第237節
男主高攀不起，告辭（穿書） 作者：落雨秋寒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐莊頭問汪莊頭，“你們羊寶莊上的豬怎麽樣了？”
“你說那一百八十七頭豬啊？好著咧。”汪莊頭咧著嘴笑，整個人高興得很。
嗯？徐莊頭疑惑，“不是說兩百頭豬的嗎？”
“騸過之後隻剩下一百八十七頭啦，十三頭沒了。”提到那十三頭沒了的豬，汪莊頭也是一臉遺憾。
“豬還用騸嗎？”
“那可不，騸過之後的豬長得可快咧。”
“對了，這麽多的豬你用了多大的場地？這些豬沒少破壞豬欄出來瘋跑吧。”
汪莊頭得意地道，“那倒沒有。”
“嗯？沒有？不可能吧？”
“現在這一百多頭豬騸過之後溫馴得很，說實話，我都鬆了口氣哩。”說完，汪莊頭忍不住打聽起杏李莊的情況來，“對了，你們莊子裏讓種黃豆是吧？那玩意兒長得怎麽樣啊。”
“長得可好了，特別和那半夏混合種的，那半夏長得都比別人家的高出半截。”提起這事，徐莊頭也忍不住說道，“你說這事怪不怪啊，往年那一片地是年年種稻子的，佃戶們怎麽精心伺候都沒長得那麽好的。我們還當該如這地年年種，地裏的肥力不行了呢。可今年這黃豆半夏一種，完全兩個樣了。”
“之前你還抱怨，說大少夫人新官上任之後，對莊子種植的作物進行了規定，不自由呢。”
徐莊頭訕訕一笑，“我這不是不知道大少夫人連種地都這麽厲害嗎？”
他們不知道，他們方才討論的種植方式叫間種和輪種。
一年複一年同種一種作物，這地伺候得再精心，產量也是逐年下降的。因為一直種同一種農作物，都是在消耗土壤中的同一類微生物或者微量元素。
輪種不僅能均衡利用土壤養分和防治病、蟲、草害，還有利於改善調節恢複土壤的肥力，達到增產目的。
半夏地裏套種黃豆，算是糧藥間作，這樣的立體式種植方式有利於充分利用空間，對於提高每畝田的經濟作物的產量有好處。
而且大豆根部有固氮瘤，其中的固氮菌能從空氣中吸收氮氣，然後經過植物體內的生化作用與碳水化合物形成氮肥。還有種植大豆之後，土壤中的硝化亞硝化細菌增多，可以將氨態氮轉變為硝態氮供植物利用。如此一來，和它套種的半夏又怎能長不好呢？
這次莊子上送產出來，汪莊頭和徐莊頭離去前正巧遇上文輕，忍不住拉著他叨叨了好一會。直到文輕提著手中的一袋子炭不得不走時，他們才戀戀不舍地放開他。
時值宮大人和宮琛都沐休，下午午睡起，林蔚然就約了容韻等人一道到天水湖吹風賞景。
林蔚然這一邀約，唿拉拉的府中的小輩們都來了。
正所謂偷得浮生半日閑，也沒有外人，這一家子人撫琴釣魚下棋，弄點兒烤魚，喝點加了冰的果茶，大家都愜意得很。
文輕取炭迴來，想起方才那兩位莊頭的話，想了想，說道，“大少奶奶，我剛才在外頭遇到汪莊頭和徐莊頭了，他們拉著我嘮了好一會呢，說讓我見了大少夫人替他們道謝呢。”
林蔚然還沒反應，宮衡就好奇地追問起來了，“這是怎麽迴事，那兩位莊頭怎麽還要感謝我大嫂啊？”
“汪莊頭說，羊寶莊上的豬仔們長肉都長得很迅速。他估計啊，之前是三年一欄豬，現在看來，大約一年就能出欄了。而且整隻豬重能到達兩百斤。羊寶莊的汪莊頭還感歎呢，沒想到養兩隻豬還這麽講究。”
大驚小怪，林蔚然心想，這有啥啊，在後世，有了飼料，有了一套科學肥育的養殖辦法，一隻豬從出生到出欄，三四百斤，隻需要四五個月而已。不過這樣的豬肉肉質不比他們現在這樣養出來的好吃。
“這批豬活了幾頭？”林蔚然好奇地問。
“汪莊頭說閹割了兩百頭，活了一百八十六頭。”
林蔚然點了點頭，很高的存活率了。
“現在那些豬有多重啦？”林蔚然心裏琢磨著事兒，不提這批豬還沒事，一提她就口水泛濫。
文輕迴想起方才與他們的談話，發現汪莊頭還真的有提到這些豬現在的重量，“這批豬長得挺勻稱的，將近五十斤重了吧。”
林蔚然連忙道，“快，改明兒讓汪莊頭送兩隻豬來。”她想吃烤乳豬了。
宮衡瞪大了眼，“這就要吃了？還這麽小呢！”
“不小了，可以烤乳豬了。”豬仔長到六十斤左右時做烤乳豬最佳。四十到六十斤，再往上就不宜烤乳豬了。
宮大人在一旁全程聽裏，有些意外呢。
這豬騸的時候才十五斤左右吧，距離現在，兩個多月這樣，就已經長到五十斤了？那就是說，一個月這些豬仔差不多長肉十五斤左右。比之之前沒騸過時緩慢的長肉狀況真的好太多了。
他一開始還以為小妻子想吃騸過的豬的豬肉隻是出於對肉質味道的考慮呢，原來劁豬還能快速長肉嗎？
宮大人開口了，“這閹割豬仔是不是有什麽講究？”
林蔚然瞥了他一眼，也不吝嗇告知他自己知道的一些知識，“當然有講究了，你道我為何讓他們購入的全是出生後半個月大的小豬？因為豬有疼閥值，豬仔越小的時候疼痛感越低。”
但考慮到現在的養殖技術，當然，這也並不是豬齡越小越好，“所以需要騸的豬仔最好是在二十日齡到三十日齡之間，豬重達十五六斤的時候，如果豬太大了閹割後長得慢，仔豬損失大。還得選擇無風晴朗或者環境相對時候。”其實豬肉肥人快，對比牛羊雞鴨，是比較適合現在的老百姓們食用的。
宮衡等人聽著都瞪大了眼，騸個豬而已，還得如此講究，還要選擇風和日麗的時候，天哪，這就差齋戒沐浴了吧？
“哎，這騸過的豬長得好快啊。”宮琛也注意到這點了。
“那是肯定的了。”
“這是為什麽呢？”宮煬這個好奇寶寶問了。
林蔚然正吃著一片水果，卡殼了。
其實道理很簡單，就是讓豬光吃光睡，不想某些事了，就長得快了，要知道幹那事相當耗體力的。
可這樣勁爆的內容讓她怎麽和他們說嘛。
麵對如此多張充滿了求知欲的臉，林蔚然手中的水果怎麽也吃不下去了。
不巧，她正好看到旁邊的宮大人，於是大喜，抓著他就像抓了一根救命稻草，“你們先等一下，我和你們大哥商量一下，再和你們說。”
宮大人眼中眸光一閃，想到了答案，再看小妻子如今的窘態，不由得勾唇一笑。
“你說那一百八十七頭豬啊？好著咧。”汪莊頭咧著嘴笑，整個人高興得很。
嗯？徐莊頭疑惑，“不是說兩百頭豬的嗎？”
“騸過之後隻剩下一百八十七頭啦，十三頭沒了。”提到那十三頭沒了的豬，汪莊頭也是一臉遺憾。
“豬還用騸嗎？”
“那可不，騸過之後的豬長得可快咧。”
“對了，這麽多的豬你用了多大的場地？這些豬沒少破壞豬欄出來瘋跑吧。”
汪莊頭得意地道，“那倒沒有。”
“嗯？沒有？不可能吧？”
“現在這一百多頭豬騸過之後溫馴得很，說實話，我都鬆了口氣哩。”說完，汪莊頭忍不住打聽起杏李莊的情況來，“對了，你們莊子裏讓種黃豆是吧？那玩意兒長得怎麽樣啊。”
“長得可好了，特別和那半夏混合種的，那半夏長得都比別人家的高出半截。”提起這事，徐莊頭也忍不住說道，“你說這事怪不怪啊，往年那一片地是年年種稻子的，佃戶們怎麽精心伺候都沒長得那麽好的。我們還當該如這地年年種，地裏的肥力不行了呢。可今年這黃豆半夏一種，完全兩個樣了。”
“之前你還抱怨，說大少夫人新官上任之後，對莊子種植的作物進行了規定，不自由呢。”
徐莊頭訕訕一笑，“我這不是不知道大少夫人連種地都這麽厲害嗎？”
他們不知道，他們方才討論的種植方式叫間種和輪種。
一年複一年同種一種作物，這地伺候得再精心，產量也是逐年下降的。因為一直種同一種農作物，都是在消耗土壤中的同一類微生物或者微量元素。
輪種不僅能均衡利用土壤養分和防治病、蟲、草害，還有利於改善調節恢複土壤的肥力，達到增產目的。
半夏地裏套種黃豆，算是糧藥間作，這樣的立體式種植方式有利於充分利用空間，對於提高每畝田的經濟作物的產量有好處。
而且大豆根部有固氮瘤，其中的固氮菌能從空氣中吸收氮氣，然後經過植物體內的生化作用與碳水化合物形成氮肥。還有種植大豆之後，土壤中的硝化亞硝化細菌增多，可以將氨態氮轉變為硝態氮供植物利用。如此一來，和它套種的半夏又怎能長不好呢？
這次莊子上送產出來，汪莊頭和徐莊頭離去前正巧遇上文輕，忍不住拉著他叨叨了好一會。直到文輕提著手中的一袋子炭不得不走時，他們才戀戀不舍地放開他。
時值宮大人和宮琛都沐休，下午午睡起，林蔚然就約了容韻等人一道到天水湖吹風賞景。
林蔚然這一邀約，唿拉拉的府中的小輩們都來了。
正所謂偷得浮生半日閑，也沒有外人，這一家子人撫琴釣魚下棋，弄點兒烤魚，喝點加了冰的果茶，大家都愜意得很。
文輕取炭迴來，想起方才那兩位莊頭的話，想了想，說道，“大少奶奶，我剛才在外頭遇到汪莊頭和徐莊頭了，他們拉著我嘮了好一會呢，說讓我見了大少夫人替他們道謝呢。”
林蔚然還沒反應，宮衡就好奇地追問起來了，“這是怎麽迴事，那兩位莊頭怎麽還要感謝我大嫂啊？”
“汪莊頭說，羊寶莊上的豬仔們長肉都長得很迅速。他估計啊，之前是三年一欄豬，現在看來，大約一年就能出欄了。而且整隻豬重能到達兩百斤。羊寶莊的汪莊頭還感歎呢，沒想到養兩隻豬還這麽講究。”
大驚小怪，林蔚然心想，這有啥啊，在後世，有了飼料，有了一套科學肥育的養殖辦法，一隻豬從出生到出欄，三四百斤，隻需要四五個月而已。不過這樣的豬肉肉質不比他們現在這樣養出來的好吃。
“這批豬活了幾頭？”林蔚然好奇地問。
“汪莊頭說閹割了兩百頭，活了一百八十六頭。”
林蔚然點了點頭，很高的存活率了。
“現在那些豬有多重啦？”林蔚然心裏琢磨著事兒，不提這批豬還沒事，一提她就口水泛濫。
文輕迴想起方才與他們的談話，發現汪莊頭還真的有提到這些豬現在的重量，“這批豬長得挺勻稱的，將近五十斤重了吧。”
林蔚然連忙道，“快，改明兒讓汪莊頭送兩隻豬來。”她想吃烤乳豬了。
宮衡瞪大了眼，“這就要吃了？還這麽小呢！”
“不小了，可以烤乳豬了。”豬仔長到六十斤左右時做烤乳豬最佳。四十到六十斤，再往上就不宜烤乳豬了。
宮大人在一旁全程聽裏，有些意外呢。
這豬騸的時候才十五斤左右吧，距離現在，兩個多月這樣，就已經長到五十斤了？那就是說，一個月這些豬仔差不多長肉十五斤左右。比之之前沒騸過時緩慢的長肉狀況真的好太多了。
他一開始還以為小妻子想吃騸過的豬的豬肉隻是出於對肉質味道的考慮呢，原來劁豬還能快速長肉嗎？
宮大人開口了，“這閹割豬仔是不是有什麽講究？”
林蔚然瞥了他一眼，也不吝嗇告知他自己知道的一些知識，“當然有講究了，你道我為何讓他們購入的全是出生後半個月大的小豬？因為豬有疼閥值，豬仔越小的時候疼痛感越低。”
但考慮到現在的養殖技術，當然，這也並不是豬齡越小越好，“所以需要騸的豬仔最好是在二十日齡到三十日齡之間，豬重達十五六斤的時候，如果豬太大了閹割後長得慢，仔豬損失大。還得選擇無風晴朗或者環境相對時候。”其實豬肉肥人快，對比牛羊雞鴨，是比較適合現在的老百姓們食用的。
宮衡等人聽著都瞪大了眼，騸個豬而已，還得如此講究，還要選擇風和日麗的時候，天哪，這就差齋戒沐浴了吧？
“哎，這騸過的豬長得好快啊。”宮琛也注意到這點了。
“那是肯定的了。”
“這是為什麽呢？”宮煬這個好奇寶寶問了。
林蔚然正吃著一片水果，卡殼了。
其實道理很簡單，就是讓豬光吃光睡，不想某些事了，就長得快了，要知道幹那事相當耗體力的。
可這樣勁爆的內容讓她怎麽和他們說嘛。
麵對如此多張充滿了求知欲的臉，林蔚然手中的水果怎麽也吃不下去了。
不巧，她正好看到旁邊的宮大人，於是大喜，抓著他就像抓了一根救命稻草，“你們先等一下，我和你們大哥商量一下，再和你們說。”
宮大人眼中眸光一閃，想到了答案，再看小妻子如今的窘態，不由得勾唇一笑。