經過剛才那一幕，雙方的關係一下就變得融洽不少，錢鐸鐸和齊毅也對德安居的這些大廚少了幾分敵意，多了幾分敬意。
崔文瀚以及德安居的大廚們不再糾結方渝的廚師等級，對向他“學藝”這件事也沒什麽抵觸心理了。
實際上，隨著方渝將那份神奇菜譜上的菜品一樣樣製作出來，擺在他們麵前時，他們已經不自覺地對方渝用起了敬語。
“方師傅，您這道甜筍鱔絲的火候要怎麽把控？”
“哦，這個‘鱔絲’是用香菇剪成的，加味上漿的時候水分被包裹在裏麵，入油鍋炸的時候一定注意，看到外殼成型變色就可以撈起來瀝油了。如果不小心炸過頭了，那可就一點‘鱔絲’的口感都沒有了。”
“方師傅，您這糖醋排骨的骨頭居然都能吃，這實在是太神奇了。”
“哦，那沒什麽，不過就是切成條狀的蓮藕，說破了就不稀奇了。”
“方師傅，您這麻婆豆腐裏的牛肉末味道可真香，吃起來比真的牛肉還好吃，真不敢相信居然也是豆製品。”
“方師傅，您這迴鍋臘肉是怎麽做的，每片臘肉吐油的火候，肉皮、肥膘、瘦肉三者相連的形態都惟妙惟肖，我居然一點都看不出破綻。”
“方師傅，沒想到土豆和胡蘿卜竟然也能炒出蟹粉的口感，你這招真是神了”
......
“好了，菜譜上的菜品都已經演示過一遍了，具體的製作方法和配方我都寫在這本小冊子上了，崔主廚，這個給你。”
方渝將一本寫滿字的小本子遞給崔文瀚，接著說道：
“以素托葷看起來很神奇，其實製作起來還是很有規律的，畢竟能夠模仿出肉類的口感和味道的食材並不算多。
如果各位大廚想要開發新的菜品，不妨從冬菇、草菇、蘑菇；雪耳、桂花耳、黃耳、榆耳、木耳、石耳，這‘三菇六耳’入手。
此外油豆皮、千張、豆腐這些豆製品，玉蘭片、胡蘿卜、冬筍、金針菜這些味道鮮甜的食材，還有口感擔當——麵筋也都是我們會經常用到的。
素高湯是我們最重要的增鮮劑，黃豆芽、冬菜、蠶豆、金針、海帶、冬筍，紫菜、老薑，以及竹蓀、口蘑、雞樅等各種鮮美的菌類都是很好的熬製高湯的原料。我們可以根據菜品的需求自由組合，調出最接近的味道。
好了，所有的要點和關竅我都已經說完了，如果有什麽不足之處，或是有所錯漏，請各位大廚一定不吝指教。”
方渝話剛說完，包括崔文瀚在內，所有德安居的大廚一同熱烈鼓掌，對方渝的授課表示由衷的感謝。雖然方渝交出的這本菜譜是蘇沉香代表德安居花了上千萬購買的。但方渝傳授給他們的知識和廚藝精進的思路是無法用金錢衡量的。
在這個物欲橫流的時代，能遇到像方渝這樣才華橫溢，又願意分享交流的廚師實在是他們的幸運。崔文瀚雖然嘴上不說，但心裏已經把方渝這個小了他近二十歲的年輕人當做自己的同道好友了。
其它幾位德安居的大廚更是心中充滿了感激，借助這次“學藝”，他們停滯不前的廚藝又再度有了新方向，假以時日未必不能在有生之年一窺特級之妙。
臨走時，他們再度對方渝鄭重施禮，心中已經將方渝視作老師。
送走了德安居的六位大廚，錢鐸鐸和齊毅看方渝的眼神從尊敬上升到崇敬。一個下午的時間，十幾道菜的功夫，方渝就讓來勢洶洶的一位特級廚師和一群高級廚師變成了擁躉，這本事、這手腕實在是讓他們高山仰止。
方渝倒是沒有想這麽多，這件事本來就是為了幫助蘇沉香，一開始也沒想著能得到什麽好處。可是沒想到這個以素托葷的菜品越研究就越有意思，時時刻刻都有新的發現、新的想法，漸漸地方渝也就不局限於素菜葷做，觸類旁通，廚藝增長不少。
今天下午雖說是以他傳授為主，但德安居諸位大廚，特別是崔文瀚這位特廚不斷地提出各種疑問，等於是將自己的一些經驗分享給方渝，大大增廣了他的見識，啟發了他的思維。現在他隻想立刻迴到廚房，將自己腦子裏的那些奇思妙想一一實驗一遍。
方渝快步迴到廚房，又開始製作新的菜肴。錢鐸鐸和齊毅看方渝今天折服了一堆大廚卻臉上毫無得色，依然努力精進技藝，更是不願偷懶，也跟著一起忙碌起來。
第二天下午，蘇沉香就打電話過來報喜。
那位老先生見德安居終於為他提供合口味的菜肴，心情大好。中午不僅多吃半碗飯，還將那盤“金剛火方”一掃而光，居然連他不喜歡的油菜都吃了。
席間他的孩子，也就是蘇沉香之前接觸過的那位商人和老先生通電話問候老人時，老人將德安居狠狠誇獎了一下，說自己打算要常住德安居。
不出所料，那位商人轉手就給蘇沉香打了電話，表示之前蘇沉香想要的那塊山地可以談，不過他想要入股德安居。
萬事開頭難，雖然入股的事蘇沉香還要上報董事會討論，但終於解開難題打開了局麵，蘇沉香的心情特別好，電話裏對方渝也是一番感謝，順便還調戲了他一把。
能幫上蘇沉香的忙，方渝也挺高興的，不僅是因為蘇沉香的外貌符合方渝的審美，她的性格也讓方渝很欣賞。
也許是因為長期在國外求學，這位姐姐雖然外表富有古典美，但性格卻更像西方的職業女性，大方、自信、獨立。同時華國女性的細膩也依然保留在身上，平時通過聊天軟件不時的噓寒問暖，在方渝麵對困難時主動幫忙。
上次展會時的高品質食材有很大一部分都是蘇沉香通過德安居的渠道提前調配來的。和蘇沉香在一起，讓方渝還真有點感覺到被姐姐關愛的感覺。
和蘇沉香通完電話，方渝下樓準備繼續指導錢鐸鐸和齊毅，卻意外的看到麵館大堂裏有一個陌生人提著一個手提箱在等候。
“這位先生說他是烹飪協會特派員，來給老板你送東西的。”錢鐸鐸有些興奮的說。
“方渝先生，你好。鄙人白華，烹飪協會器材部外勤專員”
那個陌生人說著掏出一張名片遞了過來。
方渝接過名片，看到名片正麵印著白華的名字和職務，背麵則是一個圓形徽記，徽記外圈是華國烹飪協會的字樣，中心是一口古樸的圓鼎。。
“白先生，你好，請問你有什麽事嗎？”方渝雖然心中已經猜到，但還是禮節性的詢問一下。
“我今天來是受蜀都烹飪協會常務理事會委托，為方先生遞送烹飪協會會員證書和會員福利的。”
白華說話很幹脆，說完就將手提箱平放到麵館的餐桌上，把左手的拇指按在箱子側麵的一個缺口上，然後將麵部對準箱背上翻出的一個小攝像頭。
就看一道藍光從白華的臉上掃過，“滴”的一聲響，箱子緩緩的打開，箱子裏麵升出三層平台，每個平台上都嵌著三件物件。
“天哪，”如此科幻的場麵把老實的齊毅看的一愣一愣得，直接就把心裏話說出來了：
“方大哥，你加入的真的是烹飪協會嗎？我看這架勢怎麽像電影裏的shendun局啊。老板，你改行當特工了？”
崔文瀚以及德安居的大廚們不再糾結方渝的廚師等級，對向他“學藝”這件事也沒什麽抵觸心理了。
實際上，隨著方渝將那份神奇菜譜上的菜品一樣樣製作出來，擺在他們麵前時，他們已經不自覺地對方渝用起了敬語。
“方師傅，您這道甜筍鱔絲的火候要怎麽把控？”
“哦，這個‘鱔絲’是用香菇剪成的，加味上漿的時候水分被包裹在裏麵，入油鍋炸的時候一定注意，看到外殼成型變色就可以撈起來瀝油了。如果不小心炸過頭了，那可就一點‘鱔絲’的口感都沒有了。”
“方師傅，您這糖醋排骨的骨頭居然都能吃，這實在是太神奇了。”
“哦，那沒什麽，不過就是切成條狀的蓮藕，說破了就不稀奇了。”
“方師傅，您這麻婆豆腐裏的牛肉末味道可真香，吃起來比真的牛肉還好吃，真不敢相信居然也是豆製品。”
“方師傅，您這迴鍋臘肉是怎麽做的，每片臘肉吐油的火候，肉皮、肥膘、瘦肉三者相連的形態都惟妙惟肖，我居然一點都看不出破綻。”
“方師傅，沒想到土豆和胡蘿卜竟然也能炒出蟹粉的口感，你這招真是神了”
......
“好了，菜譜上的菜品都已經演示過一遍了，具體的製作方法和配方我都寫在這本小冊子上了，崔主廚，這個給你。”
方渝將一本寫滿字的小本子遞給崔文瀚，接著說道：
“以素托葷看起來很神奇，其實製作起來還是很有規律的，畢竟能夠模仿出肉類的口感和味道的食材並不算多。
如果各位大廚想要開發新的菜品，不妨從冬菇、草菇、蘑菇；雪耳、桂花耳、黃耳、榆耳、木耳、石耳，這‘三菇六耳’入手。
此外油豆皮、千張、豆腐這些豆製品，玉蘭片、胡蘿卜、冬筍、金針菜這些味道鮮甜的食材，還有口感擔當——麵筋也都是我們會經常用到的。
素高湯是我們最重要的增鮮劑，黃豆芽、冬菜、蠶豆、金針、海帶、冬筍，紫菜、老薑，以及竹蓀、口蘑、雞樅等各種鮮美的菌類都是很好的熬製高湯的原料。我們可以根據菜品的需求自由組合，調出最接近的味道。
好了，所有的要點和關竅我都已經說完了，如果有什麽不足之處，或是有所錯漏，請各位大廚一定不吝指教。”
方渝話剛說完，包括崔文瀚在內，所有德安居的大廚一同熱烈鼓掌，對方渝的授課表示由衷的感謝。雖然方渝交出的這本菜譜是蘇沉香代表德安居花了上千萬購買的。但方渝傳授給他們的知識和廚藝精進的思路是無法用金錢衡量的。
在這個物欲橫流的時代，能遇到像方渝這樣才華橫溢，又願意分享交流的廚師實在是他們的幸運。崔文瀚雖然嘴上不說，但心裏已經把方渝這個小了他近二十歲的年輕人當做自己的同道好友了。
其它幾位德安居的大廚更是心中充滿了感激，借助這次“學藝”，他們停滯不前的廚藝又再度有了新方向，假以時日未必不能在有生之年一窺特級之妙。
臨走時，他們再度對方渝鄭重施禮，心中已經將方渝視作老師。
送走了德安居的六位大廚，錢鐸鐸和齊毅看方渝的眼神從尊敬上升到崇敬。一個下午的時間，十幾道菜的功夫，方渝就讓來勢洶洶的一位特級廚師和一群高級廚師變成了擁躉，這本事、這手腕實在是讓他們高山仰止。
方渝倒是沒有想這麽多，這件事本來就是為了幫助蘇沉香，一開始也沒想著能得到什麽好處。可是沒想到這個以素托葷的菜品越研究就越有意思，時時刻刻都有新的發現、新的想法，漸漸地方渝也就不局限於素菜葷做，觸類旁通，廚藝增長不少。
今天下午雖說是以他傳授為主，但德安居諸位大廚，特別是崔文瀚這位特廚不斷地提出各種疑問，等於是將自己的一些經驗分享給方渝，大大增廣了他的見識，啟發了他的思維。現在他隻想立刻迴到廚房，將自己腦子裏的那些奇思妙想一一實驗一遍。
方渝快步迴到廚房，又開始製作新的菜肴。錢鐸鐸和齊毅看方渝今天折服了一堆大廚卻臉上毫無得色，依然努力精進技藝，更是不願偷懶，也跟著一起忙碌起來。
第二天下午，蘇沉香就打電話過來報喜。
那位老先生見德安居終於為他提供合口味的菜肴，心情大好。中午不僅多吃半碗飯，還將那盤“金剛火方”一掃而光，居然連他不喜歡的油菜都吃了。
席間他的孩子，也就是蘇沉香之前接觸過的那位商人和老先生通電話問候老人時，老人將德安居狠狠誇獎了一下，說自己打算要常住德安居。
不出所料，那位商人轉手就給蘇沉香打了電話，表示之前蘇沉香想要的那塊山地可以談，不過他想要入股德安居。
萬事開頭難，雖然入股的事蘇沉香還要上報董事會討論，但終於解開難題打開了局麵，蘇沉香的心情特別好，電話裏對方渝也是一番感謝，順便還調戲了他一把。
能幫上蘇沉香的忙，方渝也挺高興的，不僅是因為蘇沉香的外貌符合方渝的審美，她的性格也讓方渝很欣賞。
也許是因為長期在國外求學，這位姐姐雖然外表富有古典美，但性格卻更像西方的職業女性，大方、自信、獨立。同時華國女性的細膩也依然保留在身上，平時通過聊天軟件不時的噓寒問暖，在方渝麵對困難時主動幫忙。
上次展會時的高品質食材有很大一部分都是蘇沉香通過德安居的渠道提前調配來的。和蘇沉香在一起，讓方渝還真有點感覺到被姐姐關愛的感覺。
和蘇沉香通完電話，方渝下樓準備繼續指導錢鐸鐸和齊毅，卻意外的看到麵館大堂裏有一個陌生人提著一個手提箱在等候。
“這位先生說他是烹飪協會特派員，來給老板你送東西的。”錢鐸鐸有些興奮的說。
“方渝先生，你好。鄙人白華，烹飪協會器材部外勤專員”
那個陌生人說著掏出一張名片遞了過來。
方渝接過名片，看到名片正麵印著白華的名字和職務，背麵則是一個圓形徽記，徽記外圈是華國烹飪協會的字樣，中心是一口古樸的圓鼎。。
“白先生，你好，請問你有什麽事嗎？”方渝雖然心中已經猜到，但還是禮節性的詢問一下。
“我今天來是受蜀都烹飪協會常務理事會委托，為方先生遞送烹飪協會會員證書和會員福利的。”
白華說話很幹脆，說完就將手提箱平放到麵館的餐桌上，把左手的拇指按在箱子側麵的一個缺口上，然後將麵部對準箱背上翻出的一個小攝像頭。
就看一道藍光從白華的臉上掃過，“滴”的一聲響，箱子緩緩的打開，箱子裏麵升出三層平台，每個平台上都嵌著三件物件。
“天哪，”如此科幻的場麵把老實的齊毅看的一愣一愣得，直接就把心裏話說出來了：
“方大哥，你加入的真的是烹飪協會嗎？我看這架勢怎麽像電影裏的shendun局啊。老板，你改行當特工了？”