其實要夏羽說,老麵才是他不懼毒奶的依仗啊。 更新最快


    什麽,你說《四神海鮮八寶鎮魂包子》食譜?


    要知道老麵是鑄就這門金色食譜的必備材料,認真說來,沒有老麵的鎮魂包注定是殘缺不完整的。


    假如夏羽硬要指著幾個海鮮餡料的包子,說它們是白羅家至高奧義的結晶,估計麵點王羅根要氣得一腳踢開棺材板,跳出指他鼻子臭罵。


    先有材料,還是先有食譜?這就要扯到一個雞和蛋的哲學問題了,此時夏羽忙著和麵呢,哪有時間思考深奧的哲學。


    用剛剛煮的溫水,泡軟一團老麵,調開。


    現實中的老麵當然沒《中華一番》中那麽玄乎,有許多需要注意的小細節。


    比如,麵肥可不能直接用來和麵,它實質上就是一種酵母、發酵的引子,以溫水泡軟調開後,可加鹽、糖和適量麵粉攪拌。


    夏羽就這麽做了,於是得到一個飯盒量的濃鬱麵湯。


    但畢竟是金色廚具出產的材料,麵湯剛形成,以夏羽的視角,就有一個個氣泡形成,並浮於湯麵破開,這才不過幾十秒的功夫,一分鍾不到,透明飯盒裏的麵湯,表麵就如同火山岩,或者說蜂窩也行,布滿氣泡孔洞


    而這,也就代表著老麵發酵了!


    “老麵……發酵了!”


    正關注夏羽一舉一動的切仙左衛門,眼睛猛地睜大,不由地前傾身子。


    “太快了!”


    顏奇內心一縮:“什麽發酵引子可以快到這種地步?!”


    賽館產生不小的騷亂,受到騷亂影響,沒注意到這一分鍾變化的觀眾,紛紛問旁人剛才1號料理台的變故。


    熱水宰鴨的李翰、蘭初寒投來一瞥。


    正持握小刀子,對著廚台一座冰山刻刻寫寫的唐山、唐玉瓊組合,動作也緩了緩,驚詫看過來。


    “唿”


    吐口氣。


    得到一個飯盒量的發酵麵湯,接下來就好處理了,夏羽眼神幽靜,摸出黑色的麵點棍。


    “嗤!”


    半截棍子插進麵山,一轉,一搗!


    嘩啦!


    麵山的山尖塌陷下去,夏羽一抓飯盒,隨手一抖,還很黏稠的麵湯就落在麵山的陷坑裏,他又取幹淨的清水,左手的容器一邊倒水,右手的黑色麵點棍,一邊緩緩啟動,開始了觀眾們熟悉的畫圓、旋轉運動!


    “【白羅蛇轉煉】!”


    目睹此景,顏奇雙手猛地用力扣緊椅子扶手,甚至抓出不淺的指痕,足見他情緒起伏有多嚴重。


    黑暗界領袖就緊緊盯住持棍的少年。


    鐺!


    鐺鐺!


    鐺鐺鐺!


    這迴,夏羽施展【進化白羅蛇轉煉】,周身不僅僅吹起了一股沒有理由的風,而且擺在廚台上的用具,盤子、鏟勺之類,居然隱隱發出顫鳴聲。


    聲音隨麵點棍的急緩節奏變化,予人不同的感覺。


    類似地震的區域,在料理台周圍形成。


    夏羽額頭見汗,頭頂隱隱冒出一陣霧氣,眼神閃爍得厲害。他凝視在棍子底下混合的水、麵,心底陡然一聲大喝:“給我出來”


    轟!


    棍子劇烈震動,啪的一聲,似長鞭在空中爆開,聲音刺耳。


    一條麵溜形成的白龍,正要沿著麵點棍攀爬而上,豈料就被麵點師主動甩棍震斷,而且一斷就斷為數截,咚咚咚掉迴料理台,發出沉悶的墜落音。


    【白羅蛇轉煉】這才剛剛起勢,觀眾們熟悉的“舞白龍”就要再度上演了,誰又能想到節奏突然中斷,麵團四分五裂。


    這一幕,令賽館鴉雀無聲。


    過了好一會,觀眾才看著呆在廚台前氣喘的少年,炸鍋了。


    “失敗了!”


    “這、這也能失敗?!”瞠目結舌。


    “夏主廚和麵失敗!提前退出魁首競爭!恨失玉龍鍋!”現場的媒體小編,興奮地敲出這麽一條文字直播快訊,就要發出去。


    “安靜!”


    一個喝聲來自嘉賓席。


    切仙左衛門已經起身,顏奇跟著他站立。


    夏羽對騷亂的觀眾席,投以冷淡一瞥,嘉賓席一雙雙眼睛他能察覺到,但那又如何,現在他心無雜念,低聲對走來的朱青道:“交給你了!”


    “放心!”


    啪!


    兩人再次擊掌。


    夏羽主動退開,朱青嘴角微翹占據夏羽的位置,緊接著,銀光一閃,兩根細而長的銀筷,嗤嗤插進斷裂出來的麵溜,等女廚師雙手舞起白色的小龍時,賽館已然落針可聞。


    “菠菜汁!”


    朱青喊。


    夏羽抓杯子一潑,嘩,正被一根銀筷翻搗旋轉的麵溜,立刻染上了翠綠,且顏色在高速的畫圓旋轉中,漸漸加深,變為了青!


    “白龍,變成了青龍!”


    狩獵紅葉大會的山間平台,田所惠捂嘴,漂亮大眼睛裏是一條具備了神韻的小青龍,這條龍就圍繞朱青右臂嬉戲飛騰。


    “胡蘿卜汁!”


    又一潑。


    左臂旋轉的麵溜被染成朱紅色。


    突然,朱青筷子一停,一團青色的麵、一團朱紅色的麵,就憑空出現在料理台上。


    她沒停,筷子再度插進另外兩團麵。


    芝麻糊將第三團麵變成烏黑色。


    而第四團麵,保持著白皙細膩,乍一看沒有絲毫異常,可呆呆站在附近的女主持,分明嗅到一絲容易被忽略的辛辣之味。


    “麵團,就緒!”


    朱青略帶一點氣喘扭頭說。


    “漂亮!”


    夏羽豎起大拇指,她不會【白羅蛇轉煉】,卻能接下和麵的接力棒,足可證明她身為麟廚師的深厚廚藝底子。


    這一步,非常非常關鍵,涉及到鎮魂包的陰陽調和奧義!


    看朱青這麽漂亮完成了她那部分,夏羽為自己暗捏一把汗。


    此前觀眾的瞎嚷嚷其實沒錯。


    差點就翻車了!


    如今夏羽也算心有餘悸,至於翻車的緣由,就在他氣微弱,如果不是過去幾天,咬咬牙,一口氣把20個天賦點丟給【白羅蛇轉煉】,使得這門廚技晉升至準金框等級,剛才就真的翻車變成決賽的笑料了。


    好不容易積攢的天賦點,一下子用去20點,雖令人心酸,卻是必須的。


    多實踐,發現問題,解決問題。


    這就是過去一星期夏羽、朱青搭檔的旋律,沒多複雜。


    也好在他有積攢天賦點不亂用的情況,否則,麵臨氣和廚技搭配不上來的棘手情況,還真是束手無策隻能等死。


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