這還是大軍小軍去送的,等到他們迴來,已經是下午五點半了。
估計還沒少挨姥姥的罵,迴來就臉色不太好。
可剛進門,就聞到了一陣陣的飯菜的香味,原來是何小麗幫著把飯張羅起來了。
就著他兩從縣城裏麵帶迴來的筒子骨,何小麗燉了一鍋骨頭湯,另外把海帶泡了,用油、剁辣椒、薑和蒜、鹽、醬油拌了好大一盆子涼拌海帶。
這海帶還是何小麗吩咐買的。
因為大河村不靠海,當下的鹽還沒有普及碘鹽,特別是大河村這裏,嚴重缺碘,所以何小麗還經常交代大軍小軍兩人在食堂都要經常吃海帶,自己在家裏,也經常給孩子們拌涼拌海帶絲吃。
另外煮了好大一鍋紅燒肉,把兩人從供銷社帶迴來的兩斤多的五花肉全部都燜了。
又用豬油,炒了好大一盆子的大白菜,何家的人多,做什麽菜,都是要用小盆裝的。
付歐帶來了一些油,是礦上發的,最近何小麗在這裏做飯,他也在這裏吃,因此這個月發的米和油,都放在了何家,隻有何小麗的那份還放在知青點。
好在知青點裏麵的各位,大家都心照不宣,知道何小麗的叔叔出了這麽大的事情,她既然最近少過去吃飯,不交就不交,也沒說啥。
所以大軍小軍一進門,迎麵就撞見端著一盆子紅燒肉的何小麗了。
“大軍哥,幫忙拿碗拿筷子。”何小麗說。
大軍一頓,飛快的走進廚房裏麵去拿碗了。
何家現在人多,於是就跟食堂一樣,每人盛出來一份飯菜。
很快,何大軍把飯碗麻溜兒的拿了出來,每個人都按自己的需要盛好,先讓年紀小、飯量小的先裝,最後多多少少,都由飯量大的兜著。
大河村這邊沒有圍桌吃飯的風俗,人人皆是摟一大碗飯,都端著飯碗,自己愛上哪裏吃就去哪裏吃,
何建設和何衛革已經經曆過第一次媽媽的出走了,這會兒也不知道是不是皮了,看著油亮亮、光閃閃的紅燒肉,剛憂傷了一會兒,這會兒又胃口大開。
狗蛋如今也有四歲了,把碗給他放在椅子上頭,另外搬了個小凳子給他坐著,他能夠自己吃。
隻有大軍、小軍可能年紀比較大,也知道憂愁了,蹲在廊下,大口口的往嘴裏填飯。
何直端了飯去外麵吃了,更加不說話。
何小麗則是在找了個小板凳,小幾子,把碗擱在小幾子上麵慢悠悠的吃著。
付歐就坐在她的對麵,他的吃相一向是最好的,無論在什麽時候,都有一種吃飯的儀式感。
“付歐,你說我是不是該勸勸我叔。”何小麗挑挑揀揀,把自己不吃的,不愛吃的,全部都扒去付歐的碗裏。
這麽多日子以來,付歐是很習慣何小麗的挑三揀四了:“這種事情怎麽勸,你沒有煽風點火,就已經盡了道義了不是?”
說的也對,何小麗抿嘴笑了笑,兩人繼續吃著飯。
吃完飯,照例是建設和衛革兩個人去洗碗,大軍小軍則陪著他們爸爸不知道聊些什麽,到晚上的時候,何直和大小軍的心情,明顯好了不少了。
吃完飯,付歐去指導何建設和何衛革兩人做作業,現在他二人,隻要看見付歐這個準姐夫,就是佩服加害怕連為一體,哪怕付歐兇一點,他們也是能夠接受的。
有時候建設還經常在何小麗耳邊叨叨:“姐,我姐夫那麽厲害的一個大學生,你也不怕他跑了,對他那麽兇!”
這就搞不懂了,明明自己才是親姐姐啊,為啥這兩個家夥總幫著付歐啊,他到底使了什麽手段。
還有還有,自己也是大學生啊,為什麽在付歐麵前總是低了一頭。
她瞪著眼睛吼三弟:“誰說你姐兇了,明明我是最溫柔的好不好!”
何建設吐了吐舌頭,做了個鬼臉逃了:“你不兇,你隻是喜歡吼人。”
很快這兩個調皮搗蛋的家夥被付歐抓了去做作業,背英語單詞,付歐給他們的任務是每天要記牢五個英語單詞的拚寫和含義,剛開始這兩個家夥覺得五個也不多,答應的挺好,後麵發現,準姐夫連很早以前教的單詞也是要抽查的,於是每天早上起來都在複習,毫不倦怠。
最近抽查單詞,已經很少挨手板子了。
何小麗忍不住問大軍:“大軍哥,你不會怪我吧。”這五兄弟裏麵,何大軍何小軍跟她年紀差不多大,但何小軍靦腆,也隻有何大軍跟她關係好一些。
何家這一群孩子,個頭都不高,可能跟小時候營養補充的不充分有關,但即便這樣,何大軍也高出來何小麗半個頭,他走過來揉了揉何小麗的頭,說道:“怪你做什麽,我媽要是想跟我爸好好過日子,也不會因為你偶爾來我家吃個飯就這樣子啊。”
他頓了頓:“今天去送我媽的時候就發現
了,就我姥姥那樣教育子女,我媽估計是從小就被教壞了的。”
何小麗大概也聽說過何大軍姥姥的光輝事跡,她喪夫早,帶著三個孩子很不容易,其實一個女人能帶大三個孩子,無論在哪裏,都是值得尊敬的。
讓人不齒的事她對孩子們的教育,李桂花這三兄妹,從小就很會往家裏撈東西,李母非但不以為恥,不教育,反而還表揚他們。
因為他才不管孩子們的東西來路是否正當呢。
何家這幾兄弟,小時候也受到了不少的荼毒,幸好何直發現的早了,即使煞住李桂花這個風氣,把孩子們交給他母親帶,這才好一些。
何大軍大概是去到姥姥家,受到好一陣的數落,然後想到小時候的事情,這樣心情才不好起來。
何小麗忍不住安慰他:“沒事的,你爸媽這麽多年,要是你媽能改,我覺得還能過到一起去。”說這話,她自己都覺得違心,李桂花能改就怪了,當時在何直麵前,就不會吼出那麽一句來,現在想想都替她尷尬。
這下何大軍不受她糊弄了,淡淡一笑,兄妹兩個索性不聊這個話題,開始說起別的事來。
恰好小軍來了,兄妹三個便聊了起來。
原來小軍現在都不做雜工,在單位開始學切菜之類的。
食堂雖說不像飯店講究,但真要練,還是有很多機會的,比如哪天要做起土豆來,一下子切十斤土豆絲,那也是很磨人的功夫。
單位裏麵的老人都偷懶,明明大師傅交代好,要切成土豆絲,偏偏偷懶要切土豆片。
當然,土豆絲跟土豆片都是土豆,不知道的人會說味道都差不多,有什麽關係,十斤土豆全切出來,那得費多少工夫啊。
實則不然,土豆絲要炒的好吃,油不用放多,爆炒加鹽,起鍋放一把小蔥,那味道就出來了,但土豆片要這樣炒,味道就很怪,像是沒熟一樣,所以需要大油入鍋中火翻炒。
所以大師傅經常囑咐人去切土豆絲,可單位裏麵那些大媽懶惰,都沒有切的好的。
大師傅一氣之下,就叫幹活幹的麻利的何小軍來。
剛開始何小軍也不怎麽能達到大師傅的要求,但這玩意兒,勝在他勤奮,若是一個小時做不好,他就早起一小時,兩小時必然能達到大師傅的要求。
“所以你現在不做雜工,開始做配菜小工了?”何小麗語言裏麵充滿欣喜,雖然不知道配菜小工到
底哪裏比雜工高大上了,但隱約間她覺得肯定不耐,否則小軍不會這麽高興了。
要說道能進師傅的法眼學配菜,其實要拜師,還有很費人的功夫,這個大師傅,據說還是以前很有名的館子裏麵出來的湘菜師傅,因為各種各樣的關係,湘菜館是開不成了,大師傅手藝好,好歹在國營廠找了一份穩定的工作。
“是的。”何小軍說:“學兩年配菜,就能跟著師傅學掌勺,這裏麵的學問大著呢。”
學掌勺,這聽起來還不錯,可是要學兩年配菜,這又讓何小麗覺得沮喪。
“為什麽要學兩年配菜切菜啊,我覺得做飯很容易啊。”
“這你就不懂了吧。”何小軍說:“配菜切菜也是需要長年累月的功夫的,沒有打好基礎,怎麽做好掌勺師傅呢,我師傅那天在給我示範切菜,那水準,可真不是平常的人能做到的,要是兩年能夠到他那水平,我都覺得自己很不容易了。”
何小麗的這種家庭式的做飯做菜,當然跟飯店裏麵的要求和標準不一樣的,當然她做的也好吃。
可僅僅是那種好吃,還是不能滿足大師傅的要求的。
所以現在小軍也格外的有動力,爭取兩年以後能夠正式拜大師傅為師,學習掌勺呢。
“還有一點值得慶祝的。”何大軍臉上終於有了笑意。
“啥,你找了對象了?”
“說啥呢,何小麗!”冷不丁的,頭被何大軍敲了一下,他的指骨不知道是什麽做的,鋼鐵一般的硬,這一下敲下來,好疼啊!
何小軍說:“大哥現在轉正啦,是國營單位的正式員工了。”
“哇!”何小麗忍不住的驚唿一聲,馬上:“正式工有啥不一樣?”
這女人……眼皮子真淺!
估計還沒少挨姥姥的罵,迴來就臉色不太好。
可剛進門,就聞到了一陣陣的飯菜的香味,原來是何小麗幫著把飯張羅起來了。
就著他兩從縣城裏麵帶迴來的筒子骨,何小麗燉了一鍋骨頭湯,另外把海帶泡了,用油、剁辣椒、薑和蒜、鹽、醬油拌了好大一盆子涼拌海帶。
這海帶還是何小麗吩咐買的。
因為大河村不靠海,當下的鹽還沒有普及碘鹽,特別是大河村這裏,嚴重缺碘,所以何小麗還經常交代大軍小軍兩人在食堂都要經常吃海帶,自己在家裏,也經常給孩子們拌涼拌海帶絲吃。
另外煮了好大一鍋紅燒肉,把兩人從供銷社帶迴來的兩斤多的五花肉全部都燜了。
又用豬油,炒了好大一盆子的大白菜,何家的人多,做什麽菜,都是要用小盆裝的。
付歐帶來了一些油,是礦上發的,最近何小麗在這裏做飯,他也在這裏吃,因此這個月發的米和油,都放在了何家,隻有何小麗的那份還放在知青點。
好在知青點裏麵的各位,大家都心照不宣,知道何小麗的叔叔出了這麽大的事情,她既然最近少過去吃飯,不交就不交,也沒說啥。
所以大軍小軍一進門,迎麵就撞見端著一盆子紅燒肉的何小麗了。
“大軍哥,幫忙拿碗拿筷子。”何小麗說。
大軍一頓,飛快的走進廚房裏麵去拿碗了。
何家現在人多,於是就跟食堂一樣,每人盛出來一份飯菜。
很快,何大軍把飯碗麻溜兒的拿了出來,每個人都按自己的需要盛好,先讓年紀小、飯量小的先裝,最後多多少少,都由飯量大的兜著。
大河村這邊沒有圍桌吃飯的風俗,人人皆是摟一大碗飯,都端著飯碗,自己愛上哪裏吃就去哪裏吃,
何建設和何衛革已經經曆過第一次媽媽的出走了,這會兒也不知道是不是皮了,看著油亮亮、光閃閃的紅燒肉,剛憂傷了一會兒,這會兒又胃口大開。
狗蛋如今也有四歲了,把碗給他放在椅子上頭,另外搬了個小凳子給他坐著,他能夠自己吃。
隻有大軍、小軍可能年紀比較大,也知道憂愁了,蹲在廊下,大口口的往嘴裏填飯。
何直端了飯去外麵吃了,更加不說話。
何小麗則是在找了個小板凳,小幾子,把碗擱在小幾子上麵慢悠悠的吃著。
付歐就坐在她的對麵,他的吃相一向是最好的,無論在什麽時候,都有一種吃飯的儀式感。
“付歐,你說我是不是該勸勸我叔。”何小麗挑挑揀揀,把自己不吃的,不愛吃的,全部都扒去付歐的碗裏。
這麽多日子以來,付歐是很習慣何小麗的挑三揀四了:“這種事情怎麽勸,你沒有煽風點火,就已經盡了道義了不是?”
說的也對,何小麗抿嘴笑了笑,兩人繼續吃著飯。
吃完飯,照例是建設和衛革兩個人去洗碗,大軍小軍則陪著他們爸爸不知道聊些什麽,到晚上的時候,何直和大小軍的心情,明顯好了不少了。
吃完飯,付歐去指導何建設和何衛革兩人做作業,現在他二人,隻要看見付歐這個準姐夫,就是佩服加害怕連為一體,哪怕付歐兇一點,他們也是能夠接受的。
有時候建設還經常在何小麗耳邊叨叨:“姐,我姐夫那麽厲害的一個大學生,你也不怕他跑了,對他那麽兇!”
這就搞不懂了,明明自己才是親姐姐啊,為啥這兩個家夥總幫著付歐啊,他到底使了什麽手段。
還有還有,自己也是大學生啊,為什麽在付歐麵前總是低了一頭。
她瞪著眼睛吼三弟:“誰說你姐兇了,明明我是最溫柔的好不好!”
何建設吐了吐舌頭,做了個鬼臉逃了:“你不兇,你隻是喜歡吼人。”
很快這兩個調皮搗蛋的家夥被付歐抓了去做作業,背英語單詞,付歐給他們的任務是每天要記牢五個英語單詞的拚寫和含義,剛開始這兩個家夥覺得五個也不多,答應的挺好,後麵發現,準姐夫連很早以前教的單詞也是要抽查的,於是每天早上起來都在複習,毫不倦怠。
最近抽查單詞,已經很少挨手板子了。
何小麗忍不住問大軍:“大軍哥,你不會怪我吧。”這五兄弟裏麵,何大軍何小軍跟她年紀差不多大,但何小軍靦腆,也隻有何大軍跟她關係好一些。
何家這一群孩子,個頭都不高,可能跟小時候營養補充的不充分有關,但即便這樣,何大軍也高出來何小麗半個頭,他走過來揉了揉何小麗的頭,說道:“怪你做什麽,我媽要是想跟我爸好好過日子,也不會因為你偶爾來我家吃個飯就這樣子啊。”
他頓了頓:“今天去送我媽的時候就發現
了,就我姥姥那樣教育子女,我媽估計是從小就被教壞了的。”
何小麗大概也聽說過何大軍姥姥的光輝事跡,她喪夫早,帶著三個孩子很不容易,其實一個女人能帶大三個孩子,無論在哪裏,都是值得尊敬的。
讓人不齒的事她對孩子們的教育,李桂花這三兄妹,從小就很會往家裏撈東西,李母非但不以為恥,不教育,反而還表揚他們。
因為他才不管孩子們的東西來路是否正當呢。
何家這幾兄弟,小時候也受到了不少的荼毒,幸好何直發現的早了,即使煞住李桂花這個風氣,把孩子們交給他母親帶,這才好一些。
何大軍大概是去到姥姥家,受到好一陣的數落,然後想到小時候的事情,這樣心情才不好起來。
何小麗忍不住安慰他:“沒事的,你爸媽這麽多年,要是你媽能改,我覺得還能過到一起去。”說這話,她自己都覺得違心,李桂花能改就怪了,當時在何直麵前,就不會吼出那麽一句來,現在想想都替她尷尬。
這下何大軍不受她糊弄了,淡淡一笑,兄妹兩個索性不聊這個話題,開始說起別的事來。
恰好小軍來了,兄妹三個便聊了起來。
原來小軍現在都不做雜工,在單位開始學切菜之類的。
食堂雖說不像飯店講究,但真要練,還是有很多機會的,比如哪天要做起土豆來,一下子切十斤土豆絲,那也是很磨人的功夫。
單位裏麵的老人都偷懶,明明大師傅交代好,要切成土豆絲,偏偏偷懶要切土豆片。
當然,土豆絲跟土豆片都是土豆,不知道的人會說味道都差不多,有什麽關係,十斤土豆全切出來,那得費多少工夫啊。
實則不然,土豆絲要炒的好吃,油不用放多,爆炒加鹽,起鍋放一把小蔥,那味道就出來了,但土豆片要這樣炒,味道就很怪,像是沒熟一樣,所以需要大油入鍋中火翻炒。
所以大師傅經常囑咐人去切土豆絲,可單位裏麵那些大媽懶惰,都沒有切的好的。
大師傅一氣之下,就叫幹活幹的麻利的何小軍來。
剛開始何小軍也不怎麽能達到大師傅的要求,但這玩意兒,勝在他勤奮,若是一個小時做不好,他就早起一小時,兩小時必然能達到大師傅的要求。
“所以你現在不做雜工,開始做配菜小工了?”何小麗語言裏麵充滿欣喜,雖然不知道配菜小工到
底哪裏比雜工高大上了,但隱約間她覺得肯定不耐,否則小軍不會這麽高興了。
要說道能進師傅的法眼學配菜,其實要拜師,還有很費人的功夫,這個大師傅,據說還是以前很有名的館子裏麵出來的湘菜師傅,因為各種各樣的關係,湘菜館是開不成了,大師傅手藝好,好歹在國營廠找了一份穩定的工作。
“是的。”何小軍說:“學兩年配菜,就能跟著師傅學掌勺,這裏麵的學問大著呢。”
學掌勺,這聽起來還不錯,可是要學兩年配菜,這又讓何小麗覺得沮喪。
“為什麽要學兩年配菜切菜啊,我覺得做飯很容易啊。”
“這你就不懂了吧。”何小軍說:“配菜切菜也是需要長年累月的功夫的,沒有打好基礎,怎麽做好掌勺師傅呢,我師傅那天在給我示範切菜,那水準,可真不是平常的人能做到的,要是兩年能夠到他那水平,我都覺得自己很不容易了。”
何小麗的這種家庭式的做飯做菜,當然跟飯店裏麵的要求和標準不一樣的,當然她做的也好吃。
可僅僅是那種好吃,還是不能滿足大師傅的要求的。
所以現在小軍也格外的有動力,爭取兩年以後能夠正式拜大師傅為師,學習掌勺呢。
“還有一點值得慶祝的。”何大軍臉上終於有了笑意。
“啥,你找了對象了?”
“說啥呢,何小麗!”冷不丁的,頭被何大軍敲了一下,他的指骨不知道是什麽做的,鋼鐵一般的硬,這一下敲下來,好疼啊!
何小軍說:“大哥現在轉正啦,是國營單位的正式員工了。”
“哇!”何小麗忍不住的驚唿一聲,馬上:“正式工有啥不一樣?”
這女人……眼皮子真淺!