秋葵沒想到在星月自己的酒樓裏麵,這些人都敢如此對待她?
“你說什麽,秋葵是吧,在這裏說話要注意點,老奴說的是實話,小姐一年前也確實是做菜把廚房給燒了的。”
蘇星月知道掌櫃的是蘇白玉的人。“掌櫃的你沒事兒做嗎?”
“老奴……”
“沒事兒做沒關係,我迴去就和爹爹說你這個月的俸祿不用給了,反正掌櫃的也沒事兒做,這沒有付出哪來的報酬。”
“小姐,這……”
“下去,廚房不是你該來的地方,若是這裏的菜出了什麽問題,你能擔責任嗎,還有你蘇白玉,你不是廚房的人也給我出去。”
“蘇星月我是你哥!”
“我哥也不能破壞規矩,這裏是廚子的地盤,你不做菜來這裏日後我們這裏有什麽問題找你嗎?”
“你……”
“公子,還是出去吧?”
“做好你的分內之事便可,眾位師父還有話說嗎?”
眾人沒想到,一年前的廢材小姐竟然如此雷鋒巡行,他們一個個低垂著頭賠笑。
“沒什麽。”
“那我開始了。”
她瞥了一眼灶台,什麽食材都有,獨獨缺了一點。
“秋葵,替我準備新鮮的蝦,蝦要小且剝好。”
“是。”
秋葵準備了新鮮的蝦肉,隨後蘇星月把蝦肉放在了一個盤子之中,她撒了鹽巴,花椒芡粉快速攪拌均勻後,從腰間拿出了自己的風月刀快速把豆腐給切成白白嫩嫩的小方塊,她的動作非常麻利,一氣嗬成,看的在場的人一愣楞的。
緊接著豆腐切好後,她開始準備調料,豆瓣醬,新鮮的藤椒,雞湯,豬骨,還有芹菜,準備好再把鍋子洗幹淨,這時候有夥夫上前。“小姐小的負責燒火。”
“你走開,不用了。”
第五百七十章
黃東和眾人不解,她做菜不用火嗎?
“火自然是要的,不過我有。”
她的手朝著那灶下輕輕一點,那材火便燃燒起來了,眾人見此以為看錯了。
“哎呀,那是……”
“那是什麽?”
眾人感到不可思議,剛才這小姐可是使出廚藝界的最高手藝,隔空取火,他們幹了一輩子廚子都沒有見識過如此高端的技藝,沒想到小姐如此年輕竟然就學會了這門絕技,這樣的事實似乎讓大家都明白了一點,為何她一迴來就來這裏做主廚,老爺的女兒果然是與眾不同。
“大火熊熊,她先是放了油後,見油爆香這才把調料放在裏麵一起爆炒,她拿起鍋子準備翻炒的時候,那鍋子裏麵的火光衝了出來,眼看就要燒到她的衣服和頭發了。
“星月小心!”
那火光出奇的大,她卻是快速放下了鍋用力一甩,那大火便熄滅不少,隨後繼續翻炒著鍋子裏麵的食材。
簡直是虛驚一場。
她究竟學到了什麽本事,可以控製明火?
鍋子裏麵傳出一陣陣香味,她倒入食材混合在一起下鍋,再放入高湯下去熬煮,隻要收汁水兒後,這道海蝦豆腐就能出鍋了。
“星月沒事吧?”
“我沒事。”
她把菜肴放在了一個盤子裏麵,熱氣騰騰的菜肴發出陣陣香味,“秋葵,端給各位師父嚐嚐。”
“真鮮啊……”
“是,小姐。”
秋葵上前端過,這道菜豆腐鮮亮蝦肉嫩滑,一瞧就是上品。
“黃師父,眾位師父嚐嚐吧?”
黃東和幾個師父都拿起了勺子親自品嚐,當吃到這豆腐的時候,黃東不可置信的道。“怎麽可能?”
這豆腐中怎麽會有肉的香味?
“是啊,這豆腐比我們從前做的要好吃啊?”
“沒錯,這味道絕了,和老爺做的菜都有的一拚啊,小姐,您真不愧是美食學府出來的人,這美食學府中的手藝真是讓我們大開眼界啊!”
見黃東幾人拍馬屁了,她冷冷一笑,“各位師父可還吃的順口?蘇星月這手藝能做主廚嗎?”
“自然是可以的,大小姐的手藝不僅可以做這主廚,大小姐還可以當食神呢?”
“是啊,是啊……”
眾人紛紛附和著,他見眾人想看自己的笑話沒有看成,心中別提多高興了。
“好了,大家開始忙吧,黃師父你跟我來!”
黃東以為她看出了什麽很是擔心,“小姐,這馬上要做菜了,客人都來了,您看著……”
“我隻說幾句話不會耽誤的。”
黃東見此隻好微微施禮。“是,大小姐。”
黃東沒想到,這蘇星月會變得如此厲害,原本以為不過是虛有其名罷了,哪知道剛才的一幕讓他看的一愣楞的,就算是他現在也不敵她的半分,更別說她還如此的年輕。
“小姐,您請說。”
“黃師父,我爹爹雖然讓我來做主廚,不過以後我還得仰仗您幫忙,過幾日等我熟悉這裏後我會定期添加一些新菜作為天上樓的主打菜肴,到時候我需要你的幫忙,我們一起把天上樓做的更加紅火,如此我爹爹滿意,我滿意,你也會滿意的!”“是是,小姐說的是,隻要老板和小姐滿意我就滿意。”
“你放心,雖然你不是主廚了,不過我給予你的俸祿是不變的,相反之還會隻多不減,不過你得盡心為我辦事。”
“小姐說的是,黃東一定為小姐效犬馬之勞。”
“從前的事情我不想多提,你也不要再提,我現在是蘇家的繼承人,這裏的一切日後都是我的,希望黃師父識時務。”
“是是,小姐說的是。”
“好了,去幹活吧。”
黃東走後,蘇星月也去了廚房忙活開來,這酒樓的廚房不比學府的廚房,這裏不僅要做吃的,還要隨機應變滿足客人的喜好。
一天忙碌就這樣過去了,直到一更天了,她和秋葵才準備休息。
“小二,天色不早了,都迴去休息吧?”
“掌櫃的,你把鑰匙留下一會我來鎖門,我還有點事要和秋葵說。”
“可是小姐這不符合規矩啊,這老爺讓我保管這鑰匙的啊,這……”
“你這老頭怎麽迴事,這小姐要鎖門就鎖門,這裏的一切都是小姐的,難道小姐有問題?”
“是,是……”
掌櫃的對秋葵和蘇星月很是不滿,他們一來這天上樓就變了,不行,不能讓他們這樣下去,不然她這個掌櫃的可是做到頭了。
“那小姐可要鎖好了,千萬要注意防火啊。”
這話的意思是提醒她不要有火苗,如果著火了天上樓就完蛋了。
“你迴去吧。”
喧囂了一日的天上樓終於安靜下來,蘇星月叫秋葵把門鎖了後隨後道。“秋葵,我們去廚房。”
秋葵自然知道她想幹什麽,他也想去查一查今日究竟是怎麽迴事?
“你也發現了,今日做菜的材火有問題?”
“他們的火都很旺,你不覺得奇怪?”
“是啊,今日若不是你能控製那火恐怕就會把你燒著了,這究竟是巧合還是有人故意為之?”
“是巧合還是有人幹的一試便知,你去把那些沒有燒過的材火帶幾根過來,我去檢查我做菜那裏的灶台。”
“好。”
很快秋葵把材火帶了過來,他仔細檢查後聞到了桐油的味道,“星月,果然是有問題,怪不得今日這些火格外的旺,我都差點把菜做焦了,哪知道是這材的問題。”“你確定是桐油?”
秋葵拿著那材火深深吸口氣。“確是。”
“我也查出來了,你瞧我做菜的這裏,鍋子下麵塗了一層油,不然不會這麽粘手,看來今日有人想置我於死地,隻是沒想到我會把這火給控製了。”
“是誰,蘇白玉嗎?”
“除了他我想不出別的人來,這些廚子中,隻要黃師父和幾個廚子對我不滿,我奪了黃東的權利,他不滿很正常,不過我也看出來了,他是蘇白玉的人,秋葵,明日我們都要小心點,今日我沒事,明日他們會再來的。”
第五百七十一章
“那怎麽辦,總不能一直如此下去?”
“好了,走一步算一步吧,總之你我都要小心,你也看到了,這裏雖然是我的地盤,可是這裏的人都不是我的人,他們也是打心眼中不服我的,我要你在這裏的目的,就是要慢慢培養我們自己的人,如此我才能把天上樓的主權牢牢掌握在手中,不然我隻有控製權是沒有用的,這酒樓的經營什麽都要用到人,而人心是最難控製的,秋葵你明白嗎?”
秋葵沒想到星月如今的心思竟然如此深沉,他不用在擔心她會吃虧了,今日看她教訓管家和她哥哥蘇白玉,真是出了一口惡氣,他知道蘇星月在蘇家從前不受待見,可是現在都會不一樣了,風水輪流轉終於轉到她翻身,他一定會幫助她做她想做的一切,拿迴原本屬於她的東西,這天上樓僅僅隻是開始。
“我明白,隻是星月,我發現我們這麽久沒在一起,你變了很多?”
“你不也變了嗎?從前在學府學藝的日子是我此生最好的記憶,秋葵,你會去參加食神比賽嗎?”
“食神比賽?”
她想知道秋葵是否會去,如果會去的話她一定會幫他。
秋葵卻是搖了搖頭。“我不想去……”
“你說什麽,秋葵是吧,在這裏說話要注意點,老奴說的是實話,小姐一年前也確實是做菜把廚房給燒了的。”
蘇星月知道掌櫃的是蘇白玉的人。“掌櫃的你沒事兒做嗎?”
“老奴……”
“沒事兒做沒關係,我迴去就和爹爹說你這個月的俸祿不用給了,反正掌櫃的也沒事兒做,這沒有付出哪來的報酬。”
“小姐,這……”
“下去,廚房不是你該來的地方,若是這裏的菜出了什麽問題,你能擔責任嗎,還有你蘇白玉,你不是廚房的人也給我出去。”
“蘇星月我是你哥!”
“我哥也不能破壞規矩,這裏是廚子的地盤,你不做菜來這裏日後我們這裏有什麽問題找你嗎?”
“你……”
“公子,還是出去吧?”
“做好你的分內之事便可,眾位師父還有話說嗎?”
眾人沒想到,一年前的廢材小姐竟然如此雷鋒巡行,他們一個個低垂著頭賠笑。
“沒什麽。”
“那我開始了。”
她瞥了一眼灶台,什麽食材都有,獨獨缺了一點。
“秋葵,替我準備新鮮的蝦,蝦要小且剝好。”
“是。”
秋葵準備了新鮮的蝦肉,隨後蘇星月把蝦肉放在了一個盤子之中,她撒了鹽巴,花椒芡粉快速攪拌均勻後,從腰間拿出了自己的風月刀快速把豆腐給切成白白嫩嫩的小方塊,她的動作非常麻利,一氣嗬成,看的在場的人一愣楞的。
緊接著豆腐切好後,她開始準備調料,豆瓣醬,新鮮的藤椒,雞湯,豬骨,還有芹菜,準備好再把鍋子洗幹淨,這時候有夥夫上前。“小姐小的負責燒火。”
“你走開,不用了。”
第五百七十章
黃東和眾人不解,她做菜不用火嗎?
“火自然是要的,不過我有。”
她的手朝著那灶下輕輕一點,那材火便燃燒起來了,眾人見此以為看錯了。
“哎呀,那是……”
“那是什麽?”
眾人感到不可思議,剛才這小姐可是使出廚藝界的最高手藝,隔空取火,他們幹了一輩子廚子都沒有見識過如此高端的技藝,沒想到小姐如此年輕竟然就學會了這門絕技,這樣的事實似乎讓大家都明白了一點,為何她一迴來就來這裏做主廚,老爺的女兒果然是與眾不同。
“大火熊熊,她先是放了油後,見油爆香這才把調料放在裏麵一起爆炒,她拿起鍋子準備翻炒的時候,那鍋子裏麵的火光衝了出來,眼看就要燒到她的衣服和頭發了。
“星月小心!”
那火光出奇的大,她卻是快速放下了鍋用力一甩,那大火便熄滅不少,隨後繼續翻炒著鍋子裏麵的食材。
簡直是虛驚一場。
她究竟學到了什麽本事,可以控製明火?
鍋子裏麵傳出一陣陣香味,她倒入食材混合在一起下鍋,再放入高湯下去熬煮,隻要收汁水兒後,這道海蝦豆腐就能出鍋了。
“星月沒事吧?”
“我沒事。”
她把菜肴放在了一個盤子裏麵,熱氣騰騰的菜肴發出陣陣香味,“秋葵,端給各位師父嚐嚐。”
“真鮮啊……”
“是,小姐。”
秋葵上前端過,這道菜豆腐鮮亮蝦肉嫩滑,一瞧就是上品。
“黃師父,眾位師父嚐嚐吧?”
黃東和幾個師父都拿起了勺子親自品嚐,當吃到這豆腐的時候,黃東不可置信的道。“怎麽可能?”
這豆腐中怎麽會有肉的香味?
“是啊,這豆腐比我們從前做的要好吃啊?”
“沒錯,這味道絕了,和老爺做的菜都有的一拚啊,小姐,您真不愧是美食學府出來的人,這美食學府中的手藝真是讓我們大開眼界啊!”
見黃東幾人拍馬屁了,她冷冷一笑,“各位師父可還吃的順口?蘇星月這手藝能做主廚嗎?”
“自然是可以的,大小姐的手藝不僅可以做這主廚,大小姐還可以當食神呢?”
“是啊,是啊……”
眾人紛紛附和著,他見眾人想看自己的笑話沒有看成,心中別提多高興了。
“好了,大家開始忙吧,黃師父你跟我來!”
黃東以為她看出了什麽很是擔心,“小姐,這馬上要做菜了,客人都來了,您看著……”
“我隻說幾句話不會耽誤的。”
黃東見此隻好微微施禮。“是,大小姐。”
黃東沒想到,這蘇星月會變得如此厲害,原本以為不過是虛有其名罷了,哪知道剛才的一幕讓他看的一愣楞的,就算是他現在也不敵她的半分,更別說她還如此的年輕。
“小姐,您請說。”
“黃師父,我爹爹雖然讓我來做主廚,不過以後我還得仰仗您幫忙,過幾日等我熟悉這裏後我會定期添加一些新菜作為天上樓的主打菜肴,到時候我需要你的幫忙,我們一起把天上樓做的更加紅火,如此我爹爹滿意,我滿意,你也會滿意的!”“是是,小姐說的是,隻要老板和小姐滿意我就滿意。”
“你放心,雖然你不是主廚了,不過我給予你的俸祿是不變的,相反之還會隻多不減,不過你得盡心為我辦事。”
“小姐說的是,黃東一定為小姐效犬馬之勞。”
“從前的事情我不想多提,你也不要再提,我現在是蘇家的繼承人,這裏的一切日後都是我的,希望黃師父識時務。”
“是是,小姐說的是。”
“好了,去幹活吧。”
黃東走後,蘇星月也去了廚房忙活開來,這酒樓的廚房不比學府的廚房,這裏不僅要做吃的,還要隨機應變滿足客人的喜好。
一天忙碌就這樣過去了,直到一更天了,她和秋葵才準備休息。
“小二,天色不早了,都迴去休息吧?”
“掌櫃的,你把鑰匙留下一會我來鎖門,我還有點事要和秋葵說。”
“可是小姐這不符合規矩啊,這老爺讓我保管這鑰匙的啊,這……”
“你這老頭怎麽迴事,這小姐要鎖門就鎖門,這裏的一切都是小姐的,難道小姐有問題?”
“是,是……”
掌櫃的對秋葵和蘇星月很是不滿,他們一來這天上樓就變了,不行,不能讓他們這樣下去,不然她這個掌櫃的可是做到頭了。
“那小姐可要鎖好了,千萬要注意防火啊。”
這話的意思是提醒她不要有火苗,如果著火了天上樓就完蛋了。
“你迴去吧。”
喧囂了一日的天上樓終於安靜下來,蘇星月叫秋葵把門鎖了後隨後道。“秋葵,我們去廚房。”
秋葵自然知道她想幹什麽,他也想去查一查今日究竟是怎麽迴事?
“你也發現了,今日做菜的材火有問題?”
“他們的火都很旺,你不覺得奇怪?”
“是啊,今日若不是你能控製那火恐怕就會把你燒著了,這究竟是巧合還是有人故意為之?”
“是巧合還是有人幹的一試便知,你去把那些沒有燒過的材火帶幾根過來,我去檢查我做菜那裏的灶台。”
“好。”
很快秋葵把材火帶了過來,他仔細檢查後聞到了桐油的味道,“星月,果然是有問題,怪不得今日這些火格外的旺,我都差點把菜做焦了,哪知道是這材的問題。”“你確定是桐油?”
秋葵拿著那材火深深吸口氣。“確是。”
“我也查出來了,你瞧我做菜的這裏,鍋子下麵塗了一層油,不然不會這麽粘手,看來今日有人想置我於死地,隻是沒想到我會把這火給控製了。”
“是誰,蘇白玉嗎?”
“除了他我想不出別的人來,這些廚子中,隻要黃師父和幾個廚子對我不滿,我奪了黃東的權利,他不滿很正常,不過我也看出來了,他是蘇白玉的人,秋葵,明日我們都要小心點,今日我沒事,明日他們會再來的。”
第五百七十一章
“那怎麽辦,總不能一直如此下去?”
“好了,走一步算一步吧,總之你我都要小心,你也看到了,這裏雖然是我的地盤,可是這裏的人都不是我的人,他們也是打心眼中不服我的,我要你在這裏的目的,就是要慢慢培養我們自己的人,如此我才能把天上樓的主權牢牢掌握在手中,不然我隻有控製權是沒有用的,這酒樓的經營什麽都要用到人,而人心是最難控製的,秋葵你明白嗎?”
秋葵沒想到星月如今的心思竟然如此深沉,他不用在擔心她會吃虧了,今日看她教訓管家和她哥哥蘇白玉,真是出了一口惡氣,他知道蘇星月在蘇家從前不受待見,可是現在都會不一樣了,風水輪流轉終於轉到她翻身,他一定會幫助她做她想做的一切,拿迴原本屬於她的東西,這天上樓僅僅隻是開始。
“我明白,隻是星月,我發現我們這麽久沒在一起,你變了很多?”
“你不也變了嗎?從前在學府學藝的日子是我此生最好的記憶,秋葵,你會去參加食神比賽嗎?”
“食神比賽?”
她想知道秋葵是否會去,如果會去的話她一定會幫他。
秋葵卻是搖了搖頭。“我不想去……”