看完了天水解凍，眾人繼續往前，去看新修的哨卡。
“潘武正在造攻城器械。”程雪嘯看看對岸，隨口說了一句。
楚椒的心‘怦’的一跳，剛才還在暗自期盼天水解凍，潘武也許會等到十月河水再次結冰再進攻呢。
“皇上又撥給他五千騎兵。”程雪嘯又轉頭對蘇蓮城說，語氣依舊淡定。“豫州、江州、湘州抽調的兵士也已經訓練完成，都在趕往天水城。加上天水城原有的守軍，潘武手裏的兵馬很快就會超過四萬。”
蘇蓮城點了點頭，楚椒瞪大了眼睛。
血峪城在西北經營多年，大軍調動這麽大的動靜，楚椒完全不懷疑程雪嘯情報的準確性。她奇怪的是皇上湊了五支兵馬才湊了四萬人，和前世看小說，冷兵器時代皇上一出兵就是十萬兵馬起步有點接不上。
“血峪城有多少兵馬？”她問道。
所有人都一臉驚訝看向她，你居然不知道這個？
楚椒……
我應該知道嗎？
“血峪城有精兵五千，是可以和胡人在草原上正麵對衝作戰的。因為天水岸邊場地所限，上次打潘武那五千騎兵時隻上陣了二千。”見她是真不知道，程雪嘯就認真講解起來。“其餘還有三千人，戰力就差多了，有老有少。基本上城裏所有男子都算在這個編製之中。”
楚椒愕然，脫口叫出一句，“我一直以為鎮西軍的戰力是全大周最強的。”
“鎮西軍的戰力當然是最強的。”程雪嘯笑著說。
楚椒……
可是怎麽才這麽一點人？
“西武將軍剛才跟你的說這二句話是實打實的大實話，但朝廷上下包括潘武從兵部檔案房看到的數目都是血峪城有精兵五萬。”蘇蓮城笑著說。
這話楚椒倒是懂了，隻是驚得‘啊’了一聲，雖然知道軍隊會吃空餉，隻是沒想到血峪城高餉吃得這麽高。
楚椒知道大張叔小張叔雖然都在品福齋做跑堂了，卻還拿著一份糧餉。不過這不稀奇，稀奇的血峪城連女人都算上，估計也不到一萬人，居然就向兵部報告有五萬精兵。
眾人看著楚椒神情，都笑了起來。
楚椒也笑，心裏卻暗暗嘀咕了一句。潘武也不是傻子，二軍隔河對壘，他想必也已經把血峪城的底細摸清楚了。
楚椒雖然對戰爭沒概念，但也知道冷兵器時代打仗是靠人來拚。潘武有四萬人，打光了皇上還會給他補充，而血峪城全城的男人一共才八千個。
當然了，還有幾個象程雪音長風曉雁這樣的女孩，上陣打仗一個能頂十個。
眾人從龍山上下來，就已經快到正午了，於是一起迴品福齋吃飯。
今天天氣晴朗，楚椒在山頂上曬足了太陽，覺得渾身暖烘烘的，進門沒有直接去廚房，而是先迴後院脫下一層長棉襖，又換了一件趙氏給她新做的小棉襖，頓時就覺得輕快了不少。
龍山南麵的暖棚已經全拆了。城裏地方有限，幾個養豬的老板就一起在北門外貼著西武關東側建了一個大圍欄。雖然暫時不知道聖湖邊胡人的動靜，但血峪城的城防很嚴，普通百姓不能隨意出城，老板們除了供應軍營的定額，另外每天再殺二頭豬，運進來放在板車上賣。
楚椒雖然沒有去看過，但聽說養雞比養豬麻煩，好幾個老板都轉行幹了別的，隻有一個老板在挨著圍欄蓋暖棚。
種菜的老板還要等天氣再暖和些才能開荒種地，楚椒估計二、三個月內都沒有新鮮蔬菜可吃，不過這也是沒有辦法的事。
楚椒換好衣裳走進廚房，看到李嬸不但買了半扇豬，還買到了豆腐，立刻笑著誇讚了幾句。
因為沒有新鮮蔬菜，現在豆腐搶手的很，並不是每天都能買到的。
其實品福齋的地窖裏不但存了大量的蔥薑蒜，還存著不少蘿卜白菜，不過楚椒自己就不可一日無肉兼一日無菜，所以為了盡量節省一點，也為了不吃得太單調，隻好拿原本珍貴得多的食材來補充。
每天早上泡點香茹、蝦幹、木耳，隔三岔五再發點海參鮑魚幹貝筍幹。好在二位公公留下的那車食材裏絕大部分都是這種雖貴但好儲存的幹貨，如果不外賣，隻做給自己人吃，倒還支撐得住。
二位公公留下的食材當然都是上品。香茹肥厚齊整，香氣濃鬱，蝦幹有拇指粗。楚椒想做個釀豆腐，雖然這麽大的蝦幹切細丁有點可惜，但還是決定切二個調在肉餡裏提提味。
豆腐切成二指節寬，一指節厚的方塊，用小勺在中間挖個坑，底可以留得厚一點，但一定不能挖穿。挖下來的豆腐加上豬肉糜、蝦幹丁、木耳丁和香菇丁，再加上蔥薑末，加料酒、鹽、香油、醬油攪打上勁，再填進豆腐坑裏，填出一個鼓肚用手指壓實，然後拍上幹澱粉，再用手把邊緣壓一壓，確定肉餡不會掉下來，然後肉餡麵向下，入油鍋。
楚椒見一大鍋幹豆角醬香肉包子已經蒸好，大張叔端著要往樓上送，忙叫過劉嬸看著炸豆腐，自己換到旁邊的空灶上快手快腳的做了一個蘿卜蝦皮湯。大家曬了一上午都渴了，不來個湯這包子吃得就太幹了。
盛好湯，豆腐也已經炸得二麵焦黃，楚椒用泡香茹的水加醬油、糖、鹽調成料汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜一會，再開蓋大火收汁裝盤，最後再灑上一點炒熟的白芝麻和切碎的綠蔥心，釀豆腐就完成了。
用蔥心是沒辦法，當然最好是用細香蔥。
可惜買不到。
李嬸遞過來一盆品福齋自己發的黃豆芽，已經洗淨擇好了。楚椒又做了一個五花肉炒黃豆芽，再加上已經端上去的拌白菜心和醬肘子醬牛肉，不過是一頓便飯，楚椒覺得也差不多了，就摘下圍裙上樓吃飯。
沒有喝酒，很快吃完了飯，程雪嘯給蘇蓮城打個眼色，示意他先走。蘇蓮城跟楚椒說了一聲晚上想吃點辣的就先走了。
程雪嘯又看向了程雪音。
程雪音又黑又亮的大眼睛一翻，“你不就是要去聖湖麽？有什麽可背著我說的！”
蘿卜蝦皮湯全喝光了，楚椒正忙著沏茶，聞言手一鬆，茶壺落下，被程雪嘯順手就抄在了手中。
“楚椒你不用擔心，我就是去聖湖看看，看看而已。”程雪嘯看著楚椒，緊張的說。
“潘武正在造攻城器械。”程雪嘯看看對岸，隨口說了一句。
楚椒的心‘怦’的一跳，剛才還在暗自期盼天水解凍，潘武也許會等到十月河水再次結冰再進攻呢。
“皇上又撥給他五千騎兵。”程雪嘯又轉頭對蘇蓮城說，語氣依舊淡定。“豫州、江州、湘州抽調的兵士也已經訓練完成，都在趕往天水城。加上天水城原有的守軍，潘武手裏的兵馬很快就會超過四萬。”
蘇蓮城點了點頭，楚椒瞪大了眼睛。
血峪城在西北經營多年，大軍調動這麽大的動靜，楚椒完全不懷疑程雪嘯情報的準確性。她奇怪的是皇上湊了五支兵馬才湊了四萬人，和前世看小說，冷兵器時代皇上一出兵就是十萬兵馬起步有點接不上。
“血峪城有多少兵馬？”她問道。
所有人都一臉驚訝看向她，你居然不知道這個？
楚椒……
我應該知道嗎？
“血峪城有精兵五千，是可以和胡人在草原上正麵對衝作戰的。因為天水岸邊場地所限，上次打潘武那五千騎兵時隻上陣了二千。”見她是真不知道，程雪嘯就認真講解起來。“其餘還有三千人，戰力就差多了，有老有少。基本上城裏所有男子都算在這個編製之中。”
楚椒愕然，脫口叫出一句，“我一直以為鎮西軍的戰力是全大周最強的。”
“鎮西軍的戰力當然是最強的。”程雪嘯笑著說。
楚椒……
可是怎麽才這麽一點人？
“西武將軍剛才跟你的說這二句話是實打實的大實話，但朝廷上下包括潘武從兵部檔案房看到的數目都是血峪城有精兵五萬。”蘇蓮城笑著說。
這話楚椒倒是懂了，隻是驚得‘啊’了一聲，雖然知道軍隊會吃空餉，隻是沒想到血峪城高餉吃得這麽高。
楚椒知道大張叔小張叔雖然都在品福齋做跑堂了，卻還拿著一份糧餉。不過這不稀奇，稀奇的血峪城連女人都算上，估計也不到一萬人，居然就向兵部報告有五萬精兵。
眾人看著楚椒神情，都笑了起來。
楚椒也笑，心裏卻暗暗嘀咕了一句。潘武也不是傻子，二軍隔河對壘，他想必也已經把血峪城的底細摸清楚了。
楚椒雖然對戰爭沒概念，但也知道冷兵器時代打仗是靠人來拚。潘武有四萬人，打光了皇上還會給他補充，而血峪城全城的男人一共才八千個。
當然了，還有幾個象程雪音長風曉雁這樣的女孩，上陣打仗一個能頂十個。
眾人從龍山上下來，就已經快到正午了，於是一起迴品福齋吃飯。
今天天氣晴朗，楚椒在山頂上曬足了太陽，覺得渾身暖烘烘的，進門沒有直接去廚房，而是先迴後院脫下一層長棉襖，又換了一件趙氏給她新做的小棉襖，頓時就覺得輕快了不少。
龍山南麵的暖棚已經全拆了。城裏地方有限，幾個養豬的老板就一起在北門外貼著西武關東側建了一個大圍欄。雖然暫時不知道聖湖邊胡人的動靜，但血峪城的城防很嚴，普通百姓不能隨意出城，老板們除了供應軍營的定額，另外每天再殺二頭豬，運進來放在板車上賣。
楚椒雖然沒有去看過，但聽說養雞比養豬麻煩，好幾個老板都轉行幹了別的，隻有一個老板在挨著圍欄蓋暖棚。
種菜的老板還要等天氣再暖和些才能開荒種地，楚椒估計二、三個月內都沒有新鮮蔬菜可吃，不過這也是沒有辦法的事。
楚椒換好衣裳走進廚房，看到李嬸不但買了半扇豬，還買到了豆腐，立刻笑著誇讚了幾句。
因為沒有新鮮蔬菜，現在豆腐搶手的很，並不是每天都能買到的。
其實品福齋的地窖裏不但存了大量的蔥薑蒜，還存著不少蘿卜白菜，不過楚椒自己就不可一日無肉兼一日無菜，所以為了盡量節省一點，也為了不吃得太單調，隻好拿原本珍貴得多的食材來補充。
每天早上泡點香茹、蝦幹、木耳，隔三岔五再發點海參鮑魚幹貝筍幹。好在二位公公留下的那車食材裏絕大部分都是這種雖貴但好儲存的幹貨，如果不外賣，隻做給自己人吃，倒還支撐得住。
二位公公留下的食材當然都是上品。香茹肥厚齊整，香氣濃鬱，蝦幹有拇指粗。楚椒想做個釀豆腐，雖然這麽大的蝦幹切細丁有點可惜，但還是決定切二個調在肉餡裏提提味。
豆腐切成二指節寬，一指節厚的方塊，用小勺在中間挖個坑，底可以留得厚一點，但一定不能挖穿。挖下來的豆腐加上豬肉糜、蝦幹丁、木耳丁和香菇丁，再加上蔥薑末，加料酒、鹽、香油、醬油攪打上勁，再填進豆腐坑裏，填出一個鼓肚用手指壓實，然後拍上幹澱粉，再用手把邊緣壓一壓，確定肉餡不會掉下來，然後肉餡麵向下，入油鍋。
楚椒見一大鍋幹豆角醬香肉包子已經蒸好，大張叔端著要往樓上送，忙叫過劉嬸看著炸豆腐，自己換到旁邊的空灶上快手快腳的做了一個蘿卜蝦皮湯。大家曬了一上午都渴了，不來個湯這包子吃得就太幹了。
盛好湯，豆腐也已經炸得二麵焦黃，楚椒用泡香茹的水加醬油、糖、鹽調成料汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜一會，再開蓋大火收汁裝盤，最後再灑上一點炒熟的白芝麻和切碎的綠蔥心，釀豆腐就完成了。
用蔥心是沒辦法，當然最好是用細香蔥。
可惜買不到。
李嬸遞過來一盆品福齋自己發的黃豆芽，已經洗淨擇好了。楚椒又做了一個五花肉炒黃豆芽，再加上已經端上去的拌白菜心和醬肘子醬牛肉，不過是一頓便飯，楚椒覺得也差不多了，就摘下圍裙上樓吃飯。
沒有喝酒，很快吃完了飯，程雪嘯給蘇蓮城打個眼色，示意他先走。蘇蓮城跟楚椒說了一聲晚上想吃點辣的就先走了。
程雪嘯又看向了程雪音。
程雪音又黑又亮的大眼睛一翻，“你不就是要去聖湖麽？有什麽可背著我說的！”
蘿卜蝦皮湯全喝光了，楚椒正忙著沏茶，聞言手一鬆，茶壺落下，被程雪嘯順手就抄在了手中。
“楚椒你不用擔心，我就是去聖湖看看，看看而已。”程雪嘯看著楚椒，緊張的說。