可惜的是，她隻會吃不會做，這時候的她才能體會，做菜，真的要十年磨一功，超之過急，反而沒用。
經驗是在一次次失敗中積累的，誰也幫不了你。
言教身傳，隻能給你啟示，可是，做菜肴的奧秘，隻能自己用心去體會掌握。
青兒夾起了一道蝦仁放入嘴裏，輕輕咀嚼，突然，她有些欣喜，“小姐，味道還不錯，蝦仁沒那麽老了，比上次好多了！”
“真的嗎？”
“你嚐嚐？”
蘇星月夾了一塊放入嘴裏輕輕咀嚼，鹹淡適中，確實比上幾次好多了，她現在可以掌握放鹽巴的量了，可是，這道菜，她知道，還遠遠不到爹的要求。
“是比上次好，可是青兒，我爹那……”
“小姐，我相信老爺一定會高興的，你從前啊，可是菜都沒煮熟過，要是老爺知道，你今晚上這麽用功，做了一晚上的蝦肉，他一定不會罵你的！”
“真的？”
第二日，蘇家上下一片喜慶，下人們都做了自己拿手的好菜，呈現給蘇老爺品嚐，如果能得到他的賞識肯定，還可以有機會被選入天上樓做廚子，在那裏當廚子，既有麵子，又有高的俸祿，可比在蘇府，當個奴仆要好得多。
大廳中，擺滿了各種美味佳肴，滿屋子散發出菜肴的鮮香，放眼瞧去，一盤盤精致的菜肴熱氣騰騰上桌，紅燒肉，燉豬蹄湯，魚香肉絲，醬爆肥腸，蔥油茄子，考驗火候的宮保雞丁，八寶鮮，紫菜蛋黃卷，白切雞肉，醉鵝，擺滿了桌子，都是一些比較平常的家常菜。
“老爺，您嚐嚐，這是下人們精心製作的菜肴，您點評一下！”
管家恭敬施禮，今日的蘇老爺心情很好，他換上了一套灰袍的衣衫，滿臉堆笑，在蘇夫人的陪同下，起身朝著那桌旁走去。
他掃視一眼各色菜肴，精明的眼中劃過一抹滿意，“這麽多菜，都是你們做的？”
“啟稟老爺，是小的們做的！”
幾個做菜的奴仆上前跪下，“恭祝老爺福如東海，壽比南山！”
奴仆們沒見過什麽世麵，他們認為最好的食材和拿手的，都是這些家常菜，其實，這蘇老爺，也最喜歡這些家常菜。
“有賞！”
“謝老爺！”
蘇老爺拿起筷子，分別嚐了嚐這些菜，其中，有一道紫菜蛋黃卷的味道不錯，他一連夾了兩塊，滿意的點了點頭，“這道菜，味道適中，紫菜脆嫩，蛋黃中加了香菇粒，山珍和海味絕妙融為一體，不錯，這道菜不錯，是誰做的？”
“啟稟老爺，是小的！”
一個奴仆跪下，臉上喜笑顏開。
“好，明日，你去天上樓幫廚吧！”
“多謝老爺，多謝老爺！”
東來高興極了，太好了，他終於可以去天上樓幫忙了，再也不用在蘇家混不到頭了。
那些做菜的奴仆眼巴巴的看著東來，眼中都是羨慕，他們已經做了最拿手的菜肴，可惜，老爺沒上看他們的。
老爺會做菜，也是嘴挑的厲害，能被他看上的菜肴，都有它的獨到之處，他們也算是心服口服。
蘇老爺掃視眾人一眼，“夫人，怎麽沒見白玉和星月？”
第十章
說起女兒蘇星月，是他內心一塊心病，這丫頭生來愚笨，天資有限，他也不奢求她能勝過自己，可是，她是蘇家唯一的傳人，她要再不爭氣，他也隻好忍痛把蘇家祖業交給白玉了。
他不能讓蘇家百年基業，毀在不成器的蘇星月手中。
“老爺，星月和白玉，都在為您準備菜肴，應該快來了，這星月啊，昨晚上可是一晚上沒休息呢？”
“這丫頭又幹什麽去了？”
蘇夫人忙攙扶住自己的相公，眉開眼笑，“自然是為了老爺的壽誕做菜了，她知道自己的手藝不太好，所以，一晚上都在反複練習，做一道老爺喜歡的清炒蝦仁！”
蘇父聽聞，生氣推開蘇夫人，“哼，平時不練功，臨時抱佛腳有什麽用，這做菜講究的是十年如一日的堅持，隻有如此，才能做出好的味道，她以為，一晚上不睡，就能把蝦仁炒好了，這次別又把廚房燒了，老夫說過，她要再把廚房燒了，就把她趕出蘇家，我可沒有這樣不成器的女兒！”
蘇夫人立刻低垂下頭，“老爺息怒，星月她不會了！”
“還不是你慣得！”
“老爺，今日是您的壽誕，您就別和小姐置氣，您瞧，公子來了！”
管家狗腿在一旁打圓場，蘇父聽聞，抬頭看著蘇白玉端了一道精致的湯鍋過來，那湯鍋蓋著的蓋子中，傳出來絲絲縷縷的白氣，所到之處，一片香味濃鬱。
“哎呀，公子，您這是做的什麽湯啊，真香啊！”
在場的一個個，不由的伸長了腦袋，吞了吞口水，蘇父似乎知道是什麽了，滿意一笑。
蘇白玉放下湯鍋，拂袖跪下，“兒子蘇白玉用一道福壽全，給爹爹做壽，祝爹爹壽比南山，青春常駐！”
“哈哈，白玉有心了，起來吧！”
蘇白玉昭示管家，“管家，給我爹成一碗湯！”
蘇夫人見此，卻是焦急看向不遠處，星月怎麽還不來？
管家揭開湯鍋，隻見熱氣騰騰的氣體冒出，大家紛紛嗅到了湯味的香濃，“哎呀，公子做的佛跳牆，真是一絕啊！光聞聞，就知道這湯一定好喝！”
管家舀了一碗香濃的湯呈給蘇老爺，隻見湯色濃鬱清亮，葷素搭配的香味傳入鼻尖，淡淡之中，又帶著一絲酒味，光聞聞，就讓人迴味無窮。
“老爺，請！”
蘇老爺輕輕嗅了嗅，見湯色油珠光亮，滿意一笑，隨後拿起勺子，掀開表麵的海參和鮑魚，小口嚐了一口鮮濃的湯汁，香味在口中慢慢蔓延，滑入喉嚨。湯味不鹹不淡，入口恰好，一股子彌漫的酒香，讓這道葷素搭配的高湯，更添一種味道。
“醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”
蘇老爺忍不住念起了這句詩，佛跳牆是來自於閩南的一道名菜，以食材海參、鮑魚、魚翅、、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母**脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、香菇、冬筍等，幾十種食材全部匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，要用文火煨製十幾個小時以上，才能達到入口香濃，味中有味的絕妙口感。
“謝謝爹誇獎！”
蘇老爺咬了一口冬菇，冬菇入口爽滑，咀嚼一刻，他皺眉，“白玉，這香菇中，怎麽會有酒香？”
蘇白玉微微施禮，“爹爹果然是高手，一品便嚐出來了！”
“額？莫非，你有絕招？”
“孩兒隻不過先把香菇發泡後，再用紹興老酒浸泡一刻鍾，菇肉吸入了老酒的香味，和本身的鮮味集中在一起，這樣，吃香菇的時候，當牙齒咬破菇肉，吸收在菇中的酒香就會輕輕溢出，唇齒留香！”
蘇父滿意一笑，“你有心了，這道菜，花了不少功夫吧？”
他可以品嚐的出來，這道菜的火候夠了，佛跳牆對燜煮的時間要求很嚴格，早了或者晚了，都無法取得絕佳的口感。
“為了爹爹能喝一口滿意的濃湯，孩兒就算一宿不休息，也是應該的！”
“這麽說，你守了爐子一整夜？”
“是！”
管家見此，立即上前拍馬屁，“老爺有所不知，公子前幾日，就為這些菜肴做準備，您吃的香菇啊，都是公子親手挑選的，這大了小了，都不合格。”
“嗯，你有心了，爹很高興！”
蘇父看著眼前孝順的蘇白玉，心中卻是五味雜陳，想不到，親生的女兒不中用，這撿來的孩子，道對他一直尊敬有加。
蘇白玉見蘇星月沒來，故意找茬，“娘，怎麽沒見妹妹，妹妹今日不做菜給爹爹品嚐嗎？”
蘇夫人臉色一白，有些尷尬，“你妹妹……”
蘇父冷哼一聲，麵露不悅，“哼，她指不定在哪睡大覺，這個不孝女！”
“爹，您別生氣，妹妹還小不懂事，您就別和她計較了！”
蘇夫人冷冷看著蘇白玉，這個蘇白玉可真會討老爺歡心，難道，她們母女，真的要被蘇白玉壓的死死的？
“早知如此，當初就不該生下她！”
“老爺，您息怒！”
“爹！”
第十一章
忽然，大廳外麵傳來了蘇星月的聲音，眾人扭頭瞧去，隻見蘇星月大搖大擺的走了進來，她的臉上黑乎乎的，好像沾染了一些黑色的鍋灰，眾人見此，憋不住捂嘴笑了起來。
這小姐是躲在灶台了嗎？這臉也是花的，衣服也是髒的，那頭發……
哎呦，老爺真是家門不幸啊！
“爹，女兒給您祝壽了！”
“星月！”
蘇夫人趕緊起身走了過去，走到她身旁，看著她這糟糕的樣子，“星月啊，你怎麽不梳洗一番就來了，快給娘迴去！”
“娘，我才給爹炒好了一盤菜！”
她越過蘇夫人走到蘇父麵前跪下，也不顧蘇父滿臉生氣，“爹，女兒祝你年年有今日，歲歲有今朝！”
蘇父撇了她一眼，一瞧她那樣子就來氣，起身冷哼一聲，“蘇荷，你瞧瞧你生的好女兒，這邋裏邋遢的樣子像什麽話？有你在，我這老頭子可能活不了幾年了！”
“爹，您別胡說，您會長命百歲的，剛才女兒在為您準備一道菜肴，為了怕影響菜肴的口感，這才沒有梳洗便來了，爹，是您最愛吃的清炒蝦仁！”
蘇父卻像是聽到了什麽笑話一樣，“什麽，你會炒蝦仁，來人啊，去看看廚房燒了沒有？”
“爹，別看了，沒燒，爹就不相信女兒嗎？”
蘇星月委屈巴巴的樣子令人心疼，蘇父見狀鬆口氣，“你搞成這樣子，你做的菜呢？”
蘇星月立刻起身，拍了拍身上的灰塵，朝著身後大喊一聲，“青兒，上菜！”
蘇家上下都帶著鄙夷的眼神看她，這哪是什麽蘇家小姐，根本就是個丫頭，不對，丫頭都比她收拾的幹淨體麵。
所有人都在同情蘇老爺，怎麽會生了這樣一個不爭氣的女兒？
蘇白玉見到蘇星月的醜樣，暗自冷笑，死丫頭，今天就讓你當眾出醜，讓老頭把你趕出蘇家！
“小姐，菜來了！”
青兒快速端著一盤剛剛炒好的清炒蝦仁上了來，蘇星月特意選了一個精致的魚兒造型盤子，那飽滿粉紅的蝦仁和清脆的黃瓜在盤子中交織在一起，道是顯得很有食欲。
經驗是在一次次失敗中積累的，誰也幫不了你。
言教身傳，隻能給你啟示，可是，做菜肴的奧秘，隻能自己用心去體會掌握。
青兒夾起了一道蝦仁放入嘴裏，輕輕咀嚼，突然，她有些欣喜，“小姐，味道還不錯，蝦仁沒那麽老了，比上次好多了！”
“真的嗎？”
“你嚐嚐？”
蘇星月夾了一塊放入嘴裏輕輕咀嚼，鹹淡適中，確實比上幾次好多了，她現在可以掌握放鹽巴的量了，可是，這道菜，她知道，還遠遠不到爹的要求。
“是比上次好，可是青兒，我爹那……”
“小姐，我相信老爺一定會高興的，你從前啊，可是菜都沒煮熟過，要是老爺知道，你今晚上這麽用功，做了一晚上的蝦肉，他一定不會罵你的！”
“真的？”
第二日，蘇家上下一片喜慶，下人們都做了自己拿手的好菜，呈現給蘇老爺品嚐，如果能得到他的賞識肯定，還可以有機會被選入天上樓做廚子，在那裏當廚子，既有麵子，又有高的俸祿，可比在蘇府，當個奴仆要好得多。
大廳中，擺滿了各種美味佳肴，滿屋子散發出菜肴的鮮香，放眼瞧去，一盤盤精致的菜肴熱氣騰騰上桌，紅燒肉，燉豬蹄湯，魚香肉絲，醬爆肥腸，蔥油茄子，考驗火候的宮保雞丁，八寶鮮，紫菜蛋黃卷，白切雞肉，醉鵝，擺滿了桌子，都是一些比較平常的家常菜。
“老爺，您嚐嚐，這是下人們精心製作的菜肴，您點評一下！”
管家恭敬施禮，今日的蘇老爺心情很好，他換上了一套灰袍的衣衫，滿臉堆笑，在蘇夫人的陪同下，起身朝著那桌旁走去。
他掃視一眼各色菜肴，精明的眼中劃過一抹滿意，“這麽多菜，都是你們做的？”
“啟稟老爺，是小的們做的！”
幾個做菜的奴仆上前跪下，“恭祝老爺福如東海，壽比南山！”
奴仆們沒見過什麽世麵，他們認為最好的食材和拿手的，都是這些家常菜，其實，這蘇老爺，也最喜歡這些家常菜。
“有賞！”
“謝老爺！”
蘇老爺拿起筷子，分別嚐了嚐這些菜，其中，有一道紫菜蛋黃卷的味道不錯，他一連夾了兩塊，滿意的點了點頭，“這道菜，味道適中，紫菜脆嫩，蛋黃中加了香菇粒，山珍和海味絕妙融為一體，不錯，這道菜不錯，是誰做的？”
“啟稟老爺，是小的！”
一個奴仆跪下，臉上喜笑顏開。
“好，明日，你去天上樓幫廚吧！”
“多謝老爺，多謝老爺！”
東來高興極了，太好了，他終於可以去天上樓幫忙了，再也不用在蘇家混不到頭了。
那些做菜的奴仆眼巴巴的看著東來，眼中都是羨慕，他們已經做了最拿手的菜肴，可惜，老爺沒上看他們的。
老爺會做菜，也是嘴挑的厲害，能被他看上的菜肴，都有它的獨到之處，他們也算是心服口服。
蘇老爺掃視眾人一眼，“夫人，怎麽沒見白玉和星月？”
第十章
說起女兒蘇星月，是他內心一塊心病，這丫頭生來愚笨，天資有限，他也不奢求她能勝過自己，可是，她是蘇家唯一的傳人，她要再不爭氣，他也隻好忍痛把蘇家祖業交給白玉了。
他不能讓蘇家百年基業，毀在不成器的蘇星月手中。
“老爺，星月和白玉，都在為您準備菜肴，應該快來了，這星月啊，昨晚上可是一晚上沒休息呢？”
“這丫頭又幹什麽去了？”
蘇夫人忙攙扶住自己的相公，眉開眼笑，“自然是為了老爺的壽誕做菜了，她知道自己的手藝不太好，所以，一晚上都在反複練習，做一道老爺喜歡的清炒蝦仁！”
蘇父聽聞，生氣推開蘇夫人，“哼，平時不練功，臨時抱佛腳有什麽用，這做菜講究的是十年如一日的堅持，隻有如此，才能做出好的味道，她以為，一晚上不睡，就能把蝦仁炒好了，這次別又把廚房燒了，老夫說過，她要再把廚房燒了，就把她趕出蘇家，我可沒有這樣不成器的女兒！”
蘇夫人立刻低垂下頭，“老爺息怒，星月她不會了！”
“還不是你慣得！”
“老爺，今日是您的壽誕，您就別和小姐置氣，您瞧，公子來了！”
管家狗腿在一旁打圓場，蘇父聽聞，抬頭看著蘇白玉端了一道精致的湯鍋過來，那湯鍋蓋著的蓋子中，傳出來絲絲縷縷的白氣，所到之處，一片香味濃鬱。
“哎呀，公子，您這是做的什麽湯啊，真香啊！”
在場的一個個，不由的伸長了腦袋，吞了吞口水，蘇父似乎知道是什麽了，滿意一笑。
蘇白玉放下湯鍋，拂袖跪下，“兒子蘇白玉用一道福壽全，給爹爹做壽，祝爹爹壽比南山，青春常駐！”
“哈哈，白玉有心了，起來吧！”
蘇白玉昭示管家，“管家，給我爹成一碗湯！”
蘇夫人見此，卻是焦急看向不遠處，星月怎麽還不來？
管家揭開湯鍋，隻見熱氣騰騰的氣體冒出，大家紛紛嗅到了湯味的香濃，“哎呀，公子做的佛跳牆，真是一絕啊！光聞聞，就知道這湯一定好喝！”
管家舀了一碗香濃的湯呈給蘇老爺，隻見湯色濃鬱清亮，葷素搭配的香味傳入鼻尖，淡淡之中，又帶著一絲酒味，光聞聞，就讓人迴味無窮。
“老爺，請！”
蘇老爺輕輕嗅了嗅，見湯色油珠光亮，滿意一笑，隨後拿起勺子，掀開表麵的海參和鮑魚，小口嚐了一口鮮濃的湯汁，香味在口中慢慢蔓延，滑入喉嚨。湯味不鹹不淡，入口恰好，一股子彌漫的酒香，讓這道葷素搭配的高湯，更添一種味道。
“醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。”
蘇老爺忍不住念起了這句詩，佛跳牆是來自於閩南的一道名菜，以食材海參、鮑魚、魚翅、、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家養老母**脯、家養黃嘴鴨鴨脯、雞肫、鴨肫、香菇、冬筍等，幾十種食材全部匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，要用文火煨製十幾個小時以上，才能達到入口香濃，味中有味的絕妙口感。
“謝謝爹誇獎！”
蘇老爺咬了一口冬菇，冬菇入口爽滑，咀嚼一刻，他皺眉，“白玉，這香菇中，怎麽會有酒香？”
蘇白玉微微施禮，“爹爹果然是高手，一品便嚐出來了！”
“額？莫非，你有絕招？”
“孩兒隻不過先把香菇發泡後，再用紹興老酒浸泡一刻鍾，菇肉吸入了老酒的香味，和本身的鮮味集中在一起，這樣，吃香菇的時候，當牙齒咬破菇肉，吸收在菇中的酒香就會輕輕溢出，唇齒留香！”
蘇父滿意一笑，“你有心了，這道菜，花了不少功夫吧？”
他可以品嚐的出來，這道菜的火候夠了，佛跳牆對燜煮的時間要求很嚴格，早了或者晚了，都無法取得絕佳的口感。
“為了爹爹能喝一口滿意的濃湯，孩兒就算一宿不休息，也是應該的！”
“這麽說，你守了爐子一整夜？”
“是！”
管家見此，立即上前拍馬屁，“老爺有所不知，公子前幾日，就為這些菜肴做準備，您吃的香菇啊，都是公子親手挑選的，這大了小了，都不合格。”
“嗯，你有心了，爹很高興！”
蘇父看著眼前孝順的蘇白玉，心中卻是五味雜陳，想不到，親生的女兒不中用，這撿來的孩子，道對他一直尊敬有加。
蘇白玉見蘇星月沒來，故意找茬，“娘，怎麽沒見妹妹，妹妹今日不做菜給爹爹品嚐嗎？”
蘇夫人臉色一白，有些尷尬，“你妹妹……”
蘇父冷哼一聲，麵露不悅，“哼，她指不定在哪睡大覺，這個不孝女！”
“爹，您別生氣，妹妹還小不懂事，您就別和她計較了！”
蘇夫人冷冷看著蘇白玉，這個蘇白玉可真會討老爺歡心，難道，她們母女，真的要被蘇白玉壓的死死的？
“早知如此，當初就不該生下她！”
“老爺，您息怒！”
“爹！”
第十一章
忽然，大廳外麵傳來了蘇星月的聲音，眾人扭頭瞧去，隻見蘇星月大搖大擺的走了進來，她的臉上黑乎乎的，好像沾染了一些黑色的鍋灰，眾人見此，憋不住捂嘴笑了起來。
這小姐是躲在灶台了嗎？這臉也是花的，衣服也是髒的，那頭發……
哎呦，老爺真是家門不幸啊！
“爹，女兒給您祝壽了！”
“星月！”
蘇夫人趕緊起身走了過去，走到她身旁，看著她這糟糕的樣子，“星月啊，你怎麽不梳洗一番就來了，快給娘迴去！”
“娘，我才給爹炒好了一盤菜！”
她越過蘇夫人走到蘇父麵前跪下，也不顧蘇父滿臉生氣，“爹，女兒祝你年年有今日，歲歲有今朝！”
蘇父撇了她一眼，一瞧她那樣子就來氣，起身冷哼一聲，“蘇荷，你瞧瞧你生的好女兒，這邋裏邋遢的樣子像什麽話？有你在，我這老頭子可能活不了幾年了！”
“爹，您別胡說，您會長命百歲的，剛才女兒在為您準備一道菜肴，為了怕影響菜肴的口感，這才沒有梳洗便來了，爹，是您最愛吃的清炒蝦仁！”
蘇父卻像是聽到了什麽笑話一樣，“什麽，你會炒蝦仁，來人啊，去看看廚房燒了沒有？”
“爹，別看了，沒燒，爹就不相信女兒嗎？”
蘇星月委屈巴巴的樣子令人心疼，蘇父見狀鬆口氣，“你搞成這樣子，你做的菜呢？”
蘇星月立刻起身，拍了拍身上的灰塵，朝著身後大喊一聲，“青兒，上菜！”
蘇家上下都帶著鄙夷的眼神看她，這哪是什麽蘇家小姐，根本就是個丫頭，不對，丫頭都比她收拾的幹淨體麵。
所有人都在同情蘇老爺，怎麽會生了這樣一個不爭氣的女兒？
蘇白玉見到蘇星月的醜樣，暗自冷笑，死丫頭，今天就讓你當眾出醜，讓老頭把你趕出蘇家！
“小姐，菜來了！”
青兒快速端著一盤剛剛炒好的清炒蝦仁上了來，蘇星月特意選了一個精致的魚兒造型盤子，那飽滿粉紅的蝦仁和清脆的黃瓜在盤子中交織在一起，道是顯得很有食欲。