第354章 抹茶麻薯
美食的俘虜之食者無敵 作者：不通氣的鼻子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
泡茶同樣是一門極其講究的藝術，想要泡出一壺好茶需要做到“活甘清輕”四個字。其中活指的是活水，甘則是水味要甘甜;清是水質要清淨;輕的意思則是水質是軟水。
正所謂水為茶之母，茶性必發於水。想要泡茶，山水為上、江水取中、井水為下。
薩麗艾爾所選用的正是頂級山泉水，將一大鍋山泉水煮沸之後，薩麗艾爾把剛剛烘烤好的茶葉投進了水中。
因為主要是為了接下來的料理做準備，所以這衝泡的過程並不像正常喝茶那樣講究。
用將近40升的水衝泡五片茶葉看上去有些寒酸，但是濃鬱的茶香顯示出了冰燈玉露的與眾不同。
嗅到空氣中彌漫的濃鬱香氣，林肅體內的美食細胞再一次躁動起來。林肅很想立刻從鍋中取出一些茶水品鑒一番，但是直覺告訴它此時冰燈玉露茶的美味並沒有完全釋放出來。
等到鍋裏的泉水被茶葉染上一層淡淡的碧綠之色，薩麗艾爾為林肅他們每個人倒上了一小杯茶水。
這茶水清澈無比，沒有任何雜質，淡淡的綠色給人一種賞心悅目之感，仿佛是流動的琥珀。
林肅將杯子湊近鼻尖輕輕的嗅了嗅，緊接著呷茶入口，茶湯在口中迴旋，頓覺口鼻生香。山泉水的甘甜和冰燈玉露本身的清香融為一體，渾然天成。
茶湯順著食道進入胃裏，一股暖流頓時遊遍全身。
林肅的美食細胞本身能夠製造寒氣凍結萬物，但是喝了這茶之後竟然有一種冰消雪融、萬物複蘇的溫暖感覺，整個人充滿了生機。
“沒想到這茶水竟然能夠帶來如此絕妙的體驗，清爽的茶湯卻蘊含極致的美味。”感受到自身美食細胞進化帶來的驚人改變，林肅心中有了一個決斷，“我要將這冰燈玉露茶加入到自己的全套菜單裏麵。”
繼湯和魚料理之後，林肅全套菜單中的飲料也確定了下來。
“這麽快就決定加入全套菜單裏麵？看來這冰燈玉露確實與你的美食細胞十分契合。”德萊塞說道。他為林肅確定了一樣全套菜單中的食材而感到高興。
“這茶的滋味確實世間少有，相較於美食界的食材都毫不遜色。不，就算是在美食界，我也沒有碰到如此美味的飲品。”想到冰燈玉露生長的特殊環境，林肅認為它很可能是尼特羅特別培育出來的一種食材。
不知道一龍遇到的那三位尼特羅一族的美味仙人有沒有離開，或許可以向他們諮詢一下這冰燈玉露的來曆。
林肅將冰燈玉露加入到自己的全套菜單之中，最開心的當屬薩麗艾爾。這可是她和林肅結成搭檔之後確認的第一個全套菜單食材，具有特別的紀念意義。
“我要趕緊將這道茶葉料理製作出來，看看它是否有資格加入到我的全套菜單裏麵。”薩麗艾爾立刻加快了手上的動作。
在磨好的金色小麥麵粉中倒入涼下來的茶水，一小碗金色小麥粉就將40升的茶水吸收的一幹二淨。當麵團表麵出現濕潤感的時候，薩麗艾爾開始用按摩的手法對麵粉進行揉搓。
僅僅揉捏了不到一分鍾，麵團就已經膨脹數倍並且發出了如同老人說話一樣的聲音。
小麥粉能夠用聲音表達出自己的情緒，這是全麵製作過程中的特別之處。
二十分鍾之後，原來的一小碗麵團已經膨脹到了原來的百倍，並且擁有了和冰燈玉露茶的葉片相似的晶瑩質地。全麵的特別之處就在於它可以根據揉搓手法的不同，從而產生不同的特性。
薩麗艾爾這一次想要製作的是類似麻薯一樣的食物，所以揉麵的之後特意加強的全麵的粘性和彈性，讓它擁有了和頂級糯米粉一樣的質地。
將揉好的全麵蒸熟之後包裹上事先準備好的抹茶餡料，再在外麵裹上一層椰蓉，一道抹茶麻薯就基本上製作完成了。
把剛剛衝泡過的五片冰燈玉露茶葉取出切成極細小的碎末，撒在抹茶麻薯表麵，這道料理便大功告成。
如果冰燈玉露茶的數量充足，薩麗艾爾絕對會將裏麵的抹茶餡料也用冰燈玉露茶製作，但是考慮到冰燈玉露茶的稀少，用它來製作餡料實在是太奢侈了。
而且冰燈玉露茶的味道清新悠長，感染力很強，如果全部用它來製作料理的話反倒是有點過猶不及。
“都來嚐嚐吧，這是我做的冰燈玉露抹茶麻薯。”薩麗艾爾將十個麻薯端了出來。
“我來嚐嚐。”林肅最先拿起麻薯吃了起來。“外皮綿密輕軟，內餡香甜細滑。一口咬下去，茶香濃鬱，冰燈玉露茶的精華完全被濃縮在了小小的麻薯之中。
雖然和正常喝茶是兩種截然不同的感受，但是無疑是一道成功的料理。”
“冰燈玉露茶帶給人的溫暖感覺和金色小麥完美結合在一起，拿在手裏就好像是一個溫和的小太陽。一口吃下去，讓人有一種躺在草地上無憂無慮嗮太陽的感覺，舒服極了。”霍奇吃了一個之後說道。
“茶葉可以幫助消化，解除油膩，決賽的時候那些評審吃了眾多料理人的作品之後肯定狀態不好，品嚐到你的作品肯定眼前一亮。”妮斯說道。
薩麗艾爾自己也拿起一個麻薯嚐了嚐，軟糯q彈，麵皮和內餡在舌尖融為一體，確實是一道讓人上癮的美味。
“我決定了，我要把這道料理選為全套菜單中的甜點。”薩麗艾爾驕傲的宣布說道。
從頭到尾練習了一遍如何製作冰燈玉露抹茶麻薯，薩麗艾爾已經知道哪些步驟可以提前進行準備，到了決賽的時候，她的比賽時間絕對充裕。
看到薩麗艾爾已經完成了決賽中要製作的料理，霍奇也開始心急起來。“林肅，明天我們就前往酒豪諸島捕獲巴克斯龍吧。”
“沒問題，不過你也要跟我一起去嗎？”林肅問道。
霍奇點了點頭：“巴克斯龍是生活在酒豪諸島上的猛獸，我想看看酒豪諸島上能不能找打與巴克斯龍相搭配的食材。”
正所謂水為茶之母，茶性必發於水。想要泡茶，山水為上、江水取中、井水為下。
薩麗艾爾所選用的正是頂級山泉水，將一大鍋山泉水煮沸之後，薩麗艾爾把剛剛烘烤好的茶葉投進了水中。
因為主要是為了接下來的料理做準備，所以這衝泡的過程並不像正常喝茶那樣講究。
用將近40升的水衝泡五片茶葉看上去有些寒酸，但是濃鬱的茶香顯示出了冰燈玉露的與眾不同。
嗅到空氣中彌漫的濃鬱香氣，林肅體內的美食細胞再一次躁動起來。林肅很想立刻從鍋中取出一些茶水品鑒一番，但是直覺告訴它此時冰燈玉露茶的美味並沒有完全釋放出來。
等到鍋裏的泉水被茶葉染上一層淡淡的碧綠之色，薩麗艾爾為林肅他們每個人倒上了一小杯茶水。
這茶水清澈無比，沒有任何雜質，淡淡的綠色給人一種賞心悅目之感，仿佛是流動的琥珀。
林肅將杯子湊近鼻尖輕輕的嗅了嗅，緊接著呷茶入口，茶湯在口中迴旋，頓覺口鼻生香。山泉水的甘甜和冰燈玉露本身的清香融為一體，渾然天成。
茶湯順著食道進入胃裏，一股暖流頓時遊遍全身。
林肅的美食細胞本身能夠製造寒氣凍結萬物，但是喝了這茶之後竟然有一種冰消雪融、萬物複蘇的溫暖感覺，整個人充滿了生機。
“沒想到這茶水竟然能夠帶來如此絕妙的體驗，清爽的茶湯卻蘊含極致的美味。”感受到自身美食細胞進化帶來的驚人改變，林肅心中有了一個決斷，“我要將這冰燈玉露茶加入到自己的全套菜單裏麵。”
繼湯和魚料理之後，林肅全套菜單中的飲料也確定了下來。
“這麽快就決定加入全套菜單裏麵？看來這冰燈玉露確實與你的美食細胞十分契合。”德萊塞說道。他為林肅確定了一樣全套菜單中的食材而感到高興。
“這茶的滋味確實世間少有，相較於美食界的食材都毫不遜色。不，就算是在美食界，我也沒有碰到如此美味的飲品。”想到冰燈玉露生長的特殊環境，林肅認為它很可能是尼特羅特別培育出來的一種食材。
不知道一龍遇到的那三位尼特羅一族的美味仙人有沒有離開，或許可以向他們諮詢一下這冰燈玉露的來曆。
林肅將冰燈玉露加入到自己的全套菜單之中，最開心的當屬薩麗艾爾。這可是她和林肅結成搭檔之後確認的第一個全套菜單食材，具有特別的紀念意義。
“我要趕緊將這道茶葉料理製作出來，看看它是否有資格加入到我的全套菜單裏麵。”薩麗艾爾立刻加快了手上的動作。
在磨好的金色小麥麵粉中倒入涼下來的茶水，一小碗金色小麥粉就將40升的茶水吸收的一幹二淨。當麵團表麵出現濕潤感的時候，薩麗艾爾開始用按摩的手法對麵粉進行揉搓。
僅僅揉捏了不到一分鍾，麵團就已經膨脹數倍並且發出了如同老人說話一樣的聲音。
小麥粉能夠用聲音表達出自己的情緒，這是全麵製作過程中的特別之處。
二十分鍾之後，原來的一小碗麵團已經膨脹到了原來的百倍，並且擁有了和冰燈玉露茶的葉片相似的晶瑩質地。全麵的特別之處就在於它可以根據揉搓手法的不同，從而產生不同的特性。
薩麗艾爾這一次想要製作的是類似麻薯一樣的食物，所以揉麵的之後特意加強的全麵的粘性和彈性，讓它擁有了和頂級糯米粉一樣的質地。
將揉好的全麵蒸熟之後包裹上事先準備好的抹茶餡料，再在外麵裹上一層椰蓉，一道抹茶麻薯就基本上製作完成了。
把剛剛衝泡過的五片冰燈玉露茶葉取出切成極細小的碎末，撒在抹茶麻薯表麵，這道料理便大功告成。
如果冰燈玉露茶的數量充足，薩麗艾爾絕對會將裏麵的抹茶餡料也用冰燈玉露茶製作，但是考慮到冰燈玉露茶的稀少，用它來製作餡料實在是太奢侈了。
而且冰燈玉露茶的味道清新悠長，感染力很強，如果全部用它來製作料理的話反倒是有點過猶不及。
“都來嚐嚐吧，這是我做的冰燈玉露抹茶麻薯。”薩麗艾爾將十個麻薯端了出來。
“我來嚐嚐。”林肅最先拿起麻薯吃了起來。“外皮綿密輕軟，內餡香甜細滑。一口咬下去，茶香濃鬱，冰燈玉露茶的精華完全被濃縮在了小小的麻薯之中。
雖然和正常喝茶是兩種截然不同的感受，但是無疑是一道成功的料理。”
“冰燈玉露茶帶給人的溫暖感覺和金色小麥完美結合在一起，拿在手裏就好像是一個溫和的小太陽。一口吃下去，讓人有一種躺在草地上無憂無慮嗮太陽的感覺，舒服極了。”霍奇吃了一個之後說道。
“茶葉可以幫助消化，解除油膩，決賽的時候那些評審吃了眾多料理人的作品之後肯定狀態不好，品嚐到你的作品肯定眼前一亮。”妮斯說道。
薩麗艾爾自己也拿起一個麻薯嚐了嚐，軟糯q彈，麵皮和內餡在舌尖融為一體，確實是一道讓人上癮的美味。
“我決定了，我要把這道料理選為全套菜單中的甜點。”薩麗艾爾驕傲的宣布說道。
從頭到尾練習了一遍如何製作冰燈玉露抹茶麻薯，薩麗艾爾已經知道哪些步驟可以提前進行準備，到了決賽的時候，她的比賽時間絕對充裕。
看到薩麗艾爾已經完成了決賽中要製作的料理，霍奇也開始心急起來。“林肅，明天我們就前往酒豪諸島捕獲巴克斯龍吧。”
“沒問題，不過你也要跟我一起去嗎？”林肅問道。
霍奇點了點頭：“巴克斯龍是生活在酒豪諸島上的猛獸，我想看看酒豪諸島上能不能找打與巴克斯龍相搭配的食材。”