“姑娘，不如就蔽店把你這菜譜買下吧？多少錢？”何春明問。
平安想了想：“暫定一兩銀子。究竟值不值，等下掌櫃的看看小公子的反應再說吧。”
何春明尋思著她說得也對，現在談錢也太早，先得看看做出來好不好吃再說。
平安說過枸杞芽苗的做法讓大廚來看，就真的當著大廚的麵做了兩個枸杞芽苗做的菜，一個是天精苗炒雞蛋，再一個是涼拌天精苗。
這炒雞蛋還是普普通通的家常菜，隻要調料放得得當，火候掌握得好，沒什麽難的。
何三很有把握將這個菜炒得比平安還要軟嫩到位。
倒是涼拌枸杞苗還麻煩些，頗費些功夫要！
主要是雖然簡簡單單是一道涼拌菜，但是前期要準備的時間長，物料也要上等物料，這樣一看，倒是這道涼拌菜更為費時費力了！
所幸鍋裏一直有燉著的老母雞，湯很濃，味道也很鮮。
平安拿著調羹舀了一點兒上來嚐了嚐，咂咂嘴：“何大廚，這老母雞燉了大約多久了？”
“足足兩個時辰了。”何三道。
“時間倒也差不多了。就是隻是雞湯，顯得太寡淡了些……”平安遺憾道。
這雞湯還寡淡？他可是加了不少料進去過的！這裏頭還加了當歸白芍，滋補得很！
“何大廚，有野生的蕈子沒有？正好二月，集市行有沒有賣‘桃花菌’的？那東西放一點進來，不僅帶有鬆針清香，而且鮮美無比。”平安淡淡道。
何三聽她一開口，就已然折服，這丫頭果然是懂吃的！
那桃花菌市集上可不經常有，恰巧今兒采買了一些過來，價格可不低！十文一斤呢！要知道掌櫃的見他買迴來這些外貌醜陋的蕈子，還有些不大高興呢。
“有！”何三說，“我這便拿些過來。”
平安接過洗幹淨的蕈子，放入雞湯中，用筷子壓了壓，朝何三一笑：“這桃花菌雖然不好看，可肉質脆嫩，美味可口，被譽為‘廚中之珍’呢！”
前些日子還有雷筍，新鮮的拿一點兒出來，也放在雞湯中。
一邊兒等湯熬煮出來，一邊兒平安就把河蝦放入鍋中油炸了起來。
這道菜也是家常菜，炸得通紅，外焦裏嫩的時候，用大漏勺將蝦盛了起來，放在盤中擺盤。邊上削上幾片青蘿卜做成的花兒，顏色上倒是十分相配。
正好，湯也鮮了，味道還真的濃厚了起來。
“咱這雞也算是一物多用了。”平安吩咐何三，“何大廚，反正湯也不需要多少，雞加了蕈子，價格比平時還能賣得高些。”
她說完看了看掌櫃的，“掌櫃的，平安倒是要提醒您，若是您不想別家學去，可以將這桃花菌撈出來，另作他用，筍也可以撈出來涼拌，單獨成一碟賣出。”
她的建議可都是實打實能掙錢的！
何春明拱了拱手：“多謝姑娘指點。”
“不客氣。”平安實誠道，“想來何大廚也是懂的，平安不過班門弄斧罷了。”
何三本就因為她極懂吃的，對她心生幾分好感，此時見她竟貶低了自己，襯托得他是個不錯的行家，心中又對她感激了幾分。
059伺候慕大爺
湯還真的沒需要多少！
因為平安根本就沒把雞湯舀出來，而是直接用漏勺放了一小撮兒枸杞芽苗在濃湯中快速汆了一下，馬上就瀝幹來。放入盤中，加上香醋、芝麻油、少許鹽拌一拌，再撒上些白芝麻。
紅蘿卜切絲兒，本想要炒一下，可一想，不如也在雞湯中汆一下試試。瀝幹水在枸杞苗邊上擺成一圈兒，倒是有些賣相。
桃花菌不如也挑出來，裝成一小碟兒，等會兒當做一個菜送到樓上去。
隻剩下最後一個上湯螺螄了。
平安朝何三抱歉笑笑：“何大廚，這個菜不算是枸杞芽苗的做法……”
何三立馬懂了，忙說：“我們在外頭等著。”說完自己便領頭出去了。
這個菜是她準備賣錢的，自然是不好繼續再看了。
要想螺螄好吃，臘肉怎麽少得了呢？紫蘇自然也是少不了的。很快，一盆上湯螺螄便燒好了，濃濃的白湯，淡淡的清香。
何三鼻子很靈，很快察覺今兒的螺螄有些與眾不同，便問：“姑娘，你這螺螄裏頭都放了些什麽？聞起來竟這麽香！”
平安神秘一笑：“何大廚，天機不可泄露哦。”
說完朝何春明道：“掌櫃的，菜都備齊了，這便叫人送給慕小公子去吧？”
因為何三的誇讚，何春明心裏也有了底，隻是，當小二端過那盆螺螄的時候，他卻也看不出任何蹊蹺來，因為盆裏除了螺螄便是湯了。
這一次，平安跟在小二身後也上了樓去，同去的還有何春明，當然更少不了蕭煜祁。
她就是要上來，她可不想她的白花花的十兩銀子給跑了！
慕欽揚一個人五個菜，上湯螺螄，涼拌枸杞苗，枸杞苗炒雞蛋，油炸河蝦，雞湯桃花菌，在平安眼裏看來就是奢侈的。
誰知他一坐在桌前，看著這五個略顯清淡的菜，就皺起了眉頭：“丫頭，你就用這些來打發本公子？不說山珍海味吧，總得大魚大肉吧？怎麽一眼看去都是草？！你當本公子是兔子嗎？”
真是難伺候的有錢人！
平安現在覺得與有錢人相處也許不一定就是一件好事了……她以前的願望就是要嫁給有錢人，然後做個米蟲，一天隻知道吃吃吃，吃遍天下美食。現在看來，這願望很可能要修改一下了……
因為有錢人他奶奶的脾氣好大！！
心裏明明很不滿，可是麵上還是不能表現出來，有時候做人真沒辦法，還真不能那麽耿直……
平安想了想：“暫定一兩銀子。究竟值不值，等下掌櫃的看看小公子的反應再說吧。”
何春明尋思著她說得也對，現在談錢也太早，先得看看做出來好不好吃再說。
平安說過枸杞芽苗的做法讓大廚來看，就真的當著大廚的麵做了兩個枸杞芽苗做的菜，一個是天精苗炒雞蛋，再一個是涼拌天精苗。
這炒雞蛋還是普普通通的家常菜，隻要調料放得得當，火候掌握得好，沒什麽難的。
何三很有把握將這個菜炒得比平安還要軟嫩到位。
倒是涼拌枸杞苗還麻煩些，頗費些功夫要！
主要是雖然簡簡單單是一道涼拌菜，但是前期要準備的時間長，物料也要上等物料，這樣一看，倒是這道涼拌菜更為費時費力了！
所幸鍋裏一直有燉著的老母雞，湯很濃，味道也很鮮。
平安拿著調羹舀了一點兒上來嚐了嚐，咂咂嘴：“何大廚，這老母雞燉了大約多久了？”
“足足兩個時辰了。”何三道。
“時間倒也差不多了。就是隻是雞湯，顯得太寡淡了些……”平安遺憾道。
這雞湯還寡淡？他可是加了不少料進去過的！這裏頭還加了當歸白芍，滋補得很！
“何大廚，有野生的蕈子沒有？正好二月，集市行有沒有賣‘桃花菌’的？那東西放一點進來，不僅帶有鬆針清香，而且鮮美無比。”平安淡淡道。
何三聽她一開口，就已然折服，這丫頭果然是懂吃的！
那桃花菌市集上可不經常有，恰巧今兒采買了一些過來，價格可不低！十文一斤呢！要知道掌櫃的見他買迴來這些外貌醜陋的蕈子，還有些不大高興呢。
“有！”何三說，“我這便拿些過來。”
平安接過洗幹淨的蕈子，放入雞湯中，用筷子壓了壓，朝何三一笑：“這桃花菌雖然不好看，可肉質脆嫩，美味可口，被譽為‘廚中之珍’呢！”
前些日子還有雷筍，新鮮的拿一點兒出來，也放在雞湯中。
一邊兒等湯熬煮出來，一邊兒平安就把河蝦放入鍋中油炸了起來。
這道菜也是家常菜，炸得通紅，外焦裏嫩的時候，用大漏勺將蝦盛了起來，放在盤中擺盤。邊上削上幾片青蘿卜做成的花兒，顏色上倒是十分相配。
正好，湯也鮮了，味道還真的濃厚了起來。
“咱這雞也算是一物多用了。”平安吩咐何三，“何大廚，反正湯也不需要多少，雞加了蕈子，價格比平時還能賣得高些。”
她說完看了看掌櫃的，“掌櫃的，平安倒是要提醒您，若是您不想別家學去，可以將這桃花菌撈出來，另作他用，筍也可以撈出來涼拌，單獨成一碟賣出。”
她的建議可都是實打實能掙錢的！
何春明拱了拱手：“多謝姑娘指點。”
“不客氣。”平安實誠道，“想來何大廚也是懂的，平安不過班門弄斧罷了。”
何三本就因為她極懂吃的，對她心生幾分好感，此時見她竟貶低了自己，襯托得他是個不錯的行家，心中又對她感激了幾分。
059伺候慕大爺
湯還真的沒需要多少！
因為平安根本就沒把雞湯舀出來，而是直接用漏勺放了一小撮兒枸杞芽苗在濃湯中快速汆了一下，馬上就瀝幹來。放入盤中，加上香醋、芝麻油、少許鹽拌一拌，再撒上些白芝麻。
紅蘿卜切絲兒，本想要炒一下，可一想，不如也在雞湯中汆一下試試。瀝幹水在枸杞苗邊上擺成一圈兒，倒是有些賣相。
桃花菌不如也挑出來，裝成一小碟兒，等會兒當做一個菜送到樓上去。
隻剩下最後一個上湯螺螄了。
平安朝何三抱歉笑笑：“何大廚，這個菜不算是枸杞芽苗的做法……”
何三立馬懂了，忙說：“我們在外頭等著。”說完自己便領頭出去了。
這個菜是她準備賣錢的，自然是不好繼續再看了。
要想螺螄好吃，臘肉怎麽少得了呢？紫蘇自然也是少不了的。很快，一盆上湯螺螄便燒好了，濃濃的白湯，淡淡的清香。
何三鼻子很靈，很快察覺今兒的螺螄有些與眾不同，便問：“姑娘，你這螺螄裏頭都放了些什麽？聞起來竟這麽香！”
平安神秘一笑：“何大廚，天機不可泄露哦。”
說完朝何春明道：“掌櫃的，菜都備齊了，這便叫人送給慕小公子去吧？”
因為何三的誇讚，何春明心裏也有了底，隻是，當小二端過那盆螺螄的時候，他卻也看不出任何蹊蹺來，因為盆裏除了螺螄便是湯了。
這一次，平安跟在小二身後也上了樓去，同去的還有何春明，當然更少不了蕭煜祁。
她就是要上來，她可不想她的白花花的十兩銀子給跑了！
慕欽揚一個人五個菜，上湯螺螄，涼拌枸杞苗，枸杞苗炒雞蛋，油炸河蝦，雞湯桃花菌，在平安眼裏看來就是奢侈的。
誰知他一坐在桌前，看著這五個略顯清淡的菜，就皺起了眉頭：“丫頭，你就用這些來打發本公子？不說山珍海味吧，總得大魚大肉吧？怎麽一眼看去都是草？！你當本公子是兔子嗎？”
真是難伺候的有錢人！
平安現在覺得與有錢人相處也許不一定就是一件好事了……她以前的願望就是要嫁給有錢人，然後做個米蟲，一天隻知道吃吃吃，吃遍天下美食。現在看來，這願望很可能要修改一下了……
因為有錢人他奶奶的脾氣好大！！
心裏明明很不滿，可是麵上還是不能表現出來，有時候做人真沒辦法，還真不能那麽耿直……