試菜
重迴88，打獵那些年 作者：一把年紀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“轟～”
菜剛端上桌，外麵響起了摩托車和拖拉機的轟鳴聲。
“哥和二哥他們來啦。”
“終於可以吃飯了。”
李達興奮的一路小跑，出去迎接。
今天的菜比吃席還要豐盛，別說李達了，就算是陳悠和林詩彤都抵不住誘惑。
陳川把圍裙摘下，出門迎接。
新酒店裝修好，陳凡他們還沒過來看過呢。
在秦朗和陳凡攙扶下陳洪成，秦力民下了車，站在門口抬眼打量。
秦力民也是第一次過來，也不免好奇的東瞧瞧，西望望。
“乖乖，小川還真是有出息，你瞧瞧這酒店整的多氣派啊，成大老板了。”
陳凡接過話茬道：“那可不氣派，姑父你說前後投了兩萬塊下去呢，都夠蓋多少間大瓦房了，你算算。”
一聽數額，秦力民更是瞠目結舌。
陳洪成嘴上沒說，但眼中流露出讚賞的神色，年輕人就得敢闖敢拚。
“大伯、姑父、二哥，哥你們別光在門口站著，快進來。”
陳川和李達迎出來，熱情招唿道。
秦力民朝陳川胸前砸一拳，又拍了拍李達笑著說：“倆小子可以啊，不聲不響的整了這麽一大酒店，出息的。”
“哎喲，疼。”
陳川捂著胸口，笑嗬嗬道：“姑父，這可不是我弄的，我姐和詩彤才是老板，我就一打工的。”
“拉倒吧。”
秦力民撇撇嘴：“是不是怕姑父問你借錢，跟我這哭窮呢？”
“不能不能。”
扯了兩句。
陳悠和林詩彤也出來了，幫忙招唿。
冷清的大廳，隨著人多了，一下子熱鬧了起來。
陳洪成，秦力民，陳凡沒來過，從前到後的轉悠一圈，熟悉熟悉。
秦力民看完更是讚不絕口，兒子結婚放在這樣的地方，做夢都能笑醒，倍有麵子。
一張大桌子比家裏五個還要大，二十個人坐也不擁擠。
不管是凳子還是椅子，高矮一致，一水的新貨。
總之，排麵這一塊沒毛病。
一圈轉悠下來，他是相當滿意。
陳悠招唿道：“大伯，姑父，二哥都別站著了，快點坐吧，一會兒菜該涼了。”
“對啊，都快坐吧。”林詩彤幫腔附和道。
所有人當中，屬林詩彤的變化最大，起初見人說句話都會臉紅，現在就算麵對一群人，也是落落大方，沒有一絲慌張。
眾人落座。
圓圓和李達幫忙擺放碗筷。
特別是李達，忙的比誰都快，等了一上午，早就饑腸轆轆了。
眾人看著一桌子豐盛的菜，無不吞咽著口水。
秦力民感歎道：“現在的人呐，真是越來越會吃了，你瞧瞧這菜做的，和年畫上似的。”
“可不就是嘛，以前啃樹皮，吃糟糠，哪能想到這輩子還能吃上這麽好的菜，真是想都不敢想。”
陳洪成同樣感慨，嘬了一口煙袋鍋，砸吧砸吧嘴。
“今天是過來吃大魚大肉的，過去啃樹皮的事兒就別拿出來說了，咱可不是來吃憶苦飯的。”
“大伯說得對，動筷子嚐菜吧。”陳川招唿道。
忙活一上午，早餐又沒吃，早就餓了。
陳悠夾了一塊梅菜扣肉給老爺子，道：“大伯，你嚐嚐小川做的這個肉怎麽樣。”
“嗯，看著就不錯。”
寬厚的肉片筷子稍一用力就斷了，最外麵的一層肉皮完全是虎皮狀，肥瘦相間。
陳洪成咬了一口肉，輕輕一抿肉就碎了，入口即化，軟糯鮮香，肥而不膩。
最好吃的還要數肉皮，軟糯中帶著些許口感，因為吸收了梅幹菜的香味兒，迴味十足。
陳洪成半片吃完，又忍不住吃了半片。
一桌子人都盯著他看，李達饞的哈喇子都快流下來了。
“大舅，你別光顧著吃，說說唄。”秦朗急的催促道。
“你們也都別愣著，都嚐一嚐。”
陳洪成話音剛落，其他人都迫不及待的品嚐。
秦朗知道疼媳婦兒，就算嘴再饞也先夾了一塊肉給圓圓。
“媳婦兒，嚐嚐。”
“嗯。”
陳悠分別夾了一塊給林詩彤，陳川和李達。
“來，今天你們辛苦了，趁熱吃。”
林詩彤道：“姐，你別光顧我們，你也吃，得記住味道，不然以後咋給客人推菜。”
“嗯，都吃都吃。”
一碗梅菜扣肉，轉眼間就被炫完了。
一個個還猶意未盡的看著隻剩下湯汁的碗，沒吃過癮。
秦朗更是誇張，直接把湯都給喝了。
湯上麵漂了一層明晃晃的豬油，別提多過癮了。
喝完湯，放下碗還不忘舔了舔嘴角，滿臉享受。
“美滴很，美滴很呀。”
現在日子是好過一點了，但能像這樣大口吃肉，大碗喝油的家庭可不多。
眾人都吃的差不多了。
李達道：“哥，吃過了，發表一下意見吧，有沒有什麽地方需要改進的？”
其他人齊刷刷把目光轉向秦朗。
秦朗摸了摸腦袋，尷尬道：“吃太快了，沒記住味道。”
圓圓掐了秦朗一下：“好好想想。”
“額…硬要說意見的話，還真有一點。”
“有你就說，磨磨唧唧的。”
秦朗看向陳川，道：“小川，那我可就真說了啊。”
“嗯，你說。”
“嘿嘿，味道沒啥毛病，就是吧…這個量太少了，要是能多放兩片肉就好了，到嘴不到心呐。”
“噗！”
所有人都沒忍住笑出了聲。
還以為他能提出什麽建設性的意見，林詩彤把紙筆都準備好了。
不該對秦朗抱有幻想。
既然第一道菜沒問題，又繼續第二道。
接著第三道、第四道……
今天做的都是大葷，這個年代人肚子裏沒油水，下館子就得吃大葷。
十道菜吃完，一個個肚皮子撐的圓滾滾。
陳凡摸了摸肚子，歎了口氣。
“好菜沒有好酒配，可惜了。”
秦力民懟道：“可惜啥啊，讓你來嚐菜提意見的，可不是讓你來胡吃海塞的。”
“提什麽意見，小川這手藝毫不誇張的說，就是國營大飯店的廚子過來也得靠邊站。”
“別拍馬屁了。”
陳凡杠精上身，指著桌上的菜肴，道：“姑父，我反正提不出來，你行，你說兩句？”
秦力民語結。
這些菜好多都是第一次吃，提個屁意見啊。
一桌子人大眼瞪小眼，都覺得菜肴不錯，就算有，也隻是一些小瑕疵，無傷大雅。
一人說好不算好，大家說好才算好。
菜剛端上桌，外麵響起了摩托車和拖拉機的轟鳴聲。
“哥和二哥他們來啦。”
“終於可以吃飯了。”
李達興奮的一路小跑，出去迎接。
今天的菜比吃席還要豐盛，別說李達了，就算是陳悠和林詩彤都抵不住誘惑。
陳川把圍裙摘下，出門迎接。
新酒店裝修好，陳凡他們還沒過來看過呢。
在秦朗和陳凡攙扶下陳洪成，秦力民下了車，站在門口抬眼打量。
秦力民也是第一次過來，也不免好奇的東瞧瞧，西望望。
“乖乖，小川還真是有出息，你瞧瞧這酒店整的多氣派啊，成大老板了。”
陳凡接過話茬道：“那可不氣派，姑父你說前後投了兩萬塊下去呢，都夠蓋多少間大瓦房了，你算算。”
一聽數額，秦力民更是瞠目結舌。
陳洪成嘴上沒說，但眼中流露出讚賞的神色，年輕人就得敢闖敢拚。
“大伯、姑父、二哥，哥你們別光在門口站著，快進來。”
陳川和李達迎出來，熱情招唿道。
秦力民朝陳川胸前砸一拳，又拍了拍李達笑著說：“倆小子可以啊，不聲不響的整了這麽一大酒店，出息的。”
“哎喲，疼。”
陳川捂著胸口，笑嗬嗬道：“姑父，這可不是我弄的，我姐和詩彤才是老板，我就一打工的。”
“拉倒吧。”
秦力民撇撇嘴：“是不是怕姑父問你借錢，跟我這哭窮呢？”
“不能不能。”
扯了兩句。
陳悠和林詩彤也出來了，幫忙招唿。
冷清的大廳，隨著人多了，一下子熱鬧了起來。
陳洪成，秦力民，陳凡沒來過，從前到後的轉悠一圈，熟悉熟悉。
秦力民看完更是讚不絕口，兒子結婚放在這樣的地方，做夢都能笑醒，倍有麵子。
一張大桌子比家裏五個還要大，二十個人坐也不擁擠。
不管是凳子還是椅子，高矮一致，一水的新貨。
總之，排麵這一塊沒毛病。
一圈轉悠下來，他是相當滿意。
陳悠招唿道：“大伯，姑父，二哥都別站著了，快點坐吧，一會兒菜該涼了。”
“對啊，都快坐吧。”林詩彤幫腔附和道。
所有人當中，屬林詩彤的變化最大，起初見人說句話都會臉紅，現在就算麵對一群人，也是落落大方，沒有一絲慌張。
眾人落座。
圓圓和李達幫忙擺放碗筷。
特別是李達，忙的比誰都快，等了一上午，早就饑腸轆轆了。
眾人看著一桌子豐盛的菜，無不吞咽著口水。
秦力民感歎道：“現在的人呐，真是越來越會吃了，你瞧瞧這菜做的，和年畫上似的。”
“可不就是嘛，以前啃樹皮，吃糟糠，哪能想到這輩子還能吃上這麽好的菜，真是想都不敢想。”
陳洪成同樣感慨，嘬了一口煙袋鍋，砸吧砸吧嘴。
“今天是過來吃大魚大肉的，過去啃樹皮的事兒就別拿出來說了，咱可不是來吃憶苦飯的。”
“大伯說得對，動筷子嚐菜吧。”陳川招唿道。
忙活一上午，早餐又沒吃，早就餓了。
陳悠夾了一塊梅菜扣肉給老爺子，道：“大伯，你嚐嚐小川做的這個肉怎麽樣。”
“嗯，看著就不錯。”
寬厚的肉片筷子稍一用力就斷了，最外麵的一層肉皮完全是虎皮狀，肥瘦相間。
陳洪成咬了一口肉，輕輕一抿肉就碎了，入口即化，軟糯鮮香，肥而不膩。
最好吃的還要數肉皮，軟糯中帶著些許口感，因為吸收了梅幹菜的香味兒，迴味十足。
陳洪成半片吃完，又忍不住吃了半片。
一桌子人都盯著他看，李達饞的哈喇子都快流下來了。
“大舅，你別光顧著吃，說說唄。”秦朗急的催促道。
“你們也都別愣著，都嚐一嚐。”
陳洪成話音剛落，其他人都迫不及待的品嚐。
秦朗知道疼媳婦兒，就算嘴再饞也先夾了一塊肉給圓圓。
“媳婦兒，嚐嚐。”
“嗯。”
陳悠分別夾了一塊給林詩彤，陳川和李達。
“來，今天你們辛苦了，趁熱吃。”
林詩彤道：“姐，你別光顧我們，你也吃，得記住味道，不然以後咋給客人推菜。”
“嗯，都吃都吃。”
一碗梅菜扣肉，轉眼間就被炫完了。
一個個還猶意未盡的看著隻剩下湯汁的碗，沒吃過癮。
秦朗更是誇張，直接把湯都給喝了。
湯上麵漂了一層明晃晃的豬油，別提多過癮了。
喝完湯，放下碗還不忘舔了舔嘴角，滿臉享受。
“美滴很，美滴很呀。”
現在日子是好過一點了，但能像這樣大口吃肉，大碗喝油的家庭可不多。
眾人都吃的差不多了。
李達道：“哥，吃過了，發表一下意見吧，有沒有什麽地方需要改進的？”
其他人齊刷刷把目光轉向秦朗。
秦朗摸了摸腦袋，尷尬道：“吃太快了，沒記住味道。”
圓圓掐了秦朗一下：“好好想想。”
“額…硬要說意見的話，還真有一點。”
“有你就說，磨磨唧唧的。”
秦朗看向陳川，道：“小川，那我可就真說了啊。”
“嗯，你說。”
“嘿嘿，味道沒啥毛病，就是吧…這個量太少了，要是能多放兩片肉就好了，到嘴不到心呐。”
“噗！”
所有人都沒忍住笑出了聲。
還以為他能提出什麽建設性的意見，林詩彤把紙筆都準備好了。
不該對秦朗抱有幻想。
既然第一道菜沒問題，又繼續第二道。
接著第三道、第四道……
今天做的都是大葷，這個年代人肚子裏沒油水，下館子就得吃大葷。
十道菜吃完，一個個肚皮子撐的圓滾滾。
陳凡摸了摸肚子，歎了口氣。
“好菜沒有好酒配，可惜了。”
秦力民懟道：“可惜啥啊，讓你來嚐菜提意見的，可不是讓你來胡吃海塞的。”
“提什麽意見，小川這手藝毫不誇張的說，就是國營大飯店的廚子過來也得靠邊站。”
“別拍馬屁了。”
陳凡杠精上身，指著桌上的菜肴，道：“姑父，我反正提不出來，你行，你說兩句？”
秦力民語結。
這些菜好多都是第一次吃，提個屁意見啊。
一桌子人大眼瞪小眼，都覺得菜肴不錯，就算有，也隻是一些小瑕疵，無傷大雅。
一人說好不算好，大家說好才算好。