ps:感謝水煮蛋的打賞,果然是顆神蛋~
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廚房的事情蘇晚自是不清楚,她一個人在劉府漫無目的的逛著,被風一吹,這才感覺鼻端一直縈繞著的廚房的油煙味才散了一些。
她一直都不喜歡廚房的油煙味,但每日卻又不得不跟廚房打交道。
“哼,這就是劉老爺請老夫來吃的美味的糕點嗎?老夫府中的一個下人做的都比貴府的廚娘好吃!”
冰冷的喝聲傳入耳中,蘇晚眉頭微微一皺,轉了方向悄然靠近了花廳。
“羅老,您息怒,您息怒。”劉豐的額頭上已經起了一層薄汗,連連賠罪。
“老伯好大的火氣啊,看來需要一杯菊花茶降降火了。”
蘇晚唇角含笑,施施然的邁進了花廳之中。
劉豐本就心煩,又見府中的人如此不客氣的說話,當下火氣就蹭蹭蹭的往上躥,抬頭看向蘇晚時,眉頭卻擰了起來,這是誰?十分麵生。
“你是何人?”羅老雙眸微微眯起,眸光銳利。
“老伯口中的……還不如您家下人的廚娘。”蘇晚笑容不變,邁步上前,“荷花酥,棗泥糕,綠豆糕,噗,或許我應該做成小熊綠豆糕,老伯童心不減,配上可愛小動物,倒是相得益彰。”
“食客就是我的上帝,不知老伯對哪款糕點不滿意?”蘇晚雙手交叉垂在身前,笑容可掬,眸光卻是清清冷冷的,引人注目。
“丫頭你不覺得這荷花酥太油了嗎?”
“油嗎?”蘇晚歪頭,“老伯可容我嚐嚐?”
“請。”羅老見她一臉淡然,心中的火氣也不禁消散了幾分,他本就喜好美食,也更是見不得有人糟踐食物。
蘇晚掰了一塊放進嘴裏,麵色微微一變,冷笑著抽出了帕子擦了擦油乎乎的手指,她竟然不知什麽時候在荷花酥的上麵被人浸了一層熟油,這樣還不油,那就真的沒天理了。
“許是下人搞錯了,這盤荷花酥是在下做給家中長輩吃的,浸了油還未入油炸,誤端給了羅老,請您莫要見怪。”
“連這種小事都能搞錯,看來劉府的下人還真不怎麽樣啊。”羅老起身,冷冷一笑。
“這關劉府什麽事呢?”蘇晚疑惑,“老伯可不要冤枉了好人,自從知道老伯過來,劉府上下都亂成了一鍋粥,忙忙碌碌的就等您大駕光臨呢。是我適應不了那種快節奏,老伯您也知道,像是我這種小人物,難免會生出幾分……恩……仇富的心思嗎,所以一時就慌了手腳,若是在下的過錯被老伯安在了劉老爺的頭上,那就是在下的罪過了。”
“識人不清,就不算劉豐的錯了?”
“人非聖賢孰能無過,羅老乃是大人物,既是前輩又是長輩,更何況……小女子才疏學淺,實在不知,這跟識人有何關係。”蘇晚的小臉兒上滿是無奈,“若羅老非要怪罪,那可否給我一個將功折罪的機會呢?”
“你這丫頭,明明是你的錯,怎麽到你口中倒成了老夫蠻不講理,非得與你們小輩計較了?”羅老吹胡子瞪眼,不過那怒氣卻是已經散了。
“老伯您多慮了。”蘇晚無辜的眨眨眼睛,“老伯稍後,萬不可因蘇晚的一時疏忽就將全部罪責推到劉老爺頭上啊。”
“你倒是會維護他。”
“本就是蘇晚的錯,何談維護?”蘇晚笑道,告辭了一句,就轉身離開了花廳。
“這小丫頭……不錯。”
羅老又重新坐下,出口稱讚。
劉豐也悄然鬆了一口氣,抬手擦了擦額頭上的汗水,“那羅老您看……”他剛想說話,就看到羅老已經閉起了眼睛,所以他也就乖乖閉上了嘴巴。
蘇晚迴到廚房的時候,人人都鬆了一口氣。
“小蘇掌櫃……”
“我剛剛從花廳那邊迴來,事情我已經知道了。”蘇晚麵色冰冷,全然沒有了在羅老麵前微笑賣乖的模樣,“我不知是你們誰將我的荷花酥浸到了油裏,先前我就說過,我隻不過就是劉小姐請來幫忙的,隻此一次,你們那些心思,用錯了地方,也用錯了時候,幸好貴客海量,若客人真的怪罪,劉府,又能討得了什麽好?在座的所有人,又有幾個能夠幸免於難?”
她的聲音中滿是冷冽,這話不是危言聳聽,隻不過若是客人不滿意,連帶的她也會受到一些牽連罷了。
眾人卻因為她的一席話噤若寒蟬,人人自危,每個人都開始腦補若客人真的大發雷霆,那麽等待他們的又將是什麽樣的懲罰。
蘇晚隻不過就是劉家花錢請來的,對方事後也不過就是得不到另一半兒酬勞罷了,但他們卻可能丟了自己賴以生存的謀生活計。
蘇晚見他們都開始拌乖了,也就不再說什麽,讓李媽給自己打下手,然後就去選了青豆、火腿、蝦肉、紫菜頭、扁豆、白雞蛋。
蛋清跟蛋黃分離出來,分別剁好,她又讓李媽將火腿、蝦肉、紫菜頭、扁豆分別剁碎放在了四個小盤子裏。
她用溫水和了麵,將麵揉成圓條,揪了幾個劑子擀成了圓皮。
四個洞,大小不一,也就代表著四種原料的分量全然不同。
“小蘇掌櫃,這是……四喜餃嗎?”
“恩。”蘇晚應了一聲,白皙的手指連動,不一會兒,四個四喜餃就已經做成了。
“可是……為何分量不均?”李媽疑惑的問道。
蘇晚的臉上閃過了一抹茫然,她也不知,她隻知小豬跟她說的時候,就是這樣說的。
四種餡,每種餡多少的分量要求的都十分苛刻,不能差一分一毫,差一分,那味道便會差的極遠。
在籠屜上用旺火蒸了八分鍾,四個四喜餃便出爐了,三個在下,一個在上,蘇晚擺了盤,也不做過多的裝飾,自己端著就出去了。
“嘩眾取寵。”不知是誰嫉恨的低聲念叨了一句。
蘇晚一隻腳在門內,一隻腳在門外,她的身形一滯,慢慢扭頭,含笑的目光落在了說話那人的身上,雙唇微啟,“可惜,你連嘩眾取寵的機會都沒有,本姑娘一句話,就能讓你滾出劉家!”
那婦人麵色一變,她剛想說什麽,蘇晚的身影已經消失在了門口。
“四喜餃?丫頭,你就用這個打發我?”羅老的嘴角一抽,就拿這樣普通的東西應付他嗎?
“蘇晚見識短淺,不若羅老見識多,自然也做不出什麽稀奇古怪的東西,羅老就湊合吃吧。”蘇晚將東西放在了他麵前的矮桌上,“更何況,好不好吃,可不在東西是什麽。”
羅老一愣,然後就笑了,拿起筷子夾了一個就小口小口的吃了起來。
他一連吃了兩個,卻一句話都沒有說,劉豐心中忐忑不已,緊張的連手心都冒汗了。
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廚房的事情蘇晚自是不清楚,她一個人在劉府漫無目的的逛著,被風一吹,這才感覺鼻端一直縈繞著的廚房的油煙味才散了一些。
她一直都不喜歡廚房的油煙味,但每日卻又不得不跟廚房打交道。
“哼,這就是劉老爺請老夫來吃的美味的糕點嗎?老夫府中的一個下人做的都比貴府的廚娘好吃!”
冰冷的喝聲傳入耳中,蘇晚眉頭微微一皺,轉了方向悄然靠近了花廳。
“羅老,您息怒,您息怒。”劉豐的額頭上已經起了一層薄汗,連連賠罪。
“老伯好大的火氣啊,看來需要一杯菊花茶降降火了。”
蘇晚唇角含笑,施施然的邁進了花廳之中。
劉豐本就心煩,又見府中的人如此不客氣的說話,當下火氣就蹭蹭蹭的往上躥,抬頭看向蘇晚時,眉頭卻擰了起來,這是誰?十分麵生。
“你是何人?”羅老雙眸微微眯起,眸光銳利。
“老伯口中的……還不如您家下人的廚娘。”蘇晚笑容不變,邁步上前,“荷花酥,棗泥糕,綠豆糕,噗,或許我應該做成小熊綠豆糕,老伯童心不減,配上可愛小動物,倒是相得益彰。”
“食客就是我的上帝,不知老伯對哪款糕點不滿意?”蘇晚雙手交叉垂在身前,笑容可掬,眸光卻是清清冷冷的,引人注目。
“丫頭你不覺得這荷花酥太油了嗎?”
“油嗎?”蘇晚歪頭,“老伯可容我嚐嚐?”
“請。”羅老見她一臉淡然,心中的火氣也不禁消散了幾分,他本就喜好美食,也更是見不得有人糟踐食物。
蘇晚掰了一塊放進嘴裏,麵色微微一變,冷笑著抽出了帕子擦了擦油乎乎的手指,她竟然不知什麽時候在荷花酥的上麵被人浸了一層熟油,這樣還不油,那就真的沒天理了。
“許是下人搞錯了,這盤荷花酥是在下做給家中長輩吃的,浸了油還未入油炸,誤端給了羅老,請您莫要見怪。”
“連這種小事都能搞錯,看來劉府的下人還真不怎麽樣啊。”羅老起身,冷冷一笑。
“這關劉府什麽事呢?”蘇晚疑惑,“老伯可不要冤枉了好人,自從知道老伯過來,劉府上下都亂成了一鍋粥,忙忙碌碌的就等您大駕光臨呢。是我適應不了那種快節奏,老伯您也知道,像是我這種小人物,難免會生出幾分……恩……仇富的心思嗎,所以一時就慌了手腳,若是在下的過錯被老伯安在了劉老爺的頭上,那就是在下的罪過了。”
“識人不清,就不算劉豐的錯了?”
“人非聖賢孰能無過,羅老乃是大人物,既是前輩又是長輩,更何況……小女子才疏學淺,實在不知,這跟識人有何關係。”蘇晚的小臉兒上滿是無奈,“若羅老非要怪罪,那可否給我一個將功折罪的機會呢?”
“你這丫頭,明明是你的錯,怎麽到你口中倒成了老夫蠻不講理,非得與你們小輩計較了?”羅老吹胡子瞪眼,不過那怒氣卻是已經散了。
“老伯您多慮了。”蘇晚無辜的眨眨眼睛,“老伯稍後,萬不可因蘇晚的一時疏忽就將全部罪責推到劉老爺頭上啊。”
“你倒是會維護他。”
“本就是蘇晚的錯,何談維護?”蘇晚笑道,告辭了一句,就轉身離開了花廳。
“這小丫頭……不錯。”
羅老又重新坐下,出口稱讚。
劉豐也悄然鬆了一口氣,抬手擦了擦額頭上的汗水,“那羅老您看……”他剛想說話,就看到羅老已經閉起了眼睛,所以他也就乖乖閉上了嘴巴。
蘇晚迴到廚房的時候,人人都鬆了一口氣。
“小蘇掌櫃……”
“我剛剛從花廳那邊迴來,事情我已經知道了。”蘇晚麵色冰冷,全然沒有了在羅老麵前微笑賣乖的模樣,“我不知是你們誰將我的荷花酥浸到了油裏,先前我就說過,我隻不過就是劉小姐請來幫忙的,隻此一次,你們那些心思,用錯了地方,也用錯了時候,幸好貴客海量,若客人真的怪罪,劉府,又能討得了什麽好?在座的所有人,又有幾個能夠幸免於難?”
她的聲音中滿是冷冽,這話不是危言聳聽,隻不過若是客人不滿意,連帶的她也會受到一些牽連罷了。
眾人卻因為她的一席話噤若寒蟬,人人自危,每個人都開始腦補若客人真的大發雷霆,那麽等待他們的又將是什麽樣的懲罰。
蘇晚隻不過就是劉家花錢請來的,對方事後也不過就是得不到另一半兒酬勞罷了,但他們卻可能丟了自己賴以生存的謀生活計。
蘇晚見他們都開始拌乖了,也就不再說什麽,讓李媽給自己打下手,然後就去選了青豆、火腿、蝦肉、紫菜頭、扁豆、白雞蛋。
蛋清跟蛋黃分離出來,分別剁好,她又讓李媽將火腿、蝦肉、紫菜頭、扁豆分別剁碎放在了四個小盤子裏。
她用溫水和了麵,將麵揉成圓條,揪了幾個劑子擀成了圓皮。
四個洞,大小不一,也就代表著四種原料的分量全然不同。
“小蘇掌櫃,這是……四喜餃嗎?”
“恩。”蘇晚應了一聲,白皙的手指連動,不一會兒,四個四喜餃就已經做成了。
“可是……為何分量不均?”李媽疑惑的問道。
蘇晚的臉上閃過了一抹茫然,她也不知,她隻知小豬跟她說的時候,就是這樣說的。
四種餡,每種餡多少的分量要求的都十分苛刻,不能差一分一毫,差一分,那味道便會差的極遠。
在籠屜上用旺火蒸了八分鍾,四個四喜餃便出爐了,三個在下,一個在上,蘇晚擺了盤,也不做過多的裝飾,自己端著就出去了。
“嘩眾取寵。”不知是誰嫉恨的低聲念叨了一句。
蘇晚一隻腳在門內,一隻腳在門外,她的身形一滯,慢慢扭頭,含笑的目光落在了說話那人的身上,雙唇微啟,“可惜,你連嘩眾取寵的機會都沒有,本姑娘一句話,就能讓你滾出劉家!”
那婦人麵色一變,她剛想說什麽,蘇晚的身影已經消失在了門口。
“四喜餃?丫頭,你就用這個打發我?”羅老的嘴角一抽,就拿這樣普通的東西應付他嗎?
“蘇晚見識短淺,不若羅老見識多,自然也做不出什麽稀奇古怪的東西,羅老就湊合吃吧。”蘇晚將東西放在了他麵前的矮桌上,“更何況,好不好吃,可不在東西是什麽。”
羅老一愣,然後就笑了,拿起筷子夾了一個就小口小口的吃了起來。
他一連吃了兩個,卻一句話都沒有說,劉豐心中忐忑不已,緊張的連手心都冒汗了。