第三百九十九章 套餐的準備
農女特工：王爺，來種田 作者：楓靈靈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正是因為有了這樣的心態，所以各家的酒樓裏才並不會有人去想一想如何可以解決這個浪費的情況，所以也才不會有人搶先一步推出這樣的套餐。
花滿滿為了讓套餐飯能夠葷素搭配合理，也為了保證客人既能夠吃到葷菜，也能夠吃到素菜，所以每份飯上花滿滿才會加上幾條炒好的青菜的。
這樣一來客人就能隻花不用一份菜的錢，就能吃上肉，還有蔬菜。並且每日都還會送一碗湯給客人，比方說今日，因著來不及了，所以店裏備的是雞蛋番茄湯。
花滿滿打算著，這湯水也可以根據時節變化而變化，再過不久的冬至就可以用雞肉或者是豬骨頭，花上一上午的時間，給大家煲上一鍋老火滋補湯。
又或者說是像現如今是秋天，這秋天氣候很是幹燥，店裏便可以多給客人煲一些潤肺養生的湯水。
這有湯有菜有肉，自然也就能吸引客人的眼球。想來，當來店裏的客人嚐試過了這新出的套餐之後，還能發現店裏為了保持口感以及保證營養而做出的小心思，那自然也會喜愛上花滿樓的。
大家知曉這第一份套餐飯做好了後，原本在廚房外頭張望著的眾人也都迫不及待的圍了過來看熱鬧了。
大家活了大半輩子也都是沒見過更是沒聽說過，這花滿滿說得套餐飯是什麽模樣的，所以耐不住好奇的心理，全都圍在花滿滿身旁，看著花滿滿慢慢的忙碌，你一言我一語的問著。
“老板呀，這就是套餐飯嗎？哎呀，這擺得還花了些心思的，還挺好看。”
“老板呀，你這分量呀！可給的真實誠！”
……
大家圍在花滿滿的身邊，你一嘴我一嘴的，像是恨不得使出渾身解數來奉承花滿滿。
眾人你一言我一語的，說得花滿滿實在是應接不暇了。花滿滿心中也很是無奈，她自是有些受不了這嘈雜的環境了。
花滿滿便抬起頭來看著自己麵前的一群人，對眾人說道:“你們且都先出去吧，該忙什麽就忙什麽。不然店裏來了客人還找不著人招待。隻且廚子留下待命。”
眾人聽了，也知道自己這樣，怕是給花滿滿帶來了些困擾吧。大家聽見了，所以忙不迭的灰溜溜的就從門口一溜煙的散去了。
大家都生怕自己手腳慢了惹得花滿滿生了氣，便也忙不迭的就出去了。
“哎喲喂！”隻聽道張大娘一下子呻吟道。
“哎呀你慢著些，這腳底可是有門檻的。”另一旁是李大娘的聲音。
“哎呀，還好有你喲！李大娘呀！要不是你，不然我這把老骨頭就摔下去嘍怕是爬不起來咯！”然後又是張大娘的聲音，聽起來有一絲劫後逢生的意味，聽著這樣子應該是在對李大娘說道。
這對話聽起來像是張大娘不小心絆在那門檻上了，差一點摔跤。不過看來是幸好，有李大娘在一旁扶了一把。所以張大娘才幸免於難了。
花滿滿用筷子戳了戳肉，看著肉差不多也鹵熟了。那雞蛋上色也夠了。看這些鹵菜都煮好後，花滿滿便將鹵水鍋端來放在一旁備用了。
花滿滿想著，這鹵水鍋裏的菜，每日都提前鹵好。然後就放在一旁先備著，等陶罐裏的米飯煮好了後，燒些許的開水。等著有客人點鹵菜了後，如果想要吃熱的，再從鍋裏麵撈起來上灶台去隔水熱一熱就可以了。
花滿滿見一切都忙好了，就等廚子炒菜了，便出去了。
花滿滿擦了擦手，然後走到店裏。花滿滿站到店裏的中間，然後把所有小二都召集過來，“來，張三，你們都且先過來，我有事要與你們交代。”
張三等小二正在將板凳從桌子上拿下來，然後用抹布將桌椅板凳都挨著挨著的擦幹淨。他們正忙活著，然後聽了花滿滿在喚他們，便停下了手裏的活，往花滿滿身邊走去了。
待店子裏的小二都過來了，花滿滿站在人群中清點人數，以防止差了誰有什麽事情沒有交代到的。
數著人數夠了後，花滿滿才清了清嗓子，開口對眾人說道:“叫你們過來是有事要交代的，大家可都聽好了。你們今日中午晚上接待客人的時候。凡是是一個人來店裏吃飯的，待你們領客人到座位上坐下後，都向他們提一提店裏新推出的套餐，大家就各憑本事推薦了。”
“是。”
“好的，老板。”眾人聽得花滿滿這樣說，便異口同聲的應道。
“注意記得對客人說我們的套餐，有三個優勢:一是葷素搭配合理，且菜量合適不會有浪費。二是還有一碗湯贈送。三是價格也實惠，還不到單點一份菜的錢。這新品你們每推出一份，我也會給你們單個的在這個月的工錢裏頭加上小費的。我會將賣出一份飯的淨利潤的十分之一，算進你們這個月的工錢裏麵，這是你們的提成，多勞多得，就看你們自己了。”花滿滿又看了看眾人，劈裏啪啦的說了這麽一大短話，交代道。
“是。”
“老板放心，我們一定好好幹。”小二些雖說口才都還是不錯的，可一時之間聽見這個月的工錢能賺的多一些，所以也不知說什麽了。
不過大家聽見又有錢能賺，隻知道，在這時候隻要應下來自然是沒有什麽差錯的。
“好的，我相信你們可以做好的。大家辛苦了，你們都繼續忙活吧，我說的今天大家都要記得。”花滿滿交代好後，對大家說道。
“好！”
“老板！我們會記得的！”見花滿滿交代完了後，眾人也幹勁十足的信心十足的對花滿滿應道。
待眾人散去後，又忙了沒一會兒，店裏就來了客人了。
見有客人來了，此時站的離店門口最近的小二，便滿臉堆滿了笑容，立刻的迎了上去。
這人已經是店裏的常客了，就連花滿滿也都已經有些麵熟他了。這個人應該就是在花滿樓這附近不遠處，在哪裏做工的吧，這幾日見他都是一個人來這兒吃飯。
小二每日在店裏忙上忙下的，自然也是對這個客人有些麵熟的，哈著腰走到那客人的麵前。小二想著每賣出一份飯有些提成的，故而做起事來也動力十足，十分熱切的招待著客人。
“哎喲爺！您今日可來了！您往常坐的位置空著的呢，您就請這兒坐吧。”那小二直接迎過客人，單手示意請他過去。這客人一連幾日都在店裏吃飯，小二自然也是有些麵熟他了，接過他後，便十分熱絡的，將他領到往常坐的位置了。
“好啊。”客人點了點頭，一個人來的他也喜歡在靠窗的位置坐著，所以便徑直的往前幾日自己坐的位置走去了。
待客人坐下後，小二熟稔的拎著手裏的茶壺，將桌上放著的茶杯翻了過來，然後為客人倒了一杯水。
在小二倒水的空隙，客人就對小二說道:“今日給我上一份魚香肉絲吧。”
正巧這個菜也在是今日提前備著的做套餐飯的菜品，所以小二把茶水倒好了後，抬起頭來衝客官笑了笑。
小二對客人介紹道:“爺，您想吃魚香肉絲對吧？今日我們店裏呢，推出了一種套餐套餐。您可以選單獨的菜和飯，也可以選這個菜做成炒飯。我們的套餐也可以選好幾種菜的。您要的魚香肉絲也是有的。我們的套餐有肉有青菜，還送一碗湯呢！而且價格比您單點一份菜劃算！還不浪費，您可要試一試？”
花滿滿為了讓套餐飯能夠葷素搭配合理，也為了保證客人既能夠吃到葷菜，也能夠吃到素菜，所以每份飯上花滿滿才會加上幾條炒好的青菜的。
這樣一來客人就能隻花不用一份菜的錢，就能吃上肉，還有蔬菜。並且每日都還會送一碗湯給客人，比方說今日，因著來不及了，所以店裏備的是雞蛋番茄湯。
花滿滿打算著，這湯水也可以根據時節變化而變化，再過不久的冬至就可以用雞肉或者是豬骨頭，花上一上午的時間，給大家煲上一鍋老火滋補湯。
又或者說是像現如今是秋天，這秋天氣候很是幹燥，店裏便可以多給客人煲一些潤肺養生的湯水。
這有湯有菜有肉，自然也就能吸引客人的眼球。想來，當來店裏的客人嚐試過了這新出的套餐之後，還能發現店裏為了保持口感以及保證營養而做出的小心思，那自然也會喜愛上花滿樓的。
大家知曉這第一份套餐飯做好了後，原本在廚房外頭張望著的眾人也都迫不及待的圍了過來看熱鬧了。
大家活了大半輩子也都是沒見過更是沒聽說過，這花滿滿說得套餐飯是什麽模樣的，所以耐不住好奇的心理，全都圍在花滿滿身旁，看著花滿滿慢慢的忙碌，你一言我一語的問著。
“老板呀，這就是套餐飯嗎？哎呀，這擺得還花了些心思的，還挺好看。”
“老板呀，你這分量呀！可給的真實誠！”
……
大家圍在花滿滿的身邊，你一嘴我一嘴的，像是恨不得使出渾身解數來奉承花滿滿。
眾人你一言我一語的，說得花滿滿實在是應接不暇了。花滿滿心中也很是無奈，她自是有些受不了這嘈雜的環境了。
花滿滿便抬起頭來看著自己麵前的一群人，對眾人說道:“你們且都先出去吧，該忙什麽就忙什麽。不然店裏來了客人還找不著人招待。隻且廚子留下待命。”
眾人聽了，也知道自己這樣，怕是給花滿滿帶來了些困擾吧。大家聽見了，所以忙不迭的灰溜溜的就從門口一溜煙的散去了。
大家都生怕自己手腳慢了惹得花滿滿生了氣，便也忙不迭的就出去了。
“哎喲喂！”隻聽道張大娘一下子呻吟道。
“哎呀你慢著些，這腳底可是有門檻的。”另一旁是李大娘的聲音。
“哎呀，還好有你喲！李大娘呀！要不是你，不然我這把老骨頭就摔下去嘍怕是爬不起來咯！”然後又是張大娘的聲音，聽起來有一絲劫後逢生的意味，聽著這樣子應該是在對李大娘說道。
這對話聽起來像是張大娘不小心絆在那門檻上了，差一點摔跤。不過看來是幸好，有李大娘在一旁扶了一把。所以張大娘才幸免於難了。
花滿滿用筷子戳了戳肉，看著肉差不多也鹵熟了。那雞蛋上色也夠了。看這些鹵菜都煮好後，花滿滿便將鹵水鍋端來放在一旁備用了。
花滿滿想著，這鹵水鍋裏的菜，每日都提前鹵好。然後就放在一旁先備著，等陶罐裏的米飯煮好了後，燒些許的開水。等著有客人點鹵菜了後，如果想要吃熱的，再從鍋裏麵撈起來上灶台去隔水熱一熱就可以了。
花滿滿見一切都忙好了，就等廚子炒菜了，便出去了。
花滿滿擦了擦手，然後走到店裏。花滿滿站到店裏的中間，然後把所有小二都召集過來，“來，張三，你們都且先過來，我有事要與你們交代。”
張三等小二正在將板凳從桌子上拿下來，然後用抹布將桌椅板凳都挨著挨著的擦幹淨。他們正忙活著，然後聽了花滿滿在喚他們，便停下了手裏的活，往花滿滿身邊走去了。
待店子裏的小二都過來了，花滿滿站在人群中清點人數，以防止差了誰有什麽事情沒有交代到的。
數著人數夠了後，花滿滿才清了清嗓子，開口對眾人說道:“叫你們過來是有事要交代的，大家可都聽好了。你們今日中午晚上接待客人的時候。凡是是一個人來店裏吃飯的，待你們領客人到座位上坐下後，都向他們提一提店裏新推出的套餐，大家就各憑本事推薦了。”
“是。”
“好的，老板。”眾人聽得花滿滿這樣說，便異口同聲的應道。
“注意記得對客人說我們的套餐，有三個優勢:一是葷素搭配合理，且菜量合適不會有浪費。二是還有一碗湯贈送。三是價格也實惠，還不到單點一份菜的錢。這新品你們每推出一份，我也會給你們單個的在這個月的工錢裏頭加上小費的。我會將賣出一份飯的淨利潤的十分之一，算進你們這個月的工錢裏麵，這是你們的提成，多勞多得，就看你們自己了。”花滿滿又看了看眾人，劈裏啪啦的說了這麽一大短話，交代道。
“是。”
“老板放心，我們一定好好幹。”小二些雖說口才都還是不錯的，可一時之間聽見這個月的工錢能賺的多一些，所以也不知說什麽了。
不過大家聽見又有錢能賺，隻知道，在這時候隻要應下來自然是沒有什麽差錯的。
“好的，我相信你們可以做好的。大家辛苦了，你們都繼續忙活吧，我說的今天大家都要記得。”花滿滿交代好後，對大家說道。
“好！”
“老板！我們會記得的！”見花滿滿交代完了後，眾人也幹勁十足的信心十足的對花滿滿應道。
待眾人散去後，又忙了沒一會兒，店裏就來了客人了。
見有客人來了，此時站的離店門口最近的小二，便滿臉堆滿了笑容，立刻的迎了上去。
這人已經是店裏的常客了，就連花滿滿也都已經有些麵熟他了。這個人應該就是在花滿樓這附近不遠處，在哪裏做工的吧，這幾日見他都是一個人來這兒吃飯。
小二每日在店裏忙上忙下的，自然也是對這個客人有些麵熟的，哈著腰走到那客人的麵前。小二想著每賣出一份飯有些提成的，故而做起事來也動力十足，十分熱切的招待著客人。
“哎喲爺！您今日可來了！您往常坐的位置空著的呢，您就請這兒坐吧。”那小二直接迎過客人，單手示意請他過去。這客人一連幾日都在店裏吃飯，小二自然也是有些麵熟他了，接過他後，便十分熱絡的，將他領到往常坐的位置了。
“好啊。”客人點了點頭，一個人來的他也喜歡在靠窗的位置坐著，所以便徑直的往前幾日自己坐的位置走去了。
待客人坐下後，小二熟稔的拎著手裏的茶壺，將桌上放著的茶杯翻了過來，然後為客人倒了一杯水。
在小二倒水的空隙，客人就對小二說道:“今日給我上一份魚香肉絲吧。”
正巧這個菜也在是今日提前備著的做套餐飯的菜品，所以小二把茶水倒好了後，抬起頭來衝客官笑了笑。
小二對客人介紹道:“爺，您想吃魚香肉絲對吧？今日我們店裏呢，推出了一種套餐套餐。您可以選單獨的菜和飯，也可以選這個菜做成炒飯。我們的套餐也可以選好幾種菜的。您要的魚香肉絲也是有的。我們的套餐有肉有青菜，還送一碗湯呢！而且價格比您單點一份菜劃算！還不浪費，您可要試一試？”