雲溪的菜單也要在從新定一下，之前的菜單也有所改變，菜譜的改變要符合當地的應季新鮮食材，前前後後來迴定菜品。
雲溪定了二十幾道菜品，何修文前前後後的修改，到最後的菜品，定了十六道菜品。
從餐前茶到前菜，在到最後的主菜跟湯品，都是反複定奪好久之後才確定下來的。
就在開宴前一天，雲溪跟何修文已經把當地的新鮮食材都采購好，做好保鮮工作，等待正宴開席。
這次的文會宴跟以往的菜品都不一樣，不需要幫廚，飯菜是現做的，要在食客眼前完成。
主菜要現場操作，由何修文解說菜的出處，吃的是個意境，品的是菜的故事。
後邊的菜是直接做好上桌的，前後做菜都是由雲溪一人完成，要說幫廚，那就是何修文當幫廚。
何修文已經通知老師跟同門的師兄們，接到消息的幾人，都表示如期赴宴。
尤其是何修文的老師，譚啟涵是最為開心的，因為這次的相聚，都是自己最得意的學生，在行業中都比較有名氣，這次的人是最齊全的，算上最小的學生，總共是十人。
譚啟涵已經八十多歲了，教學一輩子，這次何修文能夠有這樣的心意，安排宴會，譚啟涵是最開心的。
何修文為了讓自己方便，特意把地點都安排在了距離自己最近的地方，園林小院品菜，真是美。
跟何修文同窗的師兄們，得知何修文要宴請，尹雲誌跟王彥最先關心的是廚師是誰。
王彥也參加過幾次文會宴，但是在電話裏不好詢問，隻能等著到了時間，在問何修文了。
宴請當天，王彥跟尹雲誌，還有其他的四位師兄弟，都早早到了地方。
何修文租的園林小院，濃濃的蘇式風格，圓形的拱門，竹子跟木窗花的搭配，古風古鄉，就像行走在水墨畫中。
前院是宴請的地方，小院裏太陽照耀，十分舒服，院子頂部已經用鋼化玻璃封頂，把院子中油漆勾畫的木框很好的保護起來。
一進院子，就見何修文前來迎接，都開心的互相問候，說著近況，工作忙不忙的話題。
都迎接進來以後，何修文給大家倒茶，剛問候完，沒等一會，何修文派去的人，把老師譚啟涵也接了過來。
會客廳瞬間坐的滿滿的人，都是來參加文會宴的。
一旁何修文還找了專業斟茶的人，前來幫忙。
相聚一堂，大家都互相的跟自己周圍的人聊著天，一會三倆人聚在一起，一會眾人圍在一起，都說著自己在專業上的見解，還有學術上的新看法。
也有部分在說生活上的事情，都在互相寒暄，大家都是一個老師教的，出去後都奔赴了不同的地方，在全國各地有著自己的事業。
也有一些，把自己所學的知識，也在傳授給自己的學生。
何修文開心的跟大家互相聊著天，這時，王彥主動問道：
“修文，你今天做的文會宴，是找的哪裏的廚師。”
王彥十分好奇，何修文會找哪裏的廚師。
這文會宴在他們看來，是宴請的最高級別，上海做的有名的文會宴廚師，就是鮑家航，鮑廚師，還有就是廣州的檀瀾，檀廚師，他們倆位手下帶出的徒弟，都是關門徒弟，不會廣收門徒，他們自己的做的各種宴席，都是比較高端的。
行業裏也有人曾經請過檀廚師，隻有幸吃過一次而已，對於他們廚師比較好請，但是倆位廚師的時間幾乎是滿檔，一般不好約時間。
王彥說完以後，瞬間所有人都安靜了，都在等著何彥文迴答。
王彥這話也是觸發了很多人好奇心，都想知道到底是請的哪位高廚，這麽高規格的宴請一眾師兄弟們。
何修文看著大家好奇的目光，都想知道是請的誰來做的宴會。
包括老師在內，所有人都端著茶杯，品著茶等著何修文迴答。
何修文看著大家，微微一笑說道：
“哦，這次我請的是一位燒大席的師傅來做的，是我參加一位阿姨的生日宴，發現的一位寶藏廚師。”
何修文毫不掩飾的說著自己的廚師是哪裏找來的，這可是參加劉婷媽媽的生日宴發現的雲溪，不然自己也不認識雲溪。
本來大家的臉龐都是微笑，期待著自己所想等的答案，想不到何修文的迴答，竟然是找的一個大席師傅。
何修文說完後，王彥忍著笑意，微微笑著說道：
“哦？修文看來是有自己的見解，好想法。”
王彥說完後，忍著笑意。
一旁的楊雲誌也說著：
“嗯，是個好想法，修文就喜歡搞一些創新的東西，是吧。”
“修文這麽多年，還是喜歡特立獨行，搞一些好的法子，挺好的。”
楊雲誌跟王彥隻是嘴上誇著何修文好想法，心中早就嘲笑他好幾遍了。
楊雲誌最討厭的就是何修文，有些事情，心裏在不開心，臉麵上也要表現的非常親密。
楊雲誌總是覺得何修文在賣慘得便宜，因為何修文是一個企業家資助的讀書，所以在這個群體中，何修文也算是寒門子弟。
所以他一直靠著這個人設，得到老師的很多關注。
就因為何修文的愛表現，所以楊雲誌十分討厭他，總覺得何修文賣慘過日子。
第213章 不滿意也要給麵子
所謂的表現，隻是何修文腳踏實地的努力。
他們談戀愛，何修文做課題，他們玩，何修文還是在學習，不管什麽時候，基本是書本不離手，不在教師就是在圖書館。
不光王彥，還有其他的師兄弟，也都忍著笑意，畢竟老師在場，又加上何修文現在升職了，不是前幾年的小跟班了，不管怎樣，不能駁何修文的麵子。
何修文也是老師最喜歡的學生，這種時候，在不滿意，麵子必須給到位。
在場所有人，剛才還又說有笑，聽到何修文這樣說，大家都不說話了，都在靜悄悄的喝著茶，心裏在嘲笑著何修文到底是窮苦人家出來的，土氣這種東西是根裏就有的。
一個文會宴，竟然找一個燒大席的來辦，燒大席就是行走在鄉間的土廚師。
現在這些師兄弟們，都是比較成功，一般宴請他們吃飯的人，還要各種預約，想不到今天來赴宴，何修文竟然找一個燒大席的招待他們。
隻有譚啟涵在一旁是真心的，說著：
“嗯，修文就是有創意，正好能品味一下不一樣的味道，也有幸能夠感受一下鄉間的熱情。”
老師說完後，其他人都不說話了。
因為老師始終力挺何修文，以前也是，現在也是。
現在老師維護何修文，其他人更不敢說什麽，也都紛紛迎合著，說道：
“嗯，老師說的對，我還沒有正經的去吃過大席師傅的菜，真希望有機會去嚐一嚐。”
“不必專門去品嚐，今天這不就是最好的機會。”
“修文已經都準備好了，今年天這飯菜絕對合你口味。”
話是這樣說。
聽著都是誇獎的話，但是沒有一句是真心的，基本都是在說大席的土風土味。
王彥說完後心裏想著，一會吃幾口就算了，一個大席廚子能有什麽好菜，這可是文會宴，不是隨便上幾道燒肉就可以萬事的。
楊雲誌看著老師還是如此偏愛何修文，倒是沒有很在意，但還是不開心。
也在心中盤算著，一會吃幾口意思意思，差不多就找個借口走吧。
何修文看著大家的樣子，也知道大家的意思，他又不是傻子。
何修文說道：
“時間也差不多了，我去後廚跟廚師準備一下，先上前菜，一會咱們就開始今天的主菜。”
何修文說完後，其他人都說著：
“好，期待今天的飯菜。”
譚啟涵第一個說著自己的態度想法。
其他人也迴應著自己的想法。
這時候。
廚房中，雲溪已經準備好盤子了，這次的飯菜基本是一人一口的量。
菜品比較多，菜的量不是很大，一人一口，讓大家吃不同菜品的味道。
何修文到後廚，看著雲溪做好的前菜，十分驚喜。
想不到雲溪不光做飯好吃，這雕刻的技術，也十分棒。
剛進廚房，首先出現在眼前的就是煮麩幹，今天的前菜。
麩幹是一種麵筋，雲溪這樣的做法，味道醇香，視覺上也十分享受。
宴會廳的餐桌上，餐前的茶飲，就是蓮花茶。
清香的蓮花香味，譚啟涵是第一個喝的。
譚啟涵喝完後，學生們才能行動，這時餐桌的基本禮儀。
這蓮花茶相當於是飯菜的預熱菜品，讓茶的香味，打開今天的飯菜序幕。
眾人喝著蓮花茶，都在品著其中的味道，老師沒有說話，其他人也都不開口說話。
飲用完蓮花茶，譚啟涵說道：
“這茶真是一翻精心炮製，美，真美。”
“嗯，老師說的對，今天這茶也大概能猜到是以什麽為背景做的菜。”
“嗯，好茶，這應該是元末，倪瓚的作品。”
“開頭這茶是不錯，但是光這蓮花茶，本草綱目裏也提到，銀質的茶壺泡這茶，最香，這蓮花茶也提到過，可降心火。”
譚啟涵說著：
“這沁人心脾的蓮花香，光炒製就不是一般的手法，工具應該極為複雜，純銀的製品炒製，這茶壺也是純銀。”
“老師說的對，咱們手中的茶杯都是銀質品。”
“嗯，這茶是好茶，就是不知道這菜是不是好菜。”
眾人喝著茶，都在誇何修文備的蓮花茶，屬實是極品了，沒人說菜的好壞。
雲溪定了二十幾道菜品，何修文前前後後的修改，到最後的菜品，定了十六道菜品。
從餐前茶到前菜，在到最後的主菜跟湯品，都是反複定奪好久之後才確定下來的。
就在開宴前一天，雲溪跟何修文已經把當地的新鮮食材都采購好，做好保鮮工作，等待正宴開席。
這次的文會宴跟以往的菜品都不一樣，不需要幫廚，飯菜是現做的，要在食客眼前完成。
主菜要現場操作，由何修文解說菜的出處，吃的是個意境，品的是菜的故事。
後邊的菜是直接做好上桌的，前後做菜都是由雲溪一人完成，要說幫廚，那就是何修文當幫廚。
何修文已經通知老師跟同門的師兄們，接到消息的幾人，都表示如期赴宴。
尤其是何修文的老師，譚啟涵是最為開心的，因為這次的相聚，都是自己最得意的學生，在行業中都比較有名氣，這次的人是最齊全的，算上最小的學生，總共是十人。
譚啟涵已經八十多歲了，教學一輩子，這次何修文能夠有這樣的心意，安排宴會，譚啟涵是最開心的。
何修文為了讓自己方便，特意把地點都安排在了距離自己最近的地方，園林小院品菜，真是美。
跟何修文同窗的師兄們，得知何修文要宴請，尹雲誌跟王彥最先關心的是廚師是誰。
王彥也參加過幾次文會宴，但是在電話裏不好詢問，隻能等著到了時間，在問何修文了。
宴請當天，王彥跟尹雲誌，還有其他的四位師兄弟，都早早到了地方。
何修文租的園林小院，濃濃的蘇式風格，圓形的拱門，竹子跟木窗花的搭配，古風古鄉，就像行走在水墨畫中。
前院是宴請的地方，小院裏太陽照耀，十分舒服，院子頂部已經用鋼化玻璃封頂，把院子中油漆勾畫的木框很好的保護起來。
一進院子，就見何修文前來迎接，都開心的互相問候，說著近況，工作忙不忙的話題。
都迎接進來以後，何修文給大家倒茶，剛問候完，沒等一會，何修文派去的人，把老師譚啟涵也接了過來。
會客廳瞬間坐的滿滿的人，都是來參加文會宴的。
一旁何修文還找了專業斟茶的人，前來幫忙。
相聚一堂，大家都互相的跟自己周圍的人聊著天，一會三倆人聚在一起，一會眾人圍在一起，都說著自己在專業上的見解，還有學術上的新看法。
也有部分在說生活上的事情，都在互相寒暄，大家都是一個老師教的，出去後都奔赴了不同的地方，在全國各地有著自己的事業。
也有一些，把自己所學的知識，也在傳授給自己的學生。
何修文開心的跟大家互相聊著天，這時，王彥主動問道：
“修文，你今天做的文會宴，是找的哪裏的廚師。”
王彥十分好奇，何修文會找哪裏的廚師。
這文會宴在他們看來，是宴請的最高級別，上海做的有名的文會宴廚師，就是鮑家航，鮑廚師，還有就是廣州的檀瀾，檀廚師，他們倆位手下帶出的徒弟，都是關門徒弟，不會廣收門徒，他們自己的做的各種宴席，都是比較高端的。
行業裏也有人曾經請過檀廚師，隻有幸吃過一次而已，對於他們廚師比較好請，但是倆位廚師的時間幾乎是滿檔，一般不好約時間。
王彥說完以後，瞬間所有人都安靜了，都在等著何彥文迴答。
王彥這話也是觸發了很多人好奇心，都想知道到底是請的哪位高廚，這麽高規格的宴請一眾師兄弟們。
何修文看著大家好奇的目光，都想知道是請的誰來做的宴會。
包括老師在內，所有人都端著茶杯，品著茶等著何修文迴答。
何修文看著大家，微微一笑說道：
“哦，這次我請的是一位燒大席的師傅來做的，是我參加一位阿姨的生日宴，發現的一位寶藏廚師。”
何修文毫不掩飾的說著自己的廚師是哪裏找來的，這可是參加劉婷媽媽的生日宴發現的雲溪，不然自己也不認識雲溪。
本來大家的臉龐都是微笑，期待著自己所想等的答案，想不到何修文的迴答，竟然是找的一個大席師傅。
何修文說完後，王彥忍著笑意，微微笑著說道：
“哦？修文看來是有自己的見解，好想法。”
王彥說完後，忍著笑意。
一旁的楊雲誌也說著：
“嗯，是個好想法，修文就喜歡搞一些創新的東西，是吧。”
“修文這麽多年，還是喜歡特立獨行，搞一些好的法子，挺好的。”
楊雲誌跟王彥隻是嘴上誇著何修文好想法，心中早就嘲笑他好幾遍了。
楊雲誌最討厭的就是何修文，有些事情，心裏在不開心，臉麵上也要表現的非常親密。
楊雲誌總是覺得何修文在賣慘得便宜，因為何修文是一個企業家資助的讀書，所以在這個群體中，何修文也算是寒門子弟。
所以他一直靠著這個人設，得到老師的很多關注。
就因為何修文的愛表現，所以楊雲誌十分討厭他，總覺得何修文賣慘過日子。
第213章 不滿意也要給麵子
所謂的表現，隻是何修文腳踏實地的努力。
他們談戀愛，何修文做課題，他們玩，何修文還是在學習，不管什麽時候，基本是書本不離手，不在教師就是在圖書館。
不光王彥，還有其他的師兄弟，也都忍著笑意，畢竟老師在場，又加上何修文現在升職了，不是前幾年的小跟班了，不管怎樣，不能駁何修文的麵子。
何修文也是老師最喜歡的學生，這種時候，在不滿意，麵子必須給到位。
在場所有人，剛才還又說有笑，聽到何修文這樣說，大家都不說話了，都在靜悄悄的喝著茶，心裏在嘲笑著何修文到底是窮苦人家出來的，土氣這種東西是根裏就有的。
一個文會宴，竟然找一個燒大席的來辦，燒大席就是行走在鄉間的土廚師。
現在這些師兄弟們，都是比較成功，一般宴請他們吃飯的人，還要各種預約，想不到今天來赴宴，何修文竟然找一個燒大席的招待他們。
隻有譚啟涵在一旁是真心的，說著：
“嗯，修文就是有創意，正好能品味一下不一樣的味道，也有幸能夠感受一下鄉間的熱情。”
老師說完後，其他人都不說話了。
因為老師始終力挺何修文，以前也是，現在也是。
現在老師維護何修文，其他人更不敢說什麽，也都紛紛迎合著，說道：
“嗯，老師說的對，我還沒有正經的去吃過大席師傅的菜，真希望有機會去嚐一嚐。”
“不必專門去品嚐，今天這不就是最好的機會。”
“修文已經都準備好了，今年天這飯菜絕對合你口味。”
話是這樣說。
聽著都是誇獎的話，但是沒有一句是真心的，基本都是在說大席的土風土味。
王彥說完後心裏想著，一會吃幾口就算了，一個大席廚子能有什麽好菜，這可是文會宴，不是隨便上幾道燒肉就可以萬事的。
楊雲誌看著老師還是如此偏愛何修文，倒是沒有很在意，但還是不開心。
也在心中盤算著，一會吃幾口意思意思，差不多就找個借口走吧。
何修文看著大家的樣子，也知道大家的意思，他又不是傻子。
何修文說道：
“時間也差不多了，我去後廚跟廚師準備一下，先上前菜，一會咱們就開始今天的主菜。”
何修文說完後，其他人都說著：
“好，期待今天的飯菜。”
譚啟涵第一個說著自己的態度想法。
其他人也迴應著自己的想法。
這時候。
廚房中，雲溪已經準備好盤子了，這次的飯菜基本是一人一口的量。
菜品比較多，菜的量不是很大，一人一口，讓大家吃不同菜品的味道。
何修文到後廚，看著雲溪做好的前菜，十分驚喜。
想不到雲溪不光做飯好吃，這雕刻的技術，也十分棒。
剛進廚房，首先出現在眼前的就是煮麩幹，今天的前菜。
麩幹是一種麵筋，雲溪這樣的做法，味道醇香，視覺上也十分享受。
宴會廳的餐桌上，餐前的茶飲，就是蓮花茶。
清香的蓮花香味，譚啟涵是第一個喝的。
譚啟涵喝完後，學生們才能行動，這時餐桌的基本禮儀。
這蓮花茶相當於是飯菜的預熱菜品，讓茶的香味，打開今天的飯菜序幕。
眾人喝著蓮花茶，都在品著其中的味道，老師沒有說話，其他人也都不開口說話。
飲用完蓮花茶，譚啟涵說道：
“這茶真是一翻精心炮製，美，真美。”
“嗯，老師說的對，今天這茶也大概能猜到是以什麽為背景做的菜。”
“嗯，好茶，這應該是元末，倪瓚的作品。”
“開頭這茶是不錯，但是光這蓮花茶，本草綱目裏也提到，銀質的茶壺泡這茶，最香，這蓮花茶也提到過，可降心火。”
譚啟涵說著：
“這沁人心脾的蓮花香，光炒製就不是一般的手法，工具應該極為複雜，純銀的製品炒製，這茶壺也是純銀。”
“老師說的對，咱們手中的茶杯都是銀質品。”
“嗯，這茶是好茶，就是不知道這菜是不是好菜。”
眾人喝著茶，都在誇何修文備的蓮花茶，屬實是極品了，沒人說菜的好壞。