鈞哥還在再說,被珍娘拉了把衣袖。
跟這婆娘費什麽口舌?你跟她置氣,她隻當是福氣,不如省點力氣。
在眾人豔羨嫉妒的目光中,從前的掃把星姐弟,揚首挺胸,穿行而過。
“你等著聽吧,”珍娘悄悄對鈞哥道:“咱們一走遠,保管他們就要換種說辭!”
果不其然,還沒等他們走出聽力範圍呢,後頭的人就憋不住了。
“看他們得意的小樣兒!”胖二嬸首當其衝,本來喜氣洋洋地聲音變得陰陽怪氣:“不就是做了頓好飯麽?跟擒了賊王似的!得虧不是給皇帝做的,不然她還不得踩死咱們?!”
有人附和:“就是就是!咱們依輩分還算她叔嬸呢,看她眼睛長到頭頂上的樣子,還當咱們長輩了?”
有人小心地不服:“也不是,我看珍丫頭倒沒說什麽。”
胖二嬸立刻瞪起眼珠子來罵他:“你聽見個屁!她心裏罵你還要說出來?”
珍娘在前頭聽得真真的,就胖二嬸那鑼鼓嗓子,隔八裏路都聽得見,她還不知道避諱。
“二嬸,”珍娘忽地迴頭,眉目間含了淺笑,“嬸子說罵誰了?”
胖二嬸嚇一大跳,心暗這丫頭真是做賊的耳朵,怎麽聽得這樣遠?
“沒有罵誰,誰也沒罵,今兒裏長來了呢,”胖二嬸團團的臉笑得花一樣:“特意吩咐了咱們,不讓惹你生氣,怕萬一影響了給程大人做飯,那就不好了!對了飯做完了吧?”
前頭是恭維的意思,後頭卻有些揶揄了。
飯做完了看你還有什麽可得意的!
忍你也不過隻這一天而已!看你以後還有什麽可囂張的!
珍娘心情很好,眉彎眼笑地迴道:“做好了,程大人看著並不兇得很,還說將那尖館留給我開茶樓呢!”
什麽?!
這叫什麽話?!
天上掉什麽錢雨了,偏要砸到這丫頭身上?!
眾人目瞪口呆,珍娘笑眯眯地甩身而去,鈞哥衝他們一笑,不忘丟下句話:“日後多照顧咱家生意,也是程大人的好意!”
沒人敢接話了,被程大人三個字震得靈魂出竅了。
迴家下地做了半天農活,珍娘先迴家,給程大人留下的那位護衛預備晚飯。
本來家裏沒什麽吃食了,好在尖館裏中午做飯時還留下不少,才迴來時,珍娘依樣取了些。
既然說做春餅,那少不得和麵做餅。
用溫水將麵和好,再用擀麵杖擀成薄餅,撒上細鹽,搽好香油,撒點蔥花,然複盤成螺螄卷兒。
到這裏還沒完呢,螺螄卷兒得再把它擀成餅,然後再卷,再擀,再卷,卷擀的次數越多,餅越鬆軟妤吃。
到最後麵餅做好時,珍娘已是一頭細汗了。
顧不上擦汗,珍娘又彎腰看灶裏火頭如何。
烙餅的火候十分關鍵,要拿捏得準才行。
火大餅容易烏焦巴弓,火小烙的時間長,餅讓風嗑幹轉硬也不好吃。
火候用的得當,烙出來的餅外麵微焦,裏麵鬆軟,才算合格的烙餅,吃起來才筋道軟潤。
配餅吃的小菜,珍娘也想好了,中午剩下些新鮮的青椒,還有一小塊牛肉,熱油旺火炒個青椒肉絲,又爽口又下飯。
可別小看了這道貌似不起眼的小炒,因珍娘一般不喜歡在熱炒武火菜上用芡粉潤滑,因此肉絲要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,這可是極考驗上灶人火候的。
珍娘三下五除二,很快就起鍋盛盤,看看碧生生的青椒和軟糯噴香的牛肉絲兒,正好鈞哥進門,她笑著叫他:“哥兒替我試試!”
正文 第五十八章姑娘我年輕,卻不傻!
鈞哥將鍋裏還剩下的一小撮菜放下嘴裏,眉開眼笑地嚼了又嚼,然後衝珍娘豎起大拇指來:“香!真香!”
珍娘嗔他:“光別說好聽的,青椒熟了沒?”
鈞哥咕嘟一聲咽下肚去:“熟!怎麽沒熟!”
珍娘笑了。
再燒個菠菜豆腐湯,雪白的豆腐,碧綠的菠菜,看著就覺得十分清爽。
酥魚也從罐子裏取出來,臘肉切成一封書的形狀,一切就緒,放進籃子裏,
珍娘洗把臉,用塊幹淨的頭巾包住頭臉,挽起竹籃,出門前不忘吩咐鈞哥:“各樣菜我都留下些給你了,你卷餅吃吧!別忘了,吃完得自己收拾碗筷!”
鈞哥早塞得一嘴菜食,嗚嗚呀呀地,哪裏說得出話來?
珍娘才走到小道盡頭,就見農人們對她指指點點的,見她看過來,又都堆出笑臉來:
“出去啊?”
“去尖館?”
珍娘心裏歎了口氣。自己出頭太快,又招惹了四大惡人,想必他們不會放過自己,不知又在莊上散了些什麽風?
不過自己身正不怕影斜,他們要說,憑他們去說好了,眼下最重要的是,自己要將茶樓打理好了,將鈞哥和自己的小日子過好了,這才是正經大事。
“是啊,程大人的護衛還在尖館呢,我去給他送飯。”珍娘笑著迴道,聲音平淡自如,既不顯得特意著重,以免讓人覺得她驕傲,也不自輕,以免顯得此事無關緊要。
跟這婆娘費什麽口舌?你跟她置氣,她隻當是福氣,不如省點力氣。
在眾人豔羨嫉妒的目光中,從前的掃把星姐弟,揚首挺胸,穿行而過。
“你等著聽吧,”珍娘悄悄對鈞哥道:“咱們一走遠,保管他們就要換種說辭!”
果不其然,還沒等他們走出聽力範圍呢,後頭的人就憋不住了。
“看他們得意的小樣兒!”胖二嬸首當其衝,本來喜氣洋洋地聲音變得陰陽怪氣:“不就是做了頓好飯麽?跟擒了賊王似的!得虧不是給皇帝做的,不然她還不得踩死咱們?!”
有人附和:“就是就是!咱們依輩分還算她叔嬸呢,看她眼睛長到頭頂上的樣子,還當咱們長輩了?”
有人小心地不服:“也不是,我看珍丫頭倒沒說什麽。”
胖二嬸立刻瞪起眼珠子來罵他:“你聽見個屁!她心裏罵你還要說出來?”
珍娘在前頭聽得真真的,就胖二嬸那鑼鼓嗓子,隔八裏路都聽得見,她還不知道避諱。
“二嬸,”珍娘忽地迴頭,眉目間含了淺笑,“嬸子說罵誰了?”
胖二嬸嚇一大跳,心暗這丫頭真是做賊的耳朵,怎麽聽得這樣遠?
“沒有罵誰,誰也沒罵,今兒裏長來了呢,”胖二嬸團團的臉笑得花一樣:“特意吩咐了咱們,不讓惹你生氣,怕萬一影響了給程大人做飯,那就不好了!對了飯做完了吧?”
前頭是恭維的意思,後頭卻有些揶揄了。
飯做完了看你還有什麽可得意的!
忍你也不過隻這一天而已!看你以後還有什麽可囂張的!
珍娘心情很好,眉彎眼笑地迴道:“做好了,程大人看著並不兇得很,還說將那尖館留給我開茶樓呢!”
什麽?!
這叫什麽話?!
天上掉什麽錢雨了,偏要砸到這丫頭身上?!
眾人目瞪口呆,珍娘笑眯眯地甩身而去,鈞哥衝他們一笑,不忘丟下句話:“日後多照顧咱家生意,也是程大人的好意!”
沒人敢接話了,被程大人三個字震得靈魂出竅了。
迴家下地做了半天農活,珍娘先迴家,給程大人留下的那位護衛預備晚飯。
本來家裏沒什麽吃食了,好在尖館裏中午做飯時還留下不少,才迴來時,珍娘依樣取了些。
既然說做春餅,那少不得和麵做餅。
用溫水將麵和好,再用擀麵杖擀成薄餅,撒上細鹽,搽好香油,撒點蔥花,然複盤成螺螄卷兒。
到這裏還沒完呢,螺螄卷兒得再把它擀成餅,然後再卷,再擀,再卷,卷擀的次數越多,餅越鬆軟妤吃。
到最後麵餅做好時,珍娘已是一頭細汗了。
顧不上擦汗,珍娘又彎腰看灶裏火頭如何。
烙餅的火候十分關鍵,要拿捏得準才行。
火大餅容易烏焦巴弓,火小烙的時間長,餅讓風嗑幹轉硬也不好吃。
火候用的得當,烙出來的餅外麵微焦,裏麵鬆軟,才算合格的烙餅,吃起來才筋道軟潤。
配餅吃的小菜,珍娘也想好了,中午剩下些新鮮的青椒,還有一小塊牛肉,熱油旺火炒個青椒肉絲,又爽口又下飯。
可別小看了這道貌似不起眼的小炒,因珍娘一般不喜歡在熱炒武火菜上用芡粉潤滑,因此肉絲要能炒得嫩而入味,青椒要脆不泛生,這可是極考驗上灶人火候的。
珍娘三下五除二,很快就起鍋盛盤,看看碧生生的青椒和軟糯噴香的牛肉絲兒,正好鈞哥進門,她笑著叫他:“哥兒替我試試!”
正文 第五十八章姑娘我年輕,卻不傻!
鈞哥將鍋裏還剩下的一小撮菜放下嘴裏,眉開眼笑地嚼了又嚼,然後衝珍娘豎起大拇指來:“香!真香!”
珍娘嗔他:“光別說好聽的,青椒熟了沒?”
鈞哥咕嘟一聲咽下肚去:“熟!怎麽沒熟!”
珍娘笑了。
再燒個菠菜豆腐湯,雪白的豆腐,碧綠的菠菜,看著就覺得十分清爽。
酥魚也從罐子裏取出來,臘肉切成一封書的形狀,一切就緒,放進籃子裏,
珍娘洗把臉,用塊幹淨的頭巾包住頭臉,挽起竹籃,出門前不忘吩咐鈞哥:“各樣菜我都留下些給你了,你卷餅吃吧!別忘了,吃完得自己收拾碗筷!”
鈞哥早塞得一嘴菜食,嗚嗚呀呀地,哪裏說得出話來?
珍娘才走到小道盡頭,就見農人們對她指指點點的,見她看過來,又都堆出笑臉來:
“出去啊?”
“去尖館?”
珍娘心裏歎了口氣。自己出頭太快,又招惹了四大惡人,想必他們不會放過自己,不知又在莊上散了些什麽風?
不過自己身正不怕影斜,他們要說,憑他們去說好了,眼下最重要的是,自己要將茶樓打理好了,將鈞哥和自己的小日子過好了,這才是正經大事。
“是啊,程大人的護衛還在尖館呢,我去給他送飯。”珍娘笑著迴道,聲音平淡自如,既不顯得特意著重,以免讓人覺得她驕傲,也不自輕,以免顯得此事無關緊要。