第53節
丫丫是美食家族的小閨女 作者：寶路 投票推薦 加入書簽 留言反饋
見對方一下子懵了腦袋，夏實秋繼續乘勝追擊：“阿姨和叔叔這麽做是對的，我爸娶我媽媽。我媽媽學曆雖然隻和我爸爸平齊，可也是哈佛高材生。”
哈佛高材生！韋家暫時，直係血脈中，沒有一個是哈佛高材生平等學曆的。
因而，夏實秋說出自己的對象標準前，韋家人心頭已有一些顫抖的準備了。
“我過了托福和雅思，現在拿到了全美前三醫學院以及歐洲那邊前三醫學院的邀請函和獎學金，和學校裏的實驗室團隊在科學雜誌上刊登了論文，做了作者第二署名。我的對象，最少是需要和我平齊的標準吧。不然按照叔叔和阿姨的標準，我對象的成績應該比我更高。”
王豔芯耷拉下了腦袋，她這是媽媽大伯都沒來得及替她開口，已經被打擊到體無完膚去了。
韋家長輩們深深地倒吸口氣。此時，韋淑琴想起家裏長輩討論時，她爸和她大哥算是信心滿滿，隻有她媽給他們潑冷水，說：夏家人，太特麽的看不起人了。
自己兒子是不是看不起人，夏太太心裏有準則。她這兒子從小熊是熊，傲是傲，但是分人的。比如說，像龔夏文，明顯成績比不上她兒子，可被她兒子視為摯友。夏家人其實看中的是人的人品。
這群韋家人今天來到這裏什麽目的，顯而易見被她兒子都看穿了。她夏太太對兒子選擇對象一事，向來當然是尊重兒子自己意見。姻緣這事兒，強扭的瓜兒不甜。兒子怎麽說，她夏太太支持便是。
“吃飯，吃飯。”夏太太緩和氣氛。
韋家人完全吃不下，隻覺得自己不是過來吃飯，是過來專讓夏家人打臉的。
沒多久，熊娃子夏實秋挑選對象需要高高高特別高學曆的事傳遍了圈子裏頭。
龔夏雅聽見自己家大嬸李翠和她奶奶龔奶奶說笑，說道：“這娶媳婦，我原以為有錢人是娶漂亮的，現在才發覺不是，井底之蛙了。”
一般市井民眾聽說的都是哪家有錢的又娶了個貌美如花的，確實是很少聽說娶個一般長相但是學曆是哈佛的。現在龔家人想想，夏太太確實不算漂亮。
“人家不是暴發戶。怎麽可以用庸俗的暴發戶去看待夏家。”龔奶奶說起庸俗兩個字，特別紮某些人的心頭。
李翠吞了吞口水。其實近來她也在幫自己兒子尋覓對象。畢竟龔俊年紀到了男婚女嫁這個階段了。現在龔家不缺錢了，她似乎是該給自己兒子找個學曆高的媳婦，可這樣一來，兒媳婦學曆高會不會壓著她這個沒學曆的婆婆。
龔奶奶的眼睛，銳利地掃過大房的臉上，不說話，任大房自個兒想去。反正，未來兒媳婦是大房的不是她龔奶奶的。
病好了的龔夏雅，準備好東西要上大學。自她生病以後，她爺爺拿她生病的借口不讓她再上電視去了。據說龔老爺子不是怕她孫女上電視丟臉，相反，上次他孫女隻上了一次電視馬上揚名四海，報社都打電話到家裏來了。真就像龔老爺子一開始想的那樣不怕孫女不出名，隻怕孫女出了名。人怕出名豬怕壯嘛。
薑是老的辣，龔老爺子對孫女的路盤算著長遠。
時過境遷，轉眼間，龔夏雅在大學裏過了四年多，她滿十八了，在大學裏被直接保研快要畢業保博了。
今年的冬天特別的冷，還沒下雪之前，秋風過後北風唿唿的吹。首都的風沙大不是一天兩天的事了。哪怕現在是九十年代末了。
龔夏雅在學校裏實驗室的電腦前，打著鍵盤整理著實驗數據。
大學是有名的大學，但是辦公室是許久以前的建築多年來修修補補，並未新建。室內的暖氣不像暖氣，偶爾一陣北風從窗戶縫裏鑽進來，把手指凍得快僵硬了。
有人來敲實驗室的門時，龔夏雅才察覺現在快晚上七點了。她的肚子早該咕咕叫了。可能是她之前傍晚的時候給自己先衝了杯牛奶的緣故，喝了牛奶沒覺得很餓。
起身，她走去開門，一開門，見著兩張熟悉的女孩子的臉。
“雅雅，走不？”餘婷婷問她。餘婷婷今年剛考上和她一樣的同一所大學，現在來找她十分容易了。
另一個人是韋鈺瑩。韋鈺瑩早兩年都畢業了，一邊讀在職研究生，一邊在報社曆史研究室工作。應該是下班了再過來找她。
這兩人，也不知道什麽時候成為好朋友的。等龔夏雅和自己哥哥迴神過來，這兩人反正都經常來找她玩了。
女孩子一旦有了閨蜜，一起玩特別來勁，都不需要有男朋友了。況且，後來餘婷婷和韋鈺瑩發覺，彼此是好吃鬼。剛好龔夏雅最會做菜。這兩人非得纏死這個小妹妹不可。
龔夏雅看時間差不多，迴身收拾東西，同她們一起離開實驗室。
三個女孩背著書包，一邊走一邊聊，聊得天南地北。沒有留意到實驗室大樓走廊裏尾部，王豔芯貓著腰望著她們三個背影。
看著自己胞姐現在居然有閨蜜可以撐腰了，王豔芯真是來氣。要是論以往，她早就從韋鈺瑩手裏把朋友全給搶過來了。可是，餘婷婷和龔夏雅不一樣，不是她王豔芯能搶的。
再看看龔夏雅，都快要保博了，越想越讓她覺得這個小姑娘詭計多端，太過狡猾。
一開始龔夏雅讀大學時，由於學校沒有暴露她的年紀，她身高又特別高，比同齡人高的多，在大學裏沒有人能從外貌上懷疑她多少歲。等到她引人注目的時候，人家已經跳級被學校保研了。當然，每年跳級保研的高材生都有，譬如夏實秋是一個。沒人質疑。再等到她都要保博了。人家本科幾年讀完，她是本科和研究生都讀完讀博了。
這個差距太大了。她王豔芯拚了多久，年紀比龔夏雅大的多，結果現在才在研究生二年級裏撲騰著，實驗不出數據，要把她愁死了，這樣不知道明年能不能畢業。
她媽媽怎麽說的，再不行，隻能看看其它實驗室數據有沒有可以借鑒的。借鑒，誰能給你借鑒，每個做研究的都把自己的實驗數據當成最珍貴的寶貝。所以，她媽媽意思是偷，竊取。好聽點叫做借鑒。
王豔芯眼看著龔夏雅走遠了，望著她鎖上的實驗室門，咬著指甲該怎麽辦。
都怪她胞姐，交什麽朋友不好，和龔夏雅做朋友，讓她這個妹妹情何以堪。
龔夏雅這邊和餘婷婷以及韋鈺瑩走到外麵，見外麵的風實在太大了，三個女孩幹脆打了輛出租車，這是要去明雅居。
由於天氣不好，孫女上了大學沒法在店裏幫忙，這幾天龔老爺子歇在家裏。明雅居的鑰匙老爺子交給了孫女，是知道孫女有時候約朋友會去明雅居玩。
路上坐在車裏還好，不太冷，一鑽出車門，北風讓三個女孩縮起了肩頭，急速一陣奔跑到了明雅居。現在首都的房子升值了，連帶明雅居這塊地都升值。很難相信，前幾年這裏附近還一片沒人要的平底，現在四周都建起了小區和高樓大廈，馬路都寬敞起來了。
周圍現代化的改變，讓明雅居這麽一塊地方更變得像世外桃源似的。
聽到雞舍裏的雞叫聲，餘婷婷喊：“餓了。”
想吃雞。
或許是聽到這個女孩的心聲，打鳴的公雞立馬收住了嘴。
龔夏雅讓她們坐，去把小太陽拿出來。店裏沒有集中供應的暖氣管道，隻能用這些來取暖了。
餘婷婷坐在板凳上縮著腿兒。韋鈺瑩跟在龔夏雅後麵，問：“有什麽需要幫忙的嗎？”
“我看著我們三個可以吃點什麽，然後我還得做個菜讓婷婷帶迴去。她媽媽術後胃口不太好，想吃醪糟。”龔夏雅揭開壇子看看裏頭今天早上大伯大堂哥過來幫忙摘下的新鮮蔬菜，這天氣根本不需要放冰箱裏頭。再摸兩個雞蛋，她估摸著拿雞蛋炒個芹菜。再看冰箱裏存的肉，可以再做個什麽。
餘婷婷在外麵聽到她這話感動地說：“沒想到你能記住我媽媽說的話，雅雅。”
“醪糟怎麽做？買的嗎？”一直在做飲食文化研究的韋鈺瑩關注著夏雅妹妹大廚說的每個字。
“醪糟當然是自己做。外麵買的，哪裏知道是不是好的糯米，冬天是做醪糟最好的季節，不容易壞。”說完，龔夏雅之前自己親手做好保存在玻璃瓶裏的醪糟，拿起來給韋鈺瑩看。
隔著玻璃瓶的透明色，韋鈺瑩見著那一顆顆晶亮的糯米，米湯更是漂亮得像冰一樣，那種難以形容的單純和渾濁混合在一起又讓人感覺很純，所以說有點像冰。原來冬天做醪糟，是這樣的一種美麗的感受。
“聞一下。”龔夏雅揭開蓋子給她聞聞，打趣一聲，“別醉倒了。”
韋鈺瑩聽她這樣一說，真被她逗樂了。
這醪糟是酒，用糯米蒸出來的米酒。韋鈺瑩因此背誦起書裏麵說的話：“冷水浸泡糯米，四五個小時，把米平鋪到布上蒸熟了。等溫度降下來，再放酒曲，給它悶著。這中間要特別注意溫度。——我背的，不知道難做不難做。不過，妹妹說的我懂了，冬天做最好。”
夏雅妹妹總是能把一樣美食做出來的重點一句概括，相當於一字點金，讓她韋鈺瑩最愛了。她查了多少資料都不如妹妹一個字精簡要害。
既然決定了要做醪糟的東西，想著餘婷婷媽媽是骨折，想吃醪糟又想補點骨頭，不如做醪糟燉肉。
醪糟燉肉其實不難，最重要的反而不是醪糟。醪糟隻是調味。最重要的是把肉燉爛。這需要高壓鍋了。主要是因為自己太晚迴來了，沒有時間，高壓鍋燉肉快。
現在明雅居裏有了煤氣爐，可以用到高壓鍋。龔夏雅拿了高壓鍋，洗完肉塊，切成大塊的肉適合燉，放進鍋裏。這個肉是好肉，黑豬肉後腿，大伯拿來的。
燉肉的時候，龔夏雅同樣由於時間緊張，隻能給自己和朋友們準備炒麵條了。素麵，加上雞蛋炒芹菜鋪在上麵，夾一些火腿肉，夠香。
餘婷婷和韋鈺瑩發覺自己完全插不上手。
要論洗菜，她們能洗，可很快發現人家大廚洗菜和她們不一樣。不是洗的幹淨不幹淨的問題，人家大廚洗菜的時候順便摘折的菜葉菜杆子，一根根都是那麽自然好看。她們要是洗，洗出來的菜葉子大多變成半截，菜杆折完露出粗頭，難看炒出來又難吃，最終需要龔夏雅進行二次加工，更麻煩。真不如有龔夏雅自己一次性搞定。所以龔夏雅不讓她們做了。
韋鈺瑩去煮開水。
餘婷婷感覺暖和了，跑去拿茶葉，等到時候吃完三個人可以喝上一盅茶。
擺好碗筷，炒麵條出爐了。
三人吃得熱乎熱乎的。
晚飯後，餘婷婷拎著醪糟燉肉去給自己媽媽吃。
明雅居對麵巷口對麵，停著那輛車等她們三人走後才離開。
管奕沒想時隔多年會再奉命迴來盯著明雅居，現在看完迴去，和齊豐順說：“龔大廚不在，但她孫女在。董事長，那是請她孫女過來？”
“請吧。”齊豐順咳嗽兩聲說。他這都病了好多天了，幾乎靠輸液過日子。
對此，齊家的子孫有另一種想法。
第35章
“請禦廚過來幹嘛？爸這是傻了嗎？現在是什麽年代了, 講科學的時候，應該請的是醫生而不是禦廚。禦廚早過時了。”齊家齊豐順的幾個兒子女兒都這麽說。
聽到主人家的兒子女兒異口同聲，管奕難以解釋清楚龔家這對特別的祖孫和一般廚師完全不一樣。
“爸執意這麽做？”齊家的長子齊隆亭, 開口問管奕。
管奕是跟隨齊豐順多年的人了，相當於張口說的話都是齊豐順的意思讓他轉述的。齊家人也非常信賴於他。
“董事長是這麽認為的。之前請過醫生來給董事長看過, 但是這麽久過去了，沒有好轉。所以董事長才打算找龔禦廚來看看。龔禦廚不是好請的，現在腿腳不便請不動的了。能請的話，隻能請他孫女出門。”管奕說。
“我搞不明白了。你說平常吃吃喝喝, 請個禦廚，拿著舊時的名堂來裝模作樣，裝氣勢, 我覺得可以理解。但是爸那樣腦袋清楚的人, 怎麽可以在這個節骨眼上去想禦廚了。醫生才是對的，最重要的。”齊家的二兒子齊隆楨打著掌心也是著急老爸病糊塗了。
齊家的兒女們對老二說的話齊點頭，可見管奕剛才說的話他們沒有聽進心裏，直接以慣有的印象否認掉了。他們隻認定了禦廚是個廚子，給人做飯的差事, 沒有其它能力。在管奕轉述齊豐順的說法裏，卻是說明白了一點, 醫生對於如果改善齊豐順目前狀況是毫無法子了。
“爸非要請禦廚？”齊隆亭問。
管奕點了點頭：“是的，董事長下定決心了，要請龔夏雅過來給他做飯。多少錢，由她說了算。”
嗎呀, 這最後麵一句話才要了齊家這些女兒們的老命。多少錢能由一個廚子說了算？這老頭子是幹嘛了？嫌棄自己快要死了有錢沒得花是不是，願意把錢灑在一個廚子頭上也不願意給醫生或是留給他們這些兒女？
“管奕。我們爸糊塗了你不能跟著他糊塗。你都跟了他多少年了，我們都知道你忠心耿耿, 但是不能犯這種致命的糊塗。”齊隆楨指起了管奕的鼻頭咄咄逼人地說，“我們爸要花錢，錢是他的，我們兒女當然是聽從他的。可是，他糊塗到錢給廚子不給醫生？他要是把錢都花在醫生頭上我們絕對認可。”
“別說其它的，就是爸宣布誰能治好他，他把錢都留給誰，我們做兒女的也不會攔著。”齊家其他幾個兒女一同宣誓。
話到至今，管奕低下頭：“我隻按照董事長的話執行。”
齊家的兒子女兒們互相對對眼神，也下了決定：“這樣，我們到全世界請最好的醫生過來，看能不能解決爸的問題。到時候，醫生過來了，再看醫生怎麽說。”
管奕聳了聳肩膀，這些人的反應在齊豐順的意料之中。齊豐順對此並不會反對。但是，管奕知道，如果真能請到這樣的醫生，之前齊豐順讓人四處重金去挖醫生，早就請到了。何必到今時今日想著去請龔家人。
命是齊豐順自己的，齊豐順還能不自己最焦急了？
接下來，其他人去找醫生，他管奕得想著怎麽去請龔夏雅。據他和齊豐順前幾年所了解到的情況，這個小姑娘和她爺爺一樣不愛錢，一樣太不好請了。
早上出門前，龔夏雅接到餘婷婷打來的感謝電話。
“謝謝你，雅雅！我媽媽昨晚吃了你做的醪糟燉肉，全吃光了！”餘婷婷哈哈哈地尖叫著大笑著。她媽媽這是骨折術後六個月了，醫生都說身體早沒有問題了，吃什麽都可以。但是奇怪了，他們家裏人買啥東西給病人吃，病人卻總是吃不太下，胃口提上不去。
聽到餘媽媽胃口終於大開了，龔夏雅也很高興，說：“阿姨身體好了最好了。”
“可我不明白了，為什麽你做的醪糟燉肉她就吃。我們之前給她做其它的東西，包括醪糟湯圓她都不吃。”餘婷婷請教她。
“一般來說，生病後的人，因為一段時間的禁食，會莫名其妙地有一種相當於異食癖的怪嗜好出現。表現為突然特別想吃某樣東西。這大多與心理因素有關。可能病人以前對某樣食物特別喜歡但是吃不到，導致這樣的情況重複出現後，產生了這樣的心理行為。”龔夏雅先給分析為什麽餘媽媽會特別想念吃醪糟。
餘婷婷邊聽邊點頭：原來如此，像她媽媽忽然想吃什麽是有科學依據的。
“至於醪糟湯圓為什麽病人不太喜歡。”龔夏雅繼續說，“湯圓本身屬於比較難消化的種類。湯圓做不到燉肉的飄香。”
湯圓香嗎？湯圓表麵的糯米皮是無香的，香在中間的餡料，比如芝麻，要用牙齒咬開。相比下，燉肉一揭開鍋蓋，撲鼻直接是濃濃的肉香味。隻能說，湯圓在引起人食欲方麵，多了一層麵紗，需要牙齒的動作。別小看這個動作，對於那些本身已經有點兒厭食的病人來說，碰都不願意碰一下，真是不會去拿牙齒咬開了。
哈佛高材生！韋家暫時，直係血脈中，沒有一個是哈佛高材生平等學曆的。
因而，夏實秋說出自己的對象標準前，韋家人心頭已有一些顫抖的準備了。
“我過了托福和雅思，現在拿到了全美前三醫學院以及歐洲那邊前三醫學院的邀請函和獎學金，和學校裏的實驗室團隊在科學雜誌上刊登了論文，做了作者第二署名。我的對象，最少是需要和我平齊的標準吧。不然按照叔叔和阿姨的標準，我對象的成績應該比我更高。”
王豔芯耷拉下了腦袋，她這是媽媽大伯都沒來得及替她開口，已經被打擊到體無完膚去了。
韋家長輩們深深地倒吸口氣。此時，韋淑琴想起家裏長輩討論時，她爸和她大哥算是信心滿滿，隻有她媽給他們潑冷水，說：夏家人，太特麽的看不起人了。
自己兒子是不是看不起人，夏太太心裏有準則。她這兒子從小熊是熊，傲是傲，但是分人的。比如說，像龔夏文，明顯成績比不上她兒子，可被她兒子視為摯友。夏家人其實看中的是人的人品。
這群韋家人今天來到這裏什麽目的，顯而易見被她兒子都看穿了。她夏太太對兒子選擇對象一事，向來當然是尊重兒子自己意見。姻緣這事兒，強扭的瓜兒不甜。兒子怎麽說，她夏太太支持便是。
“吃飯，吃飯。”夏太太緩和氣氛。
韋家人完全吃不下，隻覺得自己不是過來吃飯，是過來專讓夏家人打臉的。
沒多久，熊娃子夏實秋挑選對象需要高高高特別高學曆的事傳遍了圈子裏頭。
龔夏雅聽見自己家大嬸李翠和她奶奶龔奶奶說笑，說道：“這娶媳婦，我原以為有錢人是娶漂亮的，現在才發覺不是，井底之蛙了。”
一般市井民眾聽說的都是哪家有錢的又娶了個貌美如花的，確實是很少聽說娶個一般長相但是學曆是哈佛的。現在龔家人想想，夏太太確實不算漂亮。
“人家不是暴發戶。怎麽可以用庸俗的暴發戶去看待夏家。”龔奶奶說起庸俗兩個字，特別紮某些人的心頭。
李翠吞了吞口水。其實近來她也在幫自己兒子尋覓對象。畢竟龔俊年紀到了男婚女嫁這個階段了。現在龔家不缺錢了，她似乎是該給自己兒子找個學曆高的媳婦，可這樣一來，兒媳婦學曆高會不會壓著她這個沒學曆的婆婆。
龔奶奶的眼睛，銳利地掃過大房的臉上，不說話，任大房自個兒想去。反正，未來兒媳婦是大房的不是她龔奶奶的。
病好了的龔夏雅，準備好東西要上大學。自她生病以後，她爺爺拿她生病的借口不讓她再上電視去了。據說龔老爺子不是怕她孫女上電視丟臉，相反，上次他孫女隻上了一次電視馬上揚名四海，報社都打電話到家裏來了。真就像龔老爺子一開始想的那樣不怕孫女不出名，隻怕孫女出了名。人怕出名豬怕壯嘛。
薑是老的辣，龔老爺子對孫女的路盤算著長遠。
時過境遷，轉眼間，龔夏雅在大學裏過了四年多，她滿十八了，在大學裏被直接保研快要畢業保博了。
今年的冬天特別的冷，還沒下雪之前，秋風過後北風唿唿的吹。首都的風沙大不是一天兩天的事了。哪怕現在是九十年代末了。
龔夏雅在學校裏實驗室的電腦前，打著鍵盤整理著實驗數據。
大學是有名的大學，但是辦公室是許久以前的建築多年來修修補補，並未新建。室內的暖氣不像暖氣，偶爾一陣北風從窗戶縫裏鑽進來，把手指凍得快僵硬了。
有人來敲實驗室的門時，龔夏雅才察覺現在快晚上七點了。她的肚子早該咕咕叫了。可能是她之前傍晚的時候給自己先衝了杯牛奶的緣故，喝了牛奶沒覺得很餓。
起身，她走去開門，一開門，見著兩張熟悉的女孩子的臉。
“雅雅，走不？”餘婷婷問她。餘婷婷今年剛考上和她一樣的同一所大學，現在來找她十分容易了。
另一個人是韋鈺瑩。韋鈺瑩早兩年都畢業了，一邊讀在職研究生，一邊在報社曆史研究室工作。應該是下班了再過來找她。
這兩人，也不知道什麽時候成為好朋友的。等龔夏雅和自己哥哥迴神過來，這兩人反正都經常來找她玩了。
女孩子一旦有了閨蜜，一起玩特別來勁，都不需要有男朋友了。況且，後來餘婷婷和韋鈺瑩發覺，彼此是好吃鬼。剛好龔夏雅最會做菜。這兩人非得纏死這個小妹妹不可。
龔夏雅看時間差不多，迴身收拾東西，同她們一起離開實驗室。
三個女孩背著書包，一邊走一邊聊，聊得天南地北。沒有留意到實驗室大樓走廊裏尾部，王豔芯貓著腰望著她們三個背影。
看著自己胞姐現在居然有閨蜜可以撐腰了，王豔芯真是來氣。要是論以往，她早就從韋鈺瑩手裏把朋友全給搶過來了。可是，餘婷婷和龔夏雅不一樣，不是她王豔芯能搶的。
再看看龔夏雅，都快要保博了，越想越讓她覺得這個小姑娘詭計多端，太過狡猾。
一開始龔夏雅讀大學時，由於學校沒有暴露她的年紀，她身高又特別高，比同齡人高的多，在大學裏沒有人能從外貌上懷疑她多少歲。等到她引人注目的時候，人家已經跳級被學校保研了。當然，每年跳級保研的高材生都有，譬如夏實秋是一個。沒人質疑。再等到她都要保博了。人家本科幾年讀完，她是本科和研究生都讀完讀博了。
這個差距太大了。她王豔芯拚了多久，年紀比龔夏雅大的多，結果現在才在研究生二年級裏撲騰著，實驗不出數據，要把她愁死了，這樣不知道明年能不能畢業。
她媽媽怎麽說的，再不行，隻能看看其它實驗室數據有沒有可以借鑒的。借鑒，誰能給你借鑒，每個做研究的都把自己的實驗數據當成最珍貴的寶貝。所以，她媽媽意思是偷，竊取。好聽點叫做借鑒。
王豔芯眼看著龔夏雅走遠了，望著她鎖上的實驗室門，咬著指甲該怎麽辦。
都怪她胞姐，交什麽朋友不好，和龔夏雅做朋友，讓她這個妹妹情何以堪。
龔夏雅這邊和餘婷婷以及韋鈺瑩走到外麵，見外麵的風實在太大了，三個女孩幹脆打了輛出租車，這是要去明雅居。
由於天氣不好，孫女上了大學沒法在店裏幫忙，這幾天龔老爺子歇在家裏。明雅居的鑰匙老爺子交給了孫女，是知道孫女有時候約朋友會去明雅居玩。
路上坐在車裏還好，不太冷，一鑽出車門，北風讓三個女孩縮起了肩頭，急速一陣奔跑到了明雅居。現在首都的房子升值了，連帶明雅居這塊地都升值。很難相信，前幾年這裏附近還一片沒人要的平底，現在四周都建起了小區和高樓大廈，馬路都寬敞起來了。
周圍現代化的改變，讓明雅居這麽一塊地方更變得像世外桃源似的。
聽到雞舍裏的雞叫聲，餘婷婷喊：“餓了。”
想吃雞。
或許是聽到這個女孩的心聲，打鳴的公雞立馬收住了嘴。
龔夏雅讓她們坐，去把小太陽拿出來。店裏沒有集中供應的暖氣管道，隻能用這些來取暖了。
餘婷婷坐在板凳上縮著腿兒。韋鈺瑩跟在龔夏雅後麵，問：“有什麽需要幫忙的嗎？”
“我看著我們三個可以吃點什麽，然後我還得做個菜讓婷婷帶迴去。她媽媽術後胃口不太好，想吃醪糟。”龔夏雅揭開壇子看看裏頭今天早上大伯大堂哥過來幫忙摘下的新鮮蔬菜，這天氣根本不需要放冰箱裏頭。再摸兩個雞蛋，她估摸著拿雞蛋炒個芹菜。再看冰箱裏存的肉，可以再做個什麽。
餘婷婷在外麵聽到她這話感動地說：“沒想到你能記住我媽媽說的話，雅雅。”
“醪糟怎麽做？買的嗎？”一直在做飲食文化研究的韋鈺瑩關注著夏雅妹妹大廚說的每個字。
“醪糟當然是自己做。外麵買的，哪裏知道是不是好的糯米，冬天是做醪糟最好的季節，不容易壞。”說完，龔夏雅之前自己親手做好保存在玻璃瓶裏的醪糟，拿起來給韋鈺瑩看。
隔著玻璃瓶的透明色，韋鈺瑩見著那一顆顆晶亮的糯米，米湯更是漂亮得像冰一樣，那種難以形容的單純和渾濁混合在一起又讓人感覺很純，所以說有點像冰。原來冬天做醪糟，是這樣的一種美麗的感受。
“聞一下。”龔夏雅揭開蓋子給她聞聞，打趣一聲，“別醉倒了。”
韋鈺瑩聽她這樣一說，真被她逗樂了。
這醪糟是酒，用糯米蒸出來的米酒。韋鈺瑩因此背誦起書裏麵說的話：“冷水浸泡糯米，四五個小時，把米平鋪到布上蒸熟了。等溫度降下來，再放酒曲，給它悶著。這中間要特別注意溫度。——我背的，不知道難做不難做。不過，妹妹說的我懂了，冬天做最好。”
夏雅妹妹總是能把一樣美食做出來的重點一句概括，相當於一字點金，讓她韋鈺瑩最愛了。她查了多少資料都不如妹妹一個字精簡要害。
既然決定了要做醪糟的東西，想著餘婷婷媽媽是骨折，想吃醪糟又想補點骨頭，不如做醪糟燉肉。
醪糟燉肉其實不難，最重要的反而不是醪糟。醪糟隻是調味。最重要的是把肉燉爛。這需要高壓鍋了。主要是因為自己太晚迴來了，沒有時間，高壓鍋燉肉快。
現在明雅居裏有了煤氣爐，可以用到高壓鍋。龔夏雅拿了高壓鍋，洗完肉塊，切成大塊的肉適合燉，放進鍋裏。這個肉是好肉，黑豬肉後腿，大伯拿來的。
燉肉的時候，龔夏雅同樣由於時間緊張，隻能給自己和朋友們準備炒麵條了。素麵，加上雞蛋炒芹菜鋪在上麵，夾一些火腿肉，夠香。
餘婷婷和韋鈺瑩發覺自己完全插不上手。
要論洗菜，她們能洗，可很快發現人家大廚洗菜和她們不一樣。不是洗的幹淨不幹淨的問題，人家大廚洗菜的時候順便摘折的菜葉菜杆子，一根根都是那麽自然好看。她們要是洗，洗出來的菜葉子大多變成半截，菜杆折完露出粗頭，難看炒出來又難吃，最終需要龔夏雅進行二次加工，更麻煩。真不如有龔夏雅自己一次性搞定。所以龔夏雅不讓她們做了。
韋鈺瑩去煮開水。
餘婷婷感覺暖和了，跑去拿茶葉，等到時候吃完三個人可以喝上一盅茶。
擺好碗筷，炒麵條出爐了。
三人吃得熱乎熱乎的。
晚飯後，餘婷婷拎著醪糟燉肉去給自己媽媽吃。
明雅居對麵巷口對麵，停著那輛車等她們三人走後才離開。
管奕沒想時隔多年會再奉命迴來盯著明雅居，現在看完迴去，和齊豐順說：“龔大廚不在，但她孫女在。董事長，那是請她孫女過來？”
“請吧。”齊豐順咳嗽兩聲說。他這都病了好多天了，幾乎靠輸液過日子。
對此，齊家的子孫有另一種想法。
第35章
“請禦廚過來幹嘛？爸這是傻了嗎？現在是什麽年代了, 講科學的時候，應該請的是醫生而不是禦廚。禦廚早過時了。”齊家齊豐順的幾個兒子女兒都這麽說。
聽到主人家的兒子女兒異口同聲，管奕難以解釋清楚龔家這對特別的祖孫和一般廚師完全不一樣。
“爸執意這麽做？”齊家的長子齊隆亭, 開口問管奕。
管奕是跟隨齊豐順多年的人了，相當於張口說的話都是齊豐順的意思讓他轉述的。齊家人也非常信賴於他。
“董事長是這麽認為的。之前請過醫生來給董事長看過, 但是這麽久過去了，沒有好轉。所以董事長才打算找龔禦廚來看看。龔禦廚不是好請的，現在腿腳不便請不動的了。能請的話，隻能請他孫女出門。”管奕說。
“我搞不明白了。你說平常吃吃喝喝, 請個禦廚，拿著舊時的名堂來裝模作樣，裝氣勢, 我覺得可以理解。但是爸那樣腦袋清楚的人, 怎麽可以在這個節骨眼上去想禦廚了。醫生才是對的，最重要的。”齊家的二兒子齊隆楨打著掌心也是著急老爸病糊塗了。
齊家的兒女們對老二說的話齊點頭，可見管奕剛才說的話他們沒有聽進心裏，直接以慣有的印象否認掉了。他們隻認定了禦廚是個廚子，給人做飯的差事, 沒有其它能力。在管奕轉述齊豐順的說法裏，卻是說明白了一點, 醫生對於如果改善齊豐順目前狀況是毫無法子了。
“爸非要請禦廚？”齊隆亭問。
管奕點了點頭：“是的，董事長下定決心了，要請龔夏雅過來給他做飯。多少錢，由她說了算。”
嗎呀, 這最後麵一句話才要了齊家這些女兒們的老命。多少錢能由一個廚子說了算？這老頭子是幹嘛了？嫌棄自己快要死了有錢沒得花是不是，願意把錢灑在一個廚子頭上也不願意給醫生或是留給他們這些兒女？
“管奕。我們爸糊塗了你不能跟著他糊塗。你都跟了他多少年了，我們都知道你忠心耿耿, 但是不能犯這種致命的糊塗。”齊隆楨指起了管奕的鼻頭咄咄逼人地說，“我們爸要花錢，錢是他的，我們兒女當然是聽從他的。可是，他糊塗到錢給廚子不給醫生？他要是把錢都花在醫生頭上我們絕對認可。”
“別說其它的，就是爸宣布誰能治好他，他把錢都留給誰，我們做兒女的也不會攔著。”齊家其他幾個兒女一同宣誓。
話到至今，管奕低下頭：“我隻按照董事長的話執行。”
齊家的兒子女兒們互相對對眼神，也下了決定：“這樣，我們到全世界請最好的醫生過來，看能不能解決爸的問題。到時候，醫生過來了，再看醫生怎麽說。”
管奕聳了聳肩膀，這些人的反應在齊豐順的意料之中。齊豐順對此並不會反對。但是，管奕知道，如果真能請到這樣的醫生，之前齊豐順讓人四處重金去挖醫生，早就請到了。何必到今時今日想著去請龔家人。
命是齊豐順自己的，齊豐順還能不自己最焦急了？
接下來，其他人去找醫生，他管奕得想著怎麽去請龔夏雅。據他和齊豐順前幾年所了解到的情況，這個小姑娘和她爺爺一樣不愛錢，一樣太不好請了。
早上出門前，龔夏雅接到餘婷婷打來的感謝電話。
“謝謝你，雅雅！我媽媽昨晚吃了你做的醪糟燉肉，全吃光了！”餘婷婷哈哈哈地尖叫著大笑著。她媽媽這是骨折術後六個月了，醫生都說身體早沒有問題了，吃什麽都可以。但是奇怪了，他們家裏人買啥東西給病人吃，病人卻總是吃不太下，胃口提上不去。
聽到餘媽媽胃口終於大開了，龔夏雅也很高興，說：“阿姨身體好了最好了。”
“可我不明白了，為什麽你做的醪糟燉肉她就吃。我們之前給她做其它的東西，包括醪糟湯圓她都不吃。”餘婷婷請教她。
“一般來說，生病後的人，因為一段時間的禁食，會莫名其妙地有一種相當於異食癖的怪嗜好出現。表現為突然特別想吃某樣東西。這大多與心理因素有關。可能病人以前對某樣食物特別喜歡但是吃不到，導致這樣的情況重複出現後，產生了這樣的心理行為。”龔夏雅先給分析為什麽餘媽媽會特別想念吃醪糟。
餘婷婷邊聽邊點頭：原來如此，像她媽媽忽然想吃什麽是有科學依據的。
“至於醪糟湯圓為什麽病人不太喜歡。”龔夏雅繼續說，“湯圓本身屬於比較難消化的種類。湯圓做不到燉肉的飄香。”
湯圓香嗎？湯圓表麵的糯米皮是無香的，香在中間的餡料，比如芝麻，要用牙齒咬開。相比下，燉肉一揭開鍋蓋，撲鼻直接是濃濃的肉香味。隻能說，湯圓在引起人食欲方麵，多了一層麵紗，需要牙齒的動作。別小看這個動作，對於那些本身已經有點兒厭食的病人來說，碰都不願意碰一下，真是不會去拿牙齒咬開了。