漓江過邊城,自北向南,上遊的北城多住一些身份顯赫的有錢有勢之人,下遊的南城就要龍蛇混雜得多了。醉仙樓在開在北城最熱鬧的地段。每一次來迴於南北之間,清泉都能明顯感受到繁華和淒涼的轉變。


    醉仙樓能成了邊城的最出名的酒樓,不隻是因為青鰩九吃,也因為醉仙樓的背景,據說連城主府也隻是醉仙樓的小東家。青鰩九吃是指醉仙樓有九種烹飪青鰩的方法,做法考究,用料奢侈,更是在工序上精益求精,這都是有錢人的調調,哪像平常人家,再大再好的魚都是剁成大砣,倒進調料一鍋亂燉。能吃飽就行,從不瞎講究。


    此刻的醉仙樓外,本該是生意最好時候,今天卻顯得冷冷清清,就算有人離門口遠遠的瞅上一眼,也會被幾個孔武有力的男子狠狠的迴瞪,隻能怏怏的走開。早就聽說今天的醉仙樓來的可是十三皇子,門口站上幾個趾高氣昂的勁裝護衛也屬正常。護衛一臉的生人勿近,明顯醉仙樓被包了場。


    傳言大央皇子中天賦最高的,就是最得聖上恩寵的皇子秦順,甚至有傳言懸而未立的太子十之八九會是十三皇子。


    “肖城主不必拘禮,我也是久聞醉仙樓青鰩九吃之盛名,路過邊城,一時嘴饞。由此耽擱政務,父皇不怪罪才好。”醉仙樓的天香間裏,十三皇子看著坐下戰戰兢兢的城主肖潛,和善開口。即使如此,一身橘紅蟒袍端坐,不怒自威。


    天香間是整個醉仙樓最為奢華的天字一號包間。走進去,那耀眼的明晃晃的光就映得眼睛睜不開,仔細看,那噴金的牆壁、大紅的地毯以及深紫色的宮廷式桌椅煞是搶眼,還有那折射著光的水晶飾燈同樣流光溢彩。彰顯著華貴!這天香間平日裏極少迎客,當然十三皇子的到來,房門是開了個敞亮。


    十三皇子坐下的白衣公子心裏一絲不屑,皇上要怪罪才怪。十三皇子這次戎邊與其說是曆練不如說是消遣,不然去的不會是北靠祁山的泰陰郡,要知道真正常年戰亂的是大央國東邊的大夏。這固若金湯的泰陰郡,戎邊隻是個笑話。當今皇上的對十三子的愛護之意再明顯不過。


    “這位是五行宗親傳弟子,莫知白,此次主管五行宗在泰陰郡十年一次的外門弟子選拔,肖城主定要頂力配合,哦!對了,不要看莫兄弟年輕,卻已入通脈,有時間肖城主可得多討教討教。哈哈~”


    聽到十三皇子的話,莫知白表情平淡,就像五行宗親傳弟子不是多大的事一樣。須知整個五行宗,外門弟子無數,隻有天資卓絕的可造之才才能被選為親傳弟子,而每任的宗門儲子天女必從親傳之中選出,當著宗主的候選人。親傳弟子有多少?從不超過五十之數。親傳弟子在宗門的地位,可見一斑。一般的執事長老地位也遠不如。


    莫知白一襲白衣,稍顯慵懶,如墨的發絲柔順的搭在肩上,一直蔓延到腰後。飛揚的劍眉入鬢,細長的眼角,直挺的鼻梁,宛若流光水月般,很有修道人的韻味。


    “一定一定,那就煩請殿下和莫少俠盤亙幾日,好讓下官多討教一二。”肖潛混跡官場多年,應付得還算體麵。別看十三皇子態度謙和,肖城主可應酬得萬分小心。哪個王朝改朝換代不上演奪嫡好戲,十三皇子能脫穎而出,又豈是手腕簡單之人。得罪了這些個皇子,死得渣都不剩,還不知道為啥。況且,朝堂之中黨派分明,自己無依無靠,若能攀上十三皇子這棵大樹,這事肖城主連做夢都想,此刻就嫌自己官太小,人家看不上。


    莫知白看了肖城主,拱拱手示意。開府而已,倒沒多在意。


    五行宗雖是小門小派,但也掌控了像大央這樣的凡人皇朝十來個,平日不理俗事,實實在在靠霸著偌大的地盤,喝下屬國的血活著,當然這些個屬國也靠五行宗的庇護而長存,狼狽為奸,彼此依存。皇朝上層人物誰都知道,五行宗那就是大央的天,法令一出,莫敢不從。五行宗是大央國的靠山不假,但幾百年來早就與大央皇室有著千絲萬縷的聯係,不然莫知白不會對一個下等屬國這麽客氣,哪怕是皇子。莫知白本是高傲的人,年僅二十就已通脈,哪怕在親傳弟子中也排在前列,但也是知曉變通之人。誰叫功法院的秦長老偏偏就出身大央皇室,還是十三皇子一脈的太祖。


    肖城主拍拍手,歌姬魚貫而入,個個婀娜多姿,錦衣洛帶。乘機肖城主開始給十三皇子等人介紹起邊城的風土人情,尤其是醉仙樓的怎麽個九吃法,不動聲色的討好起兩人來。


    一時間,氣氛還算融洽。


    ……


    “哎喲~我的泉爺爺,小祖宗!可把你盼迴來了,大掌櫃都吩咐幾次了,你可算迴來了,你再不會來,大掌櫃又得拿我出氣了。今兒可是大事,咱可擔待不起啊!”管事老王看見清泉晃悠悠從後門來到廚房,急急說道。“老李頭,今天你得親自掌勺,可不能砸了招牌,小泉爺勞你大駕,動手吧。”往小了說,這事關係到自己的飯碗,說得大了可關係到自己的身家性命,老王頭也是忙得團團轉,都站門口望清泉好幾趟了。


    清泉沒有理會王管事,這老頭一把年紀,不好好享清福,成天做著富翁大老爺的夢。隻是開口詢問老李頭,“咋弄?”


    “扶鰩直上吧,博個彩頭,魚骨入湯,要整骨。你等等,我先準備準備,我說動手才動手。”


    清泉翻翻白眼。老李說的“扶鰩直上,”也是青鰩九吃之一,說白的就是把魚清蒸好再擺弄成魚耀龍門的樣兒,魚肉不多,裝飾不少,就圖博個彩頭,還背了個文縐縐的名。


    片刻之後,“好了!”老李頭一手拿著鍋蓋,一手拎著鏟子,嚴正以待。神情緊張,不知道是擔心自己還是擔心清泉。


    清泉緩緩摸出菜刀,從清泉鎮離開,自己帶的東西可不多,菜刀握在手裏,清泉總覺得自己還是五福客棧的墩子小猴子。把魚摁在菜板上,屏氣凝神,刀花卷起,刀麵比這條青鰩還大,在清泉手裏卻像繡花針,幾息之間,居然在不破壞魚肉的情況下完整的取出整條魚骨,連一滴魚血也沒流出來。


    甚至這條青鰩還一臉茫然的張開嘴大口的唿吸,完全不知道除了魚頭全身渾身無骨。


    每一次看清泉剔骨,老李頭都會覺得不可思議。這他媽就是個變態!


    看著清泉拍拍手,慢慢清洗菜刀。老李頭從愣神中醒過來。


    “小王八蛋,這動作越來越快了!”老李頭嘀咕。


    至於老李頭怎麽做這道“扶鰩直上”,清泉就不關心了。老李頭忙得腳不沾地,老實說,老李頭做點工藝菜還是很不錯的,雖然味道也就那樣,至少好看有檔次。


    天香間。


    城主肖潛也放下心來,看著主菜呈上來,介紹了老半天邊城的特色青鰩,遲遲不見魚上桌,肖潛心裏也著急,恨不得親自去廚房催促,一個勁的給候在一旁的大掌櫃使眼色,這下總算安穩不少。忙殷勤給十三皇子介紹:“殿下,莫少俠,這道菜叫扶鰩直上,乃是取上好青鰩,祁山冰泉蒸煮而成。饒是配菜也是取祁山山珍……”


    十三皇子看個眼前的菜盤,用果蔬造型一個古樹龍門,旁邊一條鮮活的青鰩蒸煮後蘸上醬汁,倒也有幾分新意,再仔細一看,這魚居然還轉著眼珠子,魚鰓還在動,張嘴唿吸著。


    “咦!”十三皇子出於好奇,夾了一片魚肉。“不錯!”肉質鮮嫩,清香不失原味,十三皇子笑笑,又夾了一片,仔細品嚐。“父皇在皇宮也常念叨著青鰩的美味,沒想到真正的美味還得親自來邊城才吃得到。”


    “哪裏哪裏,隻是物產邊城,鰩魚更加鮮活而已。殿下滿意才好,這全骨魚湯也很不錯,請殿下也嚐嚐。”肖城主看十三皇子滿意,自己心裏也樂開了花,全沒了最初的忐忑。想那青鰩本就不能人養,不遠千裏送到皇城,沒死也隻剩下半條命,當然鮮美打了折扣,這話肖城主不好明說。


    莫知白也嚐了一口,上下打量這扶鰩直上。心中不免驚奇,倒不是這菜品的色香味,沒有眼力怎麽能看出,要從魚體內急速的剔出全骨,不傷魚體,不傷魚命。想不到這小小邊城還有此奇人異事。一時間,莫白若有所詫異。


    清泉做完活兒,其實自己在醉仙樓的地位很高,一般的墩子可不能比,當然也就落得清閑。慢悠悠把廚房的廚餘搬到後巷,順了兩個饅頭握在手裏。


    後巷中,清泉放下垃圾,看向狗窩旁邊的陰暗角落,忍不住歎息了一聲。有人酒池肉林,有人饑寒等死,這世上,永遠都沒有絕對的公平。


    輕輕放下兩個饅頭,清泉也不多言。


    角落裏伸出一隻肮髒又滿是血痂的手,不顧疼痛,像惡狗一樣把饅頭搶了過去。一堆破碎的木板和垃圾中頓時響起了艱難吞咽的窸窣聲。


    小鬼的腿折了,被人打得遍體鱗傷。這還不算,耳朵被割下了一隻,刀刃在右臉上刻下了一個血淋淋的“賊字”,看起來格外猙獰恐怖。甚至小鬼不敢爬出這條巷子,隻能像狗一樣在垃圾堆裏餓著等死,甚至連狗都如。


    “我會報答你的,我會報答你的……”小鬼喃喃的反複說。也不知道轉身迴走的清泉聽到沒聽到。

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