“好了好了,別吵吵了,這裏可以點單。”
被三個大胃女王念叨了一路的吉田敬,帶著眾人來到了一個巷口前的小推車前。
一陣陣濃鬱油炸食品的香味從小推車上散發出來,小推車後麵坐著一位老阿姨,略有些緊張的看著小峠等人。
吉田敬先笑著和老阿姨點點頭,隨後對著眾人介紹起了她小推車裏的食品。
“來,看看這三樣東西,他們的名字分別是糍飯糕,油墩子,蔥油餅。這是老魔都人都喜歡的小點心,你們剛剛抱怨爆米花沒有吃飽,那好,油炸小點心應該可以滿足你們。”
“不好意思,我打斷一下。這是糍飯糕?我好像在東瀛的種花家餐廳吃過哦~記得不是這樣的嘛?!”
具誌堅看著長方形的糍飯糕,不解的提問了起來。
“嘿嘿,具誌堅先生吃得應該是改良過的版本,最原始的魔都糍飯糕就是長方形的,而且,老魔都人有句老話哦:好吃正宗的魔都糍飯糕,隻在路邊攤。”
“比起各種高級餐廳、台式私房菜館裏的糍飯糕,以米飯搗碎炸成正方形的老魔都糍飯糕更是別有一番風味。等我詳細介紹完後,具誌堅先生可以品嚐一下,看看和你以前吃的是否有所不同。”
吉田敬笑著迴應具誌堅的提問後,對著鏡頭介紹了起了三樣小吃。
糍飯糕是魔都地區傳統特色早點。也叫粢飯糕或叫糍糕、糍粑,是長江中下遊和江淮之間的傳統點心。是用糯米蒸熟後再放入油鍋中煎炸而成的一種美食,雖然製作步驟簡單,但想要做的美味卻並不是那麽容易的。
油墩子是魔都地區的街頭小吃,又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種,素菜餡又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡。葷菜餡是用肉餡。將調稀的麵糊,少許倒入橢圓形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲、鮮肉或豆沙做成的園團,再覆以麵糊入油鍋炸。由於屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。當然,今天這裏的油墩子沒有那麽多可以選擇的,隻有白蘿卜絲的。
蔥油餅,這道小吃不算是老魔都的地方小吃,它是從北方傳進魔都的,是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜係。因為價廉物美而受到魔都小市民的喜愛,從而收到魔都人的追捧,主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹。
“來,鑒於大家都沒品嚐過此類小吃,大胃女王一人三樣,嘉賓的話三個人分三樣先嚐嚐,然後挑一樣吃~”
聽了吉田敬的話語,小峠和小杉還有具誌堅分別嚐了一下三個油炸點心,最後,小杉選了一個蔥油餅,小峠選了兩塊糍飯糕,具誌堅表示比起糍飯糕,他更中意第一次吃到的油墩子,然後前拳王示意自己要發力了,他選擇吃五個油墩子。
等三位嘉賓選擇完畢,三位大胃女王開始了她們的‘掃蕩’行動。
“糍飯糕還有多少?我最喜歡吃米飯了,多少都能吃下去的~”三宅智子率先選擇。
“大概三十五塊左右。”攤位前的老阿姨迴答。
“好的,那我全部都要了!”
“……”
三宅一臉微笑的說出了讓擺攤的老阿姨吃驚的數量。
“油墩子還有多少呢?”。
“28、29個左右吧。”
“好的!那拜托了,我要全部。”
見到三宅選擇完畢,萌梓也不甘示弱。
“好吧,那剩下這些蔥油餅就算是我的了。可是,好像沒有幾個了呢?”
從節目開始就很拚的ang佐藤指著剩下的蔥油餅說道。
“別急,我這就做出來,很快的!蔥油餅還有大概十五個左右的材料。加上剩下的這些大概有二十個左右。可是,小姑娘們,你們點這麽多真的能吃的了嗎?”
隨著同行翻譯人員的翻譯,這位擺攤阿姨有些疑惑的看著三個長相都不錯的小姑娘問道。
見到老阿姨的疑惑,小峠熱心的給她解釋了一下三位大胃女王的身份。聽了小峠的話語,老阿姨還是有些將信將疑的,可是手上卻不慢,她手法熟練的將麵粉、水拌和均勻,揉成麵團,搓成長條。
然後放入生坯,擀成圍片,刷上油。再將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
隨後熱氣騰騰的蔥油餅便端到了ang佐藤的麵前。
隨後,三位大胃女王在一聲‘我開動了’以後,以驚人的速度消滅起了食物。
三人的進食方式與速度看的老阿姨驚訝的長大了嘴,半天迴不過神來。
在三個大胃女王吃油炸食品的時候,小峠突然想起一個傳聞,便開口問道:“萌梓,聽說ang和三宅社長兩人關係不和,這是真的嗎?”
“噗~”聽到小峠的問話,正喝著飲料的小杉一口把嘴裏的飲料噴了出去。
被三個大胃女王念叨了一路的吉田敬,帶著眾人來到了一個巷口前的小推車前。
一陣陣濃鬱油炸食品的香味從小推車上散發出來,小推車後麵坐著一位老阿姨,略有些緊張的看著小峠等人。
吉田敬先笑著和老阿姨點點頭,隨後對著眾人介紹起了她小推車裏的食品。
“來,看看這三樣東西,他們的名字分別是糍飯糕,油墩子,蔥油餅。這是老魔都人都喜歡的小點心,你們剛剛抱怨爆米花沒有吃飽,那好,油炸小點心應該可以滿足你們。”
“不好意思,我打斷一下。這是糍飯糕?我好像在東瀛的種花家餐廳吃過哦~記得不是這樣的嘛?!”
具誌堅看著長方形的糍飯糕,不解的提問了起來。
“嘿嘿,具誌堅先生吃得應該是改良過的版本,最原始的魔都糍飯糕就是長方形的,而且,老魔都人有句老話哦:好吃正宗的魔都糍飯糕,隻在路邊攤。”
“比起各種高級餐廳、台式私房菜館裏的糍飯糕,以米飯搗碎炸成正方形的老魔都糍飯糕更是別有一番風味。等我詳細介紹完後,具誌堅先生可以品嚐一下,看看和你以前吃的是否有所不同。”
吉田敬笑著迴應具誌堅的提問後,對著鏡頭介紹了起了三樣小吃。
糍飯糕是魔都地區傳統特色早點。也叫粢飯糕或叫糍糕、糍粑,是長江中下遊和江淮之間的傳統點心。是用糯米蒸熟後再放入油鍋中煎炸而成的一種美食,雖然製作步驟簡單,但想要做的美味卻並不是那麽容易的。
油墩子是魔都地區的街頭小吃,又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種,素菜餡又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡。葷菜餡是用肉餡。將調稀的麵糊,少許倒入橢圓形鐵勺中,加蔥花和白蘿卜絲、鮮肉或豆沙做成的園團,再覆以麵糊入油鍋炸。由於屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。當然,今天這裏的油墩子沒有那麽多可以選擇的,隻有白蘿卜絲的。
蔥油餅,這道小吃不算是老魔都的地方小吃,它是從北方傳進魔都的,是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜係。因為價廉物美而受到魔都小市民的喜愛,從而收到魔都人的追捧,主要用料為麵粉和蔥花,口味香鹹。
“來,鑒於大家都沒品嚐過此類小吃,大胃女王一人三樣,嘉賓的話三個人分三樣先嚐嚐,然後挑一樣吃~”
聽了吉田敬的話語,小峠和小杉還有具誌堅分別嚐了一下三個油炸點心,最後,小杉選了一個蔥油餅,小峠選了兩塊糍飯糕,具誌堅表示比起糍飯糕,他更中意第一次吃到的油墩子,然後前拳王示意自己要發力了,他選擇吃五個油墩子。
等三位嘉賓選擇完畢,三位大胃女王開始了她們的‘掃蕩’行動。
“糍飯糕還有多少?我最喜歡吃米飯了,多少都能吃下去的~”三宅智子率先選擇。
“大概三十五塊左右。”攤位前的老阿姨迴答。
“好的,那我全部都要了!”
“……”
三宅一臉微笑的說出了讓擺攤的老阿姨吃驚的數量。
“油墩子還有多少呢?”。
“28、29個左右吧。”
“好的!那拜托了,我要全部。”
見到三宅選擇完畢,萌梓也不甘示弱。
“好吧,那剩下這些蔥油餅就算是我的了。可是,好像沒有幾個了呢?”
從節目開始就很拚的ang佐藤指著剩下的蔥油餅說道。
“別急,我這就做出來,很快的!蔥油餅還有大概十五個左右的材料。加上剩下的這些大概有二十個左右。可是,小姑娘們,你們點這麽多真的能吃的了嗎?”
隨著同行翻譯人員的翻譯,這位擺攤阿姨有些疑惑的看著三個長相都不錯的小姑娘問道。
見到老阿姨的疑惑,小峠熱心的給她解釋了一下三位大胃女王的身份。聽了小峠的話語,老阿姨還是有些將信將疑的,可是手上卻不慢,她手法熟練的將麵粉、水拌和均勻,揉成麵團,搓成長條。
然後放入生坯,擀成圍片,刷上油。再將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。
隨後熱氣騰騰的蔥油餅便端到了ang佐藤的麵前。
隨後,三位大胃女王在一聲‘我開動了’以後,以驚人的速度消滅起了食物。
三人的進食方式與速度看的老阿姨驚訝的長大了嘴,半天迴不過神來。
在三個大胃女王吃油炸食品的時候,小峠突然想起一個傳聞,便開口問道:“萌梓,聽說ang和三宅社長兩人關係不和,這是真的嗎?”
“噗~”聽到小峠的問話,正喝著飲料的小杉一口把嘴裏的飲料噴了出去。