方玉微微擺手，便有人送來了一整隻拔好毛的雞，還有一條活奔亂跳的魚！
眾人盯著他看，隻見方玉拿起了砍刀，“現在，我要做一道雞湯，需要用到砍刀，彎刀，每隻雞肉的紋路都是一樣的，大家隻要了解雞肉的紋路和結構，就能切出你想做的菜肴形狀，好了，我現在開始，先從處理這雞肉開始，都看仔細了！”
第一百一十五章
眾人紛紛瞪大眼睛，生怕自己看漏了什麽，方玉開始邊說邊道，“雞破肚子，鴨破背，這樣準確下刀，才會保持肉的完整！”
蘇星月看的很仔細，這些知識，可是她從來不知道的。
方玉在眾人的驚訝之下，把一隻完整的雞肉切割完畢，大小均勻，連雞肚子裏麵的東西，都全部處理幹淨，這樣的傳授課程，是所有人都沒有學習到過的。
“一個合格的廚子，必須要對食材了如指掌，剛才大家都看明白了嗎？”
“看明白了，師父！”
“好，現在，我們來學習處理魚肉，要做魚肉，自然得選擇新鮮的魚肉為料，如何選取，非常關鍵，第一，自然是要選擇活的，第二，看魚肉的腮，如果腮是紅色的，那麽，這條魚一定新鮮，新鮮的魚做出來的菜，才會有好的味道！”
蘇星月倒吸一口涼氣，如果不是因為她知道自己在古代，她還以為來到了現代廚師培訓基地了，這古人傳授廚藝的法子，竟然和現代，有異曲同工之妙，這個方玉也是幽默，用這樣的方式來提高大家的學習興趣，這樣，既能學到基礎的知識，也不會覺得枯燥無味。
方玉語罷，用拇指扣開魚鰓，見是紅的忙道，“這條魚的腮是紅色的，說明它很活潑，我們要把這條魚處理好，殺魚去鱗！”
這一步，很多姑娘都覺得都不敢看了，因為，殺魚有的人不會。
方玉大概明白了，有些不悅的道，“要想成為一名合格的廚師，如果連基本的食材都不會處理，就不可能做廚子，所以，殺魚是必須的，如果有人覺得接受不了，沒關係，你可以告訴我，我明日便上報府監，送你們下山！”
很多姑娘一聽此話，睜大眼睛，忍著看著，她們擠破腦袋才能來此學菜，怎麽可能因為殺魚魚而放棄？
見無人退出，方玉拿起一把彎刀，“把魚殺死後，尤其是在夏天之時，不然魚肉很快就會變質不新鮮，到時候，就算你在調料上做足了功夫，行家也會隻嚐一口，便知道你這魚肉不新鮮，都聽清楚了嗎？”
“聽清楚了！”
“刮魚鱗，一定要逆鱗而刮，記住，刮的時候下刀快，這一點，是考驗你們的刀工過關的關鍵，我相信你們的刀工都沒有問題。”
方玉做好這些後，這才洗幹淨滿是鮮血的手，眾人看他的眼神更加崇拜，這個師父道是樣樣都會。
方玉做好這些，抬頭看了看天空，“好了，今日的做菜課程到此為止，大家把我所講述的記在心頭，明日，我會親自讓你們動手處理食材，看我做，還不如你們做，明日要學習的菜肴，是四大菜中的兩道，一道紅燒魚，一道是粵菜白切雞！”
此話一出，眾人都高興極了，紛紛竊竊私語，太好了，明日又可以看師父做菜了。
“是，師父！”
“好了，都散了去休息吧，明日繼續！”
眾人意猶未盡的離去七嘴八舌聊著今日的課程，蘇星月見方玉要走了，立刻喊道，“師父請留步！”
方玉扭頭，見是蘇星月微微皺眉，“蘇星月，你有何事？”
蘇星月走上前去恭敬鞠躬，“師父，我想冒昧問您一件事，希望師父能解我疑惑。”
“星月，你要問什麽？”
秋葵走了上前，低聲詢問著。
蘇星月見方玉沒什麽表情，有些尷尬。
“你想問何事？”
這個蘇星月，道是事兒多，那人臨走之時讓他多加照顧，他們是什麽關係？
“師父，我聽說過你的事情，我想知道，如果以我的資質，初級菜肴，我要學多久才能都掌握掌勺的秘訣？”
方玉皺眉，這個問題還真是難倒他了？
“你的資質，我不明白？”
“就是……”
她也直說了，“我就是想知道，初級菜肴，我需要學多久才能過，然後考核中級？”
方玉聽聞，俊華的臉上劃過一抹不悅之色，他轉身背對著她，語氣冷淡，“你如此著急，是學不了什麽東西的，至於你問的，你要學多久才能掌握，那得看你的領悟能力，我初級課程是三個月時間，如果你能在三個月中，把四大菜係的八十八道基礎菜肴都完全掌握，再掌握食材的新鮮度和一切基本功，三個月後，學府就會舉行一場中級考試，你若是相信自己的實力，便可以去試試，不過，中級可是一個新的起點，這標誌著，學習會更加艱苦，你會接觸更為複雜的廚藝培訓。”
“多謝師父，我一定記住師父的教誨！”
三個月，太好了，還好不是三年，要是三年，等她初級學完，也沒辦法迴去繼承爹的天上樓，到時候，不是便宜了蘇白玉嗎？
方玉似乎不高興，他轉身瞥了她一眼，“蘇星月，你的膽識我很佩服，不過，你太急功近利，是會適得其反的，我今日所傳授的內容，你都能掌握嗎？”
“我……”
第一百一十六章
“師父，我一定會好好學。”
方玉瞥了她們兩眼，便獨自離去，蘇星月見他不悅走掉了，歎口氣，“秋葵，我是不是太心急了？”
“星月，沒事，師父也沒怪你，不是嗎？”
秋葵明白她在想什麽，她一定擔心，自己什麽時候才能學會初級菜肴，而且，他也知道，星月的爹爹，隻給她三年時間，三年，可真的是太短，她有所擔心會學不成，也是情理之中的事。
“罷了，明日就可以看師父做菜了，著急也沒用，飯總的一口口吃吧，秋葵，我們迴去吧！”
兩人離開課堂，下午沒課，兩人來到了後山，後山一片鬱鬱蔥蔥，生機勃勃的樣子。
秋葵和她爬到了一顆大樹之上坐下，這裏，可以俯瞰整個美食學府，“星月啊，你說，這李如眉藏哪去了？”
蘇星月愣了愣皺眉，“她不可能出的去，隻能躲在這裏！”
秋葵見此，心裏有些害怕，“星月，你要小心，她躲在這裏，一定會對你不利！”
李如眉肯定躲在某處，等待時機害他們！
蘇星月不是沒想過這個問題，可是，明槍易躲暗箭難防，就和那黑衣人一樣，她現在都沒搞清楚，究竟是誰派來殺她的，肯定不是那個琉璃，究竟是李菲兒他們，還是她遠在姑蘇的那個死鬼哥哥，蘇白玉的人？
她本想請求府長調查此事，可是，她從沒忘記自己來此的目的，所以，也就做罷了。
“我當然知道她會對我不利，所以，我現在都處處小心，去哪都和你在一起，我不相信，李如眉敢在光天化日的動手，而且，我們這幾日去的地方都是課堂，她應該不敢去那！”
秋葵依舊擔心，“總之小心為妙，我一定寸步不離保護你！”
蘇星月聽聞此話，卻是突然笑了，“得了，還保護我，你忘了第一次是我保護了你和小雨嗎？”
秋葵一聽，臉色頓時有些尷尬，“我知道你會拳腳功夫，可是……”
“得了，不用可是，兵來將擋水來土掩，我相信，李菲兒兄妹暫時應該不會有什麽動作，他們可不會輕易犯規，至於那李如眉……”
她頓了頓，道是想的開，“萬事小心點便是！”
“對，小心點總沒錯，隻是，要不去找喜姑姑幫你換一個房間吧，我總是擔心，李菲兒會半夜對你……”
“放心，她不會武功，我還可以對付的來，隻是……”
“怎麽？”
“我本想著為西芹討個公道，可是現在看來，這件事情暫時隻能放下，我不敢亂來，我也相信，作惡的人會得到報應，秋葵，你說我是不是特慫，特不夠朋友？”
秋葵搖頭，“怎麽會，西芹她犯了錯，被趕下山和你無關！”
“我知道，可是……”
“星月，你知道嗎，我每一日早上醒來，都對自己說，秋葵，今日你要學什麽？記住什麽？你明白我的意思嗎？”
蘇星月深深吸口氣，“沒錯，不管有多糟心的事影響我們，都不要忘記來此的目的！”
是了，她決定把林西芹的事情先放下，也放下那黑衣人的調查，她現在的目標，是跟著方玉學做菜，希望早日能學成去考核中級，這才是她應該做的事情！
“沒錯！”
“得了，我們也別婆婆媽媽，既然目標明確，走，我們去找點新鮮的食材，練習今日方玉所教吧，明日他就要讓我們自己來了，我希望，他會滿意我們！”
“那行，走！”
不遠處的涼亭中，李菲兒見蘇星月和秋葵從樹下下來匆匆走了，滿臉恨意，她跺了跺腳，表示自己的不滿。
“哥，為什麽還不動手？”
為什麽還不動手，殺了這兩個害的姑姑東躲西藏，成為殺人犯的人？
“菲兒，你你急什麽，殺了他們，可是太便宜了！”
“哥，我不明白，現在姑姑也不知道下落，為什麽我們不……”
“姑姑沒事，那些官差，永遠都別想找到她！”
李菲兒更是不明白了，“哥，我不懂你的意思，你找到姑姑了？”
李小雙沉默一刻，一甩拂袖坐下，“放心，姑姑會在暗處幫我們，菲兒，現在已經正式進入初級菜肴的學習，我們的目標，現在主要是學做菜，至於蘇星月……”
“你這話是什麽意思，難道，我們不報仇了？”
李菲兒沒想到，從前膽大如牛的哥哥，現在為什麽會變得如此膽小，他如此斷定姑姑沒事，難道說……
他見過姑姑了？
第一百一十七章
“仇是一定要報的，不過這一次我們換一種方式？”
“哥，你這話我不明白？”
“我已經托人把蘇星月的底細全部查清楚了，你可知她為何來學菜？”
李菲兒有些生氣，冷哼的道，“我對那死丫頭的事情不感興趣！”
“錯了，你要對付一人，必須知道她的一切，如此，才好知己知彼，你想想，如果拿一把刀給你，讓殺了那死丫頭，你會甘心嗎？你所受到的屈辱和委屈，可就隨著她的死，再也沒了！”
李菲兒見李小雙這話中有話，“那我們該怎麽對付她？還有那個討厭的死秋葵，哼，早知道，那次就該讓管家把他們兄弟給活活打死，省的現在和那蘇星月來跟我們作對！”
“那小子跟著蘇星月，遲早都會出事，菲兒，你要學會耐心，我告訴你，那蘇星月是蘇家菜肴的傳人，姑蘇家的天上樓，便是她們家的！”
眾人盯著他看，隻見方玉拿起了砍刀，“現在，我要做一道雞湯，需要用到砍刀，彎刀，每隻雞肉的紋路都是一樣的，大家隻要了解雞肉的紋路和結構，就能切出你想做的菜肴形狀，好了，我現在開始，先從處理這雞肉開始，都看仔細了！”
第一百一十五章
眾人紛紛瞪大眼睛，生怕自己看漏了什麽，方玉開始邊說邊道，“雞破肚子，鴨破背，這樣準確下刀，才會保持肉的完整！”
蘇星月看的很仔細，這些知識，可是她從來不知道的。
方玉在眾人的驚訝之下，把一隻完整的雞肉切割完畢，大小均勻，連雞肚子裏麵的東西，都全部處理幹淨，這樣的傳授課程，是所有人都沒有學習到過的。
“一個合格的廚子，必須要對食材了如指掌，剛才大家都看明白了嗎？”
“看明白了，師父！”
“好，現在，我們來學習處理魚肉，要做魚肉，自然得選擇新鮮的魚肉為料，如何選取，非常關鍵，第一，自然是要選擇活的，第二，看魚肉的腮，如果腮是紅色的，那麽，這條魚一定新鮮，新鮮的魚做出來的菜，才會有好的味道！”
蘇星月倒吸一口涼氣，如果不是因為她知道自己在古代，她還以為來到了現代廚師培訓基地了，這古人傳授廚藝的法子，竟然和現代，有異曲同工之妙，這個方玉也是幽默，用這樣的方式來提高大家的學習興趣，這樣，既能學到基礎的知識，也不會覺得枯燥無味。
方玉語罷，用拇指扣開魚鰓，見是紅的忙道，“這條魚的腮是紅色的，說明它很活潑，我們要把這條魚處理好，殺魚去鱗！”
這一步，很多姑娘都覺得都不敢看了，因為，殺魚有的人不會。
方玉大概明白了，有些不悅的道，“要想成為一名合格的廚師，如果連基本的食材都不會處理，就不可能做廚子，所以，殺魚是必須的，如果有人覺得接受不了，沒關係，你可以告訴我，我明日便上報府監，送你們下山！”
很多姑娘一聽此話，睜大眼睛，忍著看著，她們擠破腦袋才能來此學菜，怎麽可能因為殺魚魚而放棄？
見無人退出，方玉拿起一把彎刀，“把魚殺死後，尤其是在夏天之時，不然魚肉很快就會變質不新鮮，到時候，就算你在調料上做足了功夫，行家也會隻嚐一口，便知道你這魚肉不新鮮，都聽清楚了嗎？”
“聽清楚了！”
“刮魚鱗，一定要逆鱗而刮，記住，刮的時候下刀快，這一點，是考驗你們的刀工過關的關鍵，我相信你們的刀工都沒有問題。”
方玉做好這些後，這才洗幹淨滿是鮮血的手，眾人看他的眼神更加崇拜，這個師父道是樣樣都會。
方玉做好這些，抬頭看了看天空，“好了，今日的做菜課程到此為止，大家把我所講述的記在心頭，明日，我會親自讓你們動手處理食材，看我做，還不如你們做，明日要學習的菜肴，是四大菜中的兩道，一道紅燒魚，一道是粵菜白切雞！”
此話一出，眾人都高興極了，紛紛竊竊私語，太好了，明日又可以看師父做菜了。
“是，師父！”
“好了，都散了去休息吧，明日繼續！”
眾人意猶未盡的離去七嘴八舌聊著今日的課程，蘇星月見方玉要走了，立刻喊道，“師父請留步！”
方玉扭頭，見是蘇星月微微皺眉，“蘇星月，你有何事？”
蘇星月走上前去恭敬鞠躬，“師父，我想冒昧問您一件事，希望師父能解我疑惑。”
“星月，你要問什麽？”
秋葵走了上前，低聲詢問著。
蘇星月見方玉沒什麽表情，有些尷尬。
“你想問何事？”
這個蘇星月，道是事兒多，那人臨走之時讓他多加照顧，他們是什麽關係？
“師父，我聽說過你的事情，我想知道，如果以我的資質，初級菜肴，我要學多久才能都掌握掌勺的秘訣？”
方玉皺眉，這個問題還真是難倒他了？
“你的資質，我不明白？”
“就是……”
她也直說了，“我就是想知道，初級菜肴，我需要學多久才能過，然後考核中級？”
方玉聽聞，俊華的臉上劃過一抹不悅之色，他轉身背對著她，語氣冷淡，“你如此著急，是學不了什麽東西的，至於你問的，你要學多久才能掌握，那得看你的領悟能力，我初級課程是三個月時間，如果你能在三個月中，把四大菜係的八十八道基礎菜肴都完全掌握，再掌握食材的新鮮度和一切基本功，三個月後，學府就會舉行一場中級考試，你若是相信自己的實力，便可以去試試，不過，中級可是一個新的起點，這標誌著，學習會更加艱苦，你會接觸更為複雜的廚藝培訓。”
“多謝師父，我一定記住師父的教誨！”
三個月，太好了，還好不是三年，要是三年，等她初級學完，也沒辦法迴去繼承爹的天上樓，到時候，不是便宜了蘇白玉嗎？
方玉似乎不高興，他轉身瞥了她一眼，“蘇星月，你的膽識我很佩服，不過，你太急功近利，是會適得其反的，我今日所傳授的內容，你都能掌握嗎？”
“我……”
第一百一十六章
“師父，我一定會好好學。”
方玉瞥了她們兩眼，便獨自離去，蘇星月見他不悅走掉了，歎口氣，“秋葵，我是不是太心急了？”
“星月，沒事，師父也沒怪你，不是嗎？”
秋葵明白她在想什麽，她一定擔心，自己什麽時候才能學會初級菜肴，而且，他也知道，星月的爹爹，隻給她三年時間，三年，可真的是太短，她有所擔心會學不成，也是情理之中的事。
“罷了，明日就可以看師父做菜了，著急也沒用，飯總的一口口吃吧，秋葵，我們迴去吧！”
兩人離開課堂，下午沒課，兩人來到了後山，後山一片鬱鬱蔥蔥，生機勃勃的樣子。
秋葵和她爬到了一顆大樹之上坐下，這裏，可以俯瞰整個美食學府，“星月啊，你說，這李如眉藏哪去了？”
蘇星月愣了愣皺眉，“她不可能出的去，隻能躲在這裏！”
秋葵見此，心裏有些害怕，“星月，你要小心，她躲在這裏，一定會對你不利！”
李如眉肯定躲在某處，等待時機害他們！
蘇星月不是沒想過這個問題，可是，明槍易躲暗箭難防，就和那黑衣人一樣，她現在都沒搞清楚，究竟是誰派來殺她的，肯定不是那個琉璃，究竟是李菲兒他們，還是她遠在姑蘇的那個死鬼哥哥，蘇白玉的人？
她本想請求府長調查此事，可是，她從沒忘記自己來此的目的，所以，也就做罷了。
“我當然知道她會對我不利，所以，我現在都處處小心，去哪都和你在一起，我不相信，李如眉敢在光天化日的動手，而且，我們這幾日去的地方都是課堂，她應該不敢去那！”
秋葵依舊擔心，“總之小心為妙，我一定寸步不離保護你！”
蘇星月聽聞此話，卻是突然笑了，“得了，還保護我，你忘了第一次是我保護了你和小雨嗎？”
秋葵一聽，臉色頓時有些尷尬，“我知道你會拳腳功夫，可是……”
“得了，不用可是，兵來將擋水來土掩，我相信，李菲兒兄妹暫時應該不會有什麽動作，他們可不會輕易犯規，至於那李如眉……”
她頓了頓，道是想的開，“萬事小心點便是！”
“對，小心點總沒錯，隻是，要不去找喜姑姑幫你換一個房間吧，我總是擔心，李菲兒會半夜對你……”
“放心，她不會武功，我還可以對付的來，隻是……”
“怎麽？”
“我本想著為西芹討個公道，可是現在看來，這件事情暫時隻能放下，我不敢亂來，我也相信，作惡的人會得到報應，秋葵，你說我是不是特慫，特不夠朋友？”
秋葵搖頭，“怎麽會，西芹她犯了錯，被趕下山和你無關！”
“我知道，可是……”
“星月，你知道嗎，我每一日早上醒來，都對自己說，秋葵，今日你要學什麽？記住什麽？你明白我的意思嗎？”
蘇星月深深吸口氣，“沒錯，不管有多糟心的事影響我們，都不要忘記來此的目的！”
是了，她決定把林西芹的事情先放下，也放下那黑衣人的調查，她現在的目標，是跟著方玉學做菜，希望早日能學成去考核中級，這才是她應該做的事情！
“沒錯！”
“得了，我們也別婆婆媽媽，既然目標明確，走，我們去找點新鮮的食材，練習今日方玉所教吧，明日他就要讓我們自己來了，我希望，他會滿意我們！”
“那行，走！”
不遠處的涼亭中，李菲兒見蘇星月和秋葵從樹下下來匆匆走了，滿臉恨意，她跺了跺腳，表示自己的不滿。
“哥，為什麽還不動手？”
為什麽還不動手，殺了這兩個害的姑姑東躲西藏，成為殺人犯的人？
“菲兒，你你急什麽，殺了他們，可是太便宜了！”
“哥，我不明白，現在姑姑也不知道下落，為什麽我們不……”
“姑姑沒事，那些官差，永遠都別想找到她！”
李菲兒更是不明白了，“哥，我不懂你的意思，你找到姑姑了？”
李小雙沉默一刻，一甩拂袖坐下，“放心，姑姑會在暗處幫我們，菲兒，現在已經正式進入初級菜肴的學習，我們的目標，現在主要是學做菜，至於蘇星月……”
“你這話是什麽意思，難道，我們不報仇了？”
李菲兒沒想到，從前膽大如牛的哥哥，現在為什麽會變得如此膽小，他如此斷定姑姑沒事，難道說……
他見過姑姑了？
第一百一十七章
“仇是一定要報的，不過這一次我們換一種方式？”
“哥，你這話我不明白？”
“我已經托人把蘇星月的底細全部查清楚了，你可知她為何來學菜？”
李菲兒有些生氣，冷哼的道，“我對那死丫頭的事情不感興趣！”
“錯了，你要對付一人，必須知道她的一切，如此，才好知己知彼，你想想，如果拿一把刀給你，讓殺了那死丫頭，你會甘心嗎？你所受到的屈辱和委屈，可就隨著她的死，再也沒了！”
李菲兒見李小雙這話中有話，“那我們該怎麽對付她？還有那個討厭的死秋葵，哼，早知道，那次就該讓管家把他們兄弟給活活打死，省的現在和那蘇星月來跟我們作對！”
“那小子跟著蘇星月，遲早都會出事，菲兒，你要學會耐心，我告訴你，那蘇星月是蘇家菜肴的傳人，姑蘇家的天上樓，便是她們家的！”