那些人可不管她那麽多,直接就從她的身上跨過去,到她家裏搬東西去,早就說好了的,還不出錢就拿東西抵債,他們家光景本來就不好,哪來的什麽值錢的東西啊,這些人也管不了那麽多了,糧食、被褥,能搬動的都搬出來,連灶房裏的鍋碗瓢盆都不放過。
有人搬了他們家的油缸出來,雖然裏麵隻存了一個缸底的油,但這缸還不錯,拿迴去洗幹淨了醃鹹菜用也好。
出門的時候不小心絆在滾來滾去耍賴的沈俊生他娘的腳上,“撲通”一下摔了個狗啃泥,手裏的油缸也砸在石頭上摔碎了,裏麵的油淋了沈俊生他娘一頭。
還在地上打滾的女人大叫一聲,見油流了一地,心疼得不行,打滾也顧不上了,趕緊撿起一塊缸底,把裏邊剩下的油“咕嘟咕嘟”地喝光了。
還心疼地去撿其他碎片,撿到就往嘴邊送,也不管沾沒沾上泥,舔幹淨了再說。
她臉上手上都沾滿了油,黏糊糊的,摟著旁邊的人的大腿就要跟人拚命,別人哪肯被她碰到,伸腳一踹,把她踹出去三尺遠。
落地的時候,剛好坐在一塊油缸碎片上,紮得她嚎叫了一聲,淒厲地哭罵起來:“你們這群狗娘養的強盜……”
第250章
沈俊生他爸,也就是沈庭生他叔, 在兒子掙錢的時候, 他也跟著吃香喝辣的,等有人上門討債的時候,他就神隱了, 就跟這個家裏根本沒他這個人一樣。
一直到家裏都被搬空, 搶空, 打空砸空了才又再次出現, 這時候他這一家子在村裏的名聲已經完全壞透了,屋子連門板都被拆卸了, 窗戶啥的都被砸爛, “唿唿”地直透風, 根本就隻剩一個破爛的屋殼子, 沒法住人了。
家裏還有兩個小的, 一個小兒子和一個閨女, 才七八歲,沒人給做飯吃, 餓得隻會哇哇哭。
沈俊生他爸也是個狠的,把沈俊生他娘狠揍了一頓, 然後把她給趕迴娘家去,說是沈家容不下這樣狠毒愚蠢的毒婦了,要跟她離婚。
沈俊生他娘的娘家借給他們的本錢都還沒拿迴來呢,怎麽可能會讓她迴家,最後還是礙於情麵, 扔給她一卷破鋪蓋,讓她到村口隻剩下半截牆的土地廟裏暫且棲身,就算得上是仁至義盡了。
沈俊生跟著他娘在破廟裏窩了兩天,實在窩不下去,半夜裏偷偷將他娘身上僅剩的一點錢財和糧食都偷了,上外地討生活去了,這一走,就再也沒有了消息。
沈俊生他爸拉著剩下的兩個小的,投奔他大哥去了。
他大哥也就是沈上義他爸,他家裏人口也不少,除了沈上義之外,還有三個孩子,全是沒什麽出息的,讀書讀不好,幹活又拈輕怕重。
自從沈上義被抓了之後,他們家是消停了很多,但好吃懶做的本性是改不了的,所以家裏的光景也是爛包,平白無故地多三張嘴吃飯,肯定是不願意的啊!
但沈俊生他爸就是賴定了他們,死活不走了,趕也趕不跑,一見飯做好了,也不等端上桌,直接拉了兩個孩子進灶房,圍著鍋台邊就開始吃,晚上隨便找個床鋪倒頭就睡,扯都扯不走。
氣得他大嫂天天在家門口插著腰罵娘,偏又拿他們無可奈何。家裏更是雞飛狗跳的,沒一天安寧。
謝華香其實知道沈家奶奶有偷偷地拿家裏的糧食和她自己的私房錢接濟過他們,不過並沒有說什麽,隻假裝不知道就是了,畢竟是她肚子裏掉出來的肉,說不心疼肯定是假的。
沈家奶奶也是個明事理的人,謝華香也能明白她肯定是不會做得太過分的。
村裏的人都還在津津樂道沈俊生和他娘偷雞不著蝕把米的時候,謝華香已經完全不把這些不相幹的人放在心上了,她這些天上心的是廖淑芳的新飯店。
年前的時候,她已經跟廖淑芳一起,去看過呂鵬飛的大排檔了,那地方選得不錯,一到傍晚,縣城裏很多人都喜歡上橋頭那兒散步,他跟妻子一起,就在橋頭那個搭了個移動的灶頭炒小龍蝦,香濃的氣味吸引著散步的人群。
他們的小龍蝦味道雖然比不上廖淑芳做的,但也還是挺香的,而且價格比迎賓館便宜,倒也吸引了不少客人,他們夫妻兩個,一個負責炒,一個負責招待客人,一晚上能賣上兩大盆呢,比光在家裏種田掙得多得多了。
看見謝華香和廖淑芳過來,呂鵬飛還有點兒不好意思,紅著臉撓著後腦勺過來:“那個,我們……”
謝華香趕緊擺擺手說:“沒事沒事,這小龍蝦又不是我們的專利,誰都能做的,你們能想得到在這裏擺攤,腦子還真是活啊,這一天能掙不少吧!”
“沒有沒有。”呂鵬飛憨厚地笑著,一臉溫柔地望著妻子,“孩子快出生了,得多攢點兒錢,將來讓孩子上個好學校,將來能過上好日子。”
謝華香順著他的目光看過去,那個端著盤子忙碌的女人,果然腹部微挺,雖然辛苦忙碌著,但臉上洋溢著幸福安詳的笑容,一心一意為將來美好的生活打拚著,也是很讓人羨慕了。
謝華香吸了一口氣:“你炒得這個小龍蝦可真香。”
“哪裏那裏,比你們的十三香可差遠了。”呂鵬飛炒了一大盤小龍蝦,非要請她們兩人吃,“嚐嚐味道,手藝不好,千萬別嫌棄。”
平心而論,在沒有謝華香秘製調料的情況下能做到這樣,呂鵬飛的小龍蝦真的很不錯了,謝華香一邊吃,一邊暗自點頭,這個呂鵬飛,手藝和人品都是靠得住的,就看他有沒有這個心,願不願意跟她們一塊兒幹了。
如果有個男人加入,謝華香也能更放心一些。
原本謝華香不知道呂鵬飛是不是單身,還擔心他如果是個單身男人,廖淑芳會不肯跟他一起幹呢,現在就好了,人家是有家室的,還馬上就要有孩子了,三人也就是單純的合作關係,廖淑芳也就用不著再擔心這個擔心那個了。
她們兩人慢慢地吃著,一直等到客人漸漸稀少,呂鵬飛空閑了下來,才找他過來。
“那個,味道怎麽樣?”呂鵬飛頗不好意思地問,雖然是競爭對手,但他還是很希望能夠得到對方的評價的,以後也好有所改進。
謝華香點點頭,真誠地讚美:“很不錯,味道搭配得很好,不過你大概是怕煮不熟,特地多煮了一會,這樣肉就顯得有點兒老了,下次再少煮三分鍾試試。”
呂鵬飛重重地點頭:“是是是,我就是這個毛病,這玩意兒殼厚,怕煮不熟客人吃壞了肚子,總是忍不住要多煮一會兒。”
“也沒事的,慎重一點是好的,反正一般人也吃不出來。”謝華香說著也笑了,正了正臉色,說,“呂同誌,我們打算自己出來開一家飯館,不知道你有沒有興趣跟我們一起合作呢?”
“啊?”呂鵬飛愣住了,“開飯館?”
“是啊,現在不是開放了嘛,私人也可以自己開飯館了,不過我們不是這樣的小攤,而是正正經經的飯店,我平時都不在這兒,就淑芳姐一個人,可能會撐不下來,你的手藝我們也嚐過了,我們真的太需要你這樣的人才來幫忙了,我看你這裏,再多過幾個月,嫂子的肚子更大了,怕是就忙不過來了吧,你想不想不幹這個了,跟我們一起幹飯店?”
呂鵬飛的臉上發光:“我真的可以?”說不想開飯店,肯定是假的,每個廚師都有自己當老板的理想,不然他也不會來做這個小攤了,可是擺個小攤容易,開飯店可不是說開就能開的了,光憑他自己一個人的力量哪有那麽簡單。
突然聽到有個這麽好的機會從天而降,他歡喜之餘又不免有些擔憂,這飯店真能開起來嗎?會不會虧本?這兩人不過是曾經有過一麵之緣,誰知道會不會在騙自己啊?
謝華香笑著說:“你能把這個小攤做得那麽好,就足以證明你是個有能力的人了,就算沒有我們,兩三年之內,你也肯定能把自己的飯店開起來的,現在是我們兩個女人想找你幫忙撐一下場子,當然,你有所顧慮也是正常的,這樣,你迴去跟嫂子好好商量一下,過完年我們等你的消息,不管成還是不成,到迎賓館找廖淑芳說一聲就行了。”
謝華香她們本以為要到年後才能得到消息的,沒想到呂鵬飛在大年三十的前一天,就迫不及待地找到了廖淑芳,跟她說想好了要一起幹。
於是雙方就約定好了,過完年就開始行動,把這個飯店給開起來。
開飯店無非就是找門麵、辦理各種手續執照、購買廚具、各種桌椅板凳鍋碗瓢盆等,廚師是兩個現成的,服務員兩人也可以兼任,還有呂鵬飛的妻子也可以幫忙招待客人,收收錢什麽的,暫時是用不著請人了。
辦理各種手續謝華香是懂行的,而且還能打著程立坤的招牌,好辦事得很,最大的問題就是要找到合適的門麵了,廖淑芳本來是想用她原來開地下小飯館的那個院子的,可是被謝華香否決了。
她那院子太過偏僻,以前開黑飯店隻能悄悄地來,現在卻是要大張旗鼓,越多人知道才越好的,酒香也怕巷子深啊!
可這年頭私營經濟才剛剛發芽,街麵上的店鋪幾乎都是國營的,很難遇得上關閉或者轉讓的情況,想找合適的門麵實在不是一件容易的事,他們卡在這上邊好幾天了,天天在縣城的兩條主街上晃來晃去,就是沒有辦法。
後來這事兒居然還是沈庭生幫忙解決的,地段還挺好,就是縣城百貨商店的旁邊,不過不是臨街的鋪麵,而是在照相館的二樓,在照相館和百貨商店的大門之間,有一道樓梯通上去。
這地方原來好像是百貨商店當成倉庫用的,原來是某個資本家的私產,後來平反了,這一層屋子就還給了那個資本家,但人家現在已經不住在這兒了,在別的地方過得好好的,這屋子就空在這兒了。
也不知道沈庭生哪裏得來的消息,就被他找人給租下來了,因為不是當街的門麵房,租金也不算貴。
謝華香他們本來聽說是二樓還不大滿意,不過來實地看過之後,發現這屋子還是挺大的,格局也好,稍微改動一下,就能當餐館了,一個大廳,還能分成幾個包房,剛剛好。
廚房也夠大,通風也好,十三香小龍蝦一做起來,隔壁的百貨商店都能聞到味道,肯定能把逛商店的客人都吸引過來,這麽一來,二樓這個缺點也算不上什麽了。
於是拍板下來,就定在這兒啦!
第251章
三家人分工合作,謝華香開始去跑各種證照, 沈庭生幫忙搞裝修, 屋裏得全部粉刷一遍,門窗也要重新上漆,弄得煥然一新。
招牌是定做的, 謝華香沒好意思提議叫做“滿庭香”, 雖然她挺想這麽幹的, 可畢竟不是她一個人的店子, 還是廖淑芳覺得這個名字好聽,主動提出要用這個, 謝華香就厚著臉皮讓沈庭生去做了“滿庭香飯店”的大紅鑲金招牌, 掛在了飯館的牆外, 然後在一樓樓梯頂上特地用顯眼的字體標明了“滿庭香飯店由此上”幾個字。
廖淑芳負責一應廚具和桌椅, 她家原來開過小飯館, 廚具什麽的都比較齊全, 還有幾套桌椅,反正家裏也用不上, 就都搬過來了,也算作是她投資的一部分。
呂鵬飛就負責采購食材, 油鹽柴米這些常備的要先準備好,還要在鄉下聯係好了蔬菜肉類的供應,以後就統一在鄉下收購,比在市場裏買的能便宜一些。
至於每個人的占股比例,廖淑芳和呂鵬飛都同意平均分成三份, 或者讓謝華香占大頭,她四成,他們兩個人各自三成。
畢竟這開飯館的主意是謝華香提出來的,這飯店能開起來,也是她出力最多,要不是她把一切都弄得井井有條的,他們倆到現在還像無頭蒼蠅一樣亂撞呢!
讓謝華香占大頭他們心服口服,而且心思還能比較定,仿佛隻要有她鎮著,這飯館就能開得穩穩當當的了。
可謝華香卻不同意,她馬上就要去上學了,以後這飯館就全靠廖淑芳和呂鵬飛兩人撐著了,她也就是開頭出了點兒力而已,以後就什麽忙都幫不上了,不幹活還白白拿百分之四十的分紅,她做不出來。
就算一開始兩人心甘情願,時間長了,幹活多拿得少的人總免不了會有點怨言的,就算他自己不怨,他家裏的人也會怨。
所以謝華香主動提出,她隻要兩成的股份,剩下的由他們兩個平分,一人四成。
在他們麵前,謝華香向來說一不二,因此兩人雖然覺得挺過意不去的,但最後都還是按照這樣的安排實行了。
謝華香把她這次迴來得到的分紅全都投入到這家飯店了,廖淑芳也把邵虎留給她的錢拿了出來,就像謝華香說的,她現在也越來越感覺到錢不經使了,隨著物價的上漲,錢光攢著不用隻會越來越少,抱著心裏對謝華香的信任,她勇敢地把錢全都拿了出來。
呂鵬飛一下子拿不出那麽多錢,她們也沒計較,股份還是讓他占那麽多,畢竟往後還要指望他用心幹活的,就說好了,在以後分紅的錢裏扣,什麽時候把投資款扣完了,才開始有分紅拿。
呂鵬飛感激地表示哪怕是當牛做馬,也一定會好好地給店裏幹活。
飯店的主打菜品還是十三香小龍蝦,謝華香留下了不少十三香調料粉,估摸著能用上一個學期的了,以後的等放暑假了她再送迴來。
趁著還沒開學,謝華香又教了兩人幾道大菜的做法,有這些再加上兩人原本的手藝,要撐起一家飯店是不成問題了。
飯店正式開張那天,謝華香果然請到了程立坤來剪彩,又在臨街的樓梯口擺上了許多花籃,請了民間樂隊敲鑼打鼓舞獅,很是熱鬧了一番。百貨商店和照相館的人樂得看熱鬧,也就沒怪他們的花籃擺放得太出來,都占了兩邊的一半門麵了。
滿庭香飯店是東水縣第一家開張的私人飯店,而且開業的時候還請到了副縣長來捧場,可以說是非常風光了,一開始,很多人都抱著一種嚐鮮的心思去試了一下,發現口味確實不錯,而且價格也實惠,再加上謝華香還專門設計了一些打折券,一次消費滿多少錢就可以送,下次來的時候可以用的那種,漸漸地迴頭客越來越多,生意也越來越紅火起來。
謝華香在飯店開張的第二天,就跟沈庭生一起迴了g市,迴到家裏,發現爸媽已經“旅遊”迴來了,還給他們帶迴來了不少北京特產,茯苓糕、雲片糕、豌豆黃什麽的,謝華香吃著這個味兒不怎麽正宗,不過她也不太了解現在的北京是什麽情況,或許爸媽不懂行買差了也不奇怪。
這些話她當然也不會當著爸媽的麵說,隻說好吃就是了。
謝華香不知道,她隨口稱讚了幾句,胡愛春迴過頭就朝謝義平得意地眨眼睛,那意思就是,瞧見了吧,我就說閨女很好哄的,隨便說點兒什麽她就信了。
開學以後,謝華香和沈庭生兩人又開始了忙碌的學習生活,沈庭生除了學習之外,還要忙著做生意,兩人一周能擠出時間見一次麵就已經很不錯了。
還好兩人都漸漸習慣了這種節奏,見麵的時候互相說一下這一周以來都發生了些什麽,隻要心還是在一起的,就感覺也沒怎麽分開過。
謝華香當了半個學期的學霸,讓各科老師都對她刮目相看,這學期本想重點培養的,突然又發現這姑娘的心思又不怎麽放在學習上了。
她這是在東水縣開飯店把自己的心也開野了。
上輩子第一次開飯店的時候,覺得一切都那麽艱難,每一步都走得非常不容易,可是這次,可能是有了以前的經驗墊底,再加上天時地利人和吧,感覺就是輕輕鬆鬆就把一家店給開起來了,這讓謝華香的野心膨脹起來,她還想繼續再開店。
但這裏的情況跟東水縣又不一樣,首先她沒有人手可用,不像東水縣有廖淑芳和呂鵬飛兩個現成的廚師可以合作,在這裏她就一個人,平時還要上學,根本就不可能整天守在店裏做菜。
第二,大城市的經濟發展程度比小縣城快得多,在東水縣他們開的飯店是頭一家,可是還在上個學期,大城市裏的各種大小私營飯店已經如雨後春筍般地開起來了,如果她開的隻是一家普通的家常菜館,根本就沒有太大的競爭力,不是說不能掙錢,但做得也肯定不輕鬆。
第三,她現在手頭上也實在沒什麽錢了,又找不到靠譜的人合作,開飯店是暫時開不起來了,隻能另辟蹊徑。
這天跟宿舍的同學一起去學校飯堂吃飯,大家慣例性地是要抱怨一下學校食堂的大鍋飯寡淡無味,太難吃了的。剛好食堂出了新菜色,鹵水豬大腸,大家都很高興地打了一份準備換換口味。
結果吃了一口之後,就都失望了,這大腸根本就沒洗幹淨,還有很濃重的腥臊味,而且鹵水的味道也調得不好,死鹹死鹹的,大家都在紛紛抱怨學校食堂的大廚實在是太沒水平了。
謝華香靈機一動:“咱們下午沒課,要不我們去菜市場買點肉迴來,我做鹵味給你們吃吧!”
舍友們都驚訝地看著她:“你會做鹵味?”
謝華香老神在在:“祖傳秘方,保證美味,吃完了包叫你把碗都舔幹淨。”
別人都笑她胡吹大氣,也確實啊,謝華香來上學之後就沒有展露過廚藝,她看起來又不像是個會幹活的人,別人不相信她會做菜那也是正常的。
不過她這番話還是挑起了舍友們的熱情,天天吃學校食堂的飯菜,要不就是嘴裏都淡出鳥來,要不就是被鹽齁死,再不換換口味,人都得被憋瘋了。
所以大家都對謝華香這個到菜市場去買菜迴來自己煮的提議有點兒心動,這些姑娘們都是勞動人民出身,煮飯做菜對她們來說都不在話下,倒也不怕買迴來煮了不好吃。
就是這做菜的鍋灶有點麻煩。
“沒事,咱們買個炭爐就行了。”謝華香熟門熟路地說。
有人搬了他們家的油缸出來,雖然裏麵隻存了一個缸底的油,但這缸還不錯,拿迴去洗幹淨了醃鹹菜用也好。
出門的時候不小心絆在滾來滾去耍賴的沈俊生他娘的腳上,“撲通”一下摔了個狗啃泥,手裏的油缸也砸在石頭上摔碎了,裏麵的油淋了沈俊生他娘一頭。
還在地上打滾的女人大叫一聲,見油流了一地,心疼得不行,打滾也顧不上了,趕緊撿起一塊缸底,把裏邊剩下的油“咕嘟咕嘟”地喝光了。
還心疼地去撿其他碎片,撿到就往嘴邊送,也不管沾沒沾上泥,舔幹淨了再說。
她臉上手上都沾滿了油,黏糊糊的,摟著旁邊的人的大腿就要跟人拚命,別人哪肯被她碰到,伸腳一踹,把她踹出去三尺遠。
落地的時候,剛好坐在一塊油缸碎片上,紮得她嚎叫了一聲,淒厲地哭罵起來:“你們這群狗娘養的強盜……”
第250章
沈俊生他爸,也就是沈庭生他叔, 在兒子掙錢的時候, 他也跟著吃香喝辣的,等有人上門討債的時候,他就神隱了, 就跟這個家裏根本沒他這個人一樣。
一直到家裏都被搬空, 搶空, 打空砸空了才又再次出現, 這時候他這一家子在村裏的名聲已經完全壞透了,屋子連門板都被拆卸了, 窗戶啥的都被砸爛, “唿唿”地直透風, 根本就隻剩一個破爛的屋殼子, 沒法住人了。
家裏還有兩個小的, 一個小兒子和一個閨女, 才七八歲,沒人給做飯吃, 餓得隻會哇哇哭。
沈俊生他爸也是個狠的,把沈俊生他娘狠揍了一頓, 然後把她給趕迴娘家去,說是沈家容不下這樣狠毒愚蠢的毒婦了,要跟她離婚。
沈俊生他娘的娘家借給他們的本錢都還沒拿迴來呢,怎麽可能會讓她迴家,最後還是礙於情麵, 扔給她一卷破鋪蓋,讓她到村口隻剩下半截牆的土地廟裏暫且棲身,就算得上是仁至義盡了。
沈俊生跟著他娘在破廟裏窩了兩天,實在窩不下去,半夜裏偷偷將他娘身上僅剩的一點錢財和糧食都偷了,上外地討生活去了,這一走,就再也沒有了消息。
沈俊生他爸拉著剩下的兩個小的,投奔他大哥去了。
他大哥也就是沈上義他爸,他家裏人口也不少,除了沈上義之外,還有三個孩子,全是沒什麽出息的,讀書讀不好,幹活又拈輕怕重。
自從沈上義被抓了之後,他們家是消停了很多,但好吃懶做的本性是改不了的,所以家裏的光景也是爛包,平白無故地多三張嘴吃飯,肯定是不願意的啊!
但沈俊生他爸就是賴定了他們,死活不走了,趕也趕不跑,一見飯做好了,也不等端上桌,直接拉了兩個孩子進灶房,圍著鍋台邊就開始吃,晚上隨便找個床鋪倒頭就睡,扯都扯不走。
氣得他大嫂天天在家門口插著腰罵娘,偏又拿他們無可奈何。家裏更是雞飛狗跳的,沒一天安寧。
謝華香其實知道沈家奶奶有偷偷地拿家裏的糧食和她自己的私房錢接濟過他們,不過並沒有說什麽,隻假裝不知道就是了,畢竟是她肚子裏掉出來的肉,說不心疼肯定是假的。
沈家奶奶也是個明事理的人,謝華香也能明白她肯定是不會做得太過分的。
村裏的人都還在津津樂道沈俊生和他娘偷雞不著蝕把米的時候,謝華香已經完全不把這些不相幹的人放在心上了,她這些天上心的是廖淑芳的新飯店。
年前的時候,她已經跟廖淑芳一起,去看過呂鵬飛的大排檔了,那地方選得不錯,一到傍晚,縣城裏很多人都喜歡上橋頭那兒散步,他跟妻子一起,就在橋頭那個搭了個移動的灶頭炒小龍蝦,香濃的氣味吸引著散步的人群。
他們的小龍蝦味道雖然比不上廖淑芳做的,但也還是挺香的,而且價格比迎賓館便宜,倒也吸引了不少客人,他們夫妻兩個,一個負責炒,一個負責招待客人,一晚上能賣上兩大盆呢,比光在家裏種田掙得多得多了。
看見謝華香和廖淑芳過來,呂鵬飛還有點兒不好意思,紅著臉撓著後腦勺過來:“那個,我們……”
謝華香趕緊擺擺手說:“沒事沒事,這小龍蝦又不是我們的專利,誰都能做的,你們能想得到在這裏擺攤,腦子還真是活啊,這一天能掙不少吧!”
“沒有沒有。”呂鵬飛憨厚地笑著,一臉溫柔地望著妻子,“孩子快出生了,得多攢點兒錢,將來讓孩子上個好學校,將來能過上好日子。”
謝華香順著他的目光看過去,那個端著盤子忙碌的女人,果然腹部微挺,雖然辛苦忙碌著,但臉上洋溢著幸福安詳的笑容,一心一意為將來美好的生活打拚著,也是很讓人羨慕了。
謝華香吸了一口氣:“你炒得這個小龍蝦可真香。”
“哪裏那裏,比你們的十三香可差遠了。”呂鵬飛炒了一大盤小龍蝦,非要請她們兩人吃,“嚐嚐味道,手藝不好,千萬別嫌棄。”
平心而論,在沒有謝華香秘製調料的情況下能做到這樣,呂鵬飛的小龍蝦真的很不錯了,謝華香一邊吃,一邊暗自點頭,這個呂鵬飛,手藝和人品都是靠得住的,就看他有沒有這個心,願不願意跟她們一塊兒幹了。
如果有個男人加入,謝華香也能更放心一些。
原本謝華香不知道呂鵬飛是不是單身,還擔心他如果是個單身男人,廖淑芳會不肯跟他一起幹呢,現在就好了,人家是有家室的,還馬上就要有孩子了,三人也就是單純的合作關係,廖淑芳也就用不著再擔心這個擔心那個了。
她們兩人慢慢地吃著,一直等到客人漸漸稀少,呂鵬飛空閑了下來,才找他過來。
“那個,味道怎麽樣?”呂鵬飛頗不好意思地問,雖然是競爭對手,但他還是很希望能夠得到對方的評價的,以後也好有所改進。
謝華香點點頭,真誠地讚美:“很不錯,味道搭配得很好,不過你大概是怕煮不熟,特地多煮了一會,這樣肉就顯得有點兒老了,下次再少煮三分鍾試試。”
呂鵬飛重重地點頭:“是是是,我就是這個毛病,這玩意兒殼厚,怕煮不熟客人吃壞了肚子,總是忍不住要多煮一會兒。”
“也沒事的,慎重一點是好的,反正一般人也吃不出來。”謝華香說著也笑了,正了正臉色,說,“呂同誌,我們打算自己出來開一家飯館,不知道你有沒有興趣跟我們一起合作呢?”
“啊?”呂鵬飛愣住了,“開飯館?”
“是啊,現在不是開放了嘛,私人也可以自己開飯館了,不過我們不是這樣的小攤,而是正正經經的飯店,我平時都不在這兒,就淑芳姐一個人,可能會撐不下來,你的手藝我們也嚐過了,我們真的太需要你這樣的人才來幫忙了,我看你這裏,再多過幾個月,嫂子的肚子更大了,怕是就忙不過來了吧,你想不想不幹這個了,跟我們一起幹飯店?”
呂鵬飛的臉上發光:“我真的可以?”說不想開飯店,肯定是假的,每個廚師都有自己當老板的理想,不然他也不會來做這個小攤了,可是擺個小攤容易,開飯店可不是說開就能開的了,光憑他自己一個人的力量哪有那麽簡單。
突然聽到有個這麽好的機會從天而降,他歡喜之餘又不免有些擔憂,這飯店真能開起來嗎?會不會虧本?這兩人不過是曾經有過一麵之緣,誰知道會不會在騙自己啊?
謝華香笑著說:“你能把這個小攤做得那麽好,就足以證明你是個有能力的人了,就算沒有我們,兩三年之內,你也肯定能把自己的飯店開起來的,現在是我們兩個女人想找你幫忙撐一下場子,當然,你有所顧慮也是正常的,這樣,你迴去跟嫂子好好商量一下,過完年我們等你的消息,不管成還是不成,到迎賓館找廖淑芳說一聲就行了。”
謝華香她們本以為要到年後才能得到消息的,沒想到呂鵬飛在大年三十的前一天,就迫不及待地找到了廖淑芳,跟她說想好了要一起幹。
於是雙方就約定好了,過完年就開始行動,把這個飯店給開起來。
開飯店無非就是找門麵、辦理各種手續執照、購買廚具、各種桌椅板凳鍋碗瓢盆等,廚師是兩個現成的,服務員兩人也可以兼任,還有呂鵬飛的妻子也可以幫忙招待客人,收收錢什麽的,暫時是用不著請人了。
辦理各種手續謝華香是懂行的,而且還能打著程立坤的招牌,好辦事得很,最大的問題就是要找到合適的門麵了,廖淑芳本來是想用她原來開地下小飯館的那個院子的,可是被謝華香否決了。
她那院子太過偏僻,以前開黑飯店隻能悄悄地來,現在卻是要大張旗鼓,越多人知道才越好的,酒香也怕巷子深啊!
可這年頭私營經濟才剛剛發芽,街麵上的店鋪幾乎都是國營的,很難遇得上關閉或者轉讓的情況,想找合適的門麵實在不是一件容易的事,他們卡在這上邊好幾天了,天天在縣城的兩條主街上晃來晃去,就是沒有辦法。
後來這事兒居然還是沈庭生幫忙解決的,地段還挺好,就是縣城百貨商店的旁邊,不過不是臨街的鋪麵,而是在照相館的二樓,在照相館和百貨商店的大門之間,有一道樓梯通上去。
這地方原來好像是百貨商店當成倉庫用的,原來是某個資本家的私產,後來平反了,這一層屋子就還給了那個資本家,但人家現在已經不住在這兒了,在別的地方過得好好的,這屋子就空在這兒了。
也不知道沈庭生哪裏得來的消息,就被他找人給租下來了,因為不是當街的門麵房,租金也不算貴。
謝華香他們本來聽說是二樓還不大滿意,不過來實地看過之後,發現這屋子還是挺大的,格局也好,稍微改動一下,就能當餐館了,一個大廳,還能分成幾個包房,剛剛好。
廚房也夠大,通風也好,十三香小龍蝦一做起來,隔壁的百貨商店都能聞到味道,肯定能把逛商店的客人都吸引過來,這麽一來,二樓這個缺點也算不上什麽了。
於是拍板下來,就定在這兒啦!
第251章
三家人分工合作,謝華香開始去跑各種證照, 沈庭生幫忙搞裝修, 屋裏得全部粉刷一遍,門窗也要重新上漆,弄得煥然一新。
招牌是定做的, 謝華香沒好意思提議叫做“滿庭香”, 雖然她挺想這麽幹的, 可畢竟不是她一個人的店子, 還是廖淑芳覺得這個名字好聽,主動提出要用這個, 謝華香就厚著臉皮讓沈庭生去做了“滿庭香飯店”的大紅鑲金招牌, 掛在了飯館的牆外, 然後在一樓樓梯頂上特地用顯眼的字體標明了“滿庭香飯店由此上”幾個字。
廖淑芳負責一應廚具和桌椅, 她家原來開過小飯館, 廚具什麽的都比較齊全, 還有幾套桌椅,反正家裏也用不上, 就都搬過來了,也算作是她投資的一部分。
呂鵬飛就負責采購食材, 油鹽柴米這些常備的要先準備好,還要在鄉下聯係好了蔬菜肉類的供應,以後就統一在鄉下收購,比在市場裏買的能便宜一些。
至於每個人的占股比例,廖淑芳和呂鵬飛都同意平均分成三份, 或者讓謝華香占大頭,她四成,他們兩個人各自三成。
畢竟這開飯館的主意是謝華香提出來的,這飯店能開起來,也是她出力最多,要不是她把一切都弄得井井有條的,他們倆到現在還像無頭蒼蠅一樣亂撞呢!
讓謝華香占大頭他們心服口服,而且心思還能比較定,仿佛隻要有她鎮著,這飯館就能開得穩穩當當的了。
可謝華香卻不同意,她馬上就要去上學了,以後這飯館就全靠廖淑芳和呂鵬飛兩人撐著了,她也就是開頭出了點兒力而已,以後就什麽忙都幫不上了,不幹活還白白拿百分之四十的分紅,她做不出來。
就算一開始兩人心甘情願,時間長了,幹活多拿得少的人總免不了會有點怨言的,就算他自己不怨,他家裏的人也會怨。
所以謝華香主動提出,她隻要兩成的股份,剩下的由他們兩個平分,一人四成。
在他們麵前,謝華香向來說一不二,因此兩人雖然覺得挺過意不去的,但最後都還是按照這樣的安排實行了。
謝華香把她這次迴來得到的分紅全都投入到這家飯店了,廖淑芳也把邵虎留給她的錢拿了出來,就像謝華香說的,她現在也越來越感覺到錢不經使了,隨著物價的上漲,錢光攢著不用隻會越來越少,抱著心裏對謝華香的信任,她勇敢地把錢全都拿了出來。
呂鵬飛一下子拿不出那麽多錢,她們也沒計較,股份還是讓他占那麽多,畢竟往後還要指望他用心幹活的,就說好了,在以後分紅的錢裏扣,什麽時候把投資款扣完了,才開始有分紅拿。
呂鵬飛感激地表示哪怕是當牛做馬,也一定會好好地給店裏幹活。
飯店的主打菜品還是十三香小龍蝦,謝華香留下了不少十三香調料粉,估摸著能用上一個學期的了,以後的等放暑假了她再送迴來。
趁著還沒開學,謝華香又教了兩人幾道大菜的做法,有這些再加上兩人原本的手藝,要撐起一家飯店是不成問題了。
飯店正式開張那天,謝華香果然請到了程立坤來剪彩,又在臨街的樓梯口擺上了許多花籃,請了民間樂隊敲鑼打鼓舞獅,很是熱鬧了一番。百貨商店和照相館的人樂得看熱鬧,也就沒怪他們的花籃擺放得太出來,都占了兩邊的一半門麵了。
滿庭香飯店是東水縣第一家開張的私人飯店,而且開業的時候還請到了副縣長來捧場,可以說是非常風光了,一開始,很多人都抱著一種嚐鮮的心思去試了一下,發現口味確實不錯,而且價格也實惠,再加上謝華香還專門設計了一些打折券,一次消費滿多少錢就可以送,下次來的時候可以用的那種,漸漸地迴頭客越來越多,生意也越來越紅火起來。
謝華香在飯店開張的第二天,就跟沈庭生一起迴了g市,迴到家裏,發現爸媽已經“旅遊”迴來了,還給他們帶迴來了不少北京特產,茯苓糕、雲片糕、豌豆黃什麽的,謝華香吃著這個味兒不怎麽正宗,不過她也不太了解現在的北京是什麽情況,或許爸媽不懂行買差了也不奇怪。
這些話她當然也不會當著爸媽的麵說,隻說好吃就是了。
謝華香不知道,她隨口稱讚了幾句,胡愛春迴過頭就朝謝義平得意地眨眼睛,那意思就是,瞧見了吧,我就說閨女很好哄的,隨便說點兒什麽她就信了。
開學以後,謝華香和沈庭生兩人又開始了忙碌的學習生活,沈庭生除了學習之外,還要忙著做生意,兩人一周能擠出時間見一次麵就已經很不錯了。
還好兩人都漸漸習慣了這種節奏,見麵的時候互相說一下這一周以來都發生了些什麽,隻要心還是在一起的,就感覺也沒怎麽分開過。
謝華香當了半個學期的學霸,讓各科老師都對她刮目相看,這學期本想重點培養的,突然又發現這姑娘的心思又不怎麽放在學習上了。
她這是在東水縣開飯店把自己的心也開野了。
上輩子第一次開飯店的時候,覺得一切都那麽艱難,每一步都走得非常不容易,可是這次,可能是有了以前的經驗墊底,再加上天時地利人和吧,感覺就是輕輕鬆鬆就把一家店給開起來了,這讓謝華香的野心膨脹起來,她還想繼續再開店。
但這裏的情況跟東水縣又不一樣,首先她沒有人手可用,不像東水縣有廖淑芳和呂鵬飛兩個現成的廚師可以合作,在這裏她就一個人,平時還要上學,根本就不可能整天守在店裏做菜。
第二,大城市的經濟發展程度比小縣城快得多,在東水縣他們開的飯店是頭一家,可是還在上個學期,大城市裏的各種大小私營飯店已經如雨後春筍般地開起來了,如果她開的隻是一家普通的家常菜館,根本就沒有太大的競爭力,不是說不能掙錢,但做得也肯定不輕鬆。
第三,她現在手頭上也實在沒什麽錢了,又找不到靠譜的人合作,開飯店是暫時開不起來了,隻能另辟蹊徑。
這天跟宿舍的同學一起去學校飯堂吃飯,大家慣例性地是要抱怨一下學校食堂的大鍋飯寡淡無味,太難吃了的。剛好食堂出了新菜色,鹵水豬大腸,大家都很高興地打了一份準備換換口味。
結果吃了一口之後,就都失望了,這大腸根本就沒洗幹淨,還有很濃重的腥臊味,而且鹵水的味道也調得不好,死鹹死鹹的,大家都在紛紛抱怨學校食堂的大廚實在是太沒水平了。
謝華香靈機一動:“咱們下午沒課,要不我們去菜市場買點肉迴來,我做鹵味給你們吃吧!”
舍友們都驚訝地看著她:“你會做鹵味?”
謝華香老神在在:“祖傳秘方,保證美味,吃完了包叫你把碗都舔幹淨。”
別人都笑她胡吹大氣,也確實啊,謝華香來上學之後就沒有展露過廚藝,她看起來又不像是個會幹活的人,別人不相信她會做菜那也是正常的。
不過她這番話還是挑起了舍友們的熱情,天天吃學校食堂的飯菜,要不就是嘴裏都淡出鳥來,要不就是被鹽齁死,再不換換口味,人都得被憋瘋了。
所以大家都對謝華香這個到菜市場去買菜迴來自己煮的提議有點兒心動,這些姑娘們都是勞動人民出身,煮飯做菜對她們來說都不在話下,倒也不怕買迴來煮了不好吃。
就是這做菜的鍋灶有點麻煩。
“沒事,咱們買個炭爐就行了。”謝華香熟門熟路地說。