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老倌的如意算盤打得劈啪作響之時，姚二娘和黃牛兒也換好了衣服出來，母子倆迴了灶房，黃牛兒用一支竹筒壺將剩下的蓬灰水裝了，二娘也用一隻陶琬將沒用完的麵頭和擀麵杖也裝了，都放在一個提籃裏這便出門去了。
走到主街，二娘又去肉檔割了二斤羊肉，三斤下水，又稱了一架羊骨，這便要走，黃牛兒瞧見不由好奇道：“娘，便用這些去煮羊湯？還是說俺家祖傳的羊雜湯用料就是羊骨？”
“便是！”姚二娘點點頭，反問道：“煮羊湯不用羊骨用什麽？”
黃牛兒忙問：“莫非並無秘方？”
姚二娘聽了一笑，卻是貼著黃牛兒的耳朵道：“也是有的，待會我兒便瞧見了。”
見老娘胸有成竹，自然也就不用多問，母子倆便沿著主街往姚家行去，走了不遠轉進菜巷買了些蘿卜、蒜苗、老薑、蒜頭，接著拐進雜貨巷從藥房裏賣了些陳皮粉、肉桂粉、大小茴香和山茱萸，這才轉迴主街去了姚家。
今日姚政要在衙門當值坐班，此時自然不再家中，舅母領著兩個姨娘迎了母子倆進門後，便要請去花廳說話，誰知姚二娘卻是直言今日裏是黃牛兒要來做吃食與母舅的，寒暄了幾句便直奔灶房而去。
進了灶房，姚二娘便似掌廚一般將黃牛兒指示得團團亂轉，洗鍋、生火、燒水、割肉、敲骨、洗羊雜，又將蘿卜、老薑、蒜頭洗整出來，這才淨了手對一旁作陪的舅母笑道：“瞧好了，今日給三郎做的可是老黃家祖傳的羊湯，最是溫脾養人。”
舅母聽了卻是驚訝道：“可是姐姐夫家祖傳的方子？卻不敢學了去啊！”
姚二娘持刀拍起了薑蒜，笑道：“莫怕！學了便是，一個方子罷了。若不是昨日三郎念情，我兒和家裏的老倌隻怕就要惹上禍事，方子怎有人命值錢？”
舅母聽得一臉莫名其妙，看來姚政還沒把昨日的事情給家裏說了，姚二娘幹脆將黃牛兒打拐子救人的來龍去脈說了。當然手中也是不停，一旁的黃牛兒也仔細幾下了這老黃家祖傳羊湯的做法。
首先就是羊肉和羊骨焯水，分割成塊的羊肉在滾水裏翻上兩翻就先撈起，然後就用刀背來迴敲打，待將肉筋拍散後再放進鍋中煮上一刻，去浮沫後便將頭湯舀起，重新加水放鹽、薑蒜、陳皮粉、肉桂粉、蘿卜切塊和大小茴香大火熬煮。
至於秘方，卻是湯開時姚二娘將從家中拿來的擀麵杖洗淨後投入了鍋中，解說道：“這羊湯的秘方，除了幾樣用料之外，最關鍵之處就是這鬆木製的擀麵杖，便是牛家也不曾傳他。”
大火煮了二刻左右，便將羊肉起了鍋，又把擀麵杖取了出來，隨後把之前取出的頭湯一起放入，又取了小鍋舀了點湯將羊雜煮熟拿出來冷涼切好，最後灶膛裏用糠殼蓋了火，這羊湯也就算是熬好了。
這邊讓黃牛兒看著火頭，姚二娘卻和舅母姨娘們去了花廳說話。
直到近午，姚政這才下值迴來，一進灶房姚政便拿眼直瞧黃牛兒，笑道：“好小子，憑地這般膽大？”
黃牛兒知他話裏意思，急忙起身行禮迴道：“唉！舅父不知，昨日俺爹迴來一說，可是把侄兒驚著了，侄兒也不知道怎地就把那拐子給打死了。”
姚政卻搖頭笑道：“卻不是你打死的，是溺死的。聽你爹說，你隻是用斧背砸了一下，都未曾皮破，卻不知道這一下竟將他肩骨砸斷了。而後他投水逃遁，可肩骨斷了走路還好，入了水卻要了命，活活溺死，倒也怪不得傑兒。”
跟在後麵的舅母和姨娘們聽了，這才瞪眼捂嘴的瞧著黃牛兒，舅父的小妾春姨娘更大膽的叫道：“哎喲！官人，昨日裏西便河撈起的浮屍，竟是小牛兒打死？”
姚政點點頭，也道：“那人乃是江上的浪裏子馬三，此賊作奸犯科，罪大惡極，乃是六府海捕的大盜，一顆頭顱值得二十貫懸紅。”
舅母和姨娘聽了都嘖嘖稱奇，倒是姚二娘走上起來，卻道：“還不跪下給你舅父叩頭，若不是你舅爺使計，豈能脫了此間幹係？”
本來黃牛兒聽說自己是用斧背砸斷了拐子肩骨，還心有不滿，此時聽二娘發話，便急忙熄了心思，跪倒大禮拜下：“侄兒拜謝舅父大恩！”
姚政見了急忙來扶，笑道：“起來！起來！又不是年節，怎可行此大禮？”
又對姚二娘道：“一家人說甚兩家話，姐姐這是作何？”
伸手拉過舅母，姚二娘笑道：“三郎受這一拜如何不能，適才予與燕娘說了，牛兒虛歲十四又將進學，玉兒也滿十二，待明歲擇了吉日，就要改口稱嶽丈了。”
姚政一聽，伸手一撫頜下的短須，笑道：“說來也是！倒也受得！受得！”
黃牛兒一聽，卻是腦中一嗡，姚二娘剛說的玉兒乃是姚政的大女兒，也就是黃牛兒的表妹，今年才十二歲。黃牛兒雖然假裝失憶，可也記得自己很小就跟表妹定下了娃娃親，沒曾想竟然姚二娘借口來做拉麵，實際上卻是來把這門親事給坐實，而且瞧舅父和舅母的臉色，對這門婚事竟然一點反對的意思也沒有。
這舅父既然說了受得，黃牛兒也就隻能按照規矩對舅父舅母兩人拜了三拜，這才站起身來，一張臉卻是羞得如猴屁股似得，說不出話來。
眾人見了，自然哈哈大笑起來，而舅父的另一位小妾秋姨娘卻是轉身去了後宅，不一會便牽了一個小娘子出來，黃牛兒一認便知是表妹玉兒。
玉兒今年不過十二歲，眼瞧著也就四尺多的身高，還不到黃牛兒的肩頭，一張鵝蛋臉也沒長開，卻也繼承了舅母的七分顏色，說是小美人坯子也不為過。此時身穿一件淺綠色夏衫，腳蹬雙雀雲鞋，腰帶上繡著荷花葉兒，還掛著一塊文佩和一個繡著綠鴨戲水的香囊，瞧上去倒也可愛，更瞧見她臉上也是紅撲撲的，怕也是羞臊得慌。
不過這表妹倒也懂事，忙對姚二娘和黃牛兒行了禮，還故意嗅了嗅道：“好香！灶房裏可是表哥煮的羊湯？”
“是是！今日來就是要做些吃食與母舅、舅母還有表妹嚐嚐。”黃牛兒急忙答了，卻是用眼來瞧二娘，姚二娘自然明白，便將要做的拉麵與平常麵食不同之事說了。
老倌的如意算盤打得劈啪作響之時，姚二娘和黃牛兒也換好了衣服出來，母子倆迴了灶房，黃牛兒用一支竹筒壺將剩下的蓬灰水裝了，二娘也用一隻陶琬將沒用完的麵頭和擀麵杖也裝了，都放在一個提籃裏這便出門去了。
走到主街，二娘又去肉檔割了二斤羊肉，三斤下水，又稱了一架羊骨，這便要走，黃牛兒瞧見不由好奇道：“娘，便用這些去煮羊湯？還是說俺家祖傳的羊雜湯用料就是羊骨？”
“便是！”姚二娘點點頭，反問道：“煮羊湯不用羊骨用什麽？”
黃牛兒忙問：“莫非並無秘方？”
姚二娘聽了一笑，卻是貼著黃牛兒的耳朵道：“也是有的，待會我兒便瞧見了。”
見老娘胸有成竹，自然也就不用多問，母子倆便沿著主街往姚家行去，走了不遠轉進菜巷買了些蘿卜、蒜苗、老薑、蒜頭，接著拐進雜貨巷從藥房裏賣了些陳皮粉、肉桂粉、大小茴香和山茱萸，這才轉迴主街去了姚家。
今日姚政要在衙門當值坐班，此時自然不再家中，舅母領著兩個姨娘迎了母子倆進門後，便要請去花廳說話，誰知姚二娘卻是直言今日裏是黃牛兒要來做吃食與母舅的，寒暄了幾句便直奔灶房而去。
進了灶房，姚二娘便似掌廚一般將黃牛兒指示得團團亂轉，洗鍋、生火、燒水、割肉、敲骨、洗羊雜，又將蘿卜、老薑、蒜頭洗整出來，這才淨了手對一旁作陪的舅母笑道：“瞧好了，今日給三郎做的可是老黃家祖傳的羊湯，最是溫脾養人。”
舅母聽了卻是驚訝道：“可是姐姐夫家祖傳的方子？卻不敢學了去啊！”
姚二娘持刀拍起了薑蒜，笑道：“莫怕！學了便是，一個方子罷了。若不是昨日三郎念情，我兒和家裏的老倌隻怕就要惹上禍事，方子怎有人命值錢？”
舅母聽得一臉莫名其妙，看來姚政還沒把昨日的事情給家裏說了，姚二娘幹脆將黃牛兒打拐子救人的來龍去脈說了。當然手中也是不停，一旁的黃牛兒也仔細幾下了這老黃家祖傳羊湯的做法。
首先就是羊肉和羊骨焯水，分割成塊的羊肉在滾水裏翻上兩翻就先撈起，然後就用刀背來迴敲打，待將肉筋拍散後再放進鍋中煮上一刻，去浮沫後便將頭湯舀起，重新加水放鹽、薑蒜、陳皮粉、肉桂粉、蘿卜切塊和大小茴香大火熬煮。
至於秘方，卻是湯開時姚二娘將從家中拿來的擀麵杖洗淨後投入了鍋中，解說道：“這羊湯的秘方，除了幾樣用料之外，最關鍵之處就是這鬆木製的擀麵杖，便是牛家也不曾傳他。”
大火煮了二刻左右，便將羊肉起了鍋，又把擀麵杖取了出來，隨後把之前取出的頭湯一起放入，又取了小鍋舀了點湯將羊雜煮熟拿出來冷涼切好，最後灶膛裏用糠殼蓋了火，這羊湯也就算是熬好了。
這邊讓黃牛兒看著火頭，姚二娘卻和舅母姨娘們去了花廳說話。
直到近午，姚政這才下值迴來，一進灶房姚政便拿眼直瞧黃牛兒，笑道：“好小子，憑地這般膽大？”
黃牛兒知他話裏意思，急忙起身行禮迴道：“唉！舅父不知，昨日俺爹迴來一說，可是把侄兒驚著了，侄兒也不知道怎地就把那拐子給打死了。”
姚政卻搖頭笑道：“卻不是你打死的，是溺死的。聽你爹說，你隻是用斧背砸了一下，都未曾皮破，卻不知道這一下竟將他肩骨砸斷了。而後他投水逃遁，可肩骨斷了走路還好，入了水卻要了命，活活溺死，倒也怪不得傑兒。”
跟在後麵的舅母和姨娘們聽了，這才瞪眼捂嘴的瞧著黃牛兒，舅父的小妾春姨娘更大膽的叫道：“哎喲！官人，昨日裏西便河撈起的浮屍，竟是小牛兒打死？”
姚政點點頭，也道：“那人乃是江上的浪裏子馬三，此賊作奸犯科，罪大惡極，乃是六府海捕的大盜，一顆頭顱值得二十貫懸紅。”
舅母和姨娘聽了都嘖嘖稱奇，倒是姚二娘走上起來，卻道：“還不跪下給你舅父叩頭，若不是你舅爺使計，豈能脫了此間幹係？”
本來黃牛兒聽說自己是用斧背砸斷了拐子肩骨，還心有不滿，此時聽二娘發話，便急忙熄了心思，跪倒大禮拜下：“侄兒拜謝舅父大恩！”
姚政見了急忙來扶，笑道：“起來！起來！又不是年節，怎可行此大禮？”
又對姚二娘道：“一家人說甚兩家話，姐姐這是作何？”
伸手拉過舅母，姚二娘笑道：“三郎受這一拜如何不能，適才予與燕娘說了，牛兒虛歲十四又將進學，玉兒也滿十二，待明歲擇了吉日，就要改口稱嶽丈了。”
姚政一聽，伸手一撫頜下的短須，笑道：“說來也是！倒也受得！受得！”
黃牛兒一聽，卻是腦中一嗡，姚二娘剛說的玉兒乃是姚政的大女兒，也就是黃牛兒的表妹，今年才十二歲。黃牛兒雖然假裝失憶，可也記得自己很小就跟表妹定下了娃娃親，沒曾想竟然姚二娘借口來做拉麵，實際上卻是來把這門親事給坐實，而且瞧舅父和舅母的臉色，對這門婚事竟然一點反對的意思也沒有。
這舅父既然說了受得，黃牛兒也就隻能按照規矩對舅父舅母兩人拜了三拜，這才站起身來，一張臉卻是羞得如猴屁股似得，說不出話來。
眾人見了，自然哈哈大笑起來，而舅父的另一位小妾秋姨娘卻是轉身去了後宅，不一會便牽了一個小娘子出來，黃牛兒一認便知是表妹玉兒。
玉兒今年不過十二歲，眼瞧著也就四尺多的身高，還不到黃牛兒的肩頭，一張鵝蛋臉也沒長開，卻也繼承了舅母的七分顏色，說是小美人坯子也不為過。此時身穿一件淺綠色夏衫，腳蹬雙雀雲鞋，腰帶上繡著荷花葉兒，還掛著一塊文佩和一個繡著綠鴨戲水的香囊，瞧上去倒也可愛，更瞧見她臉上也是紅撲撲的，怕也是羞臊得慌。
不過這表妹倒也懂事，忙對姚二娘和黃牛兒行了禮，還故意嗅了嗅道：“好香！灶房裏可是表哥煮的羊湯？”
“是是！今日來就是要做些吃食與母舅、舅母還有表妹嚐嚐。”黃牛兒急忙答了，卻是用眼來瞧二娘，姚二娘自然明白，便將要做的拉麵與平常麵食不同之事說了。