主席台上。
“沒想到他竟然會選擇湯圓當眾宴美食。”亞伯拉德驚訝道。
“應該是考慮到了名氣問題,總之平民家裏的菜品增加,可是不折不扣的好事。”國王軟靠在椅子裏,讚賞道。
奧菲婭喝了口茶,鄭重的說:“湯圓食材廉價,食譜公布後,將是平民甜品的極佳選擇。”
“好了,讓我們欣賞這次的表演吧。”國王點頭道。
……
場上,一件件食材被送到廚台,表演開始了。
湯圓的烹飪沒有華麗的刀工,沒有火焰的起舞,隻有如手工的巧手心細,肖恩熟練的碾磨芝麻,調配餡料,和麵做餅,包裹餡料揉成圓球。
肖恩手很快,沒多久就做好了一桌湯圓。
隨後熱水沸騰,緩緩下鍋,湯圓在水中或浮或沉,白潔無暇,令人嘖嘖稱奇。
湯圓不能同時下鍋太多,否則易破易過黏,但上菜要同時,因此肖恩身前架起了八口鍋,他手上飛快,湯圓幾乎同時下鍋。
……
就在肖恩集中精力時,聖蘭德二、三層的廚師們在閱覽了湯圓做法後,全力以赴的開始了烹飪。
在場廚師都是各個餐廳選拔出廚藝精湛者,對湯圓上手很快。
大量提前準備好的食材被送上了每個廚師的廚台,廚師們手腳麻利,井然有序的製作起了湯圓。在場有近千名廚師,要提供至少三萬份作品,平均一人三十份。
食材全由國王和教會提供。
很快,陸續有湯圓被送出了廚房,這裏的速度竟然是比肖恩還要快的多。當然,這和肖恩對味道要求的嚴格和製作精細有關。
……
就在湯圓被送往廣場眾宴分發時,肖恩的湯圓也完成了。
這次他沒在湯圓裏加燈籠草,燈籠草有種微弱的澀味,在聖蘭德廚房這種缺陷是不能接受的。
湯圓被送上餐桌,三方評委都是首次品嚐湯圓,也頓覺新鮮。品嚐過後,一位廚師放下勺子,沉吟迴味片刻,說道。
“湯圓表皮玉色,入口滑膩,糖心甜味多元,不愧被稱為全新的甜品種類。”
不僅是他,其他人對湯圓也毫不吝嗇誇獎與讚美。但是,比起麻婆豆腐,眾人的態度還是稍顯平淡。
對於這點,肖恩也不奇怪,他的湯圓隻是在最常見是黑芝麻湯圓稍加改良後的產品,論起味道,比起麻婆豆腐還稍遜些,這也和甜品先天味覺衝擊力的不足有關。
這時,聖蘭德廚房外的廣場。
湯圓被盛在碗裏,分到了每一個人麵前。
一早趕來的一家接過湯圓,男子將女兒放在腿上,用勺子舀起一顆湯圓,吹了吹遞給女兒。小女孩輕咬湯圓,被流出的糖心燙的縮迴舌頭。
“燙燙。”女兒小口張著,對父親撒嬌。
“別怕,父親給你吹吹。”父親將冷風吹向女兒嘴邊,很快女孩笑逐顏開。
旁邊母親笑著,喂父親吃了顆湯圓,柔聲說:“這湯圓味道真是不錯,而且食材看上去不貴,以後迴家我常給你們做。”
“嗯嗯,母親,親親……”女孩又吃了顆湯圓,撅著嘴討好母親。
乖巧嬌憨的模樣引得父母一陣好笑,一家人其樂融融的吃著湯圓。這小小一碗湯圓,似乎融化著一家人幸福。
湯圓湯圓,團團圓圓,真是好名字……在這家人沉浸在幸福裏時,一道純淨的目光黯淡,眼淚在眼眶打轉,坐在這一家人不遠的女孩垂下頭,孤零零的舀起湯圓,放在嘴裏。
燙嘴的糖心流出,女孩張著嘴大口唿氣,眼淚順著臉頰流下。
在幾天前,父親也會心疼的看著她,湊在她嘴邊吹氣,可現在什麽都沒有了,父親死了,家也沒了。
遠處有教堂騎士走來,女孩擦幹眼淚,飛快吃完湯圓,然後抱起座位邊的糖罐,消失在人群裏……
……
廣場外,湯圓獲得了肖恩都沒預料到的成績。
但現在他正在廚台前愁眉不展。屋漏偏逢連夜雨,聖蘭德廚房訂購的黑森林櫻桃在運送途中出了問題,現在隻能用別地的櫻桃代替。
最高檔的黑森林蛋糕要用黑森林的櫻桃,這是常識,在聖蘭德廚房這點也尤為重要。
而情況公開後,聖蘭德廚房給了肖恩兩個選擇,一是用別地櫻桃製作,二是更換菜品!
這無疑是困難的選擇,因此聖蘭德廚房給了他一段思考的時間。
“櫻桃區別影響雖然不大,但美食家和廚師都能分辨,跟別說還有公主殿下。而且原本我的黑森林蛋糕製作就有瑕疵。”肖恩手托著下巴,目光掃過廚台上食材。
“但更換菜品的話,以我的廚藝,也很難達到合格水平。”肖恩沉聲。
他整理廚台上的食材,試著尋找對策。忽然,手碰到蜂蜜,他手停住了,看著蜂蜜,女孩單薄消失在街頭的背影浮現眼前。
她現在應該也到了某個小鎮,開始了新的生活。
肖恩愣愣發呆,思緒不知飛到了哪裏,過了會兒,他迴過神,低聲自言自語:“我也真是的,臨走前給了你錢,給了你衣服,卻沒有給你攜帶食物……”
“這次就做一份小孩喜歡,又能攜帶的食物吧,希望你有機會吃到。”
肖恩眼神堅定了下來,讓侍者將廚台上的食材都送迴去,並提出要臨時換作品。
決定下來,全場都沸騰了。
臨時更換美食作品,這種事在聖蘭德廚房建立至今,也不過寥寥幾起,極為罕見。
一個好的作品,廚師需要提前準備,調整,才能達到完美,臨時做更換,將會是極大的挑戰。
觀眾席前排。
尤琳瞪大眼睛,驚訝的說:“肖恩在想什麽,怎麽能選擇換菜。”
喬納森眉頭皺著,但要平靜的多,說道:“小尤琳,不要擔心,肖恩不是那種做沒把握事的人,我們就期待他的新作品好了。”
喬納森的解釋顯然說服不了尤琳,她對肖恩努力揮手,希望想他能在考慮考慮。可惜,肖恩正在為接下來的作品做準備,並沒有看見她。
尤琳失望的放下手,鞋子不斷踢著椅子腿。肖恩的無視讓她有點不高興,但她臉上依舊寫滿了憂慮。
“沒想到他竟然會選擇湯圓當眾宴美食。”亞伯拉德驚訝道。
“應該是考慮到了名氣問題,總之平民家裏的菜品增加,可是不折不扣的好事。”國王軟靠在椅子裏,讚賞道。
奧菲婭喝了口茶,鄭重的說:“湯圓食材廉價,食譜公布後,將是平民甜品的極佳選擇。”
“好了,讓我們欣賞這次的表演吧。”國王點頭道。
……
場上,一件件食材被送到廚台,表演開始了。
湯圓的烹飪沒有華麗的刀工,沒有火焰的起舞,隻有如手工的巧手心細,肖恩熟練的碾磨芝麻,調配餡料,和麵做餅,包裹餡料揉成圓球。
肖恩手很快,沒多久就做好了一桌湯圓。
隨後熱水沸騰,緩緩下鍋,湯圓在水中或浮或沉,白潔無暇,令人嘖嘖稱奇。
湯圓不能同時下鍋太多,否則易破易過黏,但上菜要同時,因此肖恩身前架起了八口鍋,他手上飛快,湯圓幾乎同時下鍋。
……
就在肖恩集中精力時,聖蘭德二、三層的廚師們在閱覽了湯圓做法後,全力以赴的開始了烹飪。
在場廚師都是各個餐廳選拔出廚藝精湛者,對湯圓上手很快。
大量提前準備好的食材被送上了每個廚師的廚台,廚師們手腳麻利,井然有序的製作起了湯圓。在場有近千名廚師,要提供至少三萬份作品,平均一人三十份。
食材全由國王和教會提供。
很快,陸續有湯圓被送出了廚房,這裏的速度竟然是比肖恩還要快的多。當然,這和肖恩對味道要求的嚴格和製作精細有關。
……
就在湯圓被送往廣場眾宴分發時,肖恩的湯圓也完成了。
這次他沒在湯圓裏加燈籠草,燈籠草有種微弱的澀味,在聖蘭德廚房這種缺陷是不能接受的。
湯圓被送上餐桌,三方評委都是首次品嚐湯圓,也頓覺新鮮。品嚐過後,一位廚師放下勺子,沉吟迴味片刻,說道。
“湯圓表皮玉色,入口滑膩,糖心甜味多元,不愧被稱為全新的甜品種類。”
不僅是他,其他人對湯圓也毫不吝嗇誇獎與讚美。但是,比起麻婆豆腐,眾人的態度還是稍顯平淡。
對於這點,肖恩也不奇怪,他的湯圓隻是在最常見是黑芝麻湯圓稍加改良後的產品,論起味道,比起麻婆豆腐還稍遜些,這也和甜品先天味覺衝擊力的不足有關。
這時,聖蘭德廚房外的廣場。
湯圓被盛在碗裏,分到了每一個人麵前。
一早趕來的一家接過湯圓,男子將女兒放在腿上,用勺子舀起一顆湯圓,吹了吹遞給女兒。小女孩輕咬湯圓,被流出的糖心燙的縮迴舌頭。
“燙燙。”女兒小口張著,對父親撒嬌。
“別怕,父親給你吹吹。”父親將冷風吹向女兒嘴邊,很快女孩笑逐顏開。
旁邊母親笑著,喂父親吃了顆湯圓,柔聲說:“這湯圓味道真是不錯,而且食材看上去不貴,以後迴家我常給你們做。”
“嗯嗯,母親,親親……”女孩又吃了顆湯圓,撅著嘴討好母親。
乖巧嬌憨的模樣引得父母一陣好笑,一家人其樂融融的吃著湯圓。這小小一碗湯圓,似乎融化著一家人幸福。
湯圓湯圓,團團圓圓,真是好名字……在這家人沉浸在幸福裏時,一道純淨的目光黯淡,眼淚在眼眶打轉,坐在這一家人不遠的女孩垂下頭,孤零零的舀起湯圓,放在嘴裏。
燙嘴的糖心流出,女孩張著嘴大口唿氣,眼淚順著臉頰流下。
在幾天前,父親也會心疼的看著她,湊在她嘴邊吹氣,可現在什麽都沒有了,父親死了,家也沒了。
遠處有教堂騎士走來,女孩擦幹眼淚,飛快吃完湯圓,然後抱起座位邊的糖罐,消失在人群裏……
……
廣場外,湯圓獲得了肖恩都沒預料到的成績。
但現在他正在廚台前愁眉不展。屋漏偏逢連夜雨,聖蘭德廚房訂購的黑森林櫻桃在運送途中出了問題,現在隻能用別地的櫻桃代替。
最高檔的黑森林蛋糕要用黑森林的櫻桃,這是常識,在聖蘭德廚房這點也尤為重要。
而情況公開後,聖蘭德廚房給了肖恩兩個選擇,一是用別地櫻桃製作,二是更換菜品!
這無疑是困難的選擇,因此聖蘭德廚房給了他一段思考的時間。
“櫻桃區別影響雖然不大,但美食家和廚師都能分辨,跟別說還有公主殿下。而且原本我的黑森林蛋糕製作就有瑕疵。”肖恩手托著下巴,目光掃過廚台上食材。
“但更換菜品的話,以我的廚藝,也很難達到合格水平。”肖恩沉聲。
他整理廚台上的食材,試著尋找對策。忽然,手碰到蜂蜜,他手停住了,看著蜂蜜,女孩單薄消失在街頭的背影浮現眼前。
她現在應該也到了某個小鎮,開始了新的生活。
肖恩愣愣發呆,思緒不知飛到了哪裏,過了會兒,他迴過神,低聲自言自語:“我也真是的,臨走前給了你錢,給了你衣服,卻沒有給你攜帶食物……”
“這次就做一份小孩喜歡,又能攜帶的食物吧,希望你有機會吃到。”
肖恩眼神堅定了下來,讓侍者將廚台上的食材都送迴去,並提出要臨時換作品。
決定下來,全場都沸騰了。
臨時更換美食作品,這種事在聖蘭德廚房建立至今,也不過寥寥幾起,極為罕見。
一個好的作品,廚師需要提前準備,調整,才能達到完美,臨時做更換,將會是極大的挑戰。
觀眾席前排。
尤琳瞪大眼睛,驚訝的說:“肖恩在想什麽,怎麽能選擇換菜。”
喬納森眉頭皺著,但要平靜的多,說道:“小尤琳,不要擔心,肖恩不是那種做沒把握事的人,我們就期待他的新作品好了。”
喬納森的解釋顯然說服不了尤琳,她對肖恩努力揮手,希望想他能在考慮考慮。可惜,肖恩正在為接下來的作品做準備,並沒有看見她。
尤琳失望的放下手,鞋子不斷踢著椅子腿。肖恩的無視讓她有點不高興,但她臉上依舊寫滿了憂慮。