第159節
穿成作精後我憑廚藝爆紅出圈 作者：奶糖團子精 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那明天要是原價呢。”
“也來……”
勞倫順毛哄。
珍妮高高興興地給了一個隔空飛吻，挽著他一塊結賬，走之前還給了臉頰肉嘟嘟的小女孩一筆小費，手挽著手離開了餐廳，除了土豆泥外，其他菜肴都給了一個十分高的評價。
而就在他們走後。
剛才還冷靜自持，訓練有素的一幹服務員在他們走後，幾乎是尖叫著抱成了一團，發出土撥鼠尖叫。
“啊啊啊啊，第一單這麽高的評價，太棒了吧！”
“三道菜都吃光光呢。”
“還給了我消費，嘿嘿。”
艾琪琪捏著手裏頭的零錢，笑的合不攏嘴，雖然沒多少，但也是對她工作的認可呢。後廚房的四人顯然也是看見了被一掃而空的餐盤，皆是露出笑顏。
唯有金有寶看著那份沒怎麽動過的土豆泥，略有些沮喪道：“果然再怎麽學，我這土豆泥還是沒有隔壁餐廳做的好吃，始終差了幾個味道。”
就是差在哪呢？
金有寶想不明白，覺得自己今天發揮沒問題。
蘇瑤見他鑽牛角尖，拍拍他的肩頭道：“不是你的錯，是我當初定菜單的時候想的太理想當然了，雖然這邊的主食都以土豆為主，可不代表它能和菜肴完美搭配起來。”
當地人喜歡用土豆作為主食搭配一切，慣用的就是用大葷菜的醬汁搭配，可中餐麽，與土豆泥搭配起來的口感就不是那般合適了。
看來這一點，必須改。
蘇瑤悄悄地在小本本上劃了一個賬，看著幾道招牌菜被吃的幹幹淨淨，還賣出去兩罐飲料，當即朝所有人豎起兩個大拇指。
“大家都很棒，第一單十分成功，接下來我們得更加努力。”
“好！”
所有人信心十足，期盼著下一位客人的到來。
……
倫敦冬季本就陰雨連綿，溫度又低，所以即便餐廳掛了試營業五折優惠的牌子，但吸引過來的客人依舊不多。
有些是早就預定了隔壁餐廳的桌，即便路過時會猶豫，但還是轉身去了隔壁。
還有些則是看見門口貼上的‘提醒’望而卻步，並不希望自己就餐的模樣被鏡頭拍攝，這種心理還是占了大多數的。
於是他們試營業的第一晚，整個餐廳的上桌率堪堪一半不到，後廚幾乎沒有感到什麽壓力。
但他們還是遇到了一位極其難纏的顧客。
“喂！你們這怎麽連個甜品都沒得點？”
一位看起來瘦巴巴的中年男士翻開菜單，不悅的提出質疑，負責他這一桌的夏露雲解釋道：“先生，我們是一家經營中國菜的餐館，這本菜單涵蓋了我們能夠提供的所有菜品。”
言外之意。
前菜，甜品？
真是不好意思，一個都沒有呢。
高瘦的中年男士沒忍住低聲罵了一句，嘴裏嘟囔道：“要不是國王那邊已經排不上隊了，我才不會來你們家呢。”
罵聲有點大。
離最近的一桌客人聽了一耳朵，比他年長的男士幽默道：“兄弟，話不能說那麽早，來之前我本來也想去國王家嚐嚐他們的特色菜的，結果太晚了，又忘記預約就來了這。”
“他們家的確不提供前菜和甜品，但提供的招牌菜真不錯，我建議你嚐完了再罵呢。”
不然跟他剛才一樣，多尷尬啊。
高瘦男人半信半疑的說：“確定真好吃？可我怎麽看著是五折活動價？要是真好吃，能是這個價？”
那人聳聳肩：“或許是網紅餐廳，新店開業吧。”
說完，他就轉過頭專注地享受美食去了。
二人的對話絲毫不加掩飾，夏露雲在旁邊聽的臉都笑僵了，餘光掃到隔壁排長了隊伍的國王餐廳，憋屈的啥都不能說，隻能安安靜靜的等待著客人點單。
高瘦男人，也就是利奧，他對旁人的勸說不以為意，隨便點了幾道菜後一臉陰鬱的等菜上桌，對於旁邊那桌客人也隻當是新店開張請來的托。
嗤。
搞這麽大陣仗的網紅餐廳？
要是菜不好吃，等著被他黑死吧。
利奧拿他探店主播的身份深深下了這個誓言。
然後……
利奧木著臉將桌上的飯菜一掃而空，目光看著眼前的空盤子發呆，第一次覺得這家餐廳跟他在唐人街吃過的店子不一樣。
千篇一律的熟悉菜肴他在這家一道都沒見過。
排骨口味明明也是酸甜口的，但裏麵的梅子香味兒，簡直在他的每一個癖好上蹦迪，還有那道肉湯，每道菜竟都沒踩雷！
利奧揉著肚子有些懷疑自己今天是不是味蕾出了問題，所以吃什麽都覺得香？
悄悄地用手機拍下餐桌上的殘羹冷炙，他默默地付了錢，給了一筆小費後，悶聲推門離開，好似後麵有什麽洪水猛獸似的，連餐後評價都沒來得及做。
冬雨落入脖頸，刺的皮膚涼颼颼。
但空氣裏蔓延的飯菜香味卻讓利奧停下了腳步，迴頭望了望人滿為患的國王餐廳，再看看那邊餐廳清清冷冷，外頭人頭攢動，拍攝著什麽的新餐廳……
利奧打了個飽嗝，心頭一動扭頭拍下了這家餐廳的招牌。
明天再去探店國王餐廳吧。
至於今天麽。
難得有意外驚喜，發一條vlog全當是日行一善了。
利奧摸摸鼻子，捂緊了外套往就點的方向走。
……
“歡迎下次光臨。”
送走最後一位顧客，夏露雲將門關上，掛上了關門的牌子。
紀成跑去收拾桌子。
嚴清和艾琪琪一個在記賬，一個整理顧客的餐後評價，用一個小夾子夾住，整個送到了蘇瑤麵前，道：“蘇瑤姐，你看，這是我們顧客餐後評價，幾乎都是好評呢，還有幾個客人表示明天也會來吃。”
“當然，還有一位比較挑剔的客人，吃完後什麽都沒說，直接走了。”
艾琪琪補充了一句。
夏露雲對那位也是印象深刻，捂嘴偷笑，“不過他肯定是滿意的，點菜的時候他可不耐煩了，直說了自己想去隔壁餐廳吃的，可後來每一道菜都吃的幹幹淨淨，半點不剩下。”
“傳說中的口嫌體正直本直了！”
艾琪琪沒忍住幫腔。
一群人齊齊笑出了聲。
蘇瑤一直帶著人在後廚忙活，還不知道前廳出現了一位這麽可愛的客人，笑的眉眼彎彎。
很快。
她就從艾琪琪手上拿過那本餐後評價，認真翻閱，一一看去，幾乎所有人都對那道青梅仔排讚不絕口。
再之後就是金有寶的那道肉丸湯了，絕對的高分。
肉沫豆腐也不錯。
隻是可能吃過麻婆豆腐道菜，紛紛質問為什麽這道豆腐裏沒有辣椒，吃起來不夠過癮。雖然挑是挑，但菜品還是掃光光了。
這些從收拾到後廚的餐盤就能看出來。
幾乎鮮少有浪費的。
當然了。
土豆泥除外。
“大家表現的都十分不錯。”看完評價本子，蘇瑤心中有了數，抬頭笑眯眯誇讚道：“看來我們今天的試營業十分成功呢，以後都要保持這個水平！”
陶冬樂在後廚幫著幹些洗菜，跑腿的活兒，這會兒天真的說：“其實開店也不累嘛。”
“話不能這麽說，今天我們做的是虧本買賣。”
嚴清拿了個計算器摁的飛快，嚴肅的表情哪有平時的溫柔，摁到最後，他看向蘇瑤，微微一笑， “這兩天的人力、物力、食材的價錢，外加燃油費，我們一共虧了600英鎊，今天的菜，白送呢。”
蘇瑤：“……”
眾人：“……”
人生艱難，何必拆穿。
不就……
600英鎊？
啊啊啊啊，好多錢啊，突然間就覺得心都痛了呢。
……
經營餐館不是件容易的事，蘇瑤有點經驗，但那也是在後廚磨煉出來的經驗，比如如何用最快的速度上菜，前期準備工作哪些要做到位，但控製成本這個問題，她還真是新手上路，頭一遭。
如今的店長是她。
經營店鋪的目的就是為了盈利，哪能虧著來？
拿過嚴清做好的賬本，蘇瑤沉吟片刻後，決定隔天開業就用原價，這個價錢完全對比著隔壁餐廳來的，配上這個環境，不虧。
“對了，我覺得咱們這架鋼琴也得利用起來。”
蘇瑤看向嚴清，一副重擔交給你的模樣。
後者麽。
心甘情願的接過，沒有絲毫怨言。
飯桌上。
“也來……”
勞倫順毛哄。
珍妮高高興興地給了一個隔空飛吻，挽著他一塊結賬，走之前還給了臉頰肉嘟嘟的小女孩一筆小費，手挽著手離開了餐廳，除了土豆泥外，其他菜肴都給了一個十分高的評價。
而就在他們走後。
剛才還冷靜自持，訓練有素的一幹服務員在他們走後，幾乎是尖叫著抱成了一團，發出土撥鼠尖叫。
“啊啊啊啊，第一單這麽高的評價，太棒了吧！”
“三道菜都吃光光呢。”
“還給了我消費，嘿嘿。”
艾琪琪捏著手裏頭的零錢，笑的合不攏嘴，雖然沒多少，但也是對她工作的認可呢。後廚房的四人顯然也是看見了被一掃而空的餐盤，皆是露出笑顏。
唯有金有寶看著那份沒怎麽動過的土豆泥，略有些沮喪道：“果然再怎麽學，我這土豆泥還是沒有隔壁餐廳做的好吃，始終差了幾個味道。”
就是差在哪呢？
金有寶想不明白，覺得自己今天發揮沒問題。
蘇瑤見他鑽牛角尖，拍拍他的肩頭道：“不是你的錯，是我當初定菜單的時候想的太理想當然了，雖然這邊的主食都以土豆為主，可不代表它能和菜肴完美搭配起來。”
當地人喜歡用土豆作為主食搭配一切，慣用的就是用大葷菜的醬汁搭配，可中餐麽，與土豆泥搭配起來的口感就不是那般合適了。
看來這一點，必須改。
蘇瑤悄悄地在小本本上劃了一個賬，看著幾道招牌菜被吃的幹幹淨淨，還賣出去兩罐飲料，當即朝所有人豎起兩個大拇指。
“大家都很棒，第一單十分成功，接下來我們得更加努力。”
“好！”
所有人信心十足，期盼著下一位客人的到來。
……
倫敦冬季本就陰雨連綿，溫度又低，所以即便餐廳掛了試營業五折優惠的牌子，但吸引過來的客人依舊不多。
有些是早就預定了隔壁餐廳的桌，即便路過時會猶豫，但還是轉身去了隔壁。
還有些則是看見門口貼上的‘提醒’望而卻步，並不希望自己就餐的模樣被鏡頭拍攝，這種心理還是占了大多數的。
於是他們試營業的第一晚，整個餐廳的上桌率堪堪一半不到，後廚幾乎沒有感到什麽壓力。
但他們還是遇到了一位極其難纏的顧客。
“喂！你們這怎麽連個甜品都沒得點？”
一位看起來瘦巴巴的中年男士翻開菜單，不悅的提出質疑，負責他這一桌的夏露雲解釋道：“先生，我們是一家經營中國菜的餐館，這本菜單涵蓋了我們能夠提供的所有菜品。”
言外之意。
前菜，甜品？
真是不好意思，一個都沒有呢。
高瘦的中年男士沒忍住低聲罵了一句，嘴裏嘟囔道：“要不是國王那邊已經排不上隊了，我才不會來你們家呢。”
罵聲有點大。
離最近的一桌客人聽了一耳朵，比他年長的男士幽默道：“兄弟，話不能說那麽早，來之前我本來也想去國王家嚐嚐他們的特色菜的，結果太晚了，又忘記預約就來了這。”
“他們家的確不提供前菜和甜品，但提供的招牌菜真不錯，我建議你嚐完了再罵呢。”
不然跟他剛才一樣，多尷尬啊。
高瘦男人半信半疑的說：“確定真好吃？可我怎麽看著是五折活動價？要是真好吃，能是這個價？”
那人聳聳肩：“或許是網紅餐廳，新店開業吧。”
說完，他就轉過頭專注地享受美食去了。
二人的對話絲毫不加掩飾，夏露雲在旁邊聽的臉都笑僵了，餘光掃到隔壁排長了隊伍的國王餐廳，憋屈的啥都不能說，隻能安安靜靜的等待著客人點單。
高瘦男人，也就是利奧，他對旁人的勸說不以為意，隨便點了幾道菜後一臉陰鬱的等菜上桌，對於旁邊那桌客人也隻當是新店開張請來的托。
嗤。
搞這麽大陣仗的網紅餐廳？
要是菜不好吃，等著被他黑死吧。
利奧拿他探店主播的身份深深下了這個誓言。
然後……
利奧木著臉將桌上的飯菜一掃而空，目光看著眼前的空盤子發呆，第一次覺得這家餐廳跟他在唐人街吃過的店子不一樣。
千篇一律的熟悉菜肴他在這家一道都沒見過。
排骨口味明明也是酸甜口的，但裏麵的梅子香味兒，簡直在他的每一個癖好上蹦迪，還有那道肉湯，每道菜竟都沒踩雷！
利奧揉著肚子有些懷疑自己今天是不是味蕾出了問題，所以吃什麽都覺得香？
悄悄地用手機拍下餐桌上的殘羹冷炙，他默默地付了錢，給了一筆小費後，悶聲推門離開，好似後麵有什麽洪水猛獸似的，連餐後評價都沒來得及做。
冬雨落入脖頸，刺的皮膚涼颼颼。
但空氣裏蔓延的飯菜香味卻讓利奧停下了腳步，迴頭望了望人滿為患的國王餐廳，再看看那邊餐廳清清冷冷，外頭人頭攢動，拍攝著什麽的新餐廳……
利奧打了個飽嗝，心頭一動扭頭拍下了這家餐廳的招牌。
明天再去探店國王餐廳吧。
至於今天麽。
難得有意外驚喜，發一條vlog全當是日行一善了。
利奧摸摸鼻子，捂緊了外套往就點的方向走。
……
“歡迎下次光臨。”
送走最後一位顧客，夏露雲將門關上，掛上了關門的牌子。
紀成跑去收拾桌子。
嚴清和艾琪琪一個在記賬，一個整理顧客的餐後評價，用一個小夾子夾住，整個送到了蘇瑤麵前，道：“蘇瑤姐，你看，這是我們顧客餐後評價，幾乎都是好評呢，還有幾個客人表示明天也會來吃。”
“當然，還有一位比較挑剔的客人，吃完後什麽都沒說，直接走了。”
艾琪琪補充了一句。
夏露雲對那位也是印象深刻，捂嘴偷笑，“不過他肯定是滿意的，點菜的時候他可不耐煩了，直說了自己想去隔壁餐廳吃的，可後來每一道菜都吃的幹幹淨淨，半點不剩下。”
“傳說中的口嫌體正直本直了！”
艾琪琪沒忍住幫腔。
一群人齊齊笑出了聲。
蘇瑤一直帶著人在後廚忙活，還不知道前廳出現了一位這麽可愛的客人，笑的眉眼彎彎。
很快。
她就從艾琪琪手上拿過那本餐後評價，認真翻閱，一一看去，幾乎所有人都對那道青梅仔排讚不絕口。
再之後就是金有寶的那道肉丸湯了，絕對的高分。
肉沫豆腐也不錯。
隻是可能吃過麻婆豆腐道菜，紛紛質問為什麽這道豆腐裏沒有辣椒，吃起來不夠過癮。雖然挑是挑，但菜品還是掃光光了。
這些從收拾到後廚的餐盤就能看出來。
幾乎鮮少有浪費的。
當然了。
土豆泥除外。
“大家表現的都十分不錯。”看完評價本子，蘇瑤心中有了數，抬頭笑眯眯誇讚道：“看來我們今天的試營業十分成功呢，以後都要保持這個水平！”
陶冬樂在後廚幫著幹些洗菜，跑腿的活兒，這會兒天真的說：“其實開店也不累嘛。”
“話不能這麽說，今天我們做的是虧本買賣。”
嚴清拿了個計算器摁的飛快，嚴肅的表情哪有平時的溫柔，摁到最後，他看向蘇瑤，微微一笑， “這兩天的人力、物力、食材的價錢，外加燃油費，我們一共虧了600英鎊，今天的菜，白送呢。”
蘇瑤：“……”
眾人：“……”
人生艱難，何必拆穿。
不就……
600英鎊？
啊啊啊啊，好多錢啊，突然間就覺得心都痛了呢。
……
經營餐館不是件容易的事，蘇瑤有點經驗，但那也是在後廚磨煉出來的經驗，比如如何用最快的速度上菜，前期準備工作哪些要做到位，但控製成本這個問題，她還真是新手上路，頭一遭。
如今的店長是她。
經營店鋪的目的就是為了盈利，哪能虧著來？
拿過嚴清做好的賬本，蘇瑤沉吟片刻後，決定隔天開業就用原價，這個價錢完全對比著隔壁餐廳來的，配上這個環境，不虧。
“對了，我覺得咱們這架鋼琴也得利用起來。”
蘇瑤看向嚴清，一副重擔交給你的模樣。
後者麽。
心甘情願的接過，沒有絲毫怨言。
飯桌上。