“來明誠,去年的茶,嚐嚐…”
何老落在首座,童兒沏上茶水之後,何老目光灼灼的看著,顯然是對自己的茶極其的自信。
趙文振哪裏懂茶葉,對他來說,茶葉的好壞就是在於苦與不苦之間,江州時蘇一塵常邀去品茶,沒有太大的感覺。
青色茶水入口,頭腦不覺清明了幾分,淡淡苦味後是綿長的迴甘。
“清冽如甘泉,迴甘綿長,恰到好處的苦味,好茶…”
趙文振不吝讚美,而後將茶杯中的茶水一口喝盡,以示真的如自己所說。
何老滿意的撫了撫胡須,笑容中有幾分的自得。
“說起來這也是去年的舊茶了,先前機緣巧合,得來滇南存茶古法,才能在這開春時節喝上這般的茶水”
何老手裏撥弄著茶杯蓋碗,神情淡然,不經意之間流露出的神采還是讓人晃神。
趙文振雖不甚喜茶葉,對存茶之法多少有些了解,後世的千兩茶就是一種,而且價值不菲,非富貴之家不能得,當然茶農就要另說,新茶貴如金的時節,他們也是拿茶缸煮茶,看著真真的奢侈。
在後世這種方法被稱為發酵,隔絕空氣,以自然界存在的微生物催發茶葉本身的物質沉澱,使茶本味鎖在茶葉本體,日久彌香。
當然現在的人還不知道這種方法能製作許多東西。
比如臭豆腐就是最有特色的一類。
素娥小店開業時,趙文振也想過要不要教他們製作臭豆腐,到現在也沒有下定決心,畢竟食臭對京都百姓來說太過瘋狂。
“何老所說古法,莫不是將茶葉密封,先存上些許年月,待容器外有毛發狀絲物時取出泡製?”
何老麵色一驚,手裏的蓋碗哐當一下落在茶杯上:“你也知道這存茶古法?”
何老這般反應,可想當初得這古法的艱難,像這種東西一般都是密不外傳,也不知道何老當初用了什麽方法。
“小子不知古法,但卻是知道古法的原理,真要做定是做不出來的”
趙文振倒也沒有說瞎話,這種方法原理雖是發酵,但其中要注意的東西很多,濕度,溫度,外界的環境,日照時間都有可能造成影響。
“原理?明誠莫要說笑,此法乃是家傳,旁人怎知原理,哦…我知道了,你祖籍江州,哪裏自然有相似的存茶方法是不是?”
何老身體前伸,為趙文振想好了理由,顯然是不相信什麽原理之說。
趙文振笑道:“果然還是瞞不過何老,小子唐突了”
趙文振沒有再做解釋,在這個人人信奉神明的社會講科學,簡直就是自尋難堪,少不得被別人當大傻子看待。
趙文振說完一手解著包裝糕點的紙袋,一邊說道:“這是江州有名的幾樣糕點,特帶來給何老嚐嚐,做茶點再好不過”
趙文振不知,這時的人喝茶並不吃東西,隻是單純的品茶,跟後世的“吃茶”大不一樣。
雖然如此,何老還是撚起一塊酥糕咬了一口。
眼睛精光一閃,將剩下的酥糕吃完,咽下之後,才緩緩開口。
“入口即化,淡淡花香,甜而不膩、酥而不脆,好吃…”
見何老歡喜,趙文振這才將自己前日寫的那首詩拿了出來。
“小子這次來,是向何老請教的,這是前日新作的一首詩,還望何老品評”
“哦…定是佳作”何老神色正了正,比起糕點他對詩作的興趣更濃些。
接過趙文振手裏的卷紙,緩緩打開,輕吟出口。
“君不見,黃河之水天上來…”
“嗯…怎麽沒有寫完嗎?”
何老一臉的意猶未盡,像是一盤肥美的佳肴,隻夾了一筷便沒有了似的。
“小子才思至此枯竭,倒是真想不出來下句了,今日來就是希望何老指點,如何續上此詩”
趙文振說的誠懇,他到不是故意為難何老,隻是要讓何老跟自己去見魏明,就不得不如此。
何老興致很高,看了一眼趙文振,點了點頭,有點躍躍欲試。
又複讀了一遍前詩,小聲低吟出一句來,隨即又搖搖頭,繼續吟起前詩。
如此反複,低吟搖頭,緊接著就是歎氣,後麵神色頹然,有些抓耳撓腮了。
徐昀為得何老允許,也沒有擅自迴家,一直侍立在何老身旁,何老跟趙文振聊的投機也便忘了他。
適才何老這般形態,被徐昀瞧在眼裏卻是好笑,以往都是自己被何老問的抓耳撓腮,頹頹然如雨後黑鴉。
不想今日竟看到何老如此,一時間心中大快,兀自笑出了聲。
何老正煩的厲害,見徐昀嗤嗤的笑,便將一腔的鬱悶全倒在了徐昀的頭上。
“你還站在這裏幹什麽,滾迴家去,明天再誤課業,叫你爹來”
這太突然了,徐昀臉上還是笑意,眼神中也盡是你也有今天的爽意,迎著何老的眼神,才閉上了嘴,一時間似笑非笑,有些詭異。
事情似乎有些出乎趙文振的預料,原先沒有想到會有徐昀這般人在旁。
趙文振臉上顯出一絲的愧色:“何老,是小子想的不周,此等殘詩,勞煩您實在不該,還請何老不要見怪”
何老麵皮微微一紅,剛才實在是失態,在後輩麵前這般臉上有些掛不住。
“明誠莫要誤會了,這小子是個混不吝,就該敲打”
何老說完又看了一眼紙卷,神色燦然:“這首詩前麵豪氣如重重山嶽迎麵撲來,到萬仞而止,後麵再想續恐豪氣不足,除移情不可為,老夫試了幾句實在是不能”
何老歎了口氣幾分的黯然:“可惜…可惜啊”
旋即有笑了笑,道:“你小子是不是故意為難我來的?”
趙文振趕忙起身,行禮道:“小子哪裏敢,本就是殘作,何老不必介懷,可能止於此就是好結果”
何老眼中閃過一絲幽怨,他到不認為趙文振是那種恃才之人,不過沒有續上後句,心裏總有些不爽啊。
“哼,諒你也不敢,怕是沒有人能續上了,你自己慢慢想吧”
何老如此說著,又低頭看著手中的紙卷。
“小子倒是知道一人,世人說他才學極是淵博,就是不能得見”
何老眼中閃過一絲光芒,抬頭道:“在京都嗎?老夫為何不曾聽說”
“此人原是豫州官吏,前些日子剛到京都,就是現在的京都府尹,魏明大人”
何老將紙卷放在桌上,笑道:“魏明…”
沉吟了一下:“他確實詩才不錯,前些年詩評上也見過他的詩作,倒是個不守舊的人”
趙文振見何老知道魏明,心下一喜:“就是這位魏大人不喜交友,聽說這幾日去找他的都被趕了出來”說完臉上顯出一絲的失望。
“這好辦,明誠要去見他,老夫陪你去便是,正好我也想知道他能續出何句來”
何老著實是有些鬱悶的,自己續不出,當然是想看看別人能續出何句,其中不乏有看熱鬧之心。
趙文振心裏歡喜,麵上卻是極為難的樣子。
“小子今日叨擾以實屬不該,怎敢在勞煩何老受累,等些日子小子說不定就能續出來了”
“外麵走走也是好的,再說魏明來京都為官,老夫本該去看看”何老如此說著,已是起身向外走去。
趙文振麵上閃過不禁察覺的一笑,緊隨著何老出了草廬。
何老落在首座,童兒沏上茶水之後,何老目光灼灼的看著,顯然是對自己的茶極其的自信。
趙文振哪裏懂茶葉,對他來說,茶葉的好壞就是在於苦與不苦之間,江州時蘇一塵常邀去品茶,沒有太大的感覺。
青色茶水入口,頭腦不覺清明了幾分,淡淡苦味後是綿長的迴甘。
“清冽如甘泉,迴甘綿長,恰到好處的苦味,好茶…”
趙文振不吝讚美,而後將茶杯中的茶水一口喝盡,以示真的如自己所說。
何老滿意的撫了撫胡須,笑容中有幾分的自得。
“說起來這也是去年的舊茶了,先前機緣巧合,得來滇南存茶古法,才能在這開春時節喝上這般的茶水”
何老手裏撥弄著茶杯蓋碗,神情淡然,不經意之間流露出的神采還是讓人晃神。
趙文振雖不甚喜茶葉,對存茶之法多少有些了解,後世的千兩茶就是一種,而且價值不菲,非富貴之家不能得,當然茶農就要另說,新茶貴如金的時節,他們也是拿茶缸煮茶,看著真真的奢侈。
在後世這種方法被稱為發酵,隔絕空氣,以自然界存在的微生物催發茶葉本身的物質沉澱,使茶本味鎖在茶葉本體,日久彌香。
當然現在的人還不知道這種方法能製作許多東西。
比如臭豆腐就是最有特色的一類。
素娥小店開業時,趙文振也想過要不要教他們製作臭豆腐,到現在也沒有下定決心,畢竟食臭對京都百姓來說太過瘋狂。
“何老所說古法,莫不是將茶葉密封,先存上些許年月,待容器外有毛發狀絲物時取出泡製?”
何老麵色一驚,手裏的蓋碗哐當一下落在茶杯上:“你也知道這存茶古法?”
何老這般反應,可想當初得這古法的艱難,像這種東西一般都是密不外傳,也不知道何老當初用了什麽方法。
“小子不知古法,但卻是知道古法的原理,真要做定是做不出來的”
趙文振倒也沒有說瞎話,這種方法原理雖是發酵,但其中要注意的東西很多,濕度,溫度,外界的環境,日照時間都有可能造成影響。
“原理?明誠莫要說笑,此法乃是家傳,旁人怎知原理,哦…我知道了,你祖籍江州,哪裏自然有相似的存茶方法是不是?”
何老身體前伸,為趙文振想好了理由,顯然是不相信什麽原理之說。
趙文振笑道:“果然還是瞞不過何老,小子唐突了”
趙文振沒有再做解釋,在這個人人信奉神明的社會講科學,簡直就是自尋難堪,少不得被別人當大傻子看待。
趙文振說完一手解著包裝糕點的紙袋,一邊說道:“這是江州有名的幾樣糕點,特帶來給何老嚐嚐,做茶點再好不過”
趙文振不知,這時的人喝茶並不吃東西,隻是單純的品茶,跟後世的“吃茶”大不一樣。
雖然如此,何老還是撚起一塊酥糕咬了一口。
眼睛精光一閃,將剩下的酥糕吃完,咽下之後,才緩緩開口。
“入口即化,淡淡花香,甜而不膩、酥而不脆,好吃…”
見何老歡喜,趙文振這才將自己前日寫的那首詩拿了出來。
“小子這次來,是向何老請教的,這是前日新作的一首詩,還望何老品評”
“哦…定是佳作”何老神色正了正,比起糕點他對詩作的興趣更濃些。
接過趙文振手裏的卷紙,緩緩打開,輕吟出口。
“君不見,黃河之水天上來…”
“嗯…怎麽沒有寫完嗎?”
何老一臉的意猶未盡,像是一盤肥美的佳肴,隻夾了一筷便沒有了似的。
“小子才思至此枯竭,倒是真想不出來下句了,今日來就是希望何老指點,如何續上此詩”
趙文振說的誠懇,他到不是故意為難何老,隻是要讓何老跟自己去見魏明,就不得不如此。
何老興致很高,看了一眼趙文振,點了點頭,有點躍躍欲試。
又複讀了一遍前詩,小聲低吟出一句來,隨即又搖搖頭,繼續吟起前詩。
如此反複,低吟搖頭,緊接著就是歎氣,後麵神色頹然,有些抓耳撓腮了。
徐昀為得何老允許,也沒有擅自迴家,一直侍立在何老身旁,何老跟趙文振聊的投機也便忘了他。
適才何老這般形態,被徐昀瞧在眼裏卻是好笑,以往都是自己被何老問的抓耳撓腮,頹頹然如雨後黑鴉。
不想今日竟看到何老如此,一時間心中大快,兀自笑出了聲。
何老正煩的厲害,見徐昀嗤嗤的笑,便將一腔的鬱悶全倒在了徐昀的頭上。
“你還站在這裏幹什麽,滾迴家去,明天再誤課業,叫你爹來”
這太突然了,徐昀臉上還是笑意,眼神中也盡是你也有今天的爽意,迎著何老的眼神,才閉上了嘴,一時間似笑非笑,有些詭異。
事情似乎有些出乎趙文振的預料,原先沒有想到會有徐昀這般人在旁。
趙文振臉上顯出一絲的愧色:“何老,是小子想的不周,此等殘詩,勞煩您實在不該,還請何老不要見怪”
何老麵皮微微一紅,剛才實在是失態,在後輩麵前這般臉上有些掛不住。
“明誠莫要誤會了,這小子是個混不吝,就該敲打”
何老說完又看了一眼紙卷,神色燦然:“這首詩前麵豪氣如重重山嶽迎麵撲來,到萬仞而止,後麵再想續恐豪氣不足,除移情不可為,老夫試了幾句實在是不能”
何老歎了口氣幾分的黯然:“可惜…可惜啊”
旋即有笑了笑,道:“你小子是不是故意為難我來的?”
趙文振趕忙起身,行禮道:“小子哪裏敢,本就是殘作,何老不必介懷,可能止於此就是好結果”
何老眼中閃過一絲幽怨,他到不認為趙文振是那種恃才之人,不過沒有續上後句,心裏總有些不爽啊。
“哼,諒你也不敢,怕是沒有人能續上了,你自己慢慢想吧”
何老如此說著,又低頭看著手中的紙卷。
“小子倒是知道一人,世人說他才學極是淵博,就是不能得見”
何老眼中閃過一絲光芒,抬頭道:“在京都嗎?老夫為何不曾聽說”
“此人原是豫州官吏,前些日子剛到京都,就是現在的京都府尹,魏明大人”
何老將紙卷放在桌上,笑道:“魏明…”
沉吟了一下:“他確實詩才不錯,前些年詩評上也見過他的詩作,倒是個不守舊的人”
趙文振見何老知道魏明,心下一喜:“就是這位魏大人不喜交友,聽說這幾日去找他的都被趕了出來”說完臉上顯出一絲的失望。
“這好辦,明誠要去見他,老夫陪你去便是,正好我也想知道他能續出何句來”
何老著實是有些鬱悶的,自己續不出,當然是想看看別人能續出何句,其中不乏有看熱鬧之心。
趙文振心裏歡喜,麵上卻是極為難的樣子。
“小子今日叨擾以實屬不該,怎敢在勞煩何老受累,等些日子小子說不定就能續出來了”
“外麵走走也是好的,再說魏明來京都為官,老夫本該去看看”何老如此說著,已是起身向外走去。
趙文振麵上閃過不禁察覺的一笑,緊隨著何老出了草廬。