送上門的狐狸
重迴88，打獵那些年 作者：一把年紀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“悠悠、圓圓，過來嚐新菜了。”
“來了。”
開飯館，最幸福的事情莫過於嚐新菜了。
人都聚齊了，圍著桌上的豬手燉雞爪，誰也沒有動筷子。
主要是太漂亮了，不想破壞美感。
看她們都不吃，陳川自己先夾了一個雞爪。
“別愣著了，菜不是讓你們白吃，吃完可是要交作業的啊。”
“哈哈哈哈！”
眾人一聽，紛紛掩嘴輕笑。
陳川嚐了嚐雞爪，雞爪入口很軟爛，幾乎不用嚼，用嘴輕輕一呡就化了。
中間的蹄筋卻很韌，有嚼勁兒，口感相當好。
豬手就更不用說了，入口即化。
唯一不同的是，豬手的蹄筋比雞爪要粗的多，所以吃起來會更加的軟糯。
眾人起先都挑豬手吃，還是林詩彤先對雞爪下手。
嚐完一口後，林詩彤眼裏露出驚訝的神色。
“好吃唉。”
說實話，林詩彤從來沒想過雞爪竟然還能做的這麽好吃，一點腥味兒都沒有。
其他人看林詩彤吃驚的神情，也都抱著試試看的態度，各自夾起一根嚐嚐。
李達笑著說：“詩彤，一個雞爪而已，能有那麽誇張？”
“真不是誇張，可好吃了。”
“我嚐嚐。”
半信半疑的李達夾起一根雞爪塞進嘴裏。
嗦了一口湯汁後，李達的神情比林詩彤表現的還要誇張，眼睛圓瞪。
接著，一口將雞爪咬下去半截。
舌頭輕輕一頂，骨肉分離。
李達一臉的滿足，相比起豬手，他認為雞爪更好吃。
豬手吃多了容易膩住，但雞爪不會。
虎皮的口感特別好，最不可思議的是，表皮雖然軟爛，但卻不失勁道。
大腦袋連骨頭都沒吐，直接都吃了。
雞爪之前用高油溫炸製過，又燉了這麽久，所以很酥，就連骨頭也入味兒了。
大腦袋吃完還準備再夾，可碗裏隻剩下湯汁了，猶意未盡的舔了舔嘴角。
“師傅，你的手藝真是絕了。”
不光是大腦袋對這道菜讚不絕口，其他人也是一致好評。
陳川歎了口氣：“我要聽的不是你們誇讚多好吃，讓你們提意見。”
眾人麵麵相覷，大眼瞪小眼。
話嘮的翠花忍不住，道：“小川，這麽好吃的菜那還有啥意見，硬要說啊，也就隻有一條。”
“翠花姐，就需要你這樣的，說說，哪裏不足。”
“量太少了，吃不過癮不說，還把人家肚子裏的饞蟲勾上來了，弄的不上不下，你說咋辦？”
“噗！”
“哈哈…咯咯咯…”
眾人聞言，笑得前仰後合。
最後，這道菜全票通過，贏的一致好評。
翠花從口袋裏掏出皺巴巴的幾張錢，道：“小川，等快要下班的時候再給我做一份，我帶迴去給你楊兵哥爺倆兒吃。”
“我也要點一份。”大腦袋舉手示意。
陳川有些詫異，翠花平時省的隻買豆芽豆腐吃，今天竟然破天荒點個大葷。
“翠花姐，這道菜可不便宜，不年不節的，你真舍得啊？”
翠花一笑：“嘿嘿，明天不是開支了嗎，這些錢都是我平日裏省下的，正好給他爺倆兒解解饞。”
“行，價格不給你優惠了，不過等下給你加量。”
“那敢情好。”
一向鐵公雞的翠花都不惜花錢點的菜，肯定是沒問題的了。
陳川在店裏待了半天，把明天要用的菜都跟林詩彤和李達說清楚了，豬手燉雞爪方法也交給了他們。
吃完午飯，陳川開車迴了。
今天忙著賣肉，還沒巡山呢。
巡山一天也不能落下，特別出了秋珍這茬事兒，李國強再三叮囑要謹慎。
說來也巧，陳川剛迴到村頭，正好碰見秋珍一個人背個包袱，低著頭急匆匆趕路。
看情形，應該去縣裏進行思想改造的。
秋珍看見陳川的車，頭都快埋到胸口了。
造化弄人，秋珍一輩子最大的夢想就是成為城裏人，有一天能去城裏住。
沒想到第一次住進城裏，竟然以這種身份。
倆人一錯而過，陳川把車四平八穩停在家門口，背上獵槍上山。
今天不準備打獵了，巡完山早點迴來，把車洗洗。
明天就要給人家接親跑婚車，汽車開迴來到現在也有段時間了，一次沒洗過，車身落了一層灰。
現在是下午一點半，一天中最熱的時間段。
陳川騎著摩托拉風，就連空氣中的風都是熱的。
村子裏也靜悄悄的，一個人影看不見。
隻有三兩隻雞互相追逐，低頭在樹下找蟲子吃。
很快來到山腳下，把摩托車停在老地方後，陳川背上沿著小道上山。
剛上山沒多久，秋珍也趕到了山腳。
當看見停放在路邊的摩托車時，眼瞅四下無人，麵容漸漸扭曲，眼神也變得陰鷙。
秋珍來到摩托車前，雙手用力一推，便將摩托車推倒在地。
推到車後還不解氣，又對著摩托踢。
誰知腳一滑，腳踝貼在了排氣管上。
“啊！”
滾燙的排氣管將秋珍的腳踝燙傷，紅了一大片。
擔心有人過來被發現，秋珍隻好忍著疼一瘸一拐逃離現場。
另一邊。
陳川已經從山腳到了半山腰。
可能由於天氣太熱的緣故，這個點兒就連山上也看不見人影。
除了蟲鳴鳥叫聲外，再無其他。
翻過兩道崗子，陳川一鼓作氣來到山頂處。
“唿～”
登高望遠，站在最高處長舒一口氣。
今天沒有什麽意外，一路過來都很正常，就連昨天燃燒的一小片灰燼都被人清理過了。
時間還早，陳川來到昨天發現羚牛的地方看看。
剛到這邊就聞見一股惡臭，估計是兩頭狼散發出來的味兒。
昨天兩頭狼皮子被老劉剝了，由於趕時間，剩下的肉就就在原地。
陳川還沒靠近，忽然看見兩道黃色的身影，正在圍著狼的屍體啃食。
趴在草叢裏，定睛一看：“狐狸。”
兩頭狐狸正在低頭覓食，個頭還不小呢，都是成年貨。
長長的尾巴左右搖擺，毛發透著亮。
陳川不禁暗自歡喜，真是運氣來了擋都擋不住。
平時滿山找狐狸都不出現，無意間竟然還有送上門來的。
話說冬天過後的這幾個月，陳川還真沒抓過狐狸，甚至於都沒見過。
這玩意兒比猴還精，遇見一次不容易。
“來了。”
開飯館，最幸福的事情莫過於嚐新菜了。
人都聚齊了，圍著桌上的豬手燉雞爪，誰也沒有動筷子。
主要是太漂亮了，不想破壞美感。
看她們都不吃，陳川自己先夾了一個雞爪。
“別愣著了，菜不是讓你們白吃，吃完可是要交作業的啊。”
“哈哈哈哈！”
眾人一聽，紛紛掩嘴輕笑。
陳川嚐了嚐雞爪，雞爪入口很軟爛，幾乎不用嚼，用嘴輕輕一呡就化了。
中間的蹄筋卻很韌，有嚼勁兒，口感相當好。
豬手就更不用說了，入口即化。
唯一不同的是，豬手的蹄筋比雞爪要粗的多，所以吃起來會更加的軟糯。
眾人起先都挑豬手吃，還是林詩彤先對雞爪下手。
嚐完一口後，林詩彤眼裏露出驚訝的神色。
“好吃唉。”
說實話，林詩彤從來沒想過雞爪竟然還能做的這麽好吃，一點腥味兒都沒有。
其他人看林詩彤吃驚的神情，也都抱著試試看的態度，各自夾起一根嚐嚐。
李達笑著說：“詩彤，一個雞爪而已，能有那麽誇張？”
“真不是誇張，可好吃了。”
“我嚐嚐。”
半信半疑的李達夾起一根雞爪塞進嘴裏。
嗦了一口湯汁後，李達的神情比林詩彤表現的還要誇張，眼睛圓瞪。
接著，一口將雞爪咬下去半截。
舌頭輕輕一頂，骨肉分離。
李達一臉的滿足，相比起豬手，他認為雞爪更好吃。
豬手吃多了容易膩住，但雞爪不會。
虎皮的口感特別好，最不可思議的是，表皮雖然軟爛，但卻不失勁道。
大腦袋連骨頭都沒吐，直接都吃了。
雞爪之前用高油溫炸製過，又燉了這麽久，所以很酥，就連骨頭也入味兒了。
大腦袋吃完還準備再夾，可碗裏隻剩下湯汁了，猶意未盡的舔了舔嘴角。
“師傅，你的手藝真是絕了。”
不光是大腦袋對這道菜讚不絕口，其他人也是一致好評。
陳川歎了口氣：“我要聽的不是你們誇讚多好吃，讓你們提意見。”
眾人麵麵相覷，大眼瞪小眼。
話嘮的翠花忍不住，道：“小川，這麽好吃的菜那還有啥意見，硬要說啊，也就隻有一條。”
“翠花姐，就需要你這樣的，說說，哪裏不足。”
“量太少了，吃不過癮不說，還把人家肚子裏的饞蟲勾上來了，弄的不上不下，你說咋辦？”
“噗！”
“哈哈…咯咯咯…”
眾人聞言，笑得前仰後合。
最後，這道菜全票通過，贏的一致好評。
翠花從口袋裏掏出皺巴巴的幾張錢，道：“小川，等快要下班的時候再給我做一份，我帶迴去給你楊兵哥爺倆兒吃。”
“我也要點一份。”大腦袋舉手示意。
陳川有些詫異，翠花平時省的隻買豆芽豆腐吃，今天竟然破天荒點個大葷。
“翠花姐，這道菜可不便宜，不年不節的，你真舍得啊？”
翠花一笑：“嘿嘿，明天不是開支了嗎，這些錢都是我平日裏省下的，正好給他爺倆兒解解饞。”
“行，價格不給你優惠了，不過等下給你加量。”
“那敢情好。”
一向鐵公雞的翠花都不惜花錢點的菜，肯定是沒問題的了。
陳川在店裏待了半天，把明天要用的菜都跟林詩彤和李達說清楚了，豬手燉雞爪方法也交給了他們。
吃完午飯，陳川開車迴了。
今天忙著賣肉，還沒巡山呢。
巡山一天也不能落下，特別出了秋珍這茬事兒，李國強再三叮囑要謹慎。
說來也巧，陳川剛迴到村頭，正好碰見秋珍一個人背個包袱，低著頭急匆匆趕路。
看情形，應該去縣裏進行思想改造的。
秋珍看見陳川的車，頭都快埋到胸口了。
造化弄人，秋珍一輩子最大的夢想就是成為城裏人，有一天能去城裏住。
沒想到第一次住進城裏，竟然以這種身份。
倆人一錯而過，陳川把車四平八穩停在家門口，背上獵槍上山。
今天不準備打獵了，巡完山早點迴來，把車洗洗。
明天就要給人家接親跑婚車，汽車開迴來到現在也有段時間了，一次沒洗過，車身落了一層灰。
現在是下午一點半，一天中最熱的時間段。
陳川騎著摩托拉風，就連空氣中的風都是熱的。
村子裏也靜悄悄的，一個人影看不見。
隻有三兩隻雞互相追逐，低頭在樹下找蟲子吃。
很快來到山腳下，把摩托車停在老地方後，陳川背上沿著小道上山。
剛上山沒多久，秋珍也趕到了山腳。
當看見停放在路邊的摩托車時，眼瞅四下無人，麵容漸漸扭曲，眼神也變得陰鷙。
秋珍來到摩托車前，雙手用力一推，便將摩托車推倒在地。
推到車後還不解氣，又對著摩托踢。
誰知腳一滑，腳踝貼在了排氣管上。
“啊！”
滾燙的排氣管將秋珍的腳踝燙傷，紅了一大片。
擔心有人過來被發現，秋珍隻好忍著疼一瘸一拐逃離現場。
另一邊。
陳川已經從山腳到了半山腰。
可能由於天氣太熱的緣故，這個點兒就連山上也看不見人影。
除了蟲鳴鳥叫聲外，再無其他。
翻過兩道崗子，陳川一鼓作氣來到山頂處。
“唿～”
登高望遠，站在最高處長舒一口氣。
今天沒有什麽意外，一路過來都很正常，就連昨天燃燒的一小片灰燼都被人清理過了。
時間還早，陳川來到昨天發現羚牛的地方看看。
剛到這邊就聞見一股惡臭，估計是兩頭狼散發出來的味兒。
昨天兩頭狼皮子被老劉剝了，由於趕時間，剩下的肉就就在原地。
陳川還沒靠近，忽然看見兩道黃色的身影，正在圍著狼的屍體啃食。
趴在草叢裏，定睛一看：“狐狸。”
兩頭狐狸正在低頭覓食，個頭還不小呢，都是成年貨。
長長的尾巴左右搖擺，毛發透著亮。
陳川不禁暗自歡喜，真是運氣來了擋都擋不住。
平時滿山找狐狸都不出現，無意間竟然還有送上門來的。
話說冬天過後的這幾個月，陳川還真沒抓過狐狸，甚至於都沒見過。
這玩意兒比猴還精，遇見一次不容易。