因寡婦出身，黃氏獨帶大幾個孩子，四下求人知道難，越發清楚家裏若是有個官老爺會是如何體麵，前些幾個孩子過了讀書識字的年紀，再學業讀不進那些之乎者也，倒是陶家興是陶家少有的讀書苗子，自然一疼再疼，她覺著是老天爺給他陶家送文曲星，豈能不供他出頭。
林雲芝同李氏下到廚房，將還剩的大骨湯熬熱，又貼鍋熱兩張餅子。
李氏在爐邊看爐子，邊歎氣道：“老三媳婦這迴是徹底捅破天，也不知道娘會怎麽處置”
“總不會真將人休迴去”林雲芝笑了笑，黃氏雖然氣極，可畢竟還要顧忌小輩，休劉氏容易，陶老三年紀不少又帶著個孩子再想談門親事就不容易了，況且誰能保證後娘能比親娘待鐵牛好？
原身後娘進門前，何等寵原身，過門後還不是人前人後偽善惡毒兩張臉。
餅子不大需要多少工夫，黃氏手腳也麻利，端去讓人吃完不到半個時辰，主屋就有動靜傳去西邊院子，說是同意分家，且連著二房也麵上問過要不要分，李氏心頭微動，倒是陶老二說尚早。兜兜轉轉一圈，陶家興上她屋前問自己。
“大嫂，娘讓我問你，你是不是也要獨一房出去？”
林雲芝知道黃氏不過是未免落人口實，多此一問，她一介寡婦無子，鬧去耆老鄉紳哪裏也瓜不到田產家財，隻能跟著婆母：“去告訴娘，她跟前還要人伺候，你大哥走得早，我哪裏好再離了娘”
四房未成家理所當然分不了，如此一來倒是隻有三房是鐵了心要割出去。
分家不是多難的事，原家中兒女成家，皆能提分家，不過是一家人和和美美日子也會好過些，不到情非得已，少有小輩會提。
因是分家，族裏要有載錄，需得陶家人齊全，所以次日林雲芝便沒能敢進城裏賣煎餅，自然不知道鎮上貴客正派人尋她
春生見不到人急得團團轉，主子發話要讓他尋到小娘子，沒工夫耽誤，過兩日他們便要迴京，隻好改問過左右。
混沌攤老板娘明白人來意，臉上露出笑來：“原是來給小林送銀子的啊，許是家中有事耽擱來不了，郎君真急可去她下處找，也不遠便是離幾裏外的平安村上，郎君問問便能尋到”
春生千恩萬謝過，迴府調了馬車便往平安村趕。
黃氏也就嘴上說說，該分給陶老三的一樣不少，這是規製，至於多的情麵銀子，黃氏是半點欠奉，劉氏分了銀錢田地難得有好臉色，李氏看在眼裏羨慕，但想起夜裏丈夫忠告，偷看了眼大嫂，稍稍鬆了口氣，她信丈夫眼光。
林雲芝才下走出祠堂，就迎麵撞上個人，是鄰居家王氏，正喘著氣道：“陶家媳婦，快，快迴家去，你家有貴人來”
大家夥莫名其妙，陶家窮得兒媳都鬧分家能有哪門子貴人，林雲芝也不知道，但見人繪聲繪色說完，她想不會真有貴人吧，最後還是黃氏一揮手道:“迴去瞧瞧，別在這燈下黑，胡亂猜”
一大群人鬧哄哄往家裏趕，劉氏一把拉住在旁喘氣的王氏問緣由。王氏是個心眼活的，見陶老三媳婦手腳麻利分家，即是佩服又不忘等著看好戲
來人用的是馬車，上頭描金掛玉，一看就是非富即貴，這種人指頭縫漏下些就能助陶家渡過劫難，不定還能升官發財呢，不過這都跟陶老三沒多大幹係，分了家就是兩家人，黃氏再好心還能把自家大米倒進別家米缸去？
劉氏聽完猛地變臉，她嫁進陶家七八年，可從未聽過有什麽富親戚，心癢難耐，不會是黃氏誆自己先分了家，其實暗地裏早有法子還上錢了吧。
自以為觸到真相，劉氏一張臉黑成鍋底，暗地裏破口大罵，且不忘急急往家中跑.
第13章 貴客談買賣
陶家院門邊角栽了顆半大柳樹，因秋霜風吹，禿落得水靈，藤條細鞭似的掛著，風大時站在樹下，冷不丁會被抽兩道，保管火燎辣疼，平常小輩抓野都離得遠，空出好大塊場地，乍然多出輛掛玉鑲金的紅梁寶車，別提有多晃眼。
村子前前後後的老弱婦孺討熱鬧，在馬車外圍成個圈，嘰裏咕嚕推搡，倒把馬車並人當稀奇猴兒耍看。貴客年紀不大，穿卻不差，比起村裏短打粗衫，他一水色綢子緞子怎麽瞧都金貴。
大體是麵皮薄，那張俏生生的臉羞得通紅，掙紮著要從人堆擠出去。可他細胳膊細腿，哪能爭得過膀大腰圓的地頭婆娘，有個把嘴上還不著調。
“小郎君急啥子嘞，同姨說說，成沒成家，要是沒成姨家有個大姑娘，也不嫌你沒把子力氣，隻管你點頭就成”
有認出說話的是村裏有名的銅鑼大嘴巴子，越老越發沒正經兒，她口中的大姑娘真真是恨不能留到老子娘進棺材，生得磕磣不說，又一味兒隻知好吃懶做，村裏男人寧可單著決計不會攤上她家門。
如今一把年紀還嫁不出去，她娘如今逢人便推她家姑娘，也不挑肥揀瘦，是個帶把的都敢說。
“齊家的，這小郎君模樣頂好，你家姑娘拿什麽配得起人家，我看你也少做女婿夢，趁早把你姑娘送庵堂做姑子去吧，省得整日惦記煩心”
大家夥心知肚明，話讓羅家媳婦講出來好笑，有些忍不出噗嗤出聲，齊娘子惱羞成怒，蒲葵大的巴掌就往羅家媳婦身上招唿，兩人都不大好相與，相繼扭打在一處。
眾人勸架的勸架，打諢的打諢，三姑六婆起來差點沒把人小郎君擠成肉餅子，混亂中不知是誰忽地喊了句：“陶家掌事的來了”
場麵頓時靜了靜，正主迴來若再鬧，依著黃氏那狗屁氣，指不定要拿鐵耙子追著她們打。
春生頭冠衣袍被擠得歪斜起褶，整個人東倒西歪，現下落下腳忙理袍帶冠。有些個嬸子偏喜歡這郎君彬彬有禮，好心指認：“打前頭來的是黃氏，是你要尋人的婆母，再後頭是她三兒子媳婦們，個個都是把好手，就是近有些事鬧得不妥....”
後頭春生卻是沒再聽，他看到了林氏，那日酒樓上借著主子指，他也偷摸看過兩眼，認得身段。還沒到跟前，他倒是先迎上來。
春生禮貌地拘禮，語氣中頗有些鬆快：“總算是見到小娘子了，可□□生一通好找”
“恕民婦眼拙，卻是不識郎君，郎君如何識得我的？”林雲芝滿頭霧水，望了望後麵的馬車確是不凡，這年頭馬是金貴物，有錢不定能賣到，大體是因屬於軍事物質，我朝有法，私下不得隨意售賣良馬刀兵。所以，用得上馬的人家，非但得有錢財，社會地位也有要求。林雲芝不敢瞎攀關係，倒是實話實說。
“小娘子不認得我是常事，你我二人並未麵對麵見過，說來今日還是第一次”春生微點了點頭，笑稟來意：“我是代主人翁，邀小娘子到鎮上一敘，我家公子吃過小娘子的煎餅，對小娘子的手藝頗為看好，想從您手上討買個辣條方子”
原是來尋辣條方子的，星月酒樓，林雲芝一時能想到便是“貴客”，畢竟她賣煎餅時日不短，真是鎮上有心人早上門來問了，何須等到如今，她又不大敢信
“郎君家主人翁是何許人？”
春生早等人托問，遂一挺腰背，清了清嗓子道：“家主原是此地籍貫，卻時常在外，名聲不顯，其中多費口舌小娘子也不見得認識，小娘子隻需明白家主真心誠意盼與您一見，小的做不了太大的主，望小娘子賞臉，其中銀兩定叫娘子滿意”
看來是貴客無疑，兩人官腔打得雲山霧罩，黃氏聽得直犯迷糊，見自家大兒媳要被忽悠上馬車，她忙將人拉過問：“老大媳婦，這怎麽迴事？瞧著你與他也不大熟，如何還扯上去鎮裏。”
“娘，你別多心 ，是給咱送錢來的”林雲芝斟酌著用話，覺得這句最實在易懂，前半生她也有過追尋古菜做法的日子，整日往深山大溝裏鑽，沒少動錢去朝那些封閉在深山的少數民族學手藝，別的不說，學費總不能少。
方子自古都是稀罕物，同樣食材不同方子煮出來的滋味卻有天壤之別。
大晉是家傳秘籍，子孫世代宴席卻不傳徒子徒孫，因而學藝之人煮出來的菜總欠些滋味，方子自然變得值錢。“貴客”起心思要同她買方子，她也不好太妄自菲薄，萬一人家就是王八看綠豆對上眼了呢？再說沒看見前世，某品牌暢銷全國，利潤驚人嗎？
“還能有這好事？”黃氏腦子靈光一閃：“該不會是為西頭屋子裏那些東西吧？“大媳婦點頭似是在應自己的話，她不免喃喃道：”敢情真是值錢物呢，糟蹋了糟蹋了”
饅頭不由得打了個哆嗦，他奶剛剛瞅他的眼神太嚇人了。
送到家門口的銀子，林雲芝卻是不打算往外推，偏巧老半天他們也沒提多少銀子，周圍看熱鬧的街坊鄰居抓心撓肺，還真是來送銀子的，陶家這是走了哪門子鴻運。
既要麵談，不大好全家都去，黃氏讓陶家興陪著：“家興他識字，老大媳婦你帶上，好不讓他們占便宜”
林雲芝很想說她不是文盲，但自己一人確實不妥，春生從馬車裏取下馬凳供兩人上下。等人坐穩叫車夫駕車，軲轆轤往村外頭走。
揚土落定，大家夥都在言陶家這迴發達了，黃氏聽在二耳朵裏麵上不由得泛紅，老大媳婦還真有本事，瞧瞧送銀子給他們送家門口來了，那小廝穿著都如此得體，他家主人又該是何等富豪權貴，陶家難關何愁難過。
黃氏笑眯了眼，瞥見老三媳婦青紫著張臉站在邊上，難免暗自冷笑，三房媳婦指不定上輩子是掃把星轉世，才分完家好日子就來，黃氏懷疑前頭家裏諸事不順都是這婆娘引來的，越發看其不順眼。
進鎮子的路，林雲芝熟悉得很，但待下車時她依舊有些反應不過來，果真是萬惡的資本，看看這馬車舒服的，一點不顛簸。裏頭半尺寬的床榻，上麵鋪著厚厚的毛皮毯子，金絲枕描龍繪鳳，小案上擺著三足香鼎，糕餅一應小吃零嘴，活絡地還擱置套茶紫砂茶具，用來閑散消遣。
馬車停在後院，林雲芝昂頭見這宅邸並無出彩，相形見絀下尚多了兩分陳舊氣，春生下得車一路在跟前帶路解釋道：“是老太太喜歡這老房子味，不讓老爺動改，地頭磚塊有些鬆動，小娘子郎君謹慎為好”
林雲芝低頭，果真青石麵上布滿細細密密的蛛網，踩上去有些硌腳，轉過長廊時更是，不大主意心眼，猛地崴了下，她邊上的人迅疾穩住她的身量：“嫂嫂當心腳下”
“謝過叔叔”手心仿叫炙火灼燒，猛地一哆嗦抽離，察覺掌心空落，陶家興緩緩將手背在身後。
先頭有人早去報老爺，待到正堂時，見一容色驚絕之人端坐在上首，邊上擺著白底靑麵茶盞，順手一指：“想來我的意思春生有同你們講明，我再為你二人多打消兩個擔憂，一是不日我便啟程迴京，方子我亦是要帶去京城的，兩地間隔千裏，你大可安心，我不同你搶生意。這二來，你若點頭即刻銀兩便能送到你手裏，林娘子同陶公子自個再想想”
他不慌不忙，倒將吃茶這拙動作擺出花來：“五十兩買一方子，林娘子可見我誠意了？”輕描淡寫，好似銀兩在他嘴裏不過是個數，落不到實處去。
白紙黑字就能解陶家危困，值當。
林雲芝哪裏能不滿意，隻是又難免擔憂，真值這麽多銀兩？不比後世，車馬州府間閉塞，貨物流不大那麽遠去，辣條的生意路拉不了太廣，利潤必然大打折扣，但人家買家都不懼，她又懼什麽，財神爺送錢來她自然樂意接著。往後她又不靠辣條賺錢，賣了還能解如今陶家的燃眉之急，索性一口應下
“民婦無甚不妥的，承蒙貴人看得起”鄭皖忽地笑開，擱下手裏的茶盞，讓人去取字據，林雲芝轉頭讓陶家興核對完無甚大礙，等按字畫押後，銀鈔揣進懷裏，林雲芝整個人都鬆了口氣，她想著酒樓食肆不大久也能辦起來，日子是要過紅火的。為對這半百的銀子負責，林雲芝決意迴去仔仔細細謄錄。
“我明日會尋個手巧的同你學，還望小娘莫要藏拙”
“豈會”林雲芝想自己怎麽說也是有道德底線的：“老爺隻管差人來，民婦保教保會”
出了鄭宅，林雲芝問鎮上可有幾處好做食肆的鋪麵，陶家興日日在鎮上雖少有出書塾，卻總知道些左右事，這下問鋪麵算是問對人了
“嫂子要做吃食？”陶家興皺了皺眉，飲食多為繁雜勞累，倒不是怕吃不了這份苦，而是以大嫂的相貌，便是容易讓聲色先奪人耳目，總歸拋頭露麵不大妥當，但他又不能轄製，畢竟林氏照輩分算是自己長輩。
林雲芝兀自點頭，腦海中已然還是規劃藍圖，大晉尚食，隻要做的好不怕沒食客，天底下沒人會餓肚子。見她喜笑顏開，陶家興心頭盤旋的芥蒂忽地散了兩拍。
第14章 開張在即
鎮上東西兩條臨街巷口官府是許路人擺攤挑擔，做些吃食營生，林雲芝此前不用大費心思去考據位置，大敞篷露天的手推板車，自然是哪兒熱鬧往哪擠，如今店麵不同，位置店租人流量之類就夠她喝一壺。尋了好幾家，挑挑揀揀算是有家對眼，離陶家興書塾很近。
左右臨街，往後是條富貴巷，曲徑不通幽處而是通向財主窩，這一片還零零散散建了不少書塾武館，四麵八方往外輻射，古樸別致的建築風格，頗有種上輩子大學城的概念，雖然說法不大準確，但學生消費水平曆來不低，位置很好，但與之匹配的租金也高，年租十五兩銀子，林雲芝有些躊躇。
“小娘子，不瞞你說我這人愛講眼緣，若我看不中眼，出再高價我也不會點頭，不然憑地段，哪能等小娘子來問，這後頭帶了間院子兩間廂房，前些日子拾整過，沒多大陳灰，小娘子若怕夜裏來迴折騰麻煩，簡單收拾一二便能住下”
店主人年紀不大，模樣卻鬼瘦猴精，林雲芝確實叫他後半句話戳中心思。
從村裏到鎮上，光靠腳程也得廢半時辰，想生意好，天不亮就得起床，要不是上輩子習慣首都快節奏生活，林雲芝不定能準點起來。但太熬身子，夜裏翻身有時會腰酸背疼，現下手裏頭有銀子，林雲誌不會嗟磨自己，索性再壓一迴價，能省便省些。
這店的前一個租客是做糧鋪生意的，因家中出事著急轉手，老板相看好久都不大有中意，空拖了許久，好不容易有對眼的店主人倒不在意買些人情：“我瞧小娘子也是心城，再降三錢，再多沒有了，權當我送小娘子開店份子錢”
再瞧過後院廂房，如人所言確是有收拾過，家具擺設一應俱全不用自己再廢心思折騰，心思定下，讓陶家興幫著擬字據，她倒是也能寫，但想到自己一手糊塗字，還是別拉出來丟人現眼。
兩人畫完壓，交付完定，因為是要做食肆，跟前頭人營生差異比較大，要添的東西不少，兩人倒是不著急，幹脆迴去立個單子再說。
林雲芝特地去賣了兩斤五花三層的豕肉，準備夜裏做紅燒肉吃，怪別說這些天清湯寡水，紅燒肉的滋味早在腦海裏蕩漾開，又買了些山藥塊做山藥糕，她是怕夜裏忽地開葷，大家夥吃多了不好克化喊肚皮疼。
“你說多少兩？”陶家主屋裏黃氏以為自個出現幻聽，但大兒媳緊跟著遞過來銀鈔，上頭能瞧見銀莊的落款，明明白白的數額叫黃氏險些暈過去，而後便是兩眼冒光，嘴都要咧到耳後根去了“天爺呦，我陶家祖墳是冒那門子青煙出，娶進你這個好媳婦”
黃氏現下恨不能把人捧在懷裏，握著人的手直抹眼淚，林雲芝笑著寬慰，趁著人心情好她將開店的事提起來
黃氏神色古怪：“現下老大的債已經能還清，又何必日日到鎮上來迴折騰？雖說不賣煎餅，咱家日子未必不會越過越好”
老大媳婦這些天的辛苦她都看在眼裏，說不心疼那是假的，人心都是肉長，小輩勤勤懇懇為家，她都照著寶疼，如今又往家帶半百兩銀子，陶家幾輩子都掙不來這些錢，說句掏心窩子的話，老大媳婦很對得起她老陶家了。
林雲芝見人麵色，知道黃氏會錯意，忙將鋪子的事同人說清楚：“娘，那鋪子後頭有地可住，咱們不用日日辛苦趕到鎮上，有了門麵能賣的花樣也多，這活兒輕鬆掙得錢又多的美差事，咱何故要往外推。
再說往後要用錢的地方漸漸多起來，饅頭,家興將來都是要去府學深造的，銀子流水一樣，光靠家裏幾畝天萬是不夠的，總不好讓家裏頭好不容易的讀書苗，因些銅鏽爛鐵被耽誤”
黃氏聽完心中很不是滋味，但又止不住高興，將來的事誰說得準，但從老大媳婦嘴裏吐出來卻好聽得緊，真若是陶家出個舉人老人，整家那可是飛上枝頭，她又問人真不累？
林雲芝笑道：“咱有這手藝，哪會累，且高興著呢”黃氏這才點頭
“娘，我從集上買了肉，夜裏開葷嚐嚐”這是應當的，不說今日，往後家裏大可不比太拘謹，時常見些葷腥也是好的，吃好些才有把子力氣。
林雲芝出了院子，正巧撞上領著饅頭在院裏的陶家興，不知是不是自己的錯覺，她覺著人似乎不大敢看自己，耳根子隱隱有些紅，沒來得及細瞧，就叫饅頭胡亂地喊
“母，今晚真的吃肉嗎？”林雲芝詫異地抬頭看了陶家興一眼道：“你同他說了？”
“沒有，是他聽見你跟娘的話”陶家興將人拉到跟前，輕怕人衣角的泥土：“是個小饞鬼，嫂嫂莫要多想”饅頭想爭兩句，叫他小叔斜斜看了眼登時慫下腦袋，不敢說話，別看他整天胡作非為，碰上老子爹也敢耍皮猴，但在他小叔麵前卻乖得不行。
林雲芝摸了摸人的腦袋，莞笑道：“有什麽好介懷的，饅頭肯捧場母高興著呢，叔叔同饅頭玩兒，我便先往廚房去了”望著林氏越發抽條的身影
陶家興微微眯起眼，半蹲下身子同饅頭齊高，他問道：“饅頭是不是很喜歡大伯母？”
“嗯，母說話都比娘好聽，從不會兇我”饅頭胖臉蕩漾開笑容，握著拳頭道：“我聽隔壁鐵錘說，會罵人的娘是母老虎，不罵人的母是仙女，將來我也要娶一個仙女迴家做媳婦，整天給我做好吃的，說好聽話”陶家興臉登時黑了，這都是誰教的？多大年紀便想著娶媳婦！
因是要做紅燒肉，林雲芝早早就忙活開，且這肉在不同時代做法還不大相同，宋朝大家蘇軾曾有做《豬肉頌》，詩中有言貧者不解煮，便是普通百姓想做但卻不得方法，成品不是太柴便是太膩。
紅燒肉重火候，且要小火慢燉。有用甜醬的亦有用秋油的，林雲芝用的是秋油，不加水用的是純酒，一行肉，一行蔥，切於銅鐺中酒缹，等酒沸後家渾豉,白鹽，薑，椒，熬幹水氣，不加糖炒也紅如琉泊
這是水磨功夫急不得，林雲芝轉身去削山藥皮，山藥糕倒不是稀罕物，入豬油白糖蒸透後搗爛，跟做八寶飯一樣，林雲芝包的是棗泥餡兒的，把棗兒煮的稀爛用粗羅過濾，等棗汁澄澱後去掉水分，炒成醬狀，混在山藥泥中，因又粘又軟膩好消化，林雲芝頗為喜歡，味道也好，不然清初詩人查慎行也不會將它比作真瓊糜。
陶家院子是標準的四合院，劉氏院子在東廂房，先頭是有建廚房的，隻不過是不用而已，現下分完家自然是要收拾出來，陶老三地頭有活兒，鐵牛又出去瘋玩，劉氏獨自個收拾起來有些費勁兒，等廚下能燒起火，劉氏簡單地燒了兩個蔬菜
且正在屋裏頭擺著，主院那頭忽地飄過來肉香，沒仔細聞，野了一天的娃兒在院子裏大喊，她以為是出了不得事趕忙出去，見人站在院子裏直吸溜鼻子
林雲芝同李氏下到廚房，將還剩的大骨湯熬熱，又貼鍋熱兩張餅子。
李氏在爐邊看爐子，邊歎氣道：“老三媳婦這迴是徹底捅破天，也不知道娘會怎麽處置”
“總不會真將人休迴去”林雲芝笑了笑，黃氏雖然氣極，可畢竟還要顧忌小輩，休劉氏容易，陶老三年紀不少又帶著個孩子再想談門親事就不容易了，況且誰能保證後娘能比親娘待鐵牛好？
原身後娘進門前，何等寵原身，過門後還不是人前人後偽善惡毒兩張臉。
餅子不大需要多少工夫，黃氏手腳也麻利，端去讓人吃完不到半個時辰，主屋就有動靜傳去西邊院子，說是同意分家，且連著二房也麵上問過要不要分，李氏心頭微動，倒是陶老二說尚早。兜兜轉轉一圈，陶家興上她屋前問自己。
“大嫂，娘讓我問你，你是不是也要獨一房出去？”
林雲芝知道黃氏不過是未免落人口實，多此一問，她一介寡婦無子，鬧去耆老鄉紳哪裏也瓜不到田產家財，隻能跟著婆母：“去告訴娘，她跟前還要人伺候，你大哥走得早，我哪裏好再離了娘”
四房未成家理所當然分不了，如此一來倒是隻有三房是鐵了心要割出去。
分家不是多難的事，原家中兒女成家，皆能提分家，不過是一家人和和美美日子也會好過些，不到情非得已，少有小輩會提。
因是分家，族裏要有載錄，需得陶家人齊全，所以次日林雲芝便沒能敢進城裏賣煎餅，自然不知道鎮上貴客正派人尋她
春生見不到人急得團團轉，主子發話要讓他尋到小娘子，沒工夫耽誤，過兩日他們便要迴京，隻好改問過左右。
混沌攤老板娘明白人來意，臉上露出笑來：“原是來給小林送銀子的啊，許是家中有事耽擱來不了，郎君真急可去她下處找，也不遠便是離幾裏外的平安村上，郎君問問便能尋到”
春生千恩萬謝過，迴府調了馬車便往平安村趕。
黃氏也就嘴上說說，該分給陶老三的一樣不少，這是規製，至於多的情麵銀子，黃氏是半點欠奉，劉氏分了銀錢田地難得有好臉色，李氏看在眼裏羨慕，但想起夜裏丈夫忠告，偷看了眼大嫂，稍稍鬆了口氣，她信丈夫眼光。
林雲芝才下走出祠堂，就迎麵撞上個人，是鄰居家王氏，正喘著氣道：“陶家媳婦，快，快迴家去，你家有貴人來”
大家夥莫名其妙，陶家窮得兒媳都鬧分家能有哪門子貴人，林雲芝也不知道，但見人繪聲繪色說完，她想不會真有貴人吧，最後還是黃氏一揮手道:“迴去瞧瞧，別在這燈下黑，胡亂猜”
一大群人鬧哄哄往家裏趕，劉氏一把拉住在旁喘氣的王氏問緣由。王氏是個心眼活的，見陶老三媳婦手腳麻利分家，即是佩服又不忘等著看好戲
來人用的是馬車，上頭描金掛玉，一看就是非富即貴，這種人指頭縫漏下些就能助陶家渡過劫難，不定還能升官發財呢，不過這都跟陶老三沒多大幹係，分了家就是兩家人，黃氏再好心還能把自家大米倒進別家米缸去？
劉氏聽完猛地變臉，她嫁進陶家七八年，可從未聽過有什麽富親戚，心癢難耐，不會是黃氏誆自己先分了家，其實暗地裏早有法子還上錢了吧。
自以為觸到真相，劉氏一張臉黑成鍋底，暗地裏破口大罵，且不忘急急往家中跑.
第13章 貴客談買賣
陶家院門邊角栽了顆半大柳樹，因秋霜風吹，禿落得水靈，藤條細鞭似的掛著，風大時站在樹下，冷不丁會被抽兩道，保管火燎辣疼，平常小輩抓野都離得遠，空出好大塊場地，乍然多出輛掛玉鑲金的紅梁寶車，別提有多晃眼。
村子前前後後的老弱婦孺討熱鬧，在馬車外圍成個圈，嘰裏咕嚕推搡，倒把馬車並人當稀奇猴兒耍看。貴客年紀不大，穿卻不差，比起村裏短打粗衫，他一水色綢子緞子怎麽瞧都金貴。
大體是麵皮薄，那張俏生生的臉羞得通紅，掙紮著要從人堆擠出去。可他細胳膊細腿，哪能爭得過膀大腰圓的地頭婆娘，有個把嘴上還不著調。
“小郎君急啥子嘞，同姨說說，成沒成家，要是沒成姨家有個大姑娘，也不嫌你沒把子力氣，隻管你點頭就成”
有認出說話的是村裏有名的銅鑼大嘴巴子，越老越發沒正經兒，她口中的大姑娘真真是恨不能留到老子娘進棺材，生得磕磣不說，又一味兒隻知好吃懶做，村裏男人寧可單著決計不會攤上她家門。
如今一把年紀還嫁不出去，她娘如今逢人便推她家姑娘，也不挑肥揀瘦，是個帶把的都敢說。
“齊家的，這小郎君模樣頂好，你家姑娘拿什麽配得起人家，我看你也少做女婿夢，趁早把你姑娘送庵堂做姑子去吧，省得整日惦記煩心”
大家夥心知肚明，話讓羅家媳婦講出來好笑，有些忍不出噗嗤出聲，齊娘子惱羞成怒，蒲葵大的巴掌就往羅家媳婦身上招唿，兩人都不大好相與，相繼扭打在一處。
眾人勸架的勸架，打諢的打諢，三姑六婆起來差點沒把人小郎君擠成肉餅子，混亂中不知是誰忽地喊了句：“陶家掌事的來了”
場麵頓時靜了靜，正主迴來若再鬧，依著黃氏那狗屁氣，指不定要拿鐵耙子追著她們打。
春生頭冠衣袍被擠得歪斜起褶，整個人東倒西歪，現下落下腳忙理袍帶冠。有些個嬸子偏喜歡這郎君彬彬有禮，好心指認：“打前頭來的是黃氏，是你要尋人的婆母，再後頭是她三兒子媳婦們，個個都是把好手，就是近有些事鬧得不妥....”
後頭春生卻是沒再聽，他看到了林氏，那日酒樓上借著主子指，他也偷摸看過兩眼，認得身段。還沒到跟前，他倒是先迎上來。
春生禮貌地拘禮，語氣中頗有些鬆快：“總算是見到小娘子了，可□□生一通好找”
“恕民婦眼拙，卻是不識郎君，郎君如何識得我的？”林雲芝滿頭霧水，望了望後麵的馬車確是不凡，這年頭馬是金貴物，有錢不定能賣到，大體是因屬於軍事物質，我朝有法，私下不得隨意售賣良馬刀兵。所以，用得上馬的人家，非但得有錢財，社會地位也有要求。林雲芝不敢瞎攀關係，倒是實話實說。
“小娘子不認得我是常事，你我二人並未麵對麵見過，說來今日還是第一次”春生微點了點頭，笑稟來意：“我是代主人翁，邀小娘子到鎮上一敘，我家公子吃過小娘子的煎餅，對小娘子的手藝頗為看好，想從您手上討買個辣條方子”
原是來尋辣條方子的，星月酒樓，林雲芝一時能想到便是“貴客”，畢竟她賣煎餅時日不短，真是鎮上有心人早上門來問了，何須等到如今，她又不大敢信
“郎君家主人翁是何許人？”
春生早等人托問，遂一挺腰背，清了清嗓子道：“家主原是此地籍貫，卻時常在外，名聲不顯，其中多費口舌小娘子也不見得認識，小娘子隻需明白家主真心誠意盼與您一見，小的做不了太大的主，望小娘子賞臉，其中銀兩定叫娘子滿意”
看來是貴客無疑，兩人官腔打得雲山霧罩，黃氏聽得直犯迷糊，見自家大兒媳要被忽悠上馬車，她忙將人拉過問：“老大媳婦，這怎麽迴事？瞧著你與他也不大熟，如何還扯上去鎮裏。”
“娘，你別多心 ，是給咱送錢來的”林雲芝斟酌著用話，覺得這句最實在易懂，前半生她也有過追尋古菜做法的日子，整日往深山大溝裏鑽，沒少動錢去朝那些封閉在深山的少數民族學手藝，別的不說，學費總不能少。
方子自古都是稀罕物，同樣食材不同方子煮出來的滋味卻有天壤之別。
大晉是家傳秘籍，子孫世代宴席卻不傳徒子徒孫，因而學藝之人煮出來的菜總欠些滋味，方子自然變得值錢。“貴客”起心思要同她買方子，她也不好太妄自菲薄，萬一人家就是王八看綠豆對上眼了呢？再說沒看見前世，某品牌暢銷全國，利潤驚人嗎？
“還能有這好事？”黃氏腦子靈光一閃：“該不會是為西頭屋子裏那些東西吧？“大媳婦點頭似是在應自己的話，她不免喃喃道：”敢情真是值錢物呢，糟蹋了糟蹋了”
饅頭不由得打了個哆嗦，他奶剛剛瞅他的眼神太嚇人了。
送到家門口的銀子，林雲芝卻是不打算往外推，偏巧老半天他們也沒提多少銀子，周圍看熱鬧的街坊鄰居抓心撓肺，還真是來送銀子的，陶家這是走了哪門子鴻運。
既要麵談，不大好全家都去，黃氏讓陶家興陪著：“家興他識字，老大媳婦你帶上，好不讓他們占便宜”
林雲芝很想說她不是文盲，但自己一人確實不妥，春生從馬車裏取下馬凳供兩人上下。等人坐穩叫車夫駕車，軲轆轤往村外頭走。
揚土落定，大家夥都在言陶家這迴發達了，黃氏聽在二耳朵裏麵上不由得泛紅，老大媳婦還真有本事，瞧瞧送銀子給他們送家門口來了，那小廝穿著都如此得體，他家主人又該是何等富豪權貴，陶家難關何愁難過。
黃氏笑眯了眼，瞥見老三媳婦青紫著張臉站在邊上，難免暗自冷笑，三房媳婦指不定上輩子是掃把星轉世，才分完家好日子就來，黃氏懷疑前頭家裏諸事不順都是這婆娘引來的，越發看其不順眼。
進鎮子的路，林雲芝熟悉得很，但待下車時她依舊有些反應不過來，果真是萬惡的資本，看看這馬車舒服的，一點不顛簸。裏頭半尺寬的床榻，上麵鋪著厚厚的毛皮毯子，金絲枕描龍繪鳳，小案上擺著三足香鼎，糕餅一應小吃零嘴，活絡地還擱置套茶紫砂茶具，用來閑散消遣。
馬車停在後院，林雲芝昂頭見這宅邸並無出彩，相形見絀下尚多了兩分陳舊氣，春生下得車一路在跟前帶路解釋道：“是老太太喜歡這老房子味，不讓老爺動改，地頭磚塊有些鬆動，小娘子郎君謹慎為好”
林雲芝低頭，果真青石麵上布滿細細密密的蛛網，踩上去有些硌腳，轉過長廊時更是，不大主意心眼，猛地崴了下，她邊上的人迅疾穩住她的身量：“嫂嫂當心腳下”
“謝過叔叔”手心仿叫炙火灼燒，猛地一哆嗦抽離，察覺掌心空落，陶家興緩緩將手背在身後。
先頭有人早去報老爺，待到正堂時，見一容色驚絕之人端坐在上首，邊上擺著白底靑麵茶盞，順手一指：“想來我的意思春生有同你們講明，我再為你二人多打消兩個擔憂，一是不日我便啟程迴京，方子我亦是要帶去京城的，兩地間隔千裏，你大可安心，我不同你搶生意。這二來，你若點頭即刻銀兩便能送到你手裏，林娘子同陶公子自個再想想”
他不慌不忙，倒將吃茶這拙動作擺出花來：“五十兩買一方子，林娘子可見我誠意了？”輕描淡寫，好似銀兩在他嘴裏不過是個數，落不到實處去。
白紙黑字就能解陶家危困，值當。
林雲芝哪裏能不滿意，隻是又難免擔憂，真值這麽多銀兩？不比後世，車馬州府間閉塞，貨物流不大那麽遠去，辣條的生意路拉不了太廣，利潤必然大打折扣，但人家買家都不懼，她又懼什麽，財神爺送錢來她自然樂意接著。往後她又不靠辣條賺錢，賣了還能解如今陶家的燃眉之急，索性一口應下
“民婦無甚不妥的，承蒙貴人看得起”鄭皖忽地笑開，擱下手裏的茶盞，讓人去取字據，林雲芝轉頭讓陶家興核對完無甚大礙，等按字畫押後，銀鈔揣進懷裏，林雲芝整個人都鬆了口氣，她想著酒樓食肆不大久也能辦起來，日子是要過紅火的。為對這半百的銀子負責，林雲芝決意迴去仔仔細細謄錄。
“我明日會尋個手巧的同你學，還望小娘莫要藏拙”
“豈會”林雲芝想自己怎麽說也是有道德底線的：“老爺隻管差人來，民婦保教保會”
出了鄭宅，林雲芝問鎮上可有幾處好做食肆的鋪麵，陶家興日日在鎮上雖少有出書塾，卻總知道些左右事，這下問鋪麵算是問對人了
“嫂子要做吃食？”陶家興皺了皺眉，飲食多為繁雜勞累，倒不是怕吃不了這份苦，而是以大嫂的相貌，便是容易讓聲色先奪人耳目，總歸拋頭露麵不大妥當，但他又不能轄製，畢竟林氏照輩分算是自己長輩。
林雲芝兀自點頭，腦海中已然還是規劃藍圖，大晉尚食，隻要做的好不怕沒食客，天底下沒人會餓肚子。見她喜笑顏開，陶家興心頭盤旋的芥蒂忽地散了兩拍。
第14章 開張在即
鎮上東西兩條臨街巷口官府是許路人擺攤挑擔，做些吃食營生，林雲芝此前不用大費心思去考據位置，大敞篷露天的手推板車，自然是哪兒熱鬧往哪擠，如今店麵不同，位置店租人流量之類就夠她喝一壺。尋了好幾家，挑挑揀揀算是有家對眼，離陶家興書塾很近。
左右臨街，往後是條富貴巷，曲徑不通幽處而是通向財主窩，這一片還零零散散建了不少書塾武館，四麵八方往外輻射，古樸別致的建築風格，頗有種上輩子大學城的概念，雖然說法不大準確，但學生消費水平曆來不低，位置很好，但與之匹配的租金也高，年租十五兩銀子，林雲芝有些躊躇。
“小娘子，不瞞你說我這人愛講眼緣，若我看不中眼，出再高價我也不會點頭，不然憑地段，哪能等小娘子來問，這後頭帶了間院子兩間廂房，前些日子拾整過，沒多大陳灰，小娘子若怕夜裏來迴折騰麻煩，簡單收拾一二便能住下”
店主人年紀不大，模樣卻鬼瘦猴精，林雲芝確實叫他後半句話戳中心思。
從村裏到鎮上，光靠腳程也得廢半時辰，想生意好，天不亮就得起床，要不是上輩子習慣首都快節奏生活，林雲芝不定能準點起來。但太熬身子，夜裏翻身有時會腰酸背疼，現下手裏頭有銀子，林雲誌不會嗟磨自己，索性再壓一迴價，能省便省些。
這店的前一個租客是做糧鋪生意的，因家中出事著急轉手，老板相看好久都不大有中意，空拖了許久，好不容易有對眼的店主人倒不在意買些人情：“我瞧小娘子也是心城，再降三錢，再多沒有了，權當我送小娘子開店份子錢”
再瞧過後院廂房，如人所言確是有收拾過，家具擺設一應俱全不用自己再廢心思折騰，心思定下，讓陶家興幫著擬字據，她倒是也能寫，但想到自己一手糊塗字，還是別拉出來丟人現眼。
兩人畫完壓，交付完定，因為是要做食肆，跟前頭人營生差異比較大，要添的東西不少，兩人倒是不著急，幹脆迴去立個單子再說。
林雲芝特地去賣了兩斤五花三層的豕肉，準備夜裏做紅燒肉吃，怪別說這些天清湯寡水，紅燒肉的滋味早在腦海裏蕩漾開，又買了些山藥塊做山藥糕，她是怕夜裏忽地開葷，大家夥吃多了不好克化喊肚皮疼。
“你說多少兩？”陶家主屋裏黃氏以為自個出現幻聽，但大兒媳緊跟著遞過來銀鈔，上頭能瞧見銀莊的落款，明明白白的數額叫黃氏險些暈過去，而後便是兩眼冒光，嘴都要咧到耳後根去了“天爺呦，我陶家祖墳是冒那門子青煙出，娶進你這個好媳婦”
黃氏現下恨不能把人捧在懷裏，握著人的手直抹眼淚，林雲芝笑著寬慰，趁著人心情好她將開店的事提起來
黃氏神色古怪：“現下老大的債已經能還清，又何必日日到鎮上來迴折騰？雖說不賣煎餅，咱家日子未必不會越過越好”
老大媳婦這些天的辛苦她都看在眼裏，說不心疼那是假的，人心都是肉長，小輩勤勤懇懇為家，她都照著寶疼，如今又往家帶半百兩銀子，陶家幾輩子都掙不來這些錢，說句掏心窩子的話，老大媳婦很對得起她老陶家了。
林雲芝見人麵色，知道黃氏會錯意，忙將鋪子的事同人說清楚：“娘，那鋪子後頭有地可住，咱們不用日日辛苦趕到鎮上，有了門麵能賣的花樣也多，這活兒輕鬆掙得錢又多的美差事，咱何故要往外推。
再說往後要用錢的地方漸漸多起來，饅頭,家興將來都是要去府學深造的，銀子流水一樣，光靠家裏幾畝天萬是不夠的，總不好讓家裏頭好不容易的讀書苗，因些銅鏽爛鐵被耽誤”
黃氏聽完心中很不是滋味，但又止不住高興，將來的事誰說得準，但從老大媳婦嘴裏吐出來卻好聽得緊，真若是陶家出個舉人老人，整家那可是飛上枝頭，她又問人真不累？
林雲芝笑道：“咱有這手藝，哪會累，且高興著呢”黃氏這才點頭
“娘，我從集上買了肉，夜裏開葷嚐嚐”這是應當的，不說今日，往後家裏大可不比太拘謹，時常見些葷腥也是好的，吃好些才有把子力氣。
林雲芝出了院子，正巧撞上領著饅頭在院裏的陶家興，不知是不是自己的錯覺，她覺著人似乎不大敢看自己，耳根子隱隱有些紅，沒來得及細瞧，就叫饅頭胡亂地喊
“母，今晚真的吃肉嗎？”林雲芝詫異地抬頭看了陶家興一眼道：“你同他說了？”
“沒有，是他聽見你跟娘的話”陶家興將人拉到跟前，輕怕人衣角的泥土：“是個小饞鬼，嫂嫂莫要多想”饅頭想爭兩句，叫他小叔斜斜看了眼登時慫下腦袋，不敢說話，別看他整天胡作非為，碰上老子爹也敢耍皮猴，但在他小叔麵前卻乖得不行。
林雲芝摸了摸人的腦袋，莞笑道：“有什麽好介懷的，饅頭肯捧場母高興著呢，叔叔同饅頭玩兒，我便先往廚房去了”望著林氏越發抽條的身影
陶家興微微眯起眼，半蹲下身子同饅頭齊高，他問道：“饅頭是不是很喜歡大伯母？”
“嗯，母說話都比娘好聽，從不會兇我”饅頭胖臉蕩漾開笑容，握著拳頭道：“我聽隔壁鐵錘說，會罵人的娘是母老虎，不罵人的母是仙女，將來我也要娶一個仙女迴家做媳婦，整天給我做好吃的，說好聽話”陶家興臉登時黑了，這都是誰教的？多大年紀便想著娶媳婦！
因是要做紅燒肉，林雲芝早早就忙活開，且這肉在不同時代做法還不大相同，宋朝大家蘇軾曾有做《豬肉頌》，詩中有言貧者不解煮，便是普通百姓想做但卻不得方法，成品不是太柴便是太膩。
紅燒肉重火候，且要小火慢燉。有用甜醬的亦有用秋油的，林雲芝用的是秋油，不加水用的是純酒，一行肉，一行蔥，切於銅鐺中酒缹，等酒沸後家渾豉,白鹽，薑，椒，熬幹水氣，不加糖炒也紅如琉泊
這是水磨功夫急不得，林雲芝轉身去削山藥皮，山藥糕倒不是稀罕物，入豬油白糖蒸透後搗爛，跟做八寶飯一樣，林雲芝包的是棗泥餡兒的，把棗兒煮的稀爛用粗羅過濾，等棗汁澄澱後去掉水分，炒成醬狀，混在山藥泥中，因又粘又軟膩好消化，林雲芝頗為喜歡，味道也好，不然清初詩人查慎行也不會將它比作真瓊糜。
陶家院子是標準的四合院，劉氏院子在東廂房，先頭是有建廚房的，隻不過是不用而已，現下分完家自然是要收拾出來，陶老三地頭有活兒，鐵牛又出去瘋玩，劉氏獨自個收拾起來有些費勁兒，等廚下能燒起火，劉氏簡單地燒了兩個蔬菜
且正在屋裏頭擺著，主院那頭忽地飄過來肉香，沒仔細聞，野了一天的娃兒在院子裏大喊，她以為是出了不得事趕忙出去，見人站在院子裏直吸溜鼻子