第98節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者：燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“黑水？”陳氏有些疑惑的朝李漁燕看去，“燕燕這是怎麽迴事啊？”
“額……”李漁燕有些尷尬的笑了下，“那什麽，我就是把剛才你給我的澱粉加了些水，然後……”
“然後又什麽？”陳氏追問道。
李漁燕低下腦袋，“那個，然後我又加了點八爪魚的墨水。”
“什麽？”陳氏震驚的睜大了眼睛。
李漁燕趕緊抬頭解釋道，“我就是看那生蠔水白乎乎的不太好看，所以就想給它加點顏色，然後那隻八爪魚又剛好從盆裏爬出來……”
而這個時候，李清宇也總算是明白了那碗水的顏色，為什麽會是黑色的了，“我就說這水為什麽會是黑色的，原來是怎麽一迴事啊。”
陳氏更是被李漁燕的騷操作給驚呆了，她看了眼碗裏的黑色料汁，又看了眼李漁燕，一時間真不知道該說些什麽。
剛才還覺得自己簡直就是個小天才的李漁燕，在陳氏跟李恆遠幾個那不敢置信的表情下，也有些訕訕的。
不過，就算是這樣，李漁燕還是堅持的道，“不過，娘，你們不覺得這醬汁就該是黑色的才好看嗎？要是白白的話，就不好看了。”
“你怎麽知道白白的不好看。”陳氏看著小丫頭道，“說不定白色的更好看呢。”
“才不會呢。”李漁燕堅信，隻有黑色的蠔油才是蠔油，其他顏色的蠔油都是假冒偽劣產品！
陳氏看著小丫頭臉上的表情，有些無奈的搖了搖頭。
接著，陳氏就在心裏盤算著，等把綠豆粉絲給做好之後，要在做一迴生蠔汁，畢竟，加了八爪魚墨汁什麽的料汁，還是有點讓她沒法接受的。
不知道陳氏的想法的李漁燕，在看到陳氏把蠔油好好的收起來後，還特別高興的道，“爹娘，你們說有了這個料汁，我們的生蠔是不是就能賣出去了？”
聽到這話，原本沒往這邊想的李恆遠跟陳氏，立馬就楞住了。
反倒是李清宇，一下子就反應了過來，“對啊，這個蠔汁味道怎麽好，而且用它蘸著東西也都特別好吃，那它肯定能賣上價了吧？”
李恆遠朝著被陳氏放在櫃子裏的蠔油看了眼，一想到剛才他嚐過的味道，李恆遠不由的就心動了起來，“可以試試。”
聽到這話，陳氏立馬支持的道，“那一會兒等我們把這個粉絲做好之後，就再做一鍋的蠔汁拿去城裏試試。”
“嗯”
接著，在陳氏在廚房裏用漏勺嚐試著做粉絲的時候，李恆遠便在院子裏哢嚓哢嚓的開起了生蠔。
粉絲的做法比較簡單，隻用把調好的粉水，倒入漏勺當中，在讓它流入煮開的鍋裏煮熟定型，再用筷子撈出粉絲，放入清水裏過上一邊，綠豆粉絲就算是完成了。
陳氏看著撈出來的粉絲，不由的滾了滾喉嚨，“這粉絲……”
剛撈出來粉絲還掛著清水，看上去就想剛剛出水的芙蓉一樣，顯得那麽的
晶瑩剔透，一出即破。
可是就是這樣的粉絲，卻在陳氏用筷子把它夾起來的時候，又那麽的彈性十足，順滑細膩。
光是看著這粉絲的模樣，陳氏不用嚐，就知道用它做出來美食滋味到底能有多美。
陳氏咽了咽有些迫不及待的口水，朝著邊上李漁燕問道，“閨女，一會兒娘給你做粉絲吃好不？”
“好！”早就發饞的李漁燕，當即大聲的響應道。
就這樣，這些剛剛被陳氏做好的粉絲，還沒能見到第二天的太陽，就被陳氏全給做了。
在陳氏拌著粉絲的同時，李漁燕還朝著陳氏建議道，“娘，把我跟哥哥剛才做的蠔汁拿出來放上一點。”
“放蠔汁？”
陳氏雖然也覺得蠔汁味道鮮美，但是一想到這裏麵還有八爪魚的墨汁，陳氏立馬就有些遲疑了起來。
“對啊。”李漁燕忙不迭的道，“放點蠔汁，再加上生蠔肉、蒜末、木瓜絲、對了，還可以再加點蘿卜絲，這樣拌起來的味道一定可好吃了。”
李清宇在聽到李漁燕的建議後，立馬雙眼發亮的道，“我這就去菜園子裏挖點蒜跟蘿卜去。”
話還沒說完，李清宇就迫不及待的朝著後院的菜園子跑了過去。
不一會兒，行動力十足的李清宇，就拿著一小把蒜、跟一個手臂粗細的白蘿卜跑了迴來。
在這個情況下，已經騎虎難下的陳氏，還能這麽做呢？
隻好在一雙兒女殷勤的期待下，把這些材料都給用了上去。
還別說，這加入了這些材料之後的涼拌粉絲，光是看著就覺得好吃。
這不，原本對蠔油的材料，有些小疙瘩的陳氏，在看到拌好的粉絲之後，也顧不上多想，就夾了一筷子試吃了起來。
這一吃，陳氏差點沒迷失在粉絲那涼爽、細滑、有彈性十足的口感當中，再加上這粉絲中還加入了蘿卜絲、木瓜絲跟生蠔肉，那吃起來更是口感豐富的不行。
陳氏一個沒忍住，又多吃了幾口。
最後，還是在李清宇沒忍不住的叫換下，陳氏才勉強停下了筷子來。
她看著直勾勾朝自己看來的李漁燕跟李清宇，忍不住有些尷尬的笑了下，接著，
她連忙轉移話題道，“燕燕清宇，你們去把你爹叫來，我們該吃飯了。”
“我這就去叫。”李漁燕說著，就朝院子裏跑去，“爹，粉絲好了”
“來了來了。”已經開生蠔上癮的李恆遠，在美食的誘惑下，立馬放下了手上的錐子。
隻見他快速的清洗了下雙手，就迫不及待的跟著李漁燕一塊來到了廚房裏。
廚房內，陳氏已經把鍋裏拌好的粉絲，分到了盤子裏，在見李恆遠進來後，她忙不迭的給他遞了雙筷子，“快嚐嚐。”
“誒”李恆遠應了聲，就把放在矮幾上的盤子給端了起來，但看到盤子裏那色彩豐富還加了生蠔肉的粉絲時，李恆遠先是一愣，接著毫不猶豫的夾了滿滿的一筷子，朝著嘴裏塞了進去。
這一吃，李恆遠的頭就沒能從盤子上抬起來。
看到這一幕，李清宇跟李漁燕也都紛紛拿起了筷子。
清脆的木瓜絲、微辣迴甜的蘿卜絲、還有那蒜蓉的香味跟那勁道的生蠔肉，更重要的還有那細滑的粉絲，這一切加到一塊都顯得那麽的恰到好吃，令人迴味無窮。
就這樣，滿滿一大鍋的涼拌粉絲，就這樣沒一會兒就全進了李家人的肚子當中。
李恆遠滿足摸著肚皮，“好吃，這粉絲真是太好吃了。”
“是啊。”陳氏說著，還朝矮幾上的羊皮卷看了眼道，“要不是親手把這些食物給做出來了，誰能信這綠豆居然能做出這麽美味的吃食啊。”
聽到這話，李清宇立馬期待的朝陳氏看去，“所以，娘，以後我們不喝綠豆湯了，直接都做粉絲跟涼皮行不？”
陳氏看著李清宇那一臉期待的模樣，忍不住笑了起來，“你啊，就這麽不喜歡綠豆湯的味道啊？”
李清宇一想起綠豆湯那股泛著青草味的湯水，就忍不住皺起了眉頭，“不喜歡，所以我們以後還是不要浪費綠豆了，都用來做粉絲跟涼皮吧，這兩樣我都喜歡吃。”
李恆遠簡直被兒子給逗樂了，“好小子，你倒是挺會吃的啊。”
李清宇得意，“那是。”
看到李清宇那揚起的小臉，李漁燕跟陳氏一個沒忍住都樂出了聲來……
第85章 、第 85 章
在一片歡笑下, 李家人又開始了新一輪的忙碌。
陳氏把鍋洗幹淨之後，就開始跟著李恆遠一塊，把竹筐裏的生蠔都給開了出來。
在這個過程當中, 李漁燕跟李恆遠也沒有閑著, 隻見他們拿著剛才用來過濾蠔汁的細麻布, 把陳氏跟李恆遠倒在盆裏的蠔汁都給過濾了出來。
在把那些過濾完蠔汁的生蠔, 一一拿到石缸邊上清洗。
在清洗的過程當中，李漁燕又瞅到了剛才被她擠幹了的墨水的那隻八爪魚, 隻見這隻八爪魚像是被掏空了身體一般, 整隻八爪魚都癱軟在盆底部，原本還活靈活現, 都能夠越獄的觸須, 更是軟綿綿的一點原先的力度都沒了。
李漁燕蹲在盆邊上, 看著這隻被擠幹了的墨汁，忍不住伸手戳了戳它。
這一戳，原本還不帶動彈的八爪魚, 刷的一下直接就從盆底躥到了另外一頭，要不是李漁燕還認得這家夥的腦袋, 比其他的八爪魚要大上一圈，她還真以為這隻八爪魚跟剛才那隻不是一個來著。
李清宇看著李漁燕的舉動，不由的朝她問道, “妹妹, 你還要把八爪魚的墨汁給擠出來嗎？”
李漁燕連忙點了點頭，“當然, 不是黑色蠔汁是沒有靈魂的。”
“可別。”陳氏趕緊迴頭朝著李漁燕道，“白色的蠔汁也挺好的，你可別在折騰了。”
“才不是呢。”李漁燕趕緊道, “蠔汁是白色的看上去肯定沒有黑色的好吃。”
“誰說的。”陳氏才不信呢。
“我說的！”李漁燕應得還挺大聲。
“你說的也沒用，不加就是不加。”陳氏可不想再吃加了墨汁的蠔汁，再說了，她可不覺得隻是上點顏色，就能讓蠔汁變得更加好吃了。
這不，在陳氏的強烈要求下，李漁燕最終放過了那剩下來的幾隻八爪魚。
而在這個時候，李恆遠也把家裏剩下來的生蠔全都給開好了，“好了。”
“那我們趕緊來做吧。”陳氏看了眼天色道，“不然在過一會兒天就晚了。”
“嗯”李恆遠應了聲，就按照剛才李漁燕他們做
的一般，把剩下來那些沒有過濾好的生蠔汁給擠出來，再把生蠔肉都給清洗幹淨。
這迴洗幹淨的生蠔肉，可不跟李漁燕他們剛才做蠔油似的小大小鬧，而是直接裝了滿滿的一石鍋。
為了能快點把蠔油給熬出來，陳氏直接把生蠔肉分了兩個鍋。
在灶台後生火的李恆遠，看著灶台裏的兩口石鍋，有些擔心的朝李漁燕問道，“閨女，你確定這鍋裏不用加水嗎？”
“不用，這些生蠔肉一會兒自己會被煮出水來的。”李漁燕站在樹樁上道，“而且，我們這裏還有擠出來的生蠔汁呢，一會兒直接加這個就行。”
就這樣，灶台的火又被點燃了起來，石鍋內的生蠔肉更是在火的熱度下，漸漸的被熬出了湯汁。
原本肥嘟嘟鼓囊囊的生蠔肉，漸漸的瘦弱下來，直到白白嫩嫩的小肚子也都癟了下去後，站在樹樁上的總指揮的李漁燕同誌，就讓陳氏把剛才過濾出來的生蠔汁，往鍋裏倒下去。
接著就是慢火，直到生蠔肉內的蠔汁都被熬出來，就可以進行下一步了。
時間一點一點過去，鍋裏的生蠔肉也煮的差不多了，陳氏拿出笊籬把鍋內的生蠔肉全都撈了出來。
並且，在把生蠔肉撈出來之後，還用麻布包起來，把生蠔肉裏殘留的湯汁也都擠到了鍋裏，讓裏麵的湯汁繼續慢火熬煮著。
剩下來的就是加鹽調味，跟澱粉水勾芡。
陳氏把兩個鍋裏的蠔汁都撒了些鹽之後，就去院子裏把剛才還沒有用完的澱粉取了些來，混成了澱粉水。
李漁燕在看到那碗白白的澱粉水後，朝著陳氏試探的要求道，“娘，你看著澱粉水白白的，看上去一點食欲也沒有，要不，我們再往這裏麵加點墨汁唄？”
“不行！”陳氏一口就給迴絕了，“好好的生蠔汁，加什麽墨汁啊。”
說著，陳氏就把調好的澱粉水，加入了鍋裏，但鍋內的蠔油，在澱粉水的混合下，漸漸的變得粘稠起來的時候，陳氏不禁的抿起了眉頭。
正好這個時候，李恆遠也從灶台後好奇的探出頭來，但看到鍋裏的蠔油時，李恆遠有些納悶的道，
“額……”李漁燕有些尷尬的笑了下，“那什麽，我就是把剛才你給我的澱粉加了些水，然後……”
“然後又什麽？”陳氏追問道。
李漁燕低下腦袋，“那個，然後我又加了點八爪魚的墨水。”
“什麽？”陳氏震驚的睜大了眼睛。
李漁燕趕緊抬頭解釋道，“我就是看那生蠔水白乎乎的不太好看，所以就想給它加點顏色，然後那隻八爪魚又剛好從盆裏爬出來……”
而這個時候，李清宇也總算是明白了那碗水的顏色，為什麽會是黑色的了，“我就說這水為什麽會是黑色的，原來是怎麽一迴事啊。”
陳氏更是被李漁燕的騷操作給驚呆了，她看了眼碗裏的黑色料汁，又看了眼李漁燕，一時間真不知道該說些什麽。
剛才還覺得自己簡直就是個小天才的李漁燕，在陳氏跟李恆遠幾個那不敢置信的表情下，也有些訕訕的。
不過，就算是這樣，李漁燕還是堅持的道，“不過，娘，你們不覺得這醬汁就該是黑色的才好看嗎？要是白白的話，就不好看了。”
“你怎麽知道白白的不好看。”陳氏看著小丫頭道，“說不定白色的更好看呢。”
“才不會呢。”李漁燕堅信，隻有黑色的蠔油才是蠔油，其他顏色的蠔油都是假冒偽劣產品！
陳氏看著小丫頭臉上的表情，有些無奈的搖了搖頭。
接著，陳氏就在心裏盤算著，等把綠豆粉絲給做好之後，要在做一迴生蠔汁，畢竟，加了八爪魚墨汁什麽的料汁，還是有點讓她沒法接受的。
不知道陳氏的想法的李漁燕，在看到陳氏把蠔油好好的收起來後，還特別高興的道，“爹娘，你們說有了這個料汁，我們的生蠔是不是就能賣出去了？”
聽到這話，原本沒往這邊想的李恆遠跟陳氏，立馬就楞住了。
反倒是李清宇，一下子就反應了過來，“對啊，這個蠔汁味道怎麽好，而且用它蘸著東西也都特別好吃，那它肯定能賣上價了吧？”
李恆遠朝著被陳氏放在櫃子裏的蠔油看了眼，一想到剛才他嚐過的味道，李恆遠不由的就心動了起來，“可以試試。”
聽到這話，陳氏立馬支持的道，“那一會兒等我們把這個粉絲做好之後，就再做一鍋的蠔汁拿去城裏試試。”
“嗯”
接著，在陳氏在廚房裏用漏勺嚐試著做粉絲的時候，李恆遠便在院子裏哢嚓哢嚓的開起了生蠔。
粉絲的做法比較簡單，隻用把調好的粉水，倒入漏勺當中，在讓它流入煮開的鍋裏煮熟定型，再用筷子撈出粉絲，放入清水裏過上一邊，綠豆粉絲就算是完成了。
陳氏看著撈出來的粉絲，不由的滾了滾喉嚨，“這粉絲……”
剛撈出來粉絲還掛著清水，看上去就想剛剛出水的芙蓉一樣，顯得那麽的
晶瑩剔透，一出即破。
可是就是這樣的粉絲，卻在陳氏用筷子把它夾起來的時候，又那麽的彈性十足，順滑細膩。
光是看著這粉絲的模樣，陳氏不用嚐，就知道用它做出來美食滋味到底能有多美。
陳氏咽了咽有些迫不及待的口水，朝著邊上李漁燕問道，“閨女，一會兒娘給你做粉絲吃好不？”
“好！”早就發饞的李漁燕，當即大聲的響應道。
就這樣，這些剛剛被陳氏做好的粉絲，還沒能見到第二天的太陽，就被陳氏全給做了。
在陳氏拌著粉絲的同時，李漁燕還朝著陳氏建議道，“娘，把我跟哥哥剛才做的蠔汁拿出來放上一點。”
“放蠔汁？”
陳氏雖然也覺得蠔汁味道鮮美，但是一想到這裏麵還有八爪魚的墨汁，陳氏立馬就有些遲疑了起來。
“對啊。”李漁燕忙不迭的道，“放點蠔汁，再加上生蠔肉、蒜末、木瓜絲、對了，還可以再加點蘿卜絲，這樣拌起來的味道一定可好吃了。”
李清宇在聽到李漁燕的建議後，立馬雙眼發亮的道，“我這就去菜園子裏挖點蒜跟蘿卜去。”
話還沒說完，李清宇就迫不及待的朝著後院的菜園子跑了過去。
不一會兒，行動力十足的李清宇，就拿著一小把蒜、跟一個手臂粗細的白蘿卜跑了迴來。
在這個情況下，已經騎虎難下的陳氏，還能這麽做呢？
隻好在一雙兒女殷勤的期待下，把這些材料都給用了上去。
還別說，這加入了這些材料之後的涼拌粉絲，光是看著就覺得好吃。
這不，原本對蠔油的材料，有些小疙瘩的陳氏，在看到拌好的粉絲之後，也顧不上多想，就夾了一筷子試吃了起來。
這一吃，陳氏差點沒迷失在粉絲那涼爽、細滑、有彈性十足的口感當中，再加上這粉絲中還加入了蘿卜絲、木瓜絲跟生蠔肉，那吃起來更是口感豐富的不行。
陳氏一個沒忍住，又多吃了幾口。
最後，還是在李清宇沒忍不住的叫換下，陳氏才勉強停下了筷子來。
她看著直勾勾朝自己看來的李漁燕跟李清宇，忍不住有些尷尬的笑了下，接著，
她連忙轉移話題道，“燕燕清宇，你們去把你爹叫來，我們該吃飯了。”
“我這就去叫。”李漁燕說著，就朝院子裏跑去，“爹，粉絲好了”
“來了來了。”已經開生蠔上癮的李恆遠，在美食的誘惑下，立馬放下了手上的錐子。
隻見他快速的清洗了下雙手，就迫不及待的跟著李漁燕一塊來到了廚房裏。
廚房內，陳氏已經把鍋裏拌好的粉絲，分到了盤子裏，在見李恆遠進來後，她忙不迭的給他遞了雙筷子，“快嚐嚐。”
“誒”李恆遠應了聲，就把放在矮幾上的盤子給端了起來，但看到盤子裏那色彩豐富還加了生蠔肉的粉絲時，李恆遠先是一愣，接著毫不猶豫的夾了滿滿的一筷子，朝著嘴裏塞了進去。
這一吃，李恆遠的頭就沒能從盤子上抬起來。
看到這一幕，李清宇跟李漁燕也都紛紛拿起了筷子。
清脆的木瓜絲、微辣迴甜的蘿卜絲、還有那蒜蓉的香味跟那勁道的生蠔肉，更重要的還有那細滑的粉絲，這一切加到一塊都顯得那麽的恰到好吃，令人迴味無窮。
就這樣，滿滿一大鍋的涼拌粉絲，就這樣沒一會兒就全進了李家人的肚子當中。
李恆遠滿足摸著肚皮，“好吃，這粉絲真是太好吃了。”
“是啊。”陳氏說著，還朝矮幾上的羊皮卷看了眼道，“要不是親手把這些食物給做出來了，誰能信這綠豆居然能做出這麽美味的吃食啊。”
聽到這話，李清宇立馬期待的朝陳氏看去，“所以，娘，以後我們不喝綠豆湯了，直接都做粉絲跟涼皮行不？”
陳氏看著李清宇那一臉期待的模樣，忍不住笑了起來，“你啊，就這麽不喜歡綠豆湯的味道啊？”
李清宇一想起綠豆湯那股泛著青草味的湯水，就忍不住皺起了眉頭，“不喜歡，所以我們以後還是不要浪費綠豆了，都用來做粉絲跟涼皮吧，這兩樣我都喜歡吃。”
李恆遠簡直被兒子給逗樂了，“好小子，你倒是挺會吃的啊。”
李清宇得意，“那是。”
看到李清宇那揚起的小臉，李漁燕跟陳氏一個沒忍住都樂出了聲來……
第85章 、第 85 章
在一片歡笑下, 李家人又開始了新一輪的忙碌。
陳氏把鍋洗幹淨之後，就開始跟著李恆遠一塊，把竹筐裏的生蠔都給開了出來。
在這個過程當中, 李漁燕跟李恆遠也沒有閑著, 隻見他們拿著剛才用來過濾蠔汁的細麻布, 把陳氏跟李恆遠倒在盆裏的蠔汁都給過濾了出來。
在把那些過濾完蠔汁的生蠔, 一一拿到石缸邊上清洗。
在清洗的過程當中，李漁燕又瞅到了剛才被她擠幹了的墨水的那隻八爪魚, 隻見這隻八爪魚像是被掏空了身體一般, 整隻八爪魚都癱軟在盆底部，原本還活靈活現, 都能夠越獄的觸須, 更是軟綿綿的一點原先的力度都沒了。
李漁燕蹲在盆邊上, 看著這隻被擠幹了的墨汁，忍不住伸手戳了戳它。
這一戳，原本還不帶動彈的八爪魚, 刷的一下直接就從盆底躥到了另外一頭，要不是李漁燕還認得這家夥的腦袋, 比其他的八爪魚要大上一圈，她還真以為這隻八爪魚跟剛才那隻不是一個來著。
李清宇看著李漁燕的舉動，不由的朝她問道, “妹妹, 你還要把八爪魚的墨汁給擠出來嗎？”
李漁燕連忙點了點頭，“當然, 不是黑色蠔汁是沒有靈魂的。”
“可別。”陳氏趕緊迴頭朝著李漁燕道，“白色的蠔汁也挺好的，你可別在折騰了。”
“才不是呢。”李漁燕趕緊道, “蠔汁是白色的看上去肯定沒有黑色的好吃。”
“誰說的。”陳氏才不信呢。
“我說的！”李漁燕應得還挺大聲。
“你說的也沒用，不加就是不加。”陳氏可不想再吃加了墨汁的蠔汁，再說了，她可不覺得隻是上點顏色，就能讓蠔汁變得更加好吃了。
這不，在陳氏的強烈要求下，李漁燕最終放過了那剩下來的幾隻八爪魚。
而在這個時候，李恆遠也把家裏剩下來的生蠔全都給開好了，“好了。”
“那我們趕緊來做吧。”陳氏看了眼天色道，“不然在過一會兒天就晚了。”
“嗯”李恆遠應了聲，就按照剛才李漁燕他們做
的一般，把剩下來那些沒有過濾好的生蠔汁給擠出來，再把生蠔肉都給清洗幹淨。
這迴洗幹淨的生蠔肉，可不跟李漁燕他們剛才做蠔油似的小大小鬧，而是直接裝了滿滿的一石鍋。
為了能快點把蠔油給熬出來，陳氏直接把生蠔肉分了兩個鍋。
在灶台後生火的李恆遠，看著灶台裏的兩口石鍋，有些擔心的朝李漁燕問道，“閨女，你確定這鍋裏不用加水嗎？”
“不用，這些生蠔肉一會兒自己會被煮出水來的。”李漁燕站在樹樁上道，“而且，我們這裏還有擠出來的生蠔汁呢，一會兒直接加這個就行。”
就這樣，灶台的火又被點燃了起來，石鍋內的生蠔肉更是在火的熱度下，漸漸的被熬出了湯汁。
原本肥嘟嘟鼓囊囊的生蠔肉，漸漸的瘦弱下來，直到白白嫩嫩的小肚子也都癟了下去後，站在樹樁上的總指揮的李漁燕同誌，就讓陳氏把剛才過濾出來的生蠔汁，往鍋裏倒下去。
接著就是慢火，直到生蠔肉內的蠔汁都被熬出來，就可以進行下一步了。
時間一點一點過去，鍋裏的生蠔肉也煮的差不多了，陳氏拿出笊籬把鍋內的生蠔肉全都撈了出來。
並且，在把生蠔肉撈出來之後，還用麻布包起來，把生蠔肉裏殘留的湯汁也都擠到了鍋裏，讓裏麵的湯汁繼續慢火熬煮著。
剩下來的就是加鹽調味，跟澱粉水勾芡。
陳氏把兩個鍋裏的蠔汁都撒了些鹽之後，就去院子裏把剛才還沒有用完的澱粉取了些來，混成了澱粉水。
李漁燕在看到那碗白白的澱粉水後，朝著陳氏試探的要求道，“娘，你看著澱粉水白白的，看上去一點食欲也沒有，要不，我們再往這裏麵加點墨汁唄？”
“不行！”陳氏一口就給迴絕了，“好好的生蠔汁，加什麽墨汁啊。”
說著，陳氏就把調好的澱粉水，加入了鍋裏，但鍋內的蠔油，在澱粉水的混合下，漸漸的變得粘稠起來的時候，陳氏不禁的抿起了眉頭。
正好這個時候，李恆遠也從灶台後好奇的探出頭來，但看到鍋裏的蠔油時，李恆遠有些納悶的道，