《21》
在簸箕裏挑撿完茶葉之後，王一舟在鍋灶裏開始生火，期初不會用那個打火石，那笨拙的動作，讓李青蘿一陣好笑。
美眸瞪了王一舟一眼，親自幫其點火，動作十分的熟練，這倒是讓王一舟有些意外，一個嬌滴滴的大美人，居然生火做飯這麽熟練。
哎！沒有打火機的日子，難搞啊。
王一舟這番姿態，才讓李青蘿覺得合理，王一舟非富即貴。
這年代君子遠包廚，在李青蘿心裏，像王一舟這樣的公子哥，平日裏都是飯來張口衣來伸手，那裏會生火。
王一舟不理會李青蘿，沒有說話，自顧自的做著活。
都說認真的男人帥，看著忙碌的王一舟讓李青蘿心跳微微加速，又覺得王一舟這人誇誇其談沒有一句好話，心裏又十分的複雜。
王一舟現在做著一切，都是在炒茶葉。
炒茶葉十分的簡單，要說能把茶葉炒的多好，王一舟雖然做不到，
但炒茶葉可是明朝朱元璋事情才有的，可比現在提前了幾百年，那自然也是十分的厲害，知識就是力量。
王一舟之前就愛喝茶也開過茶館，所以這方麵有些好奇也研究過。
之前還專門看過一個視頻，專門介紹茶葉的製作過程。
真正的炒茶要經過7步：采——曬——攪——炒——撚——揉——幹。
簡單來說就是先采摘嫩茶葉，放在太陽底下曬，使水分蒸發，葉枯萎調。
再放入室內攪拌，使水分散發，葉片摩擦氧化，炒茶葉，炒過的茶更香。
撚，茶葉經過揉壓，有部分汁液附著於表麵，茶葉的味道更容易溶解於茶湯之中；
揉，用布將茶葉包成球狀，揉出形狀；幹，烘幹便於儲存。
待到茶葉下鍋之後，王一舟像是炒菜一般，輕輕的翻炒著。
用小火慢慢翻炒，隨著茶葉顏色有翠綠變成墨綠，葉片也開始卷縮，和買的茶葉有幾分相似了。
王一舟也沒有停歇繼續翻炒，直到水分炒幹，王一舟才長長的舒了一口氣，找一個幹淨並且幹燥的大瓷碗全部裝了起來。
弄完一切之後，王一舟衝著發呆的李青蘿，笑道：“走吧，讓那些土鱉看看什麽才是茶葉。”
聞言，發呆的李青蘿臉色一紅，白了王一舟一眼跟在王一舟身後，她心裏也好奇不已，更是十分的期待，期待王一舟有著一鳴驚人的表現。
頗有種，望夫成龍的心態，想到這李青蘿莫名的有些心慌，臉頰仿佛的紅霞一樣，不由得嗔怪的瞪了王一舟一眼。
倒是讓王一舟有些莫名其妙，隻能感歎道：女人心真是海底針。
王一舟一出來，門口的店小二就迫不及待的扯著嗓子喊道：“出來了、他出來了”
眾人精神一震，紛紛好奇的看著王一舟。
視線不由得，都看向了王一舟碗裏的茶葉，好奇不已。
一看之下有些鄙夷，這不還是茶葉嗎？有什麽好稀奇的。
“切，等了半天，沒想到還是這茶葉”
“對啊，真是讓人失望”
“不用失望，你一會兒不是要當爺爺了嗎？”
“哈哈···對，不過我可沒有這麽一個滿嘴說謊話的孫子。”
“要是我孫子，我早就一棒子打死了”
眾人再次大笑了起來，王一舟心裏冷哼一聲，一會兒看誰是孫子。
這次王一舟沒有上樓，而是直接在一樓坐下。
坐下之後，默默數了下在場的人數，衝著馬五德抱拳道：“麻煩馬五爺幫我準備十五個茶杯，一個大茶壺和一壺開水來。”
馬五德雖然心裏失望，但這會兒還沒到結束，麵子還是要給的。
“好的，段公子馬上就好”
於是，在店小二的不滿中，取來了王一舟需要的東西。
待到一切準備好之後，王一舟坐在中間，不急不慢的倒入茶葉，不多不少量剛剛好，在眾人好奇中，把開水倒入茶壺。
一邊倒一邊說：“蔡襄曾說在《茶錄》中說：“候湯（即指燒開水煮茶—）最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難。”
這話的意思，泡茶燒水，大火急沸最難，陸羽泡茶的時候，把水燒得咕嘟嘟冒泡，水泡的形狀像蟹眼似的，這種做法並不可取。
水泡一旦大如蟹眼，那水就老了，就不適合泡茶了。
很多人不知道，在宋朝不光喝茶，宋朝還流行鬥茶，幾個書生湊到一塊兒，拎起茶壺就比賽，比賽誰的茶湯最香醇，誰的茶具最精致，誰的手藝最高超。
一個人如果不喝茶，一個家庭如果不藏茶，簡直都不好意思出門了，所以鬥茶在宋朝很流行。
宋朝是如今文化的主流就像是後世的米國，周邊小國也會跟著學習，大理也不例外，所以鬥茶也是一種時尚。
這也是眾人，津津樂道的事情。
“但我這茶葉和蔡襄他們不同，不但泡茶燒水，要大火急沸，更不不要文火慢煮。
以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，就沒有了味道。”
聞言，眾人一臉不屑的看著王一舟，蔡襄是誰，眾人都聽說過，是仁宗時期的名臣，北宋名臣，書法家、文學家、茶學家，茶學一道在如今十分受人崇拜。
王一舟敢和蔡襄比茶，倒是讓眾人覺得王一舟有些嘩眾取寵。
就連馬五德都覺得王一舟有些裝過頭了，臉色都隱隱有些不好了，不過還是強忍住心中的火氣，看著王一舟。
在簸箕裏挑撿完茶葉之後，王一舟在鍋灶裏開始生火，期初不會用那個打火石，那笨拙的動作，讓李青蘿一陣好笑。
美眸瞪了王一舟一眼，親自幫其點火，動作十分的熟練，這倒是讓王一舟有些意外，一個嬌滴滴的大美人，居然生火做飯這麽熟練。
哎！沒有打火機的日子，難搞啊。
王一舟這番姿態，才讓李青蘿覺得合理，王一舟非富即貴。
這年代君子遠包廚，在李青蘿心裏，像王一舟這樣的公子哥，平日裏都是飯來張口衣來伸手，那裏會生火。
王一舟不理會李青蘿，沒有說話，自顧自的做著活。
都說認真的男人帥，看著忙碌的王一舟讓李青蘿心跳微微加速，又覺得王一舟這人誇誇其談沒有一句好話，心裏又十分的複雜。
王一舟現在做著一切，都是在炒茶葉。
炒茶葉十分的簡單，要說能把茶葉炒的多好，王一舟雖然做不到，
但炒茶葉可是明朝朱元璋事情才有的，可比現在提前了幾百年，那自然也是十分的厲害，知識就是力量。
王一舟之前就愛喝茶也開過茶館，所以這方麵有些好奇也研究過。
之前還專門看過一個視頻，專門介紹茶葉的製作過程。
真正的炒茶要經過7步：采——曬——攪——炒——撚——揉——幹。
簡單來說就是先采摘嫩茶葉，放在太陽底下曬，使水分蒸發，葉枯萎調。
再放入室內攪拌，使水分散發，葉片摩擦氧化，炒茶葉，炒過的茶更香。
撚，茶葉經過揉壓，有部分汁液附著於表麵，茶葉的味道更容易溶解於茶湯之中；
揉，用布將茶葉包成球狀，揉出形狀；幹，烘幹便於儲存。
待到茶葉下鍋之後，王一舟像是炒菜一般，輕輕的翻炒著。
用小火慢慢翻炒，隨著茶葉顏色有翠綠變成墨綠，葉片也開始卷縮，和買的茶葉有幾分相似了。
王一舟也沒有停歇繼續翻炒，直到水分炒幹，王一舟才長長的舒了一口氣，找一個幹淨並且幹燥的大瓷碗全部裝了起來。
弄完一切之後，王一舟衝著發呆的李青蘿，笑道：“走吧，讓那些土鱉看看什麽才是茶葉。”
聞言，發呆的李青蘿臉色一紅，白了王一舟一眼跟在王一舟身後，她心裏也好奇不已，更是十分的期待，期待王一舟有著一鳴驚人的表現。
頗有種，望夫成龍的心態，想到這李青蘿莫名的有些心慌，臉頰仿佛的紅霞一樣，不由得嗔怪的瞪了王一舟一眼。
倒是讓王一舟有些莫名其妙，隻能感歎道：女人心真是海底針。
王一舟一出來，門口的店小二就迫不及待的扯著嗓子喊道：“出來了、他出來了”
眾人精神一震，紛紛好奇的看著王一舟。
視線不由得，都看向了王一舟碗裏的茶葉，好奇不已。
一看之下有些鄙夷，這不還是茶葉嗎？有什麽好稀奇的。
“切，等了半天，沒想到還是這茶葉”
“對啊，真是讓人失望”
“不用失望，你一會兒不是要當爺爺了嗎？”
“哈哈···對，不過我可沒有這麽一個滿嘴說謊話的孫子。”
“要是我孫子，我早就一棒子打死了”
眾人再次大笑了起來，王一舟心裏冷哼一聲，一會兒看誰是孫子。
這次王一舟沒有上樓，而是直接在一樓坐下。
坐下之後，默默數了下在場的人數，衝著馬五德抱拳道：“麻煩馬五爺幫我準備十五個茶杯，一個大茶壺和一壺開水來。”
馬五德雖然心裏失望，但這會兒還沒到結束，麵子還是要給的。
“好的，段公子馬上就好”
於是，在店小二的不滿中，取來了王一舟需要的東西。
待到一切準備好之後，王一舟坐在中間，不急不慢的倒入茶葉，不多不少量剛剛好，在眾人好奇中，把開水倒入茶壺。
一邊倒一邊說：“蔡襄曾說在《茶錄》中說：“候湯（即指燒開水煮茶—）最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨，故曰候湯最難。”
這話的意思，泡茶燒水，大火急沸最難，陸羽泡茶的時候，把水燒得咕嘟嘟冒泡，水泡的形狀像蟹眼似的，這種做法並不可取。
水泡一旦大如蟹眼，那水就老了，就不適合泡茶了。
很多人不知道，在宋朝不光喝茶，宋朝還流行鬥茶，幾個書生湊到一塊兒，拎起茶壺就比賽，比賽誰的茶湯最香醇，誰的茶具最精致，誰的手藝最高超。
一個人如果不喝茶，一個家庭如果不藏茶，簡直都不好意思出門了，所以鬥茶在宋朝很流行。
宋朝是如今文化的主流就像是後世的米國，周邊小國也會跟著學習，大理也不例外，所以鬥茶也是一種時尚。
這也是眾人，津津樂道的事情。
“但我這茶葉和蔡襄他們不同，不但泡茶燒水，要大火急沸，更不不要文火慢煮。
以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，就沒有了味道。”
聞言，眾人一臉不屑的看著王一舟，蔡襄是誰，眾人都聽說過，是仁宗時期的名臣，北宋名臣，書法家、文學家、茶學家，茶學一道在如今十分受人崇拜。
王一舟敢和蔡襄比茶，倒是讓眾人覺得王一舟有些嘩眾取寵。
就連馬五德都覺得王一舟有些裝過頭了，臉色都隱隱有些不好了，不過還是強忍住心中的火氣，看著王一舟。