來到陳家大院，仿若每天最主要的事情，就是等到每天的三頓飯，那令人迴味無窮的美食，令人不舍離去。
而慕名前來的客人，在吃過一次之後，便被深深的吸引。
然後迫不及待的推薦著這裏的美味，仿若不來這裏吃上一頓，就是他們的損失一般。
於是，就這樣一傳十十傳百，陳家大院的私房菜，便有了不少的群眾基礎。
現在又有網絡這種將世界都縮小在掌上的事物，於是，這個在小山村裏的大院子，更加的出名了。
但是，陳觀瀾依然沒有改規矩，錢是掙不完的，就像今下午，那倆黑導遊搶著來送錢，他都還不屑要呢。
晚飯吃完，有遊客坐在院子裏乘涼，喝著免費的涼茶，談天說地。
陳士林開始洗刷碗筷。
而胖子卻是賤笑著，把裝著田螺的水桶提到了陳觀瀾的跟前。
“要我說呢，老陳，這炒田螺不要弄得太辣了，畢竟還有小孩子是不？”
“但是，正宗的蜀味兒，我們還是要嚐嚐滴！”
陳觀瀾眉毛一挑，輕笑道：“行啊。”
炒田螺要用大料，油少了還不行，柴火灶的大鍋已經清洗幹淨，田螺也被瀝了水，放在了簸籮裏。
“粑粑，粑粑，我要，要幫忙燒火。”諾諾跑過來，坐在灶台前麵，水靈靈的大眼睛瞅著自己粑粑。
“好吧，那麽粑粑來教你。”陳觀瀾笑著點頭，坐在小板凳上，把小捆的鬆枝塞進灶孔，讓小丫頭用打火機點火。
小手使勁兒的摁著打火機，小丫頭嘟著小嘴，可憐巴巴的瞅著陳觀瀾。
“粑粑，粑粑，為啥，為啥我摁不動呀？”
“你還小嘛，手上沒勁兒，等你長大一些，有勁兒就摁得動啦。”陳觀瀾說著，握著小丫頭的手，幫忙把打火機打燃，然後將灶孔裏的鬆枝點燃。
看著燃燒著的火焰，小丫頭又覺得開心起來。
陳士林這時候又幫忙過來燒火，小丫頭覺得熱烘烘的，又跑到廚房門口，騎在門檻上。
清油倒入燒熱的鍋裏，蔥薑蒜在鍋裏爆香，接著把田螺放入鍋中，切好的青辣椒，還有鮮紅的辣醬和青花椒也在隨後放入油鍋中，滋啦啦的聲音伴隨著一股股的辣香衝入鼻間。
摻入白酒翻炒，接著加入一些耗油，再倒入清水大火燜燒。
田螺特有的香味兒伴隨著麻辣的味道氤氳開來。
“啊切，啊切！”小丫頭被辣的直打噴嚏，然後蹬蹬的跑去院子裏，揉著小鼻子，奶聲奶氣的叫道：“哎呀，好辣，好辣！”
陳觀瀾揭開鍋蓋，加入幾勺白糖，看著裏麵快有被燜幹，再次加入清水和鹽巴悶燒，否則不入味兒。
從廚房裏傳出的香味還有那嗆人的辣味，讓人口舌生津。
胖子已經去買來啤酒，就等著田螺出鍋了。
嘩啦啦，油汪汪，亮澤可人的炒田螺撞在不鏽鋼盤子裏端了出去，那更加清晰的香辣味道，讓人還未吃到嘴裏，便那麽的令人期待。
胖子第一個動手，拿著牙簽把田螺肉挑了出來，吃進了嘴裏。
“哇，又麻又辣，味道好吃到爆啊。”這家夥把螺殼都舔了一遍，辣的哈哈的吐著舌頭，嘴裏如同有著火焰在燃燒，然而那鮮香的味道，卻讓他根本不想停下來，又捏起一個，開始吃了起來。
“這味道絕了。”唐紫川倒吸一口氣，辣的他大口的喝著啤酒，卻眼睛發亮。
“少吃點兒，會上火的。”陳觀瀾的語氣一點兒都不誠懇，他看著自家寶貝丫頭那祈盼的模樣，挑出田螺肉，給小丫頭喂著。
諾諾迫不及待的吃進嘴裏，接著就像一隻可愛的小狗狗，哈拉著舌頭，大聲叫道：“好辣，好好吃啊。”
“粑粑，我還要吃。”小丫頭興奮的搖晃著陳觀瀾的手臂。
辣得臉蛋通紅的樣子，就像個可愛的福娃娃。
而聞到香味兒的毛孩子們，除了小毛驢在吃著它的青飼料，就連小猴兒都期待的看著，但是，它卻不敢動。
隻要它伸出爪子，就會被陳觀瀾的筷頭打在手背上，很痛很痛的。
“猴子不能吃辣，否則要翻天。”
“毛孩子們都不能給它們吃辣的，諾諾，知道嗎？”陳觀瀾對自家女兒說道。
“嗯，粑粑，粑粑，我們不給它們吃辣的，嘻嘻。”小丫頭使勁兒的點著頭，嗷嗚一聲把陳觀瀾挑出的田螺肉吃進嘴裏。
安安吃了一口田螺肉，辣的小臉都皺巴到了一起，鼻涕眼淚都流了出來，然後使勁兒的搖著腦袋，她不吃了，都辣哭了呢。
嘴裏還麻麻的，就像有無數個小人兒在舌頭上用力的踩踏著。
小胖子辣的嘶嘶的吸氣，看著安安那模樣，沒心沒肺的
哈哈大笑。
陳觀瀾打電話給陳世君，讓他過來一起吃炒田螺，不一會兒，陳世君過來，手裏還提著一大袋蔬菜。
“這是我進的冰菜，選的最好的給你拿了過來。”陳世君笑嗬嗬的說道。
陳觀瀾接了過去，然後放進冰箱裏，這冰菜可是好東西啊，隻需要涼拌便是絕頂美味。
“行，多少錢一斤，以後我還要。”陳觀瀾也不客氣。
“十塊錢！”陳世君笑著說道，坐在了胖子跟前，開始吃著炒田螺。
吃田螺，嚐的是那個味道，何況大家晚餐都吃得很飽，坐在院子裏，乘涼消暑
打發時間罷了。
第二天大早，雖然才早晨六點鍾，但是天已經透亮，遠處隱隱約約有著紅色的煙霞閃耀，把毛孩子們留在院子裏，陳觀瀾騎著三輪車，帶著諾諾，朝著白水鎮而去。
陳世君走得更早，他要去縣裏批發蔬菜，然後迴到鎮上販賣。
山水如畫，風景秀麗，看著路邊那澄澈如玉的河流，陳觀瀾便覺得神清氣爽。
來到菜市場，這裏已經極為熱鬧喧囂了。
胡蘿卜，南瓜，土豆，萵筍，青椒，玉米，秋葵，茼蒿，甘藍，番茄，牛肉，羊肉，豬肉，精挑細選後每一樣都買了不少，車鬥都被裝滿了。
去老陝麵館吹了一會兒牛，給諾諾買了一些零食，陳觀瀾才踩著三輪車，朝著村子裏而去。
才七點半，太陽就開始朗照，迴到院子裏的時候，外麵的溫度已經達到了三十，還好院中清涼，讓陳觀瀾唿出一口氣。
諾諾卻是跑去廚房，從冰箱裏拿出綠豆冰淇淋，坐在房簷下的石階上，就像隻饞嘴的小貓咪，舔著冰淇淋。
陳觀瀾去衝了個澡，才神清氣爽的走了出來。
包子稀飯是早餐的標配，胖子他們起床後，已經習慣自己去廚房裏打飯。
“老陳，中午吃什麽啊？”
“西紅柿炒雞蛋，螞蟻上樹。”陳觀瀾笑著說道，來到自家女兒身旁坐著，給小家夥的頭發別上發卡。
小猴好奇的瞅著，指著自己毛乎乎的小腦袋。
“嘻嘻，小猴你不是，不是女孩子啦。”諾諾笑著摟著小猴，拍著小猴的腦袋，覺得小猴真可愛。
陳觀瀾也被小猴那動作惹得哈哈大笑，小東西真有意思。
見到諾諾和陳觀
瀾都在笑它，小家夥摟著諾諾的脖子，腦袋搭在小姑娘的肩膀上，顯得很失落。
揉了揉小猴的腦袋，陳觀瀾笑道：“小家夥還撒嬌。”
小丫頭把小猴抱在懷裏，咯咯的笑著。
陳觀瀾把粉條泡在水裏，開始淘米做飯，把米飯蒸在鍋裏，他便開始寫著今天中午的菜單。
“紫甘藍炒肉，魔芋燒鴨，涼拌冰菜。”
先把準備工作做好，等客人上門後，就能夠直接炒菜，而涼拌冰菜可以先做幾盤出來，點的少留下自己吃，點的多嘛，也不過十盤左右。
今天林陽和另外一個青年，才十點半就領了牌子走進大院，他們看著那些活潑的毛孩子們，坐在樹蔭下，覺得這才叫真正的生活。
一個比王大發還胖的胖子，也早早到來，他第一次進入大院，坐在樹下，如同穿越了時光，外界浮躁的氣息都仿若消散一空。
看著陳觀瀾，這胖子憨笑著問道：“老板，可以點菜了麽？”
“可以，想吃什麽？”
“我三樣都想吃。”這大胖子憨笑著，但是，陳觀瀾毫不猶豫的拒絕了。
唉聲歎氣的他，點了個紫甘藍炒肉，然後便期待起來。
當然，第一件事情是拿出手機拍照，特別是菜單來了個特寫。
接著發朋友圈。
“終於搶到牌子走進陳家大院了，這裏連空氣都是芬芳的，但是，我最期待的就是今天的午飯，雖然有點點貴。”他把菜單還有院子裏的小諾諾也照了進去。
不過片刻，這大胖子的朋友便開始迴複起來。
“鄧晉中，我擦，為了吃，你還真舍得跑啊，從黑省跑過去，爺們佩服你。”
“不是吧，就是那冰菜一份都是一百九十九，我擦，兩個炒菜每份388？你是在玩兒我？”
“嗬嗬，原來網上傳的是真的，鄧胖，吃了之後看看是否名副其實？”
“我去，那不是可愛的諾諾小妹妹麽？鄧晉中，你丫真牛，是真正的吃貨，令我佩服的吃貨。”
胖子笑嗬嗬的迴複著：“等我吃完之後再來報告。”
這時候，院子裏走進一個穿著打扮都極為高端的青年，他找了個空桌子，將手中竹牌啪的拍在桌子上，叫道：“老板，點菜。”
而慕名前來的客人，在吃過一次之後，便被深深的吸引。
然後迫不及待的推薦著這裏的美味，仿若不來這裏吃上一頓，就是他們的損失一般。
於是，就這樣一傳十十傳百，陳家大院的私房菜，便有了不少的群眾基礎。
現在又有網絡這種將世界都縮小在掌上的事物，於是，這個在小山村裏的大院子，更加的出名了。
但是，陳觀瀾依然沒有改規矩，錢是掙不完的，就像今下午，那倆黑導遊搶著來送錢，他都還不屑要呢。
晚飯吃完，有遊客坐在院子裏乘涼，喝著免費的涼茶，談天說地。
陳士林開始洗刷碗筷。
而胖子卻是賤笑著，把裝著田螺的水桶提到了陳觀瀾的跟前。
“要我說呢，老陳，這炒田螺不要弄得太辣了，畢竟還有小孩子是不？”
“但是，正宗的蜀味兒，我們還是要嚐嚐滴！”
陳觀瀾眉毛一挑，輕笑道：“行啊。”
炒田螺要用大料，油少了還不行，柴火灶的大鍋已經清洗幹淨，田螺也被瀝了水，放在了簸籮裏。
“粑粑，粑粑，我要，要幫忙燒火。”諾諾跑過來，坐在灶台前麵，水靈靈的大眼睛瞅著自己粑粑。
“好吧，那麽粑粑來教你。”陳觀瀾笑著點頭，坐在小板凳上，把小捆的鬆枝塞進灶孔，讓小丫頭用打火機點火。
小手使勁兒的摁著打火機，小丫頭嘟著小嘴，可憐巴巴的瞅著陳觀瀾。
“粑粑，粑粑，為啥，為啥我摁不動呀？”
“你還小嘛，手上沒勁兒，等你長大一些，有勁兒就摁得動啦。”陳觀瀾說著，握著小丫頭的手，幫忙把打火機打燃，然後將灶孔裏的鬆枝點燃。
看著燃燒著的火焰，小丫頭又覺得開心起來。
陳士林這時候又幫忙過來燒火，小丫頭覺得熱烘烘的，又跑到廚房門口，騎在門檻上。
清油倒入燒熱的鍋裏，蔥薑蒜在鍋裏爆香，接著把田螺放入鍋中，切好的青辣椒，還有鮮紅的辣醬和青花椒也在隨後放入油鍋中，滋啦啦的聲音伴隨著一股股的辣香衝入鼻間。
摻入白酒翻炒，接著加入一些耗油，再倒入清水大火燜燒。
田螺特有的香味兒伴隨著麻辣的味道氤氳開來。
“啊切，啊切！”小丫頭被辣的直打噴嚏，然後蹬蹬的跑去院子裏，揉著小鼻子，奶聲奶氣的叫道：“哎呀，好辣，好辣！”
陳觀瀾揭開鍋蓋，加入幾勺白糖，看著裏麵快有被燜幹，再次加入清水和鹽巴悶燒，否則不入味兒。
從廚房裏傳出的香味還有那嗆人的辣味，讓人口舌生津。
胖子已經去買來啤酒，就等著田螺出鍋了。
嘩啦啦，油汪汪，亮澤可人的炒田螺撞在不鏽鋼盤子裏端了出去，那更加清晰的香辣味道，讓人還未吃到嘴裏，便那麽的令人期待。
胖子第一個動手，拿著牙簽把田螺肉挑了出來，吃進了嘴裏。
“哇，又麻又辣，味道好吃到爆啊。”這家夥把螺殼都舔了一遍，辣的哈哈的吐著舌頭，嘴裏如同有著火焰在燃燒，然而那鮮香的味道，卻讓他根本不想停下來，又捏起一個，開始吃了起來。
“這味道絕了。”唐紫川倒吸一口氣，辣的他大口的喝著啤酒，卻眼睛發亮。
“少吃點兒，會上火的。”陳觀瀾的語氣一點兒都不誠懇，他看著自家寶貝丫頭那祈盼的模樣，挑出田螺肉，給小丫頭喂著。
諾諾迫不及待的吃進嘴裏，接著就像一隻可愛的小狗狗，哈拉著舌頭，大聲叫道：“好辣，好好吃啊。”
“粑粑，我還要吃。”小丫頭興奮的搖晃著陳觀瀾的手臂。
辣得臉蛋通紅的樣子，就像個可愛的福娃娃。
而聞到香味兒的毛孩子們，除了小毛驢在吃著它的青飼料，就連小猴兒都期待的看著，但是，它卻不敢動。
隻要它伸出爪子，就會被陳觀瀾的筷頭打在手背上，很痛很痛的。
“猴子不能吃辣，否則要翻天。”
“毛孩子們都不能給它們吃辣的，諾諾，知道嗎？”陳觀瀾對自家女兒說道。
“嗯，粑粑，粑粑，我們不給它們吃辣的，嘻嘻。”小丫頭使勁兒的點著頭，嗷嗚一聲把陳觀瀾挑出的田螺肉吃進嘴裏。
安安吃了一口田螺肉，辣的小臉都皺巴到了一起，鼻涕眼淚都流了出來，然後使勁兒的搖著腦袋，她不吃了，都辣哭了呢。
嘴裏還麻麻的，就像有無數個小人兒在舌頭上用力的踩踏著。
小胖子辣的嘶嘶的吸氣，看著安安那模樣，沒心沒肺的
哈哈大笑。
陳觀瀾打電話給陳世君，讓他過來一起吃炒田螺，不一會兒，陳世君過來，手裏還提著一大袋蔬菜。
“這是我進的冰菜，選的最好的給你拿了過來。”陳世君笑嗬嗬的說道。
陳觀瀾接了過去，然後放進冰箱裏，這冰菜可是好東西啊，隻需要涼拌便是絕頂美味。
“行，多少錢一斤，以後我還要。”陳觀瀾也不客氣。
“十塊錢！”陳世君笑著說道，坐在了胖子跟前，開始吃著炒田螺。
吃田螺，嚐的是那個味道，何況大家晚餐都吃得很飽，坐在院子裏，乘涼消暑
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第二天大早，雖然才早晨六點鍾，但是天已經透亮，遠處隱隱約約有著紅色的煙霞閃耀，把毛孩子們留在院子裏，陳觀瀾騎著三輪車，帶著諾諾，朝著白水鎮而去。
陳世君走得更早，他要去縣裏批發蔬菜，然後迴到鎮上販賣。
山水如畫，風景秀麗，看著路邊那澄澈如玉的河流，陳觀瀾便覺得神清氣爽。
來到菜市場，這裏已經極為熱鬧喧囂了。
胡蘿卜，南瓜，土豆，萵筍，青椒，玉米，秋葵，茼蒿，甘藍，番茄，牛肉，羊肉，豬肉，精挑細選後每一樣都買了不少，車鬥都被裝滿了。
去老陝麵館吹了一會兒牛，給諾諾買了一些零食，陳觀瀾才踩著三輪車，朝著村子裏而去。
才七點半，太陽就開始朗照，迴到院子裏的時候，外麵的溫度已經達到了三十，還好院中清涼，讓陳觀瀾唿出一口氣。
諾諾卻是跑去廚房，從冰箱裏拿出綠豆冰淇淋，坐在房簷下的石階上，就像隻饞嘴的小貓咪，舔著冰淇淋。
陳觀瀾去衝了個澡，才神清氣爽的走了出來。
包子稀飯是早餐的標配，胖子他們起床後，已經習慣自己去廚房裏打飯。
“老陳，中午吃什麽啊？”
“西紅柿炒雞蛋，螞蟻上樹。”陳觀瀾笑著說道，來到自家女兒身旁坐著，給小家夥的頭發別上發卡。
小猴好奇的瞅著，指著自己毛乎乎的小腦袋。
“嘻嘻，小猴你不是，不是女孩子啦。”諾諾笑著摟著小猴，拍著小猴的腦袋，覺得小猴真可愛。
陳觀瀾也被小猴那動作惹得哈哈大笑，小東西真有意思。
見到諾諾和陳觀
瀾都在笑它，小家夥摟著諾諾的脖子，腦袋搭在小姑娘的肩膀上，顯得很失落。
揉了揉小猴的腦袋，陳觀瀾笑道：“小家夥還撒嬌。”
小丫頭把小猴抱在懷裏，咯咯的笑著。
陳觀瀾把粉條泡在水裏，開始淘米做飯，把米飯蒸在鍋裏，他便開始寫著今天中午的菜單。
“紫甘藍炒肉，魔芋燒鴨，涼拌冰菜。”
先把準備工作做好，等客人上門後，就能夠直接炒菜，而涼拌冰菜可以先做幾盤出來，點的少留下自己吃，點的多嘛，也不過十盤左右。
今天林陽和另外一個青年，才十點半就領了牌子走進大院，他們看著那些活潑的毛孩子們，坐在樹蔭下，覺得這才叫真正的生活。
一個比王大發還胖的胖子，也早早到來，他第一次進入大院，坐在樹下，如同穿越了時光，外界浮躁的氣息都仿若消散一空。
看著陳觀瀾，這胖子憨笑著問道：“老板，可以點菜了麽？”
“可以，想吃什麽？”
“我三樣都想吃。”這大胖子憨笑著，但是，陳觀瀾毫不猶豫的拒絕了。
唉聲歎氣的他，點了個紫甘藍炒肉，然後便期待起來。
當然，第一件事情是拿出手機拍照，特別是菜單來了個特寫。
接著發朋友圈。
“終於搶到牌子走進陳家大院了，這裏連空氣都是芬芳的，但是，我最期待的就是今天的午飯，雖然有點點貴。”他把菜單還有院子裏的小諾諾也照了進去。
不過片刻，這大胖子的朋友便開始迴複起來。
“鄧晉中，我擦，為了吃，你還真舍得跑啊，從黑省跑過去，爺們佩服你。”
“不是吧，就是那冰菜一份都是一百九十九，我擦，兩個炒菜每份388？你是在玩兒我？”
“嗬嗬，原來網上傳的是真的，鄧胖，吃了之後看看是否名副其實？”
“我去，那不是可愛的諾諾小妹妹麽？鄧晉中，你丫真牛，是真正的吃貨，令我佩服的吃貨。”
胖子笑嗬嗬的迴複著：“等我吃完之後再來報告。”
這時候，院子裏走進一個穿著打扮都極為高端的青年，他找了個空桌子，將手中竹牌啪的拍在桌子上，叫道：“老板，點菜。”