第126節
在年代文裏當炮灰[七零] 作者:奶酪月亮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴到鵬城,蘇苗苗在問候了才一周沒見到自己就激動不已的工人後,就馬不停蹄地投入到新的工作中了。
蘇苗苗看著這一周廠內產品鋪貨以及銷量都在一點點攀升,忍不住點了點頭,覺得劉嘉和李青梅這兩個年輕果然是可塑之才。
從自己給他們下達任務到從首都迴來,不過一周的時間,他們就已經將鵬城幾個大型百貨商場都拿了下來,其中還包括一家百貨商場裏獨立的櫃台場地。
“新產品線怎麽樣?火鍋店那邊都裝修、整理好好了嗎?”蘇苗苗放下報表,問在一旁的秘書。
“已經裝修好了,因為您迴了首都,所以現在就等著您給剪個彩,咱們就能正式開業了。”馬玲迴答道。
蘇苗苗點頭:“我看這禮拜六是個好日子,等那天臨近中午的時候,想著讓後勤部多買記掛鞭炮,再請些人過來舞個龍舞個獅的,一定要把現場氣氛炒起來,到時候再把咱們開業大酬賓,隻要進店消費就送果盤的消息拿個大喇叭喊一喊,咱們的梧桐火鍋店可是鵬城第一家火鍋店,一定要把咱們的名聲喊出去!”
聽著蘇苗苗的開業計劃,馬玲設想了一下開業當天可能會有的場景,忍不住感慨道:“廠長您可真厲害,宣傳部和銷售部那邊為了新店開張的事情想了好幾天都沒想出一個好的推廣辦法,您一迴來就敲定了,而且我光聽,就覺得一定熱鬧極了,到時候肯定能吸引不少人過來!”
聽著馬玲的話,蘇苗苗笑道:“你啊,趕緊去通知宣傳部和銷售部吧,到底能不能吸引人,還得看當天!”
馬玲故意把腰杆挺得直直的,脆生生道:“得令!廠子,我馬上就去通知他們!”
…………
幾天後的周六上午,蘇苗苗籌劃了小一個月的火鍋店終於開張了。
伴隨著一聲聲熱鬧的鞭炮聲,住在附近的居民和商戶聽著這聲音,都忍不住好奇地看了過來。
而這種好奇,在蘇苗苗雇傭來的舞龍舞獅隊開始表演以後,就上升到了頂點。
這年頭,雖說改革開放了,人們可以下海經商了,但經曆過那十年,大家的思想終究還是狹窄了許多,就像是蘇苗苗這種在後世很常見的開業活動,哪怕是在鵬城這個經濟特區,也還是屬於頭一個。
大家夥兒看著舞龍舞獅的表演,原本的好奇也變成了開心與興奮。
在場的人,也都是好多年沒見過這樣的表演了,要是早些年,逢年過節的時候還會有廟會,不光舞龍舞獅,大夥兒還能看見有踩高蹺和練雜耍的呢。
在演到龍獅爭彩球的時候,火鍋店的門口已經聚集了一大幫人,全都緊張又認真地看著龍獅的表演,有那曾經看過舞龍舞獅表演的人還會忍不住喝彩叫好。
蘇苗苗站在店門口的邊兒上,看著被請來的舞獅隊馬上就要將彩球搶到的時候,就將視線轉到了圍在店門口的這群潛在消費者的臉上。
——她精心安排的重頭戲可是馬上就要來了!
就在這個時候,隻見舞龍隊和舞獅隊一個閃身的功夫,兩隊站在獅頭、龍頭位置的人就已經站在了獅頭、龍尾人的肩膀上,
還沒等大夥兒為他們的功夫驚歎呢,彩球就被舞龍隊就將手裏的彩球用力打開,將另一半丟給了舞獅隊,伴隨著一陣煙霧,一道寫著“梧桐火鍋店開業大酬賓”字樣的紅幅就以如此令人震撼的方式,亮相在了眾人的眼前。
一旁,早就已經準備好大喇叭的馬玲將背誦得滾瓜爛熟的宣傳詞直接利用擴音器喊到了在場每一個人的耳朵裏:“梧桐火鍋店開業大酬賓!凡是當天進我店消費的顧客都能免費獲得一份水果拚盤!”
人類的本質就是有便宜不占,王八蛋。
大夥兒從最開始就已經被這家火鍋店別出心裁的開業活動給調動起來的心情,在聽到會贈送免費果盤的時候就都變成了躍躍欲試。更別說,他們從剛剛就聞到了從這家店裏傳出來的湯汁味兒,光聞這個,就知道這火鍋絕對不會難吃!
蘇苗苗看著這一窩蜂都湧進店裏的顧客,心想,今天這開門紅算是成了!
倒是一旁已經將喊口號的活兒交給旁邊宣傳部的馬玲有些擔憂:“廠長,這進店的人這麽多,萬一他們就隻是圖咱們免費送果盤,迴頭就選最便宜的吃咋辦啊?”
“選擇吃什麽,是消費者的自由;能不能將他們變成忠實顧客,是咱們的本事。”蘇苗苗答非所問地來了這麽一句,讓小秘書馬玲是真的有些摸不著頭腦。
倒是一旁過來店裏這邊,負責記錄客流量的一個銷售部工人若有所思道:“我覺得,這人、是來得越多才越好呢。”
蘇苗苗聽到這個見解,挑了挑眉道:“我記得你,你是還在首都廠子時就選擇轉崗到銷售部,現在在分廠這邊當副組長的周小乙。”
沒想到自己還能被廠長記住的周小乙激動點頭道:“廠長您……好記性真、真好,連我這種,小角色的名字,都、都能記住。”
聽到周小乙說話結結巴巴的樣子,馬玲忍不住皺了皺眉。
“小角色才有大智慧,大能量。”並沒有在意這點的蘇苗苗有些不認同周小乙對他自己的評價,“年紀輕輕的,不要妄自菲薄,還是要有朝氣些。”
周小乙低落又不好意思道:“您也說了,我……我是最早進入咱們廠銷售部的,但我能力不行,到、到現在,也隻是小組裏的副組長……”
“你聽沒聽過,大器晚成這個成語?”
“聽過。但除了廠長您以外,沒人……沒人用拿這個詞說過我。”周小乙忍不住攥了攥拳頭,低著頭藏住了自己有些發紅的眼眶。
看著眼前不斷湧入店裏的人,蘇苗苗沒有直接迴應周小乙,隻是問道:“你剛剛說店裏這樣人越多越好是什麽意思,說來給我聽聽。”
沒啥心眼兒的周小乙也沒覺得蘇苗苗這個問題背後有什麽含義,隻是吸了吸鼻子,認真迴答道:“因為我之前了解過鵬城這邊的物價,鵬城的氣候是常年四季如春,所以他們當地就產水果,在首都賣起來很貴還都買不著的那些新鮮水果,在這裏其實根本沒有多少錢,但咱們店裏的一鍋火鍋湯底的價格,哪怕是不點肉,隻點最便宜的涮料,再加上最便宜的鍋底,也完全能承擔這一盤看起來滿滿當當,實際上隻是擺的好看的水果拚盤。不光能承擔,還能賺錢。”
一旁對這些都沒有太多了解過的馬玲有些驚訝地看著剛剛還結結巴巴說不出一句正話的周小乙,在說起這個的時候,卻如此流利,並且意外的,說得還很有道理的樣子時,她算是明白了廠子總愛跟自己說的“人不可貌相”是啥意思了。
她還以為周小乙這被派到門店這邊還得負責記錄每天客流量是因為他是個小結巴,又不會鑽營,又沒有業績地才會攬到這個苦差事。可沒想到這人竟然轉廢為寶,這麽會把握機會,直接得到了廠長的賞識!
並沒覺得自己這是做了啥“不可貌相”事情的周小乙正惴惴不安等著蘇苗苗的反應。
他有些擔心自己說得不對。
蘇苗苗倒是沒這倆人想得那麽多,她半天沒開口隻是在思考要怎麽安排周小乙。
過了會兒,她開口道:“你要知道,一個人的價值是不需要別人去判定,而是要靠自己。如果你先自己否定了自己,那麽別人也一定不會看得起你。”
周小乙低著頭不吭聲。
蘇苗苗繼續道:“就像是你剛剛表達的看法,你明明說得是正確的,可一說話底氣就不足,讓人聽了就好像是你胡亂編出來的迴答一樣,總透著一股心虛的意思,但你說的沒錯啊,店裏僅憑湯鍋底的價格,就不光足夠我們免費送果盤,還能夠讓我們盈利,自然沒有馬玲所擔心的事情會發生,也是像你說的那樣,人越多才越好,你說對了,為什麽還是說話中氣不足呢?”
“廠長我……我……”沒想到會得到蘇苗苗肯定的周小乙有些手足無措。
“挺直腰杆,周小乙!”蘇苗苗嚴聲道,“不要結結巴巴的,把想說的話整理好了再開口!”
“是!”
一個口令,一個動作。
原本佝僂著身子的周小乙一下子挺直了脊背。
看著他這樣,蘇苗苗才算有幾分滿意,開口問道:“火鍋店這邊還缺一個店長,我將會在店裏的員工中選出來。你如果願意的話,可以也先從廠裏的銷售部調到這裏幹一陣子,反正也要記錄客流量不是嗎?不如直接過來試試,我很看好你啊!”
原本在聽到蘇苗苗要把自己調到店裏時有很大失落,以為剛剛說的話都隻是為了把自己踢出銷售部的周小乙,在蘇苗苗說很看好自己的時候,又一下子精神煥發。
在蘇苗苗看來,周小乙就是典型的討好型人格,外加性格自卑,造成的他非常渴望得到別人肯定的同時,卻又無時不刻不在進行自我貶低。
但這不代表周小乙沒有能力。
“你要不要考慮一下?這隻是個提議,不是硬性要求。”願意給所有人一個機會,卻也不會強行安排對方的蘇苗苗問。
“……要。”
周小乙躊躇了許久,終於沒有結巴,且肯定地說道:“廠長,我想來火鍋店這裏工作!我想證明自己的能力!”
“那你還等什麽?”蘇苗苗笑道,“沒看到店裏已經忙不過來了?”
清楚蘇苗苗這話就是同意的周小乙推了推他厚重的眼鏡框,露出了一個有些靦腆的笑容,卻聲音洪亮道:“我這就進店開始工作!”
作者有話要說:
不出意外,第二更應該在下午三點。
遇到點突發事件……
我可能得去找新房子了_(:3」∠)_
第109章
免費送果盤的活動隻是把客人吸引進來的第一步,真正能將這些為了果盤而進來消費的顧客變成店裏的常客,就得靠真本事了。
鵬城這邊盛產海鮮,所以蘇苗苗在之前研究出香辣與麻辣兩種火鍋底料後,又在店裏推出了海鮮鍋底,以及番茄鍋底,以更好均衡鵬城這個已經容納了五湖四海,各地人民的口感。
當然了,除了這四種鍋底,還有最普通的骨湯鍋底,和菌菇鍋底。
為了能夠將自家火鍋店的招牌打出去,蘇苗苗還花了不少錢和心思從首都那邊訂製了一批這個時候還出現過的鴛鴦鍋。
“那個小姑娘啊,我問你一下,這個鴛鴦鍋是什麽意思啊?是專門給那些小夫妻吃的嗎?”一個穿著講究的老大爺,推了推自己的老花鏡,看著手裏的自選菜單,有些不明白這個鍋子是什麽意思。
負責在大堂給顧客答疑解惑的小丁走過去,麵帶笑意,態度十分友好道:“大爺,鴛鴦鍋不是專門給夫妻、情侶準備的。這個是指將兩種不同的湯底結合在一個鍋子裏,以滿足您想要嚐試其他口味鍋底的需求。”
老大爺點了點頭:“我明白了,怪不得這個鴛鴦鍋下麵還有這兩行可以畫勾的湯底選項,你們這個店還真的是很有想法,是我從來沒體驗過的感覺。”
說著,老頭思考了一下,拿起從自己落座後就被服務員遞過來的鉛筆在自選菜單上的鴛鴦鍋那裏畫了個勾。
“我要選一個……香辣還有骨湯的。”
服務員噙著笑意,故作神秘道:“大爺您選的這兩個是我們店裏這些員工都最喜歡的兩種湯底,骨湯的適合涮青菜,香辣的可以刷肉和香腸,搭配起來保證您喜歡!”
聽到服務員這話,原本因為上了年紀而習慣性大聲說話的大爺也不自覺壓低了聲音道:“那敢情可好,你這個女娃娃說話還是很實在的,我看這個自選菜單後麵還有服務員評分,那我要給你這個二號服務生評一分!”
“那就先謝謝您了!”小丁高興道,“那您繼續選著,等選完以後喊我就行!”
這樣的對話,還出現在店裏其他桌前,顧客與服務生之中,使得店內一排其樂融融,井然有序的樣子。
周小乙就是在這個時候進來的。
站在店門口特意弄出來的一排座椅前,他看著不遠處大堂裏,明明隻有兩三個服務生遊走在二十來桌的客人之中卻仍不顯慌忙、狼狽的樣子,心裏忍不住好奇,又有些失落。
他原本是想進來給自己找點活兒幹的,畢竟剛剛店裏一下子湧進了那麽多人,周小乙還以為會忙不過來。
不過,周小乙更好奇店長為啥要在店門口這裏專門弄一排座椅,和一大麵玻璃窗。
“是不是對這裏充滿了好奇?”蘇苗苗站在周小乙的身後,朝著店內看。
“嗯。”周小乙有些不好意思地點頭。
“那就進去吧。”說著,蘇苗苗便帶著馬玲和另一個宣傳部的同誌一起進了店裏。
“???”
看著還楞在原地的周小乙,蘇苗苗問他:“你既然好奇,為什麽不進來?”
才明白蘇苗苗意思的周小乙訥訥地跟了上去。
…………
真正進到了店裏,沒了那一扇玻璃窗的阻隔後,周小乙算是正式地,同店內因火鍋自帶的熱意與人們酣暢淋漓吃著火鍋,如此痛快的樣子,如此熱鬧的場景撞了一個滿懷。
聞著充斥了整個餐館,才不過剛剛幾個人進來開門的功夫,就已經散發出去的誘人香氣,周小乙下意識地迴頭看向了店外,然後就看到了窗外路人四處尋覓這香味兒蹤跡的樣子。
正打算跟著廠長一行人去到後廚看一看有沒有自己能幫得上忙的時候,周小乙就被一旁的馬玲給拽了一把:“周小乙同誌,你能不能快一點,廠長都說今天請客了,你還慢吞吞的,這後麵可還有不少人要進來呢,要是搶不著座位,可就都怪你!”
周小乙:“???”
他看著已經占好座的廠長和宣傳部的小周都開始點菜的時候,才明白廠長帶自己進來不是為了叫他去後廚了解,而是要請他們直接吃一頓火鍋。
但因為今天是周末,店裏的桌子基本上都被占滿了,所以他們四個人就隻能跟著去坐單辟出來的單人座了。
所謂的單人座,其實就是後世的吧台位置。
大理石壘好的一整排桌子,以及每個人一個的高凳,和麵前桌子上被掏出來的,一個方便放火鍋爐子的灶眼。
這個也是蘇苗苗火鍋店的一大賣點,要知道為了弄這個灶眼,廠子裏可是集思廣益,最終才敲定了具體的操作方法。
蘇苗苗看著這一周廠內產品鋪貨以及銷量都在一點點攀升,忍不住點了點頭,覺得劉嘉和李青梅這兩個年輕果然是可塑之才。
從自己給他們下達任務到從首都迴來,不過一周的時間,他們就已經將鵬城幾個大型百貨商場都拿了下來,其中還包括一家百貨商場裏獨立的櫃台場地。
“新產品線怎麽樣?火鍋店那邊都裝修、整理好好了嗎?”蘇苗苗放下報表,問在一旁的秘書。
“已經裝修好了,因為您迴了首都,所以現在就等著您給剪個彩,咱們就能正式開業了。”馬玲迴答道。
蘇苗苗點頭:“我看這禮拜六是個好日子,等那天臨近中午的時候,想著讓後勤部多買記掛鞭炮,再請些人過來舞個龍舞個獅的,一定要把現場氣氛炒起來,到時候再把咱們開業大酬賓,隻要進店消費就送果盤的消息拿個大喇叭喊一喊,咱們的梧桐火鍋店可是鵬城第一家火鍋店,一定要把咱們的名聲喊出去!”
聽著蘇苗苗的開業計劃,馬玲設想了一下開業當天可能會有的場景,忍不住感慨道:“廠長您可真厲害,宣傳部和銷售部那邊為了新店開張的事情想了好幾天都沒想出一個好的推廣辦法,您一迴來就敲定了,而且我光聽,就覺得一定熱鬧極了,到時候肯定能吸引不少人過來!”
聽著馬玲的話,蘇苗苗笑道:“你啊,趕緊去通知宣傳部和銷售部吧,到底能不能吸引人,還得看當天!”
馬玲故意把腰杆挺得直直的,脆生生道:“得令!廠子,我馬上就去通知他們!”
…………
幾天後的周六上午,蘇苗苗籌劃了小一個月的火鍋店終於開張了。
伴隨著一聲聲熱鬧的鞭炮聲,住在附近的居民和商戶聽著這聲音,都忍不住好奇地看了過來。
而這種好奇,在蘇苗苗雇傭來的舞龍舞獅隊開始表演以後,就上升到了頂點。
這年頭,雖說改革開放了,人們可以下海經商了,但經曆過那十年,大家的思想終究還是狹窄了許多,就像是蘇苗苗這種在後世很常見的開業活動,哪怕是在鵬城這個經濟特區,也還是屬於頭一個。
大家夥兒看著舞龍舞獅的表演,原本的好奇也變成了開心與興奮。
在場的人,也都是好多年沒見過這樣的表演了,要是早些年,逢年過節的時候還會有廟會,不光舞龍舞獅,大夥兒還能看見有踩高蹺和練雜耍的呢。
在演到龍獅爭彩球的時候,火鍋店的門口已經聚集了一大幫人,全都緊張又認真地看著龍獅的表演,有那曾經看過舞龍舞獅表演的人還會忍不住喝彩叫好。
蘇苗苗站在店門口的邊兒上,看著被請來的舞獅隊馬上就要將彩球搶到的時候,就將視線轉到了圍在店門口的這群潛在消費者的臉上。
——她精心安排的重頭戲可是馬上就要來了!
就在這個時候,隻見舞龍隊和舞獅隊一個閃身的功夫,兩隊站在獅頭、龍頭位置的人就已經站在了獅頭、龍尾人的肩膀上,
還沒等大夥兒為他們的功夫驚歎呢,彩球就被舞龍隊就將手裏的彩球用力打開,將另一半丟給了舞獅隊,伴隨著一陣煙霧,一道寫著“梧桐火鍋店開業大酬賓”字樣的紅幅就以如此令人震撼的方式,亮相在了眾人的眼前。
一旁,早就已經準備好大喇叭的馬玲將背誦得滾瓜爛熟的宣傳詞直接利用擴音器喊到了在場每一個人的耳朵裏:“梧桐火鍋店開業大酬賓!凡是當天進我店消費的顧客都能免費獲得一份水果拚盤!”
人類的本質就是有便宜不占,王八蛋。
大夥兒從最開始就已經被這家火鍋店別出心裁的開業活動給調動起來的心情,在聽到會贈送免費果盤的時候就都變成了躍躍欲試。更別說,他們從剛剛就聞到了從這家店裏傳出來的湯汁味兒,光聞這個,就知道這火鍋絕對不會難吃!
蘇苗苗看著這一窩蜂都湧進店裏的顧客,心想,今天這開門紅算是成了!
倒是一旁已經將喊口號的活兒交給旁邊宣傳部的馬玲有些擔憂:“廠長,這進店的人這麽多,萬一他們就隻是圖咱們免費送果盤,迴頭就選最便宜的吃咋辦啊?”
“選擇吃什麽,是消費者的自由;能不能將他們變成忠實顧客,是咱們的本事。”蘇苗苗答非所問地來了這麽一句,讓小秘書馬玲是真的有些摸不著頭腦。
倒是一旁過來店裏這邊,負責記錄客流量的一個銷售部工人若有所思道:“我覺得,這人、是來得越多才越好呢。”
蘇苗苗聽到這個見解,挑了挑眉道:“我記得你,你是還在首都廠子時就選擇轉崗到銷售部,現在在分廠這邊當副組長的周小乙。”
沒想到自己還能被廠長記住的周小乙激動點頭道:“廠長您……好記性真、真好,連我這種,小角色的名字,都、都能記住。”
聽到周小乙說話結結巴巴的樣子,馬玲忍不住皺了皺眉。
“小角色才有大智慧,大能量。”並沒有在意這點的蘇苗苗有些不認同周小乙對他自己的評價,“年紀輕輕的,不要妄自菲薄,還是要有朝氣些。”
周小乙低落又不好意思道:“您也說了,我……我是最早進入咱們廠銷售部的,但我能力不行,到、到現在,也隻是小組裏的副組長……”
“你聽沒聽過,大器晚成這個成語?”
“聽過。但除了廠長您以外,沒人……沒人用拿這個詞說過我。”周小乙忍不住攥了攥拳頭,低著頭藏住了自己有些發紅的眼眶。
看著眼前不斷湧入店裏的人,蘇苗苗沒有直接迴應周小乙,隻是問道:“你剛剛說店裏這樣人越多越好是什麽意思,說來給我聽聽。”
沒啥心眼兒的周小乙也沒覺得蘇苗苗這個問題背後有什麽含義,隻是吸了吸鼻子,認真迴答道:“因為我之前了解過鵬城這邊的物價,鵬城的氣候是常年四季如春,所以他們當地就產水果,在首都賣起來很貴還都買不著的那些新鮮水果,在這裏其實根本沒有多少錢,但咱們店裏的一鍋火鍋湯底的價格,哪怕是不點肉,隻點最便宜的涮料,再加上最便宜的鍋底,也完全能承擔這一盤看起來滿滿當當,實際上隻是擺的好看的水果拚盤。不光能承擔,還能賺錢。”
一旁對這些都沒有太多了解過的馬玲有些驚訝地看著剛剛還結結巴巴說不出一句正話的周小乙,在說起這個的時候,卻如此流利,並且意外的,說得還很有道理的樣子時,她算是明白了廠子總愛跟自己說的“人不可貌相”是啥意思了。
她還以為周小乙這被派到門店這邊還得負責記錄每天客流量是因為他是個小結巴,又不會鑽營,又沒有業績地才會攬到這個苦差事。可沒想到這人竟然轉廢為寶,這麽會把握機會,直接得到了廠長的賞識!
並沒覺得自己這是做了啥“不可貌相”事情的周小乙正惴惴不安等著蘇苗苗的反應。
他有些擔心自己說得不對。
蘇苗苗倒是沒這倆人想得那麽多,她半天沒開口隻是在思考要怎麽安排周小乙。
過了會兒,她開口道:“你要知道,一個人的價值是不需要別人去判定,而是要靠自己。如果你先自己否定了自己,那麽別人也一定不會看得起你。”
周小乙低著頭不吭聲。
蘇苗苗繼續道:“就像是你剛剛表達的看法,你明明說得是正確的,可一說話底氣就不足,讓人聽了就好像是你胡亂編出來的迴答一樣,總透著一股心虛的意思,但你說的沒錯啊,店裏僅憑湯鍋底的價格,就不光足夠我們免費送果盤,還能夠讓我們盈利,自然沒有馬玲所擔心的事情會發生,也是像你說的那樣,人越多才越好,你說對了,為什麽還是說話中氣不足呢?”
“廠長我……我……”沒想到會得到蘇苗苗肯定的周小乙有些手足無措。
“挺直腰杆,周小乙!”蘇苗苗嚴聲道,“不要結結巴巴的,把想說的話整理好了再開口!”
“是!”
一個口令,一個動作。
原本佝僂著身子的周小乙一下子挺直了脊背。
看著他這樣,蘇苗苗才算有幾分滿意,開口問道:“火鍋店這邊還缺一個店長,我將會在店裏的員工中選出來。你如果願意的話,可以也先從廠裏的銷售部調到這裏幹一陣子,反正也要記錄客流量不是嗎?不如直接過來試試,我很看好你啊!”
原本在聽到蘇苗苗要把自己調到店裏時有很大失落,以為剛剛說的話都隻是為了把自己踢出銷售部的周小乙,在蘇苗苗說很看好自己的時候,又一下子精神煥發。
在蘇苗苗看來,周小乙就是典型的討好型人格,外加性格自卑,造成的他非常渴望得到別人肯定的同時,卻又無時不刻不在進行自我貶低。
但這不代表周小乙沒有能力。
“你要不要考慮一下?這隻是個提議,不是硬性要求。”願意給所有人一個機會,卻也不會強行安排對方的蘇苗苗問。
“……要。”
周小乙躊躇了許久,終於沒有結巴,且肯定地說道:“廠長,我想來火鍋店這裏工作!我想證明自己的能力!”
“那你還等什麽?”蘇苗苗笑道,“沒看到店裏已經忙不過來了?”
清楚蘇苗苗這話就是同意的周小乙推了推他厚重的眼鏡框,露出了一個有些靦腆的笑容,卻聲音洪亮道:“我這就進店開始工作!”
作者有話要說:
不出意外,第二更應該在下午三點。
遇到點突發事件……
我可能得去找新房子了_(:3」∠)_
第109章
免費送果盤的活動隻是把客人吸引進來的第一步,真正能將這些為了果盤而進來消費的顧客變成店裏的常客,就得靠真本事了。
鵬城這邊盛產海鮮,所以蘇苗苗在之前研究出香辣與麻辣兩種火鍋底料後,又在店裏推出了海鮮鍋底,以及番茄鍋底,以更好均衡鵬城這個已經容納了五湖四海,各地人民的口感。
當然了,除了這四種鍋底,還有最普通的骨湯鍋底,和菌菇鍋底。
為了能夠將自家火鍋店的招牌打出去,蘇苗苗還花了不少錢和心思從首都那邊訂製了一批這個時候還出現過的鴛鴦鍋。
“那個小姑娘啊,我問你一下,這個鴛鴦鍋是什麽意思啊?是專門給那些小夫妻吃的嗎?”一個穿著講究的老大爺,推了推自己的老花鏡,看著手裏的自選菜單,有些不明白這個鍋子是什麽意思。
負責在大堂給顧客答疑解惑的小丁走過去,麵帶笑意,態度十分友好道:“大爺,鴛鴦鍋不是專門給夫妻、情侶準備的。這個是指將兩種不同的湯底結合在一個鍋子裏,以滿足您想要嚐試其他口味鍋底的需求。”
老大爺點了點頭:“我明白了,怪不得這個鴛鴦鍋下麵還有這兩行可以畫勾的湯底選項,你們這個店還真的是很有想法,是我從來沒體驗過的感覺。”
說著,老頭思考了一下,拿起從自己落座後就被服務員遞過來的鉛筆在自選菜單上的鴛鴦鍋那裏畫了個勾。
“我要選一個……香辣還有骨湯的。”
服務員噙著笑意,故作神秘道:“大爺您選的這兩個是我們店裏這些員工都最喜歡的兩種湯底,骨湯的適合涮青菜,香辣的可以刷肉和香腸,搭配起來保證您喜歡!”
聽到服務員這話,原本因為上了年紀而習慣性大聲說話的大爺也不自覺壓低了聲音道:“那敢情可好,你這個女娃娃說話還是很實在的,我看這個自選菜單後麵還有服務員評分,那我要給你這個二號服務生評一分!”
“那就先謝謝您了!”小丁高興道,“那您繼續選著,等選完以後喊我就行!”
這樣的對話,還出現在店裏其他桌前,顧客與服務生之中,使得店內一排其樂融融,井然有序的樣子。
周小乙就是在這個時候進來的。
站在店門口特意弄出來的一排座椅前,他看著不遠處大堂裏,明明隻有兩三個服務生遊走在二十來桌的客人之中卻仍不顯慌忙、狼狽的樣子,心裏忍不住好奇,又有些失落。
他原本是想進來給自己找點活兒幹的,畢竟剛剛店裏一下子湧進了那麽多人,周小乙還以為會忙不過來。
不過,周小乙更好奇店長為啥要在店門口這裏專門弄一排座椅,和一大麵玻璃窗。
“是不是對這裏充滿了好奇?”蘇苗苗站在周小乙的身後,朝著店內看。
“嗯。”周小乙有些不好意思地點頭。
“那就進去吧。”說著,蘇苗苗便帶著馬玲和另一個宣傳部的同誌一起進了店裏。
“???”
看著還楞在原地的周小乙,蘇苗苗問他:“你既然好奇,為什麽不進來?”
才明白蘇苗苗意思的周小乙訥訥地跟了上去。
…………
真正進到了店裏,沒了那一扇玻璃窗的阻隔後,周小乙算是正式地,同店內因火鍋自帶的熱意與人們酣暢淋漓吃著火鍋,如此痛快的樣子,如此熱鬧的場景撞了一個滿懷。
聞著充斥了整個餐館,才不過剛剛幾個人進來開門的功夫,就已經散發出去的誘人香氣,周小乙下意識地迴頭看向了店外,然後就看到了窗外路人四處尋覓這香味兒蹤跡的樣子。
正打算跟著廠長一行人去到後廚看一看有沒有自己能幫得上忙的時候,周小乙就被一旁的馬玲給拽了一把:“周小乙同誌,你能不能快一點,廠長都說今天請客了,你還慢吞吞的,這後麵可還有不少人要進來呢,要是搶不著座位,可就都怪你!”
周小乙:“???”
他看著已經占好座的廠長和宣傳部的小周都開始點菜的時候,才明白廠長帶自己進來不是為了叫他去後廚了解,而是要請他們直接吃一頓火鍋。
但因為今天是周末,店裏的桌子基本上都被占滿了,所以他們四個人就隻能跟著去坐單辟出來的單人座了。
所謂的單人座,其實就是後世的吧台位置。
大理石壘好的一整排桌子,以及每個人一個的高凳,和麵前桌子上被掏出來的,一個方便放火鍋爐子的灶眼。
這個也是蘇苗苗火鍋店的一大賣點,要知道為了弄這個灶眼,廠子裏可是集思廣益,最終才敲定了具體的操作方法。