“————『斯托卡納黑胡椒牛排』”
聽到這句，水原眼中精光一閃。
為什麽呢，因為——
這是撒丁(意）有名的菜。
正是與水原冬美店長有關聯的菜，都是撒丁(意）菜。
而且，這個原名是叫頂級斯托卡納牛排。
不過，不知道名字怎麽的就改了，水原心中微微一翹，想看看葉山亮會給她帶來什麽驚喜。
隨著白霧消散，葉山亮嘴角輕輕一翹，眼中的傲然毫不掩飾地展現出來。
隻見霧一點點散去，展現出五位審評員麵前的是——
潔白的盤子，以黑胡椒醬劃過一些絲，擺在底邊，作為配角。
而邊上則放著切好的草莓‘花’，草莓‘花’還擺著翠綠色的葉子，那是新鮮的羅勒葉。
羅勒葉兩邊再往前沿，路上放著胡蘿卜片和洋蔥絲。
前沿終點是荷包蛋，遙遙對應以羅勒葉為中心的草莓‘花’。
而以黑胡椒醬絲為底的，其主角是什麽呢？
當然是————閃爍著深紅色的牛排，其表麵點綴著閃亮閃亮的粉色結晶。
在盛有牛排的盤子旁邊，還放著一杯高腳杯。
高腳杯裏盛著如同寶石一樣的紅色的酒。
這簡單到極致的牛排，配上那藝術般的擺盤，加上那不同凡響的香氣，以及那如同寶石一樣的酒，這一切，讓五位審評員忍不住食指大動。
首先，角崎瀧抬頭看了一眼傲然的葉山亮，後者則是伸手示意可以開動了。
角崎瀧一見，點了點頭，而後咽了咽口水，拿起西餐刀叉往牛排的一角一切。
那一瞬間，牛排的一角就立刻被切下去。
‘——！！？’
‘好、好嫩。’
‘像是切進了黃油一樣。’
‘不知道味道咋樣？試試看吧。’角崎瀧看了看切口，切口中間粉紅粉紅的，還有些血微微滲出。
角崎瀧小心地咬下去。
沾有黑胡椒醬的牛排隨著角崎瀧的嘴裏一嚼。
‘————————！’
角崎瀧眼前一白，大腦一片空白。
‘好、好嫩，好、好滑。’
‘黑胡椒醬中帶著不知名的味道，帶著牛排，像一隻手一樣，在往胃裏麵錘打著。’
堂島銀閉著眼，一邊吃，一邊強忍著那強烈的刺激的味道。
如有人仔細看的話，會發現——
堂島銀的手都握成拳了。
“這嫩、這順滑、這味道，簡直太棒了！！”而後，堂島銀忍不住了，開心地大笑道。
“那當然，為了這樣，我可是花了二十分鍾時間，捶打著裏脊肉牛排，使其裏麵的筋被打散。”
“裏脊肉！？”園果失聲道。
“難怪了，我說怎麽這麽嫩滑得很。”
“那可是所有部位中肉最少，但相對的，嫩滑程度比別的部位多。”
“……那粉紅亮晶晶的，是玫瑰鹽吧？”冬美淡淡地道。
“……倒是挺好看的。”末了，冬美不忘小小地小聲地追加一句。
葉山亮微笑不語。
“嗯……這樣做，是能讓牛排能更均衡，底邊黑胡椒醬本身帶點鹹，而玫瑰鹽相對不怎麽鹹，而且還自帶增幅美味，兩者搭配，妙。”日向子單手扶著臉，一臉幸福地嚼著牛排。
葉山亮眼中閃過一絲傲然，點了點頭，似乎很是滿意五位審評員給出極高的好評。
“當然，事先用黃油加橄欖油翻炒成融化，然後把抹好入味的牛排放進去煎一下。”
“然後煎到約五成熟，夾出放在有黑胡椒醬的盤子裏，然後表麵上細細地灑些小顆粒玫瑰鹽，就成了大家所嚐到的味道，就這樣。”
而後，葉山亮伸手，示意審評員喝點紅色的酒。
等到五位審評員們抿了一口這酒時。
瞬間，四周寂靜無聲。
五位審評們仿佛看到了——
藍藍的天空，白白的雲，和熙的陽光，一望無際的葡萄園，以及葡萄園下的牛在慢悠悠地啃著葡萄。
而且，這被一群牛包圍的中心，有一個矮女子。
她背對著五位審評們，輕柔地摘下葡萄，而後喂著牛。
而後，抬頭，轉頭看向審評們，輕柔地一笑。
就在審評們想看清楚那女子的臉時。
唰。
景象變了。
迴到現實了。
“這感覺……”
“這味道……”
“難道……”角崎瀧眼瞳微微一顫。
園果捂著嘴，不敢置信地盯著牛排以及紅酒，眼神閃爍著。
而日向子和水原對視一眼，皆從眼中閃過一絲震驚。
而堂島銀則是似乎想到了什麽，有些驚訝地看向杯子中的酒。
眼見五位審評員們都感受得差不多了，葉山亮這才微微一笑，告訴他們這酒的來曆——
“這是來自於一級酒莊波爾多紅葡萄酒————拉菲。”葉山亮拿出一瓶紅酒，給五位審評員們看一下。
瓶身上印有鳶尾文‘chateafiterothschild’。(意為：拉菲·羅斯柴爾德酒莊)。
“這個酒，配合這個頂級斯卡托納牛排，是最適合不過了。”葉山亮把手往額前的頭發微微一拋，自信地笑。
五位審評們點了點頭，不說話，隻是默默地感受著這酒所帶來的餘韻。
葉山亮一見，手悄悄地一握緊，心情微微緊張起來。
因為江天陵可是頂著淘汰賽第一名，說不緊張，那是假的。
但，葉山亮抬頭望了望觀眾席上的汐見潤教授，心情微微鎮定，眼神慢慢堅定起來。
‘不管江天陵拿出怎樣的料理，我都贏定了！’
‘因為——這料理中，可是包含著我的意啊啊啊！’
‘潤，我一定要為你帶來勝利的冠軍啊啊啊啊！’
葉山亮進緊著眉頭，眼神更加堅定，心中這麽誓言道。
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聽到這句，水原眼中精光一閃。
為什麽呢，因為——
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而且，這個原名是叫頂級斯托卡納牛排。
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羅勒葉兩邊再往前沿，路上放著胡蘿卜片和洋蔥絲。
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而以黑胡椒醬絲為底的，其主角是什麽呢？
當然是————閃爍著深紅色的牛排，其表麵點綴著閃亮閃亮的粉色結晶。
在盛有牛排的盤子旁邊，還放著一杯高腳杯。
高腳杯裏盛著如同寶石一樣的紅色的酒。
這簡單到極致的牛排，配上那藝術般的擺盤，加上那不同凡響的香氣，以及那如同寶石一樣的酒，這一切，讓五位審評員忍不住食指大動。
首先，角崎瀧抬頭看了一眼傲然的葉山亮，後者則是伸手示意可以開動了。
角崎瀧一見，點了點頭，而後咽了咽口水，拿起西餐刀叉往牛排的一角一切。
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“……倒是挺好看的。”末了，冬美不忘小小地小聲地追加一句。
葉山亮微笑不語。
“嗯……這樣做，是能讓牛排能更均衡，底邊黑胡椒醬本身帶點鹹，而玫瑰鹽相對不怎麽鹹，而且還自帶增幅美味，兩者搭配，妙。”日向子單手扶著臉，一臉幸福地嚼著牛排。
葉山亮眼中閃過一絲傲然，點了點頭，似乎很是滿意五位審評員給出極高的好評。
“當然，事先用黃油加橄欖油翻炒成融化，然後把抹好入味的牛排放進去煎一下。”
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而後，葉山亮伸手，示意審評員喝點紅色的酒。
等到五位審評員們抿了一口這酒時。
瞬間，四周寂靜無聲。
五位審評們仿佛看到了——
藍藍的天空，白白的雲，和熙的陽光，一望無際的葡萄園，以及葡萄園下的牛在慢悠悠地啃著葡萄。
而且，這被一群牛包圍的中心，有一個矮女子。
她背對著五位審評們，輕柔地摘下葡萄，而後喂著牛。
而後，抬頭，轉頭看向審評們，輕柔地一笑。
就在審評們想看清楚那女子的臉時。
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“這味道……”
“難道……”角崎瀧眼瞳微微一顫。
園果捂著嘴，不敢置信地盯著牛排以及紅酒，眼神閃爍著。
而日向子和水原對視一眼，皆從眼中閃過一絲震驚。
而堂島銀則是似乎想到了什麽，有些驚訝地看向杯子中的酒。
眼見五位審評員們都感受得差不多了，葉山亮這才微微一笑，告訴他們這酒的來曆——
“這是來自於一級酒莊波爾多紅葡萄酒————拉菲。”葉山亮拿出一瓶紅酒，給五位審評員們看一下。
瓶身上印有鳶尾文‘chateafiterothschild’。(意為：拉菲·羅斯柴爾德酒莊)。
“這個酒，配合這個頂級斯卡托納牛排，是最適合不過了。”葉山亮把手往額前的頭發微微一拋，自信地笑。
五位審評們點了點頭，不說話，隻是默默地感受著這酒所帶來的餘韻。
葉山亮一見，手悄悄地一握緊，心情微微緊張起來。
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‘不管江天陵拿出怎樣的料理，我都贏定了！’
‘因為——這料理中，可是包含著我的意啊啊啊！’
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