飯後，作為吃貨的張秀才高聲誇讚道：“李家豆腐獨一無二，名不虛傳，真是美味。”
馬氏笑道：“李家對你可真上心，豆腐一斤四個銅錢，送了好幾斤。”
“他們四個人，一人送一斤，可不就好幾斤。”張秀才說是這麽說，心裏對李家四兄弟好感大增。日後教李家四兄弟也更加用心。這是後話。
到了次日，馬鬆特意讓劉婆子去買了四十斤李家豆腐，五斤留給張秀才一家吃，餘下的帶走去了北方。
馬鬆什麽生意都做，春夏做茶葉絲綢生意，秋冬做皮毛藥材生意，把南方的茶葉絲綢賣到北方，把北方的皮毛藥材賣到南方。
他帶著三十五斤的豆腐往北方去，沿途茶葉、絲綢、首飾一起送給幾個關係交好的商人朋友。
越往北去天越冷，豆腐也能放住，四天後全送完了，聽朋友話裏話外的意思，竟是最喜歡豆腐。
豆腐這麽受歡迎，真是出乎意料。
他尋思反正是空著車去北方拉貨，空著也是空著，幹脆下次買個幾千斤李家豆腐，沿途在城府、縣城賣。
到了冬天，北方冷的要命，再有錢的人家裏也吃不著新鮮菜，豆腐這麽好吃的吃食會有很多有錢人買，到時他把每斤的豆腐價格定高，定能賺到銀錢。
李家的豆腐腦買賣還不錯，不過遠不如豆腐。
豆腐的買賣比蔥花餅、油酥燒餅，甚至比混糖月餅還要好。這才幾天的功夫，就有燕城的人專門跑來小縣城的集市買豆腐。
對，來迴跑個幾十裏路就是為了買豆腐。
“我奶奶的牙沒了，別的吃不了，就能吃這豆腐。”
“豆腐真好吃，也不貴。一斤能炒一盤，全家人都能吃。”
“這天氣，豆腐放幾天也不壞，就算凍住了，凍豆腐也能吃，味道也好吃。”
從燕城來的人在買豆腐的時候忍不住跟旁人誇讚豆腐的好，也是在說他們並不是傻子。
李家的豆腐現在一天已經賣到七百斤，銷售量翻了一倍，賺的銀錢跟著漲了一倍。
一天純利潤近三兩銀子。李如意每天給李山二百個銅錢，給趙氏四百個銅錢。
李山賺錢賺的夢裏都能笑醒。趙氏的心越來越踏實。李石走在村裏小路，人人見到他都笑臉相迎。
李如意跟坐在院子裏曬太陽的趙氏道：“娘，今個一早，我看咱們家下麵的水溝邊的水都結冰了。等會兒，我讓二叔拿幹草、破棉被把咱們家的水井包一包，別把水井凍住了。”
“你不說，我和你爹都忘記這事了。好。”趙氏如今感覺是有女萬事足。
李山趕著驢車迴來了，喜滋滋跳下車，從車裏拿出一個大竹籃，“如意，爹買排骨了，你晚上做粉蒸排骨。”上次做的粉蒸排骨好吃的差點把舌頭吞掉。
“你爹給我說了好幾迴，你做的粉蒸排骨好吃。”趙氏受到肚子裏胎兒的影響，比以前饞嘴的多，忍不住吞咽口水，“如意，你怎麽就能把排骨做的那麽好吃，比肉都好吃呢？”
“我做的粉蒸排骨用的粉是放了好幾種調料大米粉，可不是一般的粉。”李如意心道：要是粉蒸肉可更好吃。
李山環視籬笆外麵沒有村人，這才開口道：“如意，今個我在鎮裏接了一筆買賣。”
98打算買人
李如意問道：“這筆買賣是豆腐嗎？”
“你說對了。今個劉大人給了我五兩銀子定八百斤豆腐，三日後一早來拿。我想著家裏有兩口大石磨兩頭驢子做豆腐不費力氣，就應了。”
趙氏喜道：“這可真好。一下子就得五兩。”
李如意定定望著臉笑成一朵花似的李山，“爹，三日後就是月底最後一天，我們家得給燕王府做六百個混糖月餅。”
李山收了笑容，失聲問道：“這可怎麽辦，我已經收了八百斤豆腐的錢？”
李如意囑咐道：“爹，以後有人跟你定豆腐，不得超過五百斤，且不能降價。”
這迴是八百斤，下迴說不定就上千斤了。家裏是有兩頭驢子、兩個大石磨，可是能幹活的人隻有三個。
趙氏馬上生產，家裏要是太忙，趙氏突然間發作，忙裏出錯，可不得了。
李山連忙點點頭，“好。我曉得了。”又問道：“那八百斤豆腐、六百個混糖月餅能做出來嗎？”他沒有做過混糖月餅，隻是聽家裏人說烤月餅，每個烤爐得有一個人守著，比做豆腐費人工。
這幾天賣豆腐、豆腐腦賺錢賺瘋了，歡喜過頭都把月底要給燕王府交混糖月餅的事忘記了。
他要是記得，肯定不會同意三日後賣給劉大人八百斤豆腐。
“活這麽多，我得買人。”李如意前天提過要買人，被李山一口否定。李山認為家裏人那麽多，還買什麽人。
李山的態度仍是那麽堅決，“不行。我們家都是農民，不是大富之家，也不是當官的人家，怎能買人！”
李如意就知道爹爹會這麽說，沒好氣的道：“不買人就幹不完活，到時燕王府、劉大人怪罪下來，如何是好？”
“我與你二叔不睡覺了，通宵幹活。”李山看到體型小山一樣的李石手提一個黃澄澄的大南瓜從後院走出來，高聲道：“石頭，家裏的活，你跟我一起幹，夜裏不睡了。”
李石自是一口答應，還興高采烈的揚起手裏十幾斤的大南瓜給李如意瞧，“如意，你說的教我做南瓜餅。”
“不教了。”李如意故意嘟著嘴，然後跟趙氏使眼色，“娘，你同意我買人嗎？”
“這個……”趙氏這輩子就沒使喚過奴仆，沒有買人的經驗，也不知道家裏添個奴仆會是什麽情況，“要不咱們家還是像上迴那樣雇短工做混糖月餅？”
李如意挑眉道：“我們家的豆腐、豆腐腦都是獨門手藝，我還指著它們賺幾年銀錢，把哥哥科考、娶媳婦的費用都賺出來，若是雇了短工把方子泄露出去，村裏家家都會做了，人人都去賣豆腐，我們到哪裏去賣豆腐賺銀錢？”
關於買人的事，她給四個哥哥說過，結果他們說，上學已經花了許多銀錢，不想讓家裏再買人花銀錢，打算利用休息時間幫家裏多幹活，就連最聽她的話的二哥也如此。
她本來想著讓四個哥哥說服趙氏，這樣家裏就有六人同意，結果沒能說服四個哥哥。
如今家裏就她一個人要買人。
買人不但是為了磨豆腐守著方子，還為了兩個馬上出生的弟弟。
馬氏笑道：“李家對你可真上心，豆腐一斤四個銅錢，送了好幾斤。”
“他們四個人，一人送一斤，可不就好幾斤。”張秀才說是這麽說，心裏對李家四兄弟好感大增。日後教李家四兄弟也更加用心。這是後話。
到了次日，馬鬆特意讓劉婆子去買了四十斤李家豆腐，五斤留給張秀才一家吃，餘下的帶走去了北方。
馬鬆什麽生意都做，春夏做茶葉絲綢生意，秋冬做皮毛藥材生意，把南方的茶葉絲綢賣到北方，把北方的皮毛藥材賣到南方。
他帶著三十五斤的豆腐往北方去，沿途茶葉、絲綢、首飾一起送給幾個關係交好的商人朋友。
越往北去天越冷，豆腐也能放住，四天後全送完了，聽朋友話裏話外的意思，竟是最喜歡豆腐。
豆腐這麽受歡迎，真是出乎意料。
他尋思反正是空著車去北方拉貨，空著也是空著，幹脆下次買個幾千斤李家豆腐，沿途在城府、縣城賣。
到了冬天，北方冷的要命，再有錢的人家裏也吃不著新鮮菜，豆腐這麽好吃的吃食會有很多有錢人買，到時他把每斤的豆腐價格定高，定能賺到銀錢。
李家的豆腐腦買賣還不錯，不過遠不如豆腐。
豆腐的買賣比蔥花餅、油酥燒餅，甚至比混糖月餅還要好。這才幾天的功夫，就有燕城的人專門跑來小縣城的集市買豆腐。
對，來迴跑個幾十裏路就是為了買豆腐。
“我奶奶的牙沒了，別的吃不了，就能吃這豆腐。”
“豆腐真好吃，也不貴。一斤能炒一盤，全家人都能吃。”
“這天氣，豆腐放幾天也不壞，就算凍住了，凍豆腐也能吃，味道也好吃。”
從燕城來的人在買豆腐的時候忍不住跟旁人誇讚豆腐的好，也是在說他們並不是傻子。
李家的豆腐現在一天已經賣到七百斤，銷售量翻了一倍，賺的銀錢跟著漲了一倍。
一天純利潤近三兩銀子。李如意每天給李山二百個銅錢，給趙氏四百個銅錢。
李山賺錢賺的夢裏都能笑醒。趙氏的心越來越踏實。李石走在村裏小路，人人見到他都笑臉相迎。
李如意跟坐在院子裏曬太陽的趙氏道：“娘，今個一早，我看咱們家下麵的水溝邊的水都結冰了。等會兒，我讓二叔拿幹草、破棉被把咱們家的水井包一包，別把水井凍住了。”
“你不說，我和你爹都忘記這事了。好。”趙氏如今感覺是有女萬事足。
李山趕著驢車迴來了，喜滋滋跳下車，從車裏拿出一個大竹籃，“如意，爹買排骨了，你晚上做粉蒸排骨。”上次做的粉蒸排骨好吃的差點把舌頭吞掉。
“你爹給我說了好幾迴，你做的粉蒸排骨好吃。”趙氏受到肚子裏胎兒的影響，比以前饞嘴的多，忍不住吞咽口水，“如意，你怎麽就能把排骨做的那麽好吃，比肉都好吃呢？”
“我做的粉蒸排骨用的粉是放了好幾種調料大米粉，可不是一般的粉。”李如意心道：要是粉蒸肉可更好吃。
李山環視籬笆外麵沒有村人，這才開口道：“如意，今個我在鎮裏接了一筆買賣。”
98打算買人
李如意問道：“這筆買賣是豆腐嗎？”
“你說對了。今個劉大人給了我五兩銀子定八百斤豆腐，三日後一早來拿。我想著家裏有兩口大石磨兩頭驢子做豆腐不費力氣，就應了。”
趙氏喜道：“這可真好。一下子就得五兩。”
李如意定定望著臉笑成一朵花似的李山，“爹，三日後就是月底最後一天，我們家得給燕王府做六百個混糖月餅。”
李山收了笑容，失聲問道：“這可怎麽辦，我已經收了八百斤豆腐的錢？”
李如意囑咐道：“爹，以後有人跟你定豆腐，不得超過五百斤，且不能降價。”
這迴是八百斤，下迴說不定就上千斤了。家裏是有兩頭驢子、兩個大石磨，可是能幹活的人隻有三個。
趙氏馬上生產，家裏要是太忙，趙氏突然間發作，忙裏出錯，可不得了。
李山連忙點點頭，“好。我曉得了。”又問道：“那八百斤豆腐、六百個混糖月餅能做出來嗎？”他沒有做過混糖月餅，隻是聽家裏人說烤月餅，每個烤爐得有一個人守著，比做豆腐費人工。
這幾天賣豆腐、豆腐腦賺錢賺瘋了，歡喜過頭都把月底要給燕王府交混糖月餅的事忘記了。
他要是記得，肯定不會同意三日後賣給劉大人八百斤豆腐。
“活這麽多，我得買人。”李如意前天提過要買人，被李山一口否定。李山認為家裏人那麽多，還買什麽人。
李山的態度仍是那麽堅決，“不行。我們家都是農民，不是大富之家，也不是當官的人家，怎能買人！”
李如意就知道爹爹會這麽說，沒好氣的道：“不買人就幹不完活，到時燕王府、劉大人怪罪下來，如何是好？”
“我與你二叔不睡覺了，通宵幹活。”李山看到體型小山一樣的李石手提一個黃澄澄的大南瓜從後院走出來，高聲道：“石頭，家裏的活，你跟我一起幹，夜裏不睡了。”
李石自是一口答應，還興高采烈的揚起手裏十幾斤的大南瓜給李如意瞧，“如意，你說的教我做南瓜餅。”
“不教了。”李如意故意嘟著嘴，然後跟趙氏使眼色，“娘，你同意我買人嗎？”
“這個……”趙氏這輩子就沒使喚過奴仆，沒有買人的經驗，也不知道家裏添個奴仆會是什麽情況，“要不咱們家還是像上迴那樣雇短工做混糖月餅？”
李如意挑眉道：“我們家的豆腐、豆腐腦都是獨門手藝，我還指著它們賺幾年銀錢，把哥哥科考、娶媳婦的費用都賺出來，若是雇了短工把方子泄露出去，村裏家家都會做了，人人都去賣豆腐，我們到哪裏去賣豆腐賺銀錢？”
關於買人的事，她給四個哥哥說過，結果他們說，上學已經花了許多銀錢，不想讓家裏再買人花銀錢，打算利用休息時間幫家裏多幹活，就連最聽她的話的二哥也如此。
她本來想著讓四個哥哥說服趙氏，這樣家裏就有六人同意，結果沒能說服四個哥哥。
如今家裏就她一個人要買人。
買人不但是為了磨豆腐守著方子，還為了兩個馬上出生的弟弟。