香噴噴的熗鍋麵，幾人大快朵頤，麵有些燙，吃的滿身大汗。
吃飯期間，細心的柳圓圓時不時的就會盯著梁真真，怕她又是不好意思夾肉。
晚飯之後，裴月之燒了點水，迴房間擦洗了一下身子，吃的飽飽的，又把一天出的汗都擦幹淨了，一覺睡得非常香。
接下來的幾天，裴月之做菜的時候，就會教著梁真真一些做法和注意事項。
梁真真的確不負所望，學習了四五天，就能炒一些簡單的菜了。
像是有炒土豆絲，炒白菜，或者是簡單的炒肉，裴月之就把任務交給她。
這幾天沒有去新的店，是在準備一些事宜，新的店鋪沒有招牌，拜托柳婆婆幫忙找人打了一個牌匾。
又雇了兩個日工，把整個酒樓都打掃的幹幹淨淨。
今天就都準備的差不多了，裴月之打算下班的時候，去看看還需要什麽。
沒有什麽需要的話，就可以準備搬過去了。
趁著晚上快沒什麽客人的時候，裴月之讓柳圓圓照看一下店裏，員工餐讓梁真真來做就可以，自己不打算吃了，準備去看一下酒樓。
白天他們在這裏幹活，柳婆婆就在這裏待著，這個時間他們都已經下工了，柳婆婆也不在，所以店裏門是鎖著的，先迴家把鑰匙拿著，然後再去酒樓看一下。
這酒樓一收拾，看這氣派了不少，加上周記茶館之前的生意也不錯，在裝修這一塊，還是挺講究的，看著現在還有幾分大酒樓的樣子了。
古代的建築確實是更大氣，也更精致，雖然這個算是中小型的，但是看著，可比自己現代的那個酒樓要貴氣。
裴月之進去檢查了一番，真別說，這些人幹活是真的很麻利，收拾得很幹淨，質量真不錯。
這樣的話，明天就可以準備休息，然後搬過來了。
不過明天臨時休息的話，客人們都不知道，可能會撲空。
還是等到後天吧，明天和大家說要休息幾天，然後好好收拾一下新店鋪。
到處都檢查了一遍，沒有發現有什麽不好的地方，裴月之就放心的迴去了。
第二天趁著人多的時候，裴月之和客人們說了，明天開始要歇業幾天，準備開新的店鋪了。
“真的嗎？那我一定去新店捧場。”
“對，那盒飯還賣嗎？”
“是啊，那換到周記茶樓了，可就是要做大了，這小盒飯，還會繼續賣嗎？”
其實這個問題，這兩天裴月之和柳圓圓，就一直在商量，雖然點菜的方式，人均價格會提高，但是盒飯的受眾群體，明顯更多。
兩人商量了很久，最後還是決定，要把盒飯的種類提升，現在是有六個菜，可以再提升至八個菜，而且現在用餐空間大了很多。
菜品多了，客人也會多，到時候，未必會比普通點菜的方式賺得少。
而且大鍋菜做的時候，雖然會累，但是不用一直守在廚房等著點單。
就準備到時候再加兩個菜桶。
反正自己的成本，已經比市麵上的那些，低的不能再低了。
無論怎麽樣做，都是純賺錢，而且差的也沒有很多，何不選擇一種稍微更輕鬆，受眾群體更多的那種呢？
見客人們確實很關心盒飯的事情，裴月之覺得自己的決定是對的，盒飯不能去掉，這也算是自己店鋪的一個招牌，和其他店都不一樣的。
而且，平時能夠下館子吃飯的，都是些家庭條件很好的，但是自己的盒飯就不一樣了，經濟實惠，量大管飽，會吸引很多的工人，學生，或者是條件一般的客人。
再一個就是，自己這個店鋪，如果不做盒飯了，好多客人都沒地方去吃了，這都是自己白手起家的老顧客呀。
裴月之讓大家放心，等他們議論聲小了，她才開口說道。
“各位放心，我們不會不做盒飯了，反而會再增加兩道菜，價格不變，就是各位吃飯，可能需要多走一段路了。”
大家一聽這話，才放心下來。
“沒事兒，多走幾步路怕啥，沒飯吃才可怕。”
“對唄，俺們有的是勁兒，可能走了。”
“好不容易有了這麽合適的店，我們可不會因為遠了點就不來了。”
“對！一定去新店捧場。”
客人們七嘴八舌的表達著對月圓飯館的支持。
難得有這樣良心的商家，不僅菜品新穎，用料實在，而且幹淨整潔，價格還不貴，最主要的是味道也好吃。
跟大家都說好了之後，裴月之就可以放心的暫時關店，等明天開始搬東西了。
還好，店鋪東西不多，除了自己的部分盤子，基本上都是店裏自帶的東西，到時候趁沒人，自己偷偷用空間去搬一下，省得費勁了。
“還有一件事兒，老板娘，您這次要休幾天？”
裴月之被自己蠢笑了，怎麽把這事兒都忘記說了。
“三天吧，三天之後正式開業。”
其實用不著這麽長時間了，搬店一天就夠，隻是不想時間太趕。
而且自己還打算迴一下裴家，去把裴父和裴雲止一起帶迴來。
也不知道他們最近怎麽樣，還沒時間去看他們，不過算算日子，裴父的身體應該好的差不多了。
不知道是不是要休息的原因，今天店裏的客人感覺額外的多，忙了半天，終於送走了所有人。