“師父,我不明白這是什麽意思?”
秋葵想破了腦袋,確實想不通這是一道什麽菜,怎麽都沒聽說過?他學問不好,豆大的字不識得一筐,如何才能知道這題目的意思?
方玉見眾人的反應有些失望,這些人中,還真的有多數都猜不透這字謎的,那麽,到選拔比賽那日可就麻煩。
“蘇星月,你明白師父說的意思嗎?”
蘇星月被點名,眾人齊刷刷朝她看,幾十雙眼睛看的她有些臉紅,她仔細想著方玉的話,舌尖上的跳悅,跳躍……
她似乎明白了,師父就是師父,這賣起關子來倒是讓人捉摸不透,差一點就被繞圈進去了。
“師父,我想我知道這道菜的謎底是什麽了。”
方玉見此,滿意點了點頭,她真的和鳳灼一樣聰慧睿智,當年,鳳灼也是如此迴答他的。
“好,既然知道那就不耽誤時間了,我給你們兩炷香的時間完成這道菜,切記,是舌尖上的跳躍,如果不符合這題目的菜肴,就算你做的再精致美味都不算合格,大家明白嗎?”
眾人見此,有的明白了,有的也是打馬虎眼。
“師父,開始吧!”
“來人,把東西都送上來。”
方玉一聲令下,有奴仆送來了很多食材,秋季時令的蔬菜,瓜果,還有新鮮的水產和必備的調料,一一送上,在美食學府從來不缺新鮮食材。
“你們可以從這裏麵選擇做什麽菜,我沒有特別要求,不過,必須要達到舌尖上跳躍這個主題,好了,兩炷香點燃,可以開始了!”
此話一出,眾人紛紛去選擇食材,秋葵卻是不懂,低語問蘇星月,“星月,我不知道是什麽?”
蘇星月尷尬咳嗽一聲,壓低了聲音,“你傻啊,什麽菜可以讓舌尖感覺麻木,如有舞者在上麵跳躍?”
秋葵聽聞頓時開竅,“我明白了,是麻辣的口感?”
蘇星月無語,“你這樣一說大家都知道了,快開始吧!”
其實這根本就瞞不住任何人,因為大家都在一個地方做菜,別人看她著稍微提點一二就知道了,何須隱瞞什麽。
“那你做什麽菜?”
“我啊,做豆腐!”
“麻婆豆腐?”
“沒錯!”
是了,她要做一道簡單的麻婆豆腐,不過麻婆豆腐看似簡單,也不是那麽好做的,要想做的好,做的出色,她得花心思細細琢磨。
“那好,我就做焦油香辣魚,保證讓師父滿意!”
兩人各自去挑選食材,李菲兒幾個人站在那裏卻是不動,“原來是麻辣,這方玉還真會出題!”
“好了,別在這酸了,趕緊的開始吧,兩炷香燃的很快。”
“哥,你怎麽這麽慫?”
李菲兒早就看不過李小雙了,她哥這是怎麽了,自從姑姑失蹤後,簡直就是個縮頭烏龜,神神秘秘的不說,也不知道他究竟想幹什麽?
“我慫?你到是能耐敢頂撞師父,你可別忘了,這次的選拔比賽,可全靠方玉了,你這時候的頂撞他,你是不想冒頭了嗎?”
“我……”
李小雙冷哼一聲,“你若是不想呆在這了乘早說一聲,別壞了我的大事連累我!”
“你……”
李小雙白她一眼便去選食材了,李小雙很清醒,一切的隱忍都是為了能在比賽中脫穎而出,他不會讓爹和姑姑失望的。
李菲兒氣的跺腳,“蘇夏,你看他是我親哥嗎?”
蘇夏道是樂意這對兄妹吵架,隻要他們不和,就不會動心思想害墨子。
“菲兒啊,我看你還是少說兩句,我覺得你哥哥說的話確實過分了些,不過能怎麽辦呢,誰叫他是你哥,你是妹妹就得聽他的話!”
李菲兒沒聽出來是挑撥離間,冷冷的道,“是哥就了不起嗎,他隻比我大一歲而已,哼,我晚上再找他算賬,走吧,舌尖上的跳躍,我知道我要做什麽了。”
蘇夏笑的勉強,這一次的比賽,她一定要出頭給墨子看,如果能吸引他的目光,那該多好?
眾人都選了各自的食材準備做菜,蘇星月選了白豆腐,雖然沒有做過這道菜,不過,她可是金舌頭,她吃過,自然是不會忘記這裏麵都有什麽配料。
現在,是她該動手的時候了。
方玉站在一旁,看徒弟們各自忙碌不停,不遠處,徐清風卻是走了過來。
方玉見到他忙上前,“你怎麽來了?”
徐清風笑了笑,“來看看你的身體如何,恢複了嗎?”
“自然好很多了,這次,多虧你了。”
徐清風擺手,“不用謝我,你要謝就謝那丫頭吧,若不是她做那什麽藥膳,你這條小命可就死在陰謀之下了!”
“查出來了嗎?”
“沒有,那阿部一郎自殺了,你也知道他嘴硬,不過,這事已經交給府長了,府長會派人好好查的!”
“如此我便放心,真是想不到佳肴學府的人會如此卑鄙,想用這樣的方式來贏得此次比賽!”
“罷了,有實力還怕陰謀詭計嗎?她怎麽樣?”
這個她,方玉自然知道是誰?
第一百八十七章
“非常聰慧,徐兄,你和這蘇星月……”
“你想的都對!”
“什麽,你對她……”
這話讓方玉覺得不可思議,怎麽可能,高高在上的徐清風,不染風月俗塵,怎麽會對一個小丫頭……
“你不是都猜到了還問什麽,不過我可警告你,她不是鳳灼。”
方玉聽到此話,尷尬的道,“不用你提醒,我知道她不是!”
“知道便好,這丫頭來這裏時間不短,卻是宿敵不少,真是有夠麻煩!”
“宿敵?蘇星月和誰宿敵?是那兄妹嗎?”
他早就看出來了,那對兄妹確實和她之間有矛盾,而且,這種矛盾會越來越大,最後可能會爆發。
“此事你就不用多管,你隻需要好好教她便是!”
“這個自然,我是她師父,不用你說,我都會做的,你還是沒有找到星雲大師?”
徐清風搖頭,“有消息稱他在學府中,隻是不知道他躲在哪,不過我也不著急了!”
“怎麽?”
“星雲大師素來喜歡湊熱鬧,尤其是這廚藝比賽,我相信,等這次的比賽,他一定會出現!”
“原來如此!”
這邊說話間,蘇星月已經選好了麻婆豆腐要用的食材,牛肉,白嫩的豆腐,她拿刀麻利切好了豆腐放在一旁,不得不說,她現在的刀工確實精湛,這得多虧了李如眉逼她,不然她這刀工怎麽會進步神速?
豆腐切成了塊,放入涼水中快速過一遍撈起來,加在少許鹽的沸水中氽一下,如此做,是為了能去除豆腥味,撈出用清水浸泡,豆豉和牛肉剁碎,蒜苗切段,薑切末。
方玉看到她做這些,挑眉的道,“怎麽樣,我教出來的徒弟還不錯吧?”
徐清風瞧著她在專心做菜的樣子,“倒是有幾分像樣了,她要是早會這些,在蘇家又何必受他大哥欺負!”
“什麽,蘇星月受大哥欺負?”
徐清風卻是不想在說下去,隻是眼神凝視著她,他不動聲色站在那,他要看看這丫頭是不是進步了,是不是掌握了初級菜肴的基礎?
方玉的傳授手法從來都不容人質疑,他曾經培養出那麽多優秀的廚子,還有那個讓他永世難忘的鳳灼,他深知,方玉對鳳灼的感情絕對不止是師徒之情而已,所以,他無時無刻都想提醒方玉,不要把蘇星月當成鳳灼,她不是任何人,她隻是蘇星月而已。
“徐兄,你一向與世無爭,為何這次會突然迴學府?”
這一點,方玉現在都沒有想明白,徐清風離開學府多年為何會突然迴來?而且看這架勢,暫時是不會再離開了。
徐清風沒有迴答他的話,隻是靜靜的看蘇星月在做菜,方玉似乎明白了,也不多問,也把目光投向眾人。
蘇星月準備好食材後便開始做菜,把鍋子燒熱,放油,放入牛肉餡炒散;待牛肉餡炒成金黃色,放入豆瓣醬同炒,放入豆豉、薑末、辣椒粉,還有最主要的原料生花椒一同炒製,等炒至牛肉上色後,她不慌不忙下了牛肉煮沸,隨後放入豆腐一起在鍋子中燉煮,最後,加醬油,蒜苗段,用鹽調味,再用濕澱粉勾芡;盛出後撒上辣椒麵,蔥末。
一道香辣撲鼻,青翠紅嫩的麻婆豆腐就華麗出鍋了。
“師父,我好了!”
她摸了摸額頭上的汗水,端起自己做的菜,正準備上前,卻是瞧見徐清風也在,奇怪他怎麽來了?
“端過來!”
徐清風見她似乎心情不錯,嘴角的笑意如秋日的菊,不浮不躁。
“額……”
她端過去後,方玉卻是看向徐清風,“徐兄,你來嚐嚐蘇星月做的麻婆豆腐味道如何?”
蘇星月做的麻婆豆腐,從外表上看是合格的,菜品整體色澤湯色紅亮豆腐雪白點綴碧綠的小蔥花,香氣濃鬱,隨風散動。
蘇星月有些害怕徐清風,讓他嚐,一定就死翹翹了,徐清風對食物的要求非常高,再加上他現在可是比師父更高級別的人,不知道他要怎麽點評這道菜?
是很難吃?或者說沒有賣相?或者說根本無法下咽?反正她做的每一道菜,似乎徐清風都挑的出毛病,而且毛病還挺多。
“蘇星月,這是你做的?”
“是啊,你不是都看到了嗎,難道我還敢在眾人麵前假手於人?”
這話頗有些頂撞的意思,方玉搖頭,用眼神警告她,“蘇星月,注意你的身份。”
“對不起師父!”
徐清風笑的古怪,““麻婆豆腐,好,我且試上一試。”
徐清風咬了一小塊豆腐品嚐後卻是沒說話,蘇星月的心都提到了嗓子眼了,味道究竟如何啊?
“怎麽樣?”
秋葵想破了腦袋,確實想不通這是一道什麽菜,怎麽都沒聽說過?他學問不好,豆大的字不識得一筐,如何才能知道這題目的意思?
方玉見眾人的反應有些失望,這些人中,還真的有多數都猜不透這字謎的,那麽,到選拔比賽那日可就麻煩。
“蘇星月,你明白師父說的意思嗎?”
蘇星月被點名,眾人齊刷刷朝她看,幾十雙眼睛看的她有些臉紅,她仔細想著方玉的話,舌尖上的跳悅,跳躍……
她似乎明白了,師父就是師父,這賣起關子來倒是讓人捉摸不透,差一點就被繞圈進去了。
“師父,我想我知道這道菜的謎底是什麽了。”
方玉見此,滿意點了點頭,她真的和鳳灼一樣聰慧睿智,當年,鳳灼也是如此迴答他的。
“好,既然知道那就不耽誤時間了,我給你們兩炷香的時間完成這道菜,切記,是舌尖上的跳躍,如果不符合這題目的菜肴,就算你做的再精致美味都不算合格,大家明白嗎?”
眾人見此,有的明白了,有的也是打馬虎眼。
“師父,開始吧!”
“來人,把東西都送上來。”
方玉一聲令下,有奴仆送來了很多食材,秋季時令的蔬菜,瓜果,還有新鮮的水產和必備的調料,一一送上,在美食學府從來不缺新鮮食材。
“你們可以從這裏麵選擇做什麽菜,我沒有特別要求,不過,必須要達到舌尖上跳躍這個主題,好了,兩炷香點燃,可以開始了!”
此話一出,眾人紛紛去選擇食材,秋葵卻是不懂,低語問蘇星月,“星月,我不知道是什麽?”
蘇星月尷尬咳嗽一聲,壓低了聲音,“你傻啊,什麽菜可以讓舌尖感覺麻木,如有舞者在上麵跳躍?”
秋葵聽聞頓時開竅,“我明白了,是麻辣的口感?”
蘇星月無語,“你這樣一說大家都知道了,快開始吧!”
其實這根本就瞞不住任何人,因為大家都在一個地方做菜,別人看她著稍微提點一二就知道了,何須隱瞞什麽。
“那你做什麽菜?”
“我啊,做豆腐!”
“麻婆豆腐?”
“沒錯!”
是了,她要做一道簡單的麻婆豆腐,不過麻婆豆腐看似簡單,也不是那麽好做的,要想做的好,做的出色,她得花心思細細琢磨。
“那好,我就做焦油香辣魚,保證讓師父滿意!”
兩人各自去挑選食材,李菲兒幾個人站在那裏卻是不動,“原來是麻辣,這方玉還真會出題!”
“好了,別在這酸了,趕緊的開始吧,兩炷香燃的很快。”
“哥,你怎麽這麽慫?”
李菲兒早就看不過李小雙了,她哥這是怎麽了,自從姑姑失蹤後,簡直就是個縮頭烏龜,神神秘秘的不說,也不知道他究竟想幹什麽?
“我慫?你到是能耐敢頂撞師父,你可別忘了,這次的選拔比賽,可全靠方玉了,你這時候的頂撞他,你是不想冒頭了嗎?”
“我……”
李小雙冷哼一聲,“你若是不想呆在這了乘早說一聲,別壞了我的大事連累我!”
“你……”
李小雙白她一眼便去選食材了,李小雙很清醒,一切的隱忍都是為了能在比賽中脫穎而出,他不會讓爹和姑姑失望的。
李菲兒氣的跺腳,“蘇夏,你看他是我親哥嗎?”
蘇夏道是樂意這對兄妹吵架,隻要他們不和,就不會動心思想害墨子。
“菲兒啊,我看你還是少說兩句,我覺得你哥哥說的話確實過分了些,不過能怎麽辦呢,誰叫他是你哥,你是妹妹就得聽他的話!”
李菲兒沒聽出來是挑撥離間,冷冷的道,“是哥就了不起嗎,他隻比我大一歲而已,哼,我晚上再找他算賬,走吧,舌尖上的跳躍,我知道我要做什麽了。”
蘇夏笑的勉強,這一次的比賽,她一定要出頭給墨子看,如果能吸引他的目光,那該多好?
眾人都選了各自的食材準備做菜,蘇星月選了白豆腐,雖然沒有做過這道菜,不過,她可是金舌頭,她吃過,自然是不會忘記這裏麵都有什麽配料。
現在,是她該動手的時候了。
方玉站在一旁,看徒弟們各自忙碌不停,不遠處,徐清風卻是走了過來。
方玉見到他忙上前,“你怎麽來了?”
徐清風笑了笑,“來看看你的身體如何,恢複了嗎?”
“自然好很多了,這次,多虧你了。”
徐清風擺手,“不用謝我,你要謝就謝那丫頭吧,若不是她做那什麽藥膳,你這條小命可就死在陰謀之下了!”
“查出來了嗎?”
“沒有,那阿部一郎自殺了,你也知道他嘴硬,不過,這事已經交給府長了,府長會派人好好查的!”
“如此我便放心,真是想不到佳肴學府的人會如此卑鄙,想用這樣的方式來贏得此次比賽!”
“罷了,有實力還怕陰謀詭計嗎?她怎麽樣?”
這個她,方玉自然知道是誰?
第一百八十七章
“非常聰慧,徐兄,你和這蘇星月……”
“你想的都對!”
“什麽,你對她……”
這話讓方玉覺得不可思議,怎麽可能,高高在上的徐清風,不染風月俗塵,怎麽會對一個小丫頭……
“你不是都猜到了還問什麽,不過我可警告你,她不是鳳灼。”
方玉聽到此話,尷尬的道,“不用你提醒,我知道她不是!”
“知道便好,這丫頭來這裏時間不短,卻是宿敵不少,真是有夠麻煩!”
“宿敵?蘇星月和誰宿敵?是那兄妹嗎?”
他早就看出來了,那對兄妹確實和她之間有矛盾,而且,這種矛盾會越來越大,最後可能會爆發。
“此事你就不用多管,你隻需要好好教她便是!”
“這個自然,我是她師父,不用你說,我都會做的,你還是沒有找到星雲大師?”
徐清風搖頭,“有消息稱他在學府中,隻是不知道他躲在哪,不過我也不著急了!”
“怎麽?”
“星雲大師素來喜歡湊熱鬧,尤其是這廚藝比賽,我相信,等這次的比賽,他一定會出現!”
“原來如此!”
這邊說話間,蘇星月已經選好了麻婆豆腐要用的食材,牛肉,白嫩的豆腐,她拿刀麻利切好了豆腐放在一旁,不得不說,她現在的刀工確實精湛,這得多虧了李如眉逼她,不然她這刀工怎麽會進步神速?
豆腐切成了塊,放入涼水中快速過一遍撈起來,加在少許鹽的沸水中氽一下,如此做,是為了能去除豆腥味,撈出用清水浸泡,豆豉和牛肉剁碎,蒜苗切段,薑切末。
方玉看到她做這些,挑眉的道,“怎麽樣,我教出來的徒弟還不錯吧?”
徐清風瞧著她在專心做菜的樣子,“倒是有幾分像樣了,她要是早會這些,在蘇家又何必受他大哥欺負!”
“什麽,蘇星月受大哥欺負?”
徐清風卻是不想在說下去,隻是眼神凝視著她,他不動聲色站在那,他要看看這丫頭是不是進步了,是不是掌握了初級菜肴的基礎?
方玉的傳授手法從來都不容人質疑,他曾經培養出那麽多優秀的廚子,還有那個讓他永世難忘的鳳灼,他深知,方玉對鳳灼的感情絕對不止是師徒之情而已,所以,他無時無刻都想提醒方玉,不要把蘇星月當成鳳灼,她不是任何人,她隻是蘇星月而已。
“徐兄,你一向與世無爭,為何這次會突然迴學府?”
這一點,方玉現在都沒有想明白,徐清風離開學府多年為何會突然迴來?而且看這架勢,暫時是不會再離開了。
徐清風沒有迴答他的話,隻是靜靜的看蘇星月在做菜,方玉似乎明白了,也不多問,也把目光投向眾人。
蘇星月準備好食材後便開始做菜,把鍋子燒熱,放油,放入牛肉餡炒散;待牛肉餡炒成金黃色,放入豆瓣醬同炒,放入豆豉、薑末、辣椒粉,還有最主要的原料生花椒一同炒製,等炒至牛肉上色後,她不慌不忙下了牛肉煮沸,隨後放入豆腐一起在鍋子中燉煮,最後,加醬油,蒜苗段,用鹽調味,再用濕澱粉勾芡;盛出後撒上辣椒麵,蔥末。
一道香辣撲鼻,青翠紅嫩的麻婆豆腐就華麗出鍋了。
“師父,我好了!”
她摸了摸額頭上的汗水,端起自己做的菜,正準備上前,卻是瞧見徐清風也在,奇怪他怎麽來了?
“端過來!”
徐清風見她似乎心情不錯,嘴角的笑意如秋日的菊,不浮不躁。
“額……”
她端過去後,方玉卻是看向徐清風,“徐兄,你來嚐嚐蘇星月做的麻婆豆腐味道如何?”
蘇星月做的麻婆豆腐,從外表上看是合格的,菜品整體色澤湯色紅亮豆腐雪白點綴碧綠的小蔥花,香氣濃鬱,隨風散動。
蘇星月有些害怕徐清風,讓他嚐,一定就死翹翹了,徐清風對食物的要求非常高,再加上他現在可是比師父更高級別的人,不知道他要怎麽點評這道菜?
是很難吃?或者說沒有賣相?或者說根本無法下咽?反正她做的每一道菜,似乎徐清風都挑的出毛病,而且毛病還挺多。
“蘇星月,這是你做的?”
“是啊,你不是都看到了嗎,難道我還敢在眾人麵前假手於人?”
這話頗有些頂撞的意思,方玉搖頭,用眼神警告她,“蘇星月,注意你的身份。”
“對不起師父!”
徐清風笑的古怪,““麻婆豆腐,好,我且試上一試。”
徐清風咬了一小塊豆腐品嚐後卻是沒說話,蘇星月的心都提到了嗓子眼了,味道究竟如何啊?
“怎麽樣?”