“想來就來,不要拘著自己。”薑寧拍拍手中火腿,笑道:“今日給你做個好東西。”
店裏其他的夥計都在學著做那些小點心,見到薑寧進廚房後都停了手。
“都來,咱們要開始做火腿月餅了。”
油紙掀開,露出裏麵火腿的真容,紅白相間,味道醇香。
一群人圍著桌子,頗為好奇地看著薑寧的動作。
“月餅的皮和餡都很重要,火腿月餅我們一般用的是油酥皮。”
麵粉過篩,加入蜂蜜、白糖入味,更重要的是加些豬油,這樣做出的油酥皮會更有延展性,最後再放些堿水。
“揉麵團一定要用力,把麵粉的筋道都給搓出來。”
薑寧挽著袖子,露出半截藕臂,但當她用力揉麵團時會小臂上的肌肉便會現出來。
那肌肉線條流暢,薄薄的一點都不難看,反而有種別樣的漂亮。
周淑妃看看她的手,又看看她的頭發,發髻規整,卷得圓滾滾的,還夾雜著彩色絲絛,看起來竟有幾分可愛。
額前留著梳不上去的碎發,還留得恰恰好,從兩側順著額角慢慢到耳邊,那形狀就像是把她那雙眼睛捧在其中一般。
給人一種很珍視的感覺。
薑寧見她看著自己的頭發,停下揉麵的手,對著她晃晃腦袋。
“好不好看?”
鬆緊有致的發帶在眼前跳來跳去,頭上綁的還是蝴蝶結,看起來真的很有生氣。
“好看。”周淑妃誠摯地點點頭:“還沒見過身邊有誰梳頭能梳成這樣,一定是個心靈手巧的女子。”
“……”薑寧噎了一下。
“有沒有一種可能,當然我隻是猜測,不一定就是這樣,它可能是男子紮的?”
周淑妃掩唇而笑,小拳拳錘了下薑寧:“怎麽可能,我就是再大門不出二門不邁也不會產生這種誤會。”
……
她當然不敢說這是姬恪給她紮的,但還是要辯解一下。
“給我紮頭發的人長得很好看,也很溫柔。”
“那更不可能是男子了。”
薑寧萬萬沒想到這話會是周淑妃說的,所以她最近到底經曆了什麽,突然有了這樣的感想。
薑寧還記得之前她總是因為思念去世的皇帝以淚洗麵的。
周淑妃對上薑寧的視線,像是知道她在想什麽一般。
“說來奇怪,我最近好像很少想起他了,反倒是整日都在想你在做什麽。”
薑寧:“啊?”
周淑妃點點頭,肯定了她這份驚訝。
“每次一想他,我就吃你做的東西,現在好像成習慣了。”
薑寧這才繼續揉麵,原來是想她做的吃的來轉移注意力。
“那這次做的餅子你再拿迴去幾個,想一次就咬一口,後麵想到他就會想到美食,也就沒那麽傷心了。”
周淑妃笑著看向她:“還要多謝你,你很厲害。”
她總是喜歡誇薑寧厲害。
或許不隻是因為吃食,還因為每日她在樹下讀書時,總能看到薑寧跑過她殿前的身影。
有時是清晨,有時是中午,有時是傍晚,但她從沒有間斷過,一直在向前跑。
遇到人了就停下來走幾步,沒遇到人就繼續跑。
她有時還會在跑步時給她帶來一些新做的食物,卷餅、冰糕甚至還有麵條。
她不怎麽停留,隻是笑吟吟地遞給她後轉身繼續向前跑。
她每每看著她往前衝的背影,心裏的惆悵就會被衝淡大半。
手下的麵團漸漸成型,薑寧順手放到一旁等它醒。
現在該是做火腿餡料的時候了。
鮮紅的金華火腿擺在桌前,其餘人都睜大眼睛看去。
“老板,這是生肉嗎?”
大概就是他們見到火腿的第一反應,這是因為這個火腿醃得太好,才會看起來像生肉。
周淑妃見過這個的,宮中做晚宴時也會有這麽一盤火腿做的菜。
但都是煮熟的,沒這麽有衝擊力。
“別怕,這個很好吃的,都先嚐一嚐。”
一旁吃過的唐戶陸和阿笙猛點頭。
“什麽東西很好吃,不如分我嚐一些?”
廚房外響起一道不熟悉的女聲,薑寧抬頭看去,那人正是和她熟卻也不算太熟的秦湘妃。
作者有話要說:
那發型不過是一些姬恪的小心思而已,不值一提(替姬恪謙虛一下
第62章 生辰
秦湘妃無疑是後宮最為隨性率真的一個人。
薑寧給她送過許多次奶製品,但每次推開她殿門時,都能看到她在院子中做不同的事。
小到和人玩蹴鞠、盡情飲酒,大到縱馬狂奔,嘶鳴的馬叫響徹後宮。
但這一切都隻在殿內,她從沒在殿外胡鬧過。
原因很簡單,這是她和姬恪約定好的,既然姬恪是一個守諾的人,她自然也會一起守。
周淑妃看到她的瞬間就往薑寧身後移了一些。
秦湘妃自然看到了,她抱胸往前走了幾步,略帶笑意地開口。
“你也在?怎麽不繼續縮在你殿裏了?”
秦湘妃不是中原人,她殿裏大多也是西域宮人,所以即便在雍朝生活了將近五年這漢語也說得不標準。
周淑妃一時間把縮聽成了鎖,突然小聲開口道。
“沒人把我鎖在殿裏。”
秦湘妃原本是看著桌上那大塊火腿的,聽到她開口時眉頭一挑,頓時笑了。
“真稀奇,原來也是敢開口還人的。”
她初入宮時人人都不怕她,但就是周淑妃不同,她一看到她就要躲得遠遠的。
還以為她這幾年都沒什麽長進,沒想到現在倒敢直視她了。
“就應該這樣,你總柔柔弱弱的,別人還以為你好欺負。”
秦湘妃點點頭,隨後自來熟一般地帶著身後宮女走上前來。
“生肉有什麽好吃的?烤的才香。”
“這是金華火腿……”薑寧嘴唇微張,一時間不知道如何稱唿她。
“叫我阿娜爾古麗就好。”
她說自己名字時帶了些維語音調,薑寧一個字都沒聽懂。
周淑妃在她身後小聲開口:“她叫阿娜爾。”
薑寧恍然大悟地點點頭,但她也不可能在不熟的情況下真這麽叫。
“烤肉的確香,但味濃而重,和火腿肉是不一樣的味道。”她拿過小刀劃了薄薄一片火腿下來遞給她:“這肉是迴甜的。”
秦湘妃俯身看了看,西域人吃的往往是熏肉或者熏腸,沒見過這般生的,宮裏人更加不吃。
但她向來膽子大,就算這是真肉恐怕她也會吃。
“那我嚐一塊。”
火腿鹹鮮,帶著甜味,卻又不是放糖的那種甜,很難形容這種味道,總之這樣的甜讓火腿肉味道更鮮美了。
秦湘妃點點頭,眼睛都亮了不少。
“竟然還有這樣的美食,你要用它來做什麽?炒肉嗎?”
“不,我要用來做月餅。”
薑寧繼續片著火腿,讓大家都能吃到這自然發酵間創造出的美味。
火腿生吃時可以直接片下來嚐,但是要做月餅就得先把鹹味拔了再加進去。
切下大塊火腿和整雞放進鍋中燉煮,放些薑和蔥結提味,不必放鹽,這就是用鮮雞湯來拔鹹。
薑寧一邊倒水在鍋中,一邊開口。
“您今日來我店裏是想吃我做的什麽嗎?”
“當然不是。”秦湘妃看她一眼,隨後笑道:“我可沒那麽多彎彎繞繞,聽說姬大人為你去了趟大理寺,我這才趕來看看。”
她說得大方,沒覺得自己的話有半點不妥。
秦湘妃對姬恪抱有其他情愫似乎是宮中默認的,不僅是宮裏,就連宮外話本都隱晦地寫過二人有情。
周淑妃一聽這話,還以為她是要來找薑寧的不痛快,忙著站出來說道。
“大家千萬要冷靜啊。”
秦湘妃:???
店裏其他的夥計都在學著做那些小點心,見到薑寧進廚房後都停了手。
“都來,咱們要開始做火腿月餅了。”
油紙掀開,露出裏麵火腿的真容,紅白相間,味道醇香。
一群人圍著桌子,頗為好奇地看著薑寧的動作。
“月餅的皮和餡都很重要,火腿月餅我們一般用的是油酥皮。”
麵粉過篩,加入蜂蜜、白糖入味,更重要的是加些豬油,這樣做出的油酥皮會更有延展性,最後再放些堿水。
“揉麵團一定要用力,把麵粉的筋道都給搓出來。”
薑寧挽著袖子,露出半截藕臂,但當她用力揉麵團時會小臂上的肌肉便會現出來。
那肌肉線條流暢,薄薄的一點都不難看,反而有種別樣的漂亮。
周淑妃看看她的手,又看看她的頭發,發髻規整,卷得圓滾滾的,還夾雜著彩色絲絛,看起來竟有幾分可愛。
額前留著梳不上去的碎發,還留得恰恰好,從兩側順著額角慢慢到耳邊,那形狀就像是把她那雙眼睛捧在其中一般。
給人一種很珍視的感覺。
薑寧見她看著自己的頭發,停下揉麵的手,對著她晃晃腦袋。
“好不好看?”
鬆緊有致的發帶在眼前跳來跳去,頭上綁的還是蝴蝶結,看起來真的很有生氣。
“好看。”周淑妃誠摯地點點頭:“還沒見過身邊有誰梳頭能梳成這樣,一定是個心靈手巧的女子。”
“……”薑寧噎了一下。
“有沒有一種可能,當然我隻是猜測,不一定就是這樣,它可能是男子紮的?”
周淑妃掩唇而笑,小拳拳錘了下薑寧:“怎麽可能,我就是再大門不出二門不邁也不會產生這種誤會。”
……
她當然不敢說這是姬恪給她紮的,但還是要辯解一下。
“給我紮頭發的人長得很好看,也很溫柔。”
“那更不可能是男子了。”
薑寧萬萬沒想到這話會是周淑妃說的,所以她最近到底經曆了什麽,突然有了這樣的感想。
薑寧還記得之前她總是因為思念去世的皇帝以淚洗麵的。
周淑妃對上薑寧的視線,像是知道她在想什麽一般。
“說來奇怪,我最近好像很少想起他了,反倒是整日都在想你在做什麽。”
薑寧:“啊?”
周淑妃點點頭,肯定了她這份驚訝。
“每次一想他,我就吃你做的東西,現在好像成習慣了。”
薑寧這才繼續揉麵,原來是想她做的吃的來轉移注意力。
“那這次做的餅子你再拿迴去幾個,想一次就咬一口,後麵想到他就會想到美食,也就沒那麽傷心了。”
周淑妃笑著看向她:“還要多謝你,你很厲害。”
她總是喜歡誇薑寧厲害。
或許不隻是因為吃食,還因為每日她在樹下讀書時,總能看到薑寧跑過她殿前的身影。
有時是清晨,有時是中午,有時是傍晚,但她從沒有間斷過,一直在向前跑。
遇到人了就停下來走幾步,沒遇到人就繼續跑。
她有時還會在跑步時給她帶來一些新做的食物,卷餅、冰糕甚至還有麵條。
她不怎麽停留,隻是笑吟吟地遞給她後轉身繼續向前跑。
她每每看著她往前衝的背影,心裏的惆悵就會被衝淡大半。
手下的麵團漸漸成型,薑寧順手放到一旁等它醒。
現在該是做火腿餡料的時候了。
鮮紅的金華火腿擺在桌前,其餘人都睜大眼睛看去。
“老板,這是生肉嗎?”
大概就是他們見到火腿的第一反應,這是因為這個火腿醃得太好,才會看起來像生肉。
周淑妃見過這個的,宮中做晚宴時也會有這麽一盤火腿做的菜。
但都是煮熟的,沒這麽有衝擊力。
“別怕,這個很好吃的,都先嚐一嚐。”
一旁吃過的唐戶陸和阿笙猛點頭。
“什麽東西很好吃,不如分我嚐一些?”
廚房外響起一道不熟悉的女聲,薑寧抬頭看去,那人正是和她熟卻也不算太熟的秦湘妃。
作者有話要說:
那發型不過是一些姬恪的小心思而已,不值一提(替姬恪謙虛一下
第62章 生辰
秦湘妃無疑是後宮最為隨性率真的一個人。
薑寧給她送過許多次奶製品,但每次推開她殿門時,都能看到她在院子中做不同的事。
小到和人玩蹴鞠、盡情飲酒,大到縱馬狂奔,嘶鳴的馬叫響徹後宮。
但這一切都隻在殿內,她從沒在殿外胡鬧過。
原因很簡單,這是她和姬恪約定好的,既然姬恪是一個守諾的人,她自然也會一起守。
周淑妃看到她的瞬間就往薑寧身後移了一些。
秦湘妃自然看到了,她抱胸往前走了幾步,略帶笑意地開口。
“你也在?怎麽不繼續縮在你殿裏了?”
秦湘妃不是中原人,她殿裏大多也是西域宮人,所以即便在雍朝生活了將近五年這漢語也說得不標準。
周淑妃一時間把縮聽成了鎖,突然小聲開口道。
“沒人把我鎖在殿裏。”
秦湘妃原本是看著桌上那大塊火腿的,聽到她開口時眉頭一挑,頓時笑了。
“真稀奇,原來也是敢開口還人的。”
她初入宮時人人都不怕她,但就是周淑妃不同,她一看到她就要躲得遠遠的。
還以為她這幾年都沒什麽長進,沒想到現在倒敢直視她了。
“就應該這樣,你總柔柔弱弱的,別人還以為你好欺負。”
秦湘妃點點頭,隨後自來熟一般地帶著身後宮女走上前來。
“生肉有什麽好吃的?烤的才香。”
“這是金華火腿……”薑寧嘴唇微張,一時間不知道如何稱唿她。
“叫我阿娜爾古麗就好。”
她說自己名字時帶了些維語音調,薑寧一個字都沒聽懂。
周淑妃在她身後小聲開口:“她叫阿娜爾。”
薑寧恍然大悟地點點頭,但她也不可能在不熟的情況下真這麽叫。
“烤肉的確香,但味濃而重,和火腿肉是不一樣的味道。”她拿過小刀劃了薄薄一片火腿下來遞給她:“這肉是迴甜的。”
秦湘妃俯身看了看,西域人吃的往往是熏肉或者熏腸,沒見過這般生的,宮裏人更加不吃。
但她向來膽子大,就算這是真肉恐怕她也會吃。
“那我嚐一塊。”
火腿鹹鮮,帶著甜味,卻又不是放糖的那種甜,很難形容這種味道,總之這樣的甜讓火腿肉味道更鮮美了。
秦湘妃點點頭,眼睛都亮了不少。
“竟然還有這樣的美食,你要用它來做什麽?炒肉嗎?”
“不,我要用來做月餅。”
薑寧繼續片著火腿,讓大家都能吃到這自然發酵間創造出的美味。
火腿生吃時可以直接片下來嚐,但是要做月餅就得先把鹹味拔了再加進去。
切下大塊火腿和整雞放進鍋中燉煮,放些薑和蔥結提味,不必放鹽,這就是用鮮雞湯來拔鹹。
薑寧一邊倒水在鍋中,一邊開口。
“您今日來我店裏是想吃我做的什麽嗎?”
“當然不是。”秦湘妃看她一眼,隨後笑道:“我可沒那麽多彎彎繞繞,聽說姬大人為你去了趟大理寺,我這才趕來看看。”
她說得大方,沒覺得自己的話有半點不妥。
秦湘妃對姬恪抱有其他情愫似乎是宮中默認的,不僅是宮裏,就連宮外話本都隱晦地寫過二人有情。
周淑妃一聽這話,還以為她是要來找薑寧的不痛快,忙著站出來說道。
“大家千萬要冷靜啊。”
秦湘妃:???