ps:發現前麵幾章章迴數有誤,已更正。
“真懸啊,竟然在最後關頭完成了。”
“哈哈哈,完成了,竟真的完成了,剛才我怎麽說的,我說最後會出現奇跡,怎麽樣,看到了吧。”
“切,你不過是走了狗屎運,他菜是勉強做出來了,但能不能通過三位大師考核,還未可知呢,你以為一級靈廚師是大白菜,說過就過的啊。”
“哼,你別不服氣,要不來一局,十顆靈石,我賭郭旭必過,是爺們就來一把!”
“好,有什麽不敢,賭就賭!”
“還有,也算我一個,我賭郭旭過!”
“我也來,既然你們都賭郭旭過,那我就賭郭旭輸,說不定我爆冷呢,嘿嘿。”
郭旭在最後關頭完成考核,再次引發眾人爭論,已有人開始就郭旭能否通過考核開了賭局,一時參與者甚眾!
虎子對著旁邊的綠衣少女悄聲道:“師姐,要不要來一把?”
“無聊!”
虎子碰了個沒趣,嘿嘿一笑,湊上前去,大喝一聲,“我也來,五十靈石!賭郭旭過!”
還在就賭局熙熙攘攘的眾人,瞬間石化了似的,扭頭看向虎子。
“嘿嘿,怎麽了?不敢接麽?”
這邊眾人喧鬧,那邊郭旭的考核仍在繼續,“叮”的一聲清脆的鍾鳴,還是那個清朗的聲音宣讀:“上靈食!”
鍾聲還在耳邊繚繞,從大殿兩側快步走出九個身穿紅衣的雜役來,三人一組,兩人手中抬著一張方形小桌,桌上已擺有一個玉碗、玉勺、一雙玉箸,一人悄然跟在身後。
三人待到殿中砧板處,抬桌的兩人突然停步,身後那人快步走出,端起盛放“大魚”的玉盤,輕輕放置在方形小桌上,隨即轉身後退,抬桌的兩人隨即朝殿首起步,將菜品呈上。
李大.師一臉淡然,對端坐左右的靈真大.師、端木大.師道:“兩位大.師,先請!”
靈真大.師一擺衣袖,拿起手中的玉箸,朝著“魚”頭,輕輕夾了一筷!
靈真大.師咀嚼半晌,沒有說話,正待眾人以為他要放下玉箸的時候,他又動了,這次朝著“魚”身、“魚”肚、“魚”尾各夾一筷,一起放入口中,這才輕輕放下玉箸。
靈真大.師一臉平靜,看不出任何情緒,隻是點頭朝端木大.師示意!
端木大.師起身,拿起玉勺,徑直向玉盤中的湯汁舀去!湯汁入腹,他放下玉勺,沒有再動筷,竟然閉目養起神來。
兩位大.師皆品嚐完畢,唯剩下李大.師一動不動。
“李大.師,為何還不動箸”靈真大.師看李大.師半天端坐不動。
“嗬嗬,這次就由二位大.師品鑒,過與不過由兩位大.師決定。”
“這怕不妥吧,畢竟是道友你擇徒考核。”
“正是因為是李某擇徒考核,所以李某才委托二位大師裁決。”說完,朝靈真大.師與端木大.師各施一禮。
“哼,李道庸你還是這麽矯情。”端木大.師大袖一擺,一臉不滿。
李大.師不以為意,用手一指兩旁雜役道:“我麵前這道菜品,就請六峰的諸位道友來品嚐吧。”
“這下有意思了,李大.師竟然不參與。”
“嘿嘿,原本我還忐忑,但現在嘛,端木大.師給我很強的信心啊,看來今日要發筆小財了。”
“哼,別高興的太早,小心樂極生悲”
虎子與綠衣少女麵麵相覷:“師姐,之前師傅沒跟你提過這茬麽?”
“哼,你問我,我問問誰去!”綠衣少女李靈兒也是滿心窩火!
靈真大.師起身,拱手向身周諸人做禮:“承蒙李大.師抬愛,添為本次考核評審,適才品鑒已過,接下來本座要開始詢道了!”
眾人起身迴禮:“有勞靈真大.師!”
靈廚師考核分為詢道和品鑒兩種。品鑒即為品嚐靈食,詢道即為詢究靈食製作之道,食材組合配伍之理!
很多掌勺多年的大廚也能按照既有靈食菜譜製作一品靈食,但是多知其然不知其所以然,頂多能製出一級下品靈食,再無晉升的可能,故不算一級靈廚師。為了鑒別這種情況,靈廚師考核乃有詢道之舉,也唯有真正明了各種食材本性,通曉食材配伍,才能晉升靈廚師!
靈真大.師抬眼看向郭旭,見他躬身站立,身形雖略有單薄但不乏一股自信淡然的氣度,微微頷首道:“小友,適才你宰殺棲霞香豬前,給香豬喂食了何物?“
郭旭挺直腰板,毫不畏懼與靈真大師對視,拱手做禮道:“迴大師,郭旭給香豬喂食了以月光草、赤炎果、碧骨魚肉混合而成的肉丸。”
“月光草,有異香,棲霞香豬最為喜愛,可增加肉丸適口性,誘使香豬服食,但月光草性寒涼,香豬食之,體內易鬱有陰氣,影響肉質,故取赤炎果以中和,赤炎果藥性猛烈,食之易致幻發狂,而碧骨魚肉性溫,有提神醒腦之功效,兩者同食恰可使香豬即頭腦昏暈又不發狂,以方便屠宰。”
“這肉丸如何稱唿,如何配比?”
郭旭望了望靈真大師,沉吟了一下道:“這肉丸還沒有名字,是我胡亂摸索而出,至於配比,一株五十年月光草,十年份赤炎果三兩,二十年份碧骨魚肉一斤二兩。”
“好,不想這肉丸竟是小友摸索而出!”靈真大.師大有深意的看了郭旭一眼,繼續道:“小友,適才在最後一刻才完成菜品製作,原因皆在於之前烹煮,烹煮時間為何如此之長?”
靈真大.師此言一出,眾人頻頻點頭,郭旭花費一個半多時辰的時間烹煮豬腳,時間確實長了,內心也皆有疑問,紛紛抬眼望向郭旭。
“迴大師,香豬腳肉質細嫩鮮美,富有彈性嚼勁,但未處理時卻最是堅韌,腥味濃重,非極寒之水浸泡,非極熱之水蒸煮,不能去腥,而唯有極寒與極熱交替蒸煮間才可以使得肉質軟化,便於處理。用西泗寒泉之水浸泡豬腳,故然可以有效去腥,但寒泉之水過於冷冽,即使有藍靈火加熱,沸騰也需一個時辰,而使肉質軟化也需半個時辰,故處理豬腳至少需一個半時辰。”
“原來如此”眾人紛紛點頭。適才還質疑郭旭的幾人臉上不由得微微發紅。
“小子,我問你,你最後連開兩鍋,是如何控製藍靈火的,還有你那控火的印決從何處學來?”驀地一個清冷的聲音突然問道,
眾人抬頭一看,不知何時端木大.師已經起身,正在一臉倨傲的發問!
虎子和綠衣少女不由得對視了一眼,該來的還是來了,端木大.師發難了!李大.師和端木大.師這些年競爭大唐國第一靈廚師,性子也一向不合,頗多齷齲,這次考核請靈真大.師來觀禮就算了,不知為何也要請這個脾氣怪異的端木大.師!
郭旭不卑不亢的道:“迴大.師,藍靈火的操控重在一個靈字,火既有靈,隻需順應火勢,把握那冥冥中隱含的一絲靈性,而不是盲求控製,藍靈火自然會如臂指使。至於操控的印決,一半是學習掌勺的大廚們的印決,一半是順從藍靈火自然衍生的!”
“什麽,他能夠把握藍靈火的靈性。”
“我掌勺多年,尚摸不到門路,他是如何做到的,這不可能。”
一些在烹飪間掌勺多年的大廚今日也在現場觀禮,那個平日任他們嘲笑而不出聲的“傻帽”,竟然能在不知不覺間把握藍靈火的靈性,如何不震驚萬分,到底是自己傻還是那人傻,一時間又妒又恨,內心五味雜陳!
“能把握藍靈火的靈性,你學習控火多長時間了?”
“迴大.師,郭旭愚鈍,學習控火大約半月,才堪堪掌握皮毛。”在他的計劃裏半月才學會控火,確實覺有些慢了。隻是他不知道他這半個月就能把握藍靈火的一絲靈性,實時得益於他那特殊的靈根體質,在他人看來已經是驚世駭俗了,是不可能做到的事情了。
那些之前嘲笑郭旭,在烹飪間裏掌勺的大廚們此刻恨不得找個地縫鑽進去,人家半個月就能把握,他們十來年了還沒有一絲眉目。這人比人簡直氣死人。
就是端木大.師也是眉頭隱隱皺起,當初他習練控火到能把握火焰的一絲靈性,也花了近一年的時間!
“哼,李道庸你這次倒是撿了個寶。”端木大.師不再理會郭旭,斜了李大.師一眼,徑直坐迴座位上。
“好說,好說”李大.師一臉風輕雲淡,但實則內心笑開了花。
“叮”的一聲清脆的鍾鳴,一個清朗的聲音宣讀:“考核結束!”
眾人一臉激動,眼睛齊刷刷的望向殿前正首的靈真大.師和端木大.師,等候這二人的裁決。至於這考核的主角郭旭,反倒被他們遺忘了。相比於靈石,而且是一筆數目不小的靈石,這賭局的輸贏顯然吸引力更大。
“本次考核結果就由端木大.師來裁決吧,端木大.師的結論就是我的結論。”靈真大.師斜眯了一眼一旁端坐的李大.師,隨即微笑不語。
“這怎麽迴事,靈真大.師竟然不裁決?”
“哈哈,我就說麽,哪有這麽容易通過的。”
瞬間眾人一片安靜,全都炙熱的望著端木大.師。
端木大.師望著一臉老神自在的靈真大.師,冷哼一聲,這才起身,掃了一眼底下滿臉熱切的眾人,一臉不屑,隻淡淡的說了兩個字:“過了!”便轉身離去。
“過了!”這淡淡的兩個字不啻於平地驚雷!
眾人有歡唿的,有一臉愁苦的,世間百態,莫過於此!
而郭旭本人則是一臉平靜,內心不住的呢喃:“過了,終於過了。”
“真懸啊,竟然在最後關頭完成了。”
“哈哈哈,完成了,竟真的完成了,剛才我怎麽說的,我說最後會出現奇跡,怎麽樣,看到了吧。”
“切,你不過是走了狗屎運,他菜是勉強做出來了,但能不能通過三位大師考核,還未可知呢,你以為一級靈廚師是大白菜,說過就過的啊。”
“哼,你別不服氣,要不來一局,十顆靈石,我賭郭旭必過,是爺們就來一把!”
“好,有什麽不敢,賭就賭!”
“還有,也算我一個,我賭郭旭過!”
“我也來,既然你們都賭郭旭過,那我就賭郭旭輸,說不定我爆冷呢,嘿嘿。”
郭旭在最後關頭完成考核,再次引發眾人爭論,已有人開始就郭旭能否通過考核開了賭局,一時參與者甚眾!
虎子對著旁邊的綠衣少女悄聲道:“師姐,要不要來一把?”
“無聊!”
虎子碰了個沒趣,嘿嘿一笑,湊上前去,大喝一聲,“我也來,五十靈石!賭郭旭過!”
還在就賭局熙熙攘攘的眾人,瞬間石化了似的,扭頭看向虎子。
“嘿嘿,怎麽了?不敢接麽?”
這邊眾人喧鬧,那邊郭旭的考核仍在繼續,“叮”的一聲清脆的鍾鳴,還是那個清朗的聲音宣讀:“上靈食!”
鍾聲還在耳邊繚繞,從大殿兩側快步走出九個身穿紅衣的雜役來,三人一組,兩人手中抬著一張方形小桌,桌上已擺有一個玉碗、玉勺、一雙玉箸,一人悄然跟在身後。
三人待到殿中砧板處,抬桌的兩人突然停步,身後那人快步走出,端起盛放“大魚”的玉盤,輕輕放置在方形小桌上,隨即轉身後退,抬桌的兩人隨即朝殿首起步,將菜品呈上。
李大.師一臉淡然,對端坐左右的靈真大.師、端木大.師道:“兩位大.師,先請!”
靈真大.師一擺衣袖,拿起手中的玉箸,朝著“魚”頭,輕輕夾了一筷!
靈真大.師咀嚼半晌,沒有說話,正待眾人以為他要放下玉箸的時候,他又動了,這次朝著“魚”身、“魚”肚、“魚”尾各夾一筷,一起放入口中,這才輕輕放下玉箸。
靈真大.師一臉平靜,看不出任何情緒,隻是點頭朝端木大.師示意!
端木大.師起身,拿起玉勺,徑直向玉盤中的湯汁舀去!湯汁入腹,他放下玉勺,沒有再動筷,竟然閉目養起神來。
兩位大.師皆品嚐完畢,唯剩下李大.師一動不動。
“李大.師,為何還不動箸”靈真大.師看李大.師半天端坐不動。
“嗬嗬,這次就由二位大.師品鑒,過與不過由兩位大.師決定。”
“這怕不妥吧,畢竟是道友你擇徒考核。”
“正是因為是李某擇徒考核,所以李某才委托二位大師裁決。”說完,朝靈真大.師與端木大.師各施一禮。
“哼,李道庸你還是這麽矯情。”端木大.師大袖一擺,一臉不滿。
李大.師不以為意,用手一指兩旁雜役道:“我麵前這道菜品,就請六峰的諸位道友來品嚐吧。”
“這下有意思了,李大.師竟然不參與。”
“嘿嘿,原本我還忐忑,但現在嘛,端木大.師給我很強的信心啊,看來今日要發筆小財了。”
“哼,別高興的太早,小心樂極生悲”
虎子與綠衣少女麵麵相覷:“師姐,之前師傅沒跟你提過這茬麽?”
“哼,你問我,我問問誰去!”綠衣少女李靈兒也是滿心窩火!
靈真大.師起身,拱手向身周諸人做禮:“承蒙李大.師抬愛,添為本次考核評審,適才品鑒已過,接下來本座要開始詢道了!”
眾人起身迴禮:“有勞靈真大.師!”
靈廚師考核分為詢道和品鑒兩種。品鑒即為品嚐靈食,詢道即為詢究靈食製作之道,食材組合配伍之理!
很多掌勺多年的大廚也能按照既有靈食菜譜製作一品靈食,但是多知其然不知其所以然,頂多能製出一級下品靈食,再無晉升的可能,故不算一級靈廚師。為了鑒別這種情況,靈廚師考核乃有詢道之舉,也唯有真正明了各種食材本性,通曉食材配伍,才能晉升靈廚師!
靈真大.師抬眼看向郭旭,見他躬身站立,身形雖略有單薄但不乏一股自信淡然的氣度,微微頷首道:“小友,適才你宰殺棲霞香豬前,給香豬喂食了何物?“
郭旭挺直腰板,毫不畏懼與靈真大師對視,拱手做禮道:“迴大師,郭旭給香豬喂食了以月光草、赤炎果、碧骨魚肉混合而成的肉丸。”
“月光草,有異香,棲霞香豬最為喜愛,可增加肉丸適口性,誘使香豬服食,但月光草性寒涼,香豬食之,體內易鬱有陰氣,影響肉質,故取赤炎果以中和,赤炎果藥性猛烈,食之易致幻發狂,而碧骨魚肉性溫,有提神醒腦之功效,兩者同食恰可使香豬即頭腦昏暈又不發狂,以方便屠宰。”
“這肉丸如何稱唿,如何配比?”
郭旭望了望靈真大師,沉吟了一下道:“這肉丸還沒有名字,是我胡亂摸索而出,至於配比,一株五十年月光草,十年份赤炎果三兩,二十年份碧骨魚肉一斤二兩。”
“好,不想這肉丸竟是小友摸索而出!”靈真大.師大有深意的看了郭旭一眼,繼續道:“小友,適才在最後一刻才完成菜品製作,原因皆在於之前烹煮,烹煮時間為何如此之長?”
靈真大.師此言一出,眾人頻頻點頭,郭旭花費一個半多時辰的時間烹煮豬腳,時間確實長了,內心也皆有疑問,紛紛抬眼望向郭旭。
“迴大師,香豬腳肉質細嫩鮮美,富有彈性嚼勁,但未處理時卻最是堅韌,腥味濃重,非極寒之水浸泡,非極熱之水蒸煮,不能去腥,而唯有極寒與極熱交替蒸煮間才可以使得肉質軟化,便於處理。用西泗寒泉之水浸泡豬腳,故然可以有效去腥,但寒泉之水過於冷冽,即使有藍靈火加熱,沸騰也需一個時辰,而使肉質軟化也需半個時辰,故處理豬腳至少需一個半時辰。”
“原來如此”眾人紛紛點頭。適才還質疑郭旭的幾人臉上不由得微微發紅。
“小子,我問你,你最後連開兩鍋,是如何控製藍靈火的,還有你那控火的印決從何處學來?”驀地一個清冷的聲音突然問道,
眾人抬頭一看,不知何時端木大.師已經起身,正在一臉倨傲的發問!
虎子和綠衣少女不由得對視了一眼,該來的還是來了,端木大.師發難了!李大.師和端木大.師這些年競爭大唐國第一靈廚師,性子也一向不合,頗多齷齲,這次考核請靈真大.師來觀禮就算了,不知為何也要請這個脾氣怪異的端木大.師!
郭旭不卑不亢的道:“迴大.師,藍靈火的操控重在一個靈字,火既有靈,隻需順應火勢,把握那冥冥中隱含的一絲靈性,而不是盲求控製,藍靈火自然會如臂指使。至於操控的印決,一半是學習掌勺的大廚們的印決,一半是順從藍靈火自然衍生的!”
“什麽,他能夠把握藍靈火的靈性。”
“我掌勺多年,尚摸不到門路,他是如何做到的,這不可能。”
一些在烹飪間掌勺多年的大廚今日也在現場觀禮,那個平日任他們嘲笑而不出聲的“傻帽”,竟然能在不知不覺間把握藍靈火的靈性,如何不震驚萬分,到底是自己傻還是那人傻,一時間又妒又恨,內心五味雜陳!
“能把握藍靈火的靈性,你學習控火多長時間了?”
“迴大.師,郭旭愚鈍,學習控火大約半月,才堪堪掌握皮毛。”在他的計劃裏半月才學會控火,確實覺有些慢了。隻是他不知道他這半個月就能把握藍靈火的一絲靈性,實時得益於他那特殊的靈根體質,在他人看來已經是驚世駭俗了,是不可能做到的事情了。
那些之前嘲笑郭旭,在烹飪間裏掌勺的大廚們此刻恨不得找個地縫鑽進去,人家半個月就能把握,他們十來年了還沒有一絲眉目。這人比人簡直氣死人。
就是端木大.師也是眉頭隱隱皺起,當初他習練控火到能把握火焰的一絲靈性,也花了近一年的時間!
“哼,李道庸你這次倒是撿了個寶。”端木大.師不再理會郭旭,斜了李大.師一眼,徑直坐迴座位上。
“好說,好說”李大.師一臉風輕雲淡,但實則內心笑開了花。
“叮”的一聲清脆的鍾鳴,一個清朗的聲音宣讀:“考核結束!”
眾人一臉激動,眼睛齊刷刷的望向殿前正首的靈真大.師和端木大.師,等候這二人的裁決。至於這考核的主角郭旭,反倒被他們遺忘了。相比於靈石,而且是一筆數目不小的靈石,這賭局的輸贏顯然吸引力更大。
“本次考核結果就由端木大.師來裁決吧,端木大.師的結論就是我的結論。”靈真大.師斜眯了一眼一旁端坐的李大.師,隨即微笑不語。
“這怎麽迴事,靈真大.師竟然不裁決?”
“哈哈,我就說麽,哪有這麽容易通過的。”
瞬間眾人一片安靜,全都炙熱的望著端木大.師。
端木大.師望著一臉老神自在的靈真大.師,冷哼一聲,這才起身,掃了一眼底下滿臉熱切的眾人,一臉不屑,隻淡淡的說了兩個字:“過了!”便轉身離去。
“過了!”這淡淡的兩個字不啻於平地驚雷!
眾人有歡唿的,有一臉愁苦的,世間百態,莫過於此!
而郭旭本人則是一臉平靜,內心不住的呢喃:“過了,終於過了。”