第86章
王衛青立刻表示, 他光棍一個, 在哪兒吃飯都一樣，他明天就迴去把家裏剩下的口糧都拿來，放在沈家一起合夥做飯了，人多吃飯才夠香呢！
等這一茬的口糧吃完, 地裏種的東西也差不多可以收獲了，往後啊，自種自吃, 先甭管能不能掙到錢了，最起碼挨餓是不用再挨餓了。
沈大壯其實也巴不得這樣，他一個大男人, 又當爹又當娘, 每天收工迴來累成狗了還得給臭小子做飯, 做飯就算了, 臭小子還要嫌棄他做的飯不好吃，還整天念叨著讓他去找個做飯好吃的後媽。
真是心累，臭小子是沒吃過苦頭不知道, 真的找個後媽迴來，要是個心地不好的, 臭小子連味道不好的飯菜都未必能吃得上。
沈大壯撓撓後腦勺說：“這個好是好，可就是會不會太麻煩你們了。”
謝華香笑著說：“有什麽麻煩的，反正我們這裏這麽多口人，不管你們吃不吃，都是要做飯的, 多你們兩個，也就多做一點而已，而且也不是來白吃的，穀倉聽見沒，你得跟你麗華姑一樣，幫忙燒火洗菜，知道不？”
沈穀倉聽見能天天都來吃好吃的，哪裏還管其他的啊，還生怕他爹不答應，趕緊什麽都應下了。
謝華香接著說：“剛才我到那屋子裏看過了，裏邊都還挺好的，你們看咱們是不是把這幾間屋子清出來，以後要幹活的時候就在這兒做飯吃，其他屋子也可以用來當倉庫，以後收了糧食就都存在這兒，就不用搬迴去還擔心被別人發現了。”
大夥兒當然沒有其他意見，就算這兒原本沒有房子，他們天天在這兒幹活，也得搭個棚子做飯用的，現成的好房子，不用白不用。
王衛青擼起袖子就要開始動手，被沈庭生攔住了：“時間也不早了，明天生產隊裏還要上工呢，大夥兒吃點肉，先迴去睡覺吧！這些活兒也不急於一時幹完。”
謝華香也說：“沒錯，我明天請個假不去上工，然後來這裏把這些肉都處理好，你們放心去上工，迴來以後再繼續幹活。”
沈麗華和沈穀倉也舉起了手：“明兒我們也在這兒幫忙。”
剛剛謝華香放到鍋裏去煮的豬下水也開始冒出香味兒來了，大夥兒幹了半晚上的活，肚子早就餓得“咕咕”叫了，當下也顧不得沒油沒鹽了，一人一雙從灶房裏找出來的筷子，撥拉起來就往嘴裏送。
哪怕還帶著腥氣呢，照樣吃得香噴噴的，最後連煮肉的湯也沒放過，一人一碗分了個幹淨。
別人是可以迴去睡覺了，可沈庭生還有一個任務，要去給小豬崽喂奶，不然的話，還真怕它們活不過這個晚上。
謝華香跟沈庭生一起，用木盆抬著這八隻小豬崽，一起到了新建的牛棚那兒。
牛棚豬圈味兒大，所以建在了離大夥兒住的地方都比較遠，隻要不大聲叫嚷，一般都不會被人聽得見這邊的動靜。
沈庭生到了牛棚門口，一邊敲門一邊輕聲喊了幾句：“康老師，康老師開開門。”
康學翰本就警醒，聽到響動立馬跳了起來：“什麽人？”
“是我，庭生，我有事想找一下您，麻煩你來開一開門。”沈庭生壓低了嗓門說。
康學翰也緊張起來，大半夜的突然上門哪能有什麽好事情，連衣裳也顧不上穿就跑出來開門了。
“康老師好！”謝華香也笑眯眯地打了個招唿。
“砰！”剛打開的門立刻又關上了，“有女人怎麽也不早說！”康學航抱怨了一句，趕緊把衣服穿上才重新打開門，這次一眼就瞧見了沈庭生手裏的那個大盆子，不禁樂了，“喲，哪弄來的這麽多肉，給我打牙祭來了？”
謝華香不高興了：“康老師，您仔細看看，這都是活的！”
“不是，你們大半夜的把這些豬崽拿來，又不是給我吃的，難道是給我養啊！啊，等等，你們這豬崽哪來的？該不是在我這個豬圈裏偷的吧？”康學翰的臉色一變。
“嘿嘿，您說對了！”沈庭生迴答的是他的第一句話，可不就是拿過來喂養的嘛！
康學翰大驚失色：“真的偷了，你、你、你們，趕緊給我送迴去，別害我又犯錯誤啊！不是，你們偷豬崽，那母豬怎麽都不叫啊，你們把母豬怎麽啦？”
沈庭生無可奈何：“大爺，您仔細看看，這是您的豬崽嗎？”
月光昏暗，康學翰彎下腰，幾乎把眼睛貼上了木盆：“好像不太像，咱這兒的豬崽沒這麽小。”
話音剛落，還來不及站起身呢，突然一隻小豬崽突然“吧唧”一下，拉了一泡屎出來。
康學翰立即捏著鼻子往後蹦了三步遠：“啥玩意兒！”
謝華香笑得直不起腰。
沈庭生說：“是這樣的康老師，您看著一窩豬崽多可愛的，可它們也夠可憐的，才一生出來就沒了娘，這輩子還沒喝過一口奶呢，都不知道能不能活到明天早上，我就想著您這裏不是有一頭剛下完崽的母豬嘛，能分幾口奶給我的小豬崽喝喝不？”
康學翰“嗤”地一笑：“你的小豬崽？那它們的娘呢？”
“這兒呢！”謝華香突然把一個鋁製飯盒送到了康學翰的麵前，“香著呢，您嚐嚐看？”
要來求人，不準備點謝禮怎麽行呢，這飯盒裏邊是剛剛他們吃豬下水的時候特地留下來的。
在自己吃肉和保護生產隊的豬崽的口糧之間，康學翰毫不猶豫地選擇了前者，一把搶過謝華香手裏的飯盒，隨後揮揮手：“豬圈在後頭，你們去吧！”
拈起塊豬肝扔進嘴裏，想想又加了一句：“別鬧出太大的響動。”
豬圈裏，大母豬正躺在地上睡得正香著呢，肚子下麵一溜兒小豬整齊地排成一排，一邊喝奶一邊睡覺。
沈庭生輕手輕腳地把一隻睡熟了的小豬挪開，再把自家的野豬崽放了過去，小豬崽天生就會找奶|頭，聞到奶水的味道之後，小嘴巴拱了一下，然後準確地一口叼住，大口大口地吸了起來。
瞧它吃奶吃得這麽生龍活虎的，沈庭生和謝華香兩人一直提著的心也放了下來，能吃就好，能吃就能活得下來了。
兩人如法炮製，將母豬肚子下麵原裝的小豬都替換成了自家的野豬崽，其中有隻小豬被抱走的時候哼唧了幾聲，被沈庭生眼疾手快地捏住了嘴，好險沒把母豬給吵醒了。
沈庭生和謝華香蹲在豬圈邊上，滿鼻子都是腥臭的豬屎味兒，但看著自家的小豬崽一拱一拱地吃奶吃得歡，心裏麵竟生出一股老母親般的欣慰感來。
兩人索性也不迴去睡覺了，就這麽靠在豬圈邊上，隨便打了個盹兒，讓自家豬崽飽飽地喝了半宿的奶。
然後又一個一個地把原來的小豬替換迴去，把野豬崽放迴木盆，端起來的時候，也不知道是不是錯覺，沈庭生居然覺得這盆子比原來像是重了點兒。
趁著夜黑風高，兩人帶著野豬崽悄摸摸地迴了家。
胡亂在床上躺了會兒，就到了該起床的時間了，沈家奶奶起得早，打算做早飯的時候，一進灶房，看見一窩的小豬崽嚇了一跳：“唉喲，這是哪兒弄來的小豬崽啊！”
沈麗華跟著揉著眼睛走進來，昨夜迴來得太晚，還沒來得及跟阿婆說呢，她一邊打哈欠一邊說：“我哥弄的，打算養起來。”
“那怎麽拿迴這邊來了？被人發現了可不了得啊！”
沈麗華便把她哥的打算跟阿婆說了，沈家奶奶這才稍微放心了些：“還在肚子裏的小豬崽呀，難怪小得這麽可憐，這能養得活嘛！”
“我哥昨晚去給它們找奶吃了，也不知道吃飽了沒有。”沈麗華蹲下來摸了摸一隻小豬崽說。
小豬崽昨晚是吃飽了，可是餓得也快，沈麗華一摸它，立刻就把頭轉了過去，哼哼唧唧地亂拱，像是在找食的樣子。
沈麗華心疼地說：“阿婆，它們餓了，咱們熬點兒米湯給它們喝吧！”
沈家奶奶點點頭：“沒法子，沒有奶喝，也隻能喝米湯了，米湯也養人的，你小時候也是喝米湯長大的。”
沈家奶奶熬了一點兒米湯，沈麗華拿個勺子，挨個兒掰開小豬崽的嘴巴，一隻隻給它們灌米湯。
沒多久沈庭生跟謝華香也起來了，謝華香讓沈庭生幫她給生產隊長帶話，說她不舒服要請假，然後就直接不去了。
沈麗華的米湯還沒灌完，沈穀倉就興奮地上門來了，大早上地跑得頭發都汗濕了，臉蛋紅撲撲的，剛想開口說話，忽然又警惕地四下張望了一番，確定沒有外人之後，這才開口：“咱們什麽時候過去？”
沈麗華頭也不抬：“等等，我喂完米湯。”
“我來幫你。”沈穀倉蹲下來，一手抓住豬鼻子，一手捏著下巴，一掰，那小嘴兒就張得大大的。
“你當心點兒！小心掰壞了，這豬崽的嘴巴可是嫩得很的。”沈麗華著急道。
兩人一個掰嘴巴一個喂米湯，速度倒是快了很多，不多會兒功夫，就喂完了。
這時候謝華香也把她要帶進去的東西都準備好了，三個大白蘿卜，這是早上剛從自留地裏拔的，準備今天用來燉新鮮的豬骨頭用的。
還有各種各樣的調味料，鹽、辣椒、各種香菜什麽的，還有一些處理食材的工具，滿滿當當地裝了一個背簍背在身上。
沈麗華和沈穀倉兩個人負責抬著那盆豬崽，便跳下地道出發了。
第87章
沈家奶奶的任務則是看管好地道, 人進去以後, 這地道口可不能就這樣隨便開著，雖然這地方一年到頭都不見得有個外人過來一趟，但萬一就遇上了呢！
所以他們進去以後，得有個人把地道口給蓋上了, 然後還約定了一個暗號，有人迴來的時候，現在門板上敲兩下, 如果外邊是安全的，外麵的人也在門板上敲兩下，表示可以出來了, 如果是敲一下, 則表示外麵有問題, 現在暫時還不宜出來。
那裏麵的人就會悄悄地呆在裏邊, 直到外邊的人再次有所示意為止。
所以，這個守在外邊的任務就交給沈家奶奶了，她不能待在有地道的那間屋子裏, 可也不能離著太遠了，還好這個房間的窗口外邊就對著一片空地, 於是沈家奶奶就把自己手裏要幹的活計搬到了窗戶底下的空地上，一邊幹活，還可以一邊透過窗戶隨時關注這邊的動靜。
謝華香他們走到地道的那頭，馬上就忙碌開了，昨天晚上宰好的豬肉, 已經分類好了，用幾塊大大的棕葉包著，放在地道口，外麵用石塊什麽的堵好了，以免有野物來偷吃。
謝華香帶著兩個孩子搬開石塊，把野豬肉搬了上去，放在泉眼邊的石台上，又去那屋子的灶房裏把裏麵的砧板和菜刀都拿了出來。
那菜刀有些鏽蝕了，謝華香便沾了水在石板上磨著，然後分配了任務給兩個小孩，把通往屋門的荒草割掉，開出一條可以輕鬆進去的小道來。
兩個孩子平時上山割草打柴習慣了的，這對他們來說隻是小事一樁，一人一把菜刀刷刷地幹了起來。
謝華香也開始忙碌起來，把排骨分成一條條的，剁成小塊，這兩大扇排骨，可讓她剁得夠嗆，手掌都震得發麻了，手臂也沉重得快要抬不起來，這才把排骨都剁好了，給大夥兒弄點好吃的，她容易嘛她。
排骨剁好之後，加入薑絲、辣椒粉、花椒粉、草果粉、八角粉、白酒、香油和鹽，一起攪拌均勻之後，碼進昨天晚上洗幹淨晾幹了水的壇子裏，蓋上蓋子，然後在蓋沿上加了點兒水，將蓋子密封好。
壇子蓋沿上的這點兒水是密封的關鍵，所以一定要時常注意一下，如果水蒸發掉了，就要及時加上去。
這樣醃製出來的就是骨頭渣了，醃了一天之後隔水蒸熟就可以吃了，但是如果密封得好的話，放上好幾個月也不會壞。
肚底肉是用來做壇子肉的，先切成塊，用鹽醃著放在一邊，然後做火腿。
做火腿用後腿是最好的，不過這會兒條件不夠，哪能有那麽多挑揀的，能有腿就不錯了，所以謝華香決定將四條腿都做成火腿，等秋風起的時候，還能做火腿月餅吃。
豬腿用鹽、花椒粉和白酒，先來一通狠命的揉搓，搓得自己雙手發紅，聞起來好像都已經醃入味了的時候，也就差不多了。
先放到竹籮裏醃製一個星期，然後再搬一塊大石頭壓到火腿上，把多餘的水分都壓出來，壓上兩三天之後，就可以穿上繩子，掛在屋簷的通風處晾幹了，要等火腿真正成熟有好的風味，大概要八個月的時間，如果實在忍不住了，提前切來吃也是可以的。
謝華香弄完這些之後，兩個孩子也把通往那些屋子大門的荒草都弄幹淨了，開出一條可以自由出入的路來。
割下來的草也沒有亂扔，全部紮成一小捆一小捆的，整整齊齊地碼成一堆，做菜的時候用來燒火是最方便不過了，因為這些草曬幹以後很快就能燒得很旺，但燒的時間又不長，剛好適合需要急火快炒的菜。
謝華香又交給他們一個任務，用鐵絲拗成兩片鐵網，然後把豬皮放進去夾好，放到火上烤。
用鐵網夾著，是為了避免豬皮遇熱會卷起來，這樣就燒得不均勻了。
燒烤對孩子來說都是好玩的事，兩個孩子高高興興地燒了起來，一點兒也不嫌累的。
謝華香打了水進去灶房裏，先搞了一輪衛生，到處都弄得幹幹淨淨的，然後把兩個大灶都燒了起來，一個鍋裏燉了一大鍋龍骨湯，之前醃好的肚底肉也放進去煮熟，另一個鍋開始熬豬油。
熬出來豬油以後再把煮熟的肚底肉撈起來，放進豬油裏麵炸，炸到金黃色以後，就撈起來放進壇子裏，再把豬油也倒進去，保證豬油能完全覆蓋住豬肉的情況下，壇子密封存儲，可以放一到兩年都不會壞呢！
謝華香正在炸肉呢，沈穀倉咋咋唿唿地跑進來：“謝姐姐，豬皮都燒黑了怎麽辦？”隨即吸了吸鼻子，“哇，賊香賊香的，你在做什麽？”
謝華香忙說：“當心點兒，這兒在炸豬油，可燙呢！”說著拿了一個碗，裝了兩塊剛煮好的豬肉塞給他，“拿去，跟幺妹一人一塊分著吃。”
沈穀倉看見肉，早忘記了手裏的烤豬皮了，隨手扔到一邊，雙手端起碗就歡歡喜喜地往外跑。
“哎，你等等，這個也拿著，繼續燒，燒黑了沒關係，把豬皮燒裂開了才好呢！”
“好嘞！”沈穀倉應聲出去。
謝華香好笑地搖了搖頭，繼續把剩下的肉都炸好，分別裝進小壇子裏，加水密封好，一個個整齊地擺在架子上，然後捶了捶自己忙活了一早上的腰，欣賞著自己的勞動成果，一排骨頭渣，一排壇子肉，想到大家能吃上這些好東西時的歡喜，就覺得所有的勞累都是值得的了。
兩個孩子抱著一堆燒得焦黑的豬皮進來：“謝姐姐，這些可以嗎？”
王衛青立刻表示, 他光棍一個, 在哪兒吃飯都一樣，他明天就迴去把家裏剩下的口糧都拿來，放在沈家一起合夥做飯了，人多吃飯才夠香呢！
等這一茬的口糧吃完, 地裏種的東西也差不多可以收獲了，往後啊，自種自吃, 先甭管能不能掙到錢了，最起碼挨餓是不用再挨餓了。
沈大壯其實也巴不得這樣，他一個大男人, 又當爹又當娘, 每天收工迴來累成狗了還得給臭小子做飯, 做飯就算了, 臭小子還要嫌棄他做的飯不好吃，還整天念叨著讓他去找個做飯好吃的後媽。
真是心累，臭小子是沒吃過苦頭不知道, 真的找個後媽迴來，要是個心地不好的, 臭小子連味道不好的飯菜都未必能吃得上。
沈大壯撓撓後腦勺說：“這個好是好，可就是會不會太麻煩你們了。”
謝華香笑著說：“有什麽麻煩的，反正我們這裏這麽多口人，不管你們吃不吃，都是要做飯的, 多你們兩個，也就多做一點而已，而且也不是來白吃的，穀倉聽見沒，你得跟你麗華姑一樣，幫忙燒火洗菜，知道不？”
沈穀倉聽見能天天都來吃好吃的，哪裏還管其他的啊，還生怕他爹不答應，趕緊什麽都應下了。
謝華香接著說：“剛才我到那屋子裏看過了，裏邊都還挺好的，你們看咱們是不是把這幾間屋子清出來，以後要幹活的時候就在這兒做飯吃，其他屋子也可以用來當倉庫，以後收了糧食就都存在這兒，就不用搬迴去還擔心被別人發現了。”
大夥兒當然沒有其他意見，就算這兒原本沒有房子，他們天天在這兒幹活，也得搭個棚子做飯用的，現成的好房子，不用白不用。
王衛青擼起袖子就要開始動手，被沈庭生攔住了：“時間也不早了，明天生產隊裏還要上工呢，大夥兒吃點肉，先迴去睡覺吧！這些活兒也不急於一時幹完。”
謝華香也說：“沒錯，我明天請個假不去上工，然後來這裏把這些肉都處理好，你們放心去上工，迴來以後再繼續幹活。”
沈麗華和沈穀倉也舉起了手：“明兒我們也在這兒幫忙。”
剛剛謝華香放到鍋裏去煮的豬下水也開始冒出香味兒來了，大夥兒幹了半晚上的活，肚子早就餓得“咕咕”叫了，當下也顧不得沒油沒鹽了，一人一雙從灶房裏找出來的筷子，撥拉起來就往嘴裏送。
哪怕還帶著腥氣呢，照樣吃得香噴噴的，最後連煮肉的湯也沒放過，一人一碗分了個幹淨。
別人是可以迴去睡覺了，可沈庭生還有一個任務，要去給小豬崽喂奶，不然的話，還真怕它們活不過這個晚上。
謝華香跟沈庭生一起，用木盆抬著這八隻小豬崽，一起到了新建的牛棚那兒。
牛棚豬圈味兒大，所以建在了離大夥兒住的地方都比較遠，隻要不大聲叫嚷，一般都不會被人聽得見這邊的動靜。
沈庭生到了牛棚門口，一邊敲門一邊輕聲喊了幾句：“康老師，康老師開開門。”
康學翰本就警醒，聽到響動立馬跳了起來：“什麽人？”
“是我，庭生，我有事想找一下您，麻煩你來開一開門。”沈庭生壓低了嗓門說。
康學翰也緊張起來，大半夜的突然上門哪能有什麽好事情，連衣裳也顧不上穿就跑出來開門了。
“康老師好！”謝華香也笑眯眯地打了個招唿。
“砰！”剛打開的門立刻又關上了，“有女人怎麽也不早說！”康學航抱怨了一句，趕緊把衣服穿上才重新打開門，這次一眼就瞧見了沈庭生手裏的那個大盆子，不禁樂了，“喲，哪弄來的這麽多肉，給我打牙祭來了？”
謝華香不高興了：“康老師，您仔細看看，這都是活的！”
“不是，你們大半夜的把這些豬崽拿來，又不是給我吃的，難道是給我養啊！啊，等等，你們這豬崽哪來的？該不是在我這個豬圈裏偷的吧？”康學翰的臉色一變。
“嘿嘿，您說對了！”沈庭生迴答的是他的第一句話，可不就是拿過來喂養的嘛！
康學翰大驚失色：“真的偷了，你、你、你們，趕緊給我送迴去，別害我又犯錯誤啊！不是，你們偷豬崽，那母豬怎麽都不叫啊，你們把母豬怎麽啦？”
沈庭生無可奈何：“大爺，您仔細看看，這是您的豬崽嗎？”
月光昏暗，康學翰彎下腰，幾乎把眼睛貼上了木盆：“好像不太像，咱這兒的豬崽沒這麽小。”
話音剛落，還來不及站起身呢，突然一隻小豬崽突然“吧唧”一下，拉了一泡屎出來。
康學翰立即捏著鼻子往後蹦了三步遠：“啥玩意兒！”
謝華香笑得直不起腰。
沈庭生說：“是這樣的康老師，您看著一窩豬崽多可愛的，可它們也夠可憐的，才一生出來就沒了娘，這輩子還沒喝過一口奶呢，都不知道能不能活到明天早上，我就想著您這裏不是有一頭剛下完崽的母豬嘛，能分幾口奶給我的小豬崽喝喝不？”
康學翰“嗤”地一笑：“你的小豬崽？那它們的娘呢？”
“這兒呢！”謝華香突然把一個鋁製飯盒送到了康學翰的麵前，“香著呢，您嚐嚐看？”
要來求人，不準備點謝禮怎麽行呢，這飯盒裏邊是剛剛他們吃豬下水的時候特地留下來的。
在自己吃肉和保護生產隊的豬崽的口糧之間，康學翰毫不猶豫地選擇了前者，一把搶過謝華香手裏的飯盒，隨後揮揮手：“豬圈在後頭，你們去吧！”
拈起塊豬肝扔進嘴裏，想想又加了一句：“別鬧出太大的響動。”
豬圈裏，大母豬正躺在地上睡得正香著呢，肚子下麵一溜兒小豬整齊地排成一排，一邊喝奶一邊睡覺。
沈庭生輕手輕腳地把一隻睡熟了的小豬挪開，再把自家的野豬崽放了過去，小豬崽天生就會找奶|頭，聞到奶水的味道之後，小嘴巴拱了一下，然後準確地一口叼住，大口大口地吸了起來。
瞧它吃奶吃得這麽生龍活虎的，沈庭生和謝華香兩人一直提著的心也放了下來，能吃就好，能吃就能活得下來了。
兩人如法炮製，將母豬肚子下麵原裝的小豬都替換成了自家的野豬崽，其中有隻小豬被抱走的時候哼唧了幾聲，被沈庭生眼疾手快地捏住了嘴，好險沒把母豬給吵醒了。
沈庭生和謝華香蹲在豬圈邊上，滿鼻子都是腥臭的豬屎味兒，但看著自家的小豬崽一拱一拱地吃奶吃得歡，心裏麵竟生出一股老母親般的欣慰感來。
兩人索性也不迴去睡覺了，就這麽靠在豬圈邊上，隨便打了個盹兒，讓自家豬崽飽飽地喝了半宿的奶。
然後又一個一個地把原來的小豬替換迴去，把野豬崽放迴木盆，端起來的時候，也不知道是不是錯覺，沈庭生居然覺得這盆子比原來像是重了點兒。
趁著夜黑風高，兩人帶著野豬崽悄摸摸地迴了家。
胡亂在床上躺了會兒，就到了該起床的時間了，沈家奶奶起得早，打算做早飯的時候，一進灶房，看見一窩的小豬崽嚇了一跳：“唉喲，這是哪兒弄來的小豬崽啊！”
沈麗華跟著揉著眼睛走進來，昨夜迴來得太晚，還沒來得及跟阿婆說呢，她一邊打哈欠一邊說：“我哥弄的，打算養起來。”
“那怎麽拿迴這邊來了？被人發現了可不了得啊！”
沈麗華便把她哥的打算跟阿婆說了，沈家奶奶這才稍微放心了些：“還在肚子裏的小豬崽呀，難怪小得這麽可憐，這能養得活嘛！”
“我哥昨晚去給它們找奶吃了，也不知道吃飽了沒有。”沈麗華蹲下來摸了摸一隻小豬崽說。
小豬崽昨晚是吃飽了，可是餓得也快，沈麗華一摸它，立刻就把頭轉了過去，哼哼唧唧地亂拱，像是在找食的樣子。
沈麗華心疼地說：“阿婆，它們餓了，咱們熬點兒米湯給它們喝吧！”
沈家奶奶點點頭：“沒法子，沒有奶喝，也隻能喝米湯了，米湯也養人的，你小時候也是喝米湯長大的。”
沈家奶奶熬了一點兒米湯，沈麗華拿個勺子，挨個兒掰開小豬崽的嘴巴，一隻隻給它們灌米湯。
沒多久沈庭生跟謝華香也起來了，謝華香讓沈庭生幫她給生產隊長帶話，說她不舒服要請假，然後就直接不去了。
沈麗華的米湯還沒灌完，沈穀倉就興奮地上門來了，大早上地跑得頭發都汗濕了，臉蛋紅撲撲的，剛想開口說話，忽然又警惕地四下張望了一番，確定沒有外人之後，這才開口：“咱們什麽時候過去？”
沈麗華頭也不抬：“等等，我喂完米湯。”
“我來幫你。”沈穀倉蹲下來，一手抓住豬鼻子，一手捏著下巴，一掰，那小嘴兒就張得大大的。
“你當心點兒！小心掰壞了，這豬崽的嘴巴可是嫩得很的。”沈麗華著急道。
兩人一個掰嘴巴一個喂米湯，速度倒是快了很多，不多會兒功夫，就喂完了。
這時候謝華香也把她要帶進去的東西都準備好了，三個大白蘿卜，這是早上剛從自留地裏拔的，準備今天用來燉新鮮的豬骨頭用的。
還有各種各樣的調味料，鹽、辣椒、各種香菜什麽的，還有一些處理食材的工具，滿滿當當地裝了一個背簍背在身上。
沈麗華和沈穀倉兩個人負責抬著那盆豬崽，便跳下地道出發了。
第87章
沈家奶奶的任務則是看管好地道, 人進去以後, 這地道口可不能就這樣隨便開著，雖然這地方一年到頭都不見得有個外人過來一趟，但萬一就遇上了呢！
所以他們進去以後，得有個人把地道口給蓋上了, 然後還約定了一個暗號，有人迴來的時候，現在門板上敲兩下, 如果外邊是安全的，外麵的人也在門板上敲兩下，表示可以出來了, 如果是敲一下, 則表示外麵有問題, 現在暫時還不宜出來。
那裏麵的人就會悄悄地呆在裏邊, 直到外邊的人再次有所示意為止。
所以，這個守在外邊的任務就交給沈家奶奶了，她不能待在有地道的那間屋子裏, 可也不能離著太遠了，還好這個房間的窗口外邊就對著一片空地, 於是沈家奶奶就把自己手裏要幹的活計搬到了窗戶底下的空地上，一邊幹活，還可以一邊透過窗戶隨時關注這邊的動靜。
謝華香他們走到地道的那頭，馬上就忙碌開了，昨天晚上宰好的豬肉, 已經分類好了，用幾塊大大的棕葉包著，放在地道口，外麵用石塊什麽的堵好了，以免有野物來偷吃。
謝華香帶著兩個孩子搬開石塊，把野豬肉搬了上去，放在泉眼邊的石台上，又去那屋子的灶房裏把裏麵的砧板和菜刀都拿了出來。
那菜刀有些鏽蝕了，謝華香便沾了水在石板上磨著，然後分配了任務給兩個小孩，把通往屋門的荒草割掉，開出一條可以輕鬆進去的小道來。
兩個孩子平時上山割草打柴習慣了的，這對他們來說隻是小事一樁，一人一把菜刀刷刷地幹了起來。
謝華香也開始忙碌起來，把排骨分成一條條的，剁成小塊，這兩大扇排骨，可讓她剁得夠嗆，手掌都震得發麻了，手臂也沉重得快要抬不起來，這才把排骨都剁好了，給大夥兒弄點好吃的，她容易嘛她。
排骨剁好之後，加入薑絲、辣椒粉、花椒粉、草果粉、八角粉、白酒、香油和鹽，一起攪拌均勻之後，碼進昨天晚上洗幹淨晾幹了水的壇子裏，蓋上蓋子，然後在蓋沿上加了點兒水，將蓋子密封好。
壇子蓋沿上的這點兒水是密封的關鍵，所以一定要時常注意一下，如果水蒸發掉了，就要及時加上去。
這樣醃製出來的就是骨頭渣了，醃了一天之後隔水蒸熟就可以吃了，但是如果密封得好的話，放上好幾個月也不會壞。
肚底肉是用來做壇子肉的，先切成塊，用鹽醃著放在一邊，然後做火腿。
做火腿用後腿是最好的，不過這會兒條件不夠，哪能有那麽多挑揀的，能有腿就不錯了，所以謝華香決定將四條腿都做成火腿，等秋風起的時候，還能做火腿月餅吃。
豬腿用鹽、花椒粉和白酒，先來一通狠命的揉搓，搓得自己雙手發紅，聞起來好像都已經醃入味了的時候，也就差不多了。
先放到竹籮裏醃製一個星期，然後再搬一塊大石頭壓到火腿上，把多餘的水分都壓出來，壓上兩三天之後，就可以穿上繩子，掛在屋簷的通風處晾幹了，要等火腿真正成熟有好的風味，大概要八個月的時間，如果實在忍不住了，提前切來吃也是可以的。
謝華香弄完這些之後，兩個孩子也把通往那些屋子大門的荒草都弄幹淨了，開出一條可以自由出入的路來。
割下來的草也沒有亂扔，全部紮成一小捆一小捆的，整整齊齊地碼成一堆，做菜的時候用來燒火是最方便不過了，因為這些草曬幹以後很快就能燒得很旺，但燒的時間又不長，剛好適合需要急火快炒的菜。
謝華香又交給他們一個任務，用鐵絲拗成兩片鐵網，然後把豬皮放進去夾好，放到火上烤。
用鐵網夾著，是為了避免豬皮遇熱會卷起來，這樣就燒得不均勻了。
燒烤對孩子來說都是好玩的事，兩個孩子高高興興地燒了起來，一點兒也不嫌累的。
謝華香打了水進去灶房裏，先搞了一輪衛生，到處都弄得幹幹淨淨的，然後把兩個大灶都燒了起來，一個鍋裏燉了一大鍋龍骨湯，之前醃好的肚底肉也放進去煮熟，另一個鍋開始熬豬油。
熬出來豬油以後再把煮熟的肚底肉撈起來，放進豬油裏麵炸，炸到金黃色以後，就撈起來放進壇子裏，再把豬油也倒進去，保證豬油能完全覆蓋住豬肉的情況下，壇子密封存儲，可以放一到兩年都不會壞呢！
謝華香正在炸肉呢，沈穀倉咋咋唿唿地跑進來：“謝姐姐，豬皮都燒黑了怎麽辦？”隨即吸了吸鼻子，“哇，賊香賊香的，你在做什麽？”
謝華香忙說：“當心點兒，這兒在炸豬油，可燙呢！”說著拿了一個碗，裝了兩塊剛煮好的豬肉塞給他，“拿去，跟幺妹一人一塊分著吃。”
沈穀倉看見肉，早忘記了手裏的烤豬皮了，隨手扔到一邊，雙手端起碗就歡歡喜喜地往外跑。
“哎，你等等，這個也拿著，繼續燒，燒黑了沒關係，把豬皮燒裂開了才好呢！”
“好嘞！”沈穀倉應聲出去。
謝華香好笑地搖了搖頭，繼續把剩下的肉都炸好，分別裝進小壇子裏，加水密封好，一個個整齊地擺在架子上，然後捶了捶自己忙活了一早上的腰，欣賞著自己的勞動成果，一排骨頭渣，一排壇子肉，想到大家能吃上這些好東西時的歡喜，就覺得所有的勞累都是值得的了。
兩個孩子抱著一堆燒得焦黑的豬皮進來：“謝姐姐，這些可以嗎？”