“伺候”慕欽揚一事,並沒有因為蕭煜祁的不高興而有任何改變。
第二天一早,在鎮上酒樓裏結了八十文錢之後,馬車就歡快地奔向了“伺候”慕小公子的方向!
果不其然,慕欽揚還真就優哉遊哉地等在了大廳裏。
一見平安他們進來,立時手一抖打開了那把狂書一個“忍”字的白扇子,扇了扇。
平安蹙眉:故作風流!這才到二月下旬,有必要扇那扇子嗎?
才把東西交給店小二,慕欽揚就淡淡然開了口:“平安丫頭,來得倒是很準時啊!幸虧你沒讓公子我白等,不然,你這生意以後怕都是要黃了……”
平安朝他咧嘴一笑:“既然公子都出價十兩,平安又豈有不來之理?怎麽說,也不該和錢過不去不是?”笑歸笑,卻是皮笑肉不笑。
“小公子今兒想吃點啥呢?”平安問。
“要本公子說,還用得著叫你來做嗎?”慕欽揚毫不客氣地用下巴對著她,斜著眼睛瞥她一眼。
有錢人的壞毛病!
平安心裏暗罵一聲,麵上卻還是笑逐顏開:“那就請小公子稍等片刻!”說完就往後廚走去。
“唉!平安丫頭!”慕欽揚叫住了她。
平安疑惑地看他一眼,問:“小公子還有什麽吩咐嗎?”
“以後叫本公子慕公子,別小公子小公子的叫,好似本公子比你小一樣,聽見沒?”
“是!小公子!”平安故意迴答,自己卻加快了腳步去了後院。
死丫頭!膽子真大!
慕欽揚皺著眉頭看她的背影消失在自己的視線中,許久之後眸色微微變柔,嘴角勾了勾。膽子大也好,不怕他,正好可以玩一玩……
怎麽說,應該也會比他們府上的丫鬟們好玩吧?
平安可沒空管他心裏想什麽,此時她想的都是怎麽樣才能拿到他許下的十兩銀子!
螺螄昨晚上已經放在水盆裏泡過,泥沙已經吐得差不多了,平安找掌櫃的要了兩根鐵釘子,放在泡著螺螄的水裏。
螺螄很怕這鐵腥味兒,要想吃起來幹幹淨淨,最好的辦法就是然它們快速地吐幹淨體內的泥沙,鐵釘是上好的選擇。
一大早吃螺螄,看起來真有些不可思議,連平安自己都覺得不可思議!
可是,這慕小公子可是個夜貓子,白天黑夜完全顛倒了過的家夥!從掌櫃的口中,她早就打探到他最近的行蹤:基本上都是傍晚起床,吃過之後就混到花樓裏去了,一直到早上才晃蕩迴“醉清風”。
他的早餐可不就是一般人的晚餐!
除了螺螄,再給他來個枸杞芽苗炒雞蛋?比較清淡,但是滋陰補腎功效不少!
平安偷笑,想必天天混花樓的家夥會腎虧得厲害吧?
正在她忙活的時候,掌櫃的過來了,站在廚房門口看著她有些欲言又止:“平安姑娘……”
平安原本打算還是要來一條魚的,隻是現下簍子裏才留了幾片紫蘇葉,怕是味道沒那麽鮮,便動起了別的心思,不如就油炸河蝦!
她一邊將調料灑在河蝦上,一邊輕輕抓一抓,疑惑地看著掌櫃的:“怎麽了?掌櫃的?是有啥事兒嗎?”
“姑娘,咱這個枸杞芽苗的做法就被對門兒的八寶軒給學了去了!昨兒晚上他們也推出了掌櫃推薦菜品,一模一樣!而且價格還比咱的要低,據說,四十文就能來一缽!”掌櫃的麵帶愁容,“要是這樣下去,平安姑娘,蔽店怕是沒有賺頭哇。”
平安笑笑,手上動作不停:“掌櫃的,這商家之間互相跟風是常有之事。您掌管‘醉清風’這些年,怕是早已習慣了吧?”
058吃的行家
何春明為何來這一說呢?第一,怕是真的有人跟風,在價格上有競爭力,他有些著急了;第二,估計就是覺得她賣給他的枸杞芽苗貴了些。
平安一副成竹在胸的樣子:“何掌櫃,你放心好了,既然我顧平安和你做這個生意,就不會讓你虧本兒!你若是虧了本,我這不是自斷財路嘛!”
何春明聽她這麽肯定,也便放下了心來:“平安姑娘,你可是還有什麽方法?”
“商賈之道,要麽貨好,要麽價廉。”平安慢條斯理道,“想必掌櫃的也是極為了解的。咱這價肯定就這麽高了,若是人家降價,咱也跟著降價,到時候導致惡行競爭,誰也賺不到錢!他們要四十文,想必也是有賺的!咱就偏偏不和他一樣,咱就要六十文一缽,就要八十文一缽!”
何春明聽著有些目瞪口呆,這一樣的東西,自己價高還能這麽理直氣壯了?也不知這丫頭心裏在打什麽主意!
蕭煜祁坐在一旁燒火,不禁有些欣慰:這丫頭幾次價砍下來,倒很有自己談生意的風格了!
“姑娘,這平白無故就比人家價高……客人不是傻子,不會白白出這冤枉錢呐。”何春明提醒她。
平安將醃好的河蝦放在一邊,笑笑:“掌櫃的不必擔心!這枸杞苗吃法可多了,可不隻這小火鍋一種!咱就賣八十文一缽,我馬上教你一種新做法,今天你就可以在店門口推出天精兩吃!”
何春明一聽,臉上疑惑之色頓去,馬上帶了笑意:“姑娘且說來!”
“叫大廚來看!”平安笑著道,“隻是,我這菜要是做得好,若是能得個小公子的讚的話……掌櫃的,這螺螄以後……”
“好說!好說!”何春明幹脆道。
“咱還是先把話挑明了說吧,我也不想要什麽高價,這市麵上螺螄跟魚的價格差不多,一文錢一斤,隻是,下一迴水也不容易,我今兒做的螺螄要是味道好於一般酒樓的,掌櫃的看看能不能稍稍提點兒價上來。或者我把這上湯螺螄的菜譜賣給‘醉清風’也可。”
何春明有些猶豫了:“平安姑娘,這臘排骨下天精人家那麽快都能學去,你這上湯螺螄若也是那麽容易被學去,蔽店可是賺不到錢啊!”
“這個你放心,下天精苗是一道家常菜,沒什麽特殊的地方。我這上湯螺螄可不同,有一樣調料少了它,別家定然做不出來。而且,這調料至今為止在別處也未發現過。”
何春明想了想,原先答應她枸杞芽苗二十五文一斤就已經很不劃算了,要知道,他派出去的人打聽到對家八寶軒收來才十文錢一斤!自己白白就多付了這十五文!
可是,做生意要講一個信字,這牙齒他隻得打落了往自己肚裏吞……
這又要他在螺螄上加價,加到多少?二文一斤?硬生生漲了一倍了!他可不能像之前那麽傻了!犯下如此大錯!
第二天一早,在鎮上酒樓裏結了八十文錢之後,馬車就歡快地奔向了“伺候”慕小公子的方向!
果不其然,慕欽揚還真就優哉遊哉地等在了大廳裏。
一見平安他們進來,立時手一抖打開了那把狂書一個“忍”字的白扇子,扇了扇。
平安蹙眉:故作風流!這才到二月下旬,有必要扇那扇子嗎?
才把東西交給店小二,慕欽揚就淡淡然開了口:“平安丫頭,來得倒是很準時啊!幸虧你沒讓公子我白等,不然,你這生意以後怕都是要黃了……”
平安朝他咧嘴一笑:“既然公子都出價十兩,平安又豈有不來之理?怎麽說,也不該和錢過不去不是?”笑歸笑,卻是皮笑肉不笑。
“小公子今兒想吃點啥呢?”平安問。
“要本公子說,還用得著叫你來做嗎?”慕欽揚毫不客氣地用下巴對著她,斜著眼睛瞥她一眼。
有錢人的壞毛病!
平安心裏暗罵一聲,麵上卻還是笑逐顏開:“那就請小公子稍等片刻!”說完就往後廚走去。
“唉!平安丫頭!”慕欽揚叫住了她。
平安疑惑地看他一眼,問:“小公子還有什麽吩咐嗎?”
“以後叫本公子慕公子,別小公子小公子的叫,好似本公子比你小一樣,聽見沒?”
“是!小公子!”平安故意迴答,自己卻加快了腳步去了後院。
死丫頭!膽子真大!
慕欽揚皺著眉頭看她的背影消失在自己的視線中,許久之後眸色微微變柔,嘴角勾了勾。膽子大也好,不怕他,正好可以玩一玩……
怎麽說,應該也會比他們府上的丫鬟們好玩吧?
平安可沒空管他心裏想什麽,此時她想的都是怎麽樣才能拿到他許下的十兩銀子!
螺螄昨晚上已經放在水盆裏泡過,泥沙已經吐得差不多了,平安找掌櫃的要了兩根鐵釘子,放在泡著螺螄的水裏。
螺螄很怕這鐵腥味兒,要想吃起來幹幹淨淨,最好的辦法就是然它們快速地吐幹淨體內的泥沙,鐵釘是上好的選擇。
一大早吃螺螄,看起來真有些不可思議,連平安自己都覺得不可思議!
可是,這慕小公子可是個夜貓子,白天黑夜完全顛倒了過的家夥!從掌櫃的口中,她早就打探到他最近的行蹤:基本上都是傍晚起床,吃過之後就混到花樓裏去了,一直到早上才晃蕩迴“醉清風”。
他的早餐可不就是一般人的晚餐!
除了螺螄,再給他來個枸杞芽苗炒雞蛋?比較清淡,但是滋陰補腎功效不少!
平安偷笑,想必天天混花樓的家夥會腎虧得厲害吧?
正在她忙活的時候,掌櫃的過來了,站在廚房門口看著她有些欲言又止:“平安姑娘……”
平安原本打算還是要來一條魚的,隻是現下簍子裏才留了幾片紫蘇葉,怕是味道沒那麽鮮,便動起了別的心思,不如就油炸河蝦!
她一邊將調料灑在河蝦上,一邊輕輕抓一抓,疑惑地看著掌櫃的:“怎麽了?掌櫃的?是有啥事兒嗎?”
“姑娘,咱這個枸杞芽苗的做法就被對門兒的八寶軒給學了去了!昨兒晚上他們也推出了掌櫃推薦菜品,一模一樣!而且價格還比咱的要低,據說,四十文就能來一缽!”掌櫃的麵帶愁容,“要是這樣下去,平安姑娘,蔽店怕是沒有賺頭哇。”
平安笑笑,手上動作不停:“掌櫃的,這商家之間互相跟風是常有之事。您掌管‘醉清風’這些年,怕是早已習慣了吧?”
058吃的行家
何春明為何來這一說呢?第一,怕是真的有人跟風,在價格上有競爭力,他有些著急了;第二,估計就是覺得她賣給他的枸杞芽苗貴了些。
平安一副成竹在胸的樣子:“何掌櫃,你放心好了,既然我顧平安和你做這個生意,就不會讓你虧本兒!你若是虧了本,我這不是自斷財路嘛!”
何春明聽她這麽肯定,也便放下了心來:“平安姑娘,你可是還有什麽方法?”
“商賈之道,要麽貨好,要麽價廉。”平安慢條斯理道,“想必掌櫃的也是極為了解的。咱這價肯定就這麽高了,若是人家降價,咱也跟著降價,到時候導致惡行競爭,誰也賺不到錢!他們要四十文,想必也是有賺的!咱就偏偏不和他一樣,咱就要六十文一缽,就要八十文一缽!”
何春明聽著有些目瞪口呆,這一樣的東西,自己價高還能這麽理直氣壯了?也不知這丫頭心裏在打什麽主意!
蕭煜祁坐在一旁燒火,不禁有些欣慰:這丫頭幾次價砍下來,倒很有自己談生意的風格了!
“姑娘,這平白無故就比人家價高……客人不是傻子,不會白白出這冤枉錢呐。”何春明提醒她。
平安將醃好的河蝦放在一邊,笑笑:“掌櫃的不必擔心!這枸杞苗吃法可多了,可不隻這小火鍋一種!咱就賣八十文一缽,我馬上教你一種新做法,今天你就可以在店門口推出天精兩吃!”
何春明一聽,臉上疑惑之色頓去,馬上帶了笑意:“姑娘且說來!”
“叫大廚來看!”平安笑著道,“隻是,我這菜要是做得好,若是能得個小公子的讚的話……掌櫃的,這螺螄以後……”
“好說!好說!”何春明幹脆道。
“咱還是先把話挑明了說吧,我也不想要什麽高價,這市麵上螺螄跟魚的價格差不多,一文錢一斤,隻是,下一迴水也不容易,我今兒做的螺螄要是味道好於一般酒樓的,掌櫃的看看能不能稍稍提點兒價上來。或者我把這上湯螺螄的菜譜賣給‘醉清風’也可。”
何春明有些猶豫了:“平安姑娘,這臘排骨下天精人家那麽快都能學去,你這上湯螺螄若也是那麽容易被學去,蔽店可是賺不到錢啊!”
“這個你放心,下天精苗是一道家常菜,沒什麽特殊的地方。我這上湯螺螄可不同,有一樣調料少了它,別家定然做不出來。而且,這調料至今為止在別處也未發現過。”
何春明想了想,原先答應她枸杞芽苗二十五文一斤就已經很不劃算了,要知道,他派出去的人打聽到對家八寶軒收來才十文錢一斤!自己白白就多付了這十五文!
可是,做生意要講一個信字,這牙齒他隻得打落了往自己肚裏吞……
這又要他在螺螄上加價,加到多少?二文一斤?硬生生漲了一倍了!他可不能像之前那麽傻了!犯下如此大錯!