第57節
我在大學做廚神（古穿今） 作者：靳冉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來，主持人按主辦方要求說：“經過主辦方和評委研究，為了證明比賽的公平性，我們慎重決定再加賽一場。我們需要再請20名選手各做一道菜，至於題目，這次我們決定請2號選手來出。”
“我出？”2號選手沒想到會這樣。
“你出吧！”一起站出來的幾位選手慫恿他。
2號選手想了想：“那我真出了，也是我臨時想出來的。那就請大家自選一句詩詞，以這句詩詞為菜名，用自己的理解做一道菜。”
“憑什麽他說比就在比，憑什麽他出題目？”其他個別選手也有些不願意了，但沒有人大聲說出來，隻是小聲議論。
“他這個題目，不會自己早想好了吧？還用詩詞做菜名，這也太難了，我就記得鋤禾日當午，汗滴禾下土了！”
“是啊，我也沒好到哪去，隻能想起床前明月光，疑是地上霜了！”
小正看起來神情也有些緊張。
……
幾分鍾後，主持人再次開口宣布：“我們同意2號選手的題目，但現在已經是中午，評委和觀眾都需要吃飯和休息。給大家10分鍾時間，請各位選手先寫下自己需要的都食材，主辦方會利用中午休息時間去準備，下午15:00我們再繼續比賽。”
選手們沒人再說話，各自低頭思考起來。
葉甜雖然被質疑了，但她並沒有因此有心理負擔。她隻能做白菜、豆腐，自己還鬱悶呢，她還不服氣了：雖然我的白菜豆腐好吃，但我做別的也很厲害。等我做道大菜給你們看看，誰不會用貴的食材呢？
至於詩詞，她聽到題目時，就剛好靈光一現，想到了一句詞，她就要用這句詞，做一道大菜。
葉甜接過工作人員遞來的紙筆，在紙上認真寫下：龍蝦一隻、黑魚一條、土雞兩隻、老鴨一隻、龍骨一斤、金華火腿200克、瑤柱、香菇、青筍、竹筍……
主持人收葉甜的單子時，特意多看了一眼：這字寫得太好了！不過，她這是不是報複性要食材？這要做什麽菜，需要這麽多東西啊！
羅主廚他們幾人，在觀眾席早都坐不住了，看選手散場，急忙迎上來接葉甜和小正。
師娘更是一臉擔心，怎麽也沒想到今天竟然會有這麽多狀況。一個廚藝大賽搞成這樣，真是讓人難以想象。
“甜甜，我們先去吃飯，然後好好休息一下！”師娘挽住葉甜的手臂。
“師娘，還有師傅，你們不用擔心，我心裏有數，不會被欺負的！”葉甜給大家一個肯定的眼神。
羅主廚和餘主廚則更關心葉甜和小正選了什麽食材，準備用哪句詩來做菜名。這麽文雅的玩法，他們以前還真沒有嚐試過。
“師父，我剛才有點緊張了，一時把學過的詩詞都忘了，所以考慮得不是特備充分，但食材已經報上去，沒辦法改了！”小正先說。“我選的是【欲窮千裏目，更上一層樓】，打算做一個樓的造型，每層用不同食材。”
餘主廚點點頭：“這很不錯了，要是還我肯定想不到呢！”
羅主廚也看向自己的徒弟。
葉甜看著師傅著急的眼神，說道：師傅別著急，我已經想好了，就用那句詞【江山如此多嬌】……
第101章 . [最新] 錦繡山河 這真是一道菜嗎？
“江山如此多嬌……有氣勢！”師父馬上肯定的說。
但羅主廚實在沒能想象出葉甜這是要做一道什麽菜, 反正他是沒教過，說就是徒弟自己厲害。
“我準備還是發揮咱們做開水白菜善於用雞湯的優勢，打算提前對不同食材分類處理，在盤中擺出山水的造型, 最後用雞湯慢慢澆上去, 形成有山有水、雲霧繚繞的效果。”葉甜簡單給師傅說了一下自己的想法。
羅、餘兩位主廚, 包括小正，也跟著想了半天，記憶中好像是見過那種有山有水、雨霧繚繞的場景。不過, 那確定不是盆景嗎？
或者還有的餐廳用冰盆擺放各種刺身，也有一點這個效果，但直接做成菜，似乎真有些想象不出來。
不過，大家想, 等葉甜做出來他們就知道了。他們對葉甜，可是充滿了信心。
……
下午三點, 等選手們拿到自己定的食材, 主持人宣布開始比賽，現場就又是一副熱火朝天的場麵了。
葉甜先處理雞和骨頭, 把雞湯熬起來, 然後開始研究主辦方提供的容器。她需要一個大一些的平底深盤，最好是長方形或橢圓形。
好在現場各種盤子比較齊全，她選了一個複古的超大號青花瓷盤。這個盤子造型很拙樸，和她想營造的山水意境也很相符。
之後, 葉甜抓緊時間，有條不紊的分類處理各種食材。焯水的焯水，油炸的油炸, 然後根據腦海中的成品圖，把食材切成各種形狀，分類做不同方式的處理。
要呈現出連綿的群山，當然不能把食物直接堆上去，那樣不但效果不好，而且很可能還沒擺成山就塌了。
所以，葉甜還是用到了綠蘿卜和白蘿卜。她先用蘿卜雕刻出山的基礎造型，而且她雕刻的不是一座，而是幾座連在一起，山與山之前高低起伏、層巒疊嶂。
山每個人都能擺，但如何能擺出的群山造型更美，這就要看審美和功力了。
葉甜是學過國畫的，也喜歡山水畫，所以做起菜的造型來也不太費力。幾個蘿卜往盤子裏一擺，其他的還沒搭配進來，看著已經有了幾分意境。
其他選手也都忙碌中，評委和主持人不時點評一下，猜測一下選手們要做的菜品。
“你看16號選手的榴蓮酥，金黃色的，再加上一個小小的嘴巴，有點鳥的意思，應該就是【兩個黃鸝鳴翠柳】吧！”
“我覺得你猜得對，19號選手似乎做的蘿卜山，不知道是哪句詩詞？橫看成嶺側成峰？兩岸青山相對出？感覺都不太像。”
“暫時我也沒猜出來，看著規模還挺大的，明顯是一道大型菜。但1號選手的菜我有個想法，你看他的菜造型像不像一艘艘小帆船，我猜是他做的是【直掛雲帆濟滄海】”
“有道理，那我覺得那邊的月亮造型是【明月幾時有】了，哈哈哈！”
“這個題目還是很有意思的，就是有些讓選手們為難了！”
“哈哈哈……”
……
葉甜擺完最後一片魚片，把雞湯倒進細嘴壺裏，主持人也剛好宣布了：“比賽時間到！”
“各位觀眾好，這裏是全國青年烹飪技能大賽的決賽現場。此刻，20名選手在規定時間內，全部完成了自己的菜品。而且我剛才看了一下，今天的菜品以詩詞為題，都十分有創意，可謂是各有千秋！下麵有請評委從第一道菜開始品嚐、點評！”主持人精神奕奕走上台，雖然已經熬了一天，但職業精神依然讓他狀態滿滿。
評委們有的年紀較大，其實也有了疲態，但他們依然很專業的開始試菜、品評。
1號選手的菜確實就是評委猜的【直掛雲帆濟滄海】，但他並沒有製作真的海，隻是畫了幾條線條，那幾艘帆船是主菜，做的其實就是釀尖椒。他將青椒分成兩半，剁好肉泥調味後塞進青椒裏蒸熟，再用牙簽穿起一片白蘿卜片，就成了帆船的造型。
評委們上前試吃後。覺得就是普通的釀青椒味道，但也算做得比較好吃的釀青椒了。
而且1號選手的出品也符合題目要求，確實呈現了詩中“直掛雲帆濟滄海”的效果，菜的味道也可圈可點，評委吃了後頻頻點頭。
接下來就是2號選手，這場比賽的題目是他出的，所以他做的菜肯定也更加吸引大家的關注。
他做的菜造型確實很特別，是兩朵碩大的金色牡丹花，菜名是【唯有牡丹真國色】。
“這其實是清代宮廷的一道菜，牡丹花瓣是魚片。要由有經驗的廚師，將草魚切成均勻的魚片，炸熟後再一片片擺成牡丹花的形狀，搭配上花蕊和綠葉，十分像逼真的牡丹花。吃的時候夾起一片花瓣。沾上蘸料，蘸料麻辣酸甜，幾種味道俱全。這道菜如果做好了，那是非常經典、美味，我有幸吃過一次。”王總評委點評道，神情像是在懷念。
“這道菜對刀功、火候和調味的要求都非常高，我們來嚐嚐。”他又說。
其他評委和選手也都在看這兩朵牡丹花，不過說實在的，花的造型雖然有點那麽個意思，2號選手臉上也時不時露出一絲驕傲之色，可是他擺出來的牡丹，確實不算那麽“國色天香”，反倒有點蔫蔫的，葉片看著也不太勻稱。
評委們按順序夾起魚片，蘸上蘸料開始品嚐，到是沒看到誰的臉上有驚豔之色。
2號選手本來等著評委的誇獎，但竟然沒有等來。他想也許評委會等最後打分時再說，而且剛才主評委也說了這道菜的由來。
這個菜可是他以前特意練過好幾次的，自我感覺還原效果非常不錯了。
很快輪到小正，他就是做的【更上一層樓】，但成品並不像他自己說的那麽潦草，整座小樓非常精致，讓人不忍下口。
“小樓造型古樸，食材搭配得不錯！”一位評委說。
“味道不錯！”另一位評委嚐了後說。
接下來，評委們一個個菜的品評，這些菜有造型做得不錯的，比如【兩個黃鸝鳴翠柳】，可惜他就做了兩個榴蓮酥，評委品嚐時都隻能切成小塊分著吃，而且隻是道甜品，味道不免過於單一。
也有菜完全不對題的，還有一位用的根本不是一句詩詞，而是歌詞，好在菜的味道還算可以。
評委們在見識了各種各樣奇怪的菜品後，終於來到了葉甜的菜前，他們也一直好奇著呢。
葉甜拿起細嘴壺，緩緩將滾燙的雞湯倒入盤中。
霧氣氤氳而起，在盤中環繞旋舞蒸騰，一場山河美景頓時呈現出來，山峰旁，竟然還有一輪紅日騰空升起。
評委們眼睛都舍不得眨，眾人滿臉都是驚訝之色，仿佛他們從這一道菜中，看到了紅日升騰，看到了巍巍華夏，看到了錦繡河山。
“江山如此多嬌，引無數英雄競折腰……”
現場鴉雀無聲，大家沉浸其中。過了一會，主評委才緩過神來，拿起了公筷。
“這個……真的能吃嗎？”他有些不確定，麵前真的是一道菜嗎？這明明就是一副微型山水啊！
“這……要怎麽吃呢？”另外一個評委也有一些猶豫。
葉甜笑著解釋：“可以直接夾山表層的菜，這是香菇，那個是魚片，還有那裏是竹筍……”
“因為提前加工過，菜都是熟的，可以直接吃，也可以泡在雞湯裏，和湯一起。”她接著用手示意。
主評委帶著不舍，試探著夾了一片香菇，就怕破壞了山水的造型。
旁邊一位女評委，一直在研究後麵的太陽，那片胡蘿卜片，是怎麽突然升起來的呢？
主評委將那片香菇小心翼翼的放入口中，菌類特有的味道，帶著雞湯和不知道怎麽處理後帶來的鮮香，在他口中炸了開來。讓他想起了劉姥姥進大觀園時吃的茄子，精致入味，讓人忘記了食材原本的樣子。
其他評委一一開始品嚐，但他們都沿著一處，小心的夾上一片，沒有人想破壞盤中這份和諧的美。
“還可以試一下湯呀！”葉甜小聲提醒。
評委們這才拿起湯勺，喝了一口湯。
湯還很熱，蒸汽在湯勺上氤氳，仿佛是帶著仙氣的飛瀑流泉，喝了也能飛升成仙。
一口湯入口，評委頓時覺得三魂七魄好像開心得飛了出去，整個人變得很輕，就要飄起來了，然後隨著湯進了肚子，魂魄又緩緩迴到身上。
於是，他們紛紛伸出湯勺，又喝了第二勺……
第102章 . 正文完 謝謝！
接下來的是20號選手, 他做的菜品本來就沒有什麽突出的地方，在葉甜“錦繡江山”的對比下，就更顯普通了。
評委們分別品嚐後，就迴到座位, 準備開始給所有選手打分。
經過一下午的辛苦角逐, 最終成績很快出來了。
1號選手, 9.2分。
2號選手，8.8分……
2號選手聽到分數後，臉上一副難以置信的表情, 好像在質疑：憑什麽我的“唯有牡丹真國色”隻有這麽少的分數？這可是複原的宮廷菜？也是我完成得最好的一次！
但評委暫時沒關注他的想法，分數還在一一繼續往下公布著。
小正做的菜造型別致，口味突出，分數十分不錯，最後的成績是9.3分。
“我出？”2號選手沒想到會這樣。
“你出吧！”一起站出來的幾位選手慫恿他。
2號選手想了想：“那我真出了，也是我臨時想出來的。那就請大家自選一句詩詞，以這句詩詞為菜名，用自己的理解做一道菜。”
“憑什麽他說比就在比，憑什麽他出題目？”其他個別選手也有些不願意了，但沒有人大聲說出來，隻是小聲議論。
“他這個題目，不會自己早想好了吧？還用詩詞做菜名，這也太難了，我就記得鋤禾日當午，汗滴禾下土了！”
“是啊，我也沒好到哪去，隻能想起床前明月光，疑是地上霜了！”
小正看起來神情也有些緊張。
……
幾分鍾後，主持人再次開口宣布：“我們同意2號選手的題目，但現在已經是中午，評委和觀眾都需要吃飯和休息。給大家10分鍾時間，請各位選手先寫下自己需要的都食材，主辦方會利用中午休息時間去準備，下午15:00我們再繼續比賽。”
選手們沒人再說話，各自低頭思考起來。
葉甜雖然被質疑了，但她並沒有因此有心理負擔。她隻能做白菜、豆腐，自己還鬱悶呢，她還不服氣了：雖然我的白菜豆腐好吃，但我做別的也很厲害。等我做道大菜給你們看看，誰不會用貴的食材呢？
至於詩詞，她聽到題目時，就剛好靈光一現，想到了一句詞，她就要用這句詞，做一道大菜。
葉甜接過工作人員遞來的紙筆，在紙上認真寫下：龍蝦一隻、黑魚一條、土雞兩隻、老鴨一隻、龍骨一斤、金華火腿200克、瑤柱、香菇、青筍、竹筍……
主持人收葉甜的單子時，特意多看了一眼：這字寫得太好了！不過，她這是不是報複性要食材？這要做什麽菜，需要這麽多東西啊！
羅主廚他們幾人，在觀眾席早都坐不住了，看選手散場，急忙迎上來接葉甜和小正。
師娘更是一臉擔心，怎麽也沒想到今天竟然會有這麽多狀況。一個廚藝大賽搞成這樣，真是讓人難以想象。
“甜甜，我們先去吃飯，然後好好休息一下！”師娘挽住葉甜的手臂。
“師娘，還有師傅，你們不用擔心，我心裏有數，不會被欺負的！”葉甜給大家一個肯定的眼神。
羅主廚和餘主廚則更關心葉甜和小正選了什麽食材，準備用哪句詩來做菜名。這麽文雅的玩法，他們以前還真沒有嚐試過。
“師父，我剛才有點緊張了，一時把學過的詩詞都忘了，所以考慮得不是特備充分，但食材已經報上去，沒辦法改了！”小正先說。“我選的是【欲窮千裏目，更上一層樓】，打算做一個樓的造型，每層用不同食材。”
餘主廚點點頭：“這很不錯了，要是還我肯定想不到呢！”
羅主廚也看向自己的徒弟。
葉甜看著師傅著急的眼神，說道：師傅別著急，我已經想好了，就用那句詞【江山如此多嬌】……
第101章 . [最新] 錦繡山河 這真是一道菜嗎？
“江山如此多嬌……有氣勢！”師父馬上肯定的說。
但羅主廚實在沒能想象出葉甜這是要做一道什麽菜, 反正他是沒教過，說就是徒弟自己厲害。
“我準備還是發揮咱們做開水白菜善於用雞湯的優勢，打算提前對不同食材分類處理，在盤中擺出山水的造型, 最後用雞湯慢慢澆上去, 形成有山有水、雲霧繚繞的效果。”葉甜簡單給師傅說了一下自己的想法。
羅、餘兩位主廚, 包括小正，也跟著想了半天，記憶中好像是見過那種有山有水、雨霧繚繞的場景。不過, 那確定不是盆景嗎？
或者還有的餐廳用冰盆擺放各種刺身，也有一點這個效果，但直接做成菜，似乎真有些想象不出來。
不過，大家想, 等葉甜做出來他們就知道了。他們對葉甜，可是充滿了信心。
……
下午三點, 等選手們拿到自己定的食材, 主持人宣布開始比賽，現場就又是一副熱火朝天的場麵了。
葉甜先處理雞和骨頭, 把雞湯熬起來, 然後開始研究主辦方提供的容器。她需要一個大一些的平底深盤，最好是長方形或橢圓形。
好在現場各種盤子比較齊全，她選了一個複古的超大號青花瓷盤。這個盤子造型很拙樸，和她想營造的山水意境也很相符。
之後, 葉甜抓緊時間，有條不紊的分類處理各種食材。焯水的焯水，油炸的油炸, 然後根據腦海中的成品圖，把食材切成各種形狀，分類做不同方式的處理。
要呈現出連綿的群山，當然不能把食物直接堆上去，那樣不但效果不好，而且很可能還沒擺成山就塌了。
所以，葉甜還是用到了綠蘿卜和白蘿卜。她先用蘿卜雕刻出山的基礎造型，而且她雕刻的不是一座，而是幾座連在一起，山與山之前高低起伏、層巒疊嶂。
山每個人都能擺，但如何能擺出的群山造型更美，這就要看審美和功力了。
葉甜是學過國畫的，也喜歡山水畫，所以做起菜的造型來也不太費力。幾個蘿卜往盤子裏一擺，其他的還沒搭配進來，看著已經有了幾分意境。
其他選手也都忙碌中，評委和主持人不時點評一下，猜測一下選手們要做的菜品。
“你看16號選手的榴蓮酥，金黃色的，再加上一個小小的嘴巴，有點鳥的意思，應該就是【兩個黃鸝鳴翠柳】吧！”
“我覺得你猜得對，19號選手似乎做的蘿卜山，不知道是哪句詩詞？橫看成嶺側成峰？兩岸青山相對出？感覺都不太像。”
“暫時我也沒猜出來，看著規模還挺大的，明顯是一道大型菜。但1號選手的菜我有個想法，你看他的菜造型像不像一艘艘小帆船，我猜是他做的是【直掛雲帆濟滄海】”
“有道理，那我覺得那邊的月亮造型是【明月幾時有】了，哈哈哈！”
“這個題目還是很有意思的，就是有些讓選手們為難了！”
“哈哈哈……”
……
葉甜擺完最後一片魚片，把雞湯倒進細嘴壺裏，主持人也剛好宣布了：“比賽時間到！”
“各位觀眾好，這裏是全國青年烹飪技能大賽的決賽現場。此刻，20名選手在規定時間內，全部完成了自己的菜品。而且我剛才看了一下，今天的菜品以詩詞為題，都十分有創意，可謂是各有千秋！下麵有請評委從第一道菜開始品嚐、點評！”主持人精神奕奕走上台，雖然已經熬了一天，但職業精神依然讓他狀態滿滿。
評委們有的年紀較大，其實也有了疲態，但他們依然很專業的開始試菜、品評。
1號選手的菜確實就是評委猜的【直掛雲帆濟滄海】，但他並沒有製作真的海，隻是畫了幾條線條，那幾艘帆船是主菜，做的其實就是釀尖椒。他將青椒分成兩半，剁好肉泥調味後塞進青椒裏蒸熟，再用牙簽穿起一片白蘿卜片，就成了帆船的造型。
評委們上前試吃後。覺得就是普通的釀青椒味道，但也算做得比較好吃的釀青椒了。
而且1號選手的出品也符合題目要求，確實呈現了詩中“直掛雲帆濟滄海”的效果，菜的味道也可圈可點，評委吃了後頻頻點頭。
接下來就是2號選手，這場比賽的題目是他出的，所以他做的菜肯定也更加吸引大家的關注。
他做的菜造型確實很特別，是兩朵碩大的金色牡丹花，菜名是【唯有牡丹真國色】。
“這其實是清代宮廷的一道菜，牡丹花瓣是魚片。要由有經驗的廚師，將草魚切成均勻的魚片，炸熟後再一片片擺成牡丹花的形狀，搭配上花蕊和綠葉，十分像逼真的牡丹花。吃的時候夾起一片花瓣。沾上蘸料，蘸料麻辣酸甜，幾種味道俱全。這道菜如果做好了，那是非常經典、美味，我有幸吃過一次。”王總評委點評道，神情像是在懷念。
“這道菜對刀功、火候和調味的要求都非常高，我們來嚐嚐。”他又說。
其他評委和選手也都在看這兩朵牡丹花，不過說實在的，花的造型雖然有點那麽個意思，2號選手臉上也時不時露出一絲驕傲之色，可是他擺出來的牡丹，確實不算那麽“國色天香”，反倒有點蔫蔫的，葉片看著也不太勻稱。
評委們按順序夾起魚片，蘸上蘸料開始品嚐，到是沒看到誰的臉上有驚豔之色。
2號選手本來等著評委的誇獎，但竟然沒有等來。他想也許評委會等最後打分時再說，而且剛才主評委也說了這道菜的由來。
這個菜可是他以前特意練過好幾次的，自我感覺還原效果非常不錯了。
很快輪到小正，他就是做的【更上一層樓】，但成品並不像他自己說的那麽潦草，整座小樓非常精致，讓人不忍下口。
“小樓造型古樸，食材搭配得不錯！”一位評委說。
“味道不錯！”另一位評委嚐了後說。
接下來，評委們一個個菜的品評，這些菜有造型做得不錯的，比如【兩個黃鸝鳴翠柳】，可惜他就做了兩個榴蓮酥，評委品嚐時都隻能切成小塊分著吃，而且隻是道甜品，味道不免過於單一。
也有菜完全不對題的，還有一位用的根本不是一句詩詞，而是歌詞，好在菜的味道還算可以。
評委們在見識了各種各樣奇怪的菜品後，終於來到了葉甜的菜前，他們也一直好奇著呢。
葉甜拿起細嘴壺，緩緩將滾燙的雞湯倒入盤中。
霧氣氤氳而起，在盤中環繞旋舞蒸騰，一場山河美景頓時呈現出來，山峰旁，竟然還有一輪紅日騰空升起。
評委們眼睛都舍不得眨，眾人滿臉都是驚訝之色，仿佛他們從這一道菜中，看到了紅日升騰，看到了巍巍華夏，看到了錦繡河山。
“江山如此多嬌，引無數英雄競折腰……”
現場鴉雀無聲，大家沉浸其中。過了一會，主評委才緩過神來，拿起了公筷。
“這個……真的能吃嗎？”他有些不確定，麵前真的是一道菜嗎？這明明就是一副微型山水啊！
“這……要怎麽吃呢？”另外一個評委也有一些猶豫。
葉甜笑著解釋：“可以直接夾山表層的菜，這是香菇，那個是魚片，還有那裏是竹筍……”
“因為提前加工過，菜都是熟的，可以直接吃，也可以泡在雞湯裏，和湯一起。”她接著用手示意。
主評委帶著不舍，試探著夾了一片香菇，就怕破壞了山水的造型。
旁邊一位女評委，一直在研究後麵的太陽，那片胡蘿卜片，是怎麽突然升起來的呢？
主評委將那片香菇小心翼翼的放入口中，菌類特有的味道，帶著雞湯和不知道怎麽處理後帶來的鮮香，在他口中炸了開來。讓他想起了劉姥姥進大觀園時吃的茄子，精致入味，讓人忘記了食材原本的樣子。
其他評委一一開始品嚐，但他們都沿著一處，小心的夾上一片，沒有人想破壞盤中這份和諧的美。
“還可以試一下湯呀！”葉甜小聲提醒。
評委們這才拿起湯勺，喝了一口湯。
湯還很熱，蒸汽在湯勺上氤氳，仿佛是帶著仙氣的飛瀑流泉，喝了也能飛升成仙。
一口湯入口，評委頓時覺得三魂七魄好像開心得飛了出去，整個人變得很輕，就要飄起來了，然後隨著湯進了肚子，魂魄又緩緩迴到身上。
於是，他們紛紛伸出湯勺，又喝了第二勺……
第102章 . 正文完 謝謝！
接下來的是20號選手, 他做的菜品本來就沒有什麽突出的地方，在葉甜“錦繡江山”的對比下，就更顯普通了。
評委們分別品嚐後，就迴到座位, 準備開始給所有選手打分。
經過一下午的辛苦角逐, 最終成績很快出來了。
1號選手, 9.2分。
2號選手，8.8分……
2號選手聽到分數後，臉上一副難以置信的表情, 好像在質疑：憑什麽我的“唯有牡丹真國色”隻有這麽少的分數？這可是複原的宮廷菜？也是我完成得最好的一次！
但評委暫時沒關注他的想法，分數還在一一繼續往下公布著。
小正做的菜造型別致，口味突出，分數十分不錯，最後的成績是9.3分。