今天淩宇比其他時間起的都要早,淩宇起來後先打掃了一下個人衛生,然後就在院子裏練起了基礎鍛體術。
淩宇今天就隻練了幾遍基礎鍛體術,淩爺爺就叫淩宇去準備包湯圓。
湯圓又叫元宵,是用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外麵用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口。
因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
淩宇和淩爺爺在廚房滿臉喜悅的包著花生和紅糖口味的湯圓,在兩人你一個我一個的操作下,不一會兒就包了足夠兩人吃的湯圓。
將包好的湯圓放進早已燒開的鍋中,淩爺爺用湯勺輕輕的攪拌,湯圓剛放入鍋中如果沒有攪拌容易粘鍋,輕輕攪拌兩下之後,淩宇就將蓋上鍋蓋繼續煮,水開後打開鍋蓋,鍋裏的香氣撲鼻而來。
一旁正在燒火的淩宇聞著湯圓的香氣,眼睛直盯盯的盯著鍋裏不停的吞咽口水,淩爺爺看著淩宇不停吞咽口水的樣子就一陣好笑。
不一會兒,湯圓就熟了,這時淩爺爺拿著兩個早已準備好的大碗,將鍋裏的湯圓舀起裝在兩個碗裏。
“好了,可以吃了。”得到許可的淩宇迫不及待的端著其中一碗,才將裝湯圓的碗放在桌子上,淩宇就拿著筷子夾起一個就往嘴裏送。
雞蛋大小的湯圓剛一進嘴,淩宇就一口咬了下去。
“啊,好燙啊,嘶~嗚~”隻是一口,湯圓裏的紅糖餡就在淩宇嘴中炸開。使得淩宇一下就將嘴裏的湯圓吐了出來,不停的在那吐著舌頭。
“小宇,沒事吧?沒有被燙著傷吧?”一旁的淩爺爺看見淩宇齜牙咧嘴的燙得眼淚都出來了,不由有些著急的問道。
“啊,沒事爺爺,沒有被燙傷。”感覺好多了淩宇才迴答淩爺爺的話。
“你啊,這才煮熟的,你就不能小心點嗎?”淩爺爺沒好氣的瞪了一眼淩宇。
“嗯,我知道了,爺爺。”說完淩宇又迫不及待的夾起一個湯圓送到嘴邊,隻是這次淩宇小心多了,沒有像剛才那樣一口咬下,而死小口小口的吃。
“嗚~”
“怎麽了?小宇,又被燙到了?”一旁正在埋頭吃湯圓的淩爺爺聽見淩宇的叫聲,以為淩宇又被燙到了,不由急切的問道。
“嗚,沒有,爺爺,這次我沒有被燙到,我隻是感到好吃。”聽見淩爺爺的關心,看著老人那雙充滿關切的眼睛,淩宇急忙將嘴裏的湯圓咽下,這才不好意思的埋著頭對淩爺爺說道。
“我以為你又被燙了呢。”淩爺爺也不管淩宇了,自顧自的在那吃著湯圓。
幾分鍾後,淩宇和爺爺就結束了新一年的第一頓早餐。
然後,爺孫兩人就準備去祭祖。
祭祖是春節期間的一項隆重的民俗活動,是根據宗教或者社會習俗的要求進行的具有象征意義的一係列行動或儀式。
人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈,其實就是給祖先、諸神拜年。祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,還有的地方還叩拜玉皇大帝、王母娘娘。由家長主祭,燒三炷香,叩拜後,祈求豐收,最後燒紙,俗稱“送錢糧”。
地球的華夏和藍星的神州都有有慎終追遠的傳統,過節總不會忘記祭拜死去的先人,春節也不例外。
供奉食物或鮮花以表心意,是天朝普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀念祖先的意義卻是相同的。
家庭祭祀活動最主要的內容之一。按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”,時時刻刻的在關心和注視著後代的子孫們,塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。
春節時必須祭祖,緬懷自己的祖先,激勵後人。但因各地習俗不一,所以有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時前後祭拜;有的地方在初一早上開家門前祭拜;還有的地方初一在家裏祭拜之後,還要去祠堂祭祖。
也有上墳祭祖的,俗稱墓祭,主要是在墳地燒香、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。
淩宇和淩爺爺祭拜完後,淩爺爺又將淩宇叫去小廟,去給那些菩薩佛主拜年。拜完後,淩爺爺就丟下淩宇一個人,去找他的老朋友打牌去了。
過完大年初一,就要開始拜年的,不同的地方,拜年的順序是不同的,在陽平縣,一般由於守夜的原因,正月初一是不拜年的,最多去本家的長輩那裏送些禮品,正式拜年不會在正月初一的。
正月初二開始,新年的拜年的流程開始了。
和很多地方一樣,新年的第一次拜年都是到拜老丈人家的,老話說女婿就是半個兒,女婿叫嶽父嶽母也是要叫爸媽的,所以這拜年的第一站絕對是老丈人家。
哪怕老丈人家的新年酒席不是擺在初二,這拜年也要先到老丈人家,這是不能改變的,要不然就顯得你不懂事了。
初三開始拜年就隨意多了,畢竟這年頭誰家都有一大幫親戚,這要是按輩分,按規矩來的話,這拜新年拜到正月十五都拜不完的。
所以很多親戚都早早地商量好了,彼此錯開,輪流請新年酒席,你家吃中午,我家吃晚上,保證家家不落空。
隻是淩宇連自己媳婦兒是誰都不知道,就更不知道自己的老丈人家住在哪裏,給老丈人拜年就無從說起了。
不過不能給自己老丈人拜年,今天淩宇和淩爺爺一起去拜年,給自己的外公外婆拜年。
……
接下來幾天淩宇和淩爺爺都在拜年中度過。
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淩宇今天就隻練了幾遍基礎鍛體術,淩爺爺就叫淩宇去準備包湯圓。
湯圓又叫元宵,是用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外麵用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口。
因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
淩宇和淩爺爺在廚房滿臉喜悅的包著花生和紅糖口味的湯圓,在兩人你一個我一個的操作下,不一會兒就包了足夠兩人吃的湯圓。
將包好的湯圓放進早已燒開的鍋中,淩爺爺用湯勺輕輕的攪拌,湯圓剛放入鍋中如果沒有攪拌容易粘鍋,輕輕攪拌兩下之後,淩宇就將蓋上鍋蓋繼續煮,水開後打開鍋蓋,鍋裏的香氣撲鼻而來。
一旁正在燒火的淩宇聞著湯圓的香氣,眼睛直盯盯的盯著鍋裏不停的吞咽口水,淩爺爺看著淩宇不停吞咽口水的樣子就一陣好笑。
不一會兒,湯圓就熟了,這時淩爺爺拿著兩個早已準備好的大碗,將鍋裏的湯圓舀起裝在兩個碗裏。
“好了,可以吃了。”得到許可的淩宇迫不及待的端著其中一碗,才將裝湯圓的碗放在桌子上,淩宇就拿著筷子夾起一個就往嘴裏送。
雞蛋大小的湯圓剛一進嘴,淩宇就一口咬了下去。
“啊,好燙啊,嘶~嗚~”隻是一口,湯圓裏的紅糖餡就在淩宇嘴中炸開。使得淩宇一下就將嘴裏的湯圓吐了出來,不停的在那吐著舌頭。
“小宇,沒事吧?沒有被燙著傷吧?”一旁的淩爺爺看見淩宇齜牙咧嘴的燙得眼淚都出來了,不由有些著急的問道。
“啊,沒事爺爺,沒有被燙傷。”感覺好多了淩宇才迴答淩爺爺的話。
“你啊,這才煮熟的,你就不能小心點嗎?”淩爺爺沒好氣的瞪了一眼淩宇。
“嗯,我知道了,爺爺。”說完淩宇又迫不及待的夾起一個湯圓送到嘴邊,隻是這次淩宇小心多了,沒有像剛才那樣一口咬下,而死小口小口的吃。
“嗚~”
“怎麽了?小宇,又被燙到了?”一旁正在埋頭吃湯圓的淩爺爺聽見淩宇的叫聲,以為淩宇又被燙到了,不由急切的問道。
“嗚,沒有,爺爺,這次我沒有被燙到,我隻是感到好吃。”聽見淩爺爺的關心,看著老人那雙充滿關切的眼睛,淩宇急忙將嘴裏的湯圓咽下,這才不好意思的埋著頭對淩爺爺說道。
“我以為你又被燙了呢。”淩爺爺也不管淩宇了,自顧自的在那吃著湯圓。
幾分鍾後,淩宇和爺爺就結束了新一年的第一頓早餐。
然後,爺孫兩人就準備去祭祖。
祭祖是春節期間的一項隆重的民俗活動,是根據宗教或者社會習俗的要求進行的具有象征意義的一係列行動或儀式。
人們在春節期間祭祀祖先、叩拜神靈,其實就是給祖先、諸神拜年。祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,還有的地方還叩拜玉皇大帝、王母娘娘。由家長主祭,燒三炷香,叩拜後,祈求豐收,最後燒紙,俗稱“送錢糧”。
地球的華夏和藍星的神州都有有慎終追遠的傳統,過節總不會忘記祭拜死去的先人,春節也不例外。
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家庭祭祀活動最主要的內容之一。按照民間的觀念,自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”,時時刻刻的在關心和注視著後代的子孫們,塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。
春節時必須祭祖,緬懷自己的祖先,激勵後人。但因各地習俗不一,所以有的地方在年夜飯之前祭拜;有的地方在除夕夜子時前後祭拜;有的地方在初一早上開家門前祭拜;還有的地方初一在家裏祭拜之後,還要去祠堂祭祖。
也有上墳祭祖的,俗稱墓祭,主要是在墳地燒香、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。
淩宇和淩爺爺祭拜完後,淩爺爺又將淩宇叫去小廟,去給那些菩薩佛主拜年。拜完後,淩爺爺就丟下淩宇一個人,去找他的老朋友打牌去了。
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初三開始拜年就隨意多了,畢竟這年頭誰家都有一大幫親戚,這要是按輩分,按規矩來的話,這拜新年拜到正月十五都拜不完的。
所以很多親戚都早早地商量好了,彼此錯開,輪流請新年酒席,你家吃中午,我家吃晚上,保證家家不落空。
隻是淩宇連自己媳婦兒是誰都不知道,就更不知道自己的老丈人家住在哪裏,給老丈人拜年就無從說起了。
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